간 질환으로 어떤 종류의 과일을 섭취 할 수 있습니까?

가슴 앓이가 시작됐는데 위염 때문에 생각했습니다. 즐거운 땀 냄새와 구역질은 없었습니다. 그녀는 검사를했고, 간에서 문제가 있음을 나타 냈습니다. 주치의는 적절한 약을 권장하고 식단을 따를 필요가 있다고 말했습니다. 어떤 종류의 과일을 병과 함께 먹을 수 있습니까?

Parenchymal 기관의 정상적인 기능을 위해서는 사과와 당근, 말린 살구, 비트를 사용하는 것이 좋습니다. 간장은 감귤류의 열매에 의해 잘 영향을받습니다. 인기있는 과일 그룹에는 감귤류 - 감귤 및 레몬, 오렌지 및 그레이프 후르츠가 포함됩니다. 또한 포멜로, 금귤 및 석회를 사용할 수 있습니다.

맛있고 건강한 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 간과 관련된 질병의 치료에서, 포도와 수박 플래터, 비타민과 항산화 물질이 풍부한 먹는 것이 바람직합니다. 가장 빠른 회복을 위해 딸기와 체리, 멜론, 딸기를 먹을 수 있습니다. 익은 과일은 많은 미량 원소 (철, 구리, 망간, 아연, 칼슘 등)를 포함합니다. 과일 에서조차도 펙틴과 바이오 플라보노이드가 전체적으로 복잡합니다.

과일의 영양가는 종류와 종류에 따라 다릅니다. 중용을 관찰하기 위해 천연물을 사용할 때 중요합니다. 과일 남용은 신체에 악영향을 미칩니다 (알레르기 반응 발생 등). 과다한 함량의 옥살산과 에센셜 오일을 함유 한 제품에는 제한이 있으며, 간장에서 자극적이며 염증 과정을 유발합니다.

거의 모든 과일은 콜레스테롤과 독성 물질을 없애줍니다. 예를 들어, 수박과 멜론은 강력한 이뇨제로 간주됩니다. 그들은 간 작용을 촉진하고, 예방 효과가 있으며, 외부로부터의 부정적인 요인의 작용에 효과적입니다.

비타민 C로 포화 된 모든 감귤류 과일은 뚜렷한 콜레스테롤 성질을 가지며 간 기능이 개선되어 간 기능을 개선합니다. 날짜와 무화과의 형태로 말린 과일은 매우 유용합니다. 자두, 건포도, 배 및 살구에서 놀라운 음료가 준비되어 하루 종일 활력과 활력을 불어 넣습니다. 거의 모든 익지 않는 장과 (lingonberries, 크렌베리) 및 과일을 규정 식으로 입력하는 것을 허용하는.

취향에 따라 과자 애호가를위한 과일 디저트를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 하루에 하나 이상의 바나나, 몇 조각의 수박과 약간의 사과 소스는 먹을 수 없습니다.

간 질환으로 어떤 과일을 섭취 할 수 있습니까?

불행히도, 오늘날 많은 사람들이 비정상적인 간 기능을 가지고 있습니다. 그것은 신체의 가장 중요한 질병의식이 요법은 신체가 매우 제한적이라고 생각되지만,이 의견은 잘못된 것입니다. 간 질환을 앓고있는 사람들이 사용할 수있는 제품 목록은 매우 넓고, 적절하게 선택한 치료 식단은 불필요한 스트레스로부터 간을 보호하여 몸에 필요한 모든 영양소를 제공합니다. 간 질환에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 우리의 기사는 헌신적 인 것입니다.

환자의식이 요법에서는 지방 섭취량이 제한되어 탄수화물이 에너지 원이됩니다. 다이어트에는 간 조직에서 재생 과정을 보장하는 데 필요한만큼 쉽게 소화 할 수있는 단백질과 비타민이 충분해야합니다.

허용 된 제품

간 질환으로 고통받는 사람의식이 요법에는 유제품이 있어야합니다.

간 질환으로 고통받는 사람들은 썩은 흰 빵, 파스타 및 시리얼 죽을 먹는 것이 좋습니다. 전유, 사워 크림, 케 피어, 요구르트, 리아 첸카, 두부 치즈 및 치즈와 같은 유제품이 식단에 있어야합니다. 지방 함량이 감소 된 유제품 및 유제품을 선택해야합니다.

달걀 흰자위뿐만 아니라 쓸데없는 희박한 고기 (쇠고기, 토끼, 말 고기, 닭)와 물고기 (농어, 대구, 대구, 송어). 음식에 약간의 버터를 첨가하는 것이 허용되며 식물성 기름은 매우 유용합니다 (올리브, 해바라기, 아마씨, 옥수수). 수프는 야채 국물이나 우유로 조리해야합니다.

간 질환을위한식이 요법은 반드시 거친 섬유질을 포함하지 않는 충분한 양의 채소를 포함해야합니다. 특히 유용한 당근, 호박, 사탕무, 토마토, 호박, 예루살렘 아티 초크, 아스파라거스, 상추 및 채소. 또한 과일을 먹어야합니다 (배는 제외). 적당히 설탕을 식품에 첨가 할 수 있습니다. 과자 중 하나는 꿀, 잼, 마멀레이드, 마시멜로, 사탕, 간, 머랭, 베리 및 과일 무스, 수플레 및 젤리를 선호합니다. 음료수에는 약한 차와 커피, 과일 쥬스, 컴포트, 베리 젤리가 허용됩니다.

환자가 만족 스럽다면 의사의 허락하에 햄, 적 햄, 치즈, 계란 및 신선한 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있습니다. 계란에서 찐 오믈렛을 요리하는 것이 좋습니다.

금지 된 제품

간 질환 환자는 신선하고 호밀 빵, 단단한 치즈, 달걀 노른자를 먹어서는 안됩니다. 뚱뚱한 고기 (돼지 고기, 양고기, 오리)와 생선 (연어, 청어), 훈제 한 고기, 통조림 식품은간에 부정적인 영향을 미칩니다. 베이컨과 베이컨도 테이블에서 꺼냅니다.

그것은 아몬드와 호두, 익은 과일, 거친 섬유 (콩과 식물, 양배추, 순무, 순무, 무, 오이, 마늘)의 모든 야채뿐만 아니라 버섯을 포함하는 다이어트에서 제외해야합니다. 식초, 겨자, 후추와 같은 뜨거운 향신료와 조미료를 접시에 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.

간 질환으로 고통받는 사람들은 초콜릿, 코코아, 제 지방과 지방 크림, 아이스크림을 버려야합니다. 알코올 음료의 사용은 엄격히 금지됩니다.

다이어트 및 요리 규칙

간 질환으로 고통받는 사람들은 분별 섭취를 권장합니다. 음식은 4-6 리셉션에서 작은 부분으로 가져 가야합니다. 음식은 따뜻해야하며, 아주 뜨겁거나 차가운 음식과 음료는 먹을 수 없습니다.

요리는 오븐에 굽고 찌고 끓여서 조리하는 것이 좋습니다. 수프에 육류 수프와 튀김 드레싱을 사용하지 마십시오. 고기와 생선은 지방을 사용하지 않고 조리해야합니다.

언뜻보기에 간 질환에 대한식이 요법은 매우 제한적이지만 그렇지 않습니다. 허용 된 음식을 결합하여 다양한 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 메뉴를 다양 화하기 위해 사워 크림과 토마토 소스와 그레이비, 레몬 쥬스, 그린을 사용할 수 있습니다. 육류는 꿀이 든 사과 소스에서 구운 경우 완전히 다른 맛을 띠고 있습니다. 코티지 치즈에서 다양한 요리 (치즈 케이크, 게으름 만두, 캐서롤)와 디저트를 요리 할 수 ​​있습니다. 신선한 샐러드와 채소는 식물성 기름을 첨가하여 모든 종류의 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다.

그러한 식단은 간 질환으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 건강 상 문제가없는 사람들에게도 도움이 될 것입니다.

연락 할 의사

간 질환의 경우 위장병 전문의와 상담해야합니다. 이 기관의 질병에 영양 문제가있는 경우에는 영양사와상의하는 것이 가장 좋습니다. 어떤 경우에는 간 질환 전문의 인 간호사의 상담이 필요합니다.

간 질환의 첫 징후

간 비만 : 증상, 치료 및 예방

간 질환 영양

우리는 모두 해독을 제공하는 (혈액을 정화하고 신체에서 독소를 제거하는) 인체의 기능이 간이라는 것을 알 수 있습니다. 간에서 병리학 적 상태가 발생하면 이러한 기능과 기타 많은 기능이 방해를받습니다.

• 바이러스 성 간염 (A, B, C, E, D, F) - A, E, D, F 형 간염은 이러한 바이러스로 오염 된 음식물과 물을 통해 전염됩니다. B 형 간염 및 C 형 간염 - 혈액을 통한 수혈, 주사 (정맥 내, 근육 내), 치과 개입 (치료, 치아 추출 등), 외과 개입. F, B 형 간염, 아직 완전히 의학에 공개되지 않으며 희귀 한 형태의 모든 바이러스 성 간염입니다. B 형 간염과 C 형 간염은 가장 위험하며, 치료가없는 경우이 병리학 적 구조는 간세포의 구조적 파괴 (간세포의 파괴와 결합 조직으로의 대체), 특히 간경변으로 이어진다.
• 알코올 중독 남용과 관련된 알콜 성 간염; 간경화로 이어진다.
• 당뇨병, 고지 질 혈증 (혈중 저밀도 지단백질과 고밀도 지단백질의 수치가 상승 함)으로 인한 비 알콜 성 간염. 그러한 간염의 원인에는 흡수 장애 (장내 영양소 흡수 위반), 급속한 체중 감소, 장기간의 비경 구 영양, 이상 혈증, 일부 약물이 포함됩니다.
• 약물 유발 성 간염은 별도의 그룹으로 구분되며, 그 원인은 다량의 복용과 연장 된 통제되지 않은 섭취로 인한 특정 약물의 섭취입니다.
• 악성 신 생물 및 간 전이;
• 간염은 자연적인 원인과 화학 물질의 독성 물질의 영향으로 발생합니다.

