간 경화증을 치료하기 위해 사과 3 개를 먹어야하는 인기있는 조리법이 있습니다. 씻어서 꼭지와 껍질을 잘라내야합니다. 사프란 씨앗과 꽃잎은 사과 내부에서자를 필요가 있습니다. 그런 다음 꼭지를 닫고 부드러운 때까지 구워야합니다. 빈속에 사과 1 개를 하루에 3 번 먹어야하므로 치료가 한 달 동안 지속되어야합니다! 그런 다음 일주일 후 치료를 다시해야하고 사프란 - 칼렌듈라 씨앗을 제자리에 놓아야합니다. 그런 다음 씨앗 (칼렌듈라와 사프란)을 교체해야합니다!
일반적으로 그들은 녹색 사과를 먹는 것이 좋습니다. 그러나 특정 치료 방법을 적용하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. 특정 질병에 대해 어떤 종류의 음식입니까?
간경변으로 어떤 종류의 과일을 섭취 할 수 있습니까?
2017 년 12 월 8 일 설명
- 효능 : 3 ~ 4 개월 후 치료 효과
- 조건 : 인생
- 제품 비용 : 1600-1800 루블. 주당
일반 규칙
간 경화증은 점진적인 돌이킬 수없는 섬유화 및 간문맥 고혈압과 간 기능 부전과 함께 재생 결절의 형성으로 인하여 간염의 구조와 소엽 구조의 침해를 특징으로하는 간에서의 형태 적 변화의 최종 단계를 의미합니다. 이 질병의 주요 원인은 다음과 같습니다.
- 바이러스 성 B 형 간염, C, D;
- 알콜 성 / 비 알콜 성 지방성 간염 및 간염;
- 간에서 정맥 유출의 위반;
- 지방 증이 동반 된 대사 증후군;
- 장기간 존재하는 간내 담즙 정체증.
임상 양상의 빈도 및 중증도는 질병의 단계 및 보상 수준에 따라 다릅니다. 보상 된 간경변은 보통 무증상 증후군 (피로, 과민성, 약점, 기능 장애, 눈물 감, 감각 및 히스테리), 오른쪽 hypochondrium의 무거움 / 통증, 피부의 거미 정맥과 같은 최소한의 비정형 적 징후로 무증상입니다 구취, 구역질, 구토, 황달의 괴로움. 비 보상 단계에서 관절 통증, 가려움증, 문맥 고혈압 (문맥 내 혈압 상승)이 발생하여 복수, 복수의 식도 정맥에서의 출혈, 간 기능 상실.
기본 치료는 병인 (알코올, 독성 약물, 직업 / 가정용 유해성), 약물 요법 (항 바이러스제, 간 보호제),식이 요법, 합병증 / 관련 질환의 치료 효과를 배제하는 것으로 구성됩니다. 간경화를 영양으로 치료하는 것이 가장 중요한 요소이며, 다른 치료법의 배경과 병리학 적 과정의 활동을 느리게 할 수 있습니다.
간 경화증의 경우 어떤 종류의 식사가 전통적인 Pevzner Table 5 호에 따라 결정되는지에 대한 질문은 비록 간경변증과 환자의 정상적인 건강 상태에서 영양이 필요하지 않다고 (알코올 절대 금지 제외) 믿을지라도 신뢰할 수있는 데이터가 계란, 버터, 향신료, 커피 및 기타 제품을 거부하는 경우의 치료 효과는 없습니다. 그러나 간경화의 경우 전통적인식이 요법, 간장의 기계적 / 화학적 보전, 기능의 정상화 및 담즙 분비의 과정을 목표로 동물성 지방의 제한으로 적당히 제한적인 영양 섭취.
식이 식품은 지방과 소금의 내화물 동물, 질소 성 추출 물질을 포함하는 제품, 퓨린 염기, 콜레스테롤, 옥살산, 거친 섬유, 에센셜 오일의식이에 함유 된 성분을 제한합니다. 동시에, 단백질 성분의 함량은 1-1.5g / kg 체중 / 일 수준이어야합니다. 식단은 지방성 효과 (버터 밀크, 코티지 치즈, 유장, 메밀, 섬유질, 식물성 기름) 및 펙틴을 함유 한 과일을 함유 한 식품의식이에 높은 함량을 제공합니다.
통조림 식품, 훈제 고기, 소세지, 모든 종류의 지방 고기 / 생선, 농축 국물, 내화성 동물성 지방, 다량의 거친 섬유질과 에센셜 오일을 함유 한 야채 및 콩류 - 원시 마늘과 양파, 무 / 무, 버섯, 매운 음식은 제외됩니다. 매리 네이드, 향신료, 향신료 및 소스, 식초, 머핀, 뚱뚱한 우유 / 크림, 케이크, 패스트리. 독성 성분을식이 요법에서 제외하는 것이 매우 중요합니다 (화학 식품 첨가물, 공정에서 지방 산화 제품 및 튀김 / 튀김). 요리 방법 - 비등, 스튜, 제빵.
합병증 (부종성 증후군, 간 뇌증)이 있으면식이 요법이 수정됩니다. 따라서 복수의 간 경화증에 대한식이 요법은 저염식이 (최대 2g / 일) 처방과 동시 이뇨 치료 (말초 및 루프 이뇨제)가 포함 된 1 일 1 시간으로 제한됩니다.
개발 된 부종의 배경에 대한 복수가 증가함에 따라 5-10 일 동안 소금 식단을 완전히 배제하고 칼륨이 풍부한 식품을식이에 도입했습니다. 소금이없는 영양의 맛을 향상시키기 위해 레몬 / 토마토 주스, 베이 리프, 향신료 / 향신료를 사용할 수 있습니다. 간 질환 (hepatic encephalopathy)의 발달로식이 요법은 단백질의 양을 20-30 g (동물성 단백질은 제외), 지방은 20-30 g, 탄수화물 함량은 200-300 g으로 제한합니다.
hepaprotective 효과가있는 약물을 선택할 때, 항염증제, 면역 조절 효과가있는 직접 항 섬유화 작용 (필수 인지질 - Esledin, Legalon), Ursodeoxycholic acid가있는 간세포를 선호해야합니다. 항 섬유화 치료는 최소 3 개월 동안 처방되거나 영구적이어야합니다.
허용 된 제품
간경화에 대한식이 요법은식이 요법에 포함됩니다 :
- 말린 / 어제 밀 빵 또는 전체 호밀 가루, 마른 비스킷, 마른 반죽에서 생과자.
- 곡물 (쌀, 오트밀, 보리)과 파스타를 드레싱하지 않은 채식 수프.
- 저지방 붉은 고기 / 가금류 : 쇠고기, 마른 돼지 고기, 닭고기 (피부 미포함), 칠면조 고기, 토끼, 삶은 / 찐 것, 얇게 썰거나 잘게 자른 것. 소시지 중 우유 소시지 허용, 소시지 의사.
- 저지방 바다 / 강 물고기 (파이크, 캐 필린, 대구, 퍼 치, 퍼치, 헤이 크, 잉어)는 찐거나, 삶거나 구운 것입니다.
- 저지방 유제품 (요구르트, 케 피어, 저지방 코티지 치즈 및 그 요리, 저지방 치즈뿐만 아니라 푸딩을 기초로 한 캐서롤, 게으른 만두).
- 구운 / 찐 단백질 오믈렛 계란 2 개 또는 소프트 삶은.
- 메밀, 오트밀, 물 위에 흰 쌀, 삶은 파스타, 캐서롤에서 반 액체 시리얼.
- 신선한 원시 / 삶은 및 구운 야채 : 오이, 사탕 무우, 호박. 토마토, 당근, 호박, 감자, 정원 허브 (파슬리, 딜, 바질), 양배추.
- 야채 세련된 오일, 버터 준비 식사에 버터.
- 잘 익은 원시 / 구운 비 산성 과일 / 초라한 형태의 열매, 말린 과일 (말린 살구, 자두), 마멀레이드, 꿀, 잼, 마시멜로.
- 녹차 / 홍차는 약하지만 과일, 베리 / 야채를 신선하게 준비한 주스, 밀기울 / 로즈힙, 가스없는 미네랄 워터입니다.
간경화는 간장의 심각한 병리학입니다. 간염과 알코올 중독의 치료를 받고있는이 질병의 가장 흔한 원인입니다. 간경변이 있으면 건강한 간세포가 죽어 장기가 그 기능에 대처할 수 없어 건강을 해치는 불가피한 파괴 과정이 일어납니다. 당신은 질병을 예방할 수 있습니다. 그 특징과 행동에 대한 연구는 오랫동안 전 세계의 의사들에게 종사되어 왔습니다. 진지한 연구의 결과는 간경변 환자를위한 특별 식단입니다. 그 효과는 테스트되고 입증되었습니다. 의학 요법과 함께 영양 규칙을 준수하면 손상된 세포를 복원하고 합병증을 예방할 수 있습니다.
신체의 간은 필터 역할을합니다. 위반시 신체의 기능 장애가 있습니다. 다이어트 식품은 소화 시스템을 안정시킵니다. 제품의 적절한 메뉴와 적절한 선택은 간 조직을 회복시키고 환자의 신진 대사와 일반적인 상태를 정상화시킵니다.
