담즙 계의 정체는 담즙의 농축으로 이어진다. 그것은 그것의 농도를 증가시키고 점성이되고, 그 조성물의 염은 담즙 기관의 바닥에 침전된다. 시간이 지남에 따라 슬러지가 결정화되고 담석이 형성되어 담석 질환의 특징입니다. 질병의 발달은 부적절한식이 요법으로 인해 유발되는 덕트 및 방광 부위의 담낭염을 유발합니다.
신진 대사 과정에서의 실패, 콜레스테롤이나 소금의 초과는 집중적 인 돌 형성에 기여합니다. 효과적인 치료법과 재발 방지법으로 의사는 담석 환자와 약물 치료를 병행하여식이 요법을 처방했습니다.
석회 형성에있어서 담낭의식이 요법의 특징
담즙 방광에있는 돌에 규정 식의 특성은 콜레스테롤을 낮추고 담즙의 교류를 정상화하는 겨냥 된 잘 계획된 규정 식이다. gallbladder의 구석에있는 돌 영양은 지방과 탄수화물이 제한되어 단백질과 영양소의 비율이 균형을 이루는 특별 메뉴를 제공합니다. 이 식단의 준수는 환자의 삶 전체에 매일 존재해야합니다. 석이 제거 된 후에는 재 형성 방지에 관여 할 필요가있다. 영양에 대한 기본 규칙은 다음과 같습니다.
- 보통 부분을 150-200g으로 줄이고 하루 동안의 리셉션 횟수는 6 회에 이릅니다.
- 훈제 식품, 라드, 튀긴 음식, 지방이 많은 품종 및 고기, 닭고기 달걀 노른자는 메뉴에서 엄격히 제외됩니다. 이 제품에는 너무 많은 콜레스테롤이 들어있어 음식물을 소화 할 때 안료와 혼합하여 콜레스테롤 타입의 돌 형태로 침강합니다.
- 섬유, 미량 원소, 비타민 및 신체에 유용한 기타 물질을 함유 한 건강 식품으로 제외 된 제품을 대체;
- 콜레스테롤 수치를 낮추고 담낭의 경련을 제거하며 담즙이 흐르는 덕트 내강을 풀어주는 마그네슘으로 음식을 섭취하는 것. 종종 채널이 돌을 막아 막히거나 막히게합니다.
- 변비를 피하려면 장의 운동성을 자극하는 제품을 정기적으로 사용해야합니다. 매일 메뉴는 준비의 어떤 모양든지에있는 거친 섬유 - 자두, 야채 및 사탕무의 높은 내용을 가진 존재하는 접시이어야한다;
- 매일 식단에 칼슘이 함유 된 음식이 반드시 있어야합니다. 콜레스테롤 흡수를 예방할뿐만 아니라 담석의 치료에도 필요합니다.
- 좋은 효과는 가스없이 적절하게 선택된 미네랄 워터가 있습니다.
- 하루 동안 채취 한 모든 수분을 모니터링해야합니다. 총 부피는 최소 2 리터가 필요합니다. 깨끗한 물과 허브 음료는 덕트의 혼잡을 제거하고, 담즙 계로부터 돌을 제거하고, 담즙을 덜 점성이되게하고, 응괴를 제거합니다. 액체의 일부는 치커리 잎, 파슬리 뿌리, 딸기 잎 및 옥수수 stigmas의 식물 모음으로 대체 될 수 있습니다. 당신은 진정 효과와 choleretic과 요금을 데리러 수도 있습니다;
- 다이어트에서 오메가 -3와 단백질의 수준을 유지하는 것이 건강에 중요한 열쇠입니다. 희박한 육류, 바다 생선, 닭고기 달걀 흰자위, 정제되지 않은 식물성 기름에서 이러한 물질을 찾을 수 있습니다.
- 알코올 및 모든 매운 조미료, 소스와 marinades, 소다와 커피, 코코아와 초콜릿, 농축 국물, 산딸기 열매와 과일, 크림 제과, 베이킹은 담낭에있는 돌에서 엄격히 제외됩니다.
담석에 대한 선호 제품
의사가 담즙 방광에서 돌을 먹는 음식을 처방 할 때 먹을 수있는 음식과 금지 된 음식은 전문가가 결정합니다. 질병의 단계에 따라 제품 목록과 식단 유형이 다릅니다. 사함이 더 다양한 음식을 먹을 수있게 될 때, 요리의 새로운 요리법을 시도하고 담낭의 악화가있을 때, 기아는 전체 또는 부분적으로 엄격하게 처방됩니다.
허용되는 식품에는 독소와 유해 물질을 묶는 펙틴이 존재해야하며, 장을 통해 제거하십시오. 그들의 행동은 점막을 싸고 염증을 제거하는 것이 특징입니다. 제품의 구성 성분 인 아미노산은 콜레스테롤 대사를 개선하고, 간에서 지질과 담즙산을, 담낭에서 독소를 추론합니다. 또한 충분한 양의 섬유, 칼슘 및 마그네슘이 필요합니다.
담즙 방광에 어떤 식단이 돌로 표시됩니까?
스트레스가 많은 상황, 건강에 해로운 음식물, 유전은 기관의 염증 인 담낭의 파열로 이어질 수 있습니다. 결과적으로, 담즙의 유출은 복잡하여 유변학 적 특성이 변하게된다. 이러한 병리학 적 과정은 염분의 침전을 유발하므로 담낭이나 담관에 결석이 생깁니다. 초기 단계에서 복잡한 보존 적 치료가 질병에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 의약품을 복용하는 것과 함께 그 중요한 방향은 담즙 방광에 돌이있는 음식입니다.
담석에 대한식이 요법이 필요한 이유는 무엇입니까?
다이어트 요법은 소화 기관에 걸리는 부하를 줄이고 염증 과정을 없애고 담낭의 기능을 회복시키는 데 그 목적이 있습니다. 이것은 담석 질환의 발달을 늦추고, 합병증, 새로운 돌의 위험을 방지합니다. 식이 식품은 혈류에서 콜레스테롤의 정상화를 유도하고 담즙의 흐름을 개선합니다.
그것은 중요합니다! 건강하고 균형 잡힌 음식을 섭취하면 면역 체계가 강화되고 장내 미생물을 복원하여 기분을 개선합니다.
합병증이있는 담낭염 및 다른 형태의 JCB를 포함한식이 요법을 위반하면 질병의 악화, 간장의 산통이 발생합니다. 장기간의 담관 폐쇄는 담낭의 부종을 유발하고 장기 암, 간경변, 췌장염 및 장 폐쇄를 일으킬 위험을 증가시킵니다.
다이어트 요법의 본질
담즙 방광의 돌에 대한 영양은 Pevzner의 Table No. 5에 따라 할당되며, 매일 칼로리 함량은 2100-2500 kcal입니다. 동시에, 소금 섭취량은 하루 8g으로 제한해야합니다. 단백질의 일일 섭취량은 90g (50 %는 동물 기원이어야 함), 350g (단순 당은 70g / 일), 70g (40 % 올리브 오일, 참깨, 유채, 옥수수, 해바라기).
