탄수화물은 우리에게 에너지 원입니다. 그러나 이러한 사실은 인간의 사탕에 대한 부정적인 태도에 영향을 미치지 않습니다. 왜냐하면 이러한 유기 화합물은 유익한 유익과 함께 생체에 추한 지방 주름을주고 일반적으로 체중 증가를 유발하기 때문입니다. 그러나 탄수화물의 일족은 충분히 크며 따라서 모든 구성원이 건강에 해로운 것은 아닙니다. 설탕 글리코겐 그룹의 밝은 대표자와 알게되고 인체 내부 환경에서 그의 체재의 장단점을 찾으려고 노력합시다.
연결 개요
글리코겐은 다당류, 즉 특정 유형의 화학 결합으로 연결된 포도당 잔기로 구성된 복합 탄수화물 또는 동물성 전분입니다. 그것은 동물과 인간의 특징입니다. 그것은 또한 효모, 박테리아 및 식물의 몇몇 유형에서있다. 사실, 글리코겐은 포도당을 저장하는 곳으로, 긴급한 필요 때문에 소비되기까지 1 시간을 기다립니다. 더욱이,이 과정은 화합물이 원래의 형태로 역 변형되는 것을 동반한다.
인체에있는이 탄수화물 예비는 주로 간과 근육에 집중되어 있습니다. 개체의 내부 환경에 위치한 글리코겐의 토고 예비 량은 24 시간 동안 지속됩니다. 이 기간은 외부에서 하루 동안 포도당을 어느 정도 섭취하면 증가합니다. 따라서 특정 양의 후자를 섭취함으로써 근육 조직과 간에서 글리코겐 예비를 거의 오랫동안 거의 유지할 수 있습니다.
글리코겐 합성 및 대사의 특징
이제 어떤 주제가 단맛과 번데기를 먹지 않는다고 상상해보십시오. 이 경우 글리코겐은 어떻게됩니까?
혈중 글루코스 농도가 인체의 보유량에서 소비되면 감소하고, 글루카곤이라는 췌장 호르몬이 혈장으로 방출됩니다. 그의 효소는 특수 효소를 활성화시키는 것으로, 동물성 다당류를 간장 조직으로 전환시켜 동물성 폴리 사카 라이드를보다 간단한 출발 물질로 변형시키는 것입니다. 그것은 차례로 배를 통해 흐르는 액체 물질로 들어갑니다. 결과적으로 혈당 수준이 정상으로 돌아옵니다. 이 악순환은 복잡한 탄수화물이 간에서 발견되는 한 존재합니다. 그리고 포도당이 풍부한 음식물에서 섭취 될 때, 그 주식은 냉랭하게 보충 될 것입니다. 우리가 설탕의이 저장고가 언젠가는 완전히 고갈된다고 가정한다면, 개인의 시체는 다른 에너지 원에 주목해야 할 것입니다.
글루코스가 혈류로 들어가서 글리코겐이 농축되어 간에 집중된다는 사실을 알아 둘 필요가 있습니다. 근육 조직에있는 다당류는 이것을 할 수 없습니다. 글리코겐은 해당 과정에서 에너지 원으로 작용합니다. 근육 탄수화물 보유의 보충은 혈액에 존재하는 포도당 때문입니다. 근육과 간에서 글리코겐이 모두 처분 되 자마자 신체는 근육 섬유에 직접 들어있는 지방을 사용하기 시작합니다.
글리코겐 기능
우리에게 흥미있는 다당류는 인체에서 다양한 역할을합니다.
첫째, 에너지 저장에 필요합니다. 또한 글리코겐의 종류에 따라 후자는 신체의 특정 요구 사항을 충족시킵니다. 그래서, 우리 몸이 신체 활동의 수행, 근골격계의 작업에 소비하는 근육 복합 탄수화물. 간 글리코겐은 몸에 "연료"를 공급하고 정상 혈당 수준을 유지하는 역할도합니다.
둘째, 글리코겐이 없으면 대부분의 기관의 정상적인 기능이 불가능합니다. 이 경험과 분명히 경험 한대로, 당신이 달콤한 것을 먹으면 더 잘 작동합니다. 이것은 또한 심장입니다 - 그런데, 그것은 또한 독특한 유기 화합물의 일부 보유 (약 25 %)를 포함합니다. 적혈구의 활동조차도 개별적인 동물성 전분의 몸에 존재하기 때문입니다.
셋째, 글리코겐은 신체의 내부 환경에서 일어나는 신진 대사에 적극적으로 관여합니다. 또한 복잡한 탄수화물의 대사는 그것 없이는 불가능합니다.
결핍 과잉 글리코겐
어떤 사람의 유기체는 급격한 결핍이나 반대로 위의 기관과 조직에서 과량의 글리코겐으로 고통받을 수 있습니다.
만성적 인 성질의 다당류가 부족하면 간장에 지방이 축적됩니다. 그들은 단백질과 함께 개인의 신체를위한 에너지 원이되고, 혈액은 케톤 (ketones)에 의해 독성을 갖습니다. 이는 몸의 내부 환경의 산 - 염기 균형을 위반하는 해로운 화합물입니다. 글리코겐 결핍의 증상으로는 손이 땀을 흘리며 떨리고, 격렬한 굶주림, 두통 및 일정한 약점이 있습니다. 음식으로 외부에서 충분한 양의 탄수화물을 섭취 한 사람은 이러한 불쾌한 감정을 제거합니다.
인체에 과도한 글리코겐이 미치는 영향에는 혈액 내 인슐린 수치의 증가와 상당한 체중 증가가 포함됩니다. 결과적으로 시간이 걸리지 않으면 잠재 성 당뇨병이 발생합니다. 과량의 글리코겐의 체내 축적은 탄수화물 식품의 많은 부분을 섭취함으로써 발생합니다. 과잉 당은 지방 세포로 전환됩니다. 그런 과다 복용으로 인한 부정적인 영향을 피하기 위해서는 식단을 재고하고, 단맛과 밀가루 요리의 수를 줄이면서 운동을해야합니다.
어떤 상황에서는 인체가 글리코겐에 대한 필요성을 증가 시키거나 반대로 글리코겐을 감소시킬 수 있습니다. 첫 번째는 정신적, 육체적 스트레스와 음식물에 포도당이 부족한 상태로 관찰됩니다. 두 번째는 설탕으로 포화 된 많은 양의 식품을 섭취 할 경우 신체의 효소 활성, 간 질환의 질환으로 진단됩니다.
글리코겐 및 체중 감량
우리에 의해 고려 된 동물성 전분은 탄수화물 신진 대사에서 매우 중요하기 때문에 체중 감량에있어 그 역할은 상당히 인상적입니다. 글리코겐을 신체의 필요에 사용하게하려면 식품의 칼로리 섭취를 줄여야합니다. 그러한 행위는 간에서 복잡한 탄수화물의 손실을 유발하고, 실제로는 인체의 글리코겐에 결합하는 물의 손실을 유발합니다. 이것은 단식식이 요법이 설계된 것뿐만 아니라 빠른 체중 감량 기술입니다.
물은 종종 몸에 지방 주름이 생기기 때문에 종종 신체에서 과도한 수분을 제거하는 것은 놀라운 효과입니다. 그러나 지방 손실의 직접적인 과정을 시작하는 방법? 이렇게하려면 단백질이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하고 섭취 한 탄수화물의 양을 줄이고 주기적으로 유산소 운동에 참여해야합니다. 동시에 간장에있는 글리코겐 소비는 호기성 운동을 수행 할 때 수행되고 혐기성 운동을 수행 할 때는 근육에 집중되는 것입니다. 그러나 건강 문제를 피하기 위해서는 사용 된 에너지 다당류 예비 량을 복원해야합니다. 이 목적을 위해 운동 직후에 탄수화물과 함께 간식을 먹으면서 동시에 유용한 예를 들어, 초콜릿, 과일 또는 야채.
