일반 비 알레르기식이 요법 번호 5GA
제외 된 제품 및 요리 :
- 고기, 생선 및 버섯 국물;
- 감귤류, 키위, 살구, 복숭아, 라스베리, 딸기, 검은 건포도, 바나나;
- 생선 및 생선 제품 (신선하고 소금에 절인 생선, 통조림 생선, 캐비아);
- 튀김, 지방질 및 매운 접시;
- 신선한 패스트리, 팬케이크;
- 커피, 코코아, 초콜릿, 꿀;
- 훈제 제품, 향료, 소시지, 마리 네이드;
- 내화성 동물성 지방, 마가린;
- 야채 : 무, 순 무, 무, 후추, 양파, 마늘, 토마토, 시금치, 밤색, 콩과 식물, 당근, 사탕 무우, 소금에 절인 양배추.
추천 제품 및 요리 :
- 마른 고기;
- 녹색 채소, 파슬리 및 딜;
- 흰색과 붉은 건포도, 체리와 자두의 가벼운 품종, 녹색과 노란색 사과, 배.
-이 과일과 열매의 희석 주스;
- 명확한 버터, 정제 된 탈취 된 식물성 기름.
접시의 알레르기 성을 줄이기 위해 다음이 사용됩니다 :
- 베이킹 또는 끓는 과일;
- 야채를 2-3 시간 동안 담그십시오.
- 감자와 곡물을 6 ~ 12 시간 동안 담그십시오.
- 1 일 1-2 그램의 소금 제한;
- 설탕을 과당으로 대체하여 고구마 요리;
- 특수 아동용 물의 사용.
음식 알레르겐이 하나도 발견되지 않으면 여러 개가 발견되면 의사의 도움을 받아 개별 식단을 개발해야합니다.
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식이 테이블 №5
기사의 내용 :
치료 표 번호 5는 만성 대장염 (변비 성향과 함께)과 급성기의 "정체 된"간 및 위염을 동반 한 간 및 담즙의 질병으로 고통받는 환자를 위해 고안되었습니다.
다이어트에 허용되는 것은 무엇이며 메뉴는 무엇이 될 수 있습니까?
규정 식과 영양 규칙
다이어트의 주된 목표는 간 기능을 촉진하고 콜레스테롤 / 지방 대사를 완화하며 자연적으로 소화관 활동을 자극하는 것입니다.
치료 표 번호 5의 주요 규칙 :
- 제한 : 콜레스테롤, 지방, 옥살산, 소금 (10g / 일), 퓨린 염기.
- 매일식이 요법을 위해 지방 70g, 탄수화물 50g 및 단백질 100g으로 충분합니다.
- 완전 제외 : 계란 및 콩과 식물, 머핀, 간장, 모든 튀김, 차가운 요리 및 버터.
- 채소, 가벼운 생선 요리, 채식 요리, 유제품과 과일을 선호합니다.
- 전문가가 권장하는 제품은 액체 및 지방성 물질, 섬유질이있는 펙틴을 함유 한 제품입니다.
- 요리 방법 - 스튜와 베이킹, 찜, 삶은.
- 추가 규칙 : 하루에 5-6 회 먹는 것이 좋습니다. 야채와 밀가루는 소테 할 필요가 없습니다. 딱딱한 야채와 너무 지저분한 고기는 연삭을 권장합니다. 요리에 "맛있는"껍질이 없습니다.
무엇을 먹을 수 있습니까?
- 스프 : 야채와 우유, 과일, 곡물. 근대 뿌리, 보르시 및 양배추 수프는 허용되지만 고기는 허용되지 않습니다. 그리고 튀긴 스프도 없어!
- 고기 : 가볍고 마른 사람. 예를 들어 끓인 혀나 햄, 쇠고기 및 가금류도 허용됩니다. 부부를 위해 요리하거나 삶은 요리를 제공하는 것이 바람직합니다.
- 물고기에서 : 또한 - 오직 가벼운 품종. 대구, 도미, 새끼, 폴락과 함께 navaga를 추천하십시오. 생선 젤리를 요리하거나 오븐에서이 제품을 구울 수 있습니다.
- 유제품 : 케 피어, 커티지 치즈 및 우유에 대한 "제한"- 최대 200 ml / 일. 코티지 치즈에서 치즈 케이크와 캐서롤을 요리하는 것이 더 좋으며, 게으른 만두를 할 수 있습니다. 부드럽고 가벼운 날카로운 치즈는 금지되어 있습니다. 우유 전용 죽과 다른 음식.
- 밀가루 : 장르의 고전 - 어제의 빵. 또한 밀기울 빵을 가정하십시오. 베이킹의 경우 - 반죽에 버터가없는 한 주당 2 회 이상. 비스킷, 비스켓 및 크래커를 잊지 마세요.
- 계란 :주의. 오믈렛에서 더 좋습니다. "제한"- 1 피스 / 일.
- 채소 및 채소 : 필수. 원시와 삶은, 다른 요리. 사탕무와 당근에 중점을 둡니다.
- 과일 / 딸기에서 - 달콤하고 익은, 제한된.
- 블랙 캐비어
- 잼과 마시맬로뿐만 아니라 다른 과자 (마시맬로, 꿀, 마멀레이드) - 약 70g / 일.
- 오일 (두 유형 모두) - 오직 주유소 형태.
- 허용 된 당면, 파스타.
- 음료 : 우선, 물. 그녀의 비율 / 일 - 1.5 리터에서. 차 - 약초, 허브와 우유. 우유도 커피에 첨가 할 수 있습니다. 주스에서 - 자연. 야생 장미의 달인 이상으로하지 마십시오.
- 소스 - 우유, 과일 및 장과 함께.
- 조미료에서 : 딜과 파슬리, 제한 - 바닐라와 계피, 베이 리프.
다이어트에 금 지됨
- 모든 튀김과 지방 음식.
- 훈제 고기와 통조림.
- 고기 / 생선 - 예외적으로 저지방 품종.
- 매운 요리.
- 알코올성 음료, 탄산 음료 및 차가운 음료 코코아도 추천하지 않습니다.
- 콩과 식물
- 캐 비어, 캐 비어와 베이컨.
- 식초와 버섯 요리.
- marinades와 절임.
- 과자에서 - 초콜릿과 함께 아이스크림.