담석 질환을위한 다이어트는 분수식이 요법을 포함합니다. 매일식이 요법을 5-6 가지 식사로 나누어야합니다. 그 중 3 가지가 주된 2-3 가지 간식입니다. 식사는 3.5 시간마다 권장됩니다. 이것은 쓸개의 성능을 정상화시키고, 소화 분비물의 균일 한 배출을 촉진시킵니다. 매 식사마다 200ml의 따뜻한 음료를 마시는 것이 좋습니다.
요리하는 동안, 두 번 보일러로 굽고, 끓여서, 끓인 다. 소화 기관의 기능에 악영향을 미치는 산화 지방을 함유 한 튀김 음식의 사용을 완전히 포기할 필요가 있습니다. 섭취 한 음식의 온도는 35-45 ° C 내에 있어야합니다. 소화 기관에 걸리는 부하를 줄이려면 음식을 완전히 씹는 것이 좋습니다.
그것은 중요합니다! 담석이 발견되면식이 요법은 으깬 음식이나 짓 눌린 음식을 먹는 것과 관련이 있습니다. 이것은 담즙의 생산을 정상화시키고, 심한 통증의 발생을 예방합니다.
담즙의 증식을 막기 위해서는 음주 정돈을 정상화해야합니다. 환자가 신장이나 심장병이없는 경우 전문가는 하루 종일 2 ~ 3 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다. 때때로 미네랄 알칼리 물이 식단에 포함되어야합니다 (Borjomi, Luzhanskaya). 식이 요법은 알코올 섭취를 완전히 제거하여 간장 통증의 발달을 자극합니다.
만성 calculous cholecystitis에 대한 다이어트는 편안한 분위기에서 식사를 포함, 요리와 테이블은 아름답게 제공해야합니다.
담즙 방광에있는 돌로식이 요법을하는 동안 무엇을 먹을 수 있습니까?
여성과 남성의 담석 질환에 대한 다이어트에는 다음과 같은 제품 사용이 포함됩니다.
- 찐, 삶은, 신선한 또는 구운 야채;
- Kashi (메밀, 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루), 물, 반 우유에서 조리;
- 듀럼 밀 (durum wheat)의 삶은 당면;
- 저지방 코티지 치즈,식이 고기, 생선 - 단백질의 주원료;
- 채식 크림 스프, 국수 우유 스프;
- 지방 비율이 낮은 유제품
- 과일과 열매. 제품은 신선하거나 구워 질 수있다;
- 대황, 밤색을 제외한 채소;
- 호두;
- 어제 빵 밀기울;
- 담즙의 수축을 유발하는 식물성 기름은 간세포의 지방 변성을 막아줍니다.
- 희석 과일 및 채소 쥬스;
- 약한 차;
- 찐 오믈렛이나 삶은 계란. 하루에 1 노른자를 먹는 것이 좋습니다.
위장병 학자들은 금식 일을 지키기 위해 일주일에 1-2 일을 권장합니다. 그들은 하루 동안 1.5kg의 수박, 사과, 1.5ℓ의 케 피어 사용을 제안합니다. 쌀과 설탕을 결합 할 수 있습니다. 마그네슘이 풍부한 쇠 콜레 틱 제품 (생 야채, 메밀, 오트밀, 밀기울)은 담석 질환 환자의 복지 향상에 도움이됩니다. 미량 원소는 소화 기관의 평활근을 이완시켜 담즙의 흐름을 정상화시킵니다.
그것은 중요합니다! 살구를 정기적으로 사용하면 혈류의 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
어떤 요리가 금지되어 있습니까?
담석증에는 금지 된 음식 목록이 있습니다.
- 동물의 신장, 심장 및 폐를 포함하는 가축;
- 머핀, 패스트리 및 신선한 밀가루 빵;
- 뚱뚱한 물고기와 고기;
- 통조림 제품;
- 풍부한 버섯, 고기 및 생선 국물;
- 뚱뚱한 유제품, 우유, 사우어 크림;
- 신 과일;
- 진주 보리;
- Chickpeas, 콩, 콩, 완두콩;
- 아이스크림;
- 코코아 기반 제품;
- 할바, 제과;
- 패스트 푸드;
- 녹색 양파, 밤색, 마늘, 무;
- 향신료;
- 탄산 음료;
- 강한 커피와 차.
담석이나 만성 결석성 담낭염이있는식이 요법은 환자가 평생 동안 따라야하는 생활 방식입니다.
지시적 메뉴
Pevzner 테이블 번호 5는 담석증에 대한 다음의 예시적인 메뉴를 제시합니다 :
- 아침 식사 코티지 치즈 푸딩, 우유가 든 우유가 들어간 밀기울 죽, 우유가 든 차;
- 두 번째 아침 식사 과일 샐러드는 15 % 사워 크림 또는 요구르트의 추가를 가진 바나나, 살구, 배로 만들었다;
- 점심 식사 채식 크림 수프, 삶은 고기로 삶은 야채 스튜, 밀기울과 빵 조각, 국물 엉덩이;
- 티타임 galetny 과자를 가진 과일 주스;
- 만찬 구운 생선, 양배추 샐러드, 오이, 당근, 올리브 오일, 차를 가진 으깬 감자;
- 취침 시간에는 무첨가 케 피어 또는 과일 첨가제가없는 천연 요구르트 200ml를 마시는 것이 좋습니다.
그것은 중요합니다! 마지막 식사는 취침 시간 2 시간 전에해야합니다.
재발 중 영양 기능
담석 병의 악화와 다이어트는 자체 특성이 있습니다. 고통의 발병 후 첫날, 음식물 섭취는 완전히 배제되어야하며, 차, 의약 원료 추출물, 로즈힙 수프 또는 물만 마셔야합니다. 악화시에 금식하면 불쾌한 증상을 없애기 위해 돌이 막힌 쓸개가 해소됩니다.
둘째 날에는 다음과 같은 제품 목록이 허용됩니다.
- 으깬 감자 또는 스쿼시;
- 유제품이 아닌 점액 (쌀, 오트밀);
- 삶은 닭고기, 칠면조 고기, 토끼 고기.
식이 요법의 지속 기간은 환자의 건강 상태에 따라 결정됩니다. 식이 요법에 따라, 테이블 번호 5에 따르면, 고통의 경감 후 가능합니다.
재활 기간 동안의식이 요법
환자가 결석 또는 담낭의 수술 적 제거를 처방받은 경우 담석 질환에 대한 음식은 다음 규칙을 의미합니다.
- 24 시간 동안 음식 섭취를 완전히 제거해야합니다. 수술 절차가 완료된 후 처음 4-5 시간은 환자의 입술을 물로 적시는 데 사용할 수 있으며, 다음 6 시간 동안은 작은 입술로 물을 마셔야합니다.
- 2 ~ 3 일 동안 설탕, 젤리, 국물 엉덩이, 퓌레 콩코드없이 차를 다양하게 식단 할 수 있습니다. 매일의 양은 1.5 리터 이내 여야합니다.
- 정상적인 상태에서 수술 후 3-4 일 동안 크림 수프, 삶은 채소 (감자, 호박, 당근), 삶은 생선, 스팀 오믈렛이 배급됩니다.