식품의 글리코겐
간, 근육, 심장 및 기타 중요한 장기가 충분한 글리코겐을 자신의 깊이에 포함시키기 위해서는 외부로부터 에너지를 몸에 공급해야합니다. 이 복합 탄수화물을 순수한 형태로 함유 한 식품은 없습니다. 그러나 그 매장량을 보충하기 위해서는 식물 종을 선호하는 탄수화물 음식을 먹어야합니다. 감 과일, 감, 날짜, 무화과, 바나나. 건포도, irgu, 수박, 사과 잼을 먹어라. 초콜릿과 꿀의 맛을 즐기십시오. 과일과 베리 주스를 마 십니다. 제과에서 마멀레이드, 진저 브레드, 달콤한 밀짚을 선택하십시오.
글리코겐
글리코겐은 다당류에 속하는 인체의 "예비"탄수화물입니다.
때로는 실수로 "글루코겐"이라는 용어로 불립니다. 두 번째 용어는 췌장에서 생산되는 인슐린 길항제 단백질 호르몬이기 때문에 두 이름을 혼동하지 않는 것이 중요합니다.
글리코겐이란 무엇입니까?
거의 모든 식사로 인체는 포도당으로 혈액에 들어가는 탄수화물을 섭취합니다. 그러나 때때로 그 양이 유기체의 요구를 초과하면 포도당 과량이 글리코겐의 형태로 축적되며, 필요한 경우 추가 에너지로 몸을 나누어 풍부하게합니다.
재고 저장 위치
가장 작은 과립 형태의 글리코겐 보유 물질은 간과 근육 조직에 저장됩니다. 또한,이 다당류는 신경계, 신장, 대동맥, 상피, 뇌, 배아 조직 및 자궁의 점막에 존재합니다. 건강한 성인의 몸에는 보통 약 400g의 물질이 있습니다. 그러나 그런데 신체 활동이 증가함에 따라 신체는 주로 근육 글리코겐을 사용합니다. 따라서 운동 전 약 2 시간 전에 보디 빌더가 물질의 저장량을 회복하기 위해 고 탄수화물 음식을 포화시켜야합니다.
생화학 적 특성
화학자들은 다당류를식이 (C6H10O5) n 글리코겐이라고 부릅니다. 이 물질의 또 다른 이름은 동물성 전분입니다. 글리코겐은 동물 세포에 저장되지만,이 이름은 정확하지 않습니다. 프랑스의 생리 학자 버나드 (Bernard)가 그 물질을 발견했습니다. 거의 160 년 전에 한 과학자가 간세포에서 "예비"탄수화물을 처음 발견했습니다.
"여분"탄수화물은 세포질의 세포질에 저장됩니다. 그러나 몸이 갑자기 포도당이 부족하다고 느끼면 글리코겐이 방출되어 혈액에 들어갑니다. 그러나 흥미롭게도 간 (간장)에 축적 된 다당류 만이 포도당으로 변형 될 수 있으며 이는 "배고픈"유기체를 포화시킬 수 있습니다. 글 랜드의 글리코겐 매장량은 5 %에 달하며 성인 유기체에서는 약 100-120g입니다. 탄수화물 (과자, 밀가루, 녹말 음식)이 가득한 식사 후 약 1 시간 30 분에 최대 농도의 간장 섭취가 가능합니다.
근육 다당류의 일부로 직물의 1 ~ 2 % 이상을 차지하지 않습니다. 그러나 총 근육 면적이 주어지면 글리코겐이 근육에 축적되어 간에서 물질의 저장량을 초과한다는 것이 분명해진다. 또한 소량의 탄수화물이 신장, 두뇌의 신경아 교세포 및 백혈구 (백혈구)에서 발견됩니다. 따라서, 성인 신체에서 글리코겐의 총 보유량은 거의 0.5 킬로그램이 될 수 있습니다.
흥미롭게도 "예비"사카 라이드는 일부 식물의 세포, 진균 (효모) 및 박테리아에서 발견됩니다.
글리코겐의 역할
대부분 글리코겐은 간과 근육의 세포에 집중되어 있습니다. 그리고 예비 에너지의이 두 가지 원천은 다른 기능을 가지고 있음을 이해해야합니다. 간에서 얻은 다당류는 포도당을 몸 전체에 공급합니다. 그것은 혈당 수준의 안정성을 담당합니다. 과도한 활동 또는 식사 사이에 혈장 포도당 수치가 감소합니다. 그리고 저혈당을 피하기 위해 간 세포에 들어있는 글리코겐이 분열되어 혈류에 들어가 포도당 지수를 평준화합니다. 이와 관련하여간에의 규제 기능은 과소 평가되어서는 안됩니다. 어떤 방향 으로든 설탕 수준을 변경하면 치명적인 심각한 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.
musculoskeletal 시스템의 기능을 유지하려면 근육 저장소가 필요합니다. 심장은 글리코겐 저장이있는 근육이기도합니다. 이것을 알면 왜 대부분의 사람들이 장기 기아 나 식욕 부진 및 심장 질환을 앓고 있는지 분명해진다.
그러나 여분의 글루코오스가 글리코겐의 형태로 축적 될 수 있다면 질문은 생깁니다. "탄수화물 음식이 지방층에 의해 몸에 침착되는 이유는 무엇입니까?" 이것은 설명이기도합니다. 몸에있는 글리코겐의 양은 무 차원이 아닙니다. 신체 활동이 적 으면 동물성 전분은 쓸 시간이 없기 때문에 포도당은 다른 형태로 축적됩니다 - 피부 아래의 지질 형태.
또한 글리코겐은 복합 탄수화물의 이화 작용에 필요하며 신체의 대사 과정에 관여합니다.
합성
글리코겐은 탄수화물로부터 몸에서 합성되는 전략적 에너지 예비입니다.
첫째, 신체는 전략적 목적으로 얻은 탄수화물을 사용하고 나머지는 비오는 날을 위해 낳습니다. 포도당 상태로의 글리코겐 분해가 에너지 부족으로 인한 것입니다.
물질의 합성은 호르몬과 신경계에 의해 조절됩니다. 이 과정은 특히 근육에서 "아드레날린을 시작합니다". 그리고 간에서 동물성 전분을 분리하면 호르몬 인 글루카곤 (금식 중에 췌장에서 생산 됨)이 활성화됩니다. 인슐린 호르몬은 "여분의"탄수화물을 합성합니다. 이 과정은 여러 단계로 구성되며 식사 중에 만 발생합니다.
글리코겐증 및 기타 질환
그러나 어떤 경우에는 글리코겐의 분열이 일어나지 않습니다. 결과적으로 글리코겐은 모든 기관과 조직의 세포에 축적됩니다. 일반적으로 이러한 위반은 유전 질환 (물질의 파괴에 필요한 효소의 기능 장애)이있는 사람들에게서 관찰됩니다. 이 상태를 글리코겐증 (glycogenosis)이라는 용어로 부르며 상 염색체 열성 병리의 목록을 가리킨다. 오늘날이 질병의 12 가지 유형이 의학에 알려져 있지만, 지금까지는 절반 만 충분히 연구되었습니다.
그러나 동물성 전분과 관련된 유일한 병리학은 아닙니다. 글리코겐 질병은 또한 글리코겐 생성을 포함하는데, 이는 글리코겐 합성에 관여하는 효소가 완전히없는 질환이다. 질병의 증상 - 저혈당 및 경련이 현저합니다. 글리코겐 증의 존재는 간 생검에 의해 결정됩니다.
글리코겐에 대한 신체의 필요성
글리코겐은 예비 에너지 원으로 정기적으로 복원하는 것이 중요합니다. 적어도 과학자들은 말합니다. 신체 활동이 증가하면 간과 근육에서 탄수화물 보유량이 완전히 고갈되어 생체 활동과 인간의 활동에 영향을 미칩니다. 탄수화물이없는식이 요법으로 간에서 글리코겐 저장량이 거의 0으로 감소합니다. 강렬한 힘 훈련 중에 근육 보유량이 고갈됩니다.
