의학 다이어트 "도표 5": 규정 식과 조리법

"Table number 5"- 20 세기의 20-30 대에서 개발 된 특수 치료 식단, 국내식이 요법의 창시자 Manuil Pevzner. 그것은 간, 담즙 기관 및 쓸개 방광의 질병으로 고통받는 사람들을위한 최고의 다이어트 중 하나로 간주됩니다.

"Table number 5":식이 요법과 일일 배급

이식이 요법의 가장 중요한 원칙 중 하나 인 분수 영양. "담즙의 정체를 막는 가장 좋은 방법은 빈번한 식사입니다. 3-4 시간마다 "M. Pevzner는 다음과 같이 썼다. 에너지 가치에 관해서는 "표 5"는 퓨린, 질소 추출물 및 콜레스테롤이 풍부한 식품, 옥살산, 에센셜 오일, 에스트로겐 산 및 알긴산이 풍부한 식품을 제외하고 단백질, 지방 및 탄수화물의 최적 함량을 갖춘 본격적인식이 요법 (하루 2500-2900 kcal) 튀김 중에 형성되는 지방 산화 생성물.

식이 요법은 지방성 물질 (희박한 육류 및 생선, 달걀 흰자, 저지방 코티지 치즈), 펙틴 (예 : 사과)을 풍부하게하며 섬유 및 액체를 상당량 포함합니다.

식단에 함유 된 단백질의 양은 생리적 규범을 충족해야합니다 : 이상적인 체중 1kg 당 1g. 그 중 50-55 %가 동물성 단백질 (고기, 생선, 가금류, 달걀, 유제품)이어야합니다.

권장되는 지방량 - 70-80g. 동물성 지방은 2/3, 야채는 1/3이어야합니다. 동물성 지방에서 버터를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 흡수가 잘되고 비타민 A, K, 아라키돈 산이 들어 있습니다. 그러나 내화 지방 (양고기, 돼지 고기, 쇠고기)의 양은 제한되어야합니다 : 그들은 소화하기 어렵고, 콜레스테롤과 포화 지방산을 많이 포함하고, 콜레스테롤 돌 형성과 간 지방 변성의 발달에 기여할 수 있습니다.

간 및 담도 질환 환자의식이 요법에서 탄수화물의 양에 대해서는 여러 차례 개정되었습니다. 처음에 "표 5"식단에는 300-350 g의 탄수화물이 포함되어 있었으며 그 중 60-70 g은 단순합니다. 나중에, 탄수화물의 양은 단순함 (단지 300-330g, 단순한 것 - 30-40g)을 희생시켜 줄였습니다.

"Table number 5": 할 수있는 것과하지 못하는 것

의료 영양은 구운 것, 끓인 것 (찜을 포함하여) 및 스튜를 포함합니다. 다이어트 "Table number 5"에 맞는 메뉴를 만들려면 먹을 수있는 제품과 먹을 수없는 제품이 무엇인지 알아야합니다.

다이어트 중에 먹을 수있는 음식 :

음료수: 약한 차 레몬, 세미 스위트 또는 설탕 대체 (자일리톨), 우유; dogrose 달인; 설탕이없는 과일 및 베리 주스, 강판 신선하고 건조한 과일 컴포트. 젤리; 설탕 대신에 무스 (자일리톨) 또는 설탕에 반 달콤한.

수프: 채식주의 자 - 감자, 호박, 호박, 당근, 양질의 거친 밀가루, 오트밀 또는 메밀로 덮인 물 또는 채소 국물에 쌀, 국수. 버터 5g 또는 사워 크림 10g을 더할 수 있습니다. 과일 수프; 파스타를 가진 낙농장 수프; borscht (국물없이); 채식주의 수프; 부 끄 러운 수프; 완두콩 수프. NB! 갈변이 없다! 드레싱을위한 밀가루와 야채는 튀겨서 말라 있지 않습니다.

육류 / 생선 / 해산물: 마른 쇠고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 (모든 피부가없는 가금류). 삶은 또는 증기 형태, 퓌레 또는 다진 (cutlets, 수플레, 으깬 감자, quenelles, 비프 stroganoff, 부드러운 고기 조각); 양배추 롤, 우유 소시지 (매우 제한적); 저지방 품종의 물고기 (잰더, 대구, 하케, 폴락, 참치), 신선한 굴; 새우, 오징어, 홍합 - 제한적; 가볍게 소금에 절인 연어, 연어 - 지방 함량과 간식으로 제한되며 주 요리는 아닙니다. 송아지 고기 또는 닭고기 (반죽, 살코기, 물, 소금)가 포함 된 만두 - 지방 함량이 매우 적으며 반드시 튀겨서는 안됩니다 (!).

카시: 강냉이 및 반 점성 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 및 쌀, 물 또는 우유와 반으로 삶은; 곡물 - 수플레, 캐서롤, 커티지 치즈가 달린 푸딩, 버 미첼 리로 만든 캐서롤, 코티지 치즈 등의 다양한 제품; 말린 과일 필라프; 뮤 즐리 (식이 금지 된 첨가물 없음), 오트밀 (무첨가).

: 밀기울; 호밀; 말린 또는 어제 베이킹, 크래커의 1 등급 및 2 등급 밀가루; 무가당 건조 비스킷, 비스킷; 삶은 고기와 생선, 코티지 치즈, 사과와 함께 구운 제품; 마른 비스킷.

신 우유 / 유제품 : 사워 크림과 치즈 (너무 날카롭지 않고 매우 제한된 양); 뚱뚱한 케 피어, 요구르트 및 대담한 저지방 코티지 치즈, 우유 - 200 그램 이하의 코티지 치즈 요리, 수플레 및 캐서롤, 게으른 만두와 치즈 케이크, 신 우유, 푸딩 등을 제공 할 수 있습니다.

야채: 감자, 콜리 플라워, 당근, 호박, 호박, 사탕무, 녹색 완두콩, 중국인 양배추; 제한된 수량으로 샐러드 (롬네, 옥수수, 빙산 및 다른 중립에서 맛의 샐러드까지); 불가리아 고추, 바다 양배추, 오이, 토마토 (매우 제한된 수량으로, 악화시에는 배제하는 것이 바람직합니다).

과일: 익은, 연약하고 non-acidic 사과 (으깬 생 또는 구운); 하루 1 바나나, 신선하고 말린 과일 컴포트, 젤리 및 설탕 대신 무스; 자두, 수박 2 작은 조각.

계란: 단백질 오믈렛의 형태로 - 하루에 최대 2 개의 단백질, 요리에서 ½ 이상.

지방: 버터 (최대 30g); 세련된 식물성 기름 (최대 10-15g)을 접시에 첨가했습니다.

소스 및 조미료 : 비 매운 야채 소스, 우유 소스 및 사우어 크림; 과일 그레이비. 식이 요법 번호 5의 소금은 하루에 10 그램 이하로 제한되어 있습니다 (!); 간장

달콤한: 아주 한정된 양에서 머랭 및 마시맬로; 코코아와 초콜릿이없는 마멀레이드와 과자; 잼 (비 신맛과별로 달콤하지 않고 차 또는 뜨거운 물에 녹이는 것이 좋습니다), 사탕, 꿀; 적은 양의 설탕.

식이 요법에서 섭취 할 수없는 식품 :

음료수: 커피, 코코아; 탄산 음료, 차가운 음료, 포도 쥬스, 알코올성 음료 (모든 것은 저 알코올성 음료를 포함하여 엄격히 금지됩니다).

수프: 육류, 생선 및 버섯에서 조리 한 국물, 콩과 식물, 밤색 또는 시금치를 기본으로하는 국물; 어떤 형태로든 okroshka.

카시: 콩과 식물 제외; 보리, 보리, 옥수수 밀가루, 기장으로 제한.

마카로니: 지방질 페이스트; 규정 식에있는 금지 한 성분을 가진 파스타, 매운, 크림 또는 토마토 소스뿐만 아니라.

육류 / 생선 / 해산물: 신장, 간, 혀, 모든 소시지, 훈제 제품, 통조림 고기; 쇠고기와 양고기와 함께 식용유는 완전히 배제됩니다. (생선, 연어, 송어, 잉어, 철갑 상어, 철갑 상어, 철갑 상어, 철갑 상어, 메기 등), 캐비아 (적색, 흑색), 초밥.

: 퍼프와 스위트 반죽의 모든 제품; 튀긴 도너츠; 신선한 빵; 팬케이크; 튀긴 파이.

신 우유 / 유제품 : 소금에 절인 품종의 치즈는 제외됩니다. 지방 유제품; 크림, 우유 6 %, ryazhenka, 지방 코티지 치즈.

야채와 과일: 버섯, 옥수수, 밤색, 시금치와 대황, 무, 무, 순 무, 가지, 마늘, 양파, 아스파라거스, 달콤한 형태의 고추. 파, 절인 채소, 통조림 완두콩을 포함한 통조림 제품; 샐러드 및 허브는 주성분이나 주성분이 아닌 쓴맛, 신맛, 매운맛 (파슬리, 딜, 시금치, 치커리, arugula, 프리즈 등)입니다. 단 과일 (예 : 무화과 나무 딸기), 크랜베리, 링고 베리, 포도, 날짜, 키위, 오렌지, 감귤, 배, 감, 멜론, 호박 씨앗 등 거의 모든 원시 과일 및 열매.

계란: 단단한 삶은 달걀, 튀김, 전체 달걀 요리.

지방: 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 기름.

소스 및 조미료마요네즈; 케첩; 겨자, 양 고추 냉이, 후추; 식초; adjika; 어떤 향신료.

달콤한: 초콜릿 및 크림 제품, 아이스크림; 할바; 모든 지방 디저트와 크림과 파이.