간경화의 경우식이 요법 5가 가장 많이 처방됩니다. 그 본질은 간에 해로운 음식물의 식단을 배제한 것입니다. 그들은 더 유용하고 비 자극적 인 소화관과 간 실질로 대체됩니다. 몸은 영양소가 풍부해야하며 소화 기관에 걸리는 부하는 최소화되어야합니다. 내장과 위는 과부하가 걸리지 않습니다. 구성식이 본격적인 다이어트 제 5 호는 단백질과 탄수화물 섭취량의 증가를 의미합니다. 지방은 그 양이 30 % 줄었습니다.
일반 영양 권장 사항 및 치료 영양 규칙
모든 다이어트는 자체 규칙을 규정합니다. 환자는 라이프 스타일, 특히 다이어트를 심각하게 재고해야합니다. 변화는 추기경에게 다가옵니다. 건강에 해로운 식습관을 제거해야하며식이 요법은 소화 기관에 휴식을 제공해야합니다. 간은 하역 될 것이고 이것은 건강을 상당히 향상시킵니다.
질병의 유형, 요인 및 중증도를 고려하여식이 요법은 주치의가 처방합니다. 필요한 지식과 경험없이 음식을 스스로 조절하면 건강에 해로울 수 있습니다. 회복의 기회는 건강한 영양의 모든 규칙을 따르고 의사의 권고를 엄격히 따르려는 책임있는 환자에게만 해당됩니다.
식이 요법 번호 5는 모든 것이 중요합니다 : 제품 세트, 칼로리 내용, 가공 및 준비 방법, 수분 섭취. 간경화는 여러 가지 방식으로 발생합니다. 절대적으로 동일한 사례 기록은 없습니다. 이 병리에는 형태, 유형 및 단계가 있으므로식이를 처방 할 때 제품은 질병의 모든 관련 특징을 고려하여 선택됩니다.
다음 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.
식이 요법은 분수와 균형이 있어야하며 하루에 필요한 칼로리 수는 2500-3000입니다. 음식은 소량으로 사용됩니다.
1 일 섭취하는 물의 양은 1.5 리터 이상이어야합니다.
소금 소비에는 통제가 필요합니다. 간경변으로 1-2 티스푼 이상은 받아 들일 수 없습니다.
단단하고 거친 제품은 초라한 형태 나 분쇄 된 형태로 소비되어야합니다.
차가운 음식이나 뜨거운 음식을받는 것은 좋지 않습니다. 따뜻해야합니다.
팬 숨기기. 간경변이 가장 엄격하게 금지 된 경우 튀김. 그릴과 전자 레인지에서 조리 된 구운 요리도 식단에서 제외됩니다. 음식은 찌거나 삶거나 구운 음식입니다. 스튜의 사용은 일주일에 두 번만 허용됩니다.
간에서 독소를 제거하기 위해 의사는 금식 기간을 권합니다. 이렇게하려면 하루를 선택하고 허용 된 목록에서 채소 수프, 유제품, 과일 만 섭취하십시오. 메뉴를 채울 제품과 버려야 할 것이 무엇인지 찾아야합니다.
간경변으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
빵 - 및 - 가루 제품 : 최고 및 1 학년 (부패)의 밀가루로 만든 밀 빵, 마른 생과자, 삶은 고기와 생선을 곁들인 과자, 코티지 치즈, 사과;
스프 : 야채, 시리얼, 야채 국물, 파스타, 과일, 채식 보르 시체와 치즈가 들어있는 유제품, 드레싱 용 밀가루와 야채는 튀겨지지 않고 말린 것입니다.
육류 및 가금류 요리 : 마른 것 또는 껍질을 벗기는 고기, 껍질이 벗겨진 가금류, 쇠고기, 양고기, 육류 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기, 스팀 커틀렛, 수플레, 만두, 유제품 소시지;
생선 요리 : 마른 생선, 삶은 생선, 한 조각의 스팀 물고기 또는 돈까스 덩어리의 형태;
계란 요리 : 단백질 찜과 구운 오믈렛;
반찬과 채소 : 다양한 원료, 삶은, 조림; 비 산성 김치, 삶은 양파, 녹색 완두콩 퓌레;
유제품 요리 : 발효유 음료, 신맛이없는 신선한 저지방 코티지 치즈, 비 매운 저지방 치즈, 우유;
간식 : 식물성 기름, vinaigrette, zucchini 캐 비어, 젤리 물고기, 채워진 생선, 담근 저지방 청어와 신선한 야채 샐러드; 삶은 고기와 생선 샐러드, 마른 햄;
과자 : 잘 익은, 연약한, 감미로운 과일 및 그들의 익지 않는, 자연적이고 및 초라한 모양에있는 장과; 말린 과일, compotes, 젤리, mousses, 마멀레이드, 마시맬로, 꿀, 설탕, 잼, 마시맬로;
소스 : 사워 크림, 유제품, 야채, 달콤한 과일 소스;
음료 : 차, 과일 및 야채 주스, dogrose 국물, 젤리, compotes, 젤리;
지방질 : 자연적인 모양 및 접시에서 식물성 기름에서 버터.
간경화로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?
신선하고 호밀 빵, 생과자 및 퍼프 페이스 트리, 튀겨 진 파이;
고기, 버섯, 물고기 국물, okroshka, 녹색 양배추 수프, 콩과 식물 수프;
뚱뚱한 고기, 오리, 거위, 간, 신장, 두뇌, 훈제 고기, 통조림, 소세지;
뚱뚱한 물고기, 훈제, 소금에 절인 생선, 통조림 생선;
짭짤한 매운 치즈, ryazhenka, 지방 코티지 치즈, 사우어 크림, 크림;
튀긴 계란 및 단단한 삶은 계란;
매운 지방산 간식, 통조림, 훈제 식품, 캐비아;
초콜릿, 크림 제품, 아이스크림, 신 과일;
겨자, 양 고추 냉이, 후추;
블랙 커피, 코코아, 차가운 음료수, 알콜;
돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 기름.
간경변이있는 주 메뉴
건강한 식생활은 익숙해 져야하지만 다이어트 중에 환자는 모든 식도락의 즐거움을 빼앗아 간다고 생각하지 않아야합니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 매일 식단을 항상 바꿀 수 있습니다. 대략적인 주간 메뉴는 다음과 같습니다.
간경화는 간장의 심각한 병리학입니다. 간염과 알코올 중독의 치료를 받고있는이 질병의 가장 흔한 원인입니다. 간경변이 있으면 건강한 간세포가 죽어 장기가 그 기능에 대처할 수 없어 건강을 해치는 불가피한 파괴 과정이 일어납니다. 당신은 질병을 예방할 수 있습니다. 그 특징과 행동에 대한 연구는 오랫동안 전 세계의 의사들에게 종사되어 왔습니다. 진지한 연구의 결과는 간경변 환자를위한 특별 식단입니다. 그 효과는 테스트되고 입증되었습니다. 의학 요법과 함께 영양 규칙을 준수하면 손상된 세포를 복원하고 합병증을 예방할 수 있습니다.
신체의 간은 필터 역할을합니다. 위반시 신체의 기능 장애가 있습니다. 다이어트 식품은 소화 시스템을 안정시킵니다. 제품의 적절한 메뉴와 적절한 선택은 간 조직을 회복시키고 환자의 신진 대사와 일반적인 상태를 정상화시킵니다.
간경화의 경우식이 요법 5가 가장 많이 처방됩니다. 그 본질은 간에 해로운 음식물의 식단을 배제한 것입니다. 그들은 더 유용하고 비 자극적 인 소화관과 간 실질로 대체됩니다. 몸은 영양소가 풍부해야하며 소화 기관에 걸리는 부하는 최소화되어야합니다. 내장과 위는 과부하가 걸리지 않습니다. 구성식이 본격적인 다이어트 제 5 호는 단백질과 탄수화물 섭취량의 증가를 의미합니다. 지방은 그 양이 30 % 줄었습니다.
일반 영양 권장 사항 및 치료 영양 규칙
모든 다이어트는 자체 규칙을 규정합니다. 환자는 라이프 스타일, 특히 다이어트를 심각하게 재고해야합니다. 변화는 추기경에게 다가옵니다. 건강에 해로운 식습관을 제거해야하며식이 요법은 소화 기관에 휴식을 제공해야합니다. 간은 하역 될 것이고 이것은 건강을 상당히 향상시킵니다.
질병의 유형, 요인 및 중증도를 고려하여식이 요법은 주치의가 처방합니다. 필요한 지식과 경험없이 음식을 스스로 조절하면 건강에 해로울 수 있습니다. 회복의 기회는 건강한 영양의 모든 규칙을 따르고 의사의 권고를 엄격히 따르려는 책임있는 환자에게만 해당됩니다.
식이 요법 번호 5는 모든 것이 중요합니다 : 제품 세트, 칼로리 내용, 가공 및 준비 방법, 수분 섭취. 간경화는 여러 가지 방식으로 발생합니다. 절대적으로 동일한 사례 기록은 없습니다. 이 병리에는 형태, 유형 및 단계가 있으므로식이를 처방 할 때 제품은 질병의 모든 관련 특징을 고려하여 선택됩니다.
다음 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.
식이 요법은 분수와 균형이 있어야하며 하루에 필요한 칼로리 수는 2500-3000입니다. 음식은 소량으로 사용됩니다.
