오븐에 코티지 치즈가 든 닭 가슴살

오븐에있는 커티지 치즈가 달린 닭 가슴살 - 건강식,식이, 저칼로리, 건강하고 맛있는 요리의 지지자를위한 요리법.

성분 :

  • 닭 가슴살 1 개 (500 g)
  • 토마토 2 개
  • 커티지 치즈 (180 g) 9 % 지방산 1 팩
  • 단단한 치즈 50g
  • 1 tsp. 말린 마늘
  • 소금, 후추, 맛 조미료
  • 요구르트 1/3 잔

요리 :

닭 가슴살을 필레로 자른다. 구덩이와 필레 찌꺼기에서 한 번에 우수한 치킨 수프를 요리 할 수 ​​있습니다.

각 필레는 비닐 봉지에 넣고 양쪽에서 살짝 튕겨냅니다.

필렛을 대각선으로 조각으로 자릅니다.

베이킹 접시에 케 피어를 붓고 (버터 대신에 사용) 닭 가슴살 필레를 놓습니다. 소금, 후추, 닭고기 조미료를 뿌린다. 조미료가 없으면 원하는대로 향료를 사용하십시오.

커 티 지 치즈 마늘과 소금을 섞어. 말린 마늘 대신 마른 마늘이 좋다. 예를 들어 딜을 추가 할 수 있습니다.

커다란 마늘이 가슴에 뿌려지고, 얇게 썬 토마토가 있습니다. 토마토는 살짝 소금을 넣고 말린 바질을 뿌린다.

괜 찮 아 요 강판에 세 치즈와 토마토의 위에 확산.

우리는 뜨거운 오븐에 양식을 넣고 180-190 도의 온도로 가열 한 다음 치즈가 약간 붉어 질 때까지 약 30 분간 굽습니다.

비 찜질 액 (혈청)의 형태로, 당신을 혼란스럽게하지 마십시오. 우리는 닭 가슴살을 접시 위에 올려 놓았습니다. 원한다면 아름다움과 맛을 위해 야채를 뿌리고 신선한 야채 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 유방은 부드럽고 맛있습니다.

오늘은 그게 전부입니다. 즐거운 하루 되세요!

코티지 치즈와 함께 구운 닭 가슴살

코티지 치즈에서 잘게 잘린 채소, 다진 마늘, 소금, 치즈가 무염 할 때 잘 섞는다.

닭고기 필레를 씻고 종이 타월로 물기를 제거하십시오. 필렛의 두꺼운면에서 우리는 깊은 상처 - 주머니를 만듭니다. 후추와 소금, 허브 (당신이 선택한 이탈리아어 또는 다른 언어 일 수 있음)를 뿌린다. 필렛 필렛 "주머니"를 채우고 닫습니다. 신뢰성을 위해 모서리를 나무 이쑤시게로 고정 할 수 있습니다.

필렛 형태로 접으십시오 (기름을 뿌려야합니다). 레몬 주스와 간장을 붓는다.

다음 옵션 : 우리는 마요네즈로 필레를 칠했지만, 대신에 사워 크림을 바르거나 녹인 버터로 부어서 빵 부스러기를 뿌릴 수 있습니다. 200 °의 오븐에서 20-30 분 동안 필렛을 굽습니다. 시간은 필렛의 크기와 두께에 따라 다릅니다. 그리고 우리는 이쑤시개로 고기를 찔러서 평소와 같이 준비 상태를 확인합니다. 그것은 저항없이 끝난 고기에 들어갑니다.

닭 가슴살 롤 두부

휴일 테이블과 손님을 대우하기 위해 돼지 고기, 쇠고기 또는 송아지 고기 요리를 만드는 것이 더 일반적입니다. 코티지 치즈가 든 구운 닭 가슴살은 일일 메뉴에 적합합니다. 요리하기가 어렵지 않기 때문에, 그리고 작은 축하연에는 아름답고 향긋하고 맛이 있습니다.

후추와 마늘을 덜 넣어 라. 그러면 아이들 메뉴에 적합한식이 접시가 될 것이다. 약 1cm 폭의 조각으로 잘라내어 롤은 맛있는 차가운 고기 간식으로 변합니다.

