알파벳 다이어트

"사람들은 악순환에서 벗어나기를 원하는 사람들과 거기서 침입하려고하는 사람들로 나뉘어져 있습니다."

알파벳 순서로 다이어트

아래에서는 알파벳 순서로 다양한 다이어트를 수집했습니다. 편의상 나는 별의 다이어트와 저자의 다이어트를 포함하지 않았으며 내 사이트의 관련 섹션에서 찾을 수 있습니다. 다이어트 목록은 뉴스 섹션의 기본 페이지에서 찾을 수있는 항목에 대해 지속적으로 업데이트됩니다. 내 꿈은 한 사이트에서 모든 식단을 모아서 모든 여성 / 어쩌면 모든 남성 / 자신을 가장 적합한 여성으로 선택할 수 있도록하는 것입니다.

치료 다이어트

벨로루시의 리조트식이 요법

의료 영양은 벨로루시의 요양소를 포함하여 특정 식품 제품, 그 조합, 요리 가공 유형의 치료 목적을위한 영양 및 차별화 된 사용 조직의 과학적 기반 시스템입니다. 치료 영양의 원칙에는 단백질, 지방, 탄수화물, 바꾸어 놓을 수없는 영양 요소 (필수 아미노산, 다중 불포화 지방산, 비타민, 미량 원소)를 다른 비율로 함유 한 신체의 완전한 공급; 인체의 효소 시스템의 기능적 상태와 식품의 화학 구조의 순응.

2008 년 8 월 29 일 N 135의 벨로루시 공화국 보건부령에 따라, 주 보건기구에서의식이 요법 식품의 조직에 관한 지침은 2011 년 3 월 25 일 벨로루시 공화국 보건부령으로 제 22 호에 소개, 개정 및 보완되었다. B, P, N, H1, T, O, D의 알파벳순 분류가 시행되었습니다. 벨로루시의 요양원 (sanatorium-resort) 조직은 새로운식이 분류 체계로 전환했습니다.
때로는 기본적인 다이어트를 변경해야합니다. 이것은 다음과 같은 이유 때문일 수 있습니다 : 환자의 여러 질병의 존재; 신진 대사 및 기관 및 기관의 상태에 악영향을 미치거나 그 효과를 위해 적절한 영양 섭취가 필요한 약물 요법; 식품 알레르기 또는 장내 효소 결핍에 의한 개별 제품에 대한 편협, 식품의 구성 성분 소화에 필요함. 비만은 수반되는 질병으로
같은 질병의 경우, 질병의 경과, 관련 질병 또는 합병증을 고려하여 다른식이를 처방 할 수 있습니다.

환자의 의료 영양 실무 조직은 본 지침 부록 1에 따라 표준식이 요법 목록에 따라 수행된다. 각 표준 식단에 대한 설명은 다음과 같습니다.

  • 화학 성분 및 제품 범위의 일반적인 특성;
  • 임명의 목적;
  • 임명을위한 주요 징후;
  • 화학적 조성 및 에너지 값;
  • 기본적인 요리 방법;
  • 전원 모드.

이식이 요법을 사용하기 전에 주치의의 권고와 영양사 또는 영양 간호사의 조언을 받아야합니다.

요양소 조직의 의료식이 요법은 신선한 채소 및 과일, 패스트리, 수프 및 샐러드와 같은 뷔페 시스템 요소의 도입으로 보완됩니다.

Pevzner에 따른 의료용 테이블 (다이어트)

이 다이어트 시스템은 소련 영양학 및 위장병 학 창시자 인 M.I. Pevzner 교수가 만들었습니다. 다이어트 테이블은 지난 세기의 30 년대에 만들어진 사실에도 불구하고 지금까지의 관련성을 잃지 않았습니다.

Pevzner 다이어트 시스템에는 특정 질병 그룹에 해당하는 15 개의 치료 테이블이 있습니다. 테이블 중 일부는 글자가있는 범주로 나뉩니다. 치료식이 요법의 범주는 병리학 적 과정의 단계 또는 기간과 관련이있다 : 병의 악화 (병세) → 퇴색 → 병의 퇴색 → 퇴보.

Pevzner에 따른식이 요법 표는 병원, 요양원에서 환자의 질병을 복합적으로 치료할 때 가장 수요가 많습니다. 그들은 또한 의료기관 밖에있을 때 환자에게 자문을 제공합니다.

적절한 치료 식단을 처방 할 때 다음을 알아야합니다.

  • Pevzner에 따른 칼로리 다이어트는 주로 환자의 신체 활동이 낮은 병원을 위해 설계되었습니다. 따라서 병원 밖에서는 음식의 에너지 강도를 증가시켜야합니다.