- 콜리 플라워와 무와 마늘 / 양파, 시금치와 밤색, 순무와 무와 야채 요리.
- 신선한 빵, 튀김 / 빵.
- 강한 국물, 양배추 및 okroshka 수프, 버섯 국물.
- 크림 및 사워 크림 / 코티지 치즈, 지방 치즈가 함유 된 리야 첸카, 지방 함량이 6 % 이상인 우유.
- 으깬 계란과 삶은 계란.
- 고추, 양 고추 냉이와 겨자.
- 요리 및 동물 지방.
모든 메뉴 옵션은 매일 환자를위한 5 번 다이어트를합니다.
메뉴를 편집 할 때, 치료식이 요법 번호 5는 각각의 특정 질환에 대해 작은 특징을 가지고 있습니다. 다이어트는 신체의 문제를 기반으로합니다.
담낭과 췌장 질환에 대한 №5 다이어트 (췌장염)
췌장의 염증이 대략 하루 동안의 메뉴는 다음과 같습니다 :
- 첫 번째 아침 식사 : 약한 차 + 죽 (오트밀), 우유 + 저지방 가정식 코티지 치즈 (10-20 g 사워 크림 포함).
- 두 번째 아침 식사 : 구운 사과.
- 점심 식사 : 가벼운 야채 스프 + 장식 용 쌀 + 닭고기 150g + 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사를 위해 : 150g의 로즈힙 먹기.
- 저녁 식사 : 으깬 감자 (감자) + 삶은 생선 + 코티지 치즈 치즈 케이크가 든 약한 차.
- 취침 시간 : 150g의 케 피어.
수술 후 쓸개 제거 후 다이어트 5 번.
수술 후 대략 매주 메뉴 :
월요일
- 첫 번째 아침 식사 : 우유 + 차 + 죽 + 코티지 치즈 120g.
- 두 번째 아침 식사 : 설탕 + 뚜껑 + 두툼한 밀기울 + 크래커 50g.
- 점심 식사 : 퓌레 오트밀 + 차 + 커틀렛 (고기) + 베르 미첼 리로 만든 야채 스프.
- 점심 도시락 : 포도 젤리, 100 g
- 저녁 식사 : 약한 차 + 으깬 감자 (감자) + 미트볼 (생선) + 푸딩 (코티지 치즈).
화요일
- 첫 번째 아침 식사에서 우유 + 버터 + 스 메이트 오믈렛 5g을 포함한 메밀 커피.
- 2 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 + 차 100g 이상.
- 점심 식사 : 야채 수프 + 고명 (쌀) + 삶은 고기 150g + 야생 장미 (국물).
- 점심 식사 : 설탕에 절인 과일 샐러드.
- 저녁 식사 : 약한 차 + 으깬 감자 (당근) + 찐 생선.
수요일
- 첫 번째 아침 식사 : 우유가 든 커피 + 치즈 60 g (저지방 품종) + 오트밀 및 버터 5 g.
- 제 2의 아침 식사를 위해 : 저지방 치즈 + 차와 함께 어제의 빵 한 조각 + 두 개의 구운 사과.
- 점심 식사 : 우유 (쌀) + 으깬 감자 (호박) + 닭고기 완자 + 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사 : 젤리 + 비스켓 / 크래커.
- 저녁 식사 : 약한 차 + 양배추 조림 (190g, 색상) + 청어 (우유에 담그십시오).
목요일
- 첫 번째 아침 식사 : 약한 차 + 죽 (쌀) + 미트볼 (고기, 150g 이하).
- 두 번째 아침 식사에서 차 + 구운 배 + 60 g의 커티지 치즈.
- 점심 식사 : 야채 스프 + 삶은 야채 + 미트볼 (고기) + 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사시 : 갓 짜낸 주스 (물로 희석) + 크래커 + 잼.
- 저녁 식사 : 약한 차 + 삶은 당근 + 대구 (베이크).
금요일
- 첫 번째 아침 식사 : 우유 + 죽 (밀) + 으깬 감자 (고기)가 든 커피.
- 두 번째 아침 식사 : 토마토 + 차 + 수제 요구르트.
- 점심 식사 : 크림 수프 (야채) + 콜리 플라워 (빵) + 커틀릿 (고기) 140g + 크랜베리와 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사시 : 신선한 주스 (희석액) + 크래커와 마멀레이드.
- 저녁 식사 : 약한 차 + 으깬 감자 (호박) + 커틀릿 (생선).
토요일
- 첫 번째 아침 식사 : 죽 (옥수수) + 커피 + 우유 + 고기 (고기).
- 두 번째 아침 식사 : 오이 (100g) + 약한 차 + 밀기울 (2 큰 스푼 / l).
- 점심 식사 : 사과 (사과) + 채식 수프 (밥) + 으깬 감자 (비트) + 삶은 고기.
- 점심 식사시 : 갓 짜낸 주스 (물로 희석 한 것) + 저지방 사워 크림 50g을 넣은 치즈 케이크.
- 저녁 식사 : 차 + 고명 (으깬 감자, 감자) + 삶은 생선 조각.
일요일.
- 첫 번째 아침 식사에서 우유 10 그램 + 캐서롤 (코티지 치즈) + 죽 (보리 포함)이 든 커피.
- 두 번째 아침 식사 : 귤 + 수제 요구르트 + 약한 차 한 켤레.
- 점심 식사 : 절임 + 설탕에 절인 과일 (lingonberries) + 고명 (파스타) + 쇠고기 스트로가 노프.
- 점심 식사 : 푸딩 (쌀) + 크래커 + 주스.
- 저녁 식사 : 약한 차 + 호박 (빵) + 양배추 롤.
간 질환 다이어트 5 번
월요일
- 첫 번째 아침 식사 : 부드럽게 삶은 계란 + 죽 (쌀), 5g의 버터 + 차.
- 제 2의 아침 식사 : 캐서롤 (코티지 치즈) + 약한 차.
- 점심 식사 : 야채 수프 + 반찬 (삶은 당근) + 삶은 쇠고기 + 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사 : 비스킷 + 차.
- 저녁 식사 : 저지방 치즈와 설탕에 절인 과일 + 마카로니.
화요일
- 첫 번째 아침 식사 : 차 + 샐러드 (당근 / 사과) + 돈까스 (고기, 찐 것).
