달콤한 오리엔탈 소스 오징어

매운 요리를 신속하게 준비하고 신속하게 먹습니다. 중국 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

성분 레시피 카라 마리 간장

• 오징어 사체 2 개
• 양파 2 개
• 1 큰술 내가 간장
• 마늘 2 정향
• 0.5 tbsp. 내가 꿀 (또는 설탕의 슬라이드없이 2 tsp.)
• 소금, 후추
• 프라이팬

간장에 오징어를 요리하는 방법, 사진으로 단계별 요리법

이 성분의 양에서, 2 개의 서빙이 얻어진다. 요리는 1 인당 오징어의 비율로 준비됩니다.

오징어를 깨끗이하고 모든 내장재를 제거하십시오. 나는 차가운 물의 얇은 흐름 아래에서 그것을 청소. 오징어가 제대로 보관되어 해동되지 않은 경우 - 여러 번 얼린 경우 - 쉽고 빠르게 청소할 수 있습니다. 그렇지 않으면, 당신은 약간 땜질해야합니다.

스튜 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 잎을 덜어 오징어를 내린다. 1 분 동안 삶아.

그리고 오징어를 식히고 시원하게하십시오.

양파는 얇은 고리로 자른다.

오징어 시체를 고리와 꼬리를 잘라서 조각으로 만듭니다.

가늘게 마늘을 자른다.

프라이팬에 약간의 기름을 붓고 중간 정도의 열을 가해 양파를 넣고 열을 줄이고 양파를 황금색으로 볶습니다.

오징어를 넣고 1 분 안에 모두 함께 볶습니다.

꿀을 넣고 섞으세요.

간장에 붓는다. 다시 볶고 약동하십시오. 조금 검은 후추를 추가합니다. 소금에 관해서는, 당신의 취향에 따라 안내하십시오. 나는 추가하지 않는다.

마늘을 넣고 다시 섞어서 몇 초간 볶습니다. 달콤한 오리엔탈 소스 오징어 준비! 이 요리는 삶은 쌀과 잘 어울립니다. 맛있게 드십시오!

중국 오징어

요오드, 단백질 및 무기 염이 풍부한 해산물은 우리 몸에 큰 이익을 가져다 주며, 풍부한 맛은 가장 까다로운 미식가를 기쁘게합니다.

예를 들어, 칠면조, 닭고기 및 쇠고기에 대한 미네랄, 지방산 및 비타민의 함량이 우수한 오징어는 많은 주부들이 접근성, 용이성 및 조리 속도를 높이 평가합니다. 이 연체 동물의 고기는 거의 즉시 조리되기 때문에, 재료가 고온에서 최소한의 시간 동안 튀겨낸 중국 요리의 요리법에 그것을 포함시키는 것이 매우 편리합니다.

양파와 마늘로 간장에 담긴 중국 오징어 - 저녁 식사를 위해 제공 될 수있는 훌륭한 요리와 축제 테이블에서 손님을 기쁘게하며 거의 아무런 노력도하지 않고 있습니다.

성분

• 오징어 사체 1 kg
• 큰 양파 2 개
• 마늘 6 정향
• 간장 100 ml
• 설탕 10g
• 소금
• 그라운드 후추
• 올리브 오일

요리

1. 큰 반쪽 링으로 전구를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.

2. 오징어의 시체를 흠뻑 적셔서 닦은 다음 2 분 동안 끓는 물에 담근다.

3.이 시간이 지나면 물을 빼고 삶은 오징어가 약간 식을 때까지 기다렸다가 고리 또는 빨대로 자른다.

4. 올리브 기름으로 프라이팬을 최대 온도로 가열하십시오 (이 경우 두꺼운 바닥이있는 접시를 사용하는 것이 낫습니다). 다진 양파를 넣으십시오.

5. 정기적으로 저어, 몇 분 동안 튀김.

6. 양파 슬라이스가 황금색으로 투명 해지면 오징어 링을 팬에 추가하십시오. 저어 약을 2 분 동안 저어 볶습니다.

7. 그런 다음 설탕, 소금, 후추로 제품을 뿌려 간장에 부어 넣고 빨리 저어줍니다.

8. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스로 통과시키고 냄비에 던지십시오.

9. 팬을 다시 저어 열을 끄십시오. 중국어 오징어 준비.

10. 반찬으로 삶은 쌀을 더할 때 뜨거운 음식을 제공 할 수 있습니다.

이런 식으로 조리 된 차가운 오징어는 달콤하고 매운 맛이있는 훌륭한 스낵입니다.

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간장 소스를 곁들인 칼라 마리는 맛있고 부드럽고 맛있습니다.

이런 식으로 조리 된 오징어는 맛있을뿐만 아니라 매우 축제적이며 아름답고 식욕을 자극합니다. 그들은 반짝 반짝 빛납니다... 그리고 콩에 기반을 둔 "비밀"소스 덕분입니다. 언제나처럼 - 완성 된 요리의 복잡하고 놀라운 효과는 없습니다!

오징어 사체 3 개
1 개의 양파
간장 30 ml
레몬 주스 10ml
감자 볶음 1 작은 술
그린 (딜 및 파 슬 리)
해바라기 기름 (구이 용)

우선, 오징어 드레싱을 준비하십시오 : 레몬 주스와 감자 녹말로 간장을 섞으십시오.
오징어를 소금에 절인 물에 삶아 (1.5 분 이내로)! 얇지 않은 고리는 잘라내십시오.
반쪽 고리로 잘게 썬 양파는 해바라기 기름으로 튀기십시오 - 투명 할 때까지 (당신은 많이 튀겨서는 안됩니다).
양파에 오징어를 더합니다.
바로 뒤에 - 다진 채소. 약간 후추 수 있습니다. 낮은 열에 1 분 동안 저어주고 붙드십시오.
연료를 보급하십시오.
빨리 약동하십시오. 오징어가 광택이 났고 아름다운 색을 얻었는지 확인하십시오. 저열에 또 다른 분 - 그리고 오징어는 준비가되어 있습니다! 그들은 별도의 요리와 반찬으로 제공 될 수 있습니다 (예 : 오징어는 마카로니 또는 메밀과 잘 어울립니다).
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간장 오징어

이 요리는 모든 것을 고맙게 생각합니다! 해산물 애호가와 가정을위한 복잡하고 (따라서 시간이 많이 소요되는) 독창적이고 맛있는 저녁 식사를 준비 할 기술이나 시간이없는 주부들에게 어필 할 것입니다. 간장에 담긴 오징어 - 해산물은 절묘한 맛뿐만 아니라 해산물이 우리 몸의 요오드의 귀중한 원천이기 때문에 몸에주는 최대 이점입니다.

튀긴 오징어에 무관심한 사람은 아무도 없을 것입니다.

간장에 오징어를 만들려면 다음과 같이하십시오.

오징어 필레 - 500 gr;

전구 양파 - 1 큰 머리;

당근 - 2-3 중간 뿌리 채소;

고추 또는 고추 혼합물.

오징어 소스 - 요리 방법 :

양파는 얇은 하프 반지를 자른다.

약간의 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 준비된 양파를 투명해질 때까지 볶습니다. 접시가 더 포화되었다는 것을 맛보려면 양파 튀김 중 조금 버터를 넣는 것이 좋습니다.

당근을 비우고 튀긴 양파에 첨가하십시오. 팬을 덮고 5 분 동안 당근과 양파를 끓으십시오.

얇게 썬 오징어 필레.

양파와 당근에 팬에서 보낸 오징어 슬라이스. 잘 섞는다.

오징어에 간장 3-4 큰 스푼을 야채, 갓 갈아서 후춧가루를 넣고 다시 섞는다. 냄비에 뚜껑을 덮으십시오. 중간 열에 접시 준비를 가져와. 요리하는 동안 많은 양의 액체가 방출되어 동양 요리의 음표가 포함 된 놀라운 소스가됩니다. 간장에 담긴 오징어는 7-10 분 내에 빨리 조리됩니다. 오징어가 힘들지 않도록 냄비에있는 요리를 과용하지 마십시오.

반찬으로 야채와 간장을 넣은 오징어는 쌀이나 으깬 감자에 적합합니다.