- 5-6 일 동안 이중 보일러에서 조리 한 고기 수플 또는 미트볼, 물 위의 액체 죽;
- 7-8 일 동안 무 지방 발효유 제품, 스팀 케이크, 미트볼을 입력 할 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 테이블 번호 5로 가면 건강 상태가 좋을 때 4-6 주 후에 만 권장됩니다.
calculous 담낭염에 대한 다이어트는 보수 치료의 주요 구성 요소입니다. 적절한 영양 섭취는 쓸개 기능, 담즙의 유변학 적 특성을 정상화시켜 합병증의 위험을 줄이고 새로운 돌의 출현을 감소시킵니다. choleclectiasis의 외과 적 치료 후에식이 요법은 파라 괄드 중요성입니다. 왜냐하면 담낭 절제술 후에 환자는 정상적인 소화를 회복해야하기 때문입니다.
담석이 발견되면해야 할 일 : 진단 및 치료
담석 질환 (담석증)은 가장 흔한 질병 중 하나로 간주됩니다. 다양한 크기와 모양의 담낭에 단단한 결석이 형성되는 것이 특징입니다. 더 자주, 여성은 지방 및 단백질 식품을 남용하는 사람들뿐만 아니라 질병으로 고통받습니다.
쓸개는 소화 과정에 관여하는 중요한 기관입니다. 간에서 생산 된 담즙을 축적하여 음식물 소화에 필요합니다. 그것은 좁은 채널을 소장으로 열고 지방 음식, 콜레스테롤, 빌리루빈을 소화하기 위해 담즙을 공급합니다. 담즙 덕분에 담관이 막히는 암석이 형성됩니다.
담석 질환이란 무엇입니까?
질병은 쓸개 또는 덕트, 단단한 돌에 형성이 특징입니다. 콜레스테롤 대사의 결과로 병리학이 있습니다. 담즙은 빌리루빈과 콜레스테롤로 구성되어 있으며 방광 내 돌은 침체로 인해 형성됩니다. 동시에 콜레스테롤은 체내에 유지되고 담낭에서 치밀한 퇴적물을 형성하여 모래가 형성됩니다.
시간이 지남에 치료를 시작하지 않으면 모래 알갱이가 서로 붙어 단단한 대기업을 형성합니다. 그러한 돌 형성에는 5 년에서 25 년이 걸리며 오랫동안 환자는 불편 함을 느끼지 않습니다.
담석증의 위험이있는 사람은 노인뿐 아니라 콜레스테롤 신진 대사에 영향을 미치는 약물을 복용하는 환자입니다. 유전성 질환, 건강에 해로운 음식 (과식 및 금식), 위장관 일부 질병, 대사 장애는이 질병의 발병을 유발할 수 있습니다.
담낭에 대한 금식 효과에 대한 비디오를보십시오 :
담석의 증상
급성 통증이있을 경우에는 즉시 의사와 상담하십시오.
증상의 정도와 정도는 돌의 크기와 위치에 따라 다릅니다. 질병이 오래 지속될수록 증상이 더욱 고통스러워집니다. 담석 질환의 가장 두드러진 증상 중 하나는 간 또는 담즙 산통이라고 불리는 중증 급성 통증입니다.
그것은 오른쪽 hypochondrium에 국한되어 공격의 몇 시간 후에, 그것은 전체 담낭 지역을 다룹니다. 통증은 목, 어깨, 견갑 아래 그리고 심장에 줄 수 있습니다.
- 가슴 앓이;
- 입안의 쓴맛;
- 트림;
- 오른쪽 갈비뼈 아래 통증;
- 전반적인 약점.
공격의 원인은 종종 지방, 매운 및 튀긴 음식, 알코올의 사용입니다. 통증은 돌의 움직임으로 인한 스트레스, 과부하, 쓸개의 경련을 유발할 수 있습니다. 담즙 덕트의 폐색은 일정한 당김 통증을 동반하며, 오른쪽 무거움의 느낌.
심한 오심 및 구토의 출현, 의자의 위축, 복부 팽만으로 특징 지어 짐. 어떤 경우에는 온도, 발열이 증가하고 주요 담관의 완전한 막힘 - 황달과 흰발이 있습니다.
돌 형성의 원인
담낭의 체적은 70-80ml를 넘지 않으며, 담즙은 쌓이지 않아야합니다. 장으로의 이동 과정은 연속적이어야합니다. 장기적인 침체로 콜레스테롤과 빌리루빈이 침전되어 결정화됩니다. 이 과정을 통해 다양한 크기와 모양의 돌이 형성됩니다.
담석증 (담석 질환)의 원인 :
- 비만;
- 호르몬 약;
- 유전;
- 간경화;
- 알코올 남용;
- 불규칙한 식사, 금식;
- 콜레스테롤 대사에 영향을 미치는 약물 복용 (Octreotide, Cyclosporin);
- 담낭 내 염증 과정;
- 여성에서 다발 출생;
- 당뇨병;
- 장 수술;
- 담즙에서 칼슘 수치가 상승했다.
담석은 종종 지방 및 매운 음식, 내분비 병리학 및 독성 간 손상의 사용으로 인해 발생합니다.
담석의 종류와 그들이 도달하는 크기
돌의 종류는 성분에 따라 다릅니다.
여러 종류의 돌이 있는데, 구성이 다릅니다. 그것은 담즙의 구성 성분에 달려 있습니다.
- 콜레스테롤;
- 석회질;
- 혼합
- 빌리루빈.
콜레스테롤 돌은 동질 구조의 둥근 매끄러운 형성입니다. 그들은 직경이 약 15-20mm 크기에 달할 수 있으며, 그 형성의 원인은 비만인의 대사 장애입니다. 담낭에서만 국한되어 염증 과정이없는 상태로 나타납니다.
석회질은 칼슘으로 이루어져 있으며 그 형성 원인은 쓸개의 염증입니다. 세균이나 콜레스테롤의 작은 입자 주위에 칼슘 염이 축적되어 빠르게 고형화되고 다양한 형태와 크기의 돌을 형성합니다.
혼합 돌은 간과 담낭에서 증가 된 염증의 결과로 발생합니다. 칼슘 염은 콜레스테롤 및 색소 형성에 적층되어 층 구조로 단단한 이질 구조를 형성합니다.
빌리루빈 (Bilirubin)은 염증의 유무와 상관없이 형성되며, 그 이유는 적혈구의 증가 된 파괴와 관련된 혈액 성분이나 선천적 인 결함을 침해하기 때문입니다. 이 돌들은 작고 더 자주 담관에 국한됩니다.
희소하게도, 석회석이 있으며, 더 자주는 - 혼합 된 돌입니다. 크기는 0.5mm에서 5cm 사이입니다.
담석 질환 진단
JCB는 오랫동안 무증상이며 환자는 심한 통증이있는 경우에만 의사의 치료를받습니다. 간장 복통은 진단을 확인하기 위해 위장병 학자의 검사가 필요합니다. 의사는 완전한 혈구 수와 생화학을 처방 할 의무가 있습니다.
생화학 연구에서 증가 된 수준의 빌리루빈이 분명하게 보이며, 일반적으로 백혈구가 증가하고 빠른 ESR (적혈구 침강 속도)이 나타납니다.
추가 진단을 위해서는 쓸데없는 초음파 검사가 필요합니다. 이는 쓸개와 경관의 경우 90-95 %에서 담낭과 덕트에 돌이 있음을 보여줍니다. 라임 형성은 X 레이에서 명확하게 볼 수 있으며 내시경을 이용한 초음파 검사를 통해 매우 뚱뚱하고 비만 한 환자의 담석을 볼 수 있습니다.