- 두 번째 아침 식사 : 신선한 사과 한 켤레.
- 점심 식사 : 크림 스프 (감자) + 고명 (양배추 조림) + 삶은 생선 + 약한 차.
- 점심 식사 때 : 설탕에 절인 과일로 만든 비스킷.
- 저녁 식사 : 캐서롤 (메밀) + 차.
수요일
- 첫 번째 아침 식사 : 죽 (오트밀) + 약한 차 + 오믈렛 단백질).
- 두 번째 아침 식사 : 구운 사과.
- 점심 식사 : 야채 수프 + 고명 (밥) + 삶은 닭고기 + 설탕에 절인 과일 (말린 살구).
- 점심 식사시 쿠키로 쥬스.
- 저녁 식사 : 으깬 감자 (감자) + 삶은 생선 + 차.
목요일
- 첫 번째 아침 식사 : 약한 차 + 코티지 치즈 50g 사워 크림.
- 제 2의 아침 식사 : 버터 + 차 5 그램의 파스타.
- 점심 식사 : 야채 수프 (오트밀) + 설탕에 절인 과일 + 양배추 롤.
- 점심 때 : 케 피어.
- 저녁 식사 : 죽 (밥) + 치즈 + 차.
금요일
- 첫 번째 아침 식사 : 버터 5 g + 약한 차 + 집에서 만든 코티지 치즈.
- 제 2의 아침 식사를 위해 : 으깬 감자 (당근).
- 점심 식사 : 수프 (물 위) + 국수 + 삶은 고기 + 설탕에 절인 과일 (설탕).
- 점심 식사에서 : 사과 두어.
- 저녁 식사 : 샐러드 (신선한 야채) + 으깬 감자 (감자) + 삶은 생선 조각.
토요일
- 첫 번째 아침 식사 : 죽 (오트밀) + 약한 차 + 부드러운 삶은 달걀.
- 두 번째 아침 식사 : 구운 사과.
- 점심 식사 : 국수 스프 (우유 포함) + 설탕에 절인 과일 + 캐서 롤 (코티지 치즈) 20g 사워 크림.
- 점심 식사시 : 주스가있는 비스킷.
- 저녁 식사 : 자두 + 차 + 죽 (세 몰리나, 우유).
일요일.
- 첫 번째 아침 식사 : 샐러드 (감자) + h / l의 식물성 기름 + 약한 차.
- 2 번째 아침 식사 : 저지방 사워 크림 50g을 넣은 홈 메이드 코티지 치즈.
- 점심 식사 : 야채 스프 + 반찬 (베르 미 첼리) + 미트볼 (고기) 찜과 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사 : 구운 사과.
- 저녁 식사 : 차 + 만두 (커티지 치즈).
위궤양과 다이어트 번호 5
월요일
- 첫 번째 아침 식사 : 우유 + 우유 (100g) + 오믈렛 단백질의 죽 (쌀).
- 두 번째 아침 식사 : 두 부 크림 + 차.
- 점심 식사 : 수프 (오트밀) + 으깬 감자 (감자) + 고기 수플레 + 사과 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사 : 우유 (유리).
- 저녁 식사의 경우 : 메밀 (우유 포함) + 우유 (유리) + 부드러운 삶은 계란.
화요일
- 첫번째 아침 식사 : 세 몰리나 + 우유 + 단백질 오믈렛.
- 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 + 우유 차.
- 점심 식사 : 채소 (오트밀) + 으깬 감자 (감자) + 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사 : 비스킷 + 우유.
- 저녁 식사 : 죽 (오트밀) + 약한 차 + 계란.
수요일
- 첫 번째 아침 식사 : 죽 (양질의 거친 밀가루), 당신은 우유 + 부드러운 달걀로 차를 마실 수 있습니다.
- 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 + 차.
- 점심 식사 : 야채 스프 + 삶은 쇠고기 + 으깬 감자 (감자) + 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사시 쿠키가 든 우유.
- 저녁 식사 : 죽 (밥) + 단백질 오믈렛 + 약한 차.
목요일
- 1 일 아침 식사 : 오트밀 + 우유 + 단백질 오믈렛 차.
- 2 번째 아침 식사 : 50g 사워 크림 + 우유로 만든 홈 메이드 코티지 치즈.
- 점심 식사를 위해 : 야채 스프 (세 몰리나) + syrniki + 으깬 감자 (감자) + 설탕에 절인 과일 (사과).
- 점심 식사시 쿠키가 든 우유.
- 저녁 식사 : 메밀 (우유 포함) + 약한 차 + 부드러운 삶은 달걀.
금요일
- 첫번째 아침 식사 : 세 몰리나 + 우유 + 부드러운 삶은 계란.
- 2 번째 아침 식사 : 집에서 만든 코티지 치즈 + 약한 차.
- 점심 식사 : 오트밀 (채소) + 수플레 (파이크 퍼치) + 조림 + 당근 + 차.
- 점심 식사시 쿠키가 든 우유 (마른 것).
- 저녁 식사 : 죽 (쌀) + 우유 + 단백질 오믈렛.
토요일
- 첫 번째 아침 식사 : 죽 (쌀), 우유 + 단백질 오믈렛과 함께 차를 마실 수 있습니다.
- 두 번째 아침 식사 : 우유와 함께 syrniki + 차.
- 점심 식사 : 우유 스프 (오트밀) + 으깬 감자 (감자) + 삶은 쇠고기 + 약한 차.
- 점심 식사 : 우유 + 건빵.
- 저녁 식사 : 메밀 + 우유 + 부드러운 삶은 계란.
일요일.
- 첫 번째 아침 식사 : 죽 (오트밀) + 우유 + 부드러운 삶은 계란.
- 두 번째 아침 식사 : 두 부스러기 + 우유.
- 점심 식사 : 우유 스프 (쌀) + 퍼치 필렛 (수플레) + 우유 차.
- 점심 식사시 쿠키가 든 우유.
- 저녁 식사 : 세 몰리나 + 차 + 단백질 오믈렛.
위염 및 위 십이지장염에 대한식이 요법 번호 5
두 가지 옵션은 대략적인 메뉴입니다.