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오징어 간장 조림

이런 식으로 조리 된 오징어는 맛있을뿐만 아니라 매우 축제적이며 아름답고 식욕을 자극합니다. 그들은 반짝 반짝 빛납니다... 그리고 콩에 기반을 둔 "비밀"소스 덕분입니다. 언제나처럼 - 완성 된 요리의 복잡하고 놀라운 효과는 없습니다!

• 오징어 사체 3 개
• 1 개의 양파
• 간장 30 ml
• 레몬 주스 10ml
• 감자 볶음 1 작은 술
• 그린 (딜 및 파 슬 리)
• 해바라기 기름 (구이 용)

조리 방법

우선, 오징어 드레싱을 준비하십시오 : 레몬 주스와 감자 녹말로 간장을 섞으십시오.

오징어를 소금에 절인 물에 삶아 (1.5 분 이내로)! 얇지 않은 고리는 잘라내십시오.

반쪽 고리로 잘게 썬 양파는 해바라기 기름으로 튀기십시오 - 투명 할 때까지 (당신은 많이 튀겨서는 안됩니다).

양파에 오징어를 더합니다.

바로 뒤에 - 다진 채소. 약간 후추 수 있습니다. 낮은 열에 1 분 동안 저어주고 붙드십시오.

빨리 약동하십시오. 오징어가 광택이 났고 아름다운 색을 얻었는지 확인하십시오. 저열에 또 다른 분 - 그리고 오징어는 준비가되어 있습니다! 그들은 별도의 요리와 반찬으로 제공 될 수 있습니다 (예 : 오징어는 마카로니 또는 메밀과 잘 어울립니다).

조리법 : Nikolina Sladkaya

나는 오징어를 좋아하지만, 그들을 청소하는 것은 그와 같은 문제입니다. 껍질을 벗겨 내면 이미 요리되고 분개됩니다. 그리고 지금 나는 항상 어떤 종류의 열심히 또는 특정 냄새가납니다. 나는 그런 소스와 함께 돼지 고기를 요리했다, 그것이 얼마나 밝고 부드러 웠던 지 밝혀졌다! 그래서 이런 종류의 채우기는 해산물뿐만 아니라

오징어를 쉽게 청소할 수 있도록 뜨거운 물줄기에 넣어 두십시오. 이 시간은 쉽게 벗겨지기에 충분합니다. 소스는 해산물뿐만 아니라 "광택있는"고기에도 잘 어울리는 것에 동의합니다!

10 분 동안 오징어를 요리하면 (내 쓰라린 경험을 통해) 고무처럼됩니다. 따라서 여러분은 오래 동안 플레이트에서 멀리 이동할 수 없습니다. 그게 전부 비밀이야. 그런 소스로 맛을 비교할 수 없습니다!

나도 몰라, 그는 항상 내게 고무 같아서 맛에 익숙해 져야 해, 물론 맛있어.하지만 여전히 아마추어 야. 나는 버섯으로 맛 보았다.하지만 여전히 내 의견이다.

그것은 오징어 그 자체와 그 준비의 정확성에 달려 있습니다. 음, 물론 맛의 문제. 누군가는 해산물을 좋아하며, 누군가는 그러한 제품에 대해서만 경멸하고 코를 마주합니다.

접시에 색이 거의 없으면 색과 맛을 내기 위해 다른 붉은 고추를자를 필요가 있습니다. 요리는 중국 요리와 매우 흡사하지만, 모든 것이 조화를 이루고 있기 때문에 소스에 설탕을 조금 더 넣으면 오징어의 색이 더욱 표현되어 맛을 손상시키지 않습니다.

나는 항상 핑크색 오징어 만 사용한다. 그들은 흰색보다 내 맛이 더 좋다. 몇 가지 기술적 인 변화를 만들었습니다. 딜은 자르지 않고 나뭇 가지를 넣어서 맛을 낸 다음 옮겼습니다.