글리코겐의 최소 일일 복용량은 100g 이상입니다. 그러나이 수치는 다음과 같은 경우에 증가하는 것이 중요합니다.
- 강렬한 육체 노동;
- 강화 된 정신 활동;
- "배고픈"식이 요법 이후.
반대로, 글리코겐이 풍부한 식품에 대한주의는 간 기능 장애, 효소 부족 환자가해야합니다. 또한, 포도당이 많이 함유 된 식사는 글리코겐 사용을 감소시킵니다.
글리코겐 축적 용 식품
연구자들에 따르면 글리코겐 축적량이 신체가 섭취하는 칼로리의 65 % 정도가 탄수화물 식품에서 얻어야한다고한다. 특히, 동물성 전분을 복원하기 위해서는식이 요법 제과 제품, 시리얼, 시리얼, 다양한 과일 및 채소를 도입하는 것이 중요합니다.
글리코겐의 가장 좋은 소스는 설탕, 꿀, 초콜릿, 마멀레이드, 잼, 날짜, 건포도, 무화과, 바나나, 수박, 감, 달콤한 패스트리, 과일 주스입니다.
체중에 대한 글리코겐의 영향
과학자들은 약 400 그람의 글리코겐이 성인 유기체에 축적 될 수 있다고 결론지었습니다. 그러나 과학자들은 또한 1 그램의 포도당 포도당이 약 4 그램의 물과 결합한다는 결론을 내렸다. 그래서 400g의 다당류는 글리코겐 수용액 약 2kg입니다. 운동 중 과도한 발한을 설명 : 몸은 글리코겐을 소모하고 동시에 4 배 이상의 체액을 잃습니다.
글리코겐의 이러한 특성은 체중 감소를위한 급식 다이어트의 빠른 결과를 설명합니다. 탄수화물 다이어트는 글리코겐의 집중적 인 섭취를 유발하고 그로 인해 체내의 체액을 유발합니다. 알다시피 1 리터의 물은 1kg의 물입니다. 그러나 사람이 탄수화물 함량이있는 정상적인 식단으로 돌아 가면 동물성 전분은 회복되고식이 요법 기간에는 액체가 손실됩니다. 이것은 명시적인 체중 감량의 단기 결과에 대한 이유입니다.
정말 효과적인 체중 감량을 위해 의사는 다이어트를 수정하여 (단백질을 선호하기 위해)뿐만 아니라 신체 활동을 증가시켜 글리코겐의 급속 소비를 유도하도록 권고합니다. 그런데 연구자들은 2-8 분간의 심혈관 훈련이 글리코겐 저장과 체중 감소를 사용하기에 충분하다고 계산했습니다. 그러나이 공식은 심장 질환이없는 사람들에게만 적합합니다.
적자 및 잉여 : 결정 방법
과량의 글리코겐 함량이 포함되어있는 유기체는 혈액 응고 및 간 기능 손상으로이를보고 할 가능성이 가장 큽니다. 이 다당류가 과도하게 축적 된 사람들도 장에서 오작동하고 체중이 증가합니다.
그러나 글리코겐의 결핍은 흔적이없이 몸을 통과하지 못합니다. 동물성 전분의 부족은 정서적 및 정신적 장애를 유발할 수 있습니다. 무감각, 우울한 상태로 나타납니다. 면역 약화, 기억력 부족 및 근육량의 급격한 감소를 경험 한 사람들의 에너지 보유량 고갈을 의심 할 수 있습니다.
글리코겐은 신체의 중요한 예비 에너지 원입니다. 단점은 골격의 감소뿐 아니라 생명력의 감소입니다. 물질의 결핍은 모발, 피부의 질에 영향을 미칩니다. 눈의 빛의 상실조차도 글리코겐 결핍의 결과입니다. 다당류 부족 증상을 발견했다면식이 요법을 개선 할 생각입니다.
신체의 글리코겐, 기능, 글리코겐 공급원
글리코겐 - 포도당 저장에 안전합니다. 특정 호르몬 생산 과정을 유지하는 것뿐만 아니라 에너지에 대한 끊임없는 인간의 필요성으로 인하여 신체에서의 역할. 이 물질은 높은 하중이 걸리는 경우 모든 힘을 동원 할 책임이 있으므로 무시해서는 안됩니다.
신체에서 글리코겐의 기능
글리코겐은 신체가 처리하는 글루코오스 잔기에 기초하여 생성되는 다당류입니다. 또한 간과 근육 섬유에 주로 집중하여 조직에 포도당을 저장하는 데 매우 중요한 중요한 "금고"중 하나입니다. 따라서 그들은 간장이 과자를 좋아한다고 말합니다.이 간장은 글리코겐의 주요 저장 센터 중 하나이며, 이는 식품에서 나오는 포도당 보존의 주된 형태입니다. 화학적 특성과 분 지형 구조로 인해 때로는 글리코겐을 "동물성 전분"이라고합니다.
인체에서 글리코겐의 주요 기능은 짧은 시간 내에 혈당치가 급격히 떨어지거나 신체 활동이 증가하는 등의 상황에서 사용할 수있는 에너지 저장량의 형성입니다. 또한간에 집중된 글리코겐 만이 힘을 동원하고 시스템의 활동을 증가시키기 위해 신체에서 사용됩니다. 평균적으로 간에서이 물질의 무게는 질량의 5 %입니다. 근육 조직에서 글리코겐은 국소 적으로 생성되며 부하가 극적으로 증가하는 경우에만 생성됩니다. 때로는 집중력의 양이 간장보다 유의하게 높습니다. 이는 비상 사태시 사람의 비상 행동 때문일 수 있습니다. 신장 조직, 뇌 및 혈액의 세포에는 글리코겐이 거의 존재하지 않습니다.
영양 기능을 수행하는 글리코겐은 특수 효소의 작용으로 글루코스로 분해되어 즉시 혈액으로 흡수됩니다. 이 과정은 신경계 및 내분비 계통의 활동에 종속되므로이 계통의 기관 기능에 장애가 생기면 글리코겐의 합성 및 분해가 원활하지 않아 신체의 영양 과정이 중단되어 근육 영양 장애의 발달로 이어질 수 있습니다.
인체의 존재는 글리코겐 없이는 불가능합니다. 따라서 포도당 함유 제품의 사용을 급감 시키면 무엇보다 면역 체계가 파괴됩니다.
과량과 글리코겐 결핍
우선, 글리코겐의 일일 필요량은 약 100 그램입니다. 그러나,이 금액은 포도당을 포함하는 소비 제품의 총 개수로 구성된다는 것을 잊지 말아야합니다. 여기에는 빵집 제품, 과자, 말린 과일, 많은 야채 및 기타 제품이 포함됩니다. 따라서이 규정은 매일 100 그램의 초콜릿 바를 쉽게 가질 수 있다고 말하지 않아야합니다!
동시에이 물질에 대한 평균 필요성은 다음과 같은 이유로 인해 증가 할 수 있습니다.
- 신체 활동의 급격한 증가;
- 낮 동안 정신 활동, 지적 활동을 증가시킨다.
- 영양 부족이 일반적이다.
정반대의 상황은식이 요법에서 과량의 포도당으로 관찰됩니다. 특히 달콤한 치아와 통조림 식품 애호가의 특징입니다. 간 기능이 손상되거나 포도당의 분해 및 그 흡수와 관련된 다른 질병이 발병 할 때 글리코겐 생성을 줄이는 것도 필요합니다.
현대인의식이 요법에 설탕이 많이 함유되어 있음에도 불구하고 몸에 포도당이 충분하지 않다는 사실에 직면 할 수 있습니다. 그것은 여러 가지 중요한 요소로 표현 될 수 있습니다.
1. 무관심의 발전. 신체는 기분을 유지하기에 충분한 에너지를 가지고 있지 않습니다! 동시에 무가치 함, 쓸데없는 게으름, 우울함, 우울함, 모든 사람으로부터 숨어있는 욕망, 그리고 모든 것이 숨어있는 욕망의 느낌이 있습니다. 사람은 "누에 고치를 감싸고"모든 문제에서 숨기기를 추구합니다.