"표 번호 5": 샘플 메뉴

허용 된 음식과 금지 된 음식의 목록뿐만 아니라 의료 식단의 기본 원칙에 따라 다이어트 테이블 번호 5의 메뉴는 대략 다음과 같습니다.

아침 식사: 계란 2 개, 크래커 2 개 또는 galetny 쿠키로 만든 단백질 오믈렛, 레몬으로 만든 약간의 버터와 차.

식이 영양. 건강을위한 요리법 (A. A. Sinelnikova, 2013)

이 책은 Pevzner 식단의 모든 테이블을 제공하며 광범위한 질병 치료에 효과가 있음을 입증했습니다. 각각의 숫자가 표시되어 있습니다 : 다이어트의 사용에 대한 표시; 급성 및 만성 기간 동안의식이 요법에 대한 기본 권고; 음식 조리를위한 지침; 에너지 값; 낮과 주에 대한 대략적인 메뉴; 요리 조리법, 환자 메뉴를 다양 화하는 방법에 대한 팁. 프로브 다이어트는 치료 식단의 개별 카테고리입니다 - 상악 수술 및 상해의 음식 유형, 환자가 음식을 씹거나 삼킬 수없는 질병. 이 책에 제시된 권고 사항은 탐침 식단이 포함 된 메뉴를보다 다양하게 만들 것입니다. 또한 다음 유형의 다이어트가 제공됩니다. 캐럴 다이어트 (II - III 정도의 순환 장애를 위해 처방 됨); 칼륨식이 요법; 마그네슘 다이어트. 이 책은 가장 넓은 독자층에게 전달됩니다. 12 세 이상 독자에게 권장됩니다.

목차

  • 다이어트 란 무엇입니까?
  • 다양한 유형의 치료법
  • 다이어트의 번호 체계 또는 Pevzner의 다이어트 표
시리즈에서 : 취급 음식.

식이 영양 책의 소개 부분. 도서 파트너 인 Liters가 제공 한 건강을위한 요리법 (A. A. Sinelnikova, 2013).

다이어트의 번호 체계 또는 Pevzner의 다이어트 표

지금 수십 년 동안, "숫자"Pevzner 다이어트 시스템은 그 효과로 인해 여전히 수요가있었습니다. 이것은 소련의 치료사이자 영양사 인 Manuel Isaakovich Pevzner (1872-1952)의 개발자 이름을 따서 명명 한 것입니다.

이 시스템은 사람이식이 요법을 필요로하는 모든 질병을 치료하는 의료용 다이어트 또는 의료용 테이블로 구성됩니다. 다이어트는 1 번에서 15 번까지 번호가 매겨지며, 여전히 0이 있으므로 이름 - 다이어트가 사용됩니다. 그들 중 일부는 문자 a, b, c로 표시되는 품종이 있습니다. 일반적으로 다이어트의 번호 체계는 다음과 같습니다.

•식이 요법 번호 0 - 수술후;

• 다이어트 № 1, № 1, № 1b - 소화성 궤양 및 12 십이지장 궤양;

•식이 번호 2 - 만성 위염, 급성 위염, 장염 및 만성 염, 만성 장염;

• 다이어트 3 번 - 변비;

•식이 요법 번호 4, 번호 4a, 번호 4b, 숫자 4c - 설사로 인한 장 질환;

•식이 요법 번호 5, 숫자 5a - 간 및 담관의 질병;

• 다이어트 번호 6 - 통풍, 요산 염의 돌 형성과 함께 요로 결석;

•식이 번호 7, 번호 7a, 번호 7b - 급성 및 만성 신염 (신우 신염, 사구체 신염);

•식이 요법 번호 8 - 비만;

•식이 요법 9 호 - 당뇨병;

•식이 요법 번호 10 - 순환기 장애가있는 심혈 관계 질환;

•식이 번호 11 - 결핵;

• 다이어트 12 번 - 신경계의 기능성 질병;

•식이 번호 13 - 급성 전염병;

•식이 요법 번호 14 - 옥살산염으로 주로 구성되어있는 돌의 퇴원으로 인한 신장 질환;

• diet number 15 - 특별한식이 요법을 필요로하지 않는 다양한 질병.

다수의 의료 다이어트 시스템은 현재 거의 모든 병원, 요양소 및 우리나라의 다른 의학 및 예방 기관에서 식품 조직에 사용되고 있습니다. 의사들은 외래 치료를받는 동안 환자의 영양에 대한 권장 사항을 제시합니다. 이 치료 영양 시스템은 시간의 테스트를 통과했으며 그 효과를 입증했습니다.

Pevsner number 식단의 각 테이블의 특징에 대해 이야기합시다.

0 표는 외과 식단이라고도합니다. 의료식이 0 번은식이 0a, 식 0b, 식 0을 각각 3 가지로 나눈다. 이 시퀀스에서 그들은 서로를 계속하면서 일반적으로 권장됩니다. 기능, 사용법, 각 식단 번호 0에 대한 추천 요리를 고려하십시오.

사용법. Table No.aa는 위장에 수술을 한 후 첫날에 사람에게 처방되는식이 요법입니다. 예를 들어, 위장 절제술, 맹장염 제거, 소화 시스템의 기관에 대한 다른 수술 후. 또한 약속의 표시는 급성 위염과 급성 중독 이후의 심각한 상태, 즉 독이 입을 통해 몸에 들어올 때입니다. 그것은 화학, 미생물 및 다른 중독 일 수 있습니다. 단단한 음식을 섭취하는 것이 어렵거나 불가능할 때 동일한 표가 처방됩니다. 수술 후뿐만 아니라 발열, 뇌 순환 장애, 머리 부상 등으로도 비슷한 증상이 나타납니다.

음식 특징. 제로 식단의 독특한 점은 식도, 위 및 내장의 점막에 음식이주는 매우 온화한 영향에 있습니다. 동시에, 발효 장애가 예방되고, 즉 장의 팽창이 일어나지 않고 (헛파림), 항 염증 효과가 달성된다. 이것은 제로 다이어트 요리로 촉진됩니다.

수술 후 첫날이나 위에서 설명한 다른 조건에서 음식은 액체 또는 젤 같은 것이어야합니다. 식사는 낮과 밤에 분수가 많이 걸리고 부분은 작아야합니다. 즉, 음식 섭취량을 줄이면 수용자 수가 증가합니다. 보통 1 일당 식사 횟수는 5 ~ 6 회에 달하며, 필요한 경우 2 ~ 2.5 시간마다 한 번씩 식사를해야합니다. 식이 요법 번호 0a의 기간은 대개 2 ~ 3 일입니다.

당신은 할 수 있고 할 수 없습니다. 테이블 번호 0a는 퓌레 형태로 조리 되더라도 밀크, 크림 및 밀가루 식품의 섭취를 엄격히 금지합니다. 테이블 소금의 사용을 최소한으로 제한하는 것도 권장되며, 첫 번째 날에는 테이블 소금을 모두 제외하는 것이 좋습니다. 제로 식단은 사우어 크림, 야채 주스, 탄산 음료를 식단에서 제외합니다.

표 0a를 보면서 취할 수있는 음료는 깨끗한 음용수, 설탕이 든 약한 차, 엉덩이와 설탕의 국물, 신선한 딸기와 과일의 주스, 달콤한 물 (살구, 체리, 포도, 딸기, 까막 까치밥 나무, 나무 딸기)로 희석 된 것, 여과 된 설탕에 절인 과일, 과일 및 베리 젤리. 제로식이 요법에 따르면, 허용 된 요리가 아닙니다. 이들은 약육 (닭고기, 쇠고기, 토끼 기반), 쌀, 메밀, 귀리 국물, 젤리입니다. 일반적으로 식사 당 200-300g을 섭취해야하며 섭씨 45도를 초과해서는 안됩니다.

식이 0a의 음식의 영양가는 755-1020 kcal입니다. 그것의 화학 성분에 따르면, 단백질 5-10g, 지방 15-20g, 탄수화물 150-200g, 염화나트륨 1-2g 및 자유 액체 2-2.2l를 함유하고 있습니다.

샘플 다이어트 메뉴 번호 0a.

• 08.00 : 설탕 10g, 액상 과일 또는 베리 젤리 100g의 따뜻한 차 100g.

• 10.00 : 사과에서 나온 액체 180g.

• 12.00 : 버터 10 g을 넣은 약한 고기 배지 200 g.

• 14.00 : 150g의 과일 젤리, 150g의 야생 장미 국물.

레몬 16.00 - 150 - 200 g과 설탕 10 - 15 g.

• 18.00 : 버터 또는 크림 10g, 과일 젤리 100-150g을 넣은 국물 180g.

• 20.00 : 180g의 도그 로즈 수프.

• 야간 : 180g의 설탕에 절인 과일.

이 다이어트는 테이블 번호 0a의 연속입니다. 식이 요법 제 0a 후 2 ~ 4 일에 처방됩니다. 먹을 수있는 음식의 구성이 변화하고 있습니다. 요리는 다양하지만 여전히 액체가되고 있습니다.

그래서 쌀, 메밀, 메밀 국물 또는 물로 삶은 밀가루 귀리를 1/4 또는 1/2 우유가 첨가 된 액체 순으로 빻은 곡물이 식량에 도입됩니다. 곡물 점액 수프는 식물성 국물이나 세 몰리나가 함유 된 무 지방 지방 육수에서 허용됩니다. 다이어트 № 약 다이어트 증기 단백질 오믈렛, 부드러운 삶은 계란, 으깬 고기 또는 물고기, 지방, 힘줄, 피부에서 자유롭게 입력 할 수 있습니다. 비 신맛 열매의 무스로 영양 상태를 변화 시키거나 최대 100g의 크림을식이 요법에 도입하는 것이 가능합니다.

