메밀 국수 스프 : 요리법 및 권장 사항

최근 영양 학자들은 스프에 대한 다양한 요리법을별로 좋아하지 않습니다. 사실 그들은 단지 위를 채우지 만, 필요한 양의 영양소와 영양분을 공급하지 못합니다. 또한 모든 러시아 스프의 필수적인 부분은 감자이며 지방 국물로 요리합니다. 이 조합은 그림에 가장 유용하지 않습니다. 그러나이 문제는 예를 들어, 메밀의식이 스프를 준비함으로써 교정 될 수 있습니다. Krupa는 충분한 칼로리 컨텐츠를 제공 할 것이지만, 동시에 훌륭한 다이어그램에 해를 끼치는 성분이 적기 때문에 조리법은 여전히식이로 남아 있습니다.
판타지에 의지하여 좋아하는 음식을 조합하여 흥미로운 것을 요리하거나 이미 입증 된 요리법을 간단하게 사용할 수 있습니다.

닭고기 메밀 국수

적절한 영양 섭취시 단백질과 함께 빠른 탄수화물을 결합하는 것은 권장되지 않습니다. 그 이유는 감자가 들어간 수프와 고기가있는 국물이 금기 때문입니다. 메밀은 느린 탄수화물을 의미합니다. 그것은 오랫동안 신체 에너지를 제공하므로 단백질 식품과 안전하게 결합 할 수 있습니다. 이 조리법에서, 야윈 닭은 단백질의 근원으로 사용됩니다. 이 메밀 수프는 점심 용으로 적합합니다.

준비 방법 :
1) 약 200g의 메밀을 물로 완전히 씻어 내야하며, 동시에 무게로 음식물에 흔히있는 모든 쓰레기를 청소해야합니다.
2) 물을 붓고 메밀을 붓는다. 따라서, 우리는 그것을 요리하지 않을 것이고, 우리는 그것을 찌를 것입니다.
3) 시리얼이 쪄 졌을 때 양파를 가늘게 자르고 강판 당근을 문지릅니다.
4) 모든 과잉에서 1 개의 닭 가슴살을 껍질을 벗기고 1 개의 필렛을 남겨 두십시오. 물로 채우고 스토브 위에 놓고 요리하십시오.
5) 약 20 ~ 30 분 후에 닭고기에서 국물을 뽑아 물로 다시 채 웁니다. 준비가 될 때까지 약간의 향신료를 넣고 요리하십시오.
6) 세라믹 코팅으로 프라이팬을 가열하고 양파와 당근을 조금 볶습니다. 그런 냄비가 없다면 두꺼운 바닥을 가진 그릇을 가지고 가루 브러쉬를 사용하여 한 방울의 기름을 고르게 분배하십시오. 불에 태우지 않고 튀김 만하는 것이 필요합니다. 이 오일의 양은 당신의 모습에 영향을 미치지 않습니다.
7) 삶은 닭 가슴살을 국물에서 꺼내어 부분으로 나눕니다.
8) 스튜 냄비에있는 모든 성분을 섞고 다른 20-30 분 동안 수프를 비등하십시오.
9) 채소를 잘게 자르고 봉사 할 때 수프에 더한다.

감자와 메밀 국수

당신이 감자에서 자신을 부정 할 수 없다면, 때로는 그것을 식단에 포함시키는 것이 가치가 있습니다. 이 경우에만 메밀 스프 다이어트가 조금씩 바뀌어야하고 야채 국물에서 요리해야합니다. 삶은 감자는 예를 들어 튀김만큼 해롭지는 않지만 모든 조리법은 거의 사용하지 않아야합니다. 일주일에 한 번 이상.
1) 메밀 (200g)을 충분히 씻고 뜨거운 물로 찐다.
2) 감자 몇 개를 껍질을 벗기고 자르고 물을 넣고 향신료를 넣고 반쯤 요리 할 때까지 요리해야합니다.
3) 양파를 작은 조각으로 자르고 기름칠이없는 프라이팬이나 약간의 기름에 튀긴다.
4) 당근은 커다란 둥근 조각으로 자른다. 장식에 필요합니다. 그런 다음 그녀는 감자에 간다.
5) 모든 성분은 섞인다. 수프는 감자와 당근이 조리 될 때까지 삶아 야합니다.
6) 봉사하기 전에 잘게 잘린 초록이 접시에 첨가됩니다.

메밀로 만든식이 수프

버섯은 단백질의 훌륭한 공급원이기도하지만 지방이 거의 없습니다. 이 제품과 함께 스프를 좋아한다면, 메밀을 더하는 것이 가장 좋습니다. 그런 식으로 수프에 영양가를 더합니다. 이 레시피에서는 확실히 스틱이없는 팬이 필요합니다.
1) 이전의 모든시기와 마찬가지로 200g의 메밀을 씻어 뜨거운 물로 채 웁니다.
2) 버섯 (5 ~ 6 개)을 접시로 자르고, 양파를 잘게 자르고, 당근을 뿌려야한다. 이때 불에 붙지 않는 프라이팬을 불에 태우고 잘 가열하십시오.
3) 냄비에 모든 야채를 조금 튀긴 다음 물로 채 웁니다. 10 분 동안 끓여서 마지막에 소금을 넣으십시오.
4) 모든 재료를 섞어서 10 분 동안 끓인다.
5) 봉사하기 전에 접시에 채소를 넣으십시오.

메밀 수프를 몇시 먹는 것이 가장 좋습니까?

메밀로 된식이 수프는 칼로리가 매우 적고 지방이 적지 만 하루 종일 먹을 수있는 것은 아닙니다. 메밀은 탄수화물의 훌륭한 근원이며, 하루의 첫 번째 반에서만 그들을 먹는 것이 좋습니다. 앞으로는 모든 신진 대사 과정이 느려지고 몸에는 단순히 많은 양의 탄수화물이 필요하지 않습니다. 모두가 지방으로 저장됩니다. 따라서 점심 식사에만이 수프를 먹으려 고 노력하고 저녁에는 야채와 함께 희박한 고기를 만드는 것이 가장 좋습니다.

메밀로 만든식이 스프의 요리법

닭고기 메밀 국

식단 메밀 수프의 조리법에는 닭고기가 포함됩니다. 요리 국물을 위해 닭고기 시체의 작은 부분이 필요합니다. 뼈에서 고기를 꺼내 지방과 피부에서 풀어 내야합니다.