2. 감소 된 메모리 수준. 이전에 친구 및 지인들 모두의 전화를 기억했다면 이제는 그 중 하나를 반복 할 수 없습니다. 동시에 외부에서 오는 정보를 인식하는 것이 더 어렵고, 과거의 세부 사항을 더 잘 기억하지 못하며, 삶과 일에 앞선 일련의 작업을 완전히 인식하지 못합니다. 기억과 함께 시력은 종종 고통을 겪습니다.
3. 근력 감소, 근육 영양 장애의 발달. 이것은 영양이 몸에 들어가기 시작하지 않으면 세포가 충분한 영양을받지 못하고, 섬유가 약해지고, 처음에는 더 얇아지고, 완전히 파괴된다는 사실 때문입니다. 이것이 근 위축증이 발생하는 방법입니다. 과자에 빠지지 않는 사람들, 심지어 말린 과일과 과일을 먹는 사람들은 과자를 통제 할 수없이 먹는 사람들보다 더 해롭지 않습니다!
4. 면역의 약화. 일반적으로 색조와 영양 부족으로 인해 면역 기능이 손상되며 이는 간질 악화의 배경에 질병의 발생률에 즉시 영향을 미칩니다. 같은 요인은 사람이 가지고있는 특정 만성 질환의 발달을 악화시킬 수 있습니다. 예를 들어, 당뇨병에서 인슐린 생산이 이미 방해 받으면 글리코겐이 부족하면 단순히 죽일 수 있습니다.
5. 우울증의 발달. 달콤한 - 좋은 기분에 대한 책임 세로토닌의 주요 provocateur 생산. 글리코겐 수치가 급격히 떨어지면 뇌 세포가 적절한 영양을 섭취하지 못하고 세로토닌 수치가 천천히 떨어지지 만 기분이 나 빠지며 세계의 인식이 바뀌고 적절한 약제의 도움을 받아야 완치 될 수있는 깊은 우울증이 생깁니다.
글리코겐이 초과되면 완전히 다른 그림이 관찰되며 이는 종종 이전보다 훨씬 복잡하고 부정적인 결과를 가져올 수 있습니다.
1. 혈액 밀도를 높이십시오.
2. 간 기능 장애. 일반적으로 혈액의 계속되는 정화가 멈추고 단백질 가공의 모든 생성물뿐만 아니라 다른 물질이 계속해서 몸을 돌아 다니며 중독되어 중독을 동반합니다.
3. 소장 질환의 발전, 위장 종양과의 충돌 위험.
4. 체중 증가, 심각한 비만, 당뇨병, 뇌졸중의 위험.
글리코겐 원천
글리코겐의 직접적인 공급원은 포도당, 과당 및 수크로오스가 높은 식품 즉 달콤한 것으로 부를 수있는 모든 것입니다. 이 목록에서 가장 유명한 대표자는 날짜와 무화과입니다. 포도당 함량에 따르면, 그들은 모든 달콤한 과일과 베리 작물의 세계 목록의 상단을 차지합니다!
당연히, 글리코겐의 우수한 근원은 자연적인 과일 (오렌지, 키위, 딸기, 망고, 복숭아, 감), 몇몇 야채 (사탕무, 당근)이다.
가벼운 탄수화물의 함량 측면에서 덜 유용한 것은 세련된 설탕과 꿀, 진저 브레드, 머핀, 와플, 과자 등을 기본으로하는 공장에서 만든 과자입니다. 글리코겐 보충을위한 좋은 옵션은 수 박 또는 shadberry (카린카)입니다. 자신의 정원이있는 사람들에게는 직접 만든 사과 잼에주의를 기울여야합니다. 글리코겐 이외에 축적 된 독소의 몸을 정화하는 데 도움이되는 유익한 펙틴의 원천이기도합니다.
글리코겐은 대부분의 콩과 식물에서 얻을 수 있으므로 매주 렌즈 콩이나 콩 스프를 직접 만들어 먹어야합니다. 밀가루, 쌀, 오트밀, 보리 및 말린 과일 (말린 살구, 자두, 건포도)이있는 기장 죽은 전체 곡물 제품도이 문제에 유용 할 수 있습니다.
인체에서의 글리코겐 및 그 기능
인체는 그 법칙에 따라 행동하는 디버깅 된 메커니즘입니다. 그것의 각 나사는 전체적인 그림을 보완하는 기능을합니다.
원래의 위치로부터의 이탈은 전체 시스템의 실패를 초래할 수 있으며 글리코겐과 같은 물질은 자체 기능과 양적 규범을 가지고 있습니다.
글리코겐이란 무엇입니까?
그것의 화학 구조에 따르면, 글리코겐은 포도당을 기반으로하는 복합 탄수화물 군에 속하지만 전분과는 달리 인간을 포함한 동물의 조직에 저장됩니다. 글리코겐이 인간에 의해 저장되는 주요 장소는 간이지만, 골격근에 축적되어 작업에 에너지를 제공합니다.
물질에 의해 수행되는 주된 역할 - 화학적 결합 형태의 에너지 축적. 가까운 미래에 실현 될 수없는 많은 양의 탄수화물이 몸에 들어 오면 포도당을 세포에 공급하는 인슐린의 참여로 과량의 설탕이 글리코겐으로 전환되어 미래 에너지를 저장합니다.
포도당 항상성의 일반적인 계획
반대 상황 : 탄수화물이 부족할 때, 예를 들어 금식 중이나 많은 신체 활동 후에, 물질이 분해되어 포도당으로 변하게됩니다.이 포도당은 신체에 쉽게 흡수되어 산화 과정에서 여분의 에너지를줍니다.
전문가들의 권고에 따르면 글리코겐 100mg을 최소 일일 복용량으로 섭취 할 것을 제안하고 있지만, 적극적인 신체적, 정신적 스트레스를 가하면 증가시킬 수 있습니다.
인체에서 물질의 역할
글리코겐의 기능은 매우 다양합니다. 여분의 구성 요소 외에도 다른 역할을 수행합니다.
간
간장의 글리코겐은 세포의 과도한 포도당을 배설하거나 흡수하여 정상적인 혈당 수치를 유지하도록 도와줍니다. 보존 량이 너무 많아지고 에너지 원이 혈액으로 계속 유입되면 간과 피하 지방 조직에 지방 형태로 축적되기 시작합니다.
이 물질은 복잡한 탄수화물의 합성 과정을 허용하여 그 규제에 참여하고 따라서 신체의 신진 대사 과정에 참여합니다.
두뇌 및 기타 기관의 영양은 주로 글리코겐에 기인합니다. 따라서 뇌 활동은 정신 활동을 허용하여 뇌 활동에 충분한 에너지를 제공하고 간에서 생산되는 포도당의 70 %까지 소비합니다.
근육
글리코겐은 근육에 중요하며, 근육이 약간 소량 함유되어 있습니다. 여기서 주요 과제는 운동을 제공하는 것입니다. 작용하는 동안 탄수화물의 분리와 포도당의 산화로 인해 생성되는 에너지가 소비되고 휴식을 취하고 새로운 영양소가 신체에 들어가는 동안 새로운 분자가 생성됩니다.
그리고 이것은 골격뿐만 아니라 심장 근육에 관한 것이며, 그 품질은 주로 글리코겐의 존재에 달려 있으며 저체중 인 사람들은 심장 근육 병리를 일으킨다.
근육에 물질이 없기 때문에 다른 물질이 분해되기 시작합니다 : 지방과 단백질. 후자의 붕괴는 근육과 근 위축의 근원을 파괴하기 때문에 특히 위험합니다.
심각한 상황에서 신체는 상황을 벗어나 비 탄수화물 물질로부터 자체 포도당을 만들 수 있습니다.이 과정을 글리코 네오 게 네 시스 (glyconeogenesis)라고합니다.
그러나 신체가 필요로하는 에너지의 양을주지 않으면 서 파괴가 약간 다른 원리로 발생하기 때문에 신체에 대한 그 가치는 훨씬 적습니다. 동시에 사용 된 물질은 다른 중요한 공정에 사용될 수 있습니다.
