조리법 : 케 피어 치킨 - 적절한 영양 섭취를위한 브로콜리 사용

최근에, 효과적인 규정식이 적당한 영양에 전환 한 후에, 저를 위해 관련된 조리법의 실제 화제. 그들 중 하나는 오늘 당신과 함께 나누고 싶습니다.

먼저 닭고기를 끓여주세요. 이상적으로 이것은 확실히 닭 가슴살이지만 내 경우에는 다리 만 냉장고에있었습니다. 우리는 약 30 분 동안 그들을 삶아 낸다.

고기가 작은 조각으로 분해됩니다. 접시가 적당한 영양을 위해 준비되면, 나는 그 (것)들에서 피부를 제거하는 추천한다.

브로콜리 삶아. 나는 슈퍼마켓에서 얼어 붙었다. 포장에 야채와 같은 이미 조리 시간이 표시됩니다. 그것은 3-5 분입니다.

이때 소스를 준비하십시오. 나는 소금, 후추, 카레 그리고 겨자를 케 피어에 첨가했다. 모두 뒤죽박죽.

멀티 푸커 밑에 해바라기 기름 2 스푼을 더했습니다 (다시 PP 옵션입니다. 지방을 고려하지 않으면 더 많은 것을 할 수 있습니다). 다음은 닭고기를 깔아 놨다.

그녀 뒤에는 브로콜리가 갔다.

이 모든 것은 이전에 준비된 소스 위에 부어집니다.

요리 할 때까지 혼합해서 요리 할 때까지 저어 올릴 수 있습니다.

나는 "튀김"모드에서 멀티 플레이어를 설치하고 15 분 동안 시간을 ​​정했습니다 (이 모드에서는 멀티 플레이어가 자동으로 설정됩니다).

15 분 후, 접시 준비가되었습니다! 맛있고 빠르며 도움이됩니다! 가장 중요한 것은 모든 것이 균형을 이룬다는 것입니다. 가벼운 PP 저녁 식사에 딱 맞습니다. 지정된 재료 수만큼 2 인분 충분합니다.

케 피어에 브로콜리와 치킨 필렛

성분

요리 지침

1. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름에서 5 분 동안 튀기십시오. 소금, 후추, 맛에 향신료를 추가하십시오.

2. 브로콜리는 화서로 나뉘며 반으로 커졌습니다.

3. 등심과 브로콜리의 형태로 접는다. kefir를 붓는다. 살짝 소금.


4. 220도에 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.

5. 치즈를 비우십시오. 필레를 뿌리십시오. 오븐에 10 분 더 넣으십시오.
밥이나 파스타와 함께 드십시오.

브로콜리와 치킨 캐서롤

오븐에서 브로콜리와 닭고기를 곁들인 캐서롤은 무엇보다 자신의 모습을보고 적절한 영양을 유지하는 사람들을 기쁘게합니다. 사실 브로콜리는 비타민이 풍부하고 닭고기는 부드럽고 절대 지방이 아닙니다. 음식의 주요 성분은 다이어트 메뉴에 완벽하게 적합합니다.
추가 가공이 필요 없기 때문에 요리 준비가 쉽습니다. 고기와 브로콜리를 넣은 후 케 피어 달걀 소스를 부어 치즈를 뿌리고 오븐에서 구운 것입니다. 고기가 마르지 않도록 오븐에서 요리를 과용하지 않는 것이 중요합니다.
소스는 저지방 케 피어 (요구르트로 바꿀 수 있음)와 닭고기 달걀을 가져 가야하며 특별한 맛을 보려면 향신료와 조미료를 넣어야합니다. 이 캐서롤의 사진과 함께 단계별 요리법, 내가 당신을 위해 자세하게 설명했습니다.
야채 샐러드와 호밀 croutons와 아침 식사 또는 가벼운 저녁 식사 캐서롤을 제공 할 수 있습니다. 다이어트 캐서롤에 대한 또 다른 제조법을 보여 드리고 싶습니다.