  • 메밀 - 135 g
  • 당근 - 145 g
  • 양파 - 65 g
  • 감자 - 185 g
  • 닭고기 시체 - 450 g
  • 딜 - 10 g
  • 소금
  • 딸기 - 2g

  1. 닭고기는 작은 조각으로 자르고 냄비에 담는다.
  2. 시체의 뼈와 뼈를 씻고 냄비에 넣어 라. 1 리터의 물로 성분을 붓습니다.
  3. 벗겨 낸 양파 30g을 넣는다.
  4. 70g의 당근을 헹구고 큰 조각으로 자른다. 냄비에 넣어.
  5. 딜을 첨가하십시오.
  6. 음식 용기에 불을 넣으시오. 국물을 끓게 가져 오십시오. 저열로 12 분간 끓으십시오.
  7. 국물에 스트레인.
  8. 그것에 닭고기를 넣어. 중간 열에 6 분 동안 요리하십시오.
  9. 껍질을 벗긴 감자는 입방체로 자릅니다. 국물과 함께 용기에 담는다.
  10. 메밀을 헹구고 말리십시오. 냄비에 붓는다.
  11. 껍질을 벗긴 양파와 당근의 나머지는 잘게 자르고 수프에 더한다.
  12. 딸기를 부어.
  13. 부드러운 때까지 국물을 삶아 라.
  14. 채소와 함께 맛있는 flavorful 요리를 제공하십시오.

간장 메밀 국

간과 메밀의 조합은 임산부, 수유부모, 약한 사람 및 아기에게 유용합니다. 메밀 간 스프는 인체에 ​​엄청난 양의 철분을 공급할 수 있습니다.

식이 접시 요리법은 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기 간을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 450 g의 간;
  • 290 g의 감자;
  • 메밀 110 그램;
  • 120 g의 양파;
  • 3 개 세트 베이 리프;
  • 7 g의 소금;
  • 5 g의 딜.
  1. 용기에 2 리터의 물을 부으십시오.
  2. 간을 헹구고 작은 조각으로 자른다. 물로 냄비에 넣어. 중간 열을가하십시오.
  3. 끓기 전에 물에서 필름을 제거하십시오. 간을 10 분 동안 삶아.
  4. 메밀을 씻어 간으로 팬에 따르십시오.
  5. 감자 껍질. 갈고 짚. 성분에 첨가하십시오.
  6. 양파 껍질을 벗기세요. 메밀 수프에 부어.
  7. 소금, 베이 리프를 추가하십시오.
  8. 부드러운 때까지 닭고기 수프를 삶아.
  9. 봉사하기 전에 다진 딜을 뿌린다.

메밀 수프와 메밀

  • 터키 필레 - 200 g
  • 샴 피뇽 - 450 g
  • 양파 - 35g
  • 메밀 - 100g
  • 소금 - 6 g
  • 채소 - 12 g
  1. 고기를 커다란 조각으로 자르십시오. 냄비에 1.7 리터의 물을 넣으십시오.
  2. 약 20 분 동안 국물을 삶아.
  3. 버섯을 자르고 마른 프라이팬에 묻 힙니다. 액체가 증발 할 때까지 볶습니다.
  4. 다진 당근과 양파를 넣습니다. 스튜 5 분.
  5. 야채와 버섯의 혼합물을 국물에 냄비에 넣으십시오.
  6. 메밀을 넣습니다. 소금.
  7. 부드러운 때까지 메밀 수프를 요리하십시오.
  8. 잘게 잘린 허브를 뿌리고 점심 식사를 제공하십시오.

  • 요리 다이어트 수프에 대한 최고의 옵션은 녹색 메밀 것입니다. 이 유형의 시리얼은 가장 유용하다고 간주됩니다.
  • 메밀을 사용하기 전에 여러 가지 물로 씻어야합니다.
  • 닭 국물은 버섯이나 야채로 대체 할 수 있습니다.
  • 메밀로 준비된 수프는 가볍게 찌질 때까지 팬에 예열 된 시리얼을 사용하면 더 향이납니다.
  • 메밀 수프를 투명하게 만들기 위해 미리 조리 된 부서지기 쉬운 메밀 죽을 넣을 수 있습니다.
  • 메밀로 만든 버섯 스프의 경우 신선한 버섯과 건조한 버섯을 모두 사용할 수 있습니다.

메밀에서 맛있고 건강한 스프를 요리 할 수 ​​있습니다. 그들 각각은 거의 동일한 제품을 사용합니다. 메밀 수프는식이 요법을 몸에 좋은 휴가로 만들어줍니다.

체중 감량을위한 메밀 수프 - 리뷰

보통 체중 감소를위한 메밀 수프에 대한 리뷰는 이미 체중 감소를 위해 메밀 죽을 사용했던 사람들에게 흥미가 있습니다. 그들은 자신의 효과를 확인했지만... 1 주일 동안 그런 맛없는 식사를하는 것은 너무 슬프다. 그리고 결과를 수정하고 어떻게 든 메뉴를 다양 화하려고합니다.

메밀 식단의 옵션은 무엇입니까?

당연히 메밀 수프도 식단이므로 소금이없는 반 메밀보다 더 맛있습니다.

따라서, 그러한 스프에 대한식이 요법은 아닙니다. 그러나 일주일에 몇 차례 먹는 식단에식이를 입력하면 몸에만 유익합니다.

그리고 비록 당신이 체중을 많이 잃지 않는다고해도, 당신은 나아지지 않을 것입니다. 그리고 이것에 더하여, 점차적으로 창자를 청소하고, 몸에서 독소를 제거하고, 복지를 개선하고 건강한 안색을 얻으십시오. 결국 메밀은 죽이나 수프이든간에 메밀로 남아 있습니다. 즉, 모든 영양소, 비타민과 미네랄 성분 및 섬유가 풍부하게 함유되어있어 정기적으로 몸에 들어가서 유익합니다.

칼로리 메밀 국

사실, 메밀 수프는 어른과 아이들 모두에게 유용합니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 칼로리가 적기 때문에 자신도 적합하다는 것을 알아야합니다.

고기와 볶은 채소로 조리 한 경우에도 제품 100g 당 50-60kcal입니다. 더욱이, 끊임없이 몸 상태를 유지하는 사람들은 많은 야채의 칼로리 함량을 완벽하게 잘 알고 있으며, 따라서이 칼로리를 증가시키지 않도록 수프의 성분을 결합 할 수는 있지만, 그것을 조금 줄이기까지 할 수도 있습니다.

메밀 수프 슬리밍

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이러한 조리법은 모든 수프 다이어트에 사용할 수 있으며, 건강한 식단에 헌신하는 사람들에게만 적용 할 수 있습니다.

클래식 메밀 스프

메밀 치킨 수프

팁! 수프를 정말 식단으로 만들고 싶다면 끓인 후에 국물을 부어서 닭고기에 물을 다시 채우고 계속 요리하십시오. 이러한 육즙은 칼로리가 적고 투명합니다.