2 ~ 3 인분의 닭 가슴살을 구우려면 다음과 같이 준비해야합니다.

- 작은 닭 가슴살 필렛, 약 300-350g;
- 지방 함량이 9 % 인 커티지 치즈 150g;
- 2st.l. 사우어 크림;
- 신선한 또는 냉동 허브 (딜, 파슬리)의 무리;
- 마늘 2-3 clove;
- 검은 후추 또는 닭고기 용 조미료 혼합물;
- 소금;
- 2st.l. 간장.

커티지 치즈로 닭 가슴살을 만들기위한 단계별 제조법 :

롤은 오븐에서 구워지기 때문에 미리 180 ~ 200도까지 따뜻하게 할 수 있도록 켜야합니다.

필레를 씻고 수건으로 닦은 다음 커팅 보드에 뿌리고 날카로운 칼로 가운데에서 두꺼운 가장자리까지 자르고 책처럼 책을 열 수 있습니다.

다음으로, 각 조각은 특수 해머로 수리해야합니다. 고기가 구멍에 떨어지거나 작은 조각을 부엌 전체에 뿌리는 것을 막으려면 음식 필름을 통해 고기를 치기 만하면됩니다.

소금에 절인 필레를 넣고 후추 또는 향신료를 뿌리고 간장을 부어서 지금 치워 두십시오.

채우기 위해, 코티지 치즈, 사워 크림, 껍질을 벗기고 건너 뛰는 마늘, 채소 및 소금 한 컵을 섞으십시오.

두들겨 필렛의 각 조각은 결과 두드러진 질량을 윤활. 채우기가 남아 있으면 샌드위치와 같이 사용할 수 있습니다.

필렛을 롤 모양의 충전재로 접어서 굽거나 이쑤시개로 고정하여 베이킹시 롤이 떨어지지 않도록하십시오.

베이킹 접시에 호일 한 장을 넣고 호일에 롤을 놓은 다음 포일로 완전히 감싼다.

예열 된 오븐에 롤이있는 양식을 넣고 25-30 분 동안 베이킹 한 다음 상단에 호일을 열고 조금 더 갈색으로 7-10 분 동안 롤을 열어 굽습니다.

코티지 치즈가 들어간 닭 가슴살은 준비가되어 있으며, 조심스럽게 끈이나 이쑤시개를 제거하기 만하면 닭고기, 신선한 야채, 채소 및 다양한 소스에 적합한 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

코티지 치즈와 허브가 들어간 닭 가슴살 요리법

적절한 영양 - 이것은 쇠약 해지는 음식이 아니며, 아침, 점심, 저녁 식사를 위해 건강하고 균형 잡힌 음식입니다. 맛이 좋을뿐 아니라 피규어 제품에 무해한 것을 찾기가 어려울 수 있습니다. 두부가있는 닭고기가 가벼운 저녁 식사를위한 최선의 선택입니다. 치즈와 채소를 반찬으로 요리하는 재료는 거의 항상 손에 있습니다. 오븐에서 코티지 치즈로 닭 가슴살을 굽는 것이 관례입니다. 몇 가지 간단하고 빠른 요리법이 있습니다.

오븐 구이 필레

이 요리법은 Dukan 다이어트의 "공격"단계에 적합합니다. 오븐에서 코티지 치즈로 닭고기를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 필렛 - 500g
  • 커티지 치즈 1 팩 220g (지방 5 %까지)
  • 마늘 (신선 또는 건조)
  • 토마토 - 2 개
  • 단단한 치즈 - 50g
  • 맛에 향료
  • 1 tsp 식물성 기름
  • 한 닭고기 달걀.

오븐에있는 커티지 치즈로 닭고기 요리 - 최대 40 분.