오징어 요리, 간장 요리

고전적인 신년 샐러드 - 오징어를 곁들인 올리비에를 대신 할 수있는 훌륭한 곳. 새 샐러드와 함께 새해를 맞이하십시오 :)

한국 요리는 요리의 속도가 특징입니다. 짧은 열처리를 통해 제품의 유익한 특성을 유지할 수 있습니다. 그래서이 오징어 요리법은 속도가 빠르며 (물론 김이 나는 샐러드의 시간을 고려하지 않고) 매끄럽고 준비가 쉽습니다.

나는 프랑스 겨자가 들어있는 오징어와 함께 가장 좋아하는 홍합 샐러드를 제공하고 싶습니다. 이 샐러드는 어떤 경우에도 매우 유용 할 것입니다. 물론 낭만적 인 저녁 식사에 적합합니다.

야채와 함께 튀긴 오징어는 매우 빠르고 만족스러운 요리법입니다.

닭 유 방과 오징어와 함께 쉽고 맛있는 붉은 양배추 샐러드. 샐러드는 준비가 매우 쉽습니다. 사워 크림과 간장으로이 샐러드를 채울 수 있습니다.

오징어와 계란의 맛있는 샐러드, 체리 토마토와 croutons, 축제 메뉴에 완벽하게 맞는. 오징어와 함께이 샐러드를 먹으면 너는 무관심하지 않을 것이다!

중국어 오징어 - 온 가족을위한 완벽한 저녁 식사가 될 매우 맛있는 가벼운 요리. 요리가 쉽습니다. 그리고 그것이 맛있어 얼마나 - 전달하지, 당신은 단지 시도해야합니다. 최소 칼로리 - 최대 맛.

그것이 나왔을 때, 집에서 스시를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 집에서 아름다운 초밥을 만드는 기술은 경험과 함께 올 것입니다. 그 동안 말린 김을 사고, 채소 (생선 일 필요는 없지만 해산물과 야채의 조합)로보고 싶은 것을 생각하고 스시의 가장 중요한 구성 요소 인 "올바른"쌀을 선택하십시오. 쌀은 길고 건조하지 않아야합니다. 스시를 롤 (롤) 형태로 만드는 목재 (대나무) 매트가 여전히 필요합니다.

해산물 전채 - 오징어 튀김입니다. 우리는 간단하고 맛있는 요리를 준비합니다 - 수분이 많은 튀김 된 오징어 요리. 배터에있는 맛있는 오징어 고리를 제공하십시오, 우리는 사워 크림 (크림 같은) 소스와 함께있을 것입니다.

조리법은 calamari와 빨간 캐 비어로 야채 샐러드를 맛보기 위해 매우 정교합니다. 오징어는 토마토와 오이와 잘 어울립니다. 샐러드는식이 요법을 따르는 사람들이 먹을 수 있기 때문에 매력적입니다.

조리법은 신선한 채소와 함께 매우 맛있고 건강하며 저 칼로리 오징어와 계란 샐러드입니다. 레스토랑에서와 같이 훌륭한 해산물 샐러드.

검보 수프 - 미국 요리 한 접시. 이 요리법은 닭고기 국물에 해산물과 바다 고기가 들어간 야채, 향신료, 항상 밥과 함께 두껍고 영양이 풍부한 검보 스프의 변종 중 하나입니다.

조리법 : 간장에 넣은 오징어 - 마늘 넣고.

오징어를 깨끗이하고, 피부를 제거하십시오.
오징어를 깨끗이하는 방법, 조리법에서 그 것들을 읽으십시오. 민트와 후추가 든 오징어.
1 cm보다 넓은 스트립으로 잘라냅니다.
냄비에 넣어.

검은 후추를 추가하십시오.
칼로 마늘을 자른다.
어떤 경우에도 마늘 프레스를 건너 뛰지 마십시오! 칼만 있고 너무 작지는 않습니다.
오징어에 다진 마늘을 넣습니다.
스튜 냄비에 간장의 2 개의 큰 스푼을 추가하십시오.

재료를 저어서 5 ~ 10 분 동안 그대로 두십시오.

10 분 후 오징어와 함께 냄비를 고열에 넣고 3-4 분 동안 끓여서 요리조차합니다.

최대 4 분 후에 열을 제거하고 원할 경우 신선한 고수풀 또는 파슬리를 넣고 봉사하십시오.