ERPG (내시경 역행 담관 췌장 조영술)는 담관에서 돌기 형성을 효과적으로 확인합니다.
담석이 만지지 않는 것이 더 좋을 때
초음파로 분쇄하는 방법은 충격파의 높은 압축과 진동의 영향으로 돌을 연삭하는 방법입니다.
외과 의사가 큰 돌을 제거하는 데 도움이되지만 질병 자체가 나타나지 않으면 치료할 필요가 없습니다. 해야 할 일은식이 요법을 따르고, 건강한 생활 방식을 만들고, 나쁜 습관을 포기하는 것입니다.
작은 자갈은 의약품의 도움을 받아 해체 될 수 있지만, 오랫동안 치료를 받아야하며 그 효과는 짧습니다. 또한, 이러한 약물의 사용은 간 세포를 파괴하고 여러 합병증을 일으 킵니다.
1-2 개의 작은 자갈이 발견되면, 충격파의 도움으로 부서 질 수 있습니다. 그 후, 결과로 생긴 미세한 모래가 독립적으로 몸을 떠납니다. 어떤 경우에도 choleretic 약물을 먹을 수 없습니다 (식물 기준 포함). 담낭을 따라 돌이 무조건 움직이면 위험한 합병증이 생길 수 있습니다.
치료 방법
약물 치료는 JCB 발병 초기 단계에서만 사용됩니다.
이 경우 의사는 다음과 같은 약을 처방합니다.
담석증에 대한 다이어트
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일반 규칙
담석 질환은 담석이 콜레스테롤 또는 빌리루빈 대사 장애의 배경에 형성되는 이상한 질병으로 간주됩니다. 돌은 콜레스테롤, 안료 (또는 빌리루빈), 칼슘 및 혼합입니다.
콜레스테롤과 검은 색 안료는 방광에서 더 자주 형성되고, 갈색은 덕트에서 형성됩니다. 그들의 형성 이유는 담즙 퇴적물의 과도한 포화이다. 담낭에서는 담즙이 두꺼워지는 과정이 끊임없이 일어나며 콜레스테롤이 더 많이 포화됩니다.
돌의 형성은 동적 인 과정이며 결정의 석출은 부분적으로는 있지만 용해와 번갈아 나타난다. 성형 된 돌에서는 난 용성 콜레스테롤의 양이 지속적으로 증가하고 크기가 증가합니다. 1 년 동안 석재 성장은 1 ~ 4 mm로 다양하며, 새로운 성장은 환자의 14 %에서만 형성됩니다.
콜레스테롤 담석증의 발생에서 가족 소질, 용해제 합성의 결함, 지리적 위치, 비만, 간경화, 임신, 당뇨병, 방광 스테이 시스 및 이상 지단백질 혈증 (고 콜레스테롤 혈증)이 중요한 역할을합니다. 특정 장소는 건강에 해로운 음식에 의해 채취됩니다 :식이에서 과도한 탄수화물과 동물성 단백질, 식물 섬유와 식물 단백질이 부족합니다.
이 질병의 초기 단계에서 몇 년 동안 초음파에서 콜레스테롤로 과포화 된 두꺼운 담즙 (담즙 성 슬러지)이 검출 될 수 있습니다. 이는 이의 물리 화학적 특성을 위반하는 기간입니다. 질병의 임상 적 발현은 없으며이시기는 보존 적 치료 (담즙의 비유 기성 감소 및 담즙 배설의 정상화)에 가장 유리하다.
담즙의 화학적 조성의 변화가 제거되지 않고 점막의 염증과 방광의 저 운동 기능 장애가 결합되면 최대 5 mm의 마이크로 레지스트의 형성이 시작됩니다. 이 기간은 임상 적 증상없이 진행됩니다. 보수 치료 (유전 요법)가 효과적입니다.
그런 다음 microliths는 5mm보다 큰 macroliths를 형성하기 위해 함께 스틱. 담낭의 염증 및 운동성 장애가 악화됩니다. 이미 일부 비특이적 인 증상이 나타납니다 : 통증, 입안의 쓴맛, 오른쪽 hypochondrium의 무거움,식이 오류, 헛배 리기 경향, 잦은 설사 및 변비로 인한 무거움. 공격 중에 날카로운, 견딜 수없는 통증이 갑자기 발생하여 메스꺼움과 반복되는 구토를 동반 한 오른쪽 팔과 견갑골에 방사가 일어나 구제를 가져 오지 않습니다. 알코올 섭취 및 지방산 섭취, 흔들림, 승마, 정신 감정적 인 스트레스 또는 무거움을 유발합니다.
macrolites가 검출 될 때, 쇄석술은 환자에게 제공된다 (단 하나 돌의 존재에있는 단편화) 또는 calculi의 접촉 용해 (접촉 litholysis). 이 방법을 사용하면 용매가 버블 또는 덕트에 주입됩니다. 어떤 크기의 콜레스테롤 돌도 해산됩니다. 메틸 tert- 부틸 에테르는 담즙 관에있는 돌과 프로 피오 네이트 에테르의 존재 하에서 절차에 사용됩니다.
담석
이미 언급했듯이, 콜레스테롤, 지방 및 정제 된 탄수화물, 지저분한 식단 및 불균형 영양 섭취가 많은 음식을 먹으면 돌 형성에 영향을줍니다. 담석 질환의 증상과 함께, 질병의 모든 단계에서식이 요법이 필요합니다. 위에서 언급했듯이, 담즙 슬러지의 초기 단계에서 담즙의 조성을 완전히 조절할 수 있고 돌 형성을 방지 할 수 있습니다. microliths 영양의 단계에서 마약의 사용은 담즙의 구성을 변경하고 형성 된 돌과 함께 용해시켜 성장을 안정시키고 악화 (담즙 성 대장염)를 예방할 수 있습니다.
담석 질환에 대한 어떤식이 요법을 처방 할 수 있는지 보겠습니다. 기본적인식이 요법은 질병의 단계에 따라 Table No. 5와 그 다양성입니다. 물론 담석에 콜레스테롤을 함유 한 음식은 섭취해서는 안되며식이 섬유를 풍부하게 섭취하는 것이 좋습니다. 콜레스테롤 돌은 과식, 동물성 지방, 지방산, 계란 및 캐비아를 남용하는 사람들에게서 발견됩니다. 그것은 또한 매운 지방이 많은 음식, 달걀 노른자를 제거하고, 관용이 좋지 않은 식물성 기름은 뚜렷한 choleretic 효과가있어 쓸개의 담낭을 공격 할 수 있습니다.
담즙 방광에있는 돌을위한 규정 식 처리는 다음을 포함합니다 :
- 지방을 80g으로 제한하십시오 (75 % 동물성, 식물성 - 25 %).
- 식이 섬유 증가 (야채 및 과일로 인한 것).
- 마그네슘 염을 사용한 제품 함량의 증가.
- 담즙 섭취량의 정체를 하루 6 회까지 없애기.
- 알콜 음료는 "소량"으로 마시는 것이 좋습니다.