또한,이 물질은 물을 묶고 축적하는 특성을 가지고 있습니다. 그래서 강렬한 운동을하는 운동 선수가 많이 땀을 흘리면 탄수화물과 관련된 물이 할당됩니다.
위험한 결핍 및 과잉은 무엇입니까?
아주 좋은식이 요법과 운동 부족으로 인해 글리코겐 과립의 축적과 분열 사이의 균형이 방해 받고 많은 양이 저장됩니다.
- 피를 두껍게하기.
- 간장 질환;
- 체중 증가;
- 장의 오작동.
근육 내 과량의 글리코겐은 작업의 효율성을 떨어 뜨리고 점차적으로 지방 조직의 출현으로 이어진다. 운동 선수들은 종종 다른 사람들보다 근육에 글리코겐을 축적하며 훈련 조건에 적응합니다. 그러나, 그들은 저장되고 산소가있어 포도당을 빠르게 산화시켜 다음 번 에너지를 방출합니다.
다른 사람들에게는 과도한 글리코겐 축적이 근육량의 기능을 감소시키고 추가적인 체중을 유발합니다.
글리코겐 결핍은 몸에 악영향을 미칩니다. 이것이 에너지의 주요 원천이기 때문에 다양한 유형의 작업을 수행하는 데 충분하지 않습니다.
결과적으로 인간의 경우 :
- 혼수, 무관심;
- 면책은 약해진다;
- 기억은 나 빠진다;
- 체중 감소가 발생하고, 근육 질량을 희생하여;
- 피부 및 모발 상태를 악화시키는;
- 감소 된 근육의 색조;
- 활력이 감소합니다.
- 종종 우울하게 보입니다.
그것으로의 인도는 불충분 한 영양으로 큰 육체적 정신적 정서적 스트레스가 될 수 있습니다.
전문가의 비디오 :
따라서 글리코겐은 체내에서 중요한 기능을 수행하여 에너지의 균형을 제공하고 축적되어 적절한 순간에 배출합니다. 그것 과잉은 결핍처럼 신체의 다른 시스템, 주로 근육과 뇌의 작업에 부정적인 영향을 미친다.
초과하면 단백질 식품을 선호하는 탄수화물 함유 식품의 섭취를 제한해야합니다.
결핍과 더불어 반대로 글리코겐을 많이 먹는 음식은 먹어야합니다.
- 과일 (날짜, 무화과, 포도, 사과, 오렌지, 감, 복숭아, 키위, 망고, 딸기);
- 과자 및 꿀;
- 몇몇 야채 (당근과 비트);
- 밀가루 제품;
- 콩과 식물.
글리코겐 - 뭐지?
글리코겐이란 무엇입니까?
인체에서 포도당이 외부에서 공급되지 않는 경우이 물질의 저장 기간은 하루 동안 지속됩니다. 이것은 꽤 오랜 기간입니다. 특히 정신 건강 향상을 위해 뇌가이 주식을 소비한다고 생각한다면 더욱 그렇습니다.
간장에 저장된 글리코겐은 정기적으로 방출되어 재 저장됩니다. 첫 번째 단계는 수면과 식사 사이에 일어나며 혈중 포도당 수치가 낮아지고 보충되어야합니다. 신체에서 물질의 영수증은 특정 음식과 함께 외부에서 발생합니다.
인간에서 글리코겐의 역할
포도당과 글리코겐이 장기간 지속되면 과식증이나 식욕 부진이 발생하여 심장 근육에 악영향을 줄 수 있습니다. 이 물질의 초과분은 지방으로 변하여 인체에 축적됩니다. 이 경우 과자의 소비를 줄이는 것이 좋습니다.
간에서의 글리코겐
간은 1.5kg까지 도달 할 수있는 큰 내장 기관입니다. 그것은 탄수화물 신진 대사를 포함한 많은 중요한 기능을 수행합니다. 혈액을 통해 여러 물질로 포화 된 위장관에서 혈액이 여과됩니다.
혈중 포도당 함량이 정상인 경우, 그 지수는 혈액 1 데시 리터 당 80-120mg 범위 일 수 있습니다. 혈액 내에 부족한 글리코겐이 심각한 질병으로 이어질 수 있으므로 간 기능이 극도로 높아집니다.
근육 글리코겐
글리코겐의 축적과 저장은 근육 조직에서도 일어납니다. 운동 중 신체의 에너지가 필요합니다. 운동 후 탄수화물과 단백질 함량이 4 : 1 인 음식물이나 음료수를 섭취하면 음식물을 신속하게 보충 할 수 있습니다.
글리코겐 요구 사항의 변화
필요는 다음과 같이 증가합니다.
- 동일한 유형의 신체 활동을 증가시킵니다.
- 증가하는 정신 활동은 다량의 글리코겐을 소모합니다.
- 건강에 해로운 음식. 시체가 글루코스를 잃으면, 예비의 사용을 시작합니다.
감소 된 필요성 :
- 간 질환.
- 포도당을 많이 소비해야하는 질병의 경우.
- 식품에이 성분이 다량 함유되어있는 경우.
- 발효 활동 실패시.
결핍
이 구성 요소의 만성 결핍으로 인해 지방이 간에서 축적되어 지방 변질을 일으킬 수 있습니다. 에너지 원천은 탄수화물이 아니라 단백질과 지방입니다. 혈액 자체가 유해한 물질을 축적하기 시작합니다. 케톤은 높은 함량으로 신체의 산도를 변화시키고 의식 상실로 이어질 수 있습니다.
글리코겐 결핍은 다음과 같은 증상에 의해 나타납니다.
- 두통;
- 손바닥을 땀;
- 악수;
- 규칙적인 약점과 졸음;
- 끊임없는 굶주림의 느낌.
몸이 필요한 양의 탄수화물과 설탕을 받으면 그러한 증상이 빠르게 사라질 수 있습니다.
초과
과잉은 혈액에서 인슐린이 증가하고 신체의 비만이 증가한다는 특징이 있습니다. 이것은 과도한 양의 탄수화물이 한 끼에 섭취 될 때 발생합니다. 몸을 중화 시키면 지방 세포가됩니다.
부정적인 결과를 피하려면식이 요법을 조절하고 과자 섭취를 줄이며 몸에 신체 활동을 제공하는 것으로 충분합니다.
글리코겐
글리코겐은 인간, 동물, 균류 및 박테리아에서 에너지 저장의 한 형태로 작용하는 다분 지화 포도당 다당류입니다. 다당류 구조는 체내 포도당의 주요 저장 형태입니다. 인간에서는 글리코겐이 주로 간과 근육 세포에 생성되어 저장되며, 3 ~ 4 개의 물로 수화됩니다. 1) 글리코겐은 에너지의 2 차 장기 저장으로서 기능하며, 에너지의 1 차 예비는 지방 조직에 포함 된 지방이다. 근육 글리코겐은 근육 세포에 의해 포도당으로 전환되고, 간 글리코겐은 중추 신경계를 비롯한 신체 전반에 사용되는 포도당으로 전환됩니다. 글리코겐은 식물에서 에너지 저장으로 기능하는 포도당 폴리머 인 전분의 유사체입니다. 그것은 아밀로펙틴 (전분 성분)과 유사한 구조를 가지고 있지만, 전분보다 더 강하게 분지되고 압축되어있다. 둘 다 건조한 상태의 백색 분말입니다. 글리코겐은 많은 세포 유형에서 세포질 / 세포질에서 과립으로 나타나며 포도당 순환에서 중요한 역할을합니다. 글리코겐은 포도당에 대한 갑작스런 필요성을 충족시키기 위해 신속하게 동원 될 수 있지만, 트리 글리세 라이드 (지질)의 에너지 저장보다 덜 컴팩트 한 에너지 예비를 형성합니다. 간에서 글리코겐은 체중의 5 ~ 6 % (성인에서는 100-120 g) 일 수 있습니다. 간에서 저장된 글리코겐 만 다른 기관에서 사용할 수 있습니다. 근육에서는 글리코겐 농도가 낮습니다 (근육 질량의 1-2 %). 몸, 특히 근육, 간 및 적혈구에 저장된 글리코겐의 양은 주로 운동, 기초 대사 및 식습관에 달려 있습니다. 소량의 글리코겐이 신장에서 발견되며 심지어 뇌와 백혈구의 일부 glial 세포에서 더 적은 양이 발견됩니다. 자궁은 또한 임신 중에 배아를 키우기 위해 글리코겐을 저장합니다.