1 일 섭취하는 물의 양은 1.5 리터 이상이어야합니다.
소금 소비에는 통제가 필요합니다. 간경변으로 1-2 티스푼 이상은 받아 들일 수 없습니다.
단단하고 거친 제품은 초라한 형태 나 분쇄 된 형태로 소비되어야합니다.
차가운 음식이나 뜨거운 음식을받는 것은 좋지 않습니다. 따뜻해야합니다.
팬 숨기기. 간경변이 가장 엄격하게 금지 된 경우 튀김. 그릴과 전자 레인지에서 조리 된 구운 요리도 식단에서 제외됩니다. 음식은 찌거나 삶거나 구운 음식입니다. 스튜의 사용은 일주일에 두 번만 허용됩니다.
간에서 독소를 제거하기 위해 의사는 금식 기간을 권합니다. 이렇게하려면 하루를 선택하고 허용 된 목록에서 채소 수프, 유제품, 과일 만 섭취하십시오. 메뉴를 채울 제품과 버려야 할 것이 무엇인지 찾아야합니다.
간경변으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
빵 - 및 - 가루 제품 : 최고 및 1 학년 (부패)의 밀가루로 만든 밀 빵, 마른 생과자, 삶은 고기와 생선을 곁들인 과자, 코티지 치즈, 사과;
스프 : 야채, 시리얼, 야채 국물, 파스타, 과일, 채식 보르 시체와 치즈가 들어있는 유제품, 드레싱 용 밀가루와 야채는 튀겨지지 않고 말린 것입니다.
육류 및 가금류 요리 : 마른 것 또는 껍질을 벗기는 고기, 껍질이 벗겨진 가금류, 쇠고기, 양고기, 육류 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기, 스팀 커틀렛, 수플레, 만두, 유제품 소시지;
생선 요리 : 마른 생선, 삶은 생선, 한 조각의 스팀 물고기 또는 돈까스 덩어리의 형태;
계란 요리 : 단백질 찜과 구운 오믈렛;
반찬과 채소 : 다양한 원료, 삶은, 조림; 비 산성 김치, 삶은 양파, 녹색 완두콩 퓌레;
유제품 요리 : 발효유 음료, 신맛이없는 신선한 저지방 코티지 치즈, 비 매운 저지방 치즈, 우유;
간식 : 식물성 기름, vinaigrette, zucchini 캐 비어, 젤리 물고기, 채워진 생선, 담근 저지방 청어와 신선한 야채 샐러드; 삶은 고기와 생선 샐러드, 마른 햄;
과자 : 잘 익은, 연약한, 감미로운 과일 및 그들의 익지 않는, 자연적이고 및 초라한 모양에있는 장과; 말린 과일, compotes, 젤리, mousses, 마멀레이드, 마시맬로, 꿀, 설탕, 잼, 마시맬로;
소스 : 사워 크림, 유제품, 야채, 달콤한 과일 소스;
음료 : 차, 과일 및 야채 주스, dogrose 국물, 젤리, compotes, 젤리;
지방질 : 자연적인 모양 및 접시에서 식물성 기름에서 버터.
간경화로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?
신선하고 호밀 빵, 생과자 및 퍼프 페이스 트리, 튀겨 진 파이;
고기, 버섯, 물고기 국물, okroshka, 녹색 양배추 수프, 콩과 식물 수프;
뚱뚱한 고기, 오리, 거위, 간, 신장, 두뇌, 훈제 고기, 통조림, 소세지;
뚱뚱한 물고기, 훈제, 소금에 절인 생선, 통조림 생선;
짭짤한 매운 치즈, ryazhenka, 지방 코티지 치즈, 사우어 크림, 크림;
튀긴 계란 및 단단한 삶은 계란;
콩과 식물, 시금치, 밤색, 무, 무, 녹색 양파, 마늘, 버섯, 절인 채소, 순무;
매운 지방산 간식, 통조림, 훈제 식품, 캐비아;
초콜릿, 크림 제품, 아이스크림, 신 과일;
겨자, 양 고추 냉이, 후추;
블랙 커피, 코코아, 차가운 음료수, 알콜;
돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 기름.
간경변이있는 주 메뉴
건강한 식생활은 익숙해 져야하지만 다이어트 중에 환자는 모든 식도락의 즐거움을 빼앗아 간다고 생각하지 않아야합니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 매일 식단을 항상 바꿀 수 있습니다. 대략적인 주간 메뉴는 다음과 같습니다.
월요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
설탕 두부
오트밀 + 말린 과일
조반 2 (오전 11시)
구운 애플 + 꿀
보리 새우와 야채 수프
삶은 쌀 + 흰살 생선
콩트 또는 베리 주스
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
조반 2 (오전 11시)
가벼운 감자 스프
터키 박제 양배추 롤
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
조반 2 (오전 11시)
치즈와 감자 캐서롤
삶은 고기 + 스튜 당근
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
조반 2 (오전 11시)
모든 부드러운 과일
모든 야채 수프
넙치 + 쌀
과일 젤리
로즈힙 먹기
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
찜 계란 오믈렛
조반 2 (오전 11시)
두피와 사워 크림 (저지방
으깬 감자 + 삶은 고기
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
살코기 (찐 것)
조반 2 (오전 11시)
배 또는 사과
쪄서 만든 패티 + 파스타
치즈 케이크 + 닭 가슴살
일요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
쪄서 만든 버거
조반 2 (오전 11시)
애플과 당근 퓌레
세 몰리나 또는 죽
탄산 미네랄 생수
요리법
우리는 맛의 특성에 따라 전통적인 조리법보다 열등하지 않은 여러식이, 식욕을 돋우는 요리를 제공합니다.
감자 수프
감자 - 400 g;
1 개의 비벼 진 당근;
버터 - 1 큰술;
삶은 양파 - 1 개;
아무것도 passaged 또는 튀김입니다. 감자 요리, 양파, 당근 추가. 야채가 부드러 우면 약간의 소금을 넣고 베이 리프, 버터를 넣으십시오.
다이어트 스테이크
감자 - 7 개 중간 크기;
달걀 흰자 - 2 개;
소금과 허브 맛.
당근, 감자 요리사와 강판에 문지 르세요. 쌀을 끓여 라. 주요 제품은 혼합, 달걀 흰자와 약간의 소금을 추가합니다. 결과물 인 케이크에서 케이크를 만들고 밀가루로 만든다. 프라이팬 튀김은 제외되며, 30 분 동안 오븐에서 요리하십시오.
야채와 함께 대구
대구 양념 - 700 g;
불가리아 고추 하나;
내 대구는 커다란 조각으로 자른다. 소금. 고추 스트립, 토마토 동그라미로 잘라. 야채를 호일에 놓고 물고기를 깔고 포장합니다. 180도에서 30 분 동안 요리하십시오.
치즈 케이크 푸딩
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
버터 - 50 g;
커티지 치즈는 노른자위로 싸웁시다. Semolina는 버터와 결합합니다. 건포도와 단백질 채찍. 모든 제품을 섞어서 설탕을 넣고 결과물을 베이킹 접시에 담습니다. 증기 또는 오븐에서.
애플 젤리
감자 녹말 - 1-2 tbsp.
사과는 작은 조각으로 자르고 끓는 물로 보내집니다. 설탕을 넣고 으깬 감자를 만들고 끓여주세요. 감자 녹말을 부어 젤리가 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
불쾌한 전망과 가능한 합병증을 피하는 법. 결론을 내리십시오!
간에서 심각한 문제가 생기면 생명을 구할 수있는 유일한 방법은 값 비싸고 어려운 이식입니다. 자연 기관은 인공으로 대체 될 수 없습니다. 진단이 이미 이루어진다면, 환자가 스스로 돌보는 것이 매우 중요합니다.
불행히도 간경화는 장기간의 평생 질병입니다. 첫 번째 단계에서 치료를 시작하면 질병의 진행 속도가 느려지고 결과적으로 패배 할 수 있습니다. 건강한 세포의 웰빙은 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있습니다. 간경화가 가장 중요한 치료 척도 중 하나 인 경우, 그것은 치료 요법으로 보충되어야합니다.
치료는 의사가 관리합니다. 궁금한 점이 있으시면 전문가에게 문의하십시오. 이것은 원하는 복구를위한 가장 확실한 방법입니다.
기사의 저자 : Dietitian, Kuzmina Vera Valerievna, 특히 사이트 ayzdorov.ru
간경화를위한 영양은 복잡한 치료의 결과가 좌우되는 엄격한 식사를 제공합니다. 간경변은 간세포의 죽음으로 인해 연결성이며 생명이없는 조직의 출현을 특징으로하는 급성 간 질환입니다. 이것은 여러 가지 이유로 발생하지만 요소 목록을 이끌어내는 것은 알코올입니다. 몸에 들어가는 독소는 모든 기관에 분출하는 타격을가하지만 간은 독약을 걸러내는 유일한 책임을지기 때문에 가장 힘듭니다.
재활은 통합 된 접근법을 포함하므로 간경변의 경우식이 요법은 전문가의 승인을 받아야합니다.
따라서 간경변의 경우에는 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없는지, 어떤 과일을 넣을 수 있는지, 간염에 따라 식단이 어떻게 바뀌는 지 봅시다.