- 체중 증가를 허용하지 마십시오. 수반되는 비만으로 지방 (70g)과 탄수화물 (250-300g)의 양을 제한하여식이 요법의 에너지 가치를 줄여야합니다. 체중 감소가 유리하게 담석 질환의 진행에 영향을 미칩니다.
- 담즙의 lithogenicity는 chenodeoxycholic 산 및 ursodeoxycholic 산 (적어도 6 개월 동안)의 장기간 사용에 의해 제거됩니다.
질병의 첫 번째 단계에서는 금지 된 음식은 없지만 특정 시간에 섭취하면 담즙의 분비와 방광의 운동 기능을 자극하기 때문에식이 요법을 따라야합니다.
악화 이외에도 담낭과 간을 적당한 수준으로 유지하고 담즙 배설과 콜레스테롤 수치를 정상화해야하며 이는 기본 표 5의 비율을 제공합니다. 이것은 생리적으로 가치있는식이 요법으로 분분 섭취량을 제공하여 담즙의 규칙적 흐름에 기여합니다. 칼로리 섭취량은 2400-2600 kcal (단백질 - 80 g, 지방 - 80 g, 탄수화물 - 400 g)입니다.
소금 (10g), 지방 (특히 내화 물질), 1.5-2 리터 범위의 액체 사용은 제한적입니다. 식사는 삶고, 찌고, 이미 빵 껍질없이 구워집니다. 요리를위한 야채는 포장이되어 있지 않으며 섬유질이 풍부한 채소뿐만 아니라 육질이 좋은 고기 만 쓸어 버립니다. 분명한 정권과 음식 섭취가 하루에 5-6 번 필요합니다.
적당히 담즙 배설을 자극하고 돌의 출현을 방지해야하기 때문에식이 요법은 다음을 제공합니다.
- 많은 양의 섬유 (야채와 과일 사용으로 인한 것). 특히 변비가있을 때 필요합니다. 또한 밀기울은 식단에 도입됩니다.
- 정제되지 않은 식물성 기름을 곁들인 샐러드와 vinaigrettes (그들은 바꿀 필요가 있으며, 올리브 오일은 특별한 가치가 있습니다).
- 모든 야채, 딸기 및 과일.
- 알칼리 담즙 반응을 이루기 위해 낙농 제품을 먹고 식물 음식을 섭취합니다. 이와 관련하여 담즙을 알칼리화하는 시리얼 제품과 밀가루 제품은 불리한 점이 있으며, 특히 과체중 인 경우에는 이러한 제품을 제한해야합니다.
- 메밀, 기장, 오트밀 및 보리 시리얼과 곡물 빵을 선호하는 것이 필요합니다. 다른 것들 중에서도 마그네슘을 몸에 공급합니다.
- 내생 담즙산의 생산을 증가시키는 단백질 (야윈 물고기, 고기, 코티지 치즈, 닭 단백질)과 식물성 기름의 충분한 양의 소개. 달걀 흰자위에서 나오는 요리는 허용되며 난황에는 제한이 적용됩니다. 심한 고 콜레스테롤 혈증으로 매일 0.5 파운드 밖에 섭취 할 수 없습니다.
- 비타민 A가 풍부한 식품 (우유, 크림, 커티지 치즈, 사워 크림, 버터)을 섭취하십시오.
- 담즙 정체를 예방하는 충분한 음주 정권 (하루에 최대 2 리터)을 준수하고 규칙적인 영양분 및 분수 영양의 원칙을 준수합니다.
다이어트에서 제외 :
- 에센셜 오일 (마늘, 감귤류) 제품;
- 고도의 추출 요리 (모든 국물, 양배추 국물);
- 옥살산 함량이 높은 야채 (밤색, 시금치);
- shortbread, shortbread 및 퍼프 페이스 트리;
- 콜레스테롤 (간, 신장, 두뇌), 모든 튀김 음식을 함유 한 지방 육류 및 부산물;
- 알콜;
- 쉽게 소화가 가능한 탄수화물 (설탕, 잼, 제과, 꿀, 과자)은 제한적입니다.
담석증이있는 마그네슘 식단 (특히 변비가있는 경우 표시되고 방광의 비우기가 불충분 한 운동 이상증)은 표 5를 기반으로하지만 마그네슘을 함유 한 제품 : 밀기울 빵과 전체 곡물 가루, 땅콩, 메밀 잣, 밀기울 즙, 야채 및 과일, 말린 과일 포함).
이 모든 제품들은 담즙 배설을 자극하고 담낭과 내장의 운동 기능을 증가시켜 궁극적으로 콜레스테롤을 제거하는데 도움을줍니다. 콜레스테롤은 담즙 정체시 담석이 형성됩니다. 그러나 마그네슘 식단은 위염, 발효 및 설사를 동반 한 장염 및 악화 기간 동안 처방되지 않습니다.
악화 기간에 담석증에 대한 다이어트
위장관을 극대화하기 위해 JCB를 첫날에 악화시킬 때, 그들은 완전히 굶어 죽습니다. 이 날에는 약한 차, 희석 주스, 로즈힙 차잎을 마실 수 있습니다. 항 염증성 변이 형은 2 ~ 3 일 동안 처방됩니다 - 다이어트 №5В, 기계 및 화학 자극제는 제외됩니다. 최대 5 일의 짧은 기간 동안 권장됩니다.
그것에서 탄수화물은 200g (단순 - 설탕, 잼, 꿀, 잼 때문에)으로 제한되며, 단백질 함량은 지방량뿐만 아니라 (80g까지) 감소합니다. 음식은 소금없이 퓌레로만 요리됩니다 : 수플레, 으깬 감자, 칙칙한 수프의 형태로. 분수 영양 (적어도 5 회)을 관찰하고 음식을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1600 kcal의 칼로리는 수분 섭취량 (2-2.5 l / day)을 제공합니다.
다이어트에만 도입됩니다 :
- 가벼운 으깬 음식을 물과 기름없이;
- 점액 수프 (오트밀, 쌀 및 세 몰리나를 기본으로 함);
- 우유를 첨가하여 액체로 빻은 죽 (오트밀과 쌀);
- 젤리, 채소 쥬스, 강냉이 과일과 함께 싼 것;
- 강판 삶은 고기 (약간), 저지방 코티지 치즈, 삶은 생선이 점차 도입됩니다;
- 밀 빵이나 크래커.
그 후 치료 영양이 확장되고 8 일째에 환자는 다이어트 5A로 옮겨지고 기본 표 5 번으로 옮겨집니다.
JCB에서는 위 십이지장 시스템, 췌장 및 장이 병리학 적 과정에 관여합니다. 췌장염은 비만과 고지혈증이있는 50-60 세 여성에게 더 흔합니다. 담석 및 췌장염의 경우 다양한 표 5가 사용됩니다 (표 5 참조). 그것은 췌장의 기능을 자극하는 지방과 탄수화물의 더 큰 제한이 특징입니다. 추출 물질 (양배추, 고기 및 생선 국물의 달임)과 채소의 거친 섬유도 제한되어 있습니다. 비만으로 인해 탄수화물이 크게 감소하여 칼로리 섭취를 줄이는 것이 좋습니다 모든 요리는 삶은 또는 증기 형태로 요리되고 분쇄됩니다.