표 번호 0b의 에너지 값은 다음과 같습니다 : 단백질 40-50 g, 지방 40-50 g, 탄수화물 250 g, 식탁 소금 4-5 g, 자유 액체 2 리터. 음식의 총 열량은 1500-1600 kcal입니다. 1 일 6 식을 고집하는 것이 좋습니다. 이 경우 1 회분은 350-400g이어야합니다.

샘플 다이어트 메뉴 번호 0b.

• 첫 번째 아침 식사 : 물로 빻은 메밀 죽 - 우유 200g, 버터 5g, 달걀 2 개짜리 스팀 단백질 오믈렛, 레몬 티.

• 두 번째 아침 식사 : 크림 - 100 g, dogrose 달임 - 100 g

• 점심 식사 : 양질의 거친 고기 - 200 g, 끓인 고기 수플레 - 50 g, 콩코트 달임 - 100 g

• 간식 : 부드러운 삶은 달걀, 과일 젤리 - 150 g, 로즈힙 달음 - 100 g

• 저녁 식사 : 삶은 생선 수플레 찜질 - 50g, 육즙 국물에 액체 오트밀 죽 20g - 버터 5g, 레몬 차.

• 밤 동안 : 과일 젤리 - 150 g, 도그 로즈 설탕 - 100 g

• 하루 종일 : 설탕 50 g과 버터 20 g.

이식이 요법은 계속해서 인간의식이를 확장시키고 생리 학적으로 완전한식이로 전환하는 작업을합니다. 테이블은 점점 다양 해지고 있습니다. 즉 : 으깬 크림 스프, 삶은 고기 찜, 닭고기 또는 생선 찜 요리가 점차 배급량에 추가됩니다. 저지방 발효유 제품, 우유 주유소뿐만 아니라 크림이나 우유로 반죽하여 신선한 액체 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다. 잘 익힌 과일과 야채 퓌레, 구운 사과에 대한 금지령은 해제됩니다. 우유로 차를 마실 수 있습니다.

식이 요법 0을 먹일 때, 음식은 단백질 80-90g, 지방 65-70g, 탄수화물 320-350g, 소금 6-7g을 함유하고식이 요법의 에너지 값은 2,100-2,300kcal입니다. 음식은 하루에 최대 6 번 복용하는 것이 좋습니다. 그러나 이제 뜨거운 접시의 온도는 50도까지 올라갈 수는 있지만 높지는 않습니다. 차가운 음식의 온도는 20도 이상 떨어지지 않아야합니다.

샘플 다이어트 메뉴 번호 0.

• 첫 번째 아침 식사 : 삶은 달걀, 우유 밀기울 죽 - 버터 5 g, 레몬과 설탕 차 200 g.

• 점심 식사 : 크림이 든 으깬 코티지 치즈 - 120 g, 으깬 사과 - 100 g, 로즈힙 달음 - 180 g

• 점심 식사 : 야채 크림 스프 - 300 g, 스팀 고기 패티 - 100 g, 과일 젤리 - 150 g.

• 스낵 : 단백질 오믈렛 스팀, 과일 주스 - 180 g

• 저녁 : 찐 삶은 생선 수플레 - 100g, 오트밀 우유 강판 죽 - 200g에 5g의 버터, 차에 50g의 우유.

• 밤 동안 : kefir 180 g

• 하루 종일 : 밀가루 빵 부스러기 100 g, 설탕 60 g, 버터 20 g.

세 가지 연속 식단 - № 0, № 0b, № 0в - 쉽게 소화 가능한 단백질, 지방, 탄수화물, 다량의 체액 및 비타민을 포함합니다. 이것은 소화 기관 수술 후 및이 장의 시작 부분에 언급 된 다른 많은 경우에 필요합니다.

검은 건포도 젤리. 1½ st. 검은 건포도 열매의 숟가락, 1 큰술. 설탕 1 온스, 감자 전분 한 스푼, 검은 건포도 몇 잔, 물 200ml.

Kissel은 잘 익은 열매에서 준비됩니다. 건포도를 헹구고 찬물로 잘 헹구십시오. 그런 다음 주스를 짜내고 접시에 부어 (에나멜로 칠할 수 있음) 감기에 넣어주십시오. 한편 냄비에 남은 덩어리를 넣고 뜨거운 물을 부어 세차 한 건포 잎 (옵션)과 함께 약 5 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 거즈 또는 빈번한 체로 국물을 가라 앉히십시오. 설탕을 조리 된 국물에 부어 넣고 끓인 다음 구멍이있는 숟가락으로 표면에서 거품을 제거합니다. 뜨거운 시럽에 냉수로 희석 된 전분을 부어 넣고 격렬하게 저으면서 빨리 끓입니다. 젤리에 전분을 양조 한 후 즉시 냉각 된 주스를 부어주십시오. 준비 kissel 잘 저어 유리에 부어. 젤리 표면에 필름이 형성되는 것을 막기 위해 소량의 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

국물 엉덩이. 로즈힙 20g을 물 200ml로 섭취하십시오.

말린 장미 빛을 분류하려면 차가운 물로 헹구고 약간 으깨십시오. 끓는 물을 부어. 단단히 닫힌 뚜껑 아래에서 스테인레스 그릇에 과일을 데 친다. 최소한 8 시간 동안 더 시원한 곳에서 지내십시오. 하루는 좋습니다.

단백질에서 찐 오믈렛입니다. 단백질 2 개, 우유 60 g, 버터 5 g, 소금.

부드럽게 계란을 씻고, 신중하게 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 적은 양의 소금을 든 백인의 백인을 채찍질하고, 계속해서 털고, 우유에 따르십시오. 혼합물을 기름칠과 밀가루로 코팅 한 몰드에 넣고 수 욕조에서 요리하십시오.

부드러운 삶은 달걀. 계란 1 개, 소금.

차가운 물에 씻은 달걀을 넣고 소금을 조금 넣으십시오. 끓는 순간부터 3 분간 끓인 다음 냉수로 식히십시오 (쉘이 쉽게 제거 될 수 있도록). 테이블에 신선한 버터 조각을 제공 할 수 있습니다.

사용법. 치료식이 요법 1은 급성 악화로 인한 회복기의 위궤양 및 십이지장 궤양을 앓고있는 환자 및 이들 질환의 악화에 권장됩니다. 동일한 세부 사항이 보존되거나 증가 된 만성 위염의 악화를 위해 처방됩니다. 급성 위염에서 회복되는 기간 동안, 치료식이 요법 1 호 또한 유익합니다.

음식 특징. 치료 표 번호 1의 주된 특징은 절제입니다. 즉, 위장관에 대한 화학적, 기계적, 열적 영향의 절제입니다. 그러한 식단을 관찰하면 염증이 줄어들고 궤양은 더 빠르고 쉽게 치유되며 위장의 분비와 운동 기능은 정상으로 회복됩니다. 이 경우, 사람은 모든 필요한 미네랄, 비타민, 영양소와 함께 영양을 섭취합니다.

에너지 값 표 1의 경우 이것은 생리적으로 좋은 영양입니다. 식이 요법에서 위장 분비를 강하게 자극하고 점막을 자극하는 제품을 제한하십시오. 어렵거나 오랫동안 소화됩니다. 음식의 주요 부분은 초라한 형태로 요리되며, 물 또는 찐 삶은입니다. 접시가 구워 져야하는 경우에, 빵 껍질없이이어야한다, 그러나 물고기와 비 거친 고기는 조각에서 봉사 될 수있다. 너무 춥고 매우 뜨거운 요리는식이 요법에서 제외되며 소금은 제한적입니다. 하루 5 번 6 번 먹는 것이 좋습니다.

단백질 - 90-100 g (60 % 동물), 지방 - 100 g (30 % 식물성), 탄수화물 - 400-420 g, 식탁 용 소금 - 10-12 g, 자유로운식이 요법 액체 - 1.5 리터. 칼로리 다이어트 - 2800-3000 kcal.

각 제품 카테고리에는 테이블 번호 1을 준수하는 동안 허용되거나 금지되는 두 가지 항목이 있습니다.

우유 나 크림을 곁들인 차, 우유 나 크림이 든 약한 코코아, 과일과 열매의 약한 주스, 장미 엉덩이의 국물은 음료수에서 허용됩니다.

빵 제품에서는 어제의 페이스트리 또는 말린 스폰지 케이크, 흰자위, 빵 및 신랄한 쿠키 중 최고 또는 1 등급의 밀가루로 만든 흰 밀가루 빵을 먹을 수 있습니다. 일주일에 한 두 번, 굽은 마른 빵, 사과와 함께 구운 패티, 삶은 고기 또는 생선과 달걀, 잼, 커티지 치즈가 든 치즈 케이크가 허용됩니다.

유제품에서 전체, 건조 또는 농축 우유, 크림, 신선한 비 산성 코티지 치즈, 비 산성 케 피어, 요구르트, 유산균 우유, 사워 크림이 허용됩니다. 코티지 치즈 요리 : 구운 치즈 케이크, 수플레, 게으른 만두, 푸딩을 요리 할 수 ​​있습니다. 치즈 애호가들은 언저리 강판 치즈 만 먹는 경우가 종종 있습니다.

강판으로 만든 스프에서 스프를 요리하고, 야채와 국물을 넣은 국물에 삶은 채소 수프 (양배추 제외)를 넣는 것이 좋습니다. 작은 국수가 달린 우유 스프도 유용합니다. 수프 용 밀가루는 반드시 건조해야합니다. 너는 버터, 계란 우유 혼합물, 크림에 첫번째 접시를 채울 수 있는다.