식이 요법 번호 5의 기본 양상
이 영양 옵션은 간뿐만 아니라 담낭의 다양한 질병 진단을 위해 처방됩니다. 또한,식이 요법은 급성 병리 상태에서 국가를 안정시키는 것을 목표로합니다.
영양의 주요 뉘앙스 :
식이 요법은 KBLI 수준을 엄격하게 준수해야합니다. 단백질은 90g을 넘지 말고 같은 양의 지방이지만 약 340g의 탄수화물이 있어야합니다. 메뉴에는 튀김과 향신료가 풍부한 양념이 모두 제외됩니다. 최소 콜레스테롤, 즉 지방질 고기의 완전한 거부. 식이 요법에서 담즙을 제거하고 콜레스테롤을 없애기 때문에 신선한 과일과 채소를 많이 넣어야합니다. 모든 차가운 음식과 음료는 환자의 음식에서 제외되며 음식은 실내 온도에 있어야합니다. 하루에 5 번 먹는다. 조리 된 음식을 선호하지만 때로는 베이킹이 허용됩니다. 오후에는 국물을 마시는 것이 더 낫습니다. 이것은 포괄적 인 치료의 일부입니다. 그 사람이 잠자리에 들기 2 시간 전에, 케피어 잔을 마셔야 할 필요가있다. 그는 간을 꼭 지켜야한다.
간경변으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
저지방 고기, 대개 쇠고기 및 모든 종류의 가금류. 물고기는 기름기가 없습니다 (대구, 창꼬리과 농어를 선호). 소시지,하지만 유제품 만. 물론 그들을 포기하는 것이 더 낫지 만 가끔 여유가있을 수 있습니다. 1 일 총 계란 수 - 1 PC. 오믈렛을 만들고 싶다면 거기에 단백질 만 넣으십시오. 무거운 죽은 아니지만 유제품이 바람직합니다. 파스타도 허용됩니다. 유제품, 바람직하게는 지방이없는 것. 치즈는 최소 양의 향료로 허용됩니다. 모든 유형의 오일 사용 제한 - 50g / 일. 모든 과일과 열매는 신맛이 나는 품종 이외에도 허용됩니다. 레몬은 금지 된 것이 아니라 순수한 형태가 아니라 차에 첨가 된 것입니다. 콩트, 쥬스 및 젤리 - 허용 된 음료. 모든 채소와 채소. 야채 수프 또는 우유. 살짝 끓인 차, 커피,하지만 우유가 첨가되면 제공됩니다. 국물도 유용합니다. 모든 종류의 빵 제품,하지만 말린 것만. 잼과 꿀 또한 과자입니다.
간경변의 경우 먹지 않는 것 :
빵뿐만 아니라 팬케이크와 빵을 포함하는 모든 밀가루는 엄격하게 금지되어 있습니다. 고기, 버섯, 생선 국물이 없습니다. 뚱뚱한 고기와 물고기. 훈제, 매운, 절임 및 금지령에 따라 통조림으로 제조 된 모든 제품. 신 식품, 특히 과일과 열매. 알코올 - 질병의 주요 자극제를 포기할 필요가 있습니다. 용납 할 수없는 것 : 무, 밤색, 무 및 시금치. 강한 차, 커피, 코코아. 아이스크림을 포함한 찬 음식 금지. 아니 초콜릿과 케이크. ↑ 내용
Approximate approved menu
의사는 환자의 식단을 보여주는 모범적 인 메뉴를 개발했습니다. 각 접시의 요리법도 고려하고 있습니다.
그래서 하루 동안 환자는 빵 3 조각과 설탕 3 큰술을 먹을 수 있습니다. 잠에서 깨어 나면 코티지 치즈 푸딩과 오트밀 또는 스크램블 드 에그 (달걀 1 개와 다람쥐 2 개), 코타 지 치즈와 꿀을 먹을 수 있습니다. 차를 스스로 만들고 우유를 넣으십시오.
2 ~ 3 시간 후에 닭고기를 요리하십시오. 끓이는 것이 더 좋습니다. 또는 이중 보일러에서 끓이는 것이 좋습니다. 반찬으로 메밀과 빵 한 조각을 요리하십시오. 배가 고프지 않으면 오븐에서 구운 꿀 사과를 먹습니다.
오후에는 감자 크림 스프, 화이트 소스로 구운 또는 삶은 마른 고기를 먹을 수 있습니다. 반찬으로 고기 나 야채와 함께 샐러드 나 구운 요리를 제공 할 수 있습니다. 사과 젤리를 미리 준비하십시오.
오후에는 야생 장미의 달인을 마 십니다. 저녁 식사 (오후 6시 이후)에는 삶은 생선을 감자 나 야채와 함께 제공하십시오. 그러나 취침 시간 2 시간 전에 케피어 (kefir) 나 로즈힙 (rosehip) 국물을 마셔야합니다.
하루 종일 필요한 모든 제품 범주가 사용되었습니다. 기억해야 할 중요한 점은 빵은 신선하지 않아야하며, 사전에 건조시켜야한다는 것입니다.
코티지 치즈 푸딩을 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.
강판 또는 크림 두부 1 잔; 한 달걀과 두 다람쥐의 노른자. 설탕 2 큰술; 20 gr. 세 몰리나; 15 gr. 가열 된 버터. 건포도 맛.
단백질을 제외한 모든 성분이 결합됩니다. 단백질을 안정된 봉우리로 채우고 두부 덩어리와 섞습니다. 혼합물을 평평하게하고 구우십시오.
4 작은 감자; 1 작은 당근; 1 개의 중간 양파; 버터;
감자를 껍질을 벗 려서 자르고, Lavrushka와 함께 끓으십시오. 당근과 양파를 가늘게 자르고 자르고 감자에 넣습니다. 소금과 맛을 약간의 기름을 추가하십시오. 감자가 준비 되 자마자 여분의 물을 배출하고 믹서기를 크림 같은 상태로 자릅니다.
화이트 소스와 고기 :
1.5 큰술 버터; 20 그램의 밀가루; 우유 200 ml; 300 그램의 쇠고기 또는 다른 고기 (마른 것).
이전에는 고기를 부드럽게 만들기 위해 케 피어로 절인 수 있습니다.
우리는 기름을 데우고 거기에 밀가루를 더한다. 우유를 불에 태우고 기름 혼합물을 부어 넣으십시오. 덩어리가 두껍게 될 때까지 요리하고, 소금을 뿌려야합니다.
요리사 또는 증기 고기. 요리 할 때, 국물을 따르십시오, 그것은 간경변 환자를 위해 엄격히 금지된다. 포일에 또는 모양에 고기를 두십시오, 준비되어있을 때까지 소스를 가진 전체 표면을 따르고 구우십시오 (대략 12 분).
사과 1 파운드; 물 1/2 리터; 설탕 5 큰술; 감자 전분 30g.
과일은 껍질을 벗기고 다진 다음 지정된 양의 물로 요리를합니다. 일단 부드럽게되면 그들을 퓌레로 바꾸십시오. 설탕을 넣고 끓이다. 전분을 부어서 두껍게 만들 때까지 기다리십시오.
조리법은 매우 간단하고 많은 노력이 필요하지 않습니다.
간경화 및 간염을위한 영양
당신이 치유되지 않았 음을 암시하는 질병으로 진단 받았고, 게다가 간염으로 진단 되었다면식이 요법이 조금 바뀝니다.
간경변이있는식이 요법은 지방의 양이 다르며,이 경우 50-75 그램에서 허용됩니다. 증상은 나타나는 방식에 따라 다릅니다.
하루는 한 개의 노른자와 두 개의 단백질 또는 우유의 세 몰리나로 된 오믈렛으로 시작하는 것이 좋습니다. 점심 식사 전에 찐 소고기 버거, 메밀과 차를 요리 할 수 있습니다.
점심 식사를 위해 가볍게 채소 수프를 만들고 닭고기와 메밀을 요리하십시오. 그리고 저녁 식사를 위해 야채를 제공하는 반찬으로 생선을 삶거나 찌거나 먹을 수 있습니다. 그리고 케 피트 또는 저지방 요구르트를 먹기 전에.
가장 중요한 것은 소금을식이에서 제외하거나 적어도 최소한으로 줄이는 것입니다. 급성기가 지나면 증상이 가라 앉았을 때 약간의 지방과 소금을 첨가 할 수 있습니다.
간경변의 각 단계에는 자체식이 요법이 필요합니다.
초기 단계 (보상 단계) - 그것은 간경변 №5의 권장 다이어트, 그것은 인생을 통해 그것을 준수하는 것이 좋습니다. 두 번째 단계 (하위 보정 단계)에서는 전력이 변경되지 않는다고 가정합니다. 세 번째 단계 (보상 부전 단계) -식이 요법이 수정되면 소비 된 단백질의 양이 3 배 줄어 듭니다. 이것은 단백질 분해 동안 암모니아가 방출되고, 간은 신체를 독성시키는 그러한 물질을 처리 할 수 없다는 사실에 의해 설명되며, 더욱이 간경변에서 간경변이 고정됩니다. 증상이 진행됨에 따라 간경화에 대한식이 요법은 단백질 섭취를 전면 금지합니다.
따라서 각 질병에는 자체 특수 식단이 필요하다는 것을 이해해야합니다. 간경변은 위험한 질병이며, 부적절하게 치료하면 끔찍한 결과를 초래할 수 있습니다.