첫 번째 메뉴 옵션 :
- 첫 번째 아침 식사 : vinaigrette (드레싱 - 사워 크림 10g) + 청어 20g (우유에 담그십시오) + 어제의 빵 + 우유와 함께 차.
- 2 번째 아침 식사 : 삶은 쇠고기 + 메밀 + 야채 쥬스.
- 점심 식사 : 사워 크림 + 으깬 감자 (감자) + 삶은 야채 + 삶은 생선 + 설탕에 절인 과일 10g을 넣은 채소 수프.
- 점심 식사시 쿠키 + 젤리.
- 저녁 식사 : 캐서롤 (코티지 치즈) + 약한 차.
두 번째 메뉴 옵션 :
- 첫 번째 아침 식사 : 오트밀 + 집에서 만든 코티지 치즈 + 꿀을 곁들인 차.
- 두 번째 아침 식사 : 구운 사과.
- 점심 식사 : 수프 (야채) + 반찬 (밥) + 삶은 닭고기 + 설탕에 절인 과일.
- 점심 시간에 쿠키가있는 케 피어.
- 저녁 식사 : 으깬 감자 (감자) + 삶은 생선 + 차.
- 취침 시간 : dogrose decoction.
어린이 및 임산부를위한 치료 알레르기 조절식이 제 5 호 메뉴에 포함 된 것은 무엇입니까?
임산부는식이 요법을 위해 의사에 의해서만 처방됩니다.
기본 규칙 : 소금의 양을 제한하고, 유제품, 야채 / 과일 요리, 삶은 생선 / 고기에 중점을 둡니다.
주요 음식은 푸딩과 캐서롤, 점성 죽, 꿀, 곡물입니다.
당연히, 패스트 푸드, 케이크 및 초콜릿도 없습니다. 우리는 광물 - 비타민 복합체의 섭취를 잊어서는 안됩니다.
미래의 어머니를위한 대략 하루 메뉴 - 다이어트 번호 5 :
- 첫번째 아침 식사 : 검은 빵 (슬라이스) + 버터 + 차 5g.
- 두 번째 아침 식사 : ryazhenka + 과일.
- 점심 식사 : 미각 (야채) + 으깬 감자 (감자) + 비트 (끓음) + 끓인 쇠고기 + 설탕에 절인 과일 (자두, 사과)의 스프.
- 점심 식사 : 수제 요구르트 + 구운 사과.
- 저녁 식사 : 메밀 + 약한 차 + 치즈 (단단한 저지방) + 야채 샐러드.
다이어트 5 번을위한 키즈 메뉴는 그리 다르지 않습니다.
어린이를위한 대략적인 메뉴를위한 두 가지 옵션 :
옵션 1 :
- 첫 번째 아침 식사 : 버터 10g + 코티지 치즈 100g + 우유 차.
- 두 번째 아침 식사 : apple (bake).
- 점심 식사 : 사워 크림 15g + 국수 + 삶은 쇠고기 + 키셀 (사과) 80g을 포함한 야채 수프.
- 점심 식사시 : 차와 비스킷.
- 저녁 식사 : 으깬 감자 (감자) + 삶은 대구 + 미네랄 워터 (유리).
- 취침 시간 : 케 피어.
옵션 2 :
- 첫 번째 아침 식사 : 약한 차 + 파스타 + 삶은 쇠고기 80g.
- 두 번째 아침 식사 : 우유 + 코티지 치즈.
- 점심 식사 : 야채 수프 (감자, 롤드 오트) + 장과에서 양배추 + 젤리.
- 오후 : 사과.
- 저녁 식사 : 죽 (밥), 우유 + 미네랄 워터를 마실 수 있습니다.
- 취침 시간 : 케 피어.
영양사 리뷰
자연적으로, 규정 식은 규정 한 약과 결합되어야한다. 그리고식이 요법 번호 5 로의 독립적 인 전환은 권장되지 않습니다.
또한, 나는 빵과 만두로 "schukuyte"하지 않는다. 어제의 빵을 먹어라. 극단적 인 경우에는 프라이팬에서 건조하십시오. 머핀은이 식단의 혜택을받지 않습니다.
식이 요법을 준수하면 몸을 꽤 빨리 정상 상태로 되돌릴 수 있으며 신체의 다른 문제 (과도한 체액, 과도한 체중, 관절 문제 등)를 동시에 해결할 수 있습니다.
인내는 모든 사람에게 충분하지 않지만 의료 영양은 정상 상태를 회복하는 효과적인 방법입니다. 따라서 고통받는 것이 좋습니다. 모든 건강.
저자 극성식이 요법 : 목적, 메뉴 및 효과
저자 극성식이 요법은 오랫동안 알레르겐 작용으로부터 신체를 보호하는 반면 약제는 불쾌한 증상을 없애는 단기 효과 만 제공합니다.
알레르기는 모든 사람이 겪는 근대성의 질병입니다. 그 원인에는 날씨 요인, 신체의 고갈, 전염병의 발현, 화학 물질에 대한 노출, 마약 등이 있습니다.
이 프로그램은 소비를 제외합니다 :
고 알레르기 제품 - 오렌지 및 레드 베리, 야채, 과일, 빨간 캐 비어, 달걀, 날짜, 말린 살구, 무화과, 건포도)
녹말 채소 및 곡류
훈제 고기, 피클 및 보존
칠면조, 토끼 및 어린 양
우선 순위는 다음과 같습니다.
