다진 닭고기 찐 양배추

다진 고기로 삶은 양배추는 매우 간단하고 동시에 왕성한 요리입니다. 점심 또는 저녁 식사를 위해 매일 할 수 있습니다. 반드시 모든 친척에게 호소 할 것입니다.

향신료와 조미료를 넣으면 향기가 나고 맛이납니다. 고기 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기에 생선회를 넣을 수 있습니다. 그리고 양배추는 흰색, 콜리 플라워, 베이징 사용할 수 있습니다.

또한, 다진 고기를 넣은 양배추는 매우 건강한 요리이며, 높은 수준의 비타민을 함유하고 있습니다. 그것은 많은 다이어트 중에 먹을 수 있으며, 절대 수치를 해치지 않습니다. 그래서, 어떻게 요리 될 수 있습니까?

아직 모르는 사람들을 위해 다진 고기를 넣은 양배추 조제를위한 여러 가지 요리법을 제공합니다. 그러나 우선,이 치료법에 포함 된 영양가와 칼로리 함량의 수준을 살펴 보겠습니다.

다진 고기가 들어간 영양가와 칼로리 조림

이 요리의 100 그램은 다음과 같은 물질을 포함 :

  • 단백질 - 3.01 그램;
  • 지방 - 4.83 그램;
  • 탄수화물 - 7.10 그램.

또한, 그것은 매우 낮은 칼로리가 있습니다. 음식 100 그램에는 104 Kcal 만 들어 있습니다. 쌀이나 채소로 조리하면 영양가가 높고 칼로리가 높지 않을 것입니다.

다진 고기로 양배추 스튜

다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 흰 양배추 - 800 그램;
  • 다진 고기 - 300 그램;
  • 당근 - 1 개;
  • 양파 머리;
  • 식물성 기름;
  • 약간의 소금과 후추.
  • 파프리카.
  1. 우리는 당근을 더러움에서 닦고 껍질을 벗긴다. 그것을 짚으로 자르십시오.
  2. 양파는 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
  • 얇은 짚에 흰 양배추 파쇄;
  • 스토브에 철판을 올려 놓고 식물성 기름을 부어 야채 절인 양파와 당근을 부어주세요. 우리는 3 분을 태운다.
  • 그런 다음 고기에 다진 고기를 넣으십시오. 고기가 옅은 색으로 될 때까지 약 5 분 동안 요리하십시오.
  • 다음으로, 소금, 지상 파프리카 및 지상 후추를 첨가하고 나무로되는 주걱으로 잘 섞으십시오;
  • 모든 성분에 잘게 잘린 케일을 첨가하십시오;
  • 우리는 불을 끄고 모든 것을 섞고 10 분 동안 끓인다.
  • 마지막에 열을 제거하고 접시 위에 놓고 테이블 위에 놓습니다.

고기와 쌀 다진 양배추 조림

  • 1 킬로그램에 1 개의 작은 양배추 머리;
  • 다진 고기 혼합 - 300 그램;
  • 150 그램의 당근;
  • 200 그램에 양파;
  • 250 그램의 쌀;
  • 물 - 250 ml;
  • 식물성 기름;
  • 약간의 소금.
  • 첫 번째 단계는 쌀을 씻는 것입니다. 우리는 3-4의 물에서 그것을 씻는다. 다음, 차가운 물로 그것을 따르고 20 분 동안 적시십시오;
  • 당근, 세제, 사포 및 세 가지 매체 강판으로 흙을 긁어냅니다.
  • 양파에서 피부를 떼어내어 작은 사각형으로 자릅니다.
  • 우리는 불에 화약을 넣고, 식물성 기름을 부어서 따뜻하게합니다.
  • 가열 된 기름에 다진 고기가 든 당근 칩을 넣으십시오. 소금과 믹스. 약 5 분 동안 튀기십시오;
  • 다음에, 양파를 로스터에 부어 넣고 5 ~ 7 분 더 익힌다.
  • 양배추 포크를 나쁜 잎에서 자르고 얇은 띠나 작은 조각으로 자릅니다.
  • 로스터에서 야채 튀김과 다진 고기를 꺼냅니다. 양배추 조각을 거기에 놓고 소금물로 한 잔의 물로 채 웁니다.
  • 그 다음 우리는 벼 위에 쌀을 올려 놓습니다. 다진 고기와 야채 조각을 구운 것입니다.
  • 뚜껑을 덮고 천천히 불을 피워 스토브 위에 놓으십시오. 한 시간 동안 모든 것을 요리하십시오.
  • 한시간 후, 개방형, 맛, 쌀이 부드러 우면 요리 준비가 완료되고 스토브에서 꺼내야합니다.
  • 양배추에 쌀과 다진 고기를 약간 넣으면 맛이 훨씬 좋아집니다.

감자와 다진 고기 찐 양배추

요리를위한 구성 요소 :

  • 흰 양배추 1 ~ 1.5 킬로그램;
  • 감자 1 파운드;
  • 1 파운드의 고기;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 250 그램;
  • 식물성 기름;
  • 약간의 소금과 후추.

우리는 요리를 진행합니다.