다양한 가벼운 수프를 사용하면 일일 메뉴를 크게 다양화할뿐만 아니라 위장에 비정상적으로 가볍고 건강한 음식을 제공 할 수 있습니다. 체중 감량을 위해이 죽에 넣는 것은 건강한 음식에 더 가까이 다가갑니다. 시리얼의 종류에 관계없이 모두 섬유질이 풍부하고 내장을 정화하고 독소를 제거 할 수 있으며 아미노산 함량이 높고 비타민 및 미네랄 성분이 풍부하며 그 효과는 쉽게 언급되지 않고 소화가 잘되고 몸에 빨리 흡수됩니다.

그리고 그러한 영양의 결과는 건강한 안색, 활력, 색조의 조화와 훌륭한 분위기입니다.

메밀 수프에 오랫동안 앉아 있기가 어려워하는 사람들에게는 메밀을 금식하는 날에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 일주일에 한 번씩 준비 할 수 있습니다.

닭고기 사진 레시피가 포함 된 메밀 국수

당신이 건강한 식습관의 원칙을 공유한다면, 메밀 수프는 확실히 당신의 요리 은행에 있어야하는 조리법입니다.


메밀 죽은 모든 것을 먹었지 만, 메밀 수프는 좀 더 생각합니다. 러시아에서 메밀 죽은 전사의 음식으로 여겨졌습니다. 양배추 수프 후 두 번째로 중요한 러시아 국수 요리였습니다. 맛있고 건강하며 준비하기 쉽습니다. 이러한 모든 특성에는 메밀 수프가 있습니다. 식욕을 돋우는 아로마와 밝고 풍부한 맛은 어른과 아이들 모두에게 어필 할 것입니다. 점심 시간에 먹은이 수프는 오랫동안 에너지를 줄 것입니다. 메밀에는 몸에서 천천히 흡수되는 탄수화물이 포함되어있어 장시간 포만감을 유지합니다.

규정 식 메밀 닭고기 수프 - 구성 및 준비

  • 치킨 유방 뼈 500 gr. ;
  • 5 ~ 8 tbsp에서 메밀. 내가 (얼마나 두꺼운 당신이 수프를 만들고 싶어하는지에 달려있다);
  • 양파 1 큰 양파;
  • 당근 대형 1 PC. 큰;
  • 큰 감자 3 개. ;
  • 베이 리프 3 개. ;
  • 소금, 향신료와 마늘 맛과 욕망.
  • 야채 구이를위한 식물성 기름;
  • 신선한 채소 (파, 파슬리, 딜);
  • 물 3 l.

건강 메 밀 치킨 수프 요리

!. 닭 가슴살을 잘 씻고 찬물을 부어 요리합니다. 끓인 후 첫 번째 물을 배수하고 다시 물을 부으십시오. 물이 끓으면 20 분 동안 고기를 끓인 다음 국물에 소금을 뿌리고 국물에 베이 리프를 넣으십시오. 나는 즉시 추가하고 싶다, 당신이 부유 한 국물을 가진 수프를 만들고 싶은 경우에, 그 고기는 냉수로 따라 져야한다. 당신이 더 많은식이 요법을 선호한다면, 물은 끓게됩니다. 다음 요리 중 주스의 대부분은 고기에 남아 있으며, 그들은 국물이되지 않습니다. 너의 선택이야.

닭 가슴살 삶은 메밀 국수

2. 고기가 삶는 동안 메밀을 만들 수 있습니다. 엉덩이가 딱딱 거리기 시작할 때까지 프라이팬에서 분류하고 하소하는 쿠퍼 (Krupa). 동시에, 의붓은 끊임없이 휘몰아 치며 화상을 입지 않도록해야합니다.

메밀 국수 메밀

3. 감자를 껍질을 벗기고 수프를 위해 씻어서 자른다. 감자를 국물에 직접 추가하기 전에 감자를 자르는 것이 좋습니다. 고기가 거의 다 준비되면 감자를 넣을 차례입니다.

메밀 수프 용 감자

4. 감자가 든 국물이 끓기 시작하면 메밀을 넣고 저어 주면서 15 분 동안 요리합니다.

5. 이때 양파와 당근을 준비 할 수 있습니다. 야채는 껍질을 벗기고 씻어야합니다. 양파를 작은 조각으로 자른다. 굵은 강판에 당근을 넣습니다.

메밀 국수에 양파와 당근을 준비한다.

6. 야채는 식물성 기름으로 가볍게 튀겨야합니다. 첫 번째 양파는 투명성을 나타냅니다.

살짝 튀긴 양파

7. 다음 양파에 당근을 추가하십시오. 야채를 약간 튀기고 우리 수프의 요리 과정의 맨 끝에 팬에 추가하십시오.

당근과 양파 튀김

수프를 섞고, 끄고, 닫힌 뚜껑 아래에 메밀 수프를 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 수프에 마늘을 미리 넣고 (선택 사항, 수신 금기 사항이없는 경우), 좋아하는 향신료 (선택 사항, 수신 거부 금기가없는 경우)를 통과 할 수 있습니다.

수프를 주입 한 후 접시에 부으십시오.

닭고기 메밀 국

잘게 썬 신선한 녹색 채소를 추가하십시오 (녹색 양파, 파슬리, 딜, 이용 가능합니다).

맛있고 가볍고 건강한 메밀 수프가 준비되었습니다. Dietstol은 다이어트에 야채 스프, 가벼운 닭고기 스프 또는 케 피어 스프 등 가볍고 건강한 스프를 정기적으로 포함하기를 희망합니다. 모든 식욕을 돋우고 건강해질 수 있습니다.

친구, 메밀 치킨 수프를 요리 한 적이 있니? 그런 메밀 수프를 만들기위한 자신 만의 고유 한 요리법을 가지고 있을지도 모릅니다. 나는 당신의 요리법에 기뻐할 것입니다.

메밀 국수 스프

이 수프는 아이들에게 보완 식품 또는식이 요법이나 금식을 제공 할 수 있습니다. 위장관 질환에 대한식이 테이블 번호 5에 적합합니다.

1 단계

1. 수프를위한 제품을 준비하십시오. 메밀 가벼운 로스트를. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.

2 단계

2. 메밀을 쓰레기에서 꺼내십시오. 따뜻한 물에 담그십시오. 그런 다음 흐르는 물 아래에서 헹구십시오.

3 단계

3. 주사위 당근.

4 단계

4. 양파는 입방체로 자른다.

5 단계

5. 감자를 큐브 또는 조각으로 자른다.

6 단계

6. 모든 메밀 채소와 메밀을 끓인 소금물에 넣고 저온에서 끓인 순간부터 30 분간 요리하십시오.

7 단계

7. 다진 녹색을 넣고 1 분간 더 끓으십시오. 메 밀 수프 준비. 삶은 살코기를 넣을 때 추가 할 수 있습니다. 좋은 보내

할머니의 요리법

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메밀 국

메밀 국
등급 : 4.32, 투표 34, 리뷰 57

이 가벼운 메밀 수프는 마술 지팡이와 같습니다. 어린이와 어른 모두와 마찬가지로 매우 신속하게 준비됩니다. 주된 규칙은 갓 끓여서 먹어야하며 다음 날에 남겨 두지 않아야한다는 것입니다.