만두, 쌀, 오트밀, 보리 죽
마른 돼지 고기와 쇠고기
순무, 양배추, 오이, 호박, 스쿼시
흰색 건포도, 노란색 달콤한 체리, 녹색 사과, 배, gooseberries
아스파라거스, 파슬리, 딜, 시금치, 상추
저자 극성 식단 - 주중 메뉴 :
- 첫날 :
- 과일과 함께 오트밀, 차
- 양배추 수프, 삶은 쇠고기 (돼지 고기), 사과 젤리
- 쌀 죽, 스팀 돈까스, 저지방 케 피어
- 둘째 날 :
- 요구르트, 치즈 샌드위치, 차
- 야채 수프, 말린 과일 설탕에 절인 과일
- 삶은 감자, 소고기 굴락, 바나나 (배);
- 셋째 날 :
- 파스타 (죽), 차, 사과
- 고기가 들어간 채소 수프, 설탕에 절인 과일
- 스튜 또는 삶은 생선, 사과, 차
- 넷째 날 :
- 옥수수 죽 또는 가렛 쿠키, 과일 샐러드, 요구르트
- 마른 borsch와 증기 패티, 설탕에 절인;
- 돼지 고기 죽, 찐 야채, 차
- 다섯째 날 :
- 기장 죽 또는 사우어 크림을 곁들인 단 두부, 차
- 쇠고기, 케 피어, 과일과 야채 수프
- 굴 라시 또는 채소 죽, 키셀
- 여섯째 날 :
- 삶은 고기, 과일, 차 한잔 샌드위치
- 고기 스프, 바나나, 설탕에 절인 과일
- 양배추 샐러드와 그린, kefir와 죽
- 일곱 번째 날 :
- 차 두부 캐서롤
- 스푼 커틀렛, 과일, 설탕에 절인 과일을 넣은 채소 수프
- 죽, 돈까스, 바나나, 요구르트
저자 극성식이 요법은 몸의 독소와 슬래그의 신속한 정화, 알레르기 증상의 제거 및 점진적인 건강 증진에 기여합니다. 효율성을 높이기 위해 알레르기 전문의가 다이어트 프로그램을 조정합니다.
식이 테이블 №11
징후 : 뼈와 폐 결핵, 백혈병, 총 영양 감소.
목적 : 회복 기간 동안 신체의 방어력을 강화하고 급성 및 만성 감염에 대한 저항력을 증가시킵니다.
권장 사항 : 육류, 달걀, 생선, 유제품, 야채, 과일.
비타민의 섭취가 증가해야합니다 : 야채, 과일, 로즈힙 주입, 다양한 유제품 형태의 칼슘 염. 단백질 - 130g; 지방 - 130g; 탄수화물 - 550g; 칼로리 함유량 - 4500 kcal. 소금 - 최대 15g / 일. 제외 품목 : 매우 기름기가 많은 육류 및 가금류, 어린 양. 쇠고기 및 요리 오일, 매운 지방 소스. 많은 크림과 함께 케이크와 파이.
식탁 №12
징후 : 흥분성 증가와 함께 중추 신경계의 다양한 질병.
목적 : 중추 신경계에 진정 효과.
금지 된 모든 제품 : 차, 커피, 향신료, 매운 요리.
단백질 - 110g; 지방 - 110g; 탄수화물 - 550g; 칼로리 - 4000 kcal. 비타민과 인 염의 섭취 증가. 영양은 특정 시간에 편안한 분위기에서 빈번합니다.
식이 테이블 №13
적응증 : 급성 전염병.
목적 : schazhenie 소화 기관, 신체에서 독소의 조기 제거, 신체의 방어의 자극.
권장 사항 : 유제품, 수프, 시리얼, 부드러운 삶은 달걀, 생선 및 고기 요리, 소량 및 잘린 형태, 주스, 젤리, 조림한 과일, 오믈렛, 치즈 케이크, 낡은 흰빵, 크래커.
단백질 - 80g; 지방 - 80g; 탄수화물 - 400g; 칼로리 - 3000 kcal. 작은 부분에 자주 분수 영양, 액체는 독소의 제거를 가속하기 때문에 대량으로 섭취됩니다.
전원 모드 : 6 번의 식사 (60도 이상). 음식은 끓여서 물에 삶아서 퓌레 및 반 액체 형태로 사용됩니다.
식이 테이블 №14
징후 : 요로 결석증, 소변의 알칼리성 반응을 동반 한 신우염, 인산구증. 목표 : 산도의 방향으로 산 - 염기 균형을 바꾸는 것.
식단은 고기, 신랄한 원자가가 풍부한 음식을 포함합니다. 우유, 코티지 치즈, 치즈, 계란, 요구르트, 야채, 과일, 딸기의 소비는 제한적입니다. 최대 3 l / 일의 액체 소비.
단백질 - 110g; 지방 - 110g; 탄수화물 - 500g; 열량 - 3500 kcal. 전원 모드가 표준입니다.
식이 테이블 №15
징후 : 다양한 일반 질병으로부터 회복되는 기간에 건강한 사람들의 영양.
모든 제품은 사람의 기호 취향에 따라 하루에 세 번씩 허용됩니다.
단백질 - 110g; 지방 - 110g; 탄수화물 - 550g; 열량 - 3700 kcal.
저자 극성식이 요법
적응증 : 음식 알레르기.
화학적으로 양성이며, 소금 섭취량을 7g / day로 제한하여 생리 학적으로 완전한 식사를 최대 10 일 동안 처방하십시오. 부종이있을 때 무료로 섭취하는 것이 제한적입니다.
식품 알레르기 항원은 육류 및 어류 제품, 감귤류, 붉은 과일 품종, 초콜릿, 커피, 염장 및 훈제 제품, 마요네즈, 케첩, 꿀 등은 제외됩니다.
주스, 달걀, 닭고기, 치즈, 설탕, 잼은 제한되어 있습니다.
식사는 육류, 생선, 닭고기를 요리 할 때 육즙의 3 배 변화로 삶은 형태로 소금없이 조리됩니다.
단백질 - 90g; 지방 - 80g; 탄수화물 - 400g; 열량 - 2800 kcal. 식이 분수, 하루에 6 번.
6. 온도 측정 규칙, 온도의 그래픽 등록, 발열 곡선 유형. 온도 측정 - 온도 측정. 일반적으로 체온 측정은 아침 7-8시, 저녁 17-18시 사이에 이루어지며, 체온은 아침 일찍 (오후 3 시부 터 6 시까 지) 최소이며 오후에는 최대입니다 (17 ~ 21 시간). 온도를 측정하기 전에 소독액에서 온도계를 빼내어 린스하십시오 (일부 환자는 클로라민 B의 알레르기 반응이나 피부 자극을 일으킬 수 있음). 체온 측정의 주요 영역은 겨드랑이입니다; 피부는 땀이있는 상태에서 건조해야하며 온도계는 실제 온도보다 0.5 ° C 낮은 온도를 나타낼 수 있습니다. 최대 체온계로 체온을 측정하는 기간은 최소 10 분입니다. 측정 후, 온도계를 기록하고, 온도계를 고정시키고, 소독 용액을 가진 유리에서 그것을 흔든다.