성분 :

- 닭고기 (필레) - 400 gr.
- 브로콜리 - 500 gr.,
- 케 피어 (저지방) - 200 ml.,
- 닭고기 달걀 - 1 개.
- 단단한 치즈 - 100 gr.,
- 신선한 채소 (파슬리, 딜) - 3-4 sprigs,
- 잘게 빻은 소금, 향신료.

집에서 요리하는 법


치킨 필레를 씻어 냅킨으로 말립니다. 그리고 긴 띠로 자릅니다.


사방에서 소금과 후추로 뿌리고 모양을 넣으십시오 (기름을 묻히지 않고!).


그런 다음 브로콜리 헤드를 별도의 작은 꽃으로 나눕니다.


뜨거운 물로 헹구고 가볍게 말려서 부드럽게 고기 위에 올려 놓으십시오.



작은 그릇에 달걀을 털어 내고 kefir과 섞은 다음 소금과 향신료를 넣으십시오.



이 소스로 고기와 양배추를 채우고 야채를 완전히 덮습니다.


격렬한 치즈로 갈아서


캐서롤을 뿌려 라.



180 ° C에서 약 30-40 분 동안 오븐에서 접시를 굽습니다.
그런 다음 양식을 얻고 접시가 식 으면 잘게 잘린 채소를 뿌려줍니다. 나는 당신이 오븐에서 콜리 플라워와 함께이 야채 캐서롤을 즐길 것이라고 생각합니다.



맛있게 드십시오!

브로콜리와 치킨 캐서롤입니다. 사진으로 단계별 제조법

브로콜리와 치킨 캐서롤은식이 요법과 저칼로리 요리로 간주되지만이 진술에 대해서는 약간 동의하지 않습니다. 우선, 닭고기는 결국 고기이므로 고기는 야채보다 훨씬 높은 칼로리가 함유되어 있습니다. 또한, 캐서롤의 구성에는 계란이 포함되어있어 여분의 칼로리를 더합니다. 브로콜리, 닭고기 및 달걀을 포함한 캐서롤은 항상 매우 만족합니다. 소량의 음식을 먹은 후에도 포만감이 빨리 나타나며 몇 시간 동안 너를 떠나지 않는다.

차례 차례로, 채소에 브로콜리 캐서롤은 달걀을 포함하지 않고식이 요법 일뿐 아니라 채식주의 자라고 할 수 있습니다. 원칙적으로 브로콜리와 닭고기를 곁들인 캐서롤 요리법은 수십 권을 읽을 수 있습니다. 브로콜리와 닭고기 외에도 콜리 플라워, 토마토, 호박, 가지, 피망, 녹색 완두콩, 양파, 아스파라거스, 녹두, 감자 등 다양한 야채를 캐서 롤에 넣을 수 있습니다.

오늘 나는 브로콜리, 치즈, 계란, 닭고기로 캐서롤을 조리하는 고전적인 단계별 조리법을 제안하고자합니다. 위에서 말했듯이 캐서롤은 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 오븐과 천천히 밥솥에서 조리 할 수 ​​있습니다.

나는 느린 요리기구가 없기 때문에 브로콜리와 닭고기를 넣은 캐서롤을 오븐에서 어떻게 준비하는지 보시기 바랍니다.

  • 치킨 필렛 - 500-600 gr.,
  • 브로콜리 - 300 gr.,
  • 사워 크림 - 200 gr.,
  • 계란 - 3 개.
  • 단단한 치즈 - 100 gr.,
  • 향신료와 소금 맛
  • 해바라기 오일

브로콜리 & 닭 캐서롤 레시피

모든 재료가 준비되면 브로콜리와 닭고기로 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다. 브로콜리는 나이프로 칼을 작은 작은 꽃으로 나눕니다. 작은 냄비에 물을 끓여 라. 가볍게 소금. 브로콜리를 넣으십시오. 양배추를 약 1 ~ 2 분 동안 블랜치하십시오. 이 기간 동안 양배추는 부드러워 질 시간, 특히 줄기가 없으며 이것이 바로 우리가 필요로하는 것입니다. 당신이 그것을 더 삶게하면 그 펄프는 부드러워 질 것이고 치킨 캐서롤에서는 그렇게 맛이 없을 것입니다.