  • 내 고기 한 조각을 중간 크기로 자른다. 고기 분쇄기를 통해 민스메 (mincemeat)의 상태로 보내십시오.
  • 양파로 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다.
  • 약간의 식물성 기름을 화로 또는 가마솥에 부어 양파를 부어 약 3-4 분간 볶습니다.
  • 다음으로, 채우는 양파를 깔고, 약간의 소금을 넣고, 계절에 맞추고 나무 주걱으로 섞는다. 10-15 분 동안 구우십시오;
  • 당근을 씻고 피부와 여분의 흙을 긁습니다. 우리는 큰 강판으로 문지른다.
  • 감자 tubers로, 피부를 제거하고, 씻고 커브로 자르십시오;
  • 양파로 다진 고기에 당근 조각을 넣고 몇 분 동안 섞고 볶습니다.
  • 그 다음 우리는 감자의 잠 들어있는 큐브에 떨어 뜨리고, 7 분 동안 섞고 끓인다.
  • 다음으로, 양배추와 함께 우리는 나쁜 잎을 깨끗하게하고 얇은 껍질로 자릅니다.
  • 우리는 양배추 빨대를 감자로 다진 고기에 옮긴다. 필요하다면 소금을 더해 혼합한다.
  • 가마솥을 뚜껑으로 덮고 약 40 분 동안 약한 열로 요리합니다.
  • 마지막에 향신료로 요리를하고 20 분 간 두십시오.

천천히 밥솥에 다진 고기로 양배추 요리하는 법

구매해야하는 성분 :

  • 신선한 양배추 - 700 그램;
  • 250 그램의 다진 고기;
  • 한 양파;
  • 당근 - 150 그램;
  • 불가리아 고추 하나;
  • 3 개의 마늘 줄기;
  • 토마토 페이스트 - 1 큰 스푼;
  • 식물성 기름;
  • 과립 설탕 1 큰 술;
  • 소금과 후추의 꼬집음.
  • 껍질에서 양파를 닦고 중간 크기의 큐브로 자른다.
  • 느린 요리기구에 약간의 식물성 기름을 붓고 "제빵"모드를 설정하고 따뜻하게하십시오.
  • 가열 된 기름에 양파 조각을 붓고 튀 깁니다.
  • 그런 다음 우리는 거기에 생가죽을 넣고 몇 분 동안 요리합니다. 나무로되는 주걱으로 약동하십시오;
  • 당근을 씻어 내고 피부와 세 개의 큰 graters를 청소하십시오. 우리는 다른 구성 요소에 멀티 플레이어를 넣었습니다.
  • 마늘 줄기는 중간 조각으로 자르고 다중 밥솥 용기에 넣습니다.
  • 양배추가 원치 않는 나뭇잎을 없앴습니다. 우리는 미세한 빨대를 자르고 잘게 썬 고기에 잠들었습니다.
  • 고추를 자르고, 씨앗을 깨끗하게하고, 줄기를 제거하고, 작은 사각형으로 자른다. 우리는 고기와 야채에도 그것을 퍼뜨립니다.
  • 한 잔의 물에 토마토 페이스트 1 큰 숟가락을 희석하고 소금, 과립 설탕, 후추를 넣고 천천히 밥솥에 부어 넣습니다.
  • "퀸칭"프로그램을 선택하고 약 40 분을 준비하십시오.
  • 신호가 울리 자마자 우리는 모든 것을 잘 섞어서 20 분 동안 쏟아 붓습니다.

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다진 된 고기와 레드몬드 multicooker에 버섯 찐된 양배추

요리를위한 구성 요소 :

  • 백색 양배추 - 1-1,5 kg;
  • 500 그램의 다진 고기;
  • 300 그램의 샴 피뇽;
  • 당근 - 1 개;
  • 한 양파;
  • 토마토 주스 200 ml;
  • 식물성 기름;
  • 하나의 마늘 정향;
  • Allspice 후추 - 5 완두콩;
  • 약간의 소금;
  • 파 슬 리, 향미료, 딜 - 5-6 sprigs.
  • 당근을 껍질과 먼지에서 닦아 내고 작은 입방체로 자릅니다.
  • 전구에서 껍질을 벗기고 작은 사각형으로 자르십시오.
  • 멀티 밥솥 컵에 식물성 기름을 붓고, "베이킹"모드를 설정하고 따뜻하게하십시오.
  • 가열 된 기름에 야채를 얇게 썰어 15 분 동안 볶습니다.
  • 그 사이에, 얇은 짚에 파문 된 양배추;
  • 버섯을 씻어서 판으로 자른다.
  • 지상 고기에 천천히 밥솥에 넣고 주걱으로 저어 준다.
  • 다음으로, 버섯 조각으로 잠든 짚으로 양배추;
  • 마늘 정향과 함께, 피부를 제거하고 나이프로 가늘게 자른다. 검은 딸기의 완두콩으로 나머지 재료를 채 웁니다.
  • 토마토 주스로 모두 채우고 모드를 "퀸칭"으로 설정하십시오.
  • 뚜껑을 닫은 상태에서 2.5 시간 동안 모두 스튜.
  • 신호음이 들리면 즉시 끄고 20 분 동안 그대로 두십시오.