구조
글리코겐은 글루코오스 잔기의 직쇄로 구성된 분 지형 바이오 폴리머이며, 8-12 개 글루코스 정도마다 분지 된 사슬이있다. 포도당은 하나의 포도당에서 다음 포도당으로 α (1 → 4) 글리코 시드 결합과 선형으로 연결됩니다. 분지는 새로운 분지의 첫 번째 포도당과 줄기 세포의 사슬에서 포도당 사이의 글리코 시드 결합 α (1 → 6)에 의해 분리 된 사슬과 관련이있다. 글리코겐이 합성되는 방법 때문에 각 글리코겐 성 과립은 글리코 게닌 단백질을 통합합니다. 근육, 간 및 지방 세포의 글리코겐은 글리코겐 1g 당 칼륨 0.45 밀리몰과 관련된 글리코겐의 일부 당 3 또는 4 개의 물로 구성된 수화 된 형태로 저장됩니다.
기능들
간
탄수화물 또는 단백질을 함유 한 음식이 섭취되고 소화됨에 따라 혈당치가 상승하고 췌장이 인슐린을 분비하게됩니다. 문맥으로부터의 혈당은 간세포 (간세포)로 들어간다. 인슐린은 글리코겐 합성 효소를 비롯한 여러 효소의 작용을 자극하기 위해 간세포에 작용합니다. 글루코스 분자는 인슐린과 글루코스가 풍부하게 존재하는 한 글리코겐 체인에 첨가됩니다. 이 식후 또는 완전 상태에서, 간은 혈액보다 포도당을 더 많이 섭취합니다. 음식이 소화되고 포도당 수치가 떨어지기 시작하면 인슐린 분비가 감소하고 글리코겐 합성이 중지됩니다. 에너지가 필요할 때 글리코겐은 파괴되고 다시 포도당으로 변합니다. 글리코겐 포스 포 릴라 제는 글리코겐의 분해를위한 주요 효소입니다. 다음 8-12 시간 동안, 간 글리코겐에서 유래 된 포도당은 신체의 나머지가 연료를 생산하는데 사용하는 혈당의 주요 원천입니다. 췌장에서 생산되는 또 다른 호르몬 인 글루카곤은 대개 인슐린 신호와 상반됩니다. 정상보다 낮은 인슐린 수치 (혈당치가 정상 범위 이하로 떨어지기 시작할 때)에 따라 글루카곤은 증가하는 양으로 분비되고 글리코겐 분해 (글리코겐 분해)와 포도원 신생 (다른 공급원에서 포도당 생산)을 자극합니다.
근육
근육 세포 글리코겐은 근육 세포에 사용 가능한 포도당을 즉시 백업하는 역할을하는 것으로 보입니다. 소량을 포함하는 다른 셀 또한 로컬로 사용합니다. 근육 세포에는 글루코오스를 혈액으로 섭취해야하는 글루코오스 -6- 포스파타제가 없으므로 이들이 저장하는 글리코겐은 내부 전용으로 사용 가능하며 다른 세포에는 적용되지 않습니다. 이것은 요구에 따라 저장된 글리코겐을 포도당으로 쉽게 분해하여 다른 기관의 연료로 혈류를 통해 보내는 간세포와는 대조적입니다.
의 역사
글리코겐은 클로드 버나드에 의해 발견되었습니다. 그의 실험은 간이 간에서 "효소"의 작용에 의해 설탕을 감소시킬 수있는 물질을 함유하고 있음을 보여주었습니다. 1857 년까지 그는 "la matière glycogène"또는 "sugar-forming substance"라고 불리는 물질의 방출에 대해 설명했습니다. 간장에서 글리코겐이 발견 된 직후, A. Sanson은 근육 조직에도 글리코겐이 있음을 발견했습니다. 글리코겐 (C6H10O5) n의 실험식은 1858 년에 Kekule에 의해 수립되었습니다. 4)
신진 대사
합성
글리코겐의 합성은 파괴와는 달리 엔델 로닉 (endergonic) - 에너지 투입이 필요합니다. 글리코겐 합성을위한 에너지는 UTP-glucose-1-phosphate uridyl transferase에 의해 촉매되는 반응에서 포도당 -1- 인산과 반응하여 UDP- 글루코오스를 형성하는 uridine triphosphate (UTP)에서 비롯됩니다. 글리코겐은 UDP- 글루코스의 단량체로부터 처음에는 단백질 글리코 진인에 의해 합성된다. 글리코겐은 동종이 량체이기 때문에 글리코겐의 환원 말단에 2 개의 티로신 앵커가있다. 티로신 잔기에 약 8 개의 글루코오스 분자가 첨가 된 후, 글리코겐 신타 제 효소는 α (1 → 4) 결합 글루코스를 첨가함으로써 UDP- 글루코오스를 사용하여 글리코겐 사슬을 점차 길어지게한다. 글리코겐 효소는 비 환원 말단의 6 개 또는 7 개의 글루코스 잔기의 말단 부분을 글리코겐 분자의 내부 부분으로 더 깊게 포도당 잔기의 C-6 수산기로 전달하는 것을 촉매한다. 분지 효소는 적어도 11 잔기를 갖는 분지에만 작용할 수 있고 효소는 동일한 당쇄 또는 인접한 당쇄로 전달 될 수있다.
글리코겐 분해
글리코겐은 글리코겐 포스 포 릴라 제 효소에 의해 사슬의 비 환원 말단으로부터 절단되어 글루코오스 -1- 포스페이트 단량체를 생성한다. 생체 내에서 인산화와 포도당 -1- 인산의 비율이 대개 100을 초과하기 때문에 인산화는 글리코겐 분해 방향으로 진행됩니다. 5) 그런 다음 글루코오스 -1- 인산은 인산 글루코 타제에 의해 글루코오스 6- 인산 (G6P)으로 전환됩니다. 분지 된 글리코겐에서 α (1-6) 가지를 제거하기 위해, 사슬을 선형 중합체로 전환시키는 특별한 발효 효소가 필요하다. 생성 된 G6P 단량체에는 세 가지 가능한 운명이 있습니다. G6P는 해당 분해 경로를 따라 계속 진행할 수 있으며 연료로 사용할 수 있습니다. G6P는 효소 인 glucose-6-phosphate dehydrogenase를 통해 pentose phosphate 통로를 관통하여 NADPH와 5-carbon sugar을 생산할 수있다. 간과 신장에서 G6P는 효소 인 glucose-6-phosphatase에 의해 포도당으로 탈 인산화 될 수 있습니다. 이것은 혈관 신생 과정의 마지막 단계입니다.
임상 관련성
글리코겐 대사에 대한 위반
글리코겐 대사가 비정상적으로 나타나는 가장 흔한 질환은 비정상적으로 인슐린 양 때문에 간 글리코겐이 비정상적으로 축적되거나 고갈 될 수있는 당뇨병입니다. 정상 포도당 대사의 회복은 보통 글리코겐 대사를 정상화시킵니다. 저혈당증이 과도한 인슐린 수치로 인해 발생하면 간장의 글리코겐 양은 높지만 인슐린 수치가 높으면 정상적인 혈당치를 유지하는 데 필요한 글리코겐 분해를 예방할 수 있습니다. 글루카곤은 이러한 유형의 저혈당에 대한 일반적인 치료법입니다. 글리코겐의 합성 또는 분해에 필요한 효소가 부족하여 여러 가지 선천성 대사 장애가 발생합니다. 그들은 또한 글리코겐 저장 질병이라고도합니다.