  1. 유방을 헹구고, 원하는 매리 네이드 (간장, 케 피어, 발사믹 식초)를 사용하여 한 시간 동안 담그십시오. 가능하다면, 몇 시간 또는 하룻밤 동안 마리 네이드에 맡기는 것이 낫습니다. 음,이 단계를 건너 뛸 수도 있습니다.
  2. 두부 매쉬를 섞고 계란, 마늘, 향신료, 갓 갈아서 만든 후추, 소금과 섞는다.
  3. 약간의 고기 조각을 격퇴하고 얕은 상처, 소금 (필요한 경우), 후추.
  4. 기름칠 한 과자 굽는 판에 조각을 두십시오 (접시의 칼로리 함량을 더 줄이려면 버터 대신 케 피어 반 컵을 사용하십시오).
  5. 두 조각을 각각 조각에 넣고 균등하게 분배하십시오.
  6. 얇게 썰어 토마토를 자르고 두부로 유방 위에 놓습니다. 한편, 오븐에서 온도는 최소 200도 이상이어야합니다.
  7. 강판 치즈를 뿌려 빵을 넣으십시오.

닭 가슴살은 오븐에서 오히려 빨리 요리 된 코티지 치즈와 함께 구운 다음 약 30 분 정도 걸립니다.

두부 덩어리로 구운 닭 가슴살 요리법이 가장 간단합니다. 바질, 백리향, 마요라나 또는 오레가노를 포함하도록 재료를 확장 할 수 있습니다. 두부를 두부에 넣거나 잘게 잘린 약초로 뿌려주세요. 오븐에 코티지 치즈와 허브가 든 유방은 훨씬 향이납니다.

코티지 치즈 고기와 박제

코티지 치즈와 채소로 채워진 치킨은 오븐에서 구운 유방의 더욱 흥미로운 변형입니다. 마른 고기를 싫어하는 사람들을 위해 필레를 채우는 것이 좋습니다.

  • 흰살 고기 필레 1 킬로그램;
  • 커티지 치즈 300g (지방 함량 5 %까지);
  • 400 ml의 케 피어;
  • 맛볼 허브 (양파, 파슬리, 딜);
  • 맛이있는 향신료;
  • 1 tsp 식물성 기름.

코티지 치즈로 채워진 닭 가슴살 요리 시간 - 45 분

  1. 닭고기 조각을 씻고, 케 피어를 부어서 향신료를 넣고 30 분 동안 마리 네이드에 담근다. 마리 네이드에 고기를두고 갈수록 육즙이 나오게됩니다.
  2. 두부 콩을 약간 매시고 균질 해지지 않고 소금, 향신료, 잘게 잘린 채소를 넣습니다.
  3. 충분한 시간이 지난 후에는 마리 네이드에서 닭고기를 꺼내 수평을 자르고 가장자리를 약간여십시오.
  4. 숟가락은 먹거리를 추가하고 롤을 만들고 나무 이쑤시개로 가장자리를 고정시킵니다.
  5. 오븐을 220도까지 예열하십시오.
  6. 형성된 롤을 약간 기름칠 된 형태로 퍼뜨립니다. 주머니 가장자리가 노출되지 않게하려면 이쑤시게로 위로 올려 놓아야합니다.
  7. 오븐의 온도를 낮추지 않고 40 분 동안 구우십시오.

코티지 치즈와 채소로 채워진 치킨 필렛이 준비되었습니다! 작은 서클로 제공 할 수 있습니다.

두 부 치즈와 함께

수박 가슴살은 두부 치즈로 만들 수있어보다 섬세하고 세련된 맛을 느낄 수 있습니다. 닭고기 필레 치즈와 허브와 함께 매일 식사뿐만 아니라, 축제 테이블에 큰 추가 될 수 있습니다.

  • 필레 - 4 개
  • 커티지 치즈 치즈 5 st l
  • 불가 리아 어 고추 1 개
  • 파프리카
  • 체리 토마토 (1 팩)
  • 소금, 후추
  • 채소 (맛)
  • 단단한 치즈 (맛에)
  • 올리브 오일 1 tsp.
  1. 닭 조각을 헹구고 종이 타월로 말립니다.
  2. 기름을 추가하지 않고 뜨거운 프라이팬으로 1 분 동안 양면에 각 조각을 빠르게 볶습니다. 완전한 준비가 될 때까지 튀김을하는 것이 필수적이지만, 단지 지각의 도움을 받아 juiciness를 보존하기 위해서입니다.
  3. 별도의 용기에 파프리카와 치즈를 섞는다.
  4. 약간 냉각 된 닭 가슴살은 주머니를 만들기 위해 수평으로 자릅니다.
  5. 파프리카와 채소를 섞은 치즈로 만든 포켓을 채 웁니다.
  6. 고추 및 토마토 큐브로 잘라입니다.
  7. 두부 요리와 치즈 치킨 필렛을 올리브 오일로 기름칠하고 야채를 넣으십시오. 오븐을 200도까지 예열하고 과도하게 지나치지 않도록 30 분 이상 구우십시오.
  8. 당신은 훌륭한 강판 치즈에 강판을 첨가 할 수 있습니다.