배추를 배수 해 식힌다. 치킨 다리에서 얻은 치킨 필렛 또는 중형 큐브로 자른 유방. 가지와 토마토를 곁들인 닭고기 요리와 거의 같습니다.

캐서롤 소스를 준비하십시오. 아주 간단하게 준비되어 있습니다. 그릇에 사워 크림을 넣으십시오. 달걀에 박자.

캐서롤을 맛있게 만들려면, 소금 외에, 나는 당신에게 당신의 취향을 알려주고, 향신료도 첨가하십시오. 재량에 따라 닭고기와 브로콜리로 캐서롤을 조리하는 향신료의 수와 성분.

이제 치킨 캐서롤을위한 포크 크림 달걀 덩어리와 섞으십시오.

사실, 우리는 수플레를 닮은 덩어리를 가지고 있습니다. 베이킹 할 때 공기 오믈렛처럼 다공질이됩니다. 그래서 우리는 닭고기와 브로콜리 캐서롤을 계속 요리합니다. 약 5 분 동안 식물성 기름에 치킨 필렛 튀김.

튀김 치킨 필렛 베이킹 접시에 넣어.

계란 혼합물을 붓는다.

캐서롤의 전체 표면에 브로콜리 장식으로 장식합니다.

단단한 치즈를 굽고 그것에 캐서롤을 뿌리십시오.

닭고기와 브로콜리 캐서롤을 오븐에 넣고 중간 선반에서 180 분 동안 빵을 굽습니다. 나는 약간 산만 해졌고 캐서롤은 약간 불탔다. 사진은 브로콜리 나뭇 가지가 약간 검게 변했다는 것을 보여줍니다. 따라서 캐서롤의 난 기반이 두껍고 황금색이되면 캐서롤을 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

치킨과 치즈 브로콜리 캐서롤은 다른 종류의 고기와 야채 캐서롤과 마찬가지로 메인 코스로 인기가있었습니다. 그것 이외에, 당신은 가벼운 샐러드를 만들 수 있습니다. 식사를 즐겨라. 나는 구운 푸딩에 대한이 조리법을 좋아하고 나중에 편리하게 올 수 있다면 기쁠 것입니다.

케 피어의 브로콜리

오늘 저는 두 가지 유용한 성분을 서로 비교하고 능가하기로 결심했습니다. 너는 어떻게 생각하니? 그것은 이익과 맛의 훌륭한 조화를 낳았습니다! 요구르트에 브로콜리를 요리하는 방법을 알려줍니다.

성분

  • 브로콜리 500 그람
  • 치킨 필렛 400 그램
  • 녹색 완두콩 100-150 그램
    통조림
  • 양파 1 개
  • 마늘 4 개
  • 케 피어 1 유리
  • 소금, 후추, 향신료 취향에

1 단계

얼마 동안 브로콜리는 나를 위해 매일 식사가되었습니다. 그러나 콜리 플라워처럼. 나는 물이 흐르는 상태에서 푸른 나무를 줄여서 씻어 낸다. 나는 별도의 화서로 분해하고 심지어 더 작은 가지로 자른다.

2 단계

치킨 필렛 나는 작은 조각으로 자른다. 나는 마늘 프레스에서 마늘을 누른다. 나는 가늘게 양파를 자른다. 나는 소금과 후추로 마늘, 양파와 치킨 필레를 섞는다. 모든 케 피어와 선착장을 15 분 정도 따르십시오.

3 단계

깊은 프라이팬을 꺼내서 불에 태우십시오. 그것에 다진 브로콜리 inflorescences 배치. 브로콜리 위에 양파와 마늘을 넣은 치킨 필렛을 섞어서 고루 섞어서 뿌렸다. 나는 중간 열에 20 분 동안 덮고 시체로 덮는다. 나는 녹색 완두콩 단지를 엽니 다. 말린 완두콩이 있다면, 뇌종양이 아니라 말하자면, 요리 시작시 즉시 스튜를 넣으십시오. 나는 같은 완두콩을 가지고있다. 준비가되기 5 분 전에 프라이팬에 부어서 주스에 데워지고 흠뻑 젖을 것입니다.