한국의 오징어 - 풍미있는 간식 요리를위한 가장 맛있는 요리법

한국식 오징어 - 축제 메뉴와 일일 배급에 안전하게 포함될 수있는 풍미 가득한 매운 간식으로 일상 메뉴를 질적으로 다양 화합니다. 우수한 맛 이외에, 접시에는 낮은 칼로리 내용과 함께 상당한 영양가가 있습니다.

한국어로 오징어를 요리하는 방법?

한국산 절인 오징어는 잘게 삶은 전채류를 잘라내어 매리 네이드로 보충 한 것입니다.

1. 냉동 초기 제품을 해동하고 끓여서 필름과 내장을 닦습니다.
2. 시체를 30 초 동안 끓는 물에 번갈아 놓은 다음 구멍이 뚫린 숟가락으로 제거하십시오.
3. 오징어는 반지 나 빨대로 잘립니다.
4. 선택한 조리법의 권장 사항에 따라 마리 네드를 준비하십시오. 오징어 절단으로 채우고 담그려면 몇 시간 동안 기다리십시오.

한국에서 가장 간단한 오징어

한국인 오징어는 여주인의 시간과 노력이 많이 들지 않는 조리법이지만 동시에 마리 네드와 기본 성분의 권장 성분 비율에 대해 정확하게 수행하면 뛰어난 맛의 결과를 제공합니다. 사과 식초가 없으면 화이트 와인으로 바꿀 수 있습니다.

• 오징어 - 1.5 kg;
• 식물성 기름, 간장 및 사과 사이다 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
• 참깨 - 1 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 3 정향;
• 소금, 고수풀, 후추 및 설탕 - 1 tsp.

1. 오징어를 준비하고 자른다.
2. 마른 프라이팬에 마른 참깨와 프라이.
3. 기름, 간장, 식초를 부어 마늘을 넣고 설탕, 고수풀, 후추로 소금을 짠다.
4. 뜨거운 매리 네이드 해산물을 따르십시오.
5. 오징어는 한국어로 2 시간 동안 마리 네이드에 보관하십시오. 밤에는 이상적입니다.

한국 오징어 khe - 조리법

다음과 같은 권고 사항에 따라 준비된 한국어 오징어의 간식은 가장 매운맛과 맛이 좋습니다. 이 경우의 성분은 양파로 보충되어 날카 롭고 유쾌한 아로마를줍니다. 오징어의 전체 시체와 신선한 냉동 절단을 모두 사용할 수 있습니다.

• 오징어 - 1 kg;
• 식물성 기름 - 100 ml;
• 간장, 사과 사이다 식초 및 설탕 - 1 tbsp. 숟가락;
• 참깨, 고수풀, 파프리카, 후추 - 1 티스푼;
• 마늘 - 정향 5 개;
• 양파 - 1 개;
• 소금 - 맛.

1. 오징어를 준비하고 스트립으로 자르고 양파를 넣습니다.
2. 참깨를 튀기고, 매리 네이드에 남은 재료를 넣고, 저어 주면서 열을가합니다. 그러나 끓이지 않습니다.
3. 양파로 자르는 해산물에 마리 네드를 붓고 섞는다.
4. 한국식 오징어 밥을 최소한 2 시간 동안 마리 네이드에 담근다.

매운 한국 오징어 - 조리법

뜨거운 칠리 팬들은 칠리 파우더를 추가하거나 신선한 포드를 얇게 썰어서 요리하면 한국산 매운 오징어를 좋아할 것입니다. 첨가제의 양을 변화시킴으로써 선명도의 정도를 조절할 수 있습니다. 뜨거운 물로 청소하는 과정에서 시체가 밝아지면 시체를 더 끓일 수 없습니다.

• 오징어 - 1.5 kg;
• 식물성 기름 - 100 ml;
• 사과 사이다 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
• 참깨 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 고수풀, 설탕, 후추 - 1 작은 술;
• 마늘 -6 정향;
• 지상 고추 - 1-2 tsp.