양배추와 다진 닭고기

요리를위한 구성 요소 :

  • 콜리 플라워 머리;
  • 다진 닭고기 400 그램;
  • 1 개의 감자 결절균;
  • 2 개의 양파;
  • 토마토 주스에있는 토마토 - 1 개;
  • 건포도 카레 믹스 4 큰 스푼;
  • 칠리 고추 - 1 조각;
  • 200 그램의 신선한 녹색 완두콩;
  • 식물성 기름;
  • 약간의 소금.
  1. 꽃 양배추 머리를 씻어, inflorescences을 분할;
  2. 활을 사용하여 피부를 제거하고 나이프로 가늘게 자릅니다.
  3. 두꺼운 벽이있는 금속 용기에 난로를 올려 놓고 식물성 기름을 부어서 가열합니다.
  4. 뜨거운 기름에 양파를 부어 약 5 분간 볶습니다.
  5. 우리는 괴경을 피부에서 털어 내고 중간 크기로 잘라냅니다.
  6. 감자 양파를 넣고 마른 카레 혼합물을 뿌려 혼합합니다.
  7. 그런 다음 다진 닭고기와 소금을 넣고 섞습니다.
  8. 15 분 후에 모든 토마토 주스를 붓고 얇게 썬 토마토, 꽃 양배추 꽃, 녹색 완두콩을 넣으십시오.
  9. 잘게 잘린 칠리 고추를 추가하고 약간 소금을 첨가하십시오;
  10. 양배추가 준비 될 때까지 모든 것을 준비하십시오, 약 15-20 분 후에 그것은 부드러워 져야합니다;
  11. 완성 된 접시 15-20 주입 및 삶은 쌀을 역임.

호박과 양배추, 다진 고기 조림

  • 양배추 1 파운드;
  • 스쿼시 - 1 개;
  • 다진 고기 - 250 그램;
  • 활 - 1 머리;
  • 토마토 - 1 개;
  • 식물성 기름;
  • 약간의 소금과 후추.
  1. 양배추, 스트립으로 자르고 약 5 분 동안 고열로 식물성 기름에 튀긴다. 끊임없이 약동하십시오;
  2. 전구로, 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자르십시오;
  3. 기름을 별도의 냄비에 부어 다진 고기로 양파를 부어 튀겨서 항상 섞는다.
  4. 토마토에서 우리는 피부를 제거하고 큐브를 잘라냅니다.
  5. 호박은 피부에서 청소하고 씨앗을 꺼내. 그것을 큐브로 자르십시오.
  6. 당근 깨끗하고 세 중간 강판;
  7. 야채 조각을 냄비에 넣고 양파와 함께 양배추와 튀긴 다진 고기를 넣으십시오.
  8. 150ml의 물을 부어 30-40 분간 요리하십시오;
  9. 완성 된 접시는 20 분 동안 서 있어야하며 테이블에 서 있어야합니다.

유용한 팁

  • 겨울에는 양배추를 잘 사용해야합니다. 젊음 - 연약하고 뒤죽박죽이 될 수 있습니다.
  • 화재가 발생하는 동안 나뭇 가지를 몇 개 더할 수 있습니다. 그들은 즐거운 향기를 줄 것입니다.
  • 요리하기 전에 잘게 잘린 양배추를 소금에 절이고 잘 으깬다. 이것은 juiciness을 줄 것이고, 그것은 더 빨리 요리 할 것이다;
  • 접시에 향신료와 조미료를 넣을 수 있으며, 풍미와 맛이 더해집니다.

그것은 기본적으로 모두입니다. 어렵고 초자연적 인 것은 아무것도 없다는 것이 밝혀졌습니다. 이 요리의 준비는 모두를위한 것입니다. 제안 된 요리법에 맞게 만들어야합니다.

모든 향신료와 허브를 양념을 치는 것을 잊지 마십시오.이 양배추는 더 좋고 맛있습니다.

다진 닭고기 양배추

닭고기는 일반 고기로 사용할 수 있습니다. belyashi, 미트볼, 박제 고추 및 양배추 롤. 닭고기 말린 덤 플링 (또는 닭고기 추가)은 훌륭합니다. 감자 나 호박을 채울 수 있습니다. 다시 말하지만, 닭고기 미트볼은 다른 어느 것과도 똑같습니다. Chebureks, 파이 및 casseroles - 치킨 말린 모두이 꽤 좋습니다. 그것은 샐러드에도 좋습니다. 튀김 - 추가됨.

다진 닭고기와 함께 가장 단순하지만 아주 맛있는 요리 중 하나는 찐 양배추입니다. 양배추와 가볍게 튀긴 다진 고기를 섞어 요리를 계속할 수 있습니다. 밀가루를 조금 넣고 야채 기름에 다진 고기를 넣고 양배추를 넣습니다. 맛있는 양배추 (거의) cutlets 준비가되었습니다.

그리고 계란, 치즈, 삶은 마카로니를 넣고 오븐에서 다진 고기로 양배추를 구우면 여기에 라자냐가 있습니다. 그 캐서롤이에요. 음, 원칙적으로, 라자냐에서는 삶은 파스타 두 레이어 사이에 고기를 다진 삶은 양배추를 넣었습니다. 같은 성분으로 보이지만 맛은 약간 다릅니다. 그리고 그 이름도 중요합니다.

그러나 신경 쓰지 않고, 다진 양배추로 조림만으로 맛있습니다. (훨씬 빨리, 또는 오히려 문제없이 천천히 밥솥에 조림 한 양배추를 요리하십시오.)

양배추와 함께 양배추 스튜 요리를하려면 다음이 필요합니다.

흰 양배추의 좋은 머리 반, 당신은 선택적으로 몇 가지 김치를 추가 할 수 있습니다
1 개의 양파
당근 1 개
다진 고기 500g
소금, 향료 (맛있는 바질)
튀김 용 식용유

양배추와 함께 양배추 스튜를 요리하는 법.