코티지 치즈와 치즈로 구성된 닭 가슴살 - 훌륭한 조합이지만, 치즈가 첨가 된 요리의 칼로리 내용이 증가합니다. 코티지 치즈로 만든 다이어트 용 닭고기 커틀릿의 조리법과 고기 용 간식 또는 별도의 요리로 코티지 치즈로 채워진 고추를 좋아할 수도 있습니다.

멋진 비디오 레서피를 보시기 바랍니다.

코티지 치즈와 채소가 들어간 치킨 필렛

오트밀 파이

쿨리 히 코티지 치즈 (누룩이없는)

마니 크 커드

바나나 와플

초콜릿 와플

Marisha-solo 사이트에서 찾은 요리법.
나는이 재미있는 요리를 너에게 나눠 준다. 저자의 말, 내 사진

성분

일반 정보

복잡성

평균

채우기 - 채소를 자르고 코티지 치즈와 섞는다.

우유, 심황, 분쇄 마늘, 소금 및 검은 후춧가루를 넣으십시오.

각 치킨 필렛에 포켓을 만들기 위해 깊은 커팅을하십시오. 필레는 먹거리로 채워져있다.

각 필렛을 식물성 기름으로 덮습니다. 빵 부스러기에서 굴러 라.

필렛을 내화물 형태로 만든다.

방출 된 주스를 주기적으로 쏟아 부어 200g에서 25 분 동안 베이킹합니다.

코티지 치즈와 채소로 채워진 닭 가슴살

닭 가슴살 - 최소한의 지방 함량을 지닌 고기지만 완성 된 형태로 조금 건조 해집니다. 유방을 더 맛있게 만들기 위해서, 당신은 그것을 채울 수 있습니다. 파슬리, 딜, 마늘 또는 양파 깃털과 같은 채소를 가진 커드는 박제 한 유방을위한 충전물로 완벽합니다.

코티지 치즈와 허브가 포함 된 닭 가슴살 레시피

요리 : 메인 코스

준비 시간 : 30 분.

조리 시간 : 45 분.

총 시간 : 1 시간 15 분.

성분

  • 닭 가슴살 1kg
  • 300 g 코티지 치즈 (저지방)
  • 파 80 g
  • 500 ml 케 피어 (1 %)

사진으로 단계별 제조법

오븐에 커티지 치즈와 채소를 넣고 채워진 닭 가슴살을 요리하는 법

깨끗한 물로 닭 조각을 씻는다. 우리는 깊은 용기에 넣어. 우리는 소금. kefir로 채우기. 30 분 이내에 육류에 고기를 맡기십시오. 가능한 한 밤새도록.

이 기간 동안 닭고기 채우기를 준비하는 것이 좋습니다. 두 부 및 다진 양파 깃을 접시에 부 어 넣는다.

우리는 소금. 저어. 동시에 커티지 치즈의 큰 덩어리를 반죽하면 안됩니다. 따라서 유방을 채우는 것이 더 편리 할 것입니다. 면도.

시간이되면 kefir에서 닭 고기를 꺼내십시오. 날카로운 칼을 사용하여 각 조각에 수평 절개를하십시오. 우리는 조각을 끝까지 자르지 않고 독특한 주머니를 만듭니다. 우리가 열어.

안에는 두부 충전물을 넣습니다.

우리는 주머니의 가장자리를 닫습니다. 우리는 나무 이쑤시개로 고정시킵니다.

우리는 모든 채워진 닭고기 조각을 내화 접시로 옮깁니다. 채우기가 흘러 나오지 않으면, 조각을 "솔기"위로 올려 놓으십시오.