1. 오징어를 준비하고 자른다.
2. 볶음 참기름, 기름 및 기타 구성 요소 추가, 워밍업.
3. 혼합물 오징어를 붓는다.
4. 오징어를 한국산 마리 네이드에 4 시간 동안 날카롭게 두십시오.

한국어로 오징어 촉수를 요리하는 법?

오징어 촉수를 사용할 수 있다면 다음 조리법의 권장 사항을 사용하여 덜 맛있는 한국식 간식을 만들 수 있습니다. 이 경우, 기본 제품을 준비하는 약간 다른 기술을 고수 할 필요가 있지만 결과는 의심의 여지없이 모든 노동 비용을 충당 할 것입니다.

• 오징어 촉수 - 1 kg;
• 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 70 ml;
• 식초 9 % - 1 tsp;
• 참깨 - 1 큰술. 숟가락;
• 간장 - 1 큰술 숟가락;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 빨강, 검은 후추, 소금 - 맛.

1. 각각의 촉수는 한쪽과 다른 쪽 중앙의 어두운 필름을 제거합니다.
2. 제품을 적당한 용기에 넣고 끓는 물을 부어 2 분 동안 섞은 다음 따뜻한 물을 부어 차게 붓습니다.
3. 옷을 손으로 씻을 때와 같이 움직임을 만들어 손으로 대량을 문질러주십시오.
4. 촉수를 씻고 뜨겁고 차가운 물로 사이클을 반복하고 또 2 번 "씻으십시오".
5. 참깨와 다른 재료를 넣고 열을 가하고 촉수에 퍼뜨립니다.
6. 한국 매리 네이드에서 오징어 촉수를 3 ~ 4 시간 동안 견뎌야합니다.

오징어와 당근

맛있는 오징어와 당근을 얹은 한국식 오징어. 껍질을 벗긴 채소는 미리 짚어서 짚으로 빻은 특별한 강판으로 빻아냅니다. 더 섬세한 맛을 내기 위해 당근은 소금으로 더럽 히고 손으로 문질러 서 약 30 분 동안 방치 한 다음 여분의 주스에서 짜냅니다.

• 오징어 - 1 kg;
• 당근 - 4 개;
• 식물성 기름 - 70 ml;
• 간장, 사과 사이다 식초, 참깨 및 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
• 고수풀, 고추의 일종, 고추 - 1 작은 술;
• 마늘 - 정향 5 개;

• 소금 - 맛.

1. 오징어와 당근을 준비하십시오.
2. 참깨를 튀기고, 재료의 나머지 부분을 더하고, 데우십시오. 그러나 뜨거운 혼합물로 간식의 바닥을 끓이지 마십시오.
3. 당근에 오징어를 몇 시간 동안 그대로 두십시오.

한국 오징어와 야채

양파, 피망, 당근을 넣은 한국식 오징어는 장시간 담가 먹지 않고도 프라이팬에서 조리 할 수 ​​있습니다. 이 경우, 시체는 사전 끓이지 않고 껍질을 벗기고 신선하게 절단해야합니다. 구성 요소의 비율은 자유 재량으로 변경할 수 있습니다.

• 오징어 - 0.5 kg;
• 불가리아어 달콤한 고추 - 1 PC;
• 당근과 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 참기름 - 1 큰술 숟가락;
• 간장과 물 - 50 ml;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 정향 2 개;
• 갈색 설탕 - 1 tsp.

1. 야채와 참기름은 냄비에 넣어 가열합니다.
2. 2 분 간격으로, 달콤한 고추, 당근, 양파, 고추 및 마늘을 번갈아 놓습니다.
3. 파스타, 간장, 설탕, 물, 스튜를 10 분 동안 첨가하십시오.
4. 오징어 놓고 2 분 동안 요리하고 열에서 꺼내십시오.

오징어와 간장

다음에 소개 될 한국산 조리법 인 절인 오징어는 인상적인 간장을 사용하여 독특한 동양의 맛을 얻습니다. 원한다면 매리 네이드 혼합물에 약간의 마늘과 땅 생강을 더할 수 있습니다.

• 오징어 - 1 kg;
• 당근 - 3 개;
• 양파 - 2 개;
• 식물성 기름 - 120 ml;
• 간장 - 200 ml;
• 한국 향신료 샐러드 - 1-2 tsp;
• 소금 - 맛.