메밀을 헹구고 찬물을 넣고 껍질을 벗긴 양파를 넣습니다.
(양파를 가지지 않는다면,이 메밀 수프는 양파없이 요리 될 수 있지만, 물론 양파로 맛이 좋습니다.)
비벼 진 당근, 잘게 잘라낸 감자.

물이 끓으면 작은 불을 내고 야채와 메밀이 요리 될 때까지 뚜껑 아래에서 수프를 요리하십시오 (나는 감자의 상태를 확인합니다 - 아무 문제없이 포크로 깨면 스프가 준비되었습니다).

소금 맛.

선택적으로 메밀 수프 접시에 야채 (올리브, 해바라기, 옥수수 또는 호박) 기름 한 잔을 더할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 추가 할 수 없습니다.

안나 (Anna)의 식단 메밀 수프 :


사진 아래에 - 이미 쌀로 만든 닭고기 미트볼을 더한식이 요법 스프.

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짧은 시간에 슬림. 메밀 국

메밀 수프 - 메밀을 첨가 한 더운 일품. 그것의 규정 식 이체는 대중적입니다 - buckwheat 물 또는 저지방 닭 국물에서 삶은 수프를 체중을 줄이는.

그것의 기초에,조차 단기간에 뜻 깊은 체중 감소를 약속하는 단기 규정 식을 개발했다. 그러나 영양 학자들은 건강에 해롭기 때문에 자신의 몸에 대한 과감한 실험을 경고합니다. 그러나식이 메밀 수프 자체는 과체중으로 고통받는 사람들의식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

체계적인 체중 감량 다이어트는 하루에 1200-1700 칼로리 (kcal)를 초과해서는 안됩니다. 정확한 수치는 성별, 신장, 초기 체중, 신체 활동 수준 등 개인의 개인 지표에 따라 다릅니다.

특수 기능

이 요리의 낮은 칼로리 함량으로 인한 메밀 수프에 대한 모노 에티의 효과. 다이어트의 원리는 간단합니다. 3 리터의 스튜 냄비는 하루에 조리되며 총 칼로리 함량은 800-900 kcal을 초과하지 않습니다. 며칠 동안 (4-5)이 접시 만 먹을 수 있습니다 (하루에 지정된 양 이상).

거의 모든 성인에게 하루 900 칼로리가 거의 없으므로 몇 가지 예외를 제외하고 메밀 수프에서 체중을 줄입니다. 불과 5 ~ 6 일 동안 삶은 닭고기, 생선, 야채가 식단에 추가됩니다.

그러나 의사들은 단선이 건강에 심각한 피해를 줄 것이라고 경고합니다. 또한, 효과적인 것은 한 달에 4-5 kg을 넘지 않는 부드러운 체중 감량으로 간주됩니다. 무게가 빨리 떨어지고 얼마 후에 다시 돌아옵니다.

첫 번째 코스

영양의 규칙에 따라 준비된 뜨거운 첫 코스는 지방이 적지 만 건강하고 가벼운 채소, 채소 및 향이 나는 향신료를 최대한 함유하고 있습니다. 일주일에 2 ~ 3 번 균형 잡힌 식단에 가벼운 메밀 국수를 넣는 것이 효과적입니다. 이 접시는 탄수화물과 야채 다이어트와 함께 굶주림을 완벽하게 충족시킵니다.

요리하는 법

가벼운 메밀 수프에 대한 인기있는 요리법에는 물과 닭고기 국물, 생선, 토마토의 클래식 라이트 버전이 있습니다. 이 요리에 대한 옵션은 훌륭합니다. 당신은 상상력을 보여줄 수 있고 어떤 자동 판매기 조리법을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 간단한 규칙을 따르는 것입니다.

  1. 쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기 뼈 등 지방이 많은 국물에 대한 옵션을 제외하십시오. 수프는 물, 가벼운 닭 국물 (닭고기는 피부와 지방이 없어야 함)로 삶습니다. 쇠고기를 사용할 수 있습니다 (뚱뚱한 것도 제외). 생선에서 저칼로리 품종에 적합합니다 (예 : pollock).
  2. 기름 수프를 위해 구운 야채 드레싱도 금지되어 있습니다. 대신, 양파, 당근 및 기타 재료는 물로 가볍게 삶거나 반쯤 요리 할 때까지 이중 보일러로 조리합니다.
  3. 규정 식에 소금 접시는 더 적은을 조언한다. 과량의 소금은 체내의 체액 체류를 유도합니다. 그러나 향신료와 향신료를 아끼지 않아도됩니다. 그들은 접시에 맛있는 맛과 아로마를 줄 것입니다.

어떤 조리법에도 저 칼로리 야채를 안전하게 추가 할 수 있습니다. 적합한 샐러리, 브뤼셀 콩나물, 녹색 콩.

접시의 변형

성분 예비 준비 :

  1. 야채와 허브는 조심스럽게 씻고 닦아내고 필요하면 청소하십시오.
  2. 채소 절단은 당신의 취향에 달려 있습니다.
  3. 메밀을 요리하기 전에 메밀을 분류하고 흐르는 물로 여러 번 씻어서 버려야합니다.
  4. 소금과 향신료가 첨가되어 맛이납니다.

기능! 메밀 수프를위한 향신료와 허브의 전통 세트 : 2-3 베이 잎, 후추 (5-6 개), 신선한 딜 또는 파슬리. 향료는 요리가 끝나기 5 분 전에 추가됩니다. 그린은 접시에 직접 쏟아졌습니다.

물 위에서

이 저칼로리 스프에는 다음이 필요합니다.

  • 물 - 2 ㎕;
  • 마른 메밀 - 70g;
  • 감자 - 200g;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 100g;
  • 콜리 플라워 - 200 g

물을 불에 태우고 냄비에 메밀을 넣습니다. 양파, 당근, 콜리 플라워 봉오리가 약간 (5 ~ 10 분) 기름없이 팬에 넣어. 감자를 껍질을 벗고 따로 요리하고 으깬 감자를 으깨십시오.

메밀을 반쯤 요리 할 때까지 야채와 감자를 팬에 보냅니다. 으깬 감자가 물에 고르게 분산되도록 잘 섞어 준비가 될 때까지 요리하십시오.

토마토와 마늘

이 조리법은 토마토 수프를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

원재료 명 :

  • 물 - 2 ㎕;
  • 마른 메밀 - 70g;
  • 토마토 - 400 g;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 토마토 페이스트 - 2-3 tbsp.;
  • 마늘 - 2-3 조각.