악성 빈혈이 자주 발생하는 경향이있는 합병증이있는 담낭염의 경우 외과 적 치료가 권장됩니다. 수술 후 회복기에는 환자에게 먹이를주는 것이 매우 중요합니다. 수술 후 12 시간 이내에 작은 양 (하루에 최대 500 ml)의 가스없이 물을 마셔야합니다. 둘째 날에는 저지방 케 피어, 무가당의 차 및 키셀이 3 시간 간격으로 0.5 컵 이하로 배급됩니다.
3 ~ 4 일 동안 음식을 먹을 수 있으며 하루에 최대 8 시간 150g으로 구성됩니다. 으깬 감자 (반 액체), 으깬 스프, 달걀 흰자의 달걀 흰자, 삶은 생선, 과일 젤리. 액체에서는 설탕이 든 희석 주스 (사과, 호박)와 차를 마실 수 있습니다. 5 일째에는 갈 티니 쿠키와 말린 밀가루 빵이 소개됩니다. 일주일 후에 닳은 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 스크롤 된 고기, 커티지 치즈, 케 피어, 요구르트 및 야채 퓌레를 추가하십시오. 그 후, 환자는 표 번호 5A로, 조금 후에 - 표 번호 5로 옮겨 질 수 있습니다.
수술 후, 담관 결찰이 가능합니다 : 담관염과 담관 결석증 - 담즙 성 통증, 황달, 발열 및 오한이 나타나는 일반적인 담관에 결석이 생깁니다. 콜드 콜라이 결석이 급히 제거되지 않으면 상승하는 담관염이 생깁니다.
1 차 질환 또는 수반되는 질병의 유행을 고려하여, 표 5A 또는 표 5B를 임명한다. 콜레스테롤이 풍부한 제외 식품, 거친 섬유, 발효를 일으키는 에센셜 오일, 추출물의 출처. 음식은 닦아서 만 준비됩니다. 고기 요리는 잘게 자르거나 퓌레로 만들어지며 삶은 생선은 조각에 들어갈 수 있습니다. 야채 요리의 수를 제한하고 끓인 퓌레 형태로만 허용하십시오. 열매는 젤리 형태로, 열매를 맺은 열매와 과일이 들어간 조림 된 열매가 있으며, 사과는 구운 것입니다.
담낭 절제술 후 십이지장염과 췌장염이 발생하면 부드러운 # 5SC를 처방합니다. 통증이 가라 앉고 소화 불량증이 생기기 3 주 전부터 사용됩니다. 그런 다음 기본 테이블 번호 5를 지정하십시오.
담낭 절제술 후 담즙의 정체가 발생하면 표 5의 L / F가 권장됩니다 - 지방성 지방. 그것은 담즙 분비를 강화하는 데 도움이 lipotropic 효과가 있습니다. 이것은 생리적으로 완전한식이 요법이지만 단순 탄수화물의 함량은 제한적이며 지방 함량은 증가합니다 (동등한 비율의 동식물). 스팀 요리 외에도 구운 요리가 소개되고 매운맛과 무염한 간식이 아닌 담즙 분비를 자극합니다. 파스타와 부서지기 쉬운 죽, 구운 채소 및 신선한 과일의 사용을 허용했습니다. 음식은 부서지지 않습니다. 프라이팬은 제외됩니다. 소량의 음식.
담낭에 돌로 다이어트
Calcibleous cholecystitis는 담도계에 정체가있을 때 발생하는 질병입니다. 첫째로, 결정은 그들의 조밀 한 내용에서 예금되고, 그 후에 성장하고 콜레스테롤 돌을 형성한다. 담석 질환 (ICD)은 10 대마다 진단됩니다. 여성에서는 5 배 더 자주 발생합니다. 최근에는 어린이도 있습니다. 병리학 적 과정을 멈추고 특별한 음식으로 간을 정상화시킬 수 있습니다. 그 본질, 모범적 인 메뉴, 건강에 좋은 요리법을 고려하십시오.
lcd로 음식의 특징
쓸개에 돌을 채운식이 요법 (5 호)은 완화 기간을 연장시키고 악화를 돕습니다. 그 원칙은 다음과 같습니다 :
- 비타민, 미량 영양소, 다량 영양소, 펙틴, 섬유질이 많은 유기농 식품의식이가 증가하여 변비에 대처합니다.
- 염료 부족, 방부제, 쓸개 점막의 염증을 줄이기위한 화학 첨가물.
- 열 교환기.
- 작은 부분에 6 끼. 식사 중 반사적 담즙 배설과 관련이있다. 금식이나 식사 사이의 간격이 길면 쓸개가 범람하고 소금이 침전되어 돌 형성이 증가합니다. 또한,이 형태에서 담즙과 저수지는 다른 성격의 감염 물질에 대한 훌륭한 매체가됩니다.
- 총 섭취량이 1.5 리터 이상인 음주 모드. 담즙과 정화 덕트의 액화를 제공합니다.
- 유해한 콜레스테롤을 제거하기 위해 마그네슘 함량이 높은 식품을 포함 시키면 담낭의 경련이 완화됩니다. 유용한 요소는 살구, 오트밀 및 메밀 가루입니다.
담즙과 콜레스테롤의 비율을 위반하는 급성 체중 감소는 JCB 환자에게는 금기입니다.
담낭에서 돌로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것
담석증 치료를위한 중요한 요소는 다음과 같습니다.
우유
산 - 염기 균형을 정상화하는 것은 칼슘 함량이 높은 유제품을 먹는 것이 유용합니다. 결석의 형성을 방지합니다. 샤프하고 짠 치즈를 버리고 적당히 저지방 사워 크림을 사용해야합니다. 콜린 (cololine)과 같은 단백질 분해 효소 (lipotropic factor)와 단백질의 원천 인 잘 소화 할 수있는 커티지 치즈 (cottage cheese)를 먹을 수 있습니다.
고기, 생선
완전한 영양을 얻기 위해서는 동물성 단백질이 필요합니다. 담낭에 과부하가 걸리지는 않지만 그 작업의 정상화에 기여합니다. 담석으로 진단받은 환자는 다음을 권장합니다.
- 토끼와 칠면조 고기.
- 피부가없는 닭 가슴살.
- 어린 돼지 고기 또는 어린 양의 저지방 품종.
- 햄과 소시지 (기분이 좋으면 일부는 먹을 수 있음).
귀중한 단백질의 원천은 퍼치, 파이크, 사프란 대구, 대구 및 기타 5 % 이하의 지방 함량을 가진 생선을 포함합니다. 그 중 고기 구이, 수플레, quenelles, 전체 구운 있지만, 단지 pre-boiling 후.
반기문 사무국 장은
일주일 동안 2-3 개의 부드러운 삶은 달걀을 먹거나 오믈렛 형태로 먹을 수 있습니다. 돌 형성, 간장 복통의 Provocateurs는 트랜스 지방입니다.
곡물
혜택을 가져 오십시오 : 반 점성의 일관성을 지닌 쌀 죽뿐만 아니라 메밀, 오트밀. 저녁에 시리얼을 요리하려면 끓는 물에 소금을 부어주세요. 아침에 워밍업하고 먹는 것만 남아 있습니다. 이 방법을 사용하면 대부분의 비타민을 저장할 수 있습니다. 듀럼 밀 (durum wheat)의 파스타도 허용됩니다.