이제 간장의 병리학 적 과정에 대한 음식의 효과를 고려하십시오.

간과 담낭 질환의 악화 기간에 우리는 무엇을 임명합니까 (담낭의 염증 과정이 담관을 통해 간과 연결되어 있기 때문에)? 우리는이 병리학 적 조건에서 정확하게 사용되는 영양 표 5와 5a를 알고 있습니다. 여기에 그들의 특징이 있습니다.
표 5a - 간 및 담즙 방광의 급성 과정에 사용됩니다. 이 경우 환자의 식단은이 병리학에서 단백질, 지방 및 탄수화물 중에서 가장 균형 잡힌 영양 성분을 가져야합니다. 따라서 단백질 - 80-90g / 일, 지방 - 70-80g / 일, 탄수화물 - 350-400g / 일 (800g 야채). 하루 동안의 칼로리 콘텐츠는 2500-2800 kcal입니다. 소금은 하루에 약 7g 섭취해야합니다.
표 5는 만성 간염 및 완화 단계의 담낭염, 즉 질병의 급성기에는 사용되지 않습니다. 이식이 요법은 하루 섭취하는 칼로리 함량이 2800-3000 kcal 인 단백질 섭취량 - 90-100 g / 일, 지방 - 80-90 g / 일, 탄수화물 - 350-400 g / 일 (800-900 g 야채)을 특징으로합니다. 소금의 양은 하루에 최대 10g입니다.

요리 기술에 따르면, 다이어트 번호 5a는 다이어트 번호 5와 상당히 다릅니다.

식이 요법 No. 5a 음식이 가장 부드러운 모드로 준비 될 때. 단백질과 탄수화물은 정상적인 생리적 규범에서 사용하는 것이 좋지만 지방 (및 특히 내화 물질)이 담즙 생성을 자극하여 염증을 일으킨 기관의 부하를 증가시키기 때문에 지방 섭취를 줄여야합니다. 음료를 포함하여 음식의 맛이 향상되는 최상의 온도는 인체의 평균 온도 인 35-40 * C이므로 요리는 열 형태로 제공되어야합니다. 접시의 견고성에 따라 바닥 형태로 사용하거나 기계적 처리로 블렌더, 믹서 등을 사용하는 것이 바람직합니다. 열로 음식을 찌고, 찌개를 만들고, 끓이고 굽습니다.

식이 요법 번호 5에서는 음식을 작은 조각으로 준비하고 지상 접시는 사용하지 않습니다. 지방과 단백질 및 탄수화물의 비율은 이전 표와 크게 다르지 않습니다. 여기서 지방은 생리적 규범에 가깝게 사용될 수 있습니다. 온도 조건은 이전 상태로 유지됩니다. 음식의 일관성은보다 밀집된 상태를 취합니다. 열적으로 음식은 계속 쪄지고, 구워지고, 삶아지고, 조림됩니다.

이 병리 적 과정에서의 음식 사용의 특징

곡물 제품

모든 가금류 (메밀, 오트밀, 쌀, 기장, 보리)는 물에서 끓여야한다. 반면에 우유 (메밀)에서 삶은 곡물은 몸에서 마그네슘 흡수를 방해하기 때문에 (칼슘을 함유 한 제품 - 우유 및 유제품 - 장의 마그네슘 흡수를 막음), 다른 한편으로 피틴산은 이 곡류의 곡물에서 장에서 칼슘, 철분 및 비타민 D의 흡수를 방지합니다. 특히 세르 폴리나에는 글 리아 딘 (gliadin)과 글루텐 (gluten) 물질이 들어있어 점막이 얇아지고 소장의 융모가 괴사됩니다. 낮 동안의 술은 학대 당할 수 없습니다. 하루 중 상반기 (아침에)에 포를 사용하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 포는 충분한 양의 섬유를 함유하고 신체의 인슐린을 날카롭게 방출하지 못하게하는 복잡한 탄수화물이기 때문입니다. wholegrain pasta도 사용할 수 있습니다.

야채

야채에 대해서는 급성기에이 병리학에서는 호박 섬유, 호박 섬유, 가지, 호박 등을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 쉽게 소화되어 신체에서 독성 물질을 제거하는 데 기여하여 간에서 중요한 변비의 발생을 예방합니다. 왜냐하면 변비가 신체에서 제거해야하는 유해 물질의 재 흡수로 이어지기 때문입니다. 그들은 창자 점막을 통해 혈액에 들어가서 다시 병으로 돌아가서 청소를합니다. 병 중에는 문제 기관의 부하 만 증가합니다.

다른 모든 야채들에 관해서는, 각 종들은 간 병리에서 신체에 특별한 영향을 미친다. 예를 들어, 껍질을 벗기지 않은 채 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 간장 독소 물질 (간세포 파괴) 렉틴을 포함하고 있기 때문입니다. 오이와 비슷한 태도. 껍질에는 쿠커비타신이 들어있다. 오이는 깨끗이하거나 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 사탕무는 간암의 종양 과정, 특히 전이성 간 손상과 관련하여 매우 중요한 항 종양 효과가있는 천연 적색 염료 베타 인 (betaine)을 함유하고 있습니다. 양배추의 경우, 모든 형태의 십자화과 식물은 원시 형태로 갑상선에 의한 호르몬 생산을 차단하는 티오 시아 네이트와 같은 물질을 함유하고 있습니다. 그리고 이러한 호르몬은 차례로 간세포를 포함한 우리 몸의 모든 세포의 분화를 자극합니다. 그러나 티오 시아 네이트는 열 분해성 물질 (열처리로 쉽게 파괴 됨)이므로 모든 유형의 배추는 몇 분 동안 열처리 될 수 있으며 이러한 물질은 파괴 될 것입니다.

모든 녹색 식물의 또 다른 특징이 있습니다. 모든 잎이 많은 식물은 시토크롬 산화 효소 차단제 P450과 P448 (항 독성 및 항암 효소 시스템) 인 엽록소를 우리 신체에 포함하고 있습니다. 간장은 동시에 간장이 독성 및 발암 물질로부터 몸을 정화하는 주요 부담이기 때문에 간 병리학에 매우 필요합니다. 따라서 식물의 뿌리 부분이나 식물 줄기의 흰색 부분 (파슬리 뿌리, 와사비 뿌리, 셀러리 뿌리, 딜 루트, 파, 마늘 등 흰색)을 사용하는 것이 바람직합니다. 콩과 식물은 장에서 소화하기 어려운 식물성 껍질과 식물성 단백질 (동물성 단백질에 경쟁력이 있음) 때문에 아스파 라 거스, 녹색 콩 및 어린 완두콩을 식품에 사용하는 것이 좋습니다.

과일

과일 (특히 산성)의 주요 문제점은 유기산으로 신체의 항산화 작용을 느리게합니다. 이것은 간장의 병리학과 직접 관련이 있습니다. 왜냐하면 우리 몸의 항산화 성질을 증가시킴으로써 우리는 영향을받는 간세포를 회복시키는 과정을 가속화하기 때문입니다. 따라서 대형 과일 (멜론, 수박, 파인애플 등)을 섭취하고 체중의 1/5 이하를 섭취하는 것이 좋습니다. 질산염이 들어 있지 않은 과일을 선택하십시오. 중간 크기의 과일 (사과, 배, 키위, 복숭아, 망고 등) - 하루에 한 과일. 키위에는 매일 비타민 C 섭취가 포함되어 있으므로이 미량 미네랄을 보충하기 위해 매일 과일 1 개를 먹는 것으로 충분합니다. 작은 과일 (매실, 살구 등) - 하루에 2 과일. 작은 과일과 열매는 한 줌으로 측정되므로 하루에 하나씩 사용할 수 있습니다. 말린 과일도 포함해야합니다 : 말린 살구, 무화과, 자두 - 각 1-2 과일.

고기 및 생선, 달걀

간 병리학에서는 희박한 고기 (쇠고기, 송아지 고기, 마른 돼지 고기, 껍질이 벗겨진 닭고기, 칠면조 고기, 토끼)와 물고기 (바다가 희박한)를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 예외가 있습니다. 오메가 -3와 오메가 -6 다 불포화 지방산의 일일 필요량을 채우기 위해 하루 15g의 연어 지방과 10g의 대구 간을 일주일에 한 번 사용하면 충분합니다. 부드러운 삶은 달걀 - 1 일 1 회 또는 오믈렛 (2 일 동안 2 알). 육류는 이전에 힘줄과 근막에서 제거되고 두 번 고기 분쇄기를 스크롤하는 데 사용할 수 있습니다. 계란에는 인체에서 철분과 비타민 비오틴의 흡수를 막는 아비딘 (avidin) 단백질이 포함되어 있기 때문에 다량의 고기는 계란을 추가하지 않고 준비해야합니다. 육류 제품은 바람직하게는 산업 기업을 신뢰하지 않고 (즉, 모든 품종의 소시지를 배제 함) 자체 구매 및 익히기 위해 구매해야합니다.