220 ° C에서 45 분 동안 오븐에 채우는 코티지 치즈로 닭 가슴살을 굽습니다.

코 티 지 치즈와 양파와 박제 치킨 유 방 준비가되었습니다.

두부와 닭

코 티 지 치즈와 부드러운, 부드럽고 수 분이 많은 치킨. 치킨 필렛은 냄비에 미리 담아서 모든 주스를 안쪽에 밀봉 한 다음 코티지 치즈, 치즈, 향신료 및 빵 부스러기로 모피 코트를하여 오븐에서 구워냅니다. 코티지 치즈를 곁들인 닭 가슴살은 맛있는, 건강하고 매우 식욕을 돋우는 요리로, 축제 테이블을 위해 심지어 부끄럽지 않습니다.

작곡 :

  • 치킨 필렛 - 800 g
  • 코티지 치즈 - 200 g
  • 치즈 - 100 g
  • 우유 - ½ 컵
  • 계란 - 1 pc
  • 빵 부스러기 - 3-4 tbsp. 숟가락
  • 이탈리아 허브의 혼합물 - 맛보기
  • 맛을 내기 위해 검은 후추
  • 소금 - 맛보기

요리 :

따라서 코티지 치즈로 닭고기 필레를 요리하려면 먼저 닭고기를 준비하십시오. 치킨 필렛을 씻고 말립니다. 얇은 스테이크를 만들기 위해 각 필렛을 길이 방향으로 두 부분으로 잘라내어 각 슬라이스를 약간 박살냅니다.

프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 치킨을 1-2 분 동안 고열로 튀긴다. 구이의 목적은 닭고기의 완전한 요리가 아니라 내부의 주스 봉인으로, 고기는 베이킹 후 육즙이 남습니다. 튀김하는 동안 소금과 후추 치킨. 팬에있는 모든 필렛은 한 번에 들어 가지 않으므로 몇 단계로 튀김을하십시오.

닭고기를 잠시 곁에두고 뚜껑을 덮어 따뜻하게 유지하십시오. 커티지 치즈, 강판 치즈, 계란, 이탈리안 허브 및 우유를 별도의 용기에 결합하십시오. 치즈는 굵은 껍질에 강하게 빻아 낼 수 있습니다. 오히려 오븐에서 녹을 것입니다. 모든 것을 철저히 섞어 라. 충분한 셀레늄 치즈를 사용한다면 치즈가 신선하면 소금을 넣을 필요가 없습니다.

튀긴 필렛은 냄비에 균일 한 층을 배치합니다.

코티지 치즈와 치즈 혼합물을 치킨 필렛을 부어 라.

빵 부스러기를 뿌리고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 말린 허브를 가볍게 뿌리십시오.

오븐을 200도까지 가열하고 20-25 분 동안 닭고기를 굽습니다. 오븐에있는 코티지 치즈가 든 닭고기는 갈색을 띄고 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질을 얻어야합니다.

코티지 치즈로 구운 닭고기가 준비되었습니다. 신선하거나 찐 야채로 장식 한 뜨거운 모피 코트 아래에서 닭고기를 제공하십시오.

오븐에 두부가있는 닭

주요 성분 :

  • 치킨 필레
  • 코티지 치즈
  • 토마토
  • 녹색

45 분

2 인분

100 그램 당 칼로리 :
118 kcal.

카테고리 :식이 식사

오늘 건강을 돌보는 것은 옳을뿐만 아니라 세련된 것입니다. 이제는 건강 해지고 올바른 생활 방식을 따르며 적절한 영양법 (SPT)을 준수하는 것이 유행입니다. 그러나 근본적으로 여성들 만이식이 요법을 모니터하기 시작하고, 체중이 증가 할 때만 모니터링을 시작합니다. 그런 다음 지독한 다이어트와 운동의 시간이 왔습니다. 이것은 근본적으로 잘못된 접근입니다. 그것은 체중 증가로 이어지지 않는 방식으로 귀하의 일일 식단을 구축해야하지만, 시체에만 혜택을 가져옵니다.