메밀과 물을 스토브에 넣으십시오. 어린 토마토를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다. 냄비에 소량의 물에 양파, 당근, 토마토 및 토마토 페이스트를 넣습니다.

메밀이 반쯤 준비가 끝나면 야채 드레싱을 보내고 스프에 스프를 넣으십시오. 완성 된 접시에 마늘을 짜내고 20-30 분 동안 주입하도록 두십시오.

그것은 중요합니다! 수프의 성분 양은 맛에 따라 다릅니다. 이 팁은 모든 제조법에 적합합니다. 예를 들어, 메밀은 더 많이 먹지만 야채는 적게 먹게하거나 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

닭고기와 함께

닭 국물에있는 클래식 메밀 수프.

필수 제품 :

  • 물 - 2 ㎕;
  • 마른 메밀 - 70g;
  • 닭없는 피부 (일부) - 150 g;
  • 양파 - 50g;
  • 당근 - 100g;
  • 감자 - 200g

닭고기 국물을 삶아서 닭고기를 꺼내고 국물에 부담을주고 메밀을 넣고 요리를 시작하십시오. 프라이팬에 양파와 당근을 가볍게 끓입니다. 감자를 빨대로 자르고, 닭고기를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 메밀이 거의 준비되면 나머지 재료를 팬에 넣고 수프를 넣으십시오.

재미있는 이 요리에서는 요리 할 때 심황의 꼬집음을 추가 할 수 있습니다. 그것은 맛에 영향을 미치지 않지만 닭 국물은 아름다운 황금색으로 바뀔 것입니다.

물고기 같은

메밀 수프 중 생선 요리 전문가를 위해 저지방 민트와 함께 훌륭한 옵션이 있습니다.

필수 제품 :

  • 물 - 2 ㎕;
  • 폴락 필렛 - 200g;
  • 감자 - 200g;
  • 양파 - 50g;
  • 당근 - 100g;
  • 토마토 페이스트 - 2 tbsp. l;
  • 마늘 - 2 조각.

물고기 국물을 요리하고 긴장 시키십시오, 반 조리 될 때까지 그것에있는 메밀을 비등하십시오. 감자를 얇게 자르십시오. 양파, 당근, 토마토 페이스트가 들어간 다진 마늘과 냄비에 약간의 물을 넣습니다. 수프에 야채 드레싱을 추가하십시오. Pollock은 수프와 함께 먹거나 샐러드, 샌드위치로 사용할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 일반적인 향신료 이외에, 뜨거운 생선 요리에 대한 기성품의 향신료 혼합물을 사용하십시오.

Rassolnik

이 수프는 쇠고기 국물에서 조리되기 때문에 다른 조리법보다 영양분이 좋습니다. 국물을 익히려면 지방과 뼈가없는 쇠고기 150-200g을 섭취하십시오. 준비된 국물을 걸러 내고, 삶은 쇠고기는 다른 요리를 요리하는 데 사용됩니다.

필수 사항 :

  • 준비된 쇠고기 국물 - 2 l;
  • 마른 메밀 - 50 g;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 100g;
  • 감자 - 200g;
  • 절인 오이 - 150 g (더);
  • 토마토 페이스트 - 2 큰 술;;
  • 마늘 - 3 조각.

메밀은 국물에 삶아 지지만, 양파, 당근, 오이, 그리고 다진 마늘을 냄비에 담아 만듭니다. 감자 조각으로 잘라. 반제품 접시에 야채, 토마토 페이스트, 믹스를 모두 더합니다. 요리 될 때까지 삶아.

다이어트 피클은 적은 양의 지방 (10 %)을 함유 한 소량의 사워 크림으로 맛을 낸다.

결론

저지방 소바 수프 -식이 요법을위한 첫 번째 요리입니다. 위액은 따뜻한 액체로 가득 차 있기 때문에 충분히 포화 상태이지만 칼로리가 거의 없습니다. 결과적으로 그들은 굶주림에 대처하는 데 도움을 주며 이는 과도한 센티미터와의 싸움에서 매우 중요합니다.

메밀은 닭고기, 생선, 거의 모든 채소와 채소로 맛을 내기 때문에 식단 메밀 수프는 다양성이 뛰어납니다. 즉, 취향의 취향을 고려하여 조리법을 선택할 수 있습니다.

메밀 수프 - 9 가지 조리법

  • 1 고전 레시피
  • 2 오지 그릇에
  • 3 닭고기로 요리하는 방법?
  • 4 돼지 고기와 함께
  • 5 쇠고기와 함께
  • 6 규정 식 조리법
  • 7 버섯으로 요리하는 방법?
  • 8 메밀 국수
  • 9 소시지와 함께

메밀 국수의 제조법은 가정의 식단을 따르고 맛있고 건강한 첫 번째 코스 요리를하는 사람에게 유용합니다. 부유 한 수프는 오랫동안 satiates하지만, 특히 당신이 가벼운 버전을 준비하는 경우, 그것은 허리에 안전하다고 간주됩니다. 다양한 메밀 수프를 선물합니다.

클래식 조리법

메밀 수프는 우크라이나와 벨로루시에서 전국적인 요리로 간주됩니다. 고대부터 요리되었으며 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기가 뼈에서 조리되었습니다. 벨로루시에서는 종종 표백 한 접시라고 불 렸습니다 - 우유가 반드시 첨가되었습니다. 수프는 매우 쉬운 소화력으로 구별되며, 요리는 유치원, 병원에서 이루어 지므로 만족스러운 식사가 필요하며 회복을 돕습니다.

준비가 필요한 경우 :

  • 설탕 뼈 (쇠고기 양지머리, 치킨 수프 세트) - 300 g;
  • 당근 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 식물성 기름 - 50 ml;
  • 메밀 200g;
  • 감자 - 3 개;
  • 마늘 정향;
  • 베이 잎, 소금, 후추 맛.

국물을 삶기 시작합니다. 씻은 메밀 가루를 부어서 약한 불로 약해질 때까지 요리하십시오 (약 10 분). 감자를 큐브로 자르십시오. 프라이팬에서 우리는 diced 당근, 양파를 잘랐다. 메밀 감자와 함께 국물에 넣고 구이. 부드러운 감자까지 요리하십시오.

수프가 준비되면 베이 리프를 넣고 향료는 마늘 정향을 짠다. 신선한 허브 - 뿌리 또는 파슬리를 뿌려 고기 조각과 함께 제공됩니다. 수프는 어떤 빵으로도 아주 맛있습니다. 마늘 또는 크루통이 든 만두에 강판 치즈가 묻어서 먹을 수 있습니다.

느린 요리기구에서

Multicooker 수프는 러시아 난로에서 요리를 연상시키는 부드러운 맛으로 특징 지어집니다. 메밀 수프를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 모든 재료를 여러 그릇에 담아 물이나 국물을 넣고 수프 모드를 켜고 준비 상태를 기다립니다.