지방 (식물성 버터)

식물성 기름에서 하루 25-30ml의 엑스트라 버진 올리브 오일이나 옥수수 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 가열하면 지방 산화가 일어나고 기름은 혈관벽에 침강하여 배설을 지연시키는 간독성 아마 인유 (기술 오일)를 형성하기 때문에 식탁에 음식을 제공하기 전에 식물성 기름을 사용하고 열처리를하지 않는 것이 좋습니다 독성 물질. 옥수수 기름의 경우, 해바라기보다는 해바라기보다 선호하는 것이 좋습니다. 해바라기 씨앗을 피우고 벤조 피렌 (benzopyrene)이 형성되기 때문입니다. 발암 성 물질은 신체, 특히 간에 해로울 수 있습니다. 예외는 집에서 준비된 기름이며 씨앗을 처리하는 방법으로 흡연을 사용하지 않고 있습니다. 식물성 지방의 원천으로 아보카도를 사용할 수 있지만 약 30 %의 식물성 지방이 포함되어 있으므로 하루에 15-20g을 넘지 않아야합니다. 식물성 지방에서 견과류 (캐슈, 호두, 헤이즐넛 또는 헤이즐넛, 아몬드)를 권장합니다 (5 개 이하). 하루에. 담낭에서 담즙의 유출이 잘 일어나기 위해서는 마지막 식사에 약간의 식물성 기름을 첨가하는 것이 좋습니다 - 아침에는 담즙의 자연적인 감지와 담즙의 유출이 발생합니다.
동물성 지방의 원천 중 하나 인 버터는 82.5 %의 지방을 사용하는 것이 권장되지만 하루에 10g 이하는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 지방에 관한 특별한 의견이 있습니다. 몸에 콜레스테롤 섭취가 불충분하면간에 의해 콜레스테롤이 5-10 배 합성됩니다. 몸에 들어가는 콜레스테롤의 최대 양은 하루 350mg입니다. 시체는 하루에 약 1200mg의 콜레스테롤을 소비하며 그 중 80 %는 간에서 합성되고 20 %는 음식에서옵니다. 이 양에서 500mg의 콜레스테롤은 간장에 의한 지방산의 합성으로 이어진다. 또 다른 500mg은 chyme (대변)에서 추출되며 200mg은 스테로이드 호르몬의 합성으로 간다.

물과 음료수

액체는 체중 1kg 당 20-30ml의 인체 무게에 따라 사용하는 것이 좋습니다. 겨울철 20 ml, 여름철과 강렬한 운동을하는 동안 비수기 (봄, 가을) 25 ml, 30 ml. 사람이 하루 동안 마시는 모든 것은 (첫 번째 코스, 다양한 음료, 액체 음식, 물) 액체를 의미합니다. 필터를 사용하여 정제수를 사용하거나 비 탄산 또는 지하수 병 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 음료수에서 신선한 주스를 사용하고, 집에서 조리하고 미네랄 워터로 희석 할 수 있습니다. 여기에는 키셀, 무스, 과일 음료 등이 포함됩니다.
고기, 생선 구성 요소 및 가금류 고기를 추가하지 않고 첫 번째 요리를 조리하는 것이 바람직합니다.

우유 및 유제품

이러한 음식에 대해서는 간 병리학에서 차, 커피, 치커리, 코코아에 첨가제로 또는 요구르트를 만드는 기초로서 최소 지방 (2.6 % 또는 1.5 %)의 우유를 사용하는 것이 중요합니다. 저지방 코티지 치즈 (5 %) 또는 아디 게 치즈 - 125g / 일; 단단한 치즈 (45 % 이하) - 30g / 일; biokefir (1 %) - 200 ml / day; 가정에서 조리 한 요구르트 (우유 중 2.6 % 또는 1.5 % 지방) - 150 ml / 일; 사워 크림 (10-15 %) - 하루 30ml 이상.
단백질 공급원 인 음식 (생선 요리, 우유 및 유제품, 수플레 형태의 육류 요리)은 야간에 단백질을 가장 잘 흡수하기 때문에 야간에 사용하는 것이 바람직합니다.
알코올 중독의 간염에 관한 작은 소홀히 함 : 알코올 음료를 완전히 사용하지 않으면 영향받은 간세포가 완전히 회복됩니다!

간 병리를위한 다이어트 및 대략 메뉴

식이 요법은 2-3 시간의 식사 간격과 수면 1.5-2 시간 전에 마지막 식사로 하루 5-6 끼 식사에 해당합니다.

대략적인 다이어트 메뉴 번호 5a :

아침 식사 : 믹서기로 휘젓거나 스팀 오믈렛으로 체 (250-300g)로 문지릅니다. 우유가 든 커피, 우유가 든 차 또는 우유가있는 치커리.
두 번째 아침 식사 : 과일 및 베리 요구르트 칵테일 (150 ml).
점심 식사 : pureed 야채 수프 (250-300 ml). 1.5 시간이 지난 후에는 육가공 스프레이 (150-200g), 스쿼시 캐비어 (100g)로 갈아서 전체 곡물 파스타를 넣을 수 있습니다. 말린 과일 설탕에 절인 과일 (200 ml).
점심 식사 : 드라이 살구와 견과류가 달린 코티지 치즈 수플레, 믹서기.
저녁 식사 : 체리 (150-200 g), 코코아 우유 (200 ml)를 통해 휘저어 진 모듬 증기 야채가있는 생선 수플레,
밤에는 소량의 식물성 기름 (200 ml)을 추가하여 biokefir를 마 십니다.

다이어트 번호 5의 대략적인 메뉴

아침 식사 : 스팀 오믈렛으로 물 (250-300g)에서 조리 한 죽. 우유와 함께 커피. 우유 차 또는 우유와 치커리.
두 번째 아침 식사 : 너트 (150 ml)가 든 과일과 베리 퓌레.
점심 : 야채 수프 (250-300 ml). 1.5 시간 후에는 전체 곡물 파스타 (150-200g), 스쿼시 (100g)의 캐비아로 치킨 커틀렛을 넣을 수 있습니다. 말린 과일 설탕에 절인 과일 (200 ml).
점심 식사 : 딸기가 든 코티지 치즈 수플레, 휘저어 진 블렌더.
저녁 식사 : 삶은 감자로 삶은 감자 (150-200g), 양배추와 사과 (100g), 코코아 (200ml).
밤에는 소량의 식물성 기름 (200 ml)을 추가하여 biokefir를 마 십니다.

따라서 간장 손상은이 장기의 세포 장치 회복의 관점에서 항상 어렵습니다. 이 병리학에서의 적절한 영양은 간 기능을 아주 잘 돕고 심각한 합병증의 예방에 마지막으로 있지 않습니다. 유일한 예외는 바이러스 성 간염으로 약물 치료가식이 요법보다 중요합니다. 영양은 각 장기와 유기체에 대해 많은 뉘앙스를 열 수 있습니다. 어린 시절부터 제대로 먹는다면 특정 장기의 다른 병리학 적 상태의 가능성을 예방하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.

제대로 먹고 식사를 즐기십시오!

"STREAM-TV", "심각한 간 질환에 대한 적절한 영양 섭취"에 관한 계획

간 질환에 대한식이 요법에서 유용하고 금지 된 식품

간은 수백 가지 반응에 참여하고 혈액을 걸러 내고 헤모글로빈, 설탕 및 비타민을 저장하는 등 다양한 기능을 수행합니다. 음식물에 들어있는 지방의 소화를 촉진하고 혈액을 따뜻하게하며 몸의 가장 먼 부분을 가열하는 담즙을 지속적으로 방출합니다. 또한 간은 우리를 독소로부터 보호 해 주며 중독 후에 사람이 죽는 것을 허용하지 않습니다. 많은 다른 작업을 수행하는 선 자체는 모든 종류의 부정적 요인으로 고통 받고 있습니다. 신체의 이상의 가장 흔한 원인은 간 질환의 영양 실조로 간주됩니다. 다이어트가 간 질환에 중요한 이유입니다.

간 이상의 원인

튀김이나 단 음식이 인간의 식단에서 우세 할 때, 간장이 아플 때 음식물이 방해 받으면 담즙 성 운동 이상증이 생깁니다. 결과적으로, 담즙이 정체되어 돌을 형성합니다. 이러한 효과는 간의 활동을 방해하여 세포의 종양 또는 섬유화로의 퇴화를 일으킨다.

영양 부족의 또 다른 불쾌한 측면은 간 비만입니다. 발달 초기의 질병은 음식물과 함께 들어있는 과도한 지방성 화합물의 기관에 세포가 축적되어있는 것을 특징으로합니다. 이 물질들은 소화 할 시간이 없습니다. 충분한 공간이 없을 때, 지방은 세포 간 공간에 축적되기 시작하며, 필요에 따라 더 많은 공간을 차지합니다. 비만의 결과로 간은 빨리 크기가 커져서 염증을 일으 킵니다.

끊임없이 부정적인 영향을 미침으로써이 신체는 실제로 정상적으로 기능하지 못하고 간염이 발생합니다. 그렇기 때문에 우리 실험실이 매일의 부정적인 요소에보다 잘 대처할 수 있도록 돕기 위해 소비 된 음식의 질, 양 및식이에주의를 기울이는 것이 매우 중요합니다.

식이 요법의 치료 및 예방 조치는 간 개선의 주요 위치 중 하나를 차지합니다. 오늘은 새로운 연구를 바탕으로 간 및 담관의 여러 질병에 나타나는 임상 영양의 현대적인 원리를 개발했습니다. 그들은 가장 얇은 간 구조 수준에서 음식의 영향을 평가하고, 생성 된 효소의 활성, 담즙 형성 정도를 확인하는 기회를 제공합니다.

간장 원칙

간은 실제 화학 실험실입니다. 한 사람의 모든 대사 과정은 적극적인 참여로 일어난다. 그것이 소화관이 제대로 기능을 수행 할 수없는 음식 - 담즙 분비의 소화를 위해 필요한 요소를 분비하기 때문에 소화 기관에서 특별한 역할을합니다.

이 몸은 음식의 구성에 매우 민감한 것으로 간주된다는 것을 이해해야합니다. 어떤 방향 으로든 영양 밸런스에 이상 (영양소의 과다 또는 결핍)이있는 경우,이 모든 것이 간장에 빠르게 영향을 미칩니다. 분비선의 정상적인 기능을 보장하기 위해서는 치료식이가 병든 간을 대상으로하는 권고 사항을 따라야합니다. 그것은 다음과 같은 원칙을 내포합니다.

• 음식은 신진 대사의 정상화를 촉진해야합니다.
• 간 유지를위한 최적의 조건을 만든다.
• 담즙 용량의 활성화를 촉진;
• 다른 기관 및 소화관의 상태를 개선하십시오.