1. 양배추, 양파 및 당근을 껍질을 벗기십시오. 양배추 파쇄. 그건 그렇고, diced, 그것은 좋은 맛. 양파는 작은 조각으로 잘라내어 당근을 문지른다.
2. 고기 분쇄기에서 닭 고기 스크롤. 그리고 준비 만하면됩니다. 최소한의 식물성 기름으로 프라이팬에 삶아 먹습니다. 말 그대로 1-2 tbsp. 고기를 준비하기 위해 가져갈 필요가 없습니다. 고기는 흰색으로 바뀌었다.
3. 다른 프라이팬에서 양파를 볶는다. 투명하게 - 비벼 진 당근을 첨가하십시오. 5 분 후에 양배추를 넣습니다. 10 분 후에 먹거리를 넣어. 다른 5 분 동안 섞고 서서히 끓인다. 소금을 확인하십시오. 향신료를 추가하십시오.

오븐에 다진 닭고기를 넣은 양배추 캐서롤

다진 고기와 양배추의 고전적인 조합은 무관심한 음식을 남기지 않을 것입니다. "양배추는 비어 있지 않고 입 자체로 날아갑니다."인기있는 지혜가 말합니다.

성분 :

요리 :

  • 흰 양배추를 얇게 자르고 10 분 동안 끓는 물에 넣는다. 양파를 반 반지로 자르고 투명 할 때까지 식물성 기름으로 팬에 담근다. 먹을 것을 넣고, 고기가 밝아 질 때까지 데운다. 천연 요구르트를 토마토 페이스트, 소금 및 후추로 섞어서 맛보십시오.
  • 베이킹 접시에 식물성 기름을 붓고 다진 고기를 넣은 양배추의 절반을 넣고 요구르트 소스의 절반을 붓습니다. 양배추의 유적으로 꼭대기에, 요구르트의 잔류 물을 따르고, 휘저어 진 계란으로 닦으십시오. 양배추와 닭고기를 30 분에서 40 분 동안 예열 된 180도 오븐에 넣으십시오.

이사회

캐서롤은 천천히 밥솥에서 조리 할 수 ​​있으며, 그 안에있는 모든 재료는 동시에 놓을 수 있습니다.

양배추와 양배추 조림

가정에서 다진 닭고기로 끓인 건강하고 육즙이 많고 맛있는 양배추는 매일 먹는 식량 배합에 적합합니다.

성분

  • 치킨 필렛 200 그램
  • 당근 1 개
  • 전구 1 개
  • 양배추 0.5 조각
  • 소금 맛에
  • 후추 맛을

준비 내용 :

1. 치킨 필레를 씻어서 중간 크기로 자르고 잘게 자르십시오. 2. 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자르면, 화를 낼 수 있습니다. 3. 껍질을 벗겨 양파를 작은 조각으로 자른다. 4. 다진 닭고기로 양배추 스튜를 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 식물성 기름을 사용하고, 두 번째는식이 요법을합니다. - 건조한 프라이팬이나 냄비에 요리 할 때. 취향에 따라 취향대로 선택하실 수 있습니다. 5. 양파와 다진 당근을 프라이팬에 넣고 약 10 분간 튀겨서 계속 저어줍니다. 6. 양배추를 가늘게 자른 다음 채운다. 7. 소금 맛, 약간 후추. 8. 부드럽게 모든 것을 섞고 약간의 물을 추가하십시오. 9. 원한다면 가정에서 다진 닭고기로 조 림한 양배추를 토마토 소스 또는 신선한 토마토와 함께 넣어 색이보다 포화되도록 할 수 있습니다. 10. 부드러울 때까지 양배추를 가리고 끓으십시오. 봉사하기 전에 신선한 허브를 뿌려 라.

양배추 요리, 다진 닭

너는 박제 된 양배추를 좋아 하나, 양배추 잎을 조심스럽게 포장 할 시간이 없다. 그런 다음 양배추와 쌀을 사용한이 간단하고 빠른 고기 캐서 롤 조리법이 당신을위한 것입니다! 캐서롤의 맛은 게으른 양배추 롤의 맛과 구별 될 수 없으므로 시도하는 것이 좋습니다.

다진 닭고기와 양배추 롤 - 매우 향기로운, 맛있게 만족. 점심 식사 또는 저녁 식사 및 휴일 테이블에 적합합니다. 맛있고 더운 추위!

배추로 만든 양배추 롤에는 육즙이 가득 찬 고기와 향이 나는 소스가 들어 있습니다. 멋지다, 얼마나 맛있어! 그런 양배추를 요리하는 것은 즐겁습니다. 평범한 양배추를 엉망으로 만들 필요가 없습니다. 친절하고 식욕을 돋우는 것이 밝혀 지므로 손님과 친척이 감사하게 생각합니다.

박제 된 양배추 요리법이 많이 있습니다. 오늘 오트밀을 넣은 닭고기가 채소로 사용되는 옵션 중 하나를 제공해 드리고 싶습니다. 양배추 롤은 맛있는 것뿐만 아니라식이로 변합니다.

미트볼과 콜리 플라워가 들어간 스프 - 간단한 야채 스프를위한 요리법이지만 너무 맛있습니다. 요리 해봐..

맛있고 가볍고 영양가있는 수프. 닭고기 미트볼로 수프를 빨리 요리 할 수 ​​있습니다.