야채와 과일
절인 된 토마토, 오이, 호박뿐만 아니라 버섯, 밤색, 시금치, 콩과 식물의 다양한 요리를 추가 금지. 에센셜 오일의 함량이 높기 때문에 마늘, 양파와 무를 포기해야합니다.
그들은 말린 것들을 포함하여 다른 열매와 과일로 만들어집니다. 예외는 다음과 같습니다.
1 주일 내내 단 하나의 수박이 있지만 가치가 없습니다. 다량의 choleretic 장과는 돌의 움직임을 자극하고 덕트를 막아 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 그는 점심으로 수박이나 멜론 2 조각을 추천 할 수 있습니다. 이것이 최고의 해결책이 될 것입니다.
Calcibleous cholecystitis는 담석에 콜레스테롤을 많이 생성하는 식품을 섭취 할 수없는 병리학입니다. 콩 또는 올리브 오일 (1 큰 술)을 소량 (1 tsp.)의 옥수수 또는 해바라기 기름으로 먹을 수 있습니다. 그들의 따뜻한 형태로, 준비한 음식을 양념을 짓는 것이 좋습니다 : 술집과 샐러드.
- 팜 오일, 아이스크림, 코티지 치즈, 치즈에 추가됩니다. 결과적으로, 그들은 모두 소화 시스템에 치유 할 수없는 해를 끼칩니다.
- 수많은 가공 공정을 거친 마른 우유는 페이스트리, 글레이즈 커드 바에 포함됩니다. 담즙 방광으로 간을 공격하고 돌 형성을 촉진하십시오.
그것은 오트밀, 로즈힙 국물, 신선한 과일 주스로 만든 약한 커피와 차, 젤리를 마시는 것이 좋으나 공복에는 없습니다. 알칼리성 생수 (Borjomi)는 기존 콜레스테롤을 용해성 형태로 전환시킵니다.
알코올은 금지되어 있지만 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 하루에 2 잔 정도의 와인을 적당히 섭취하더라도 배제되지 않습니다.
이번 주 샘플 메뉴
성공적인 치료를 위해서는 돌과 함께 적절한 영양 섭취가 필수적입니다. 식이 요법을 준비하는 데 도움을 받으려면 종종 영양사, 가정의 또는 치료사에게 문의하십시오. 아래는 권장 다이어트 옵션 중 하나입니다.
- 아침 식사: 말린 과일 푸딩, 구운 사과.
- 점심 식사: 사탕무 샐러드.
- 점심 식사: 녹색 borsch, 시금치 미트볼.
- 애프터눈 티: 야생 장미의 달임.
- 저녁 식사사워 우유.
- 마닉, 마멀레이드.
- 견과류
- 피클, 으깬 감자, 주스.
- 잼이 달린 무스.
- 우유에 밥 죽.
- 코티지 치즈 수플레, 강판 된 당근.
- 구운 된 꿀 호박입니다.
- 야채 수프, 비프 스트로 노프, 달걀 국수, 젤리.
- 게으른 만두.
- 쇠고기와 렌즈 콩입니다.
- 메밀, 가렛 쿠키.
- 바나나 채우는 팬케이크.
- 닭고기, 주니 치킨, 라즈베리 젤리.
- 누들 메이커
- 케피어, 충전하지 않고 롤빵.
- 계란과 파스타와 캐 서 롤입니다.
- 말린 된 스폰지 케이크입니다.
- Vinaigrette, 필라프, 오이입니다.
- 물고기 비트.
- 증기 커틀릿.
- 오트밀, 레몬 차.
- 식이 빵.
- 미친 쇠고기 설탕에 절인 과일.
- 뇨키 (이탈리아어 만두).
- 구운 감자
금식의 날. 녹색 사과, 무가당 한 차, 가스가없는 순수한 물.
조리법
JCB의 악화시 다이어트는 소금, 니코틴, 튀김, 지방 음식의 거부를 의미합니다. 이러한식이 요법은 담즙의 석회화를 줄입니다. 즉, 담즙을 석출시키고 결석시키는 능력입니다. 합병증이있는 담낭염의 경우 다음과 같은 조리 방법 만 허용됩니다 : 끓기, 스튜, 베이킹, 증기 처리. 통과는 금지되어 있습니다. 러프 섬유 고기와 수용성 섬유질이 풍부한 음식물이 추가로 분쇄됩니다.
첫 번째 요리는 과일, 유제품 또는 야채 일 수 있습니다. 마지막으로 강판 된 호박, 호박, 당근, 잘게 잘린 감자가 추가되었습니다. 요리하는 과정에서 로스팅을 사용하지 말고 말린 허브로 바꿀 수 있습니다. 금단의 버섯, 생선, 고기 배추, 오로 쉬카의 첫 코스가 있습니다. 신 보르시는 권장하지 않습니다.
밥 수프
국물과 함께 그라인드를 문질러주십시오. 다진 고기와 달걀 우유 혼합물을 합친다. 소금 맛. 버터와 함께 계절. 채소로 장식하십시오.
부추 뿌리
특히 여름에 상쾌하고 활력을 불어 넣는 강화 된 요리를위한 간단한 요리법. 끓인 비트를 큐브에 자르고, 케피어를 넣고, 설탕과 레몬 슬라이스, 딜, 파슬리를 넣습니다. 감자 또는 팬케이크와 함께 제공하십시오.
두 번째 과정
요리하는 동안 후추, 양 고추 냉이, 겨자, 신 소스, 조미료의 사용은 용인 할 수 없습니다. 소금은 담석 병의 악화 기간에 제한적입니다. 허용되는 향신료에는 베이 리프, 정향, 계피, 바닐라, 파슬리 및 딜이 포함됩니다.
우유에있는 감자
다진 야채는 5 분 정도 끓입니다. 스트레인, 뜨거운 우유와 믹스, 준비를 가져 오십시오. 맛을 향상 시키려면 버터를 넣으십시오.
"블루"와 사워 크림 소스
약 200g 무게의 가지를 소금물에 자르고 15 분 동안 그대로 둔다. 해바라기 기름과 식물성 국물을 섞어서 고리를 뿌리십시오. 소스 들어, 냄비에 밀가루를 가열 버터를 추가 부드럽게 때까지 혼합. 30 분 더 익힌 다음 사워 크림과 함께 섞으십시오. 가지는 5 분 동안 끓는 양념에 담갔다. 녹색으로 봉사하십시오.
디저트
달콤한 연인은 설탕을 솔비톨로 대체하도록 권장됩니다. 비 초콜렛 과자, 천연 꿀, 마시 멜로, 마멀레이드, 머랭의 맛을 즐길 수 있습니다. 따라서 케이크, 패스트리, 아이스크림은 제외해야합니다.
호박 죽
펄프 (200g)를 자르고 버터 (20g)와 물 40ml를 합하여 잘 섞는다. 혼합물에서, 지속적으로 교반하고, 세 몰리나 (30 g)를 첨가하여 맛을 낸다.
말린 살구 젤리
껍질을 벗긴 말린 과일 (30g)은 끓는 물 (250ml)에 담가서 30 분 동안 요리하고, 꺼내어 갈아서 팬으로 되돌려 보내야합니다. 전분 (10 g)을 차가운 물 40 ml에 녹인다. 두 가지 혼합물을 혼합하여 준비하십시오. 서빙 할 때 가루 설탕을 사용하여 음료 표면에 빵 껍질이 형성되는 것을 방지하십시오.