마지막 순간에, 요리가 준비되면, 향신료, 베이 잎을 추가합니다. 아로마를 위해서 신선한 마늘과 많은 양의 채소를 짤 수 있습니다. 비율은 기존 버전과 정확하게 동일해야합니다.

닭고기로 요리하는 법?

메밀 치킨 수프는 가금류 시체를 취해 부드럽게 미리 데 친다면 특히 유용합니다. 그러나 닭 다리 나 허벅지 위에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그런 고기로 요리가 더 부드러워집니다.

지침에 따라 요리하기 :

  1. 부드러운 때까지 닭고기를 끓으십시오.
  2. 우리는 냄비에서 꺼냅니다. 우리는 시원하게 섬유질을 갖추고 있습니다.
  3. 국물에 시리얼을 놓는다.
  4. 메밀이 거의 준비되면 로스팅을 추가하십시오 : 당근, 양파, 토마토 페이스트.
  5. 감자 괴경을 지팡이로 자른다.
  6. 우리는 준비 감자를 가져옵니다.

수프는 마른 파슬리, 베이 리프로 양념을합니다. 검은 빵과 신선한 양배추, 당근, 채소 샐러드와 함께 먹습니다.

돼지 고기와 함께

남자들은 돼지 고기로 조리 한 수프를 분명 감사 할 것입니다. 준비하려면 시체의 일부를 가져 가면되지만 목의 큰 부분을 사용하는 것이 좋습니다. 훨씬 부드럽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.

  1. 고기는 조각으로 자르고 건조한 프라이팬으로 볶습니다.
  2. 차가운 물로 채 웁니다.
  3. 메밀을 부어.
  4. 동시에 시리얼과 고기를 요리하십시오.
  5. 감자, 양파, 당근을 넣으십시오.
  6. 요리 된 야채까지 요리하십시오.
  7. 접시에 부어 신선한 파슬리를 뿌린다.

신선한 검은 빵이나 마늘 만두로 더 잘 먹습니다.

밀가루 반죽에서 덤 플링을 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

쇠고기와 함께

쇠고기와 메밀은 완벽하게 조화를 이루고 맛은 서로 조화롭게 어우러져 있습니다. 맛있는 영양 스프는 곡물과 쇠고기 고기에서 얻어지며 뼈가 아닌 필렛을 사용하는 것이 좋습니다. 요리는 쉽고 건강 할 것입니다.

단계별로 모든 것을 준비하십시오.

  1. 쇠고기는 5cm의 조각으로 자른다.
  2. 물에 삶아.
  3. Shumovkoy는 밖으로 차가워진다.
  4. 메밀을 국물에 넣습니다.
  5. 부드러운 때까지 요리하십시오.
  6. diced 감자, 당근 구이를 추가하십시오.
  7. 요리 될 때까지 저온으로 요리하십시오.
  8. 완성 된 수프에 쇠고기를 배치하십시오.
  9. 저어.
  10. 마지막에 향신료 인 베이 리프를 추가하십시오.

신선한 야채 샐러드와 함께 제공되는 스프를 부분적으로 제공하십시오. 사워 크림과 와사비와 함께 아주 맛있습니다. 빵 위에 바로 뿌릴 수 있습니다.

규정 식 조리법

메밀과 토마토로 "뚱뚱한 불타는"변형을 준비한다면 메밀 수프는 훌륭한식이 옵션이 될 것입니다. 요리를 위해 줄기 나 셀러리 뿌리, 자체 주스에 토마토 병, 파슬리와 딜의 큰 무리를 구입하십시오. 아래의 지침에 따라 최저 열에서 물 위에서 모든 것을 요리하십시오.

  1. 끓는 물 (3 리터)에서 메밀을 부어 라.
  2. 파쇄 된 셀러리 뿌리 또는 줄기를 얇은 소주로 잘랐다.
  3. 토마토, 당근, 양파를 넣으십시오 - 튀길 수 없습니다.
  4. 부드러운 야채가 될 때까지 요리하십시오.
  5. 시즌 홉 - 태양.
  6. 신선한 허브와 함께 제공합니다.

샐러리에 조심하십시오 : 양념은 밝고 모든 사람들에게 인기가 없습니다. 그러나 다이어트에서,이 야채는 신진 대사를 완벽하게 향상시키기 때문에 단순히 필수적입니다.

버섯으로 요리하는 방법?

메밀 국수를 말려서 사용하면 메밀 국수가 매우 향이납니다. 그것은 물에 삶아 질 수 있습니다 : 그것은 여전히 ​​매우 풍부하고 맛있는갑니다.

모든 것은 간단하게 준비됩니다.

  1. 마른 버섯은 담가 있습니다.
  2. 얇은 스트립으로 자른다.
  3. 우리는 끓는 물에 버섯을 넣고 동시에 버섯을 넣습니다.
  4. 저열로 10 분간 끓으십시오.
  5. 전체 감자 괴경을 추가하십시오.
  6. 식물성 기름에 튀긴 당근과 양파를 넣으십시오.
  7. 부드러운 감자까지 요리하십시오.
  8. 향신료, 만발로 모든 것을 맛보십시오.

너가 필요로하는 수프, 미리 끓인 삶은 감자. 채소를 뿌리고 사워 크림 한 숟가락을 넣고 신선한 흰 빵 조각과 함께 먹습니다.

버섯 스프의 완벽한 조미료 : 고추와 말린 파슬리의 혼합물.

치즈 메밀 국

수프에 녹인 치즈를 넣으면 현대식 "표백 된 접시"가됩니다. 이렇게하기 위해서는 Hochland와 같은 맛있는 치즈가 필요하지만 치즈 제품은 필요하지 않습니다. 완성 된 수프에 치즈 몇 큐브를 넣고 녹여서 조심스럽게 숟가락으로 접시를 저어 섞으십시오.

이 접시에 베이 리프를 추가하는 것은 가치가 없습니다.이 경우에는 쓴 맛이 없어지며 크림 같은 부드러운 스프를 즐기지 못하게됩니다. 그리고 소금에 조심하십시오 : 녹은 치즈는 이미 짠맛이므로 끝 부분에 수프를 조금 더하십시오.

소시지와 함께

메밀 수프는 소시지를 넣으면 특이합니다. 제품은 반드시 구매해야하며, 자연 껍질을 사용하는 것이 좋습니다. 요리는 서둘러서 준비되며 총 조리 시간은 30 분을 초과하지 않습니다.

모든 것은 초등식입니다 : 200g의 시리얼을 끓는 물에 부어서 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 감자를 넣으십시오. 튀김은 소시지, 토마토 페이스트, 마늘 및 향신료를 별도의 냄비에 훈제했습니다. 감자가 부드러 우면 소시지를 넣고 수프를 저으면서 약한 불로 5 분 동안 끓입니다. 끄고 베이 리프를 추가하십시오. 수프는 매우 향기롭고, 영양이 풍부하며, 따뜻하고 저녁에 이상적입니다.