4 단계

이 요리를 준비하는 데 약 한 시간이 걸렸습니다. 불 자체 - 힘에서 30 시간. 그래서 그것은 매우 영양적이고 영양이 있습니다. 나는 그 그림을 따르는 모든 사람들에게 추천한다!

브로콜리와 치킨 캐서롤

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사진 보고서

성분

치킨 필렛 - 300 g

브로콜리 - 500 g

케 피어 0 % - 250 ml

치즈 하드 20 % - 100 g

파슬리 - 2 개의 sprigs

딜 - 2 개의 sprigs

파 - 2 개.

지상 후추 - 1/2 tsp.

  • 76 kcal
  • 45 분.

조리 과정

바르게 먹고 싶지만 맛있고 영양가있는 음식으로 나누고 싶지 않은 분에게는이 요리법이 적합합니다. 저는 다이어트 치킨 유방과 브로콜리의 이점에 대해 쓰지 않을 것입니다 - 모든 사람들은 이것을 오랫동안 알고 있습니다. 그러나 캐서롤에 나는 이것이 엄청나게 맛있는 요리이며 매우 간단하게 요리된다고 말할 것입니다. 그것을 시도하고 직접보십시오.

오븐에서 브로콜리와 닭고기로 캐서롤을 조리하는 데 필요한 재료를 준비하십시오.

치킨 필레를 씻어 내고 필름을 벗겨 낸 다음 작은 조각으로 자른다.

베이킹 접시에 고기를 넣고 소금으로 맛을 내고 검은 후추로 맛을 낸다. 윤활제는 필요하지 않습니다.

브로콜리는 화서로 분해되었습니다.

뜨거운 물로 잘 헹구십시오.

양배추를 넣으십시오.

깊은 그릇에 무 지방 케 피어, 닭고기 달걀, 소금 및 후추를 결합하십시오. 매끄러운 때까지 질량을 치십시오.

하드 치즈는 중간 강판에 자랍니다.

양식에 kefir 덩어리를 부어서 브로콜리 작은 꽃에 물을주십시오. 꼭대기에 강판 치즈를 뿌려주세요.

브로콜리와 치킨을 넣은 캐서롤을 오븐에 넣고 180도에서 30 분간 구우십시오.

따뜻한 형태의 테이블에 부드럽고 건강하고 맛있는 캐서롤을 제공하십시오.

봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌린다.

사랑으로 요리하십시오. 맛있게 드십시오.

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케 피어에 브로콜리 팬케이크

맛있고 부드럽고 입안에서 녹는 팬케이크.

"요구르트에 브로콜리 팬케이크"성분 :

  • 밀가루 / 밀가루 - 150 g
  • 오트밀 플레이크 (파쇄) - 100 g
  • 설탕 - 1.5 Art. 내가
  • 소다 - 1 tsp.
  • 케 피어 (2.5 %) - 670 ml
  • 닭 계란 - 2 개
  • 브로콜리 - 200g
  • 소금 - 맛보기
  • 해바라기 기름 (반죽에 + 튀김 맛을 위해) - 4 tbsp. 내가
  • 레몬 주스 - 1 tbsp. 내가

조리법 "요구르트에 브로콜리 팬케이크":

분쇄 한 플레이크와 밀가루를 그릇에 부었다.
브로콜리가 잘게 자르고 거기에 놓으십시오.
그녀는 달걀을 깨고 설탕과 소금을 부었다.

부어 Kefir와 잘 섞인 반죽.
쏟아진 소다와 짜낸 레몬 주스.
기름을 추가하고 다시 혼합
반죽.

뜨겁고 버터에 구워진 팬케이크
보일 때까지 저열로 젓는다.
nostrillation.

팬케이크는 무성하고 붉다.

사워 크림과 우유로 팬케익을 먹었습니다.

팬케이크는 매우 청청하고 부드럽고 입안에서 녹습니다.