합병증이있는 담낭염에 대한식이 요법은 효과적인 치료, 간 기능 및 담즙 분비의 조기 회복에 필요한 조건입니다.
담낭에 돌로 다이어트
사람이 급성 또는 만성 담낭염, 담석증, 치료 후 완화 또는 수술 후 6 개월 동안 가장 중요한 상태 중 하나 인 것으로 진단되면식이 요법을 준수해야합니다. 만성 담낭염은 거의 격리 된 질환이 아니며 담낭의 염증 과정은 종종 위, 간, 내장, 췌장, 심장 혈관 및 신경 질환의 병리학 적 장애를 동반합니다.
질병의 급성기 동안, 환자는 증상을 제거하고 담즙을 제거하도록 고안된 가볍고 부드러운 음식을 처방받습니다. 이 식단은 약 2 주간 지속됩니다. 이 기간이 지나면 담석이있는 사람은 다른 식단 옵션을 사용할 수 있습니다. 그것은 오랫동안 개최되고 몇 년 동안 지속될 수 있습니다. 첫 번째 옵션의식이 요법에 대한 대략적인 하루의 식단 :
아침 식사 - 단백질 오믈렛, 우유, 양질의 거친 밀가루 (150 그램)
두 번째 아침 식사 - 고기 패티를 찐, 올리브 오일을 곁들인 메밀, 차.
점심 - 삶은 닭고기 (약 100 그램), 순백 메밀 (150 그램), 쌀 수프, 우유 젤리.
저녁 식사 - 으깬 감자 (150 그램), 생선 80 그램, 밀크 티.
두 번째 옵션의 하루 식단 :
첫 번째 아침 식사 - 버터 (150 그램), 무가당 두부 푸딩 (100 그램)으로 메밀.
두 번째 아침 식사는 비 산성 사과입니다.
점심 - 야채 수프 500 그램, 마른 고기 50 그램, 당근 1 개.
차 시간 - dogrose 국물, 단맛을 들이지 않는 크래커의 한줌.
저녁 식사 - 조금 삶은 생선, 삶은 감자 (150 그램), 양배추 200 그램, 당근 커틀릿.
침대 앞에 - 케 피어.
담낭에서 돌들이 나오면 그 증상은 그 링크를 따라 간다.
악화시
통증을 없애려면이 메뉴의 예를 먹어야합니다.
우리는 물에 메 밀 죽으로 아침 식사를하고, 우리는 녹차를 마 십니다.
점심 식사를 위해 쿠키로 주스를 마 십니다.
우리는 야채 수프, 샐러드 및 고기 100 그램을 먹습니다.
오후의 달콤한 과일;
우리는 삶은 생선, 야채 퓌레와 차 한잔과 함께 저녁 식사를합니다.
염증과 함께
대부분의 의사들은 악화와 쓸개 염증의 적극적인 치료 기간 동안 며칠 동안 금식해야하며, 퇴원 일을 몇 번 더 준비해야한다고 생각합니다. 이것은 과체중 인 사람들에게 특히 유용 할 것입니다. 금식 일을 주기적으로 설정하여 체중을 줄일 수 있습니다.
금식 일을위한식이 요법의 종류.
- 커드 - 케 피어. 하루 동안 최대 1 리터의 케 피어, 저지방 커티지 치즈 300g 및 설탕 50-100g을 섭취 할 수 있습니다.
- 라이스 설탕에 절인 과일. 1 리터의 설탕에 절인 설탕, 말린 쌀 50g으로 만든 죽 또는 점액 스프 형태의 쌀.
- 수박이나 포도. 잘 익은 열매 2 파운드. 하루에 6 회의 리셉션에서 사용하십시오.
- 과일. 잘 익은 사과 2kg까지. 이 배출은 장에서 쇠퇴의 과정을 겪는 경향이있는 사람들을 저항하는 데 유용합니다.
통증 및 기타 증상이 호전 된 후식이 요법 5가 담낭염 치료를 위해 처방됩니다. 담낭염 때문에이 음식은 필수적입니다. 이식이 요법에 따르면 하루에 고급 단백질과 지방 100g을 섭취해야합니다. 야채와 동물성 지방이 같은 양. 탄수화물의 양은 약 400g이며 에너지 가치는 최대 2900Kcal입니다. 그것은 작은 부분에서 먹어야합니다 - 이것은 분수 영양이라고합니다. 이 음식은 담즙의 더 나은 유출에 기여합니다. 즉시 많은 양의 음식을 섭취하면 담즙 분열의 리듬이 깨지고 담즙 덕트가 줄어들어 고통스러운 공격이 있습니다.
어떤 음식을 사용해야합니까.
- 다양한 스프 : 야채, 과일, 유제품.
- 고기. 저지방 품종의 쇠고기, 닭고기, 칠면조, 토끼를 선호해야합니다. 의사 소시지와 마른 햄을 사용할 수 있습니다.
- 삶은 또는 찐 생선 : hake, cod, perch, bream, pike perch. 청어를 담가 둘 수도 있습니다.
- 삶은 야채와 과일 샐러드 형태로. 야채를 구울 수 있습니다.
-이 다이어트 허용 파스타 : 파스타와 국수.
- 매일 닭고기 한 개주세요. 계란은 삶은 (삶은) 또는 오믈렛 형태로 만들 수 있습니다.
- 유제품 우유가 잘 견디는 경우, 그것은 다양한 음식뿐만 아니라 전체적으로 섭취 될 수 있습니다. 좋은 유제품, 코티지 치즈와 요리 그리고 그 (수플레, 만두). 치즈는 가볍습니다 (Yaroslavl, Russia). 요리를 위해 소량의 파슬리 또는 딜, 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 완성 된 요리에서는 조용한 버터 또는 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다.
- 음료. 이것은 약한 차 또는 커피, 베리, 과일 또는 야채 주스입니다.
담낭염
다이어트를 계획 할 때 주된 원칙은 분주하고 빈번한 식사를 유지하는 것입니다. 하루에 적어도 5 번 먹어야하지만, 소량으로 먹어야합니다.
다음 제품이 허용됩니다.
- 메밀, 쌀 및 오트밀;
- 열매, 과일, 신선한 채소 및 채소. 변비가있는 담낭염의 경우, 순수하게 또는 신선한 주스 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.
- 저지방 육류 및 생선 요리;
- 식물성 기름. 크림색도 가능하지만, 소량이라도 서빙 직전에 뜨거운 죽에 첨가하는 것이 좋습니다.
- 지방 함량이 낮은 유제품 및 유제품
- 계란이나 단백질 오믈렛.
담즙 방광에있는 돌을위한 규정 식은 제외합니다 :
밀가루 제품, 파스타;
과자;
라드;
지방이 많은 고기, 물고기;
기름 통조림;
동물의 내부 기관 (간, 위장, 폐, 신장);
밤색, 시금치;
마늘, 무, 순 무, 양파, 무.
음료 목록은 커피, 술, 모든 힘, 신 주스 (레몬, 오렌지), 가스가 함유 된 달콤한 음료 등을 버려야합니다.