치료 영양의 주요 요인은 또한 리듬의 포인트로 간주됩니다. 음식은 가장 생리적 인 choleretic agent입니다. 방광에서 담즙의 출력은 먹는 경우에만 관찰됩니다. 소화 활동의 중단, 밤이나 식사 사이에 내용물 (담즙)이 방광에 안장됩니다. 그렇기 때문에 여러 가지 합병증을 유발할 수있는 자극을 유발하지 않도록 간단한 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

종종 특정 시간에 음식을 먹는 것이 필요합니다. 이 접근법은 덕트에서 담즙의 분비를 정상화하고 담즙의 침체 및 감염을 예방하는 데 도움이됩니다. 간 손상 동안식이 요법을위한 전제 조건은 메뉴가 늦은 저녁에 지방이 많은 음식을 배제해야한다는 것입니다. 이 규칙을 무시하면 소화 촉진, 밤에 담즙 배설에 영향을 미치므로 정상적인 자연의 리듬 손상을 일으킬 수 있으므로 권장하지 않습니다.

허용 된 제품

간에서 다른 병리학자를위한식이 요법은 다음 요소를 포함합니다. 너는 먹을 수있다 :

• 비타민;
• 탄수화물;
• 미네랄;
• 쉽게 소화 할 수있는 단백질.

간 질환의 경우식이 요법은 다음과 같은 음식 목록을 제공합니다.

• 파스타 (조금씩);
• 발효유 제품 - 저지방 코티지 치즈, 사워 크림, 요구르트;
• 죽의 형태로 된 시리얼;
• 닭고기, 쇠고기, 송아지 고기, 토끼, 칠면조 고기;
• 마른 바다와 강 물고기;
• 닭고기 나 메추라기의 계란, 오믈렛을 만들거나 다른 요리의 구성에서;
• 거친 섬유가 함유 된 콩과 식물의 생산 제한을받는 채소 및 채소;
• 배를 제외한 과일;
• 설탕 대신 꿀을 마셔야하지만 제한된 양입니다.

첫 번째 코스, 샐러드, 스낵 및 반찬을 요리하기위한 드레싱으로 다음 식물성 오일을 사용할 수 있습니다.

간 및 담낭의 여러 가지 질병으로 고통받는 사람들은 요리법을 준비하는 과정에서 순수한 물 또는 식물성 국물을 사용해야합니다. 악화 기간에 유용한 제품은 쉽게 섭취 할 수 있고 미세하고 거시적 인 요소 인 비타민으로 잘 포화 된 우유 스프입니다.

치료 중 환자는 순수한 설탕 섭취를 제한해야합니다. 이것은 신체의 빠른 회복을위한 조건 중 하나입니다.

그러나 아래 목록의 일부 과자는 여전히 위장병 학자가 허용합니다.

• 수플레;
• 젤리;
• 무스 (열매 또는 과일에서 조리 한 것);
• 마시맬로;
• 오트밀 쿠키;
• 마시 멜로우;
• 마멀레이드;
• 잼.

임상 영양에서 중요한 점은 물 균형을 준수한다는 것입니다. 간 질환을위한식이 요법을 권장합니다 :

• 말린 과일과 열매로 만든다.
• 약한 차;
• 깨끗한 물;
• 천연 성분을 기본으로 한 젤리;
• 허용 된 채소, 과일 및 열매의 천연 주스.

의사에게 권장되는 액체는 하루에 최대 1.5 리터 여야합니다. 결핍으로 인해 담즙의 농도가 증가하여 질소 슬래그의 양이 증가합니다. 그 결과, 부패의 유해 물질이 조직과 혈액에 축적되기 시작합니다. 환자가 간경화로 진단되면 제한된 수분 섭취량이 지정됩니다.

간에서 통증이있는 ​​환자의식이 요법에서 소금의 양도 수정해야합니다. 이 물질은 10g으로 허용됩니다. 신체에서 체액이 잘 배출되지 않으면 4g 이하의 염화나트륨을 사용할 수 있습니다. 물이 조직에 축적되지 않도록하려면이 과정에 기여하는 제품을 사용해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

특정 간 질환이있는 사람은 열처리 규칙에 대한 조언을 따라야합니다. 병든 간을위한 음식은 삶거나 구워야합니다. 날 음식을 먹거나 증기탕에서 조리 할 수도 있습니다.

금지 된 제품

간장의 통증을 위해식이 요법이 필요할 때 용납 될 수없는 금지 약물에 대한 의사의 권고를 무시하는 사람들에게는이 병의 진행이 매우 자주 관찰됩니다. 여기에는 위장관 질환의 식단이 포함됩니다.

• 지방이 많은 음식 (돼지 고기, 어린 양, 과자, 케이크 등);
• 버섯;
• 라드;
• 국물 (버섯과 고기);
• 버터;
• 치즈, 지방종;
• 지방 코티지 치즈;
• 모든 통조림 식품;
• 튀김과 삶은 계란;
• 마가린 및 라드;
• 지방이 많은 물고기;
• 조미료;
• 훈제 고기;
• 어떤 유형의 채소와 채소;
• 신선한 호밀 빵;
• 초콜릿;
• 아이스크림;
• 알콜 음료;
• 과자;
• 커피 및 커피 음료;
• 탄산 음료;
• 코코아;
• 강한 차;
• 견과류;
• 신 과일 주스.

권장 사항

쓸개와 간이 다른 병리학자를 가진 사람들은 밀 빵을 먹을 수 있습니다. 그러나 어제의 패스트리 나 말린 형태로만 먹을 수 있습니다. 그들은 또한 다이어트 요리, 호밀 빵, 쿠키 및 유사한 제품, 풍부한 파이에 대한 메뉴 조리법에 포함시킬 수 있습니다. 첫 번째 코스의 준비는 파스타, 곡물을 추가하여 채소를 기준으로 조리해야합니다. 우유 스프, 양배추 수프, 보르 슈츠, 사탕무 수프가 유용합니다. 야채와 밀가루는 계승 할 수 없습니다.

간 및 담도 질환을위한 식단은 고기를 더 잘 구워 내거나 삶게하는 데 좋습니다. 그것은 주스의 제거와 함께 그것을 소화하는 것이 허용됩니다. 고기로 커틀릿을 만들거나 단순히 필렛을 단일 조각 형태로 사용할 수 있습니다. 퍼치, 대구, 파이크, 퍼치 또는 잉어의 저지방 품종의 첫 번째 코스를 준비하거나 구운 형태로 먹는 것이 좋습니다.

간 질환에 사용할 수있는 지방은 제한된 양에만 사용하십시오.

• 식물성 기름 - 최대 30g;
• 버터 - 최대 40g.

식물성 지방질에서, 옥수수, 해바라기 및 올리브 기름은 간과 쓸개 질병의 경우에는 규정 식을 위해 최상이라고 여겨집니다. 그들은 샐러드와 반찬에 첨가 될 수 있습니다. 간 질환의 악화가 진행되는 동안 지방은 제외되거나 급격하게 제한됩니다.

환자의식이 요법에 참석해야합니다 :

• 단백질 30-40 g;
• 탄수화물은 감소하지만 부피는 200-300 g입니다.

간 질환에 대한 탄수화물식이 요법의 일부는 과일, 빵, 채소 등 식물 섬유가 함유 된 제품을 제출해야합니다. 기존의식이 섬유는 콜레스테롤이 가능한 한 많이 제거되고 장에서 너무 빨리 흡수되지 않는 담즙의 농도를 감소시키는 데 도움이됩니다.

간장 치료를 위해 테이블 ​​위에있는 야채에서 나오는 요리는 끓인 제품과 구운 제품의 형태로 제공되어야합니다.

• 당근;
• 감자;
• 녹색 완두콩;
• 호박;
• 콜리 플라워;
• 사탕 무우 뿌리

양파는 끓는 물로 끓인 후에 만 ​​간장 염증을위한 요리에 첨가됩니다. 간과 담낭의 질병에 대한 파스타와 시리얼의 반찬은 부서 지거나 반 점성이 있어야합니다. 계란이나 접시는 하루에 더 이상 먹을 수 없습니다.

간 질환의 경우 영양을 다양 화하려면 소스를 사용할 수 있습니다. 그들의 준비를 위해, 우유, 야채 달임, 사워 크림, 과일 및 장과 그레이비는 기초로 삼습니다. 애피타이저에서 흠뻑 젖은 청어, 비니 그렛, 치즈, 삶은 혀, 야채 샐러드, 젤라틴의 생선 젤리를 먹을 수있었습니다. 과일과 딸기는 모두 신맛을 제외하고는 모두 허용됩니다. 추천 된 신선한 컴포트, 야채 퓨레, 두꺼운 키셀, 여보.

간장이식이를 싫어할 때 낙농 제품에서 다음 범위를 허용합니다.

• 신선한 코티지 치즈;
• 농축 우유;
• 케 피어;
• 네덜란드, 소비에트, 러시아 치즈;
• 신 우유;
• 친 유성 우유;
• 요리에 조미료의 형태로 사우어 크림.

결론

수시로, 음식은 소화 기관의 가혹한 질병의 발달의 원인이된다. 주치의의 권고에 따라 간 질환,식이 요법 및 감정 상태가 심각 해지면식이 요법에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

간장을위한 건강한 과일

분비선의 병리학에서 치료의 중요한 부분은 영양 체제입니다. 그것은이 기사에서 우리가 간 질환으로 먹을 수있는 과일의 종류에 관해 토론 할 것입니다.

오른쪽 hypochondrium의 영역에서 통증 증후군 병리의 초기 단계에서 멀리 나타납니다. 장기 의심되는 손상은 간장의 중증도, 불쾌감 및 소화 불량 질환에 근거 할 수 있습니다. 실질의 부피가 증가 할 때 글 랜드 캡슐이 늘어날 때 통증이 관찰됩니다.