온도계를 다른 환자에게주기 전에 흐르는 물로 온도계를 헹구고 철저히 닦고 수은 칼럼이 35 ° C 이하로 떨어질 때까지 흔들어주십시오.
체온을 측정 할 수있는 장소. • 축 방향 구멍. • 구강 (온도계가 혀 아래에 위치). • 사타구니 접기 (어린이). • 직장 (보통 아픈 환자의 경우 직장의 온도는 겨드랑이의 온도보다 보통 0.5-1 ° C 높음). 겨드랑이의 체온 측정 필요한 장비 : 최대 의료 온도계, 소독액이 들어있는 용기 (예 : 표백제 3 % 용액), 개별 냅킨, 온도 시트.
절차를 수행하기위한 절차. 1. 겨드랑이를 검사하고, 냅킨로 건조한 액생 부위의 피부를 닦아냅니다. 2. 살균 용액으로 유리에서 온도계를 꺼냅니다. 소독 후 온도계는 흐르는 물로 씻어 내고 완전히 닦아내십시오. 3. 수은 컬럼이 35 ° C 이하로 내려 오도록 체온계를 흔들어줍니다. 4. 수은 탱크가 모든면에서 환자의 신체에 접촉하도록 겨드랑이에 온도계를 놓습니다. 가슴에 어깨를 단단히 누르라고 환자에게 요청하십시오 (필요한 경우 의료 전문가가 환자의 손을 잡아야합니다). 5. 10 분 후에 온도계를 제거하고 판독 값을 기억하십시오. 6. 온도계의 수은을 35 ° C 이하로 흔든다. 7. 온도계를 소독액이 담긴 용기에 넣으십시오. 8. 온도계에 온도계 값을 기록하십시오.
직장의 온도 측정
직장 온도 측정을위한 적응증 : 신체의 일반적인 냉각, 겨드랑이의 피부 병변 및 염증 과정, 여성의 배란 날짜 결정 (난포의 분열 및 알의 분비 과정), 온도계를 "비어있는"몸으로 적절히 누를 수없는 심각한 중독 환자의 온도 측정 »겨드랑이.
필요한 장비 : 최대 의료 온도계, 살균 용액이 들어있는 용기 (예 : 표백제 표백제의 3 % 용액), 바셀린, 의료용 장갑, 온도 시트.
절차를 수행하기위한 절차. 1. 다리를 위장에 두면서 환자를 옆구리에 눕힌다. 2. 고무 장갑을 착용하십시오. 3. 살균 용액을 사용하여 온도계를 유리에서 제거하고 헹구십시오. 완전히 닦아내십시오. 4. 수은 컬럼이 35 ° C 이하로 떨어지도록 온도계를 흔들어줍니다. 5. 온도계의 수은 끝 부분을 석유 젤리로 윤활합니다. 6. 2-4cm 깊이의 직장에 온도계를 넣은 다음 엉덩이를 조이십시오 (엉덩이가 서로 꼭 맞아야합니다). 7. 5 분간 온도를 측정합니다. 8. 온도계를 제거하고 결과를 기억하십시오. 9. 따뜻한 물로 완전히 씻고 살균 용액이 들어있는 용기에 담으십시오. 10. 장갑을 벗고 손을 씻으십시오. 11. 온도계를 흔들어서 수은 컬럼을 35 ° C 이하로 줄입니다. 12. 온도계를 다시 살균하고 소독액이 들어있는 용기에 넣으십시오. 13. 측정 부위의 표시가있는 직장 (직장)의 온도계에 온도계 값을 기록하십시오.
사타구니 주름에서 온도 측정 (어린이) 필요한 장비 : 최대 의료 온도계, 소독액이 들어있는 용기 (예 : 표백제 표백제의 3 % 용액), 개별 냅킨, 온도 시트.
절차를 수행하기위한 절차. 1. 클로라민 B와 접촉했을 때 피부 알레르기 반응을 피하기 위해서는 소독 후에 온도계를 흐르는 물로 씻어 내야합니다. 2. 온도계를 철저히 닦아내고 수은 칼럼을 35 ° C 이하로 낮추십시오. 3. 엉덩이와 무릎 관절에 아이의 다리를 구부려서 체온계가 사타구니 접어 지역에 유지되도록하십시오. 4. 5 분 동안 온도를 측정합니다. 5. 온도계를 제거하고 결과를 암기하십시오. 6. 온도계를 흔들어 수은 칼럼을 35 ° C 이하로 낮추십시오. 7. 온도계를 소독액이 담긴 용기에 넣으십시오. 8. 측정 부위를 나타내는 온도 시트에 결과를 표시하십시오 ( "사타구니 접히는 부분").
온도 측정 결과 등록 측정 된 체온은 환자의 병력 온도 표와 함께 간호사의 기표에 기록되어야합니다.