고기 요리 중 다이어트 1 번은 힘줄, 근막 및 새의 피부가없는 비 지방 요리의 사용을 허용합니다. 쇠고기, 양질의 어린 양고기와 돼지 고기, 닭고기, 칠면조 등의 스팀과 삶은 요리는 영양이 풍부하고 유용 할 것입니다. 살코기, 닭고기, 토끼 등 삶은 요리를 조리 할 수 ​​있습니다. 커틀릿, 미트볼, 찐 찐빵. 쇠고기 스트로가 노프는 삶은 고기로 만듭니다. 삶은 혀와 간도 허용됩니다.

그러한 식단으로 생선은 금지되어 있지 않지만, 피부가 없거나, 조각으로 또는 커틀릿 덩어리 형태로 저지방 종에만 존재합니다. 물고기는 물에서 끓여야한다.

허용 시리얼 - 세 몰리나, 쌀, 메밀, 오트밀. 이 주전자는 우유 또는 물로 삶습니다. 식이 요법 번호 1의 베르 미첼 리나 파스타는 끓인 형태로 잘게 썬 것입니다.

다양한 테이블 채소, 즉 감자, 당근, 사탕무, 꽃 양배추. 완두콩은 제한된 수량으로 허용됩니다. 야채는 찌거나 물에 담겨 있어야합니다. 야채 요리는 으깬 감자, 수플레, 스팀 푸딩과 같이 초라해야합니다. 비 - 문질러서 초기 호박과 호박 사용할 수 있습니다. 수프에서는 잘게 잘린 딜을 넣을 수 있습니다. 익지 않는 비 산성 토마토도 식단에 존재할 수 있지만 100g을 넘지 않아야합니다.

표 1은 달걀과 달걀 요리를 사용할 수 있도록합니다 : 부드러운 삶은 달걀, 으깬 달걀, 한 쌍, 그러나 제한적 - 하루에 두 조각 이상. 지방 허용 unsalted 버터,뿐만 아니라 정제 된 식물성 기름.

애피타이저에서 삶은 야채, 고기, 생선, 삶은 혀, 간장에서 샐러드를 볼 수 있습니다. 또한 소세지 의사, 유제품, 다이어트 소량 허용; 야채 국물에 젤리 생선; 철갑 상어 캐비어, 가끔 담근 저지방 청어.

다이어트 1 번을 고수하면 열매, 과일 및 과자가 남아 있지 않을 수 있습니다. 이 경우에 유용하고 안전한 것은 잘 익은 과일의 달콤한 품종, 조림 된 과일, 열매 및 과일의 열매, 파쇄 된 삶은 구운 형태, 젤리, 무스, 유백색 젤리입니다. 또한 설탕, 꿀, 마시맬로, 마시맬로, 비 산성 잼을 허용합니다.

지금 규정 식 번호 1에 적용하는 금지에 관하여. 잊을해야 할 음료 - 그것은 모두 탄산 음료, 크 바스, 블랙 커피입니다.

빵과 밀가루 제품에서 당신은 호밀과 신선한 빵뿐만 아니라 패스트리와 퍼프 패스트리의 제품을 버려야합니다. 유제품 중 산도가 높은 것은 물론 매운 치즈와 짠 치즈는 제외됩니다. 사워 크림은 제한된 수량으로 사용할 수 있습니다. 건강에 좋은 고기와 생선 국물, 버섯, 강한 식물성 국물, 양배추 수프, 보르 쉬트, 오로 쉬카는 금지 된식이 요법 제 1 호에 금지되어 있습니다. 고기 또는 가금류의 고기 또는 가금류, 오리, 거위, 통조림 등 모든 고기는 고기 요리에서 제외해야합니다. 또한식이 요법에서 지방질, 소금에 절인 생선과 통조림 식품을해서는 안됩니다. 금지 곡물은 기장, 보리, 보리, 옥수수 밀가루, 콩과 식물이다.

이 카테고리의 야채는 흰 양배추, 순 무, 무, 밤색, 시금치, 양파, 오이, 소금에 절인 모든 절인 채소, 버섯, 통조림 야채 및 스낵을 포함합니다.

달걀과 튀김 단단한 삶은 메뉴 다이어트에서 제외. 매운 간식, 짭짤한 간식, 통조림, 훈제 고기도식이 요법 1의 식탁에 올려 놓지 않아야합니다. 열매와 과일 및 과자는 신맛이 아니라 잘 익은 말린 과일, 초콜릿 및 아이스크림으로 금지됩니다.

식이 요법 번호 1은 두 가지 유형으로 각각 1a와 1b를 나타냅니다. 표 1a는이 장의 시작 부분에 표시된 질병의 악화 초기, 즉 질병에 따라 치료 첫 3 ~ 8 일에 권장됩니다. 위에서 언급 한 허용 된 제품에서조차 이러한 식단이 관찰되는 경우 소화 기관을 자극 할 수 있으므로 야채, 스낵, 유제품, 치즈 및 사워 크림을 제외하는 것이 좋습니다. 질병의 급성 단계가 끝난 후, 다이어트 번호 1a가 해제 된 Table No. 16이 권장됩니다.

1 일식이 요법을위한 샘플 메뉴.

• 첫 번째 아침 식사 : 2 개의 달걀 또는 부드러운 삶은 달걀 2 개, 우유 한 잔의 스팀 오믈렛.

• 점심 식사 : 우유 또는 과일 젤리.

• 점심 식사 : 우유 오트밀 점액 수프, 닭고기 또는 생선 쪄진 수플레, 과일 젤리 또는 과일 젤리.

• 간식 : 국물 엉덩이 또는 양배추 주스.

• 저녁 식사 : 퓌레 우유 또는 오트밀, 우유 또는 과일 젤리.

쌀 칙칙한 우유 수프. 쌀 40g, 달걀 1/4 개, 저온 살균 우유 2/3 컵, 버터 10g, 물 350g, 설탕, 소금.

요리 될 때까지 밥을 요리하십시오. 그런 다음 문지르지 말고 체로 가두어 야합니다. 그 결과로 끈적 끈적한 국물 종기는, 설탕, 소금, 계란 우유 혼합물을 채우십시오 추가하십시오. 완성 된 접시에 기름을 첨가하십시오.

생선 스팀 수플레 (대구). 125g 대구, 1/2 달걀, 1/3 tsp 버터, 소금. 소스 : 밀가루 1/2 tsp, 저온 살균 우유 30 g; 폼에 윤활을하기위한 버터.

거트 대구를 헹구고 피부와 뼈가없는 필레로 자른 다음 끓여 시원하게하십시오. 삶은 생선을 두 번 말린 다음 우유와 밀가루로 만든 소스와 결합하십시오. 이 덩어리에 소금, 노른자, 채찍질 단백질을 넣고 모든 것을 두드려라. 수플레를 버터와 증기로 구운 팬에 담습니다. 수플레를 접시에 담아 접시 위에 놓습니다. 녹은 버터를 넣을 수 있습니다.

우유 소스 요리. 뜨거운 밀크를 밀가루에 부어 얇은 물줄기로 냄비에 말린 다음 부드러워 질 때까지 저어 약하게 가열합니다. 소스가 준비되었습니다.

쇠고기에서 삶은 만두. 쇠고기 120 g,3 저온 살균 우유 컵, 1/2 tsp 밀가루, 1/8 달걀, 1/3 tsp 버터, 소금.

쇠고기 고기를 자주 분쇄기와 소금으로 두 번. 그런 다음 흰 우유 소스를 요리하고 차갑게하고 다진 고기를 부어서 섞으십시오. 결과 질량에서 계란을 추가하고 철저히 섞는다. 만두를 만드십시오 (만두는 큰 스푼으로 다진 고기로 만든 둥근 볼입니다). 프라이팬에 넣거나 찌거나 끓을 때까지 저온으로 끓으십시오 (반죽이 올라와야 함). 한 부분은 적어도 8 명의 왕비를 요리하십시오. 준비 냉각 quenels을 접시에 넣고 맛을 녹인 버터를 부어.

오트밀 젤리. 귀리 플레이크 "헤라클레스"200g, 물 1 리터, 대두 1 큰술. 감자 녹말의 숟가락, 4-5 tbsp. 꿀 숟가락, 소금.

오트밀은 찬물을 부어 30-35 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 변형시켜 미세한 메쉬 체로 잔류 물을 닦아냅니다. 모든 수신 된 믹스. 국물 소금, 종기를 가져다, 약간의 물에 희석 전분을 부어, 저열로 끓여 라. 그런 다음 시원하게하십시오. 꿀은 뜨거운 물 1 컵에 녹이고 준비된 젤리를 혼합물에 붓습니다.

사용법. 의학식이 번호 2는 병의 악화가 심하지 않을 때 분비 불량을 가진 만성 위염, 그리고 악화 후 회복 기간 동안 권장됩니다. 또한 합리적이고 건전한식이 요법으로 점진적으로 전환해야하는 사람의 회복 단계에서 장염, 대장염이 나타납니다. 표 2는 간, 담관, 췌장, 위염의 증가 된 분비가없는 다른 질환이 없다면 만성 대장염 및 악화없는 장염에 유용합니다. 수술 후 회복 기간과 급성 전염병의 경우 2 번 식단 또한 힘을 되찾아줍니다.

테이블 번호 2를 처방하는 의료 영양은 소화 기관의 활동을 적당히 자극하고, 위장관의 운동 활성을 정상화 시키며, 동시에 아픈 사람에게는 좋은 음식입니다.

음식 특징. 치료식이 요법 2는 소화 기관에 적당히 온화합니다. 이 테이블의 요리는 잘게 다지고 익힌다. 그것들은 삶은 것, 조림, 구운 것, 심지어 기름에 튀길 수 있지만 거친 빵 껍질없이 빵 부스러기와 밀가루에서 빵을 만드는 것은 배제됩니다. 또한, 식단은 퓌레 요리를 포함합니다. 그들의 준비를 위해 섬유가 풍부한 제품이 사용됩니다. 식이 요법 2에서 받아 들일 수없는 음식은 위장에 장시간 머무르면서 점막을 자극하는 음식물을 소화하기가 어렵습니다. 매운 조미료는식이 요법에서 매우 예외적으로 아주 덥거나 반대로 아주 찬 접시에서 제외됩니다. 그런 식단으로 최적의 식단 - 하루에 4-5 번 식사가 풍부하지 않습니다.