때로는 쏘거나 떨리는 감각이 늑간 신경통의 결과 일 수 있으므로 감별 진단이 필요합니다.

간 질환은 다음과 같은 이유로 발생할 수 있습니다.

• 몸에 대한 독성 요소의 영향 (균류, 화학 물질, 알코올);
• 간 독성 약물의 장기간 사용;
• 영원한 육체적 정신적 정서적 긴장;
• 영양 실조 (지방 음식, 뜨거운 향신료, 튀김 음식 남용);
• 기생충, 바이러스 성 또는 세균성 손상;
• oncoprocess;
• 외상성 부상.

간 질환에 대한식이 요법의 중요성

식이 요법의 주요 임무는 정화하고 간세포를 회복하며 간 기능을 정상화하는 것입니다. 적절하게 공식화 된식이 요법과 균형 잡힌 식단 덕분에 병리학 적 증상의 심각성을 줄이는 것은 물론 환자의 일반적인 상태를 완화시킬 수 있습니다.

다이어트는 다음과 같은 질병에 권장됩니다.

1. 바이러스 성 간염;
2. 글루코스의 알콜 성 및 약물 - 유발 성 염증을 포함하는 독성;
3. 만성 담낭염뿐만 아니라 석회 형성 예방에 도움을줍니다. 부적당 한식이 요법과 소화 기능 장애로 쓸개가 염증을 일으키고 담즙이 정체되며 미적분의 출현 위험이 증가합니다.
4. steatohepatitis는 지방이 몸에 축적되면 간 기능을 방해합니다. 그 이유는 신진 대사, 당뇨병 및 혈류 내 콜레스테롤 수치의 증가입니다.
5. 간경변증;
6. 간세포;
7. 간 병변이 주로 또는 전이로 인해 영향을받는 병리학.

질병을 진단 한 의사는 치료법을 결정하고 영양 배급에 대한 권장 사항을 제시합니다. 다이어트 번호 5에는 몇 가지 기능이 있습니다.

1. 음식은 잘게 썬다.
2. 매일의 액체 량 - 적어도 1.5 리터;
3. 음식을 소화하기 어려운 것을 거부 함;
4. 식물 기원의 권장 지방;
5. 요리 기술은 음식물을 조리하거나, 찌거나 굽는 것을 포함합니다.
6. 하루 중 최소한 5 끼 식사;
7. 소금의 일일 볼륨은 10g을 초과해서는 안됩니다;
8. 옥살산 함유뿐만 아니라 콜레스테롤을 증가시키는 제품의 제한;
9. 담즙 정체를 예방하는 데 필요한 매우 따뜻한 요리가 권장됩니다.
10. 음식의 일일 에너지 값은 2800 kcal입니다.

만성 병리학의 악화 때, 사람은식이 요법 테이블 번호 5a에 따라 먹어야한다. 그것은식이 요법 번호 5에 비해 더 엄격한 것으로 간주됩니다.

추천 과일

이제 선의 병변이있는 경우식이 요법의 특성을 알고, 간 질환으로 어떤 종류의 과일을 먹을 수 있는지 자세히 살펴 보겠습니다. 물론 과일은 사과입니다. 그것은 소화관을 정화하고 소화 기능을 정상화하는 데 사용됩니다.

과일은 섬유, 펙틴, 많은 비타민 (B, A, C), 철분, 엽산, 마그네슘 및 기타 미량 원소를 포함합니다. 사과는 다음과 같이 먹는 것이 좋습니다.

• 콜레스테롤을 감소시킨다.
• glycemia (혈류의 설탕) 수치를 정상화하여 당뇨병을 예방합니다.
• 소화를 촉진한다.
• 담도에서 돌 형성의 위험을 줄인다.
• 체중 감량을 촉진합니다.
• 중독을 줄인다.
• 간을 청소한다.

매일 5 개 이상의 사과를 먹으면 소화 기계의 만성 병리가 악화 될 수 있습니다. 이와 관련하여이 제한은 소장과 위장의 궤양 성 병변을 가진 사람들에게 적용됩니다.

또 다른 건강한 과일은 아보카도입니다. 그것의 이점 중 강조 할 가치가있다 :

• 높은 단백질 함량으로 식단에서 육류 및 치즈 제품을 대체 할 수 있습니다.
• 풍부한 비타민 (PP, B, E, A), 베타 카로틴 및 오메가 -6 지방산;
• 다량의 섬유질과 미량 원소 (칼륨, 나트륨, 인).

과일 구덩이를 먹으면 알레르기 반응이나 설사가 발생할 수 있습니다.

아보카도는 그 큰 이점에도 불구하고 다소 열량이 많은 과일 (100g 당 220kcal)이라는 점을 명심해야합니다. 이것은 영양식이의 준비에 고려되어야합니다.

이 유용한 제품 :

1. 올레산으로 인한 콜레스테롤을 감소시킨다.
2. 혈액 점도를 감소시킨다.
3. 염증과 싸우다;
4. 혈당을 정상화한다.
5. 면역 체계를 강화시킨다.
6. 중독의 심각성을 줄인다.
7. 항산화 특성으로 인한 세포 손상을 예방합니다.

자몽은 비타민 B, P, C, 펙틴, 미량 원소뿐만 아니라 펄프 사이의 칸막이에 위치한 나 긴린 (nagirin)을 포함합니다. 유용한 과일 :

• 정신적 - 정서적 인 피로와;
• 체중 감량을 위해;
• 돌 형성을 막기 위해;
• 소화 기능 장애.

간을 정화하려면 잘 익은 자몽을 선택하는 것이 좋습니다. 최대한의 효과를 얻으려면 공복시에 주스를 마시기 전에 섭취하는 것이 좋습니다.

간장에 어떤 과일이 좋은지 알면 동맥 질환의 진행을 막기 위해 그 사용을 늘릴 수 있습니다. "무거운"약을 먹거나 위험한 생산을하거나 수술 후 재활을받는 사람들에게 간세포의 기능을 유지하는 것이 특히 중요합니다.

버찌, 버찌 및 배는 과당, 섬유, 유기 화합물, 산, 칼륨, 칼슘 및 인을 포함한다. 안토시아닌은 항산화 효과를 제공하고 혈관벽을 강화시킵니다. 클로로겐 산으로 인해 간 기능이 정상화됩니다. 또한 체리 :

1. 혈압을 정상화한다.
2. 박테리아와 싸우다;
3. 헤모글로빈 수준을 증가시킨다.
4. 정신 - 정서적 균형을 유지한다.
5. 혈액 응고를 줄인다.
6. 콜레스테롤을 감소시켜 혈관을 죽상 동맥 경화증으로부터 보호합니다.
7. 담즙의 흐름을 개선합니다.

열매는 과체중, 당뇨병 및 피부 질환이있을 때뿐만 아니라 급성기에 위장 점막의 궤양 병변이있는 사람들의 상태를 악화시킬 수 있습니다.

금지 된 과일

과일에서 대량으로 발견되는 유기산은 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 이들은 카르복실기를 가진 물질의 중간 붕괴 생성물입니다.

인체의 산도를 분석하여 지방과 탄수화물 대사뿐만 아니라 세포의 기능을 평가할 수 있습니다. 덕분에 산 - 염기 균형이 혈류로 회복됩니다.

과일에서 발견되는 유기산의 최대량. 그들은 과일의 신맛과 신랄한 맛을 책임지고 있으며, 종종 식품 산업에서 방부제로 사용됩니다. 산에는 몇 가지 유형이 있습니다.

유기 화합물 함량이 많은 과일을 과도하게 섭취하면 혈중 점도가 증가하고 독소가 축적되고 간세포가 파괴되며 신장 기능 장애와 관절통 (관절통)이 유발됩니다.

다음은 많은 양의 산이 들어있는 과일 목록입니다.

간 질환에 열거 된 과일이 엄격하게 제한된 양으로 섭취되도록 허용 된 경우.

요리 및 과일 샐러드

간을위한 유용한 과일은 다양한 요리에 첨가 될 수 있으며, 이로써 동맥이 질병에 대처하는 것을 돕습니다. 그들은 야채 나 죽과 함께 디저트와 메인 코스를 준비하는 데 사용됩니다. 다이어트를 다양 화하고 기분을 좋게하는 몇 가지 맛있는 요리법이 있습니다.

조리법 1

애플은 우리 지역에서 상당히 흔한 과일이므로 맛있는 요리를 준비하는 데 자주 사용됩니다. 디저트는 화학 첨가제의 함량없이 천연 과일을 선택하는 것이 바람직합니다. 가장 간단한 요리는 구운 사과입니다.

그들은 소화 과정에 유익한 효과를 가지고 독소의 몸을 정화하고 콜레스테롤을 줄이며 장내 미생물을 지원하고 면역 체계를 강화시킵니다.

조리법에는 사과, 치즈 30g, 레몬 반, 견과류 및 꿀 30g이 포함되어 있습니다. 첫째, 내 과일, 반으로 잘라 코어를 제거하십시오. 호두는 잘게 잘게 자릅니다. 레몬 주스와 꿀을 섞어서 사과를 사방에서 닦고 강판 치즈로 채우고 오븐에 보내십시오. 디저트 견과를 뿌리고 180 °에 30 분 동안 굽으십시오.

또한 사과를 사용하여 주스를 얻을 수 있으므로 간을 정화하는 데 좋습니다. 매 식사 (30 분) 전에 첫 6 일 동안 100ml의 신선한 주스를 마셔야합니다. 다음 3 일 안에 사과 주스로 음식을 대체 할 필요가 있습니다.

• 첫 입원 - 빈속 (잠에서 깨어 난 후 1/4 시간);
• 다음 2 시간마다;
• 저녁 (취침 시각으로 1 시간 전).

단일 주스의 신선한 주스는 100 ml입니다.