메밀 수프를 더 많이 요리 할 수 ​​있습니다. 칠면조와 토끼에 훈제 고기, 절임을 더합니다. 수프는 더 두껍게 만들 수 있으며 두 번째 코스 인 두 번째 코스와 두 번째 코스 사이의 옵션을 얻을 수 있습니다. 두꺼운 수프의 한 종류인데, 이것은 남성에게 사랑 받고 있습니다.

버섯을 곁들인 메밀 국수

식이 영양에서는 다음과 같은 원리가 작용합니다. 음식에 물이 많을수록 칼로리가 적습니다. 따라서이 의미에서 수프는 체중 감량을위한 이상적인 음식입니다 - 수프에만 독점적으로식이 요법과 금식 일도 있습니다.

오늘 우리는 메밀을 먹을 것이다.

우리는 감자를 전혀 넣지 않겠지 만 향기로운 샴 피뇽과 식물성 갈변을 첨가합니다. 기름이 없으면 버섯과 채소의 맛을 밝힐 필요가 있습니다. 샴 피뇽에는 지방이 거의 없으며 메밀은 느린 탄수화물에 속하기 때문에 수프는 매우 가볍습니다.

샴 피뇽을 넣은 메밀 수프는 다이어트 중식을위한 완벽한 첫 코스가 될 것입니다. 포화 상태에 놓이게되며 그림을 손상시키지 않습니다. 중요한 것은 빵없이 그것을 먹는 것입니다. 메밀에 함유 된 충분한 탄수화물.

성분


- 2.5 ml의 물
- 250 gr 샴 피뇽
- 메밀 80g
- 양파 헤드 1 개
- 당근 1 개
- 한 무리의 채소
- 튀김 용 식용유
- 향신료 : 베이 리프, 후추, 소금

조리법

호브에 물을 넣고 끓으면 씻은 메밀을 넣는다. 소금 맛, 베이 리프를 추가합니다. 그런 다음 열을 낮추고 뚜껑을 덮고 서서히 끓으십시오.

그 동안 나머지 재료를 준비하십시오. 양파를 자르십시오.

당근을 씻고, 굵은 강판으로 껍질을 벗기고 창살을 낸다.

작은 기름으로 프라이팬에 야채를 튀기십시오. 야채를 볶지 말고, 기름으로 가볍게 포화시켜야합니다.

버섯을 썰어도 매우 작지는 않습니다. 김을 내면 버섯의 크기가 줄어들어 수프에 떠있는 아름다운 중간 크기의 조각을보고 싶기 때문입니다.

샴 피뇽을 잘 깎아 내고 기름을 바른 팬에 넣고 중불로 가볍게 황금빛 색조로 볶습니다. 약 3 분.

수프에 메밀이 거의 준비가되었을 때 - 끓는 시작 10 분 후 냄비에 야채 sautéing과 버섯 조각을 던지십시오.

파슬리 씻고, 자르고, 맨 끝에 수프를 더한다. 수프를 맛보고 더 많은 소금이 필요한지 확인하십시오. 국물이 너무 강하면 수프가 너무 두껍습니다. 물을 더 넣고 다시 끓일 수 있습니다.

버섯이 들어간 식단 메밀 수프가 준비되었습니다. 그것은 10 분 동안 앉아서 약간 식히고 접시에 부어 테이블에 봉사하십시오.

메밀 수프 - 9 가지 조리법

체중 감소를위한 규정 식에서 30.11.2017 0 302는 전망

  • 1 고전 레시피
  • 2 오지 그릇에
  • 3 닭고기로 요리하는 방법?
  • 4 돼지 고기와 함께
  • 5 쇠고기와 함께
  • 6 규정 식 조리법
  • 7 버섯으로 요리하는 방법?
  • 8 메밀 국수
  • 9 소시지와 함께

메밀 국수의 제조법은 가정의 식단을 따르고 맛있고 건강한 첫 번째 코스 요리를하는 사람에게 유용합니다. 부유 한 수프는 오랫동안 satiates하지만, 특히 당신이 가벼운 버전을 준비하는 경우, 그것은 허리에 안전하다고 간주됩니다. 다양한 메밀 수프를 선물합니다.

클래식 조리법

메밀 수프는 우크라이나와 벨로루시에서 전국적인 요리로 간주됩니다. 고대부터 요리되었으며 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기가 뼈에서 조리되었습니다. 벨로루시에서는 종종 표백 한 접시라고 불 렸습니다 - 우유가 반드시 첨가되었습니다. 수프는 매우 쉬운 소화력으로 구별되며, 요리는 유치원, 병원에서 이루어 지므로 만족스러운 식사가 필요하며 회복을 돕습니다.

준비가 필요한 경우 :

  • 설탕 뼈 (쇠고기 양지머리, 치킨 수프 세트) - 300 g;
  • 당근 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 식물성 기름 - 50 ml;
  • 메밀 200g;
  • 감자 - 3 개;
  • 마늘 정향;
  • 베이 잎, 소금, 후추 맛.

국물을 삶기 시작합니다. 씻은 메밀 가루를 부어서 약한 불로 약해질 때까지 요리하십시오 (약 10 분). 감자를 큐브로 자르십시오. 프라이팬에서 우리는 diced 당근, 양파를 잘랐다. 메밀 감자와 함께 국물에 넣고 구이. 부드러운 감자까지 요리하십시오.

수프가 준비되면 베이 리프를 넣고 향료는 마늘 정향을 짠다. 신선한 허브 - 뿌리 또는 파슬리를 뿌려 고기 조각과 함께 제공됩니다. 수프는 어떤 빵으로도 아주 맛있습니다. 마늘 또는 크루통이 든 만두에 강판 치즈가 묻어서 먹을 수 있습니다.

느린 요리기구에서

Multicooker 수프는 러시아 난로에서 요리를 연상시키는 부드러운 맛으로 특징 지어집니다. 메밀 수프를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 모든 재료를 여러 그릇에 담아 물이나 국물을 넣고 수프 모드를 켜고 준비 상태를 기다립니다.

마지막 순간에, 요리가 준비되면, 향신료, 베이 잎을 추가합니다. 아로마를 위해서 신선한 마늘과 많은 양의 채소를 짤 수 있습니다. 비율은 기존 버전과 정확하게 동일해야합니다.

닭고기로 요리하는 법?

메밀 치킨 수프는 가금류 시체를 취해 부드럽게 미리 데 친다면 특히 유용합니다. 그러나 닭 다리 나 허벅지 위에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그런 고기로 요리가 더 부드러워집니다.