단백질 90-100 g (60 % 동물), 지방 90-100 g (25 % 식물성), 탄수화물 400-420 g, 소금 15 g까지, 자유 액체 - 1.5 l. 에너지 값 - 2800-3000 kcal.

모든 다이어트와 마찬가지로 표 2는 제품을 허용 및 금지 대상으로 구분합니다.

허용되는 음료는 우유, 코코아, 물에 커피, 우유 또는 크림, 야채 및 베리 주스, 물, 엉덩이 및 엉덩이로 희석 한 차를 섭취 할 수 있습니다.

빵 제품 중에서 밀빵 빵과 회색 생과자는 빵집 제품과 건빵, 마른 비스킷 등의 유용하고 조심스러운 종류입니다.

우유 및 유제품은 다음과 같은 버전에서 허용됩니다 : 차 및 기타 음료와 함께 우유뿐만 아니라 다양한 요리, 음료 및 요리에 건조하고 농축 우유, 코티지 치즈, 치즈, 신 우유, kefir, 친 유성 우유.

이 배급에는 깨지기 쉬운 저지방 고기, 생선, 버섯 국물, 잘게 잘린 야채, 강판 한 곡물, 보르 시뜨, 근대 수프, 잘게 썬 양배추 스프, 잘게 썬 채소 등을 넣은 야채 스프가 포함됩니다.

고기와 생선 요리는 마른 소고기, 송아지 고기, 돼지 고기, 양고기, 가금류로 만든 미트볼 형태로 준비됩니다. 또한 빵 부스러기 빵 부스러기 나 생선 또는 고기 조각을 끓여서 생선을 튀길 수 있습니다.

구운 반 점성의 주둥이, 구운 푸딩, 시리얼 커틀릿은 곡물과 파스타에서 거친 표면을 만들지 않도록 조리 된 것입니다. 파스타는 작고 끓여야합니다. 포자는 물 또는 우유를 첨가하여 조리됩니다.

다이어트 2 번을 허용하는 간식은 날카로운 강판 치즈, 담근 청어, 생선, 고기와 혀의 젤리, 신선한 토마토 샐러드, 삶은 야채와 고기, 생선, 달걀이 아닙니다. 다이어트, 의사 및 유제품, 마른 햄 및 젤리, 간장, 야채 캐비아 및 철갑 상어 캐비어도 소시지로 허용됩니다.

허용되는 지방은 버터와 버터 기름, 세련된 식물성 기름, 올리브 기름입니다.

계란은 껍질이나 찌꺼기가없는 스크램블 달걀뿐 아니라 끓일 수 있습니다.

식탁 위에 놓아야하는 야채 요리는 다양한 야채 퓨레, 커틀릿 (삶은 또는 찐 것), 야채 캐서롤입니다. 그들의 준비를 위해, 감자, 당근, 호박, 호박, 사탕 무우, 콜리 플라워를 사용하십시오. 각 개인의 포용력에 따라, 흰 양배추, 잘 익은 토마토 및 녹색 완두콩을식이에 포함시킬 수 있습니다. 잘게 잘린 채소로 요리를 맛볼 수 있습니다.

입문 단편의 끝.

목차

  • 다이어트 란 무엇입니까?
  • 다양한 유형의 치료법
  • 다이어트의 번호 체계 또는 Pevzner의 다이어트 표
시리즈에서 : 취급 음식.

식이 영양 책의 소개 부분. 도서 파트너 인 Liters가 제공 한 건강을위한 요리법 (A. A. Sinelnikova, 2013).

우리는 간을 치료한다.

치료, 증상, 약물

조리법 5

다이어트 5 췌장 질환과 담즙 방광에 대해 처방되는 완전한 다이어트 식품입니다. 약물 치료와 함께,식이 요법의 사용은 회복을위한 중요한 조건입니다.

테이블 번호 5를 지정할 때

제한 다이어트 번호 5 간 및 담즙 시스템의 작업을 용이하게 할 수 있습니다. 동시에 다이어트 식품은 담즙 생성을 자극하고 쓸개에 결석이 생기는 것을 방지합니다.

규정 식 5 테이블은 위장관의 그런 질병을 위해 주문된다 :

  • 간 (간염, 간경변);
  • 담즙 방광 (담낭염, 방광의 돌);
  • 췌장 (췌장염);
  • 위 (gastroduodenitis).

쓸개 수술 제거 후 테이블 번호 5의 요리법을 사용해야합니다. 이 경우,식이 요법은 담즙 기관에서 담즙의 가능한 정체를 제거하는 것을 목표로합니다.

전원 기능

다섯 번째 식단의 식사는 부분적이며 최소 5 끼의 식단을 소량 (350 그램까지)에 포함합니다.

위장관과 배설 시스템에 부정적인 영향을 미치는 제품은 다음과 같이 식단에서 제외됩니다.

  • 매운
  • 짭짤한;
  • 훈제 한
  • 튀김
  • 고기 및 생선 반제품;
  • 패스트 푸드;
  • 알콜

규정 식 5의 규칙에 따르면, 당신은 stewing, boiling 및 baking 요리를 사용하는 그런 조리법에 우선권을 주어야합니다.

매일 맛있는 다이어트 제법 5

테이블 번호 5의 규칙에 따라 많은 제품과 준비 방법이 금지되어 있음에도 불구하고 음식을 맛있고 다양하게 만들 수 있습니다. 간과 담낭의 질병에서 야채와 고기 스튜, 고기와 생선이 희박한 종류, 시리얼뿐만 아니라 여러 종류의 과일과 디저트를 먹을 수 있습니다.

당근과 퓌레 수프

수프 퓌레는 쌀 200g, 당근 2 개, 양파 1 개, 50ml가 필요합니다. 저지방 크림, 1 큰술. 버터.

먼저 끓인 쌀. 다음, 양파를 자르고 버터로 소트하고, 잘게 잘린 당근을 몇 분 안에 첨가하십시오. 그 후, 채소를 10 분간 더 계대합니다.

다음으로, 1 리터의 물을 끓여야하며 미리 준비된 야채, 쌀과 소금을 물 냄비의 맛을 더하기 위해 첨가해야합니다. 다시 삶아. 다음 밥 수프는 침수를 사용하여 분쇄되고, 믹서기는 크림에 첨가되고 다시 끓게된다.

서빙 할 때, 밥 수프는 녹색으로 꾸며진다.

감자로 오븐에서 구운 연어

500 gr을 필요로합니다. 연어, 100 gr. 사워 크림, 녹색 딜, 소금, 식물성 기름, 중형 감자 4 개. 감자는 미리 껍질을 벗기고 끓인 소금물로 삶습니다. 생선을 씻어서 작은 조각과 소금으로 자른다. 녹색당은 잘게 자르고 사워 크림과 섞는다.

기름칠 한 과자 굽는 판에 단 하나 층에있는 물고기 및 감자를 두십시오, 위에 사워 크림 소스를 뿌리십시오. 15 분 동안 구워. 오븐에서 180도.

다이어트 귀리 푸딩

요리를 위해서는 100 그램의 오트밀, 3 개의 닭고기 단백질, 250 ml가 필요합니다. 우유, 버터 작은 스푼, 설탕 2 큰술, 소금 한 덩어리.

단백질을 제외한 모든 성분을 섞어서 불에 태우고 5 분에서 7 분 정도 조리 할 때까지 죽을 요리합니다. 또한, 제조법에 따르면, 당신은 거품으로 단백질을 노크, 냉각 조각으로 섞어해야합니다. 생성 된 혼합물을 주형에 부어 170 ℃의 오븐에서 20 분 동안 베이킹한다.

사워 크림과 함께 찐 사탕 무우

이 요리를 요리하기 위해서는 두 개의 중간 크기의 비트, 사워 크림, 버터 및 소금 100 그램이 필요합니다.

사탕 무우는 고기 분쇄기 또는 믹서기로 미리 끓여서 껍질을 벗기고 자른다. 붉은 뜨거운 프라이팬에 버터를 넣고 잘게 잘린 버터에 넣으십시오. 접시는 소금에 절이고 사워 크림을 부은 다음 15-20 분 동안 작은 불로 뚜껑 아래에서 끓인다. 서빙 할 때, 사탕무는 나물로 뿌려진다.

와일드 로즈 젤리

국물 엉덩이에서 젤리를 요리하려면 2 큰 술이 필요합니다. 건조 로즈힙 열매, 1 tsp 젤라틴, 2 큰술. 설탕, 레몬 한 조각, 물 반 리터.

첫 번째는 엉덩이에서 달걀을 준비하는 것입니다. 짓 눌린 식물의 과일을 물에 부어 2 분 동안 삶아서 5-6 시간 동안 주입합니다. 국물을 걸러 낸 후.

젤리를 만들기 위해서는 소량의 국물에 젤라틴을 부어 팽창시켜야합니다. 약 30 분이 소요됩니다. 이 시간 동안 국물 엉덩이에 설탕을 녹여 국물을 불에 올려 놓아야합니다. 뜨거운 액체에 젤라틴을 첨가하고 완전히 녹일 때까지 끓이지 않고 교반합니다. 액체가 열에서 제거 된 후, 젤리 몰드에 부어서 서늘한 장소에서 10-12 시간 동안 방치한다.