다진 닭고기와 쿠스쿠스를 부드럽게 채워 부드러운 양배추 롤. 토마토 또는 사워 크림으로 양배추 롤을 볶지는 않았지만, 원한다면 가져갈 수는 있습니다. 나는 치즈 껍질 아래에서 닭 배추를 구웠다.

고기를 곁들인 양배추 캐서롤은 맛있고 건강에 좋으며 동시에 영양이 풍부합니다.

양배추 롤 조리법은 간단하고 소박하며 양배추, 쇠고기 쇠고기 및 밥으로 구성됩니다. 따라서 양배추 롤은 주부들이 고기로 양배추 봉투에 관한 환상을 실현할 수있게 해주는 요리입니다. 환상의 비행 중 하나는 다진 닭고기와 버섯을 사비 양배추에 싸서 채워진 양배추 요리법입니다.

게으른 양배추 크림 버섯 소스에 롤백합니다.

닭고기 미트볼을 곁들인 밝고 맛있는 빨간 보르시 치를 요리하는 빠른 방법 중 하나.

브뤼셀 콩나물을 다진 고기로 오븐에서 구워내는 재미있는 요리법.

삶은 양배추가이 닭고기 커틀렛에 대한 말에 추가됩니다. 닭고기와 양배추 커틀렛은 부드럽고 맛있으며 칼로리가 적습니다.

어릴 적 어머니 양배추 롤은 쇠고기로 게으름이났습니다. 나는 그들을 아주 좋아하고 닭고기로 만든다.

닫힌 된 그릴에 박제 양배추, grapevine와 훈제. 달콤한 칠리 소스에 야채 살사와 함께 제공합니다.

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양배추와 말린 캐서 롤

오븐이나 느린 밥솥에서 조리 된 다진 닭고기의 많은 요리는 제품의 칼로리 함유량이 100g 당 143kcal이므로식이 요법이라고 할 수 있습니다.

어린 녹색 마늘은 일반적인 마늘 정향보다 섬세한 맛을 가지고 있으며, 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.

이 식물의 지상 부분은 녹색의 육질이 많은 잎처럼 보입니다. 지하 부분은 육즙이 많고 흰색 또는 보라색의 큰 양파처럼 보입니다.

소금은 염화 나트륨이라고 불리며,이 물질은 작은 백색 결정처럼 보입니다.

양배추는 흰 양배추라고해도 머리는 녹색 회색입니다. 어린 양배추는 가을에 수확 한 숙성시킨 것들보다 다소 느슨하고 푸르 릅니다.

이 식물의 지상 부분은 녹색의 육질이 많은 잎처럼 보입니다. 지하 부분은 육즙이 많고 흰색 또는 보라색의 큰 양파처럼 보입니다.

소금은 염화 나트륨이라고 불리며,이 물질은 작은 백색 결정처럼 보입니다.

이제 나는이 조리법에 따라 요리 할 것이고, 모든 것은 매우 유혹적으로 보입니다. 고마워.

아, 얼마나 맛있어? 맛있고 쉽고 빠릅니다. 아주 맛있다. 별도로, 나는 요리가 너무 밝고 다채로운 푸우 롤 (pooh_lol)을 좋아할 때, 이것이 조미료와 같이 맛에 몇 가지 메모를 추가하는 것처럼 보인다고 생각합니다. 아마 단 하나의 주장 만있을뿐입니다. 너무 맛이 너무 빨리 사라져서 테이블에서 사라졌습니다. pooh_lolpooh_lolpooh_lol 그래서, 잘 관리했습니다.)) Ksyusha, 맛있는 저녁 식사에 감사드립니다. Лов Catch report)))))))

내 조리법을 이용 해줘서 고맙습니다! cass 나는 캐서롤을 좋아해서 너무 기쁩니다. you 가지고있는 사진은 화려하고 맛있습니다.

양배추로 만든 양배추 스튜 - 7 가지 요리법

항상 다진 고기로 양배추를자를 수 있습니다. 가장 일반적인 재료가 필요합니다. 모든 재료는 항상 모든 안주인의 부엌에서 찾을 수 있습니다. 또한, 맛이 좋을뿐 아니라 유용합니다. - 비타민과 미네랄이 많이 함유되어있어 인체가 정상적으로 작동하지 않습니다. 그리고 그러한 요리는 가장 이상하고, 언뜻보기에는 재료를 실험하고 놀라운 맛을 얻을 수 있기 때문에 요리 창의력을위한 공간입니다.

고전적인 제조법 : 빠르고 쉬운

양배추 고기를 사용하여 양배추를 만들려고 시도한 적이없는 사람들은 실험을 통해 시작하는 것이 아니라, 최소한의 제품 세트로 전통적 버전을 만드는 것이 좋습니다. 이것은 과정을 마스터하는 데 도움이되며 양배추 기쁨으로 이동하는 것은 무섭지 않을 것입니다.

메인 레시피를 구현하려면 냉장고, 주방 캐비닛을보고 바탕 화면에 두십시오.

  • 양배추 머리 무게 1.2-1.3 kg;
  • 다진 고기 (상관없이);
  • 당근;
  • 양파;
  • 소금;
  • 올리브 또는 세련된 해바라기 기름.

무엇을해야합니까?