지침에 따라 요리하기 :

  1. 부드러운 때까지 닭고기를 끓으십시오.
  2. 우리는 냄비에서 꺼냅니다. 우리는 시원하게 섬유질을 갖추고 있습니다.
  3. 국물에 시리얼을 놓는다.
  4. 메밀이 거의 준비되면 로스팅을 추가하십시오 : 당근, 양파, 토마토 페이스트.
  5. 감자 괴경을 지팡이로 자른다.
  6. 우리는 준비 감자를 가져옵니다.

수프는 마른 파슬리, 베이 리프로 양념을합니다. 검은 빵과 신선한 양배추, 당근, 채소 샐러드와 함께 먹습니다.

돼지 고기와 함께

남자들은 돼지 고기로 조리 한 수프를 분명 감사 할 것입니다. 준비하려면 시체의 일부를 가져 가면되지만 목의 큰 부분을 사용하는 것이 좋습니다. 훨씬 부드럽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.

  1. 고기는 조각으로 자르고 건조한 프라이팬으로 볶습니다.
  2. 차가운 물로 채 웁니다.
  3. 메밀을 부어.
  4. 동시에 시리얼과 고기를 요리하십시오.
  5. 감자, 양파, 당근을 넣으십시오.
  6. 요리 된 야채까지 요리하십시오.
  7. 접시에 부어 신선한 파슬리를 뿌린다.

신선한 검은 빵이나 마늘 만두로 더 잘 먹습니다.

밀가루 반죽에서 덤 플링을 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

쇠고기와 함께

쇠고기와 메밀은 완벽하게 조화를 이루고 맛은 서로 조화롭게 어우러져 있습니다. 맛있는 영양 스프는 곡물과 쇠고기 고기에서 얻어지며 뼈가 아닌 필렛을 사용하는 것이 좋습니다. 요리는 쉽고 건강 할 것입니다.

단계별로 모든 것을 준비하십시오.

  1. 쇠고기는 5cm의 조각으로 자른다.
  2. 물에 삶아.
  3. Shumovkoy는 밖으로 차가워진다.
  4. 메밀을 국물에 넣습니다.
  5. 부드러운 때까지 요리하십시오.
  6. diced 감자, 당근 구이를 추가하십시오.
  7. 요리 될 때까지 저온으로 요리하십시오.
  8. 완성 된 수프에 쇠고기를 배치하십시오.
  9. 저어.
  10. 마지막에 향신료 인 베이 리프를 추가하십시오.

신선한 야채 샐러드와 함께 제공되는 스프를 부분적으로 제공하십시오. 사워 크림과 와사비와 함께 아주 맛있습니다. 빵 위에 바로 뿌릴 수 있습니다.

규정 식 조리법

메밀과 토마토로 "뚱뚱한 불타는"변형을 준비한다면 메밀 수프는 훌륭한식이 옵션이 될 것입니다. 요리를 위해 줄기 나 셀러리 뿌리, 자체 주스에 토마토 병, 파슬리와 딜의 큰 무리를 구입하십시오. 아래의 지침에 따라 최저 열에서 물 위에서 모든 것을 요리하십시오.

  1. 끓는 물 (3 리터)에서 메밀을 부어 라.
  2. 파쇄 된 셀러리 뿌리 또는 줄기를 얇은 소주로 잘랐다.
  3. 토마토, 당근, 양파를 넣으십시오 - 튀길 수 없습니다.
  4. 부드러운 야채가 될 때까지 요리하십시오.
  5. 시즌 홉 - 태양.
  6. 신선한 허브와 함께 제공합니다.

샐러리에 조심하십시오 : 양념은 밝고 모든 사람들에게 인기가 없습니다. 그러나 다이어트에서,이 야채는 신진 대사를 완벽하게 향상시키기 때문에 단순히 필수적입니다.

버섯으로 요리하는 방법?

메밀 국수를 말려서 사용하면 메밀 국수가 매우 향이납니다. 그것은 물에 삶아 질 수 있습니다 : 그것은 여전히 ​​매우 풍부하고 맛있는갑니다.

모든 것은 간단하게 준비됩니다.

  1. 마른 버섯은 담가 있습니다.
  2. 얇은 스트립으로 자른다.
  3. 우리는 끓는 물에 버섯을 넣고 동시에 버섯을 넣습니다.
  4. 저열로 10 분간 끓으십시오.
  5. 전체 감자 괴경을 추가하십시오.
  6. 식물성 기름에 튀긴 당근과 양파를 넣으십시오.
  7. 부드러운 감자까지 요리하십시오.
  8. 향신료, 만발로 모든 것을 맛보십시오.

너가 필요로하는 수프, 미리 끓인 삶은 감자. 채소를 뿌리고 사워 크림 한 숟가락을 넣고 신선한 흰 빵 조각과 함께 먹습니다.

버섯 스프의 완벽한 조미료 : 고추와 말린 파슬리의 혼합물.

치즈 메밀 국

수프에 녹인 치즈를 넣으면 현대식 "표백 된 접시"가됩니다. 이렇게하기 위해서는 Hochland와 같은 맛있는 치즈가 필요하지만 치즈 제품은 필요하지 않습니다. 완성 된 수프에 치즈 몇 큐브를 넣고 녹여서 조심스럽게 숟가락으로 접시를 저어 섞으십시오.

이 접시에 베이 리프를 추가하는 것은 가치가 없습니다.이 경우에는 쓴 맛이 없어지며 크림 같은 부드러운 스프를 즐기지 못하게됩니다. 그리고 소금에 조심하십시오 : 녹은 치즈는 이미 짠맛이므로 끝 부분에 수프를 조금 더하십시오.

소시지와 함께

메밀 수프는 소시지를 넣으면 특이합니다. 제품은 반드시 구매해야하며, 자연 껍질을 사용하는 것이 좋습니다. 요리는 서둘러서 준비되며 총 조리 시간은 30 분을 초과하지 않습니다.

모든 것은 초등식입니다 : 200g의 시리얼을 끓는 물에 부어서 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 감자를 넣으십시오. 튀김은 소시지, 토마토 페이스트, 마늘 및 향신료를 별도의 냄비에 훈제했습니다. 감자가 부드러 우면 소시지를 넣고 수프를 저으면서 약한 불로 5 분 동안 끓입니다. 끄고 베이 리프를 추가하십시오. 수프는 매우 향기롭고, 영양이 풍부하며, 따뜻하고 저녁에 이상적입니다.

메밀 수프를 더 많이 요리 할 수 ​​있습니다. 칠면조와 토끼에 훈제 고기, 절임을 더합니다. 수프는 더 두껍게 만들 수 있으며 두 번째 코스 인 두 번째 코스와 두 번째 코스 사이의 옵션을 얻을 수 있습니다. 두꺼운 수프의 한 종류인데, 이것은 남성에게 사랑 받고 있습니다.