조리법 2

수플레는 가볍고 맛있는 디저트로 간주됩니다. 과일, 채소, 생선 또는 유제품을 포함 할 수 있습니다. 접시는 빨리 소화되고 소화관에 부담을주지 않습니다. 과일 디저트는 체리로 만들 수 있습니다. 이것은 젤라틴 (30g), 달걀, 설탕 100g 및 딸기 (300g)가 필요합니다.

먼저 150ml의 물로 젤라틴을 채우고 15 ~ 50 분 동안 팽창 시키십시오 (정확한 시간은 포장에 표기되어 있음). 체리는 신선하거나 얼어 붙을 수 있습니다. 그것은 씻어야하고 뼈를 제거하고 믹서기로 때려야합니다.

젤라틴을 불에 올려 놓고 끊임없이 저어 주어야합니다. 과립이 완전히 용해 된 후, 물을 냉각시켜야한다. 해결책은 끓여서는 안된다! 이제 계란으로 설탕을 채찍질하고 젤라틴과 체리에 넣은 다음 섞어 안경에 부어 넣으십시오. 냉장고에서 디저트는 적어도 4 시간 이상이어야합니다. 장식을 위해서는 민트 잎과 체리 조각이 필요합니다.

조리법 3

샐러드를 만들려면 두 개의 사과, 5 개의 견과류, 자몽, 요구르트 150 그램, 레몬 주스 (작은 감귤에서 추출한 것)와 계피가 필요합니다. 먼저 재료를 준비해야합니다. 견과류를 자르고, 과일을 껍질을 벗기고 자릅니다. 드레싱은 요구르트, 계피 및 소량의 레몬 쥬스를 섞어 준비합니다.

모든 분쇄 한 재료는 드레싱과 함께 부어 완전히 변경됩니다. 그런 샐러드는 규정 식에있는 금지를 관찰하는 어떤 과일든지에서 준비 될 수있다. 요리를 추가하려면 코티지 치즈, 호박 또는 치즈를 권장합니다.

질병의 악화 이외에 맛있는 요리로 자신을 탐닉하는 것입니다. 한 사람이 오랫동안 엄격한식이 요법을받는다면 기분이 악화 될 수 있습니다. 그는 짜증과 냉담해질 수 있습니다. 과일은 소화 기관의 작용을 촉진 할뿐만 아니라 정신 감정 상태를 안정시킵니다.

간경변의 경우 어떤 종류의 과일을 섭취 할 수 있습니까?

C 형 간염의식이 요법은 무엇입니까?

C 형 간염은 계속해서 가장 위험한 질환 중 하나입니다. 오랜 기간 동안 무증상 일 수 있습니다. C 형 간염 다이어트와 적절한 치료가 환자의 회복을 제공 할 수는 있지만 그 과정은 길고 비쌉니다. 식이 요법이 없으면 간염 치료에 성공하는 것이 의문입니다.

C 형 간염의식이 요법은 무엇입니까? 소비 할 수없는 제품은 무엇입니까? C 형 간염 메뉴는 무엇이되어야합니까?

C 형 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

C 형 간염 치료는 바람직한 것은 아니지만 필요한 조건입니다. 그것은 간 및 기타 소화 기관의 부하를 줄이고 더 많은 힘과 에너지를주고 오른쪽 hypochondrium의 통증과 불편 함을 감소시킵니다. 매우 엄격한식이 요법은 부름을받을 수 없지만 음식에는 많은 제한이 있습니다. 질병의 급성기에는 이러한 제한이 조금 더 많습니다.

사람이 간염으로 아프게 된 경우에도 그는 다음과 같은 제품을 영원히 거부해야합니다.

1. 매운 요리, 조미료 및 통조림.
2. 알콜
3. 소다, 강한 양조 커피와 차, 코코아.
4. 훈제 및 소금에 절인 음식.
5. 과자, 파이.
6. 뚱뚱한 고기와 기름진 고기.
7. 생선과 고기 국물.
8. 마요네즈.
9. 초콜릿, 아이스크림.

이 목록을 읽을 때 환자들은 종종 이러한 제품이 제외되면 무엇을 먹을 수 있습니까? 사실, 간염으로 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 이것은 습관의 문제입니다. 식당, 카페 및 패스트 푸드 레스토랑에서는 다이어트 식품을 찾기가 어렵 기 때문에 우선 순위는 직접 만든 음식이어야합니다.

너 뭐 먹을 수있어?

C 형 간염 환자를위한식이 요법은 다음과 같은 제품의 사용을 허용합니다 :

1. 녹차, 녹차, 젤리 등 초본 차.
2. 우유가 든 매우 약한 커피 또는 소위 커피 음료.
3. 저지방 유제품.
4. 삶은 고기와 생선 저지방 품종.
5. 무, 무, 밤색, 마늘, 양파를 제외한 신선한 과일과 채소.
6. 채식 샐러드, 스튜 및 수프는 최소한의 버터와 지방으로 조리됩니다.
7. 물과 우유 모두에서 조리 된 모든 종류의 죽.
8. 천연 주스.
9. 견과류
10. "어제의"밀 빵.
11. 파스타.
12. 기성품 요리로 버터를 제한적으로 섭취 할 수 있습니다 (오일을 열처리하지 않는 것이 중요합니다).

C 형 간염 환자는 5 번식이 요법이 적합합니다. 간, 담관 및 담낭 질환으로 고통받는 모든 환자에게 처방됩니다.

C 형 간염 치료제

환자는 C 형 간염 치료시 다음과 같은 영양 원칙을 준수해야합니다.

1. 동시에 먹는 것이 가장 좋습니다.
2. 식사는 분수 여야하며 5-6 끼의 식사로 구성되어야합니다.
3. 칼로리 일일 배급은 2500 칼로리 이상이어야합니다.
4. 요리의 열처리 유형은 다음과 같습니다 : 구이, 끓는 냄새, 김이 튀김, 튀김은 완전히 배제됩니다.
5. 음식은 너무 뜨겁거나 너무 추워서는 안되며 음식 온도가 최적입니다.
6. 낮에는 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다.
7. C 형 간염 환자의 경우 식염 섭취량에 제한이 있습니다 (1 일 1 tsp 이하).
8. 지방과 탄수화물의 중요한 제한이 권장됩니다.
9. 높은 수준의 단백질과 비타민을 환영합니다.

질병의 악화 기간에는 초라한 형태로 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러면 흡수가 크게 촉진되고 병든 장기에 대한 부담이 줄어 듭니다.

간염 환자의 몸에는 최대량의 영양소와 비타민을 공급 받아야합니다. 주치의가 처음에는 메뉴를 만드는 데 도움이 될 것이므로 환자 자신에게 달려 있습니다. 일주일 동안 즉시 메뉴를 그리는 것이 바람직합니다. 음식을 균형있게 만들고 건강 식품을 잊지 않도록하는 것이 더 쉽습니다.

다음은 오늘의 메뉴입니다.

1. 8.00 삶은 유방, 차, 버터 한 조각과 함께 빵.
2. 10.00 오믈렛 단백질 증기, dogrose 국물.
3. 13.00 야채 국물에 국수 스프, 삶은 감자로 삶은 쇠고기, 설탕에 절인 과일.
4. 16.00 사워 크림, 크래커, 녹차가 든 저지방 커티지 치즈.
5. 19.00 삶은 폴락, 삶은 비트 퓌레, 우유 차.
6. 22.00 저지방 케 피어.

나는 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있습니까?

소금에 절인 양배추 (Sauerkraut)는 러시아인이 결코 끝내지 않는 국가 제품입니다. 많은 사람들이이 요리를 많은 질병에 대한 만병 통치약으로 간주합니다. 그리고 C 형 간염 환자조차도 대다수의 의견으로는 양배추 만 치료할 수 있습니다. 음, 또는 주스. 일부 "치료사"는 3 시간마다 사용하도록 권장합니다.

아무런 조건없이 모든 인기있는 요리법을 믿지 마십시오. C 형 간염에 대한 다이어트는 소금에 절이는 양배추의 사용을 제거합니다. 소금이 많이 포함되어 있으며, 이미 약화 된 소화관의 문제 일 수있는 거친 섬유이므로 발효를 유발합니다. 환자가 소금에 절인 양배추없이 살 수 없다면이 제품에는 약간의 휴식이있을 수 있습니다. 그러나 이것은 주치의에 의해서만 결정되어야합니다.

C 형 간염의 경우식이가 엄격해야하지만 균형이 잡혀 있어야합니다. 준수는 복지와 효과적인 치료를위한 전제 조건입니다. 질병이 완치 된 간염 이후의 식단은 건강의 중요한 구성 요소입니다.

그러므로 간염에 대해 걱정한다면 즉시 음식에 대한 제한을 받아 들여야합니다.

간 및 췌장 질환의식이 영양

췌장과 간은 중요한 기관입니다. 그들이 제대로 작동하지 않으면 사람의 생명이 위험에 처하게됩니다. 이러한 기관의 건강을 회복시키는 데 도움이되는 것은 건강한 생활 습관과 적절하게 선택한식이 요법입니다.

장기의 기능에 위배되는 다이어트의 원리

간염이나 간경변이나 췌장과 같은 간 질환 (예 : 췌장염)은 음식에서 신체의 영양소 흡수를 바꿀 수 있습니다. 특별한식이 요법은 질병의 증상을 없애기 위해 필요한 수의 칼로리, 비타민, 미네랄 및 체액을 사람에게 제공해야합니다. 식이 요법은 질병 유형에 따라 영양사와 함께하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 다이어트를 시작하기 전에 전문가에게 문의해야합니다. 권장 사항은 검사 결과, 장기 상태 및 관련 건강 문제 (예 : 비만)의 존재 여부에 따라 다를 수 있습니다.
2. 탄수화물과 단백질 섭취를 늘리십시오. 간 질환은이 기관의 기능에 다양한 장애를 나타내는 일반적인 용어입니다. 간은 탄수화물에서 콜레스테롤의 단백질 합성, 생산 및 저장을 담당합니다. 체중 1kg 당 단백질 약 1g을 섭취하는 것이 좋습니다. 음식에서 나트륨 (소금)의 양을 제한하고 비타민 보충제, 특히 그룹 B의 복합체를 섭취해야합니다.
3. 엽산, 리코펜 및 건강한 지방이 함유 된 다이어트 제품을 추가하십시오. 질병은 인슐린을 생산하는 췌장의 악화에 기여합니다. 이 호르몬은 소화와 신진 대사 과정에서 중요한 역할을합니다. 잎이 많은 채소, 파스타, 콩 및 리코펜에 포함 된 엽산과 같은 물질은 올리브 오일로 몸에서 생성되는 지방뿐만 아니라 췌장이 기능을 수행하기 쉽게 해줍니다.