어린이를위한 다섯 번째 테이블 요리법

어린이를위한 맛있고 다양한 식단은 건강 스프, 시리얼 시리얼 및 신선한 채소와 과일로 구성되어야합니다. 또한 매일의 아이들의 식단에는 육류와 생선이 포함되어 있습니다. 예를 들어 햄버거, 미트볼, 캐서롤 등 많은 조리법이 준비되어 있습니다.

닭고기 다진 고기 구이

다진 고기 500 그램, 쌀 1 컵, 파, 딜, 파슬리, 달걀, 소금이 필요합니다. 소스 들어, 사우어 크림 3 큰술, 토마토 1 티스푼이 필요합니다.

밥을 씻고 10-15 분간 끓입니다. 그런 다음 완성 된 쌀을 다시 씻습니다. 다음으로 다진 고기, 달걀, 소금, 다진 파를 넣고 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기로 구울 수있는 둥근 미트볼을 만듭니다.

소스를 위해 100 ml를 섞는다. 물, 사우어 크림, 토마토 페이스트.

미트볼을 버터에 담은 팬에 넣고 소스를 가리고 1/4 시간 동안 끓으십시오. 미트볼을 제공하기 전에 잘게 잘린 딜과 파슬리를 뿌렸다.

호박과 함께 기장 죽

맛있고 건강한 호박 죽을 준비하려면 500 그램의 호박, 기장 한 잔 750 ml가 필요합니다. 우유, 설탕 큰 ​​스푼, 소금 한 덩어리.

호박은 청소하고 큐브로 자르셔야합니다. 냄비에 우유를 부어 끓여서 호박을 넣으십시오. 15 분 후 기장, 설탕 및 소금 한 덩어리를 추가하십시오. 약 20 분 동안 죽을 익히십시오. 작은 불에.

커드 젤리

커드 젤리를 준비하려면 커드 팩 (350 그램), 젤라틴 30 그램, 우유와 요구르트의 반 컵, 꿀 3 큰술, 달콤한 과일 (딸기, 복숭아 등) 등의 재료가 필요합니다.

젤라틴을 우유와 함께 30 분 정도 붓습니다. 이 시간 동안 크림 커드 덩어리를 만들기 위해 코티지 치즈, 요구르트, 꿀을 블렌더와 함께 섞으십시오. 그런 다음 우유 혼합물을 천천히 불에 태우고 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다. 우유 혼합물은 가능한 한 많이 가열해야하지만 끓여서는 안됩니다.

다음, 열에서 냄비를 제거하고, 1 시간 반 후, 코티지 치즈와 우유 혼합물을 섞는다. 딸기는 두부 젤리를 장식하는 데 필요할 것입니다 : 유리 아이스크림 그릇의 바닥에 놓고 두부 - 젤라틴 덩어리를 부어 주거나 ​​위에 젤리 열매로 장식하십시오.

두부 젤리를 준비하기 위해 디저트 그릇은 3 시간 동안 냉장 보관됩니다.

베리 수플레

딸기 (블루 베리, 건포도, 딸기 등) - 2 컵, 닭고기 달걀 흰자 - 5 개, 설탕 - 2 큰술 - 수프레에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

열매는 설탕으로 싸서 약 30 분 정도 잼이 될 때까지 요리합니다. 이 시간 동안 잘 채찍 단백질. 딸기가 준비되면 다람쥐와 잼을 혼합해야합니다. 다음으로, 버터로 모양을 윤활하고, 생성 혼합물에서 따르고 15 분 동안 구우십시오. 200 도의 온도의 오븐에서.

봉사하기 직전에 수플레를 굽습니다. 뜨거운 수플레는 가루 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.

말린 살구와 게으른 만두

250g의 파이, 1/3 컵의 밀가루, 1/3 컵의 양질의 거친 밀가루, 1 개의 달걀, 3 스푼의 설탕, 100 그램이 필요한 빠르고 맛있는 요리. 말린 살구, 버터.

반죽을 만들려면 설탕과 달걀로 코티지 치즈를 갈아서 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣습니다. 두부 반죽을 구슬에 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 말린 살구는 고기 분쇄기 또는 블렌더를 사용하여 분쇄됩니다.

가루 반죽을 얇게 만드는 것이 필요합니다. 이를 위해 커티지 치즈 반죽을 긴 직사각형으로 감아 서 가운데를 따라 얇은 띠로 충전물을 펼치고 반죽의 상단과 하단을 단단히 결합시킵니다. 다음 롤은 1-1.5cm 너비의 작은 조각으로 자르고 4 분 동안 요리하십시오.

말린 살구를 곁들인 게으른 만두가 뜨거워 져서 녹은 버터가 튀어 나왔습니다.

금주의 메뉴

몸에 필요한 양의 영양분을 제공하는 표 5의 맛있는 메뉴에는 희박한 고기 나 생선, 신선한 채소와 과일, 시리얼 및 코티지 치즈 요리가 매일 섭취해야합니다.

매일 메뉴에서 사용할 수있는 테이블 번호 5의 요리법 수는 매우 커서 요리가 거의 반복되지 않습니다.

요리 조리법 - 요리법

만두에서 혀를 내기하다.

새해가 시작되기 1 개월도 채 안 남았습니다. 휴일 테이블 메뉴를 만들 때입니다. 나는 너에게 중대한 간식의 성가신 버전을 제안하지 않는다. 파삭 파삭 한 커스터드 빵에 겨자 크림 향이 가미 된 향긋한 혀! 토스트, tartlet, 빵 롤 및 삶은 달걀에 pate를 제공 ​​할 수 있습니다.

샐러드 "작은 빨간 승마 후드"

매일 먹을 수 있고 축제 테이블에서 제공되는 배추와 닭고기와 함께 빠르고 맛있고 섬세한 샐러드.

양 고추 냉이 소스와 청어

가벼운 밀감 속 주와 양 고추 냉이의 반점을 가진 청어의 온화한 조각. 이 조합을 한번도 시도한 적이 없다면 시도해보십시오! 생선은 뜨거운 삶은 감자 또는 검은 빵의 조각에 딱 맞으며 소스에 담글 수 있습니다. 나는 테이블에 초대합니다!

축제 고기 "Under the snow"

축제 테이블에서 하나님은 고기를 향기롭고 부드럽고 맛있으며 매운 맛을 지도록 명령하셨습니다. 흥미롭게도이 방법이 처음으로 사용되었습니다. 모든 물린을 즐기십시오!

고기 퍼프 페이스트리 롤

나는 자주 요리하는 미트 로프 요리법을 공유하고 싶다. 아마도 새로운 것은 없지만 그것은 빨리 준비되어 뜨겁고 차가운 맛을 보지 않습니다. 중요한 것은 당신이 원하는대로 고기를 결합 할 수 있다는 것입니다.

크리스마스 샐러드 "Yolochka"

우리는 당신의주의에 간단한 새해 샐러드를 선물합니다. 그는 새해의 테이블을 꾸밀 것입니다.

바나나 너트 케이크

내가이 케이크를 구울 때, 풍미가 전체의 아파트에있다 :) 그것은 맛있는 것을 끈다! 그리고 그는 매우 만족하고 있습니다.

패스트 푸드 초콜렛 만니카

사워 크림에 빠르고 무성한 초콜렛 mannica. 준비는 매우 쉽습니다.

모듬 된 치즈 빵 쿠키

Shortbread 맛을 낸 바삭 바삭한 비스킷은 뜨거운 아침 커피 또는 맛을 낸 차를 이상적으로 보완합니다. 말린 과일 채소는 잼이나 잼에 아주 좋은 대안입니다. 필러의이 옵션은 맛있는뿐만 아니라 건강에 좋은 패스트리를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

겨자 드레싱과 청어 샐러드

뛰어난 스낵 샐러드는 대부분의 경우 물론 남성에게도 제공됩니다. 그리고 강한 알코올 음료에 대한 간식으로 완벽합니다. 가장 저렴한 재료, 간단하고 빠른 준비. HAAS의 양 고추 냉이와 겨자를 기본으로 한 드레싱은 풍미를 풍깁니다.

샐러드 "Olivier royally"

맛있는 육즙 샐러드! 그것은 휴일 테이블을 장식하고 무관심한 사람을 떠날하지 않습니다! 샐러드는 모두를 기쁘게 해 줄 것입니다! 나는 너에게 요리 할 것을 조언한다!

볼에 샐러드 "미모사"

나는 모든 사람들이 좋아하는 MIMOZA 샐러드를 요리 할 것을 제안하지만, 가벼운 동양 노트가 추가 된 약간의 수정과 스낵 볼의 형태로 제공되는 원본은 분명히 손님을 흥미롭게 할 것입니다.

구운 칠면조

큰 새를 로스트하는 아주 좋은 방법. 빵 껍질은 붉게 나오고 고기는 아주 맛있다. 요리하기 전에 칠면조는 소금물에 담궈 져서 베이킹하는 과정에서 거즈로 덮여 있으며 기름, 와인 및 국물의 마술 액이 주기적으로 묻어 있습니다. 나는 시각적 비디오를 붙인다))))

단순 옥수수와 죽은 샐러드

나는 밝고 육즙이 많고 맛있는 샐러드를 요리하기를 제안한다. 이 작물에는 상추, 당근, 토마토 및 통조림 옥수수가 포함됩니다. 샐러드는 점심 식사, 저녁 식사 및 고기 반찬 용으로 적합합니다.

캐서롤 "콜렉션 스쿼드"

간단하고 빠르며 맛있기 때문에 완벽하게 결합 된 다양한 재료로 오븐에서 저녁 식사를 할 수 있습니다. 캐서롤의 주요 장점 - 원래의 맛과 놀라운 포만.