  1. 첫째, 우리는 먹을 거리에 종사하고 있습니다 : 소금과 식물성 기름과 함께 뜨거운 냄비에 넣어 혼합하십시오. 우리는 그것이 부서지기 시작하고 빛이 될 때를 기다리고 있습니다.
  2. 그 동안 우리는 더러운 잎을 머리에서 닦아냅니다. 날카로운 칼로 아주 얕은 짚의 형태로 무너집니다.
  3. 당근을 굵은 강판에 자르거나 잘랐다가 마치 한국 샐러드처럼.
  4. 양파를 "풀다"는 것은 보통의 반 - 암탉으로 잘게 다듬을 수 있습니다.
  5. 잘게 잘린 채소는 예열 된 깊은 프라이팬이나 바닥에 식물성 기름 몇 숟가락이있는 스튜 냄비에 놓습니다. 약간의 물 (약 150g)을 첨가 할 수 있습니다.
  6. 내용이 "뾰족하게 굴기 시작하면 열을 최소한으로 줄이고 섞은 다음 뚜껑을 닫고"도보 "를 10 ~ 15 분 정도하십시오.
  7. 그것은 다진 고기의 차례입니다. 우리는 또한 그를 야채에 보내고, 다시 한번 구성을 방해합니다. 스튜는 매우 짧은 시간 동안 방치되어 야채가 "섬세 해지지"않을 것입니다.

양배추를 완전히 준비하는 데 걸리는 시간은 다양성과 "나이"에 달려 있습니다. 어린 사람의 경우 약 20 분이면 충분하지만 단단한 겨울의 경우 약 2 배의 조건이됩니다.

토마토 페이스트를 추가하십시오.

이제 더 복잡한 옵션으로 이동할 수 있습니다. 예를 들어 다진 고기, 토마토 및 향신료가 들어있는 조림을 팬에 담습니다. 토마토 페이스트는 음식에 즐거운 신맛을 줄 것이고, 조미료는 향기로운 향기로 그것을 보상 할 것입니다.

필요한 제품은 무엇입니까?

  • 양배추 - 신선하고 발효 된 - 절반 킬로;
  • 다진 돼지 고기 또는 쇠고기도 반 킬로입니다.
  • 몇몇 lavrushek (그러나 5 개 이하 잎);
  • 두 개의 양파 헤드;
  • 소금과 후추 - 맛에;
  • 토마토 페이스트 5 큰 술;
  • 어떤 식물성 기름.

제대로 요리하려면 단계별 계획을 따라야합니다.

  1. 깊은 팬 (바람직하게는 주철)에 버터를 넣은 다음 양파를 중간 크기의 큐브에 부어 넣습니다. 투명 할 때까지 구워 져야하며 (3 ~ 4 분이면 충분합니다.) 항상 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 것입니다.
  2. 활을 채우는 곳으로 가라.
  3. 그가 튀김을하는 동안, 우리는 신선한 양배추에 종사하고있다. 그녀는 이미 "검수원"이나 줄무늬를 다듬었다. 7 분 병합 후 끓는 물로 채 웁니다. 이것은 야채를 부드럽게하고 더 빨리 요리하기 위해 필요합니다.
  4. 다진 고기와 양파를 소금에 절인 양배추로 만드는 회사 옆에 갈 것입니다. 우리는 내용물을 방해하고 뚜껑을 닫고 저온에서 약 20 분 동안 그대로 둔다. 접시가 타는 것을 볼 수 있다면 기름을 조금 더 넣고 버너를 고정한다.
  5. 다음 라인에는 신선한 양배추, 토마토 페이스트, 소금 및 조미료가 있습니다. 모든 것을 잘 섞어서 준비 할 때까지 끓인다.

우리는 접시에 퍼지고, 우리는 국내에 먹이를 먹으며 감사드립니다.

토마토 페이스트는 성공적으로 토마토를 바꿀 것입니다. 사람들이 마음에 들지 않으면 레몬 주스, 사과 쥬스 식초 또는 크랜베리 ​​주스를 추천 할 수 있습니다.

양배추와 감자 Duet

점심 시간에 요리를 여러 번 바꿀 시간이 없다면, 다진 고기를 넣은 감자에 감자를 넣을 수 있습니다. 왕성한 태도를 보여 주며 전통적인 첫 번째 코스없이 할 수 있습니다.

필요한 제품을 구입하십시오.

  • 양배추는 1 킬로그램보다 조금 무거워.
  • 가용 육류에서 다진 고기 (500 g);
  • 튼튼한 양파;
  • 몇몇 감자 (5-6 정도면 충분합니다);
  • 식물성 기름 (집에서 찾을 수 있음).

우리는 2 대 1 저녁 식사를 준비하기 시작합니다.

  1. 우리는 양배추 머리를 잎의 최상층에서 닦아서 작게 잘라냅니다.
  2. 전구도 똑같이하십시오.
  3. 감자를 중간 크기 막대기로 바꾸십시오.
  4. 깊은 프라이팬을 꺼내 기름을 부어서 거의 비등 할 때까지 기다리십시오.
  5. 조심스럽게 다진 고기를 놓고 (거의 준비 될 때까지 구워 냅시다) 양파를 치십시오 (이 때 화재는 감소되어야합니다).
  6. 5 분이 지나면 감자가 같은 냄비에 들어서게됩니다.
  7. 감자가 튀겨지면 "사회"에 양배추를 보충하십시오.
  8. 소금으로 마무리하십시오. 고추와 조미료도이 단계에서 사용할 수 있습니다.
  9. 접시를 20 분 동안주고 작은 불로 덮으십시오.