온 가족이 건강에 좋은 음식을 먹도록 가르치는 것은 매우 중요합니다. 이를 위해 여주인은 유용 할뿐만 아니라 매우 맛있는 조리법을 선택해야합니다. 이 조리법 중 하나가 오늘 제공 될 것입니다. 이것은 코티지 치즈가 든 닭입니다. 아주 단순하고 모든 의미에서 요리. 쉽게 준비하고 칼로리. 그것은 안전하게 다이어트라고 부를 수 있습니다. 단백질 함량이 높기 때문에 신체는 처리 과정에서 많은 칼로리를 소비해야합니다. 필렛은 오븐에서 구워집니다. 즉, 튀김을 위해 기름이 필요하지 않습니다. 이것은 또 다른 장점입니다.

점심과 저녁 식사 모두에 훌륭한 선택입니다. 구운 야채 또는 찐 야채와 함께 장식. 브로콜리, 아스파라거스와 아스파라거스 콩 맛있는. 당근과 옥수수를 넣을 수 있습니다.

닭의 가장 많이 먹는 부분은 유방 (필렛)입니다. 허벅지에는 185 개가 들어 있지만, 113 kcal 만 들어 있습니다.

이 조리법에는 지방 함유량이 3-5 % 인 적절한 코티지 치즈가 들어 있습니다. 절대 저지방은 권장하지 않습니다. 당신은 그로부터 이익을 얻지 못할 것입니다. 또한 코타 지 치즈에 함유 된 동물성 지방은 비타민이보다 쉽고 빠르게 흡수되도록 도와줍니다.

이 조리법은식이 요법으로 분류됩니다. 그것은 지방이 적고 단백질이 많습니다. 점심 식사를 위해 쌀이나 메밀 곁들여 먹을 수 있습니다. 또는 야채와 저녁 식사.

성분 :

  • 치킨 필렛 - 2 개.
  • 코티지 치즈 - 100 g
  • 토마토 - 2 개.
  • 녹색당 - 1 묶음
  • 소금 - 맛보기

단계별 조리법 사진 단계별 :

닭 가슴살은 두 조각으로 잘라, 약간 격퇴. 원하는 경우 약간의 소금을 추가하고 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다.

가늘게 토마토를 자르고 녹색을 자른다.

코티지 치즈, 허브 및 토마토를 혼합하십시오.

포일 조각에 등심을 배치하십시오.

꼭대기에 커티지 치즈, 허브 및 토마토를 채워 넣으십시오.

그런 다음 두 번째 닭 가슴살로 덮어 라. 호일에 싸십시오. 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.

또한 베이킹 모드에서 느린 밥솥에서 굽을 수 있습니다 - 30 분 (느린 밥솥에 물을 넣는 것을 잊어 버림).

그리고 저 칼로리 건강 요리가 준비되었습니다!

올바른 닭고기를 고를 수있는 것이 매우 중요합니다. 불행하게도, 예상되는 이익 대신에 더 자주 닭고기는 더 많은 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 품질 인증서를 생산할 수있는 신뢰할 수있는 제조업체에서만 제품을 구입할 수 있습니다. 물론, 기회가 있다면, 농장, 집을 사는 것이 낫습니다. 그것은 크고 뚜렷한 노란 색을 띤다.

상점에서 닭고기를 사 먹고, 차가운 음식을 먹지 마세요. 따라서 품질을 평가하는 것이 더 쉬울 것입니다.

  1. 유방은 둥글고 너무 두드러지지 않아야합니다 (이것은 많은 성장 호르몬을 나타냅니다). 어린 새의 연골 용골, 탄성. 더 오래된 - 어렵고 힘든.
  2. 피부는 균일 한 색상이어야합니다. 분홍색과 흰색.
  3. 만지면 시체는 건조하고 손에 닿지 않아야합니다.
  4. 외국의 냄새는 없어야합니다. 식초와 염소의 냄새는 시체가 두 번 이상 씻겨 졌음을 나타내며 제품은 분명히 손상되었습니다.

우리가 요리하는 것

  • 치킨 필레 2 개 세트
  • 코티지 치즈 - 100 g
  • 파슬리 - 1 p.
  • 파 - 1 p.
  • 심황 - 1 개 tsp
  • 소금, 후추 맛
  • 버터 - 20 g
  • 케 피어 - 100 g
  • 사워 크림 - 1 큰술. 내가
  • 마늘 - 2 pb

코티지 치즈와 채소로 치킨 필렛 요리

1. 치킨 필레를 씻고, 필름을 잘라 내고, 소금을 사방에서 꺼내어 케피어 한 그릇에 20 분 정도 담근다.