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다이어트 테이블 번호 5 - 그게 뭐지? 자세한 설명

식이 테이블 번호 5는 소화관, 간 및 담낭 및 기타 질병의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 다이어트 테이블 번호 5를 따르면 쉽게 고통스러운 증상을 없애고 상태를 개선하고 시간이 지남에 따라 치료에서 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

식이 요법 번호 5의 기본 원리

식이 요법 번호 5의 주요 특징은 특정 식품 및 요리의 섭취뿐만 아니라 특정 식품 사용에 대한 권장 사항에 대한 중요한 제한 사항입니다.

먹는 것은 하루에 5-6 번 정도 소량으로해야합니다. 식이 요법 번호 5의 식사는 주로 끓이거나 볶아서 준비됩니다. 담금질 또는 김을내는 것도 가능합니다. 가능한 한 많이 갈아서 갈아서 만드는 것이 좋습니다. 식이 요법은 하루 1600 kcal의 칼로리를 의미하며이 식단을 오래 사용할 수 있습니다.

아래 표를 살펴봄으로써 소비 할 수없는 제품 목록과 사용이 권장되는 제품에 대해 알 수 있습니다.

다이어트 테이블 번호 5 - 가능한 것과 불가능한 것의 테이블

  • 신선한 빵, 피자, 파이, 팬케이크, 팬케이크;
  • 생과자;
  • 훈제 고기, 캐비아;
  • 기름진 생선과 고기 (양고기, 거위, 돼지 고기), 라드;
  • 기름에 튀긴 계란, 삶은;
  • 지방 국물, 녹색 스프, 해시;
  • 절인 음식;
  • 통조림 식품;
  • 신선한 과일과 열매;
  • 녹색;
  • 디저트 - 아이스크림, 초콜릿;
  • 곡류 - 기장, 진주 보리, 옥수수;
  • 알코올, 강한 커피 음료, 포도 주스.
  • 낡은 빵 (어제 또는 포드 첸니);
  • 코 티 지 치즈, 사과와 풍미있는 패스 트리;
  • 수플레, 푸딩, 캐서 롤 (마른);
  • 삶은 생선;
  • 가금류 고기;
  • 찐 계란;
  • 야채에 국물;
  • 유제품 및 채식 수프;
  • 비 산성 김치;
  • 아이들을위한 곡물과 퓌레;
  • 저지방 "젤리", 사워 두부, 마른 치즈, 요구르트;
  • 사과 및 바나나 1 pc. 하루;
  • 야채 (토마토 제외);
  • 여보, 말린 과일;
  • 죽 - 쌀, 오트밀;
  • 물, dogrose 주입, 천연 주스, 젤리, 차.

다이어트 5 식탁 - 야채를 먹는 것이 좋습니다.

어린이 다이어트 5 번

현대 어린이들은 점점 소화관, 위장, 간 질환에 시달리고 있으므로식이 요법을 5 번 규정합니다. 어린이를위한 다이어트는 어린이의 하체에 가장 적합하며 어린이를위한 식사 준비시 몇 가지 권장 사항이 있습니다.

  1. 고기 요리 대신에 육류 이유식은 항아리에서 허용되지만 철저히 갈아서 균질화됩니다.
  2. 알레르기 항원 또는 비 소화가 가능한 음식에서 완전히 제거하십시오.
  3. 아기의 몸에 최대의 비타민을 공급하기 위해 제품과 조리 된 식사를 다양하게해야합니다.
  4. 작은 부분으로 메뉴를 준비해야합니다.
  5. 표 5 전원 모드에는 아이들을위한 하루 5-6 끼의 식사가 포함됩니다.
  6. 모든 요리 (특히 무거운 것)는주의 깊게 연마해야하며 균질 한 덩어리를 만들어야합니다.

다이어트 5 번 메뉴 - 1 주일간

다이어트 메뉴 테이블 번호 5는 몸에 해를 입히지 않고 유해한 제품의 소비를 완전히 제한하는 방식으로 균형이 잘 맞춰져 있습니다. 이 경우 다이어트는 신체가 필요한 비타민, 단백질 및 미량 원소를 소비하도록 설계되었습니다.

메뉴에있는 모든 부분을 작게 만들고, 가능한 한 많이 요리하고, 단단한 음식을 갈아서 갈아서 갈아하는 것이 좋습니다.
다이어트 넘버 5와 매일 개발 된 메뉴는 밤에는 엉덩이 나 허브 티를위한 부드러운 국물을 마시 며 따뜻해 진 요리를 의미합니다.

칼슘, 마그네슘 등으로 매일 로즈 필 주입물이나 건강 증진 용수를 사용하는 것이 지루합니다. 규정 식 5를위한 규정 식 5 주 :

월요일

Z : 자두, 말린 살구 또는 건포도 + 허브 티로 우유에서 조리 한 "오트밀";
A : 야채 국물에 담은 가벼운 수프 + 닭 스튜 + 말린 과일에 조림 한 과일.
P : 장미 엉덩이의 국물 + 저칼로리 비스킷;
W : 으깬 감자 + 찐 생선 커틀릿 + 녹차.

화요일

Z : 찐 오믈렛 + 허브 티.
A : 저지방 비트 뿌리, 야채 양배추 롤 + 젤리;
P : 튀김 사과 소스 + 다이어트 오트밀 쿠키;
W : 쇠고기 죽 + 쇠고기 (2 ~ 2.5 시간 요리) + 로즈힙 국물.

수요일

Z : 캐서롤 + 차;
A : 야채 + 스팀 미트볼 + 설탕에 절인 과일을 넣은 메밀 수프;
P : 마요네즈가없는 가벼운 샐러드;
W : Pilau + kefir.

목요일

B : 삶은 계란 + 사과 소스 + 허브 티;
A : 삶은 칠면조 + 땅콩 + 넌 사우어 크라우트 + 쥬스;
P : 1 큰술. 케 피어 1 % + 빵;
U : 가늘게 빻은 빵 + 젤리.

금요일

Z : 스파게티가 든 우유 스프 + 허브 달임;
A : 감자 + 삶은 생선 + 젤리가 든 엎드려서 수프.
P : Slaw 당근과 사과 입방체;
W : 으깬 감자 + 마른 가금류 고기 + 케 피어.

토요일

G : 사워 크림 (1 %) + 소프트 삶은 계란 + 설탕에 절인 과일을 곁들인 사워 코티지 치즈;
A : 신선한 야채 스프 + 마른 찐 케이크 + 로즈힙 국물;
P : 비스킷이 든 주스;
U : 우유와 쌀이 들어간 죽 + 저지방 치즈 버터.

일요일

D : 게으른 저지방 만두 + 차;
A : 야채 국물 스프 + 국수와 고기 파이 + 베리 젤리;
P : 하나의 바나나.
U : 우유가 든 세 몰리나 죽과 허브가 든 차.

테이블 번호 5에 대한 다이어트 요리법

이 식단에 따른 일주일 동안의 식사와 식사는 분수 여야합니다. 하루에 5-6 번, 따라서 신진 대사를 방해하지 않으며 신체가 굶주림을 경험하도록 허용하지 않습니다.

제안 된 제품 및 일일 식단 목록을 사용하여 상상력을 연결하고 독창적이고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 다이어트 5 테이블과 요리법, 다섯 번째 테이블에 대한 자신의 손으로 맛있는 요리법은 단조 로움을 제거합니다. 제안 된 요리법에 따라 제대로 요리하는 방법을 아는 것만 중요합니다. 다이어트 5 번에 대한 몇 가지 조리법을 찾아 보겠습니다.

빵과 버터, 규정 식 조리법, 표 5로 채소 수프

클래식 크림 스프는 엘리트 크림 스프를 대체 할 수있는 좋은 재료입니다.

  • 1 리터의 물;
  • 150 g 밀 빵 (부패);
  • 2-3 감자;
  • 1 노른자;
  • 0.5 tbsp. 우유;
  • 2 큰술 내가 식물성 기름;
  • 2-3 토마토;
  • 소금

토마토와 감자를 껍질을 벗기고 준비 할 때까지 요리하고 완전히 익힐 때까지 팬에 빵 조각을 첨가하십시오 (5 분). 이전 작품의 결과는 블렌더에서 혼합됩니다. 결과로 생긴 퓌레는 끓여야하고, 소금을 끼얹고, 우유에 부어 노른자위를 채찍질합니다. 사용하기 전에 약간의 기름을 첨가하십시오. 단 몇 분만에 맛있고 영양이 풍부한 다이어트 스프를 만들 수 있습니다.

자신의 손으로 다이어트 부대

다이어트에 권장되는 최고의 스프 중 하나는 비트 뿌리입니다.

  • 신선한 (냉동) 사탕무의 350g 달걀;
  • 사탕무의 70-100 g;
  • gherkins의 100 g;
  • 파 (1/2 움큼);
  • 1/2 계란;
  • 저지방 사워 크림 15 g;
  • 녹색의 무리.

사탕 무우 뿌리를 요리하기 위해서는 이미 조리 된 사탕무를 얇게 자르고 cornichons와 녹색으로 얇게 자르면됩니다. 야채는 사탕무 국물과 함께 끓여서 소금을 넣습니다. 사용하기 전에 결과 수프, 1/2 계란을 추가 맛과 다진 녹색에 사우어 크림을 부어.

5의 식단을위한 쪄서 만든 버거

온화한 찐 찐 다이어트 패티는 고전적인 고기 요리를 위해 탁월한 경쟁을 펼칠 것입니다.

  • 저지방 조류 300g (닭고기, 아마도 쇠고기);
  • 50 그램의 쌀;
  • 버터 30 g.

선택한 고기에서 지방을 분리하고, 힘줄을 잘라내고, 고기 분쇄기에서 가늘게 자르거나 비틀십시오. 위드는 쓰레기를 내고, 밥을 헹구고 20 분 동안 담그고, 찐 죽을 끓여 라. 고기와 쌀을 합쳐서 손을 덩어리에 담그고 커틀릿을 만듭니다. 이중 보일러 제조업체의 권고에 따라 이중 보일러에서 요리하십시오. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.