글리코겐 고갈 효과 및 지구력
마라톤 선수, 스키어 및 자전거 타는 사람과 같은 장거리 주자는 종종 충분한 탄수화물 섭취가없는 상태에서 장시간 운동 후에 글리코겐 매장이 거의 없어지면 글리코겐이 고갈됩니다. 글리코겐의 고갈은 세 가지 방법으로 예방할 수 있습니다. 첫째, 운동 중에 혈당 (고혈당 지수)으로 전환 될 수있는 최고 속도의 탄수화물이 지속적으로 공급됩니다. 이 전략의 가장 좋은 결과는 최대 80 % 이상의 심장 리듬 동안 소비 된 포도당의 약 35 %를 대체합니다. 둘째, 지구력 적응 운동과 특수 패턴 (예 : 저 지구력 플러스 다이어트 훈련) 덕분에 신체는 연료 효율과 작업량을 향상시켜 연료로 사용되는 지방산의 비율을 높이기 위해 타입 Ⅰ 근육 섬유를 결정할 수 있습니다. 6) 탄수화물을 저장하십시오. 셋째, 운동이나식이의 결과로 글리코겐 저장을 고갈시킨 후에 많은 양의 탄수화물을 섭취하면 몸은 근육 내 글리코겐의 저장 용량을 증가시킬 수 있습니다. 이 과정을 "탄수화물 부하"라고합니다. 일반적으로 글리코겐 결핍의 결과로 근육 인슐린의 감도가 증가하기 때문에 탄수화물 원의 혈당 지수는 중요하지 않습니다. 7) 글리코겐 부족으로 운동 선수는 종종 걷는 것이 어려울 정도로 극심한 피로감을 경험합니다. 흥미롭게도, 세계 최고의 프로 사이클리스트는 원칙적으로 처음 세 가지 전략을 사용하여 글리코겐 고갈 한계에서 4-5 속도 레이스를 완료합니다. 운동 선수가 철저한 운동 후에 탄수화물과 카페인을 섭취하면 글리코겐 저장은 일반적으로 더 빠르게 보충됩니다 8). 그러나 글리코겐 포화도에 임상 적으로 유의 한 영향이 관찰되는 카페인의 최소 투여 량은 확립되지 않았습니다.
체중 증가 및 지방 연소를위한 글리코겐
지방 손실 및 근육 질량 증가 과정은 글리코겐 (glycogen)을 비롯한 다양한 요인에 따라 달라집니다. 신체 및 훈련 결과에 어떤 영향을 주는지, 체내에서이 물질을 보충하기 위해해야 할 일은 질문, 각 선수가 알아야 할 대답입니다.
글리코겐 - 뭐지?
인체의 기능을 유지하기위한 에너지 원천은 단백질, 지방 및 탄수화물입니다. 처음 두 가지 다량 영양소가 분열되는 것은 시간이 걸리기 때문에 "느린"에너지 형태에 속하며 거의 즉시 분리되는 탄수화물은 "빠르다".
포도당의 형태로 사용된다는 사실 때문에 탄수화물의 흡수 속도. 그것은 순수한 형태가 아닌 결합 된 형태로 인체의 조직에 저장됩니다. 이것은 당뇨병의 시작을 유발할 수있는 공급 과잉을 방지합니다. 글리코겐은 포도당이 저장되는 주요 형태입니다.
글리코겐은 어디에서 축적됩니까?
신체의 글리코겐 총량은 200-300 그램입니다. 간에서 약 100-120 그램의 물질이 축적되고 나머지는 근육에 저장되며이 조직의 총 질량의 최대 1 %를 차지합니다.
간으로부터의 글리코겐은 글루코스로부터 유도 된 에너지에 대한 총체의 필요성을 포함한다. 그의 근육 보유량은 국지적으로 소비되고 강도 훈련을 할 때 소비됩니다.
근육에 글리코겐이 얼마나 있습니까?
글리코겐은 주변 영양물 (살코기람)에 축적됩니다. 근육 건물은 주로 혈장의 부피 때문에 생긴다. 높을수록 근육 섬유에 더 많은 수분이 흡수됩니다.
sarcoplasma의 증가는 활동적인 신체 활동 중에 발생합니다. 근육의 성장으로가는 포도당에 대한 필요성이 증가함에 따라 글리코겐 저장량도 증가하고 있습니다. 그 사람이 운동을하지 않으면 그 치수는 변하지 않습니다.
글리코겐에 의한 지방 손실의 의존성
물리적 호기성 및 혐기성 운동 1 시간 동안 몸은 약 100-150 그램의 글리코겐이 필요합니다. 이 물질의 가능한 매장량이 고갈되면, 근육 섬유가 먼저 파괴 된 것으로 가정하고,이어서 지방 조직이 반응한다.
과도한 지방을 없애기 위해서는 마지막 식사 이후 글리코겐 점포가 고갈 될 때 (예 : 비어있는 위 아침에) 긴 휴식 후에 운동하는 것이 가장 효과적입니다. 체중 감량을 목표로하는 운동은 평균 속도를 따라야합니다.
글리코겐은 근육 형성에 어떤 영향을 줍니까?
근육량의 성장에 대한 근력 트레이닝의 성공 여부는 충분한 양의 글리코겐의 확보 여부, 훈련 및 예비력 회복에 달려 있습니다. 이 상태가 관찰되지 않으면 운동 중에 근육이 자라지 않고 화상을 입습니다.
체육관에 가기 전에 먹는 것도 권장하지 않습니다. 식사와 강도 훈련의 간격은 점차 증가해야합니다. 이를 통해 시체는 기존 주식을보다 효과적으로 관리하는 법을 배울 수 있습니다. 간격 기아는 이것에 기초합니다.
글리코겐을 보충하는 방법?
간 및 근육 조직에 의해 축적 된 변형 된 포도당은 복잡한 탄수화물의 분해로 형성됩니다. 첫째, 그들은 간단한 영양분으로 분해되고, 그 다음에 포도당으로 분해되어 혈액으로 들어가서 글리코겐으로 전환됩니다.
혈당 지수가 낮은 탄수화물은 에너지를 더 천천히 방출하여 지방이 아닌 글리코겐 생산의 비율을 높입니다. 혈당 지수에만 집중해서는 안되며 섭취 한 탄수화물의 중요성을 잊어 버리는 것이 좋습니다.
운동 후 글리코겐 보충
훈련 후 열리는 "탄수화물 창"은 글리코겐 예비 량을 보충하고 근육 성장 메커니즘을 시작하기 위해 탄수화물을 섭취하는 가장 좋은시기로 간주됩니다. 이 과정에서 탄수화물은 단백질보다 더 중요한 역할을합니다. 최근의 연구에서 알 수 있듯이, 훈련 후 영양은 이전보다 중요합니다.
결론
글리코겐은 포도당 저장의 주요 형태이며, 성인의 몸에서 양은 200-300 그램입니다. 근육 섬유에서 충분한 글리코겐없이 수행 된 강도 훈련은 근육 연소를 유도합니다.
여성 온라인 잡지
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글리코겐 : 기능, 체중 감소에 미치는 영향
글리코겐 (화학식 (C6H10O5) n)은 인간을 비롯한 동물의 저장 탄수화물 인 동물성 전분이다. 글리코겐은 일부 효모, 식물 및 박테리아에서도 발견됩니다. 글리코겐은 1857 년 프랑스의 생리 학자 버나드 (Bernard)에 의해 처음 발견되고 기술되었습니다. 그 다음 과학자는 간에 함유 된 글리코겐을 기술했다.
현재 현대 과학은 간 조직에서 글리코겐이 축적 될뿐만 아니라 간 내용물의 함량이 최고 5 %까지 올라간다는 사실을 잘 알고 있습니다. 골격근에는 글리코겐이 있습니다 - 0.5-2 %.