미묘하고 조리 방법에 관계없이 세련된 식물성 기름이 더 적합합니다. 음식 냄새와 맛을 추가하지 않습니다.

감자로 "Multivarim"

느린 요리기구는 집에서 먹고 다른 일을 할 때 동시에 요리 할 필요가있을 때 필수 불가결합니다. 그녀는 끊임없이 그녀의 근처에있을 필요가 없으며, 휘젓거나 경험하지 않으므로 화상을 입거나 도망 가지 않도록하십시오. 양배추는 다진 고기와 감자로 끓여서 최대의 영양소를 마스터하고 저장합니다.

우리가 필요합니다 :

  • 흰 양배추 - 1 kg;
  • 감자 - 같은 금액;
  • 다진 고기 (이상적으로 혼합 된 것, 두 가지 이상의 종류의 고기);
  • 큰 당근과 양파 - 하나씩;
  • 소금 - 취향에;
  • 설탕 한 숟가락;
  • 검은 후추;
  • 여과 된 물 한 잔;
  • 토마토 페이스트 - 약 3 큰술;
  • 올리브 오일.

천천히 밥솥에 다진 고기와 감자를 넣은 양배추를 요리하는 법? 그녀는 모든 것을 스스로 할 것입니다. 우리는 단지 약간을 돕는다.

  1. 먼저 야채. 우리는 그것들을 씻고, 위쪽 잎이나 껍질을 깨끗이합니다. 컷 : 양파 - 작은 큐브, 감자 - 작은 큐브, 양배추 - 얇은 띠. 당근은 강판으로 보내집니다.
  2. 고기를 완전히 갈아서 그릇에 반죽하십시오.
  3. 멀티 푸커의 그릇에 기름을 부어 "베이킹"또는 "튀김"버튼을 누르십시오. 당근과 양파가 거기에서 "잠수"하고 약 7 분에서 8 분이라는 짧은 시간 동안 계승됩니다.
  4. 이제 우리의 말입니다. 그는 또한 멀티 그릇에 넣고 5 분 동안 굽습니다.
  5. 다음 5 분 동안, 재료는 이미 감자 공동체에서 보냈습니다.
  6. 추가 양배추가 추가됩니다. 말 그대로 "튀김"모드로 2 분을 할당하십시오. 그런 다음 "Qu칭"을 선택하고 물을 따르고 토마토 페이스트, 설탕, 소금, 향신료를 더합니다. 우리는 모든 것을 섞는다. 느린 요리기구가 모든 것이 준비되고 맛있는 신호를 "부르도록"우리는 30 분의 시간을 정하고 사업에 착수했습니다.

신선한 양배추 대신 절임

소금에 절인 양배추는 또한 다진 고기로 끓여 먹습니다. 그것은 특이한 질감과 향이 접시에 제공됩니다. 오븐에서 배수하는 방법 중 하나를 고려하십시오.

우선 필요한 제품을 수집합니다.

  • 김치 0.5 킬로.
  • 400-450 그램의 다진 된 돼지 고기 (그것은 소금에 절인 양배추와 결합 된 다른 종류보다 낫습니다);
  • 두 개의 전구;
  • 닭 국물 한 잔;
  • 해바라기 기름 (세련된)의 4-5 큰 스푼;
  • 소금과 좋아하는 향신료 맛.

이제 우리는 다음과 같이 진행합니다.

  1. 수돗물을 열고 양배추를 씻어 짜내십시오.
  2. 두 전구는 모두 껍질을 벗기고 나이프로 작은 입방체로 변합니다.
  3. 냄비에 버터를 붓고 다진 돼지 고기를 던져 튀김.
  4. 다음에 양배추, 양파, 향신료를 보냅니다. 그리고 우리는 닭고기 국물을 모두 채 웁니다 (이렇게 요리 할 것이 없으면 야채로 대체하십시오).
  5. 냄비 대신 뚜껑을 사용하여 식품 호일을 사용하십시오. "봉인 된"화분을 오븐에 1 시간 동안 두었습니다. 그를 보자.

소금에 절인 양배추를 삶기 전에 물에 헹구고 잠시 끓으십시오.

아이들을위한 조리법

아이가 건강 해지고 감염의 종결없이 "잡아 당기지"않기 위해서는 비타민 C가 필요합니다. 그런 물질은 양배추에 가득차 있습니다. 맛있는 요리 한 야채 아들과 딸은 언제나 즐거움을 터뜨리고 심지어 첨가물을 요구할 것입니다. 이유식은 무엇이 필요합니까?

예 :

  • 닭고기 또는 토끼 고기 - 300 g;
  • 작고 (다진 것보다 약 2 배) 양배추.
  • 더 많은 당근;
  • 작은 양파;
  • 토마토의 신선한 토마토 또는 스푼;
  • 소금 - 조금 (어린 아이에게는 소금을 전혀 칠 수 없음);
  • 올리브 오일.

우리는 요리를 시작합니다.