체온 측정 데이터와 디지털 형태, 맥박 및 혈압, 체중 (7-10 일마다), 하루 섭취량 및 하루에 배출되는 소변 양을 NPV로 측정 한 결과는 환자의 상태를 매일 모니터링하도록 설계된 온도 시트에 입력됩니다. (밀리리터), 의자 ( "+"기호)의 존재 여부를 표시합니다. 가로축의 온도 시트 (가로)는 일을 표시하며, 각 날짜는 "y"(아침)와 "in"(저녁)의 두 열로 나뉩니다. 수직축 (수직)에는 온도 곡선 ( "T"), 맥박 곡선 ( "P") 및 혈압 ( "BP")에 대한 여러 가늠자가 있습니다. "T"눈금에서 세로 좌표 축을 따르는 각 그리드 구분은 0.2 ° C입니다. 몸체의 온도는 점 (파란색 또는 검은 색)으로 표시되고, 직선으로 연결 한 후 소위 온도 곡선이 얻어집니다. 그녀의 유형은 여러 질병에서 진단 적 가치가 있습니다. 체온을 그래픽으로 기록한 것 외에도 펄스 곡선이 온도 시트 (빨간색으로 표시)에 표시되고 수직 혈압이 수직 열에 표시됩니다. 건강한 사람의 경우 체온은 섭씨 36도에서 37도까지 다양 할 수 있으며 일반적으로 아침에는 낮고 저녁에는 더 높습니다. 나이에 따른 체온의 평상시 생리 학적 변동은 0.1-0.6 ° C입니다. 연령과 관련된 온도 특성 - 소아에서는 다소 높고 고령자는 체온이 낮아 때로는 심한 염증성 질환 (예 : 폐의 염증)이 있습니다. )는 정상적인 체온에서 발생할 수 있습니다. 온도 곡선 - 일상 측정의 온도 변동에 대한 그래픽 이미지. 온도 곡선은 발열의 특성을 시각적으로 나타내며 (참고), 종종 진단 및 예후에 중요한 가치가 있습니다. 커브의 유형에 따라 다음 유형의 열을 선택할 수 있습니다. 1. 일정한 발열 (febris continua)이있는 경우 체온은 대개 39 ° 내에서 높으며 1 일 이내에 변동이있는 며칠 또는 몇 주 동안 유지됩니다. 아침보다 저녁이 낮 으면 정상으로 갈 수 없습니다. 발진티푸스, 폐엽 성 폐렴 등 급성 전염성 질환에서 발견됩니다 (그림 1). 2. 완하제 또는 방출 열 (febris remittens)은 신체 온도의 중요한 일일 변동 (최대 2 ° 및 최대 3)으로 특징 지어지며, 저녁보다 아침 시간이 낮으며 정상으로 방출되지 않으며 화농성 질병에서 발견됩니다 (그림 2). 3. 간헐적 인 또는 간헐적 인 발열 (febris intermittens)은 체온이 39-40 ° 이상으로 급격히 상승하고 단기간에 정상 수치와 비정상 수치로 떨어지는 것을 특징으로합니다. 3-4 일 후 같은 상승과 하강이 반복됩니다. 말라리아의 특징 (그림 3). 4. 해열 또는 쇠약, 열 (febris hectica)은 체온의 큰 일일 변동 (3 ° 이상 5 ° 이하)과 정상 및 비정상 수치에 대한 급격한 감소로 특징 지어지며 온도 변동은 발열 발열보다 큽니다. 패혈증 상태와 심한 형태의 결핵에서 관찰되었다 (그림 4). 5. 열을 가라. (febris recurrens). 체온은 즉시 높은 수치로 올라가 며칠 동안이 수치를 유지 한 다음 정상 수치로 감소합니다. 얼마 후, 열이 다시 돌아와 공예품에 전달됩니다 (열성 발작이 4 ~ 5 회까지 있습니다). 이 유형의 열은 스피로 체증 (재발 열 등)의 특징입니다 (그림 5). 6. 파도와 같은 열 (febris undulans). 유사한 감소 패턴으로 온도가 점차적으로 상승합니다. 온도의 상승 및 하강에는 여러 가지 파가있을 수 있으며 온도가 점차적으로 증가 및 감소하여 반환 열과 다릅니다. 브루셀라증 및 다른 질병으로 발생합니다 (그림 6). 7. 풍열 (반대로 febris). 아침 온도가 저녁보다 높으며, 결핵, 장기간 패혈증, 예후 불리한 곳에서 발생합니다. 8. 비정상적인 발열 (febris irregularis)이 가장 자주 발생합니다. 체온의 일일 변동은 다양하며 지속 시간은 결정되지 않습니다. 류마티스, 폐렴, 이질, 인플루엔자로 관찰되었습니다 (그림 7). 온도 곡선에 따르면 열이 3 기가 있습니다. 1. 초기 기간, 또는 온도 상승 단계 (경기장 증분). 질병의 성격에 따라이 기간은 매우 짧을 수 있으며 보통 오한 (예 : 말라리아, 폐엽 폐렴)이 동반되거나 오랜 기간 동안 며칠 동안 (예 : 장티푸스) 지속되는 시간으로 측정 할 수 있습니다. 2. 발열의 단계 (fastigium 또는 acme). 몇 시간에서 며칠까지 지속됩니다. 3. 온도를 낮추는 단계. 온도가 급격히 떨어지는 것을 위기 (말라리아, 폐렴, 발진티푸스, 그림 8)라고합니다. 점진적인 감소를 용해 (장티푸스 등)라고합니다 (그림 9).
그림 1-9. 다양한 유형의 온도 곡선. 그림 1-7 발열 : 쌀. 1은 일정하다; 쌀 2 - 완하제; 쌀 3 - 간헐적; 쌀 4. - 열이있는; 쌀 5 - 반환 가능; 쌀 6 - 물결 모양의; 쌀 7이 잘못되었습니다. 도 4 8. 위기. 도 4 9. 용해.
7. 질병의 병력을 만드십시오. 주요 섹션. 삶의 질의 역사의 요점. 병력은 의사가 병력을 기록하고, 진단, 예방, 재활, 위생 및 위생 및 기타 조치의 결과를 기록하는 확립 된 양식의 문서입니다. 이 정보를 요약하고 분석 할 수 있습니다. 의료 기록은 책임 있고보고, 그 소지자는 의료 기관이므로, 의료 기관의 의사는 관련 문서의 부적절한 실행에 대한 책임이 있습니다.
의료 기록은 건강 관리사의 모든 행동을 명확하게 기록하여 건강 진단서를 환자에게 제공하는 법적 문서입니다 (개인 기록의 경우) 개인 기록의 경우 커버 시트 (일지 항목 및 다양한 연구 결과의 경우)로 구성된 특수 통일 양식에 소정 양식으로 작성됩니다. 모든 치료 및 진단 활동의 의료, 적시성, 양, 유효성 및 정확성. 증례 기록은 의료 기관에서의 폭력 (기계적 상해, 중독)으로 인한 사망의 경우 법적으로 중요합니다. 부상당한 사람이 건강에 해를주는 정도에 따라 부상을 입은 경우; 질병이나 부상의 잘못된 진단이나 치료에 대한 환자 또는 친척의 불만에 대한 의료 종사자에 대한 형사 절차 개시; 건강에 초래 된 도덕적 및 신체적 상해에 대한 보상의 민사상의 경우 (예를 들어, 직업 상 상해의 경우, 의료상의 결함의 경우).