1. 오징어를 준비하고 자르십시오.
2. 당근을 문질러서 소금을 넣고 30 분간 그대로 두십시오.
3. 주스, 오징어, 양파 반 반지없이 당근을 합치고 간장, 기름, 향신료를 넣고 섞는다.
4. 12-16 시간 후에 한국어 오징어를 시험 할 수 있습니다.

한국 오징어 쌀 식초 조리법

다음과 같은 조리법에 따라 한국어 오징어를 요리하는 것은 쌀 식초를 사용하여 간식에 신맛과 향긋한 맛을줍니다. 제안 된 간식의 간결한 구성은 한국 조미료를 추가하거나 단순히 고수를 뿌리면 확대 될 수 있습니다.

• 오징어 - 1.5 kg;
• 식물성 기름 - 30 ml;
• 간장, 쌀 식초 - 1 큰술. 숟가락;
• 참깨 - 1 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 3 정향;
• 소금, 후추 및 설탕 - 1 tsp 또는 맛.

1. 오징어를 준비하고 자른다.
2. 건조하고 갈색 참깨.
3. 기름, 간장, 마늘, 식초 및 기타 첨가물, 가열, 오징어에 부어 추가하십시오.
4. 오징어를 냉장고에 한국어로 4 시간 동안 두십시오.

한국어 박제 오징어

맛있는 한국산 오징어는 절인 당근과 쌀로 채워진 전체를 조리 한 간장이나 다른 맛있는 첨가물로 맛볼 수 있습니다. 채우기 성분은 양파로 볶은 버섯을 조화롭게 보완합니다. 또한, 더 만족스러운 버전을 위해, 당신은 삶은 달걀을 충전물에 첨가 할 수 있습니다.

• 오징어 - 3-4 개;
• 한국 당근 - 250g;
• 삶은 쌀 - 1.5-2 컵;
• 식물성 기름 - 50 ml;
• 소금, 후추, 고수풀, 향신료;
• 간장 용.

1. 오징어의 시체를 청소하고 끓는 물에 잠깐 담근다.
2. 한국의 당근과 밥을 섞어서 소금, 향신료, 고수풀 등을 넣습니다.
3. 시체를 오징어로 채우고 이쑤시개로 잘라 내고 기름으로 1 시간 동안 프라이팬으로 볶습니다.

튀긴 한국어 오징어 - 조리법

한국인의 식욕을 돋 우는 오징어는 독립적 인 풍미있는 스낵 일뿐만 아니라 쌀 반찬에 더할 나위없이 좋습니다. 이 경우 오징어는 매리 네이드 성분으로 튀겨지며 사전 끓임이 필요하지 않습니다. 화이트 와인 대신 쌀 식초를 더할 수 있습니다.

• 오징어 - 700 g;
• 당근 - 1-2 개.;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 정향 5 개;
• 칠리 페퍼 - 1 개;
• 마른 화이트 와인 - 30 ml;
• 참기름 - 20 ml;
• 소금, 후추, 고수, 간장.

1. 신선한 오징어는 스트립으로 자르고 당근, 양파, 칠리, 마늘을 섞어줍니다.
2. 마리 네드의 나머지 성분을 넣고 2 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 뜨거운 프라이팬에 대량을 뿌리고 습기가 증발 할 때까지 볶습니다.

한국 오징어 튀김 - 조리법

한국의 오징어 튀김은 간장 또는 올리브 오일 100ml, 바다 소금과 3 개의 마늘 정향으로 만든 혼합물을 블렌더에 채찍질하여 식욕을 돋 우는 풍미있는 간식입니다. 열처리 직전에 구이 요리를 준비하는 것이 중요합니다.

• 오징어 - 500 g;
• 소금, 후추, 고수풀, 레몬 주스 - 취향에;
• 탄산 미네랄 워터 - 300 ml;
• 2-3 노른자;
• 얼음 - 10-15 큐브;
• 밀가루;
• 식물성 기름 -1 l.