  1. 양배추는 더 얇고 더 작게 자릅니다.
  2. 우리는 작은 세포가있는 강판으로 당근을 가공하여 양파를 작은 조각으로 만듭니다.
  3. 이 야채들은 모두 냄비에 넣어 물을 부어 넣습니다. 그녀가 간신히 우리의 절단을 커버해야합니다.
  4. 우리는 좋은 가스에 용량을 넣고 끓일 때까지 기다립니다. 그런 다음 열을 줄입니다. 양배추가 반쯤 익을 때까지 찌게하십시오.
  5. 사전에 말린 고기를 해동하면 전체적으로 냄비에 넣을 수 없습니다. 오메 노나 무료 미트볼은 우리에게 필요가 없습니다. 그 조각을 꼬집어 양배추, 당근, 양파에 보냅니다.
  6. 다진 고기는 이미 제자리에 있습니까? 그런 다음에 접시가 다시 끓게하고 다시 불을 내려 서서히 끓으십시오.
  7. 소금, 토마토 페이스트를 첨가하십시오 (즉시 저어주십시오). 10-12 분 후에 가스를 끌 수 있습니다.

양배추, 다진 및 오렌지...

가끔 뭔가 이상하고 이상하고 호환되지 않는 것을 원합니다... 고기와 오렌지를 다진 고기로 양배추를 부수려면 어떻게해야합니까? 확실하게 무언가를 매우 긍정적으로 생각하십시오.

그럼, 받아 :

  • 흰 양배추 1 킬로그램;
  • 쇠고기, 돼지 고기, 가금류 또는 양고기의 모든 먹거리 1 파운드;
  • 두 개의 큰 전구와 오렌지;
  • 당근 (대형);
  • 맛에 소금;
  • 향신료 - 지상 후추, 육두구, 커 민;
  • 사워 크림 - 2 개 3 개 큰 스푼;
  • 설탕 반 티스푼;
  • 올리브 오일.

이제 우리는 요리의 기적을 생각 나게합니다.

  1. 양배추가 아름답게 자르고, 약간의 소금을 더하고 손으로 가볍게 누르십시오 (주스를 넣어야합니다).
  2. 중간 크기의 세포를 가진 강판을 통과하는 당근은 버터, 달고 짧은 패스의 뜨거운 프라이팬에 양파 (이미 잘게 잘게 잘려져 있습니다)를 넣습니다.
  3. 거기에 우리가 채운 것을 넣습니다. 다음 모든 소금을 따르고, 고추 및 향미료를 따르십시오. 그리고 하나의 주황색에서 제거 된 성분을 보충하십시오.
  4. 우리는 먹거리가 거의 "도달"할 때까지 기다리고, 사워 크림을 넣습니다.
  5. 3 ~ 5 분이 경과하면 오렌지 조각을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라 양배추에 보냅니다.
  6. 모든 결과 구성 요소는 로스터 또는 주철 냄비에 함께 결합됩니다. 40 분 안에 접시가 준비됩니다. 우리는 부분적으로 배열하고, 녹색과 감귤 조각으로 장식하고 시식을 진행합니다.

많은 양념을 양배추에 넣을 수 있습니다. 예를 들어, 홉스 - 태양, 마요라나, 딜, 마늘, 바질, 백리향, 로즈마리는 완벽하게 조화를 이룹니다.

다진 닭고기 찐 양배추

칼로리 내용과 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량을 알아 내기 위해 다진 닭고기와 함께 양배추 스튜의 필요한 양을 계산기에 표시하십시오.

1 표준 분량의 음식 (접시) = 250 그램

칼로리 내용과 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량을 알아 내기 위해 다진 닭고기와 함께 양배추 스튜의 필요한 양을 계산기에 표시하십시오.

1 표준 분량의 음식 (접시) = 250 그램

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다진 닭고기와 함께 찐 양배추 요리법. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

닭 고기로 찐 양배추 재료

영양가 및 화학 성분 "다진 닭고기 찜 양배추".

에너지 가치 양배추 조림 99.9 kcal을 구성합니다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.

레시피 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

CHICKEN FARCH의 치즈 케비넷의 유용한 특성

다진 닭고기와 양배추 스튜는 어떻게 유용합니까?

  • 비타민 A는 정상적인 발달, 생식 기능, 건강한 피부와 눈, 면역 유지에 대한 책임이 있습니다.
  • B- 카로틴은 프로 비타민 A이며 항산화 작용을합니다. 6mcg의 베타 카로틴은 1mcg의 비타민 A와 같습니다.
  • 비타민 B5는 단백질, 지방, 탄수화물 신진 대사, 콜레스테롤 대사, 호르몬의 합성, 헤모글로빈의 합성에 관여하며, 아미노산과 장의 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 도와줍니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막에 손상을 줄 수 있습니다.
  • 비타민 B6는 면역 반응의 유지, 중추 신경계의 억제 및 흥분 과정, 아미노산의 변형, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사 과정에 관여하며 적혈구의 정상적인 형성에 기여하며 혈중 호모시스테인의 정상 수준을 유지합니다. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 침범, 호모 시스테인 혈증의 발병 및 빈혈을 동반합니다.
  • 비타민 C는 산화 환원 반응에 관여하며 면역계의 기능은 철 흡수를 촉진합니다. 결핍으로 인해 헐거움과 출혈성 잇몸이 생기고, 혈액 모세 혈관의 투과성이 증가하고 허약하여 출혈이 생깁니다.
  • 비타민 K는 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 프로트롬빈 수치가 낮아집니다.
  • 비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
  • 칼륨은 물, 산 및 전해질 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며, 신경 자극, 압력 조절을 수행하는 과정에 관여합니다.
  • 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
  • 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
여전히 숨어있다.

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