우리는 간을 치료한다.
치료, 증상, 약물
간 경화증 사과
간경변의식이 요법의 뉘앙스
많은 치료법은 사람이 식단을 다시 생각할 때 더 긍정적 인 결과를 가져 오므로 간경화가있는식이 요법은이 질환의 치료에 매우 중요한 역할을합니다. 특별한식이 요법은 간경변 기간 중 인체에서 알레르겐과 유해한 독소를 중화시키지 않으며 제거하지 않기 때문에 치료법의 필수 요소입니다. 그러면이 질병의 음식은 무엇이되어야합니까?
적절한 영양
전문가들은 간경변의 경우 적절한 영양 섭취가 매우 중요하다고 말합니다. 여기에는 알코올 또는 담즙 성 간경변이 발생했을 때 처방되는 테이블 번호 5가 포함되어야합니다. 동시에 음식의 칼로리 함량은 하루 2,900 kcal를 넘지 않아야합니다. 그러나 간 경화증이 지방, 튀김, 매운 음식과 짠 음식 인 경우 먹을 수 없습니다. 메뉴에있는 사람들이 소화액과 담즙을 집중적으로 생산하기 때문에 이러한 제품이없는 경우에만 담즙 시스템에 위반 사항을 배치 할 수 있습니다.
그런데 마지막 질병이 치료되지 않은 경우에는 간경변이 간염에 발생할 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 또한 당뇨병으로 간 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서이 질환을 앓고있는 사람들은 특히주의 깊고 올바르게 먹으려 고 노력해야합니다.
간경변증 환자가 정확히 퓌레를 먹어야한다는 의견은 거짓입니다. 오직 고기 만이 균질해야하며, 이는 거친 섬유질을 가진 채소에도 적용됩니다. 그러나 사람이 질병의 악화를 겪는다면 그는 간경변의 경우에 특별한 닦아 진 음식을 처방받을 수도 있습니다.
낮에는 적어도 5 번 이상 음식을 섭취 할 필요가 있음을 아는 것이 중요합니다. 소금은 최소량의 식기류에 첨가해야합니다. 유체의 속도는 하루 1.5 리터 이상이어야합니다. 이 경우 공복시에 액체 한 잔을 마셔야합니다.
간경변으로 무엇을 먹을 수 있는지에 관해 궁금한 점이 있으시면 먼저 채식주의 채소 수프와 시리얼, 다양한 파스타를 준비하십시오. 이것은 곡류, 오트밀, 메밀, 쌀 및 만나에도 적용됩니다. 호밀 빵은 간경변으로 고통받는 사람들에게 적합합니다. 그러나 밀은 어제에서만 사용할 수 있으며 말린 형태로, 당신은 그것에서 크래커를 만들 수 있습니다. 디저트의 경우 쿠키를 선호 할 수 있지만 비스킷이어야합니다. 동시에 베이킹 베이킹을 완전히 포기해야합니다.
고기에 관해서는,이 질병으로, 쇠고기, 마른 소고기, 송아지 고기, 토끼를 포함하는 음식을 먹어야합니다. 이것은 또한 칠면조, 닭고기를 포함해야합니다 당신이 증기 또는 삶은 형태로 사용해야합니다. 완벽 한 엎드려서 물고기 (더 좋은 경우 해양).
유제품은 먹을 수 있고, 오직 마른 상태 여야합니다. 우유가 선호된다면 유리는 하루에 마셔야합니다. 버터는 최소량으로 사용할 수 있습니다.
식물성 기름을 포기할 필요는 없지만 정제해야합니다. 그들은 계절 샐러드를하는 것이 좋습니다.
식품 가공
식품 가공과 관련해서는 접시를 스튜, 삶은 것, 찐 것 또는 구워서 섭취해야합니다. 이런 식으로 감자, 당근, 주니 치, 사탕무, 호박, 꽃 양배추와 같은 채소를 요리 할 수 있습니다. 과일은 모두 먹을 수 없습니다. 완벽하게 적합한 사과가 아닌 산성 품종, 그들은 굽거나 원시 먹을 수 있습니다. 바나나도 먹을 수 있지만 신선하고 하루에 1 개 이하입니다.
간경화 환자, 딸기와 과일로 만든 컴포트, 키셀이 준비되어 있으며 무스도 완벽합니다.
이 병에 사용하는 것이 권장되지 않는 요리에 대해 더 자세히 말하면 많은 것들이 있습니다. 따라서 육류, 생선, 버섯 등 국물을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 소시지와 고기 통조림을 완전히 버려야합니다.
부산물은 또한 해롭고 (혀, 간, 신장), 이는 지방에도 적용됩니다. 지방이 많거나 훈제되거나 소금에 절인 생선은 먹어서는 안됩니다. 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 캐비아와 통조림 물고기;
- 지방 유제품, 날카로운 치즈;
- 마가린, 요리 지방;
- 계란;
- 콩과 식물;
- 신선한 흰 빵, 퍼프 페이스 트리;
- 흰 양배추;
- 무;
- 밤색, 시금치;
- 가지;
- 녹색 및 전구 양파, 마늘;
- 달콤한 고추;
- 딜 또는 파슬리, 샐러리와 같은 그린;
- 야채 절임, 피클;
- 신맛의 열매뿐만 아니라 과일, 특히 포도.
다이어트의 특징
영양사들은 환자들에게 식단을주의 깊게 고려할 것을 권고합니다. 따라서 케첩, 다양한 소스, 마요네즈, 양 고추 냉이 또는 겨자의 애호가는 간경화에 대한 메뉴를 재고해야합니다. 아침 식사의 경우, 우유로 조리 한 오트밀을 선호해야하며, 커티지 치즈와 사우어 크림으로 두부를 만들 수 있습니다. 차 한 잔 마시고, 더 많이 먹는 것도 허용됩니다. 두 번째 아침 식사는 사과를 구우거나 신선한 바나나를 먹을 수 있습니다. 점심 시간이되면 야채만으로 구성된 채식 수프가 닭고기, 쌀 및 설탕에 절인 과일을 제외하고 완벽합니다.
저녁에는 생선을 삶아 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 취침 전에 저지방 요구르트를 마 십니다.
많은 간식을 버려야하는식이 요법 인 간경화는 알코올성 음료를 완전히 포기해야합니다. 여기에는 다양한 과자가 포함되어야합니다. 금단의 음료는 커피, 탄산수 및 코코아입니다.
일주일 동안 다른 메뉴 옵션을 제공 할 수 있습니다. 찜질의 형태로 완벽한 아침 식사, 슬라이스 삶은 쇠고기 소량을 추가 할 수 있습니다. 그리고 나서 차를 마시고 비스킷을 먹을 수 있습니다. 점심 시간이 될 때까지 코티지 치즈 치즈를 사용하고 우유 한잔과 함께 마실 수 있습니다. 점심을 먹을 때 감자 수프를 준비하면 크래커를 더할 수 있습니다. 두 번째 - 찐 햄버거와 파스타에 사과 설탕에 절인 과일. 샬롯은 저녁 식사에 적합합니다.
이 요리의 요리법은 다를 수 있지만 그것이식이 요법이되도록 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그것의 준비를 위해, 씻은 쌀 한 잔을 가져 와서 반 조리 때까지 요리 할 필요가 있습니다. 그 후에, 물은 배수되고, croup은 차가운 물로 씻어 낸다. 그런 다음 4 개의 사과를 가져 와서 깨끗하게하고 얇게 썬다.
버터를 바른 특별한 형태로 밥의 절반을 깔고 그 위에는 설탕으로 덮을 필요가있는 사과 층이있다. 사과에 나머지 쌀을 깔아 놨다.
다음으로 우유 (150 ml)와 날걀의 혼합물을 준비합니다. 그리고 그것은 폼의 내용 위에 쏟아집니다. 샬롯은 30 분 동안 구워졌습니다.
간경변증은 매우 중요합니다.
제품을 다양하게 소비 할 수 있으므로 식품 가공에 특별한주의를 기울이는 것이 중요합니다.
위에 열거 된이 도움말 레시피. 그러나자가 제작 메뉴가 도움이되지 않는다면, 특별한 요리를 권하고 올바른 치료를 처방 할 의사의 도움을받는 것이 좋습니다.
얼마나 많은 사람들이간에 간경변을 앓고 있습니까?
간경화에 대한 기대 수명은 간경변증의 유형, 치료 요법 및 환자의 생활 방식의 특성에 따라 다릅니다. 인생을 연장 할 수있는 기회가 항상 있습니다.
알콜 성 간경변증
알코올의 사랑은 사라지지 않고 알코올성 간경변은 종종 즐거움을위한 지불로옵니다. 또한, 간경변증의 약 50 %는 만성 알코올 중독에 기인합니다.
역설적이게도 알콜 성 간경화에 대한 기대 수명은 다른 유형의 간경변보다 길 수도 있습니다. 그러나 그것은 사람이 술을 마시는지 아닌지에 달려 있습니다. 술을 포기하면 7 년에서 10 년까지 살 수 있습니다 (여성의 경우 1 년 또는 2 년 미만입니다). 환자가 에탄올을 거부하지 않으면 수치는 2 배 줄어 듭니다.