1. 오징어는 청결하게하고, 고리 모양으로 자르고, 소금, 후추, 고수풀과 레몬 주스로 맛을 낸 다음 1 시간 남겨 둡니다.
2. 노른자와 물을 섞고 얼음과 밀가루를 넣고 반죽이 두껍게 될 때까지 빨리 섞어서 튀김보다 조금 더 얇게 만듭니다.
3. 교대로 오징어 고리를 담그고, 뜨거운 기름에 튀기고, 냅킨에 흩어집니다.

우리는 간을 치료한다.

치료, 증상, 약물

오징어 간장

이 성분의 양에서, 2 개의 서빙이 얻어진다. 요리는 1 인당 오징어의 비율로 준비됩니다.

오징어를 깨끗이하고 모든 내장재를 제거하십시오. 나는 차가운 물의 얇은 흐름 아래에서 그것을 청소. 오징어가 제대로 보관되어 해동되지 않은 경우 - 여러 번 얼린 경우 - 쉽고 빠르게 청소할 수 있습니다. 그렇지 않으면, 당신은 약간 땜질해야합니다.

스튜 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 잎을 덜어 오징어를 내린다. 1 분 동안 삶아.

그리고 오징어를 식히고 시원하게하십시오.

양파는 얇은 고리로 자른다.

오징어 시체를 고리와 꼬리를 잘라서 조각으로 만듭니다.

가늘게 마늘을 자른다.

프라이팬에 약간의 기름을 붓고 중간 정도의 열을 가해 양파를 넣고 열을 줄이고 양파를 황금색으로 볶습니다.

오징어를 넣고 1 분 안에 모두 함께 볶습니다.

꿀을 넣고 섞으세요.

간장에 붓는다. 다시 볶고 약동하십시오. 조금 검은 후추를 추가합니다. 소금에 관해서는, 당신의 취향에 따라 안내하십시오. 나는 추가하지 않는다.

마늘을 넣고 다시 섞어서 몇 초간 볶습니다. 달콤한 오리엔탈 소스 오징어 준비! 이 요리는 삶은 쌀과 잘 어울립니다. 맛있게 드십시오!

오징어 간장

요리를 준비하는 방법에 대한 단계별 설명을 자세하게 설명합니다. "간장을 넣은 오징어." 확실하게하려고

애피타이저 (Appetizers) 카테고리에 "간장을 넣은 오징어 (Squids with Sasss)"라는 레시피가 있습니다.이 요리를 준비하는 데 30 분 이상은 필요하지 않습니다. 저자의 조리법에 따라 집에서이 요리를 만들기 위해서는 정액에는 오징어, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 소금, 식물성 기름이 필요합니다.

우리는 끓는 물에서 오징어의 시체를 몇 분 동안 내렸다. 체를 통해 물을 배출하십시오.

양파는 깨끗하고 반으로 자릅니다.

차가운 오징어는 반지 / 빨대를 자른다.

황금까지 냄비에 양파를 볶습니다.

오징어를 넣고 약동하고 1 분 동안 함께 볶는다.

설탕, 간장, 소금, 후추 (필요하다면)를 넣고 섞는다. 우리는 모든 것을 아주 빨리하고 큰 일을합니다.

다른 1-2 분 동안 튀기십시오

마늘을 짜내고, 믹스하십시오 (마늘이 없을 수 있습니다).

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5min 10min 저자의 요리 간식 "양파와 토마토가 든 오징어"요리 준비 방법에 대한 단계별 설명. 확실하게하려고하면, 후회하지 않을 것입니다. 오징어 4 개입 부추 4 개. 식물성 기름 4 큰술. 후추 0.3 tsp. 토마토 5 개. 화이트 와인 100 ml. 소금 0.3 tsp. 오징어가 빠져서 완전히 헹구십시오. 반지를 잘라.

깊은 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 오징어 링을 1 분 동안 튀기십시오 (색깔이 변할 때까지).

그런 다음 마늘과 부추를 넣고 5-6 분 동안 계속 요리하십시오. 냄비에 와인을 붓고 완전히 증발 시키십시오. 다진 토마토, 소금, 후추를 넣고 열을 줄이십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 20 분 동안 끓으십시오.