유용하고 해로운 제품

췌장 및 간 질환의식이 요법은 엄격하게 정의 된 칼로리 및 하루 영양소 수를 포함해야합니다. 계산은 각 환자마다 의사가 개별적으로합니다. 다이어트의 가장 중요한 구성 요소 :

• 단백질. 간 질환에서 가장 중요한 성분. 식육 (칠면조, 닭고기, 생선), 우유 또는 요구르트, 계란, 견과류, 두부, 코티지 치즈, 치즈 및 콩류가 훌륭한 출처입니다.
• 지방 올리브 오일, 생선 기름을 섭취하는 것이 좋습니다. 간 질환을 가진 일부 사람들은 지질을 소화시키고 동화시키는 데 문제가 있으며, 또한 비만합니다. 지방이있는 아픈 췌장은 또한 매우 조심해야합니다. 이 경우 의사는식이 준비 과정에서이 특징을 고려해야합니다.
• 탄수화물. 빵, 파스타, 쌀, 귀리, 야채 (감자, 옥수수, 완두콩, 토마토)에 들어 있습니다. 간과 췌장의 질병으로 인해 혈당 수치가 급격히 떨어지거나 낮아 지므로 섭취하는 탄수화물의 양을 조절해야합니다.

질병의 형태와 신체의 다른 병리의 존재에 따라 특정 식품은 제한되거나 제거되어야합니다. 간 및 췌장 장애에 잠재적으로 위험한 제품은 다음과 같습니다 :

• 나트륨. 몸에 과도한 체액이 축적되면 부종을 없애기 위해 식단에서 소금의 양을 줄여야합니다.
• 액체. 당신이 충분한 양의 물을 마실 필요가 있다는 사실에도 불구하고 팽창하는 경향이 있지만, 그 양은 제한되어야합니다.
• 알콜 그것은 특히 염증과 함께 상태를 현저하게 악화시킬 수 있습니다. 완전한 실패가 바람직합니다.

일반적으로 병든 간과 췌장을 가진 사람들을위한식이 요법은 기관의 작업을 용이하게하고 재생산에 기여합니다. 동시에, 건강한식이 요법은 유기체의 특성에 따라 특정 질병에 대처하는 데 필요한 모든 영양소를 제공합니다.

급성 질환을위한 다이어트

급성 간염, 섬유증, 간경변 및 급성 췌장염 및 기타 간장과 췌장 질환에서식이 요법 5A가 권장됩니다.

일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다.

• 소량, 분수분으로 하루에 적어도 5-6 회 식사.
• 음식은 삶고, 증기로 구워야합니다.
• 1 일당 8g 이하의 소금을 섭취하십시오.
• 수프를 요리 할 때 채소와 함께 곡물을 으깬 감자와 함께 보관해야합니다.
• 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다 (다른 이유로 유체의 제한이 제공되지 않는 한).
• 섬유, 단백질 및 펙틴이 함유 된 제품의 양을 늘리십시오.

해당 제품에서 제외 할 제품 :

• 알콜;
• 튀긴 음식;
• 모든 조미료;
• 훈제 고기;
• 고기와 생선 국물;
• 콩과 식물의 요리;
• 담즙 (토마토, 시금치, 셀러리, 파, 대황)의 분비를 촉진시키는 야채;
• 달걀 (노른자없이 일주일에 1-2 번 단백질을 섭취 할 수 있음);
• 지방질 고기, 라드;
• 버섯 요리;
• 초콜릿 제품;
• 커피;
• 에센셜 오일 제품;
• 신선한 구운 된 파이입니다.

악화시킬 때 유용합니다 :

• 지방 함량이 감소 된 우유 및 유제품.
• 삶은 곡물 (쌀, 양질의 거친 밀가루 또는 귀리)을 첨가 한 야채 스프.
• 식육 (닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기, 토끼)의 요리.
• 삶은 야채.
• 주스는 설탕이 없으며 홍차는 레몬 슬라이스, dogrose 주입, 젤리.
• 오븐 건조 또는 낡은 흰 빵과 건조한 갈레트 쿠키.
• 귀리 죽 (쌀, 오트밀, 메밀).
• 원시 및 지상 과일입니다.
• 소량의 버터 또는 식물성 기름을 요리 된 접시에 첨가했습니다.

만성 질환 및 회복을위한 다이어트

이 경우 광범위한 음식 목록을 허용했습니다. 메뉴 번호 5에 따르면 동물성 지방을 제한하고 식물성 지방의 양을 30 %까지 늘려야합니다. 식기의 요리법에 식용 소금은 하루에 10-11g 이하를 사용하는 것이 허용되며, 액체의 양은 2 리터로 줄일 수 있습니다. 질소 함유 물질, 많은 콜레스테롤, 옥살산, 구연산을 함유 한 제품은 메뉴에 포함시키지 않는 것이 좋습니다.

식기 및 소비가 허가 된 제품 :

• 삶은 스팀 외에도 구운 음식을 먹을 수 있습니다.
• 효모가없는 반죽에서 만든 과자, 비스킷.
• 저지방 식육과 생선 요리.
• 계란 1 개에서 구운 오믈렛.
• 삶은, 구운, 원료 야채 (당근, 호박, 토마토).
• 상당한 양의 유기산을 함유 한 과일을 제외한 모든 과일.

만성 췌장염을위한 다이어트

췌장염은 먹거나 마시면 끊임없이 절제해야하는 매우 심각한 질병입니다. 식단은 악화가없는 경우에만 사용할 수 있으며 목표는 다음과 같습니다.

• 간 및 담낭의 릴리프.
• 췌장의지지 및 복원.
• 간 및 췌장 세포의 지질 축적 방지.
• 위장에 최소한의 부하를 제공합니다.

췌장염 메뉴의 특징은 설탕 (대용품 사용)의 감소, 단백질의 증가, 다양한 비타민 및 신체의 지방 신진 대사를 자극하는 물질입니다.

췌장염의 악화가 추울 때, 기아와 휴식의 알고리즘에 따라 권장되는 행동입니다. 즉, 공격의 첫 날에는 기아 모드를 준수하고 장기의 영역에 찬 히터를 적용하고 침대 휴식을 관찰하는 것이 좋습니다. 하루 동안 통증이 가라 앉지 않으면 의료 도움을 받아야합니다.

췌장염 환자는 제한되거나 제외되어야합니다.

• 콜레스테롤이 많은 식품.
• 내화성 지방 (돼지 고기, 쇠고기 탤 로우).
• 위액 생성을 증가시키는 제품.
• purines (청어, 찌끼)를 포함하는 음식.
• 거친 섬유가 췌장에 과부하.

다이어트는 꽤 힘듭니다. 조리법에서는 생 과일과 채소를 사용하지 않습니다. 설탕이 든 페이스트리, 과자, 주스 및 모든 국물. 야채는 끓여서 구운 형태로만 허용됩니다. 췌장염이 소량의 설탕 대체물을 첨가하여 콩코트 또는 키셀을 권장 할 때.

일일 메뉴에 유용한 제품 :

• 고기와 고기를 마 십니다.
• 췌장염 환자에게는 오븐에서 말린 흰 빵이 더 적합합니다.
• 1-2 계란의 찐 오믈렛.
• 저지방 코티지 치즈.
• 물에 죽.
• 채식 요리 수프, 야채와 오트밀, buckwheat와 쌀 구이 또는 믹서기에 잘게.
• 말린 과일 설탕에 절인 과일, 로즈힙 주입, 약한 차.
• 삶은 야채 또는 구운 야채.

간 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

간과 담낭의 급성 및 만성 질환은 반드시 식단을 엄격하게 준수 함을 의미합니다. 영양의 원칙은 스트레스가없는 손상된 세포가 새로운 세포로 대체 될 수 있도록이 기관에 대한 추가 부담을 제거 할 필요성으로 줄여줍니다. 의사가 정확한 진단을 내리고 치료를 처방 할 때 아픈 간에서 무엇을 먹을 수 있는지, 그리고 어떤 제품을 피해야하는지 분명히 밝힐 것입니다. 이식이 요법이 얼마나 엄격한 지, 이완이 가능한지, 평소 식단으로 돌아갈 수 있는지 여부는 환자의 상태에 달려 있습니다. 또한 각 사람은 알코올, 과식 또는 특정 약을 복용 한 후 오른쪽 저 후 연막에서 무거움을 느낄 수 있습니다. 이 경우 특정 제품의 사용을 제한해야 할 때가 있습니다.

신체에서 간의 역할과 왜 그것이 중요 먹는 것이 중요합니다

간은 독소를 중화시키고 자연적으로 제거하는 신체의 주요 필터입니다. 현대 생활 리듬, 건강에 해로운 음식과 알코올의 풍부함, 특정 약물의 치료는 간장에 악영향을 미칠 수 있습니다. 로드가 증가하고 셀이 파괴되며 해당 기능을 수행 할 수 없습니다. 또한, 간은 단백질, 지방, 탄수화물 및 미네랄 신진 대사의 합성 및 침착에 관여합니다. 담즙은 또한 담즙을 생성하며, 담즙은 소장으로 유입되어 음식물을 분해합니다.

모든 간 질환 중에서 우리는 주요 간 질환을 구별 할 수 있습니다.