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브로콜리 케 피어 치킨

케 피어의 닭. 점심을위한 요리로 완벽합니다. 맛있는, 왕성한 저 칼로리 요리 - 100 g - 90 kcal.

500 gr. 치킨 필렛 (유방);

저지방 케 피어 1 컵;

마늘 2-3 clove.

딜, 후추 및 소금 - 맛.

우리는 채소와 마늘을 잘게 잘라서 케피어로 채 웁니다. 향신료를 추가하십시오.

닭 가슴살을 쪼갠 조각으로 갈라서 1-1.5 시간 동안 절인 케피어에 담근다. 작은 양의 마리 네드로 닭고기를 냄비에 넣고 뚜껑 아래에 스튜를 넣고 때때로 마리 네이드를 넣는다.

블로그 neёlochki

요리에 관한 블로그와 Neelochka의 삶에 관한 블로그

치킨은 허브와 마늘로 kefir에서 조웠다.

각 주부는 조리 시간이 오래 걸리지 않으면 서 조리해야하는 경우를 대비하여 몇 가지 조리법을 가지고 있습니다. 글쎄, 당신은 "왈츠 템포"에있는 프랑스 요리의 모든 규칙에 따라 와인에 끓인 돼지 고기 너클이나 닭고기를 요리하지 않습니까? 이 요리를 요리하는 것은 긴 과정입니다. 우리 가족은 닭고기를 좋아하기 때문에 매우 빠르고 맛있는 것을 묘사해야 할 경우를 대비하여 조리법이 있습니다. 그리고 kefir에서 끓인 치킨 필렛은 요리의 과정에서도 기름을 첨가 할 필요가 없다는식이 옵션입니다. 특별한 맛은 치킨 딜과 마늘을 제공합니다. 음, kefir은 이미 발효유 제품에 대해 쓴 것처럼 고기를 매우 부드럽게 만듭니다. 약간 특이하게 들리지만 결과적으로 치킨 필렛 조각은 마늘 향기가 부드럽고 포화 상태에 빠지기 쉽다. 그러나 kefir에서만 조림이 이루어지기는하지만 지루하지는 않다.

성분 :

닭 가슴살 2 개

100-150 ml. 케 피어 1 %

1 작은 뭉치

마늘 2 정향

짓 눌린 5 고추 혼합물

요리

닭 가슴살로 피부를 제거합니다. 필렛과 뼈를 분리하십시오.

필레는 약 1cm 두께의 스트립을 가로 질렀습니다.

필레를 유리 그릇에 넣고 마늘을 넣고 프레스, 딜, 소금 및 5 가지 후추를 섞어서 맛을냅니다. kefir를 붓고 철저히 섞는다. 포일로 덮고 1-2 시간 동안 마리 네이드에 남겨 두십시오.

기름이없는 큰 프라이팬에 마리 네이드와 함께 닭고기를 넣으십시오. 고온에서 5 ~ 7 분 동안 뚜껑을 닫지 않고 익히면 필렛이 흰색이고 액체가 방출됩니다. 중간 열에 10 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.

조림, 메밀 조림과 잘 어울립니다.

브로콜리 케 피어 치킨

브로콜리를 florets로 분해하고, 당근을 껍질을 벗기고 자르고, 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오.

2. 유방을 얇게 썰어 "House in the Village"버터에 야채와 함께 볶습니다.

3. 접시가 끓는 동안 흰 소스를 만듭니다. 이렇게하려면 30g의 버터를 녹이고 그 안에 밀가루를 넣고 끊임없이 저으면서 "마을의 집"에 들어가서 소스가 두껍고 부피가 줄어들 때까지 소금과 스튜를 40 분 동안 넣습니다.

4. 덩어리에서 긴장을 풀고 소금, 후추, 육두구를 꼬십시오.

5. 타라곤을 자르고 닭고기와 야채로 프라이팬에 넣은 다음 소스를 부어 라.

6. 치즈를 비 웁니다. 빵과 빵 부스러기를 접시에 뿌려서 거품이 표면에 나타날 때까지 5 분간 더 요리합니다.