글리코겐의 역할
유기 화학의 관점에서 볼 때 글리코겐은 1 ~ 5 만개의 a-D- 포도당 잔유물로 만들어지는 호모 다당류입니다. 글리코겐은 합성을 포함하여 복잡한 탄수화물의 이화 작용에 관여합니다. 의사들은 일부 신진 대사 질환을 글리코겐 결핍 과잉과 관련이 있습니다.
신체의 글리코겐 수준은 탄수화물 식품의 섭취에 따라 다릅니다. 따라서 탄수화물이 풍부한 음식 (단, 밀가루, 감자) 섭취 후 1 시간 반 동안 최대 수준 (최대 5 %)이 간에서 증가합니다. 근육에서 글리코겐의 농도는 1 %까지 높지는 않지만 근육 질량의 총량이 간장의 양을 훨씬 초과하면 근육의 글리코겐 총량은 간에서의 양의 거의 2 배에 이릅니다. 신체에서 글리코겐의 총 중량은 450 그램에 달할 수 있습니다.
글리코겐은 몸에 에너지가 부족할 때 부패하기 시작합니다. 간에서 글리코겐 수준이 오래 걸리면 거의 0으로 줄어 듭니다. 근육에서 강렬한 운동을 할 때 글리코겐이 쇠퇴하기 시작합니다. 다른 에너지 원을 섭취하면 신체가 운동 전에 섭취 한 모든 음식을 섭취하게됩니다.
글리코겐 합성 방법
글리코겐은 음식물 섭취와 만 합성됩니다. 합성은 신체가 일정량의 에너지를 소비해야하기 때문입니다. 글리코겐의 주요 기능은 에너지 부족시 전략적 에너지입니다. 이 몸은 탄수화물의 몸을 합성합니다. 첫째로, 신체는 포도당으로 프로세스를 유지하는 데 필요한 양분의 양을 육체 및 정신 활동으로 전환시킵니다.
몸의 나머지 부분은 글리코겐의 형태로 간과 근육에 축적되어 급격한 에너지 부족 기간에 그것을 사용하기 시작합니다. 글리코겐은 신체를위한 포도당의 원천이므로 체내에서 글리코겐의 합성은 때때로 설탕 형성이라고합니다.
이 과정은 두 가지 방법으로 몸에 의해 촉발 될 수 있습니다. 첫 번째는 탄수화물이 풍부한 식사 직후인데, 인슐린 생산이 혈중 글루코스 증가로 인해 증가합니다. 그것은 혈류에 들어가서 포도당을 세포에 전달하여 글리코겐의 합성을 돕습니다.
두 번째는 신체가 굶주림이나 신체 활동으로 인해 심한 영양 결핍을 겪을 때입니다. 분명히 굶주림을 경험 한 모든 사람들은 무관심, 혼수, 육체적 정신적 활동뿐만 아니라 정신적 활동의 감소를 잘 알고 있습니다. 이것은 글리코겐 저장이 소비 될 때 신체가 신체의 에너지 부족에 반응하는 방식입니다.
글리코겐 기능
우리는 이미 인체의 글리코겐이 간과 근육에서 합성된다는 것을 알고 있습니다. 다른 장기의 글리코겐은 다른 기능을 수행합니다. 간장의 글리코겐은 포도당을 전신에 공급하고 근육에서는 운동 에너지를 공급합니다.
그 순간 설탕 수치가 떨어지면 몸은 호르몬 인 글루카곤을 합성하기 시작합니다. 글루카곤은 글리코겐으로부터 연료의 원천을 만듭니다. 예를 들어 체육관에서 신체 활동을 늘릴 때 소비됩니다. 몸이 글리코겐의 모든 매장량을 다 써 버리고 새로운 에너지 원을받지 못하면 (즉, 오랫동안 먹지 않을 것입니다.) 신체는 사용 가능한 단백질을 에너지 원천 - 근육량으로 사용합니다.
심장은 또한 글리코겐이 축적되는 근육입니다. 정상적인 작업에 필요한 모든 에너지의 4 분의 1까지 심장은 포도당에서 유래합니다. 글리코겐 저장량이 낮아지면 몸은 근육량으로부터 에너지를 사용하기 시작합니다. 이것은 거식증으로 고통받는 거의 모든 사람들이 심각한 심장 문제를 갖는 이유 중 하나입니다.
과도한 포도당은 또한 건강에 좋지 않은 영향을줍니다. 과도한 영양 섭취와 낮은 신체 활동으로 인해 글리코겐은 낭비 할 시간이 없으며, 포도당은 지방으로 변하게되어 피부 아래에 과도한 체적을 생성하고 내부 장기에 심각한 건강 문제를 일으킨다. 근육에 저장되는 글리코겐보다 이러한 지방의 잉여는 제거하기가 훨씬 더 어렵습니다.
간은 몸에서 많은 기능을 수행하며, 그 중 하나는 글리코겐으로 간에 저장되는 혈액에서 포도당의 최적 농도를 유지하는 것입니다. 간에서의 글리코겐 분해 과정은 매우 복잡하며 간에서 혈중 정상 포도당 수준을 유지합니다 (79 - 119 mg / dL). 이것은 매우 중요한 지표입니다. 혈당 부족 (저혈당증)과 과다 (고혈당증)는 건강뿐만 아니라 생명을 위협 할 수 있습니다.
글리코겐 및 체중
탄수화물 대사에서 글리코겐의 역할은 훌륭합니다. 그러므로 신체의 정상적인 기능을 위해서는 그 수준이 충분하지 않지만 동시에 무시할 수없는 것이 중요합니다. 극한의 경우 건강에 나쁜 영향을 미칩니다.
글리코겐은 물에 결합하는 능력이 뛰어납니다. 글리코겐 1g 당 약 4 그램의 물을 결합시킵니다. 사실, 글리코겐은 건조한 형태가 아닌 조직에 수용액 형태로, "젤리"형태로 포함되어 있습니다.
신체에서 글리코겐의 평균 함량은 약 400 그램이며, 약 1600 그램은 글리코겐 자체가 용해 된 물입니다. 운동 선수가 집중 훈련으로 바뀌면 신체가 근육에서 글리코겐 저장을하기 시작하면서 물이 흘러 나옵니다. 보통 - 1에서 4의 비율로. 그러므로 우리는 신체 활동 중에 너무 강하게 땀을 흘립니다.
다량의 물을 묶는 글리코겐의 특징은 체중 감량을 목표로 한 모든 빠른 급식 (최소 칼로리 섭취량)이 장기적으로 효과가 없다는 사실에 기인합니다. 짧은 시간 내에 손실 된 압도적 인 대다수의 킬로그램은 글리코겐과 관련된 물에 의해 설명됩니다.
몸은식이 요법에서 필요한 에너지를받지 못하고 글리코겐을 소비하기 시작합니다. 글리코겐 (glycogen)과 함께 몸은 그것이 용해 된 물을 떠납니다. 이것은 1 주일 반 동안 설계된 모든 급식 및 단 음식의 비밀입니다. 시체는 지방질의 퇴적물이 아니라 물을 잃는다. 우리가 정상적으로 먹기 시작하면, 몸은 근육과 간에서 글리코겐 저장을 보충하고, 동시에 몸은 글리코겐과 관련된 물로 채워집니다.
신체가 운동 후 에너지를 보충하기 위해 체지방을 소비하게하려면 전문가는식이 요법을 개정 할뿐만 아니라 글리코겐 저장 비용을 초래할 수있는 매우 효과적인 운동을 수행 할 것을 권고합니다. 비만으로 고통받는 사람들과 함께 피트니스 홀에서 일하는 트레이너는 그러한 운동을 수행하는 공식을 얻었습니다. 가능한 한 강도 높은 심혈관 질환 2 ~ 8 분. 그러나 만성 질환이 없다면이 모드가 가능합니다. 그렇지 않으면 의사와 상담해야합니다.
그런 훈련을 할 때 식사는 주로 단백질이어야합니다. 탄수화물 식품은 글리코겐 저장을 신속하게 보충하고 교육 효과를 최소화합니다.