증례 병력의 도표 1. 여권 부분 1. 환자 이름 2. 나이, 생년월일 3. 거주지 4. 근무지, 위치 5. 입원 날짜 6. 보낸 사람 7. 환자가 병원으로 이송 된 진단 8. 임상 진단 (근본적인 질병, 합병증, 합병증) 2. 환자의 불평 (새 시트에서) 불만 사항이 기재되어있을 때 모든 불만 사항이 기재되어 있습니다. 환자의 전반적인 건강 상태 (약점, 두통, 현기증, 식욕 상실, 수면 등)에주의를 기울이십시오. 이 경우 웰빙 변화에 대한 데이터를 적극적으로 파악하고 환자가 환자를 연결하는 추가 조사를 실시해야합니다. 3. 질병의 증상 (anamnesis of the disease) 질병 자체 (anamnesis morbi)의 발달에 관해 질문 할 때, 다음 질문들에 대한 정확한 답을 얻을 필요가있다. 2) 그것이 시작된 방법; 3) 그것이 어떻게 진행 되었는가? 4) 연구가 수행 된 결과, 결과 5) 어떤 치료가 실시되었고 그 효과는 무엇인가? 이러한 상세한 조사 과정에서 질병의 일반적인 개념이 종종 드러납니다. 이 질병의 병력은 질병의 시작부터 현재까지의 경과를 반영해야합니다. 먼저 질병이 발병하기 전에 일반적인 건강 상태를 알아 내고 그 원인을 규명해야합니다. 그들은 질병의 첫 징후에 대해 자세하게 물어보고, 역학, 재발이나 악화의 존재, 완화 기간, 지속 기간을 연대순으로 찾아 낸다. 환자가 악화 된 기간 동안 검사를 받았다면 결과를 알아 내야합니다. 환자가 다양한 의료기관 방문에 대한 자세한 설명을하도록 유도해서는 안되며 이전 연구의 기본 방법과 결과 만 찾아야합니다. 환자가 전에 치료 받았던 방법 (심장 글리코 시드, 혈관 확장제, 이뇨제, 항생제, 호르몬 등의 치료법)과 치료 결과가 무엇인지 알아내는 것이 필요합니다. 마지막으로, 현재의 입원 동기 (질병의 악화, 진단의 명확화 등)를 확립하거나 의료 조치를 취할 필요가 있습니다. 4. 생체 분석 일반 생체 데이터 : 출생지, 출생시 환자의 부모의 나이를 알아내는 출생지, 출생 당시인지 여부, 출산했을 때 가족, 모유 수유 또는 인위적으로 어떤 종류의 어린이인지, 그가 어린 시절이 아니 었는지 여부 구루병의 명백한 징후, 어린 시절과 청소년기 (지역, 가족 상황, 주거 환경, 음식)의 삶의 전반적인 조건에 대해 묻는다. 그가 연구 한 것처럼 육체적 또는 정신적 태도로 동료 들보 다 뒤처지지 않았던 지,이시기에 그의 발전의 특징을 알아 내야한다. 사춘기가 시작된 시간, 일반적인 상태에 미치는 영향을 알아보십시오. 여성들은 긴장, 출산, 그 과정, 낙태 및 합병증의 수를 알아야합니다. 생활 및 생활 조건 : 별도의 아파트 또는 기숙사, 지하실, 반 지하실, 위생 조건 등. 노동 역사 : 일의 시작, 직업, 변화, 노동 조건, 노동 부상, 전쟁 참여. 환자의 삶, 가족 구성의 다른 기간에 살고있는 조건. 음식 : 모드, 규칙 성, 다양성, 칼로리 등 질병의 심각성과 지속 기간, 합병증에 대한 설명과 함께 질병, 상해, 수술, 부상, 성병을 전염 시켰습니다. 치료, 모든 종류의 중재, 환자와의 접촉. 근무 조건 : 불리한 조건과 위험은 또한 여러 질병의 출현에 기여할 수 있습니다. 연기 된 질병 : 마지막 질병이 발생하기 전에 환자가 겪은 질병을 확인하는 것이 필요합니다. 역학사 : 전염병 환자와의 접촉. 나쁜 습관. 가족력 및 유전 : (부모, 형제, 자매, 자녀 - 건강 상태, 사망 원인). 알레르기 병력 : 환자, 친척 및 어린이에게 알레르기 반응이 있음 5. 목표 상태
6. 시스템 및 기관에 대한 조사 7. 예비 진단 및 그 정당화 예비 진단은 불만, 질병의 기생충, 삶의 회상 및 신체 검사 결과에 근거하여 이루어진다. 이 병의 전형적인 징후와 증상만을 사용하여이를 요약해야합니다. 같은 시간에 반복해서, anamnesis 및 다른 데이터의 일관된 표현은 받아 들일 수 없습니다. 우선 환자에게 가장 가능성이 큰 질병을 넣고 다른 유사한 질병을 나타내야하며 추가로 필요한 연구는 제외해야합니다. 8. 설문 조사 계획 : 여러 임상 시험에서 위의 내용에 따라 혐의 질환 및 감별 진단을 제공하는 일반 임상, 생화학 및 특수 연구 (면역학, 도구)를 포함합니다. 9. 치료 계획 : 비상 상태에있는 환자를 입원 시키면 응급 처치가 전면에 온다. 치료는 주된 질병과 수반되는 질병에 대해 계획되고 정당화됩니다. 치료는 포괄적이고 완전해야하며, 종양은 피해야합니다. 예정된 치료는식이 요법, 치료 및 보호 요법의 조직화, 개별적인 접근법 (처방 된 약물은 용량 및 서명을 나타내는 라틴어로 일반적으로 허용되는 방법에 따라 처방 됨)을 통한 병인학 적, 병리학 적, 증상 적 요법을 포함하여 포괄적이어야합니다. 약의 명칭을 포함한 모든 약어는 의학의 역사에서 허용되지 않습니다 10. 실험실 데이터 및 추가 연구 방법의 결과
전문 컨설턴트의 결론뿐만 아니라 모든 추가 및 의무적 인 연구실 및 도구 연구 방법의 결과를 나타냅니다. 결과의 해석. 시간순으로 고정. 11. 환자의 역동적 인 관찰 일기
일기는 질병 진행의 주된 징후와 의사의 상태에서 일어나는 일에 대해 주치의가 전문적으로 이해하는 데이터, 보조 실험실 및 도구 데이터를 얻은 과정에서 의사가 매일 관찰합니다. 12. 임상 진단 및 그 이론적 근거 13. 차동 진단 14. 에피라이 시스