알콜 성 간경화의 경우 가능한 빨리 질병을 진단하는 것이 중요합니다. 이것은 또 다른 몇 년의 삶을 추가 할 것입니다.
간염이있는 간염
간경변은 C 형 간염의 가장 심각한 결과 중 하나입니다. 일반적으로 간염은 20 년에서 30 년 동안 평화롭게 살 수 있지만 간경변으로 인해 복잡해지면 수명이 몇 년 단축됩니다. 다시 말하지만, 모두 다이어트, 라이프 스타일 및 진단에 달려 있습니다. 간경변증은 간염 환자에서 약 15-20 년간의 질병으로 진행되며, 그 후 사람은 6 ~ 7 년 더 살 수 있습니다.
간경변에 대한 기대 수명은 질병이 발병 한 단계에 크게 좌우됩니다. 그 중 네 명이 구별됩니다.
- 전임상. 이 기간 동안 기관의 모세 혈관이 손상되기 시작합니다. 이 기간 동안 질병이 발견되면 10 년과 20 년을 살 수 있습니다.
- 보상 된 간경변증. 이 기간 동안, 기능을 수행하고 죽은 세포의 기능을 대체하는 대부분의 간세포는 손상되지 않습니다. 장수는 또한 위장병 전문의 처방,식이 요법, 알코올 거절과 같은 추가 요인에 따라 달라집니다. 대부분의 환자는 6-7 세 이상입니다. 우리가이 질병이 치명적이라고 생각한다면 그것은 나쁘지 않습니다.
- 하위 보상. 간세포 자원은 이미 많이 고갈되고 장기는 더 이상 정상적으로 기능하지 못하고 담즙의 흐름이 점점 적어지고 질병의 증상 (체중 감소, 메스꺼움, 무거움)이 점점 더 명백 해지고 있습니다. 이 단계에서 약 5 년 동안 살 수 있습니다.
- 보상 해소. 가장 심한 정도의 손상은 건강한 간세포가 거의없고 간 기능이 매우 어려울 때입니다. 이제이 병은 많은 합병증을 일으켰습니다. 약 3 년 동안 살 수 있습니다.
보상 부전 후, 질병의 말단 범위는 많은 합병증으로 발생합니다. 그녀와 함께하는 평균 수명은 1 년 미만입니다.
복수에 의해 복잡하게 된 간경변
부검은 간경변의 가장 심각한 합병증 중 하나라고 할 수 있습니다. 간세포가 죽으면 혈관이 자라며 몸은 단순히 혈액을 정화하는 기능을 수행 할 수 없으며 신체는 독소로 가득 차 있습니다. 혈류가 방해 받으면 혈액이 혈관을 통해 복강으로 새어 나올 수 있습니다. 그래서 유체가 복막에 축적됩니다. 이것은 복수입니다. 수명은 종에 달려 있습니다. 따라서 일시적인 복수로 치료를 할 수 있으며, 그 후에 사람은 수년 동안 살 수 있습니다. 입원 환자 치료는 매우 어렵지만 평균 수명은 약 7 년입니다. 강렬하고 불응 성의 다수 경우, 3-4 년 동안 살 수 있으며, 불응 성 복수는 치료가 가능하기 때문에 때로는 오래 살 수 있습니다. 질병이 빠르게 진행되고 치료에 반응하지 않으면 평균 기대 수명은 1 년입니다.
환자가 보상 단계를 가지고 있다면 생명은 20 년 동안 지속될 수 있습니다. 그러나 특정 조건 하에서.
- 우선, 충분한 양의 유제품과 과일을 포함한 식단이 필요합니다.
- 두 번째로, 어떤 알코올의 거절과 마약의 신중한 사용은 필수적입니다.
- 그러나 간 세포를 고치는 약은 단순히 필요합니다.
- 특히 어린이와 간염 환자의 경우 스파 트리트먼트가 필요합니다. 간 질환에는 Essentuki, Pyatigorsk, Zheleznovodsk 및 Kislovodsk의 요양소가 이상적입니다.
- 이 지역의 미네랄 워터는 다른 곳에서도 필요합니다. 그것은 음식을 동화시키는 데 도움이됩니다. 식사 전에와 위장병 학자와 의무적으로 상담 한 후에 물을 선택하고 적절하게 마시는 방법을 알려줄 것입니다.
- 다이어트에 기름 엉겅퀴 (그리고 당신은 음식에 추가 할 수 있습니다)와 아마이어야합니다. 이들은 담즙 성 간경화 환자에게 특히 중요합니다.
- 간경변 환자는 화학 물질 취급 및 운동을 금지합니다.
- 충치 나 치은염에서 인플루엔자까지 모든 전염병을 치료하십시오.
- 당신은 민간 요법을 사용할 수없고 (최소한 위장병 학자의 추천 없이는) 약물 치료를 스스로 처방 할 수는 없습니다.
간경변과 같은 심각한 질병이 있더라도 오래 살 수 있습니다. 이 비디오에서 간 알코올성 간경변에 대해 더 많이 배울 수 있습니다.
간경변을 치료할 수 있습니까?
질문 :
안녕하세요, 저는 최근에 시험에 합격했고 초기 단계에서 간경변이 나타났습니다.
간경변은 완전히 치료할 수 있습니까?
답변 :
주치의 만 신뢰할 수있는 치료의 예후를 얻을 수 있습니다. 전체 임상 영상을 전체적으로 보는 것은 바로 그는 것입니다.
치료 결과의 역동 성과 성공은 간경변의 원인을 직접 제거 할 수 있는지 여부에 달려 있습니다. 간 전문가, 중독 학자 또는 전염성 질병, 그리고 선택해야 할 질병을 다루기위한 어떤 전술을 할 것인가를 결정하는 것은 potology의 원인의 본질입니다.
초기 단계에서 간경변이 감지되면 스위치를 정상적인 건강 상태로 되돌릴 수 있습니다. 간장 치료제, 의료 영양제 등 올바른 재활 치료법을 선택하는 것이 중요합니다.
모든 이해할 수없는 문제에 대해 의사와 상담하고 그의 권고 사항을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다. 축복해!
간경변으로 어떤 종류의 과일을 섭취 할 수 있습니까?
간경화는 간장의 심각한 병리학입니다. 간염과 알코올 중독의 치료를 받고있는이 질병의 가장 흔한 원인입니다. 간경변이 있으면 건강한 간세포가 죽어 장기가 그 기능에 대처할 수 없어 건강을 해치는 불가피한 파괴 과정이 일어납니다. 당신은 질병을 예방할 수 있습니다. 그 특징과 행동에 대한 연구는 오랫동안 전 세계의 의사들에게 종사되어 왔습니다. 진지한 연구의 결과는 간경변 환자를위한 특별 식단입니다. 그 효과는 테스트되고 입증되었습니다. 의학 요법과 함께 영양 규칙을 준수하면 손상된 세포를 복원하고 합병증을 예방할 수 있습니다.
신체의 간은 필터 역할을합니다. 위반시 신체의 기능 장애가 있습니다. 다이어트 식품은 소화 시스템을 안정시킵니다. 제품의 적절한 메뉴와 적절한 선택은 간 조직을 회복시키고 환자의 신진 대사와 일반적인 상태를 정상화시킵니다.
간경화의 경우식이 요법 5가 가장 많이 처방됩니다. 그 본질은 간에 해로운 음식물의 식단을 배제한 것입니다. 그들은 더 유용하고 비 자극적 인 소화관과 간 실질로 대체됩니다. 몸은 영양소가 풍부해야하며 소화 기관에 걸리는 부하는 최소화되어야합니다. 내장과 위는 과부하가 걸리지 않습니다. 구성식이 본격적인 다이어트 제 5 호는 단백질과 탄수화물 섭취량의 증가를 의미합니다. 지방은 그 양이 30 % 줄었습니다.
일반 영양 권장 사항 및 치료 영양 규칙
모든 다이어트는 자체 규칙을 규정합니다. 환자는 라이프 스타일, 특히 다이어트를 심각하게 재고해야합니다. 변화는 추기경에게 다가옵니다. 건강에 해로운 식습관을 제거해야하며식이 요법은 소화 기관에 휴식을 제공해야합니다. 간은 하역 될 것이고 이것은 건강을 상당히 향상시킵니다.
질병의 유형, 요인 및 중증도를 고려하여식이 요법은 주치의가 처방합니다. 필요한 지식과 경험없이 음식을 스스로 조절하면 건강에 해로울 수 있습니다. 회복의 기회는 건강한 영양의 모든 규칙을 따르고 의사의 권고를 엄격히 따르려는 책임있는 환자에게만 해당됩니다.
식이 요법 번호 5는 모든 것이 중요합니다 : 제품 세트, 칼로리 내용, 가공 및 준비 방법, 수분 섭취. 간경화는 여러 가지 방식으로 발생합니다. 절대적으로 동일한 사례 기록은 없습니다. 이 병리에는 형태, 유형 및 단계가 있으므로식이를 처방 할 때 제품은 질병의 모든 관련 특징을 고려하여 선택됩니다.
다음 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.
식이 요법은 분수와 균형이 있어야하며 하루에 필요한 칼로리 수는 2500-3000입니다. 음식은 소량으로 사용됩니다.
1 일 섭취하는 물의 양은 1.5 리터 이상이어야합니다.