사워 크림 소스를 곁들인 조림

  • 파란색 5 개;
  • 5 큰술 내가 버터;
  • 1 큰술 사우어 크림 (1 % 지방).

요리는 아주 간단합니다. 너는 날로 껍질을 벗기고 슬라이스로 잘라야합니다. 냄비에 다진 파란색을 넣고 버터를 넣고 2 큰술. 물, 뚜껑 아래에서 끓으십시오.

집에서 테이블 수 5 번 토끼 수플레

  • 토끼 고기 200g;
  • 버터 30g;
  • 7 g 밀가루;
  • 우유 80-100 ml;
  • 계란 반.

시체를 준비하십시오 : 지방 제거, 힘 줄, 천천히 요리, 약 1 시간. 요리하는 동안 소스를 준비하십시오 : 우유, 버터 및 밀가루를 함께 치십시오. 믹서로 결과 고기를 치고 그 과정에서 우유 소스를 추가하십시오. 야채 퓌레로 증기와 계절.

코티지 치즈 푸딩을위한 고전적인 요리법

  • 마른 커드 300 g;
  • 세 몰리나 30 그램;
  • 우유 70 ml;
  • 식이 치즈 30 그램;
  • 계란 1 개;
  • 버터 20g;
  • 저지방 사워 크림 70g.

계란과 저지방 코티지 치즈를 결합하여 섞어 잘게 잘게 자른 치즈를 넣습니다. 미리 양질의 거친 밀가루를 담아 코티지 치즈와 달걀을 첨가하십시오. 혼합물을 잘 섞고 서서히 채찍 단백질을 첨가하십시오. 미리 버터로 윤활유를 바르고 푸딩을 넣고 위에 다진 치즈를 뿌리고 요리 될 때까지 오븐에 굽습니다. 먹기 전에 푸딩에 사워 크림과 잼을 넣으십시오.

다이어트 테이블 번호 5에 대 한 감자와 닭고기와 함께 섬세 한 수프

으깬 감자와 닭고기 수프는 맛있고 유용 할뿐만 아니라 영양가 있고 왕성한 요리입니다. 다양성을 위해 일부 구성 요소를 교체하거나 야채를 추가 할 수 있습니다.

  • 치킨 필렛 200 g;
  • 2-3 감자;
  • 당근;
  • 양파;
  • 맛을 내기 위해 소금

요리는 간단하고 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 이렇게하려면 치킨 필렛을 껍질을 벗기고 세밀하게자를 필요가 있습니다. 끝날 때까지 닭고기를 삶아. 이때 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 큐브 또는 주사위를 자릅니다. 모든 야채를 삶아서 삶은 닭 조각을 더합니다. 혼합 될 때까지 블렌더에서 여러 가지 믹스를 만듭니다. 수프가 준비되었습니다!

맛있는 마른식이 필라프

클래식 필라프는 뚱뚱하고 풍부한 요리이지만, 재료의 일부를 대체한다는 사실에도 불구하고 필라프는 맛있고 비 지방 일 수 있습니다. 어른과 아이를 안전하게 먹을 수 있습니다.

  • 400-500 g의 마른 고기;
  • 미리 담근 쌀 500 그램;
  • 2 당근;
  • 양파;
  • 맛을 내기 위해 소금

선택한 고기 조각은 심지어 마른 상태로 끓여서 여러 번 물을 바꿔야합니다. 이것은 매우 부드럽고 거의 부서지기 쉽고 부드럽게 만드는 데 도움이됩니다. 각 요리 (약 2-3 시간)는 끓여야합니다. 닭고기를 선택하면 요리 할 필요가 없습니다. 고기가 끓는 동안, 채소를 준비하십시오 : 당근을 껍질을 벗기고 그들을 화나게하십시오, 양파를 주사위로 찍으십시오. 고기가 식어 죽을 때까지 기다렸다가 작은 조각으로 자른다. 커다란 가마솥 고기와 야채를 합치고 저온에서 탁자를 끓인 다. 요리 된 필라프 소금. 그 후에 철저히 씻어서 미리 담근 쌀을 더하십시오. 가마솥에 물을 채우고 저열로 요리하십시오. 주기적으로 저어주십시오.

식이 양배추 롤, 표 5

맛있는 섬세한 양배추 롤은 어른뿐만 아니라 아이들에게도 어필 할 것입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 양배추;
  • 2 당근;
  • 2 토마토;
  • 양파;
  • 열심히 삶은 계란;
  • 1 큰술 쌀;
  • 야채 달임;
  • 소금

양배추 잎이 부드러워 질 때까지 끓인다. 그 후에 양배추의 각 꽃잎을 조심스럽게 분리하십시오. 따로 따로 가마솥에서 밥을 요리 할 때까지 끓여 라. 가늘게 계란을 자르고, 양파를 자르고, 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 발라줍니다. 강판에 토마토를 넣고 냄비에 담은 모든 재료를 끓으십시오. 계란과 채소와 밥을 미리 섞어 양배추 잎에 부드럽게 섞는다. 모든 양배추 롤을 조심스럽게 놓고 야채가 부을 때까지 끓으십시오. 서빙하고 사용하기 전에 잘게 잘린 채소와 저지방 사워 크림으로 장식하십시오.

국수와 고기 파이

  • 식이 돼지 고기 사체 500 g;
  • 3 양파;
  • 500 g의 면류;
  • 1 고추;
  • 계란 5 개;
  • 100g 다이어트 치즈;
  • 우유 (1 % 지방);
  • 녹색;
  • 향료

돼지 고기를 갈아서 잘게 자르고 양념을 치십시오. 모든 구성 요소가 결합되어 낮은 화재시 요리 될 때까지 끓입니다. 불가리아어 고추는 스트립으로 자르고 국수를 끓여서 저지방 치즈를 잘게 자른다. 스파게티와 후추는 미리 기름을 바른 형태로 넣어 다진 고기와 양파의 두 번째 층을 넣고 치즈의 세 번째 층을 뿌린다. 그 후에, 달걀 혼합물을 따르도록 준비하십시오 : 계란, 우유를 함께 치고 모양에있는 준비한 빌렛을 따르십시오. 결과 케이크를 200도 예열 된 오븐에 넣으십시오. 완성 된 접시는 황금 빵 껍질의 형성에서 제거 될 수 있습니다.

게으른 덤 플링

5 번 다이어트는 어린이와 어른이 느낄 수있는 게으름 만두를 모두가 좋아한다고 제안합니다.

  • 500 gr. 코티지 치즈;
  • 2 큰술 내가 설탕;
  • 계란 1 개;
  • 밀가루 200g;
  • 소금

저지방 코티지 치즈와 생 계란을 섞어서 소금 속삭임을 넣고 철저하게 섞습니다. 설탕과 밀가루를 붓고 반죽의 견고성까지 모든 것을 섞는다. 손에 달라 붙지 않는 혼합물은 드문 드문 드레싱과 롤 소시지로 섞습니다. 결과물을 고리 모양으로 자릅니다. 손을 기름에 담그고 원하는 모양으로 굴립니다. 준비된 만두를 2-3 분 동안 끓여서 물 표면에 떠있는 요리 한 만두가 준비의 기준이됩니다. 많은 일을 당하면 미래에 동결시킬 수 있습니다. 그래서 30 분 만에 맛있는 식단을 만들 수 있습니다.

커티지 치즈와 라이스 캐서롤

의학식이 요법은 미식가와 미식가의 달콤한 캐서롤을 제공합니다.이 캐서롤은 메인 요리와 섬세한 디저트로 완벽합니다.

  • 1 큰술 쌀;
  • 커티지 치즈 300 g;
  • 계란 3 개;
  • 3 사과;
  • 건포도;
  • 2 큰술 설탕;
  • 2 큰술 우유;
  • 1 큰술 사워 크림.

물과 우유를 함께 섞어서이 혼합물에 밥을 요리 할 때까지 끓여 라. 이때 저지방 코티지 치즈는 갈아서 더 부드럽게 만듭니다. 계란으로 설탕 갈기. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 냉각 된 쌀에 커티지 치즈, 건포도, 사과 및 땅에있는 알을 넣으십시오. 결과물을 미리 윤활 된 형태로 넣고 계란과 사워 크림을 붓고 180도에서 약 30 분간 구워냅니다.

국물 엉덩이를위한 조리법 - 완벽한 다이어트 음료

국물에있는 국물 엉덩이는 치유 속성에 의해 특징 지어진다, 게다가, 강장제이고 진정시키는 음료이다.

요리에는 다음이 필요합니다.

국물은 아주 간단하게 준비되어 있습니다. 적당한 비율을 선택하는 것만으로 도그 로즈는 1시 10 분에 물로 데려갑니다. 로즈힙은 매우 집중적이므로 물은 열매보다 10 배 이상 필요합니다. 음료를 만들기 전에 야생 장미를 완전히 자르셔야합니다. 이것은 현저하게 달임의 주입 시간을 줄일 것입니다. dogrose를 물에 부어서 혼합물을 끓인 다음 열에서 주입물을 꺼내고 뚜껑을 단단히 덮고 일정 시간 동안 그대로 두어 주입합니다 (약 10-12 시간). 필요한 경우 소수의 설탕을 첨가 할 수 있습니다.

조리법으로 제공되는 모든 요리는 준비가 간단하며 심각한 비용이 들지 않습니다. 다이어트는 테이블을 맛있고 영양가있게 만듭니다.

치료 특성 외에도, 다이어트를 통해 피부의 맑은 상태, 좋은 소화 작용, 활력과 신체 건강을 향상시킬 수 있습니다. 신체의 강장제 이외에, 다이어트 메뉴 5 간장을 청소, 당신은 훌륭한 모양을 얻을 수 있습니다.