2. 잘게 잘린 채소와 심황을 넣은 코티지 치즈 믹스. 사워 크림, 강판 마늘 및 소금을 첨가하십시오.

3. 필렛을 섬유를 따라 자르면 주머니가 만들어 지거나 "책"처럼 접힐 수 있습니다.

4. 두부를 넣으십시오.

5. 녹은 버터로 각각의 양지 바른 모양과 형태를 윤활하십시오.

6. 방출 된 주스로 부어서 190 도의 온도에서 40 분 동안 오븐에 굽습니다.

두부와 두부를 곁들인 닭 가슴살

냉장고에 코티지 치즈와 페스토 소스가 있으면 치킨 필렛으로 멋지고 부드러운 요리를 만들 수 있습니다. 네, 단 3 가지 재료가 있습니다 - 그리고 테이블에 맛있고 향긋하고 부드러운 육즙이 풍부한 요리가 있습니다 : 코티지 치즈와 페스토로 채워진 닭 가슴살. 이 버전에서 닭 가슴살은 매우 유용하고 심지어식이 요법으로 밝혀졌지만, 동시에 신선한 것은 아닙니다.

충전물로 코티지 치즈와 페스토 소스의 조합은 닭 필레의 부드러움에 밑줄을 긋습니다. 요리 과정에서 코티지 치즈는 약간 녹고 바질 소스와 함께 사용하면 충전물이 균질하고 부드러워집니다. 취향의 전체 범위는 페스토 소스를 필요로하므로, 당신이 요리에 그것을 추가하려면, 당신은 분명히이 고기를 좋아할 것입니다.

흰 닭고기를 좋아하는 사람들은 때때로 그것이 얼마나 기발한 것인지, 그리고 부드럽고 맛있는 것을 유지하도록 요리하는 것이 얼마나 어려운지 알고 있습니다. 나가는 방법은 주스가 이렇게 빨리 증발하는 것을 허용하지 않기 때문에 필렛 용 베이킹 슬리브를 사용하는 것입니다. 고기는 부드럽습니다.

성분 (2 인분)

  • 닭고기 필레 2 개
  • 150-200 그램의 지방 지방 코티지 치즈
  • 2 큰술 Pesto 소스와 함께 숟가락
  • 소금, 후추, 이탈리아 허브의 혼합물 - 맛보기

오븐에 커티지 치즈가 든 닭 가슴살 요리법

이 요리를 요리하는 것의 아름다움은 모든 것이 매우 간단하다는 것입니다. 가장 힘든 일은 고기를 없애는 것입니다. 그래서 닭 가슴살을 씻어서 말린 다음 칼로 고기를 자르고 평평한 조각에 뿌립니다.

주방 해머는 닭고기를 억제합니다. 쿵쿵 쿵쾅 거리는 동안 고기를 감싸는 것이 매우 편리합니다. 이렇게하면 과정을보다 정확하게 할 수 있습니다. 너무 얇은 박자 고기는 가치가 없습니다. 그것만으로 편리하게 충전물을 감싸기 위해서는 더 신축성있게 만들어야합니다.

양쪽 고기를 가볍게 소금.

채우기를 준비하십시오 : 부드럽게 될 때까지 페스토로 코티지 치즈를 섞으십시오.

채우는 것을 둘로 나누고 그것을 단단한 덩어리로 고기 위에 올려 놓으십시오.

고기를 단단히 싸십시오.

그것은 아무데도 보지 않는 그런 방식으로 채우는 것이 필요합니다. 그렇지 않으면 베이킹하는 과정에서 나옵니다.

이쑤시개의 도움으로 가장자리를 고정하십시오.

가슴에 이탈리아 약초를 뿌려 베이킹 슬리브에 보냅니다.

닭 가슴살을 30 분 동안 200 도의 온도에서 코티지 치즈와 함께 구운 다음, 추출한 주스로 고기를 부어 신선한 야채와 채소로 요리하십시오.