소금 소비에는 통제가 필요합니다. 간경변으로 1-2 티스푼 이상은 받아 들일 수 없습니다.
단단하고 거친 제품은 초라한 형태 나 분쇄 된 형태로 소비되어야합니다.
차가운 음식이나 뜨거운 음식을받는 것은 좋지 않습니다. 따뜻해야합니다.
팬 숨기기. 간경변이 가장 엄격하게 금지 된 경우 튀김. 그릴과 전자 레인지에서 조리 된 구운 요리도 식단에서 제외됩니다. 음식은 찌거나 삶거나 구운 음식입니다. 스튜의 사용은 일주일에 두 번만 허용됩니다.
간에서 독소를 제거하기 위해 의사는 금식 기간을 권합니다. 이렇게하려면 하루를 선택하고 허용 된 목록에서 채소 수프, 유제품, 과일 만 섭취하십시오. 메뉴를 채울 제품과 버려야 할 것이 무엇인지 찾아야합니다.
간경변으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
빵 - 및 - 가루 제품 : 최고 및 1 학년 (부패)의 밀가루로 만든 밀 빵, 마른 생과자, 삶은 고기와 생선을 곁들인 과자, 코티지 치즈, 사과;
스프 : 야채, 시리얼, 야채 국물, 파스타, 과일, 채식 보르 시체와 치즈가 들어있는 유제품, 드레싱 용 밀가루와 야채는 튀겨지지 않고 말린 것입니다.
육류 및 가금류 요리 : 마른 것 또는 껍질을 벗기는 고기, 껍질이 벗겨진 가금류, 쇠고기, 양고기, 육류 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기, 스팀 커틀렛, 수플레, 만두, 유제품 소시지;
생선 요리 : 마른 생선, 삶은 생선, 한 조각의 스팀 물고기 또는 돈까스 덩어리의 형태;
계란 요리 : 단백질 찜과 구운 오믈렛;
반찬과 채소 : 다양한 원료, 삶은, 조림; 비 산성 김치, 삶은 양파, 녹색 완두콩 퓌레;
유제품 요리 : 발효유 음료, 신맛이없는 신선한 저지방 코티지 치즈, 비 매운 저지방 치즈, 우유;
간식 : 식물성 기름, vinaigrette, zucchini 캐 비어, 젤리 물고기, 채워진 생선, 담근 저지방 청어와 신선한 야채 샐러드; 삶은 고기와 생선 샐러드, 마른 햄;
과자 : 잘 익은, 연약한, 감미로운 과일 및 그들의 익지 않는, 자연적이고 및 초라한 모양에있는 장과; 말린 과일, compotes, 젤리, mousses, 마멀레이드, 마시맬로, 꿀, 설탕, 잼, 마시맬로;
소스 : 사워 크림, 유제품, 야채, 달콤한 과일 소스;
음료 : 차, 과일 및 야채 주스, dogrose 국물, 젤리, compotes, 젤리;
지방질 : 자연적인 모양 및 접시에서 식물성 기름에서 버터.
간경화로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?
신선하고 호밀 빵, 생과자 및 퍼프 페이스 트리, 튀겨 진 파이;
고기, 버섯, 물고기 국물, okroshka, 녹색 양배추 수프, 콩과 식물 수프;
뚱뚱한 고기, 오리, 거위, 간, 신장, 두뇌, 훈제 고기, 통조림, 소세지;
뚱뚱한 물고기, 훈제, 소금에 절인 생선, 통조림 생선;
짭짤한 매운 치즈, ryazhenka, 지방 코티지 치즈, 사우어 크림, 크림;
튀긴 계란 및 단단한 삶은 계란;
콩과 식물, 시금치, 밤색, 무, 무, 녹색 양파, 마늘, 버섯, 절인 채소, 순무;
매운 지방산 간식, 통조림, 훈제 식품, 캐비아;
초콜릿, 크림 제품, 아이스크림, 신 과일;
겨자, 양 고추 냉이, 후추;
블랙 커피, 코코아, 차가운 음료수, 알콜;
돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 기름.
간경변이있는 주 메뉴
건강한 식생활은 익숙해 져야하지만 다이어트 중에 환자는 모든 식도락의 즐거움을 빼앗아 간다고 생각하지 않아야합니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 매일 식단을 항상 바꿀 수 있습니다. 대략적인 주간 메뉴는 다음과 같습니다.
월요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
설탕 두부
오트밀 + 말린 과일
조반 2 (오전 11시)
구운 애플 + 꿀
보리 새우와 야채 수프
삶은 쌀 + 흰살 생선
콩트 또는 베리 주스
화요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
조반 2 (오전 11시)
가벼운 감자 스프
터키 박제 양배추 롤
수요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
조반 2 (오전 11시)
치즈와 감자 캐서롤
삶은 고기 + 스튜 당근
목요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
조반 2 (오전 11시)
모든 부드러운 과일
모든 야채 수프
넙치 + 쌀
과일 젤리
로즈힙 먹기
금요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
찜 계란 오믈렛
조반 2 (오전 11시)
두피와 사워 크림 (저지방
으깬 감자 + 삶은 고기
토요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
살코기 (찐 것)
조반 2 (오전 11시)
배 또는 사과
쪄서 만든 패티 + 파스타
치즈 케이크 + 닭 가슴살
일요일
제품 및 요리
조반 1 (오전 8시)
쪄서 만든 버거
조반 2 (오전 11시)
애플과 당근 퓌레
세 몰리나 또는 죽
탄산 미네랄 생수
요리법
우리는 맛의 특성에 따라 전통적인 조리법보다 열등하지 않은 여러식이, 식욕을 돋우는 요리를 제공합니다.
감자 수프
감자 - 400 g;
1 개의 비벼 진 당근;
버터 - 1 큰술;
삶은 양파 - 1 개;
아무것도 passaged 또는 튀김입니다. 감자 요리, 양파, 당근 추가. 야채가 부드러 우면 약간의 소금을 넣고 베이 리프, 버터를 넣으십시오.
다이어트 스테이크
감자 - 7 개 중간 크기;
달걀 흰자 - 2 개;
소금과 허브 맛.
당근, 감자 요리사와 강판에 문지 르세요. 쌀을 끓여 라. 주요 제품은 혼합, 달걀 흰자와 약간의 소금을 추가합니다. 결과물 인 케이크에서 케이크를 만들고 밀가루로 만든다. 프라이팬 튀김은 제외되며, 30 분 동안 오븐에서 요리하십시오.
야채와 함께 대구
대구 양념 - 700 g;
불가리아 고추 하나;
내 대구는 커다란 조각으로 자른다. 소금. 고추 스트립, 토마토 동그라미로 잘라. 야채를 호일에 놓고 물고기를 깔고 포장합니다. 180도에서 30 분 동안 요리하십시오.
치즈 케이크 푸딩
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
버터 - 50 g;
커티지 치즈는 노른자위로 싸웁시다. Semolina는 버터와 결합합니다. 건포도와 단백질 채찍. 모든 제품을 섞어서 설탕을 넣고 결과물을 베이킹 접시에 담습니다. 증기 또는 오븐에서.
애플 젤리
감자 녹말 - 1-2 tbsp.
사과는 작은 조각으로 자르고 끓는 물로 보내집니다. 설탕을 넣고 으깬 감자를 만들고 끓여주세요. 감자 녹말을 부어 젤리가 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
불쾌한 전망과 가능한 합병증을 피하는 법. 결론을 내리십시오!
간에서 심각한 문제가 생기면 생명을 구할 수있는 유일한 방법은 값 비싸고 어려운 이식입니다. 자연 기관은 인공으로 대체 될 수 없습니다. 진단이 이미 이루어진다면, 환자가 스스로 돌보는 것이 매우 중요합니다.
불행히도 간경화는 장기간의 평생 질병입니다. 첫 번째 단계에서 치료를 시작하면 질병의 진행 속도가 느려지고 결과적으로 패배 할 수 있습니다. 건강한 세포의 웰빙은 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있습니다. 간경화가 가장 중요한 치료 척도 중 하나 인 경우, 그것은 치료 요법으로 보충되어야합니다.
치료는 의사가 관리합니다. 궁금한 점이 있으시면 전문가에게 문의하십시오. 이것은 원하는 복구를위한 가장 확실한 방법입니다.
기사의 저자 : Dietitian, Kuzmina Vera Valerievna, 특히 사이트 ayzdorov.ru
간경화를위한 영양은 복잡한 치료의 결과가 좌우되는 엄격한 식사를 제공합니다. 간경변은 간세포의 죽음으로 인해 연결성이며 생명이없는 조직의 출현을 특징으로하는 급성 간 질환입니다. 이것은 여러 가지 이유로 발생하지만 요소 목록을 이끌어내는 것은 알코올입니다. 몸에 들어가는 독소는 모든 기관에 분출하는 타격을가하지만 간은 독약을 걸러내는 유일한 책임을지기 때문에 가장 힘듭니다.
재활은 통합 된 접근법을 포함하므로 간경변의 경우식이 요법은 전문가의 승인을 받아야합니다.
따라서 간경변의 경우에는 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없는지, 어떤 과일을 넣을 수 있는지, 간염에 따라 식단이 어떻게 바뀌는 지 봅시다.