• 간염은 전염성 또는 비 전염 성의 염증 과정이다.
• 지방성 간염 - 정상 기능성 간세포를 지방 조직으로 대체;
• 간경변증은 결합 조직 (섬유증)에서 세포 사멸과 흉터 형성이 발생하는 가장 심각한 간 손상입니다.

간, 담낭 및 췌장의 질병의 원인은 종종 인간 영양의 생활 양식 및 문화와 관련이 있습니다. 간은 지방, 튀긴 음식, 해로운 음료 및 패스트 푸드의 풍요 로움을 좋아하지 않습니다. 그러한 음식을 처리하기 위해서는 많은 양의 담즙이 필요하며 간 세포에 의해 생성되어야합니다. 지속적인 사용으로 간은 마모되고 조직에는 회복 할 시간이 없습니다. 간과 알코올 섭취에 덜 위험합니다. 소량으로 복용하는 경우 드물게 섭취하면 신체에 해를 끼치 지 않으며 알코올 중독시 독소가 내부 장기에 침착되어 위험한 질병을 일으킬 수 있습니다. 그러나 간염은 사람의 생활 방식에 의존하지 않을 수도 있습니다. 네일 살롱, 병원 또는 문신을하는 동안 혈액을 통해 그러한 질병에 감염 될 수 있습니다.

왜 간 질환에 대한식이 요법이 필요합니까?

간 질환을 치료하기 위해서는식이 요법이 필요합니다. 질병의 병인 및 그 병기에 따라, 약물 치료를 포함하는 주 요법이 처방된다. 일부 경우 (간경변의 마지막 단계에서) 장기 이식 수술이 필요할 수도 있습니다. 기본적으로 환자는 완전한 회복을 위해 반드시 준수해야하는 간 보호기 그룹과식이 요법 그룹의 약물을 처방하십시오.

간은 다양한 요소의 소화와 신진 대사에 관여합니다. 증가 된 하중으로 인해, 세포는 회복 할 시간이 없기 때문에 질병의 발전과 악화를 유발할 수 있습니다. 당신이 제대로 먹고 다이어트를 위반하지 않으면 간세포가 새로운 것으로 빨리 교체되고 장기가 완전히 재생됩니다. 이것은 실질 조직에서 이미 결합 조직 흉터가 형성되었지만 적절한 영양 상태로 환자의 상태를 유지할 수있는 양식에는 적용되지 않습니다.

간을위한식이 요법의 기본 원리

간 질환을위한식이 요법은 가벼운 식사를 자주 섭취하는 것과 관련됩니다. 지방, 향신료 및 소스를 첨가하지 않고 조리해야하며, 끓이거나 찌거나하는 것이 좋습니다. 소금도 엄격하게 투여됩니다. 그러한 병리학을 가지고 먹는 것은 다음 규칙에 따라 필요합니다.

• 음식과 음료는 상온에 있어야합니다.
• 하루에 최소한 5 회 이상 먹어야합니다.
• 총 칼로리 섭취량은 개별적으로 계산되지만 하루에 2,000-2,500kcal 이상이어야합니다.
• 단백질 및 탄수화물의 수준은 높게 유지되고 지방의 양은 감소 될 수 있습니다.
• 비타민은 재생 과정에 필요합니다.
• 또한 유용한 국물과 음료 (dogrose broth)를 추가로 섭취 할 수 있습니다.

식이 요법의 지속 기간은 질병과 병기에 달려 있습니다. 온화한 형태의 간염 치료에서 치료는 몇 달이 걸리며 간경화의 경우에는 이러한 권장 사항을 평생 따라야합니다. 잔치, 음주 또는 과식 후에 간장이 상처를 내면 금식 일을 보낼 수도 있습니다. 이러한 영양은 간과 담즙 덕트뿐만 아니라 모든 장기 시스템에 긍정적 효과가 있기 때문에 금기 사항이 없습니다.

또한, 간 보호기 (Essentiale, Allohol 및 기타)의 과정을 취하는 것이 필요합니다. 그들은 다른 그룹에 속할 수 있습니다. 그들 중 일부는 기존의 간세포를 강화시키고 다른 것들은 새로운 간세포의 형성을 자극합니다. 사실 간 조직의 재생은 간 조직을 형성하는 간세포를 나누어서 일어난다. 두 개의 딸 세포가 하나의 세포에서 형성되므로 간은 빠르게 회복됩니다. 그러나 간세포가 스트레스를 받고 있으면 분열하지 않을 것입니다. 첫째, 질병의 영향을받지 않는 사람들을 지원하고 재생 과정을 자극해야합니다.

금지 된 제품

우선, 환자는 간 질환으로 어떤 음식을 섭취 할 수 없는지 정확히 알아야합니다. 여기에는 처리가 어렵거나 신체의 중독을 유발하는 모든 요리가 포함됩니다. 다이어트에서 튀김, 지방, 훈제 요리, 향신료 및 가게 소스를 완전히 제거해야합니다. 알코올은 어떠한 형태 및 수량으로도 금지됩니다.

간장의 상태에 영향을 미치고 질병을 치료할 수없는 식품의 완전한 목록 :

• 지방 고기와 생선 (돼지 고기, 오리, 붉은 물고기);
• 첫 번째 코스 준비를 포함한 풍부한 국물;
• 밀가루 (흰빵)에서 나는 신선한 생과자, 그러나 그것에서 크래커의 사용은 허용된다;
• 퍼프 페이스 트리;
• 신선한 과일과 채소 (콩과 식물, 렌즈 콩, 양배추, 달콤한 열매);
• 고기 부산물 (간, 혀)뿐만 아니라 소세지 및 소세지 저장;
• 정제되지 않은 식물성 기름 및 동물성 지방;
• 구입 한 소스 (마요네즈, 케첩);
• 강한 차와 커피;
• 알콜 음료.

허용되고 건강한 요리

환자는 건강에 해를 끼치 지 않고 매일 식단에 들어갈 수있는 제품을 알아야합니다. 허용 된 제품에서 본격적인 맛있는 요리를 얻을 수 있으며, 시간이 지남에 따라 많은 조미료와 향신료없이 먹을 수 있습니다. 다음과 같은 요리 목록에주의를 기울일 필요가 있습니다.

• 희박한 고기 나 생선을 삶은 형태 또는 찐 것 (작은 조각으로 절단하는 것이 바람직 함);
• 소량의 버터가 든 물이나 우유에 뿌려야합니다 (하루에 최대 30g).
• 채식 또는 우유 스프;
• 듀럼 마카로니;
• 크래커 또는 말린 빵;
• 야채 스튜;
• 저지방 우유 및 발효유 제품 (케 피어, 리아 첸카, 수제 요구르트);
• 코티지 치즈 및 두부 캐서롤;
• 모든 형태의 계란, 달걀 흰자위의 증기 오믈렛은 특히 유용합니다.
• 약한 차, 야채 국물, 야생 장미차, 무가당 열매 음료 또는 젤리.

큰 덩어리가 아닌 으깬 감자의 형태로 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 낮에는 많은 양의 순수한 물과 음료를 마시는 것이 중요합니다. 제품을 결합하여식이 요리의 명품을 만들 수 있습니다. 예를 들어 벌꿀과 계피로 구운 사과는 쉽게 소화되어 간을 청소할 수 있습니다. 포도당 (설탕)을 과당 (꿀 또는 구입 한 제품)으로 대체하는 것이 좋습니다. 간 질환 환자뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 유용합니다.

간 질환 예방

간 질환 예방을 위해 몇 가지 유용한 제품으로 세척 할 수 있습니다. 전통 의학은 간과 담도에 영향을주는 많은 수의 조리법을 가지고 있지만 의사가 처방 한대로 사용해야합니다.

• 튜바는 담즙의 정체를 막는 담낭을 자극하는 방법입니다. 이렇게하려면 지방 올리브 오일과 천연 주스를 섞은 것을 사용하고 오른쪽에 가열 패드를 놓으십시오. 금식을 할 수 있습니다.
• 치료 3 일간의 금식은 독소와 독소의 몸을 완전히 청소하는 방법입니다. 3 일 동안 야채 국물이나 주스 만 먹을 수 있습니다. 3 일이 끝날 때 튜빙 절차가 수행됩니다.
• 일부 의사들은 빈속에 야생 장미 열매를 매일 아침 먹는 것이 좋습니다. 그 후 평소와 같이 아침 식사를하고 낮에 식사를 할 수 있습니다. 이 방법은 전통 의학의 의사에 의해 부인되지 않고 그 효과에 동의하기 때문에 좋습니다. 도구는 또한 어린이에게 줄여서 투여 할 수 있습니다.

간을 정화하는 다른 방법은 금기 사항이있을 수 있습니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 치료하고 질병의 악화를 유발하지 않는 방법을 아는 것이 중요합니다. 모든 연령 금기에 대해 배우는 것도 가치가 있습니다. 건강한 어린이의 간을 정화하는 것은 해롭다. 왜냐하면 그 방법이 상당히 공격적이기 때문이다. 또한, 아이들은 의사와 미리 상담하지 않고 약물을 투여해서는 안됩니다. 각 준비 과정에서 사용 가능한 나이와 복용량에 대한 표시가 있습니다.

오른쪽 hypochondrium에 통증의 모양으로, 그것은 간을 치료하는 방법과 올바른 먹는 방법을 아는 것이 중요합니다. 기본적인 규칙은 당신이 확신 할 수있는 부분으로 자연 식품 만이 더 좋다는 사실로 축소됩니다. 질병 치료를 위해 유해한 제품을 버려야합니다. 질병이 완치 될 수 있다면 잠시 후 평범한 생활 방식으로 돌아갈 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 나쁜 식습관과 간, 담도 및 위장관의 병리 현상이 발생한다는 것을 이해해야합니다. 당신이식이 요법과식이 요법을 따르고 건강한 음식에 익숙해 진다면 피할 수 있습니다.