식이 요법 번호 5의 기본 양상
이 영양 옵션은 간뿐만 아니라 담낭의 다양한 질병 진단을 위해 처방됩니다. 또한,식이 요법은 급성 병리 상태에서 국가를 안정시키는 것을 목표로합니다.
영양의 주요 뉘앙스 :
식이 요법은 KBLI 수준을 엄격하게 준수해야합니다. 단백질은 90g을 넘지 말고 같은 양의 지방이지만 약 340g의 탄수화물이 있어야합니다. 메뉴에는 튀김과 향신료가 풍부한 양념이 모두 제외됩니다. 최소 콜레스테롤, 즉 지방질 고기의 완전한 거부. 식이 요법에서 담즙을 제거하고 콜레스테롤을 없애기 때문에 신선한 과일과 채소를 많이 넣어야합니다. 모든 차가운 음식과 음료는 환자의 음식에서 제외되며 음식은 실내 온도에 있어야합니다. 하루에 5 번 먹는다. 조리 된 음식을 선호하지만 때로는 베이킹이 허용됩니다. 오후에는 국물을 마시는 것이 더 낫습니다. 이것은 포괄적 인 치료의 일부입니다. 그 사람이 잠자리에 들기 2 시간 전에, 케피어 잔을 마셔야 할 필요가있다. 그는 간을 꼭 지켜야한다.
간경변으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
저지방 고기, 대개 쇠고기 및 모든 종류의 가금류. 물고기는 기름기가 없습니다 (대구, 창꼬리과 농어를 선호). 소시지,하지만 유제품 만. 물론 그들을 포기하는 것이 더 낫지 만 가끔 여유가있을 수 있습니다. 1 일 총 계란 수 - 1 PC. 오믈렛을 만들고 싶다면 거기에 단백질 만 넣으십시오. 무거운 죽은 아니지만 유제품이 바람직합니다. 파스타도 허용됩니다. 유제품, 바람직하게는 지방이없는 것. 치즈는 최소 양의 향료로 허용됩니다. 모든 유형의 오일 사용 제한 - 50g / 일. 모든 과일과 열매는 신맛이 나는 품종 이외에도 허용됩니다. 레몬은 금지 된 것이 아니라 순수한 형태가 아니라 차에 첨가 된 것입니다. 콩트, 쥬스 및 젤리 - 허용 된 음료. 모든 채소와 채소. 야채 수프 또는 우유. 살짝 끓인 차, 커피,하지만 우유가 첨가되면 제공됩니다. 국물도 유용합니다. 모든 종류의 빵 제품,하지만 말린 것만. 잼과 꿀 또한 과자입니다.
간경변의 경우 먹지 않는 것 :
빵뿐만 아니라 팬케이크와 빵을 포함하는 모든 밀가루는 엄격하게 금지되어 있습니다. 고기, 버섯, 생선 국물이 없습니다. 뚱뚱한 고기와 물고기. 훈제, 매운, 절임 및 금지령에 따라 통조림으로 제조 된 모든 제품. 신 식품, 특히 과일과 열매. 알코올 - 질병의 주요 자극제를 포기할 필요가 있습니다. 용납 할 수없는 것 : 무, 밤색, 무 및 시금치. 강한 차, 커피, 코코아. 아이스크림을 포함한 찬 음식 금지. 아니 초콜릿과 케이크. ↑ 내용
Approximate approved menu
의사는 환자의 식단을 보여주는 모범적 인 메뉴를 개발했습니다. 각 접시의 요리법도 고려하고 있습니다.
그래서 하루 동안 환자는 빵 3 조각과 설탕 3 큰술을 먹을 수 있습니다. 잠에서 깨어 나면 코티지 치즈 푸딩과 오트밀 또는 스크램블 드 에그 (달걀 1 개와 다람쥐 2 개), 코타 지 치즈와 꿀을 먹을 수 있습니다. 차를 스스로 만들고 우유를 넣으십시오.
2 ~ 3 시간 후에 닭고기를 요리하십시오. 끓이는 것이 더 좋습니다. 또는 이중 보일러에서 끓이는 것이 좋습니다. 반찬으로 메밀과 빵 한 조각을 요리하십시오. 배가 고프지 않으면 오븐에서 구운 꿀 사과를 먹습니다.
오후에는 감자 크림 스프, 화이트 소스로 구운 또는 삶은 마른 고기를 먹을 수 있습니다. 반찬으로 고기 나 야채와 함께 샐러드 나 구운 요리를 제공 할 수 있습니다. 사과 젤리를 미리 준비하십시오.
오후에는 야생 장미의 달인을 마 십니다. 저녁 식사 (오후 6시 이후)에는 삶은 생선을 감자 나 야채와 함께 제공하십시오. 그러나 취침 시간 2 시간 전에 케피어 (kefir) 나 로즈힙 (rosehip) 국물을 마셔야합니다.
하루 종일 필요한 모든 제품 범주가 사용되었습니다. 기억해야 할 중요한 점은 빵은 신선하지 않아야하며, 사전에 건조시켜야한다는 것입니다.
코티지 치즈 푸딩을 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.
강판 또는 크림 두부 1 잔; 한 달걀과 두 다람쥐의 노른자. 설탕 2 큰술; 20 gr. 세 몰리나; 15 gr. 가열 된 버터. 건포도 맛.
단백질을 제외한 모든 성분이 결합됩니다. 단백질을 안정된 봉우리로 채우고 두부 덩어리와 섞습니다. 혼합물을 평평하게하고 구우십시오.
4 작은 감자; 1 작은 당근; 1 개의 중간 양파; 버터;
감자를 껍질을 벗 려서 자르고, Lavrushka와 함께 끓으십시오. 당근과 양파를 가늘게 자르고 자르고 감자에 넣습니다. 소금과 맛을 약간의 기름을 추가하십시오. 감자가 준비 되 자마자 여분의 물을 배출하고 믹서기를 크림 같은 상태로 자릅니다.
화이트 소스와 고기 :
1.5 큰술 버터; 20 그램의 밀가루; 우유 200 ml; 300 그램의 쇠고기 또는 다른 고기 (마른 것).
이전에는 고기를 부드럽게 만들기 위해 케 피어로 절인 수 있습니다.
우리는 기름을 데우고 거기에 밀가루를 더한다. 우유를 불에 태우고 기름 혼합물을 부어 넣으십시오. 덩어리가 두껍게 될 때까지 요리하고, 소금을 뿌려야합니다.
요리사 또는 증기 고기. 요리 할 때, 국물을 따르십시오, 그것은 간경변 환자를 위해 엄격히 금지된다. 포일에 또는 모양에 고기를 두십시오, 준비되어있을 때까지 소스를 가진 전체 표면을 따르고 구우십시오 (대략 12 분).
사과 1 파운드; 물 1/2 리터; 설탕 5 큰술; 감자 전분 30g.
과일은 껍질을 벗기고 다진 다음 지정된 양의 물로 요리를합니다. 일단 부드럽게되면 그들을 퓌레로 바꾸십시오. 설탕을 넣고 끓이다. 전분을 부어서 두껍게 만들 때까지 기다리십시오.
조리법은 매우 간단하고 많은 노력이 필요하지 않습니다.
간경화 및 간염을위한 영양
당신이 치유되지 않았 음을 암시하는 질병으로 진단 받았고, 게다가 간염으로 진단 되었다면식이 요법이 조금 바뀝니다.
간경변이있는식이 요법은 지방의 양이 다르며,이 경우 50-75 그램에서 허용됩니다. 증상은 나타나는 방식에 따라 다릅니다.
하루는 한 개의 노른자와 두 개의 단백질 또는 우유의 세 몰리나로 된 오믈렛으로 시작하는 것이 좋습니다. 점심 식사 전에 찐 소고기 버거, 메밀과 차를 요리 할 수 있습니다.
점심 식사를 위해 가볍게 채소 수프를 만들고 닭고기와 메밀을 요리하십시오. 그리고 저녁 식사를 위해 야채를 제공하는 반찬으로 생선을 삶거나 찌거나 먹을 수 있습니다. 그리고 케 피트 또는 저지방 요구르트를 먹기 전에.
가장 중요한 것은 소금을식이에서 제외하거나 적어도 최소한으로 줄이는 것입니다. 급성기가 지나면 증상이 가라 앉았을 때 약간의 지방과 소금을 첨가 할 수 있습니다.
간경변의 각 단계에는 자체식이 요법이 필요합니다.
초기 단계 (보상 단계) - 그것은 간경변 №5의 권장 다이어트, 그것은 인생을 통해 그것을 준수하는 것이 좋습니다. 두 번째 단계 (하위 보정 단계)에서는 전력이 변경되지 않는다고 가정합니다. 세 번째 단계 (보상 부전 단계) -식이 요법이 수정되면 소비 된 단백질의 양이 3 배 줄어 듭니다. 이것은 단백질 분해 동안 암모니아가 방출되고, 간은 신체를 독성시키는 그러한 물질을 처리 할 수 없다는 사실에 의해 설명되며, 더욱이 간경변에서 간경변이 고정됩니다. 증상이 진행됨에 따라 간경화에 대한식이 요법은 단백질 섭취를 전면 금지합니다.
따라서 각 질병에는 자체 특수 식단이 필요하다는 것을 이해해야합니다. 간경변은 위험한 질병이며, 부적절하게 치료하면 끔찍한 결과를 초래할 수 있습니다.