    몸에 들어가는 액체는 "결합"될 수 있습니다 - 이것은 고체 음식 (채소, 과일, 빵 등)에 들어있는 오드입니다. 그리고 "무료"- 주스, 음료수, 차, 과일 음료 등의 형태로.

    섭취하는 음식의 편안 온도는 약 25-35 ° C, 뜨거운 요리 - 57-62 ° C 이하, 차가운 요리 - 15 ° C 이상

    어떤 형태의 알코올도 금지되어 있습니다!

    비타민과 미네랄의식이 결핍은 허용 된식이 보조제의 섭취뿐 아니라 복용 약의 임명에 의해 보완됩니다.

    식단의 가치는 구성에 포함 된 제품의 다양성에 크게 좌우됩니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 0

    징후 : 위장관의 장기에 수술 후 다이어트.

    성분 표 번호 0 : 점액 수프, 으깬, 약한 국물 (닭고기 또는 토끼에서), 쌀 물, 젤리, 키셀, 설탕이 함유 된 차, 도넛 즈 육즙, 신선한 딸기 및 과일 주스, 달콤한 물로 희석 한 것, 필러가없는 저지방 요구르트.

    Pevzner의 치료 표 번호 1

    적응증 : 6-12 개월. 급성 위궤양 또는 십이지장 궤양 후에도 증가하거나 정상적인 산성도와 만성 위염의 약한 악화와 함께.

    Pevzner의 치료 표 번호 2

    징후 : 산도가 낮은 만성 위염 또는 식욕 부진이있는 만성 대장염에서의식이 요법.

    Pevzner의 치료 표 번호 3

    적응증 : 만성 질환 및 장의 기능 장애에 대한식이 요법과 함께 변비가 동반됩니다.

    식이 요법 번호 3의 목적 : 손상된 장 기능의 정상화.

    Pevzner의 치료 표 번호 4

    징후 : 설사 (설사)가 동반 된 만성 장 질환의 급성 및 악화에 대한식이 요법.

    Pevzner의식이 요법 제 4 호의 목적은 소화를 위반하여 영양을 제공하고, 염증을 줄이며, 발효 및 부패를 장내에 방지하고, 장 및 기타 소화 기관의 기능 정상화를 촉진하는 것입니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 5

    징후 : 악화없는 만성 간염, 악화없는 만성 담낭염, 담석 병, 악화없는 담도의 만성 질병, 회복 기간 동안이 지역의 급성 질환.

    치료 테이블 번호 5 그리고 Pevzner

    징후 : 급성기의 급성 간염 및 담낭염, 담관염 및 담도계의 다른 병변, 간 및 담도의 질환, 염증성 위장병 및 위 또는 십이지장 궤양과의 병용.

    Pevzner의 치료 표 번호 5 P

    징후 : 악화없는 만성 췌장염의 식사.

    식이 요법 번호 5p의 목적 : 췌장의 기능을 정상화하고, 위장의 기계적 및 화학적 보전을 제공하고, 담낭의 흥분성을 감소 시키며 간 및 췌장의 지방 침투를 방지합니다.

    Pevzner에 따른 의료용 테이블 N 6

    징후 : 통풍을위한식이, 요산 결석증이있는 요로 결석.

    인산 칼슘이 함유 된 요로 결석 (인산염 돌) - 규정 식 14 번 참조

    Pevzner의 치료 표 번호 7

    적응증 : 1) 회복기의 급성 신염 (치료 3-4 주부터); 2) 악화 및 신부전없이 만성 신염.

    식이 요법 번호 7의 목적은 적당한 신장 기능을 유지하고, 고혈압과 부종을 줄이며, 질소 및 기타 대사 산물의 배설을 개선합니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 8

    징후 : 체중 감량 다이어트 (비만).

    특징 : 특별한 다이어트를 필요로 질병의 부재에 임명.

    Pevzner의 치료 표 번호 9

    적응증 : 1) 경증 및 중등도의 당뇨병 : 정상 또는 약간 과체중 환자는 인슐린을 투여받지 않거나 소량 (20-30 IU)으로 투여받지 못함. 2) 탄수화물의 인내와 인슐린 또는 다른 약물의 복용량 선택.

    Pevzner의 치료 표 번호 10

    식이 목적을위한 적응증 : 1) 심장, 뇌 또는 다른 기관의 혈관 손상, 혈중 콜레스테롤 상승으로 인한 죽상 동맥 경화증; 2) 죽상 동맥 경화증에 의한 허혈성 심장병; 3) 죽상 경화증의 배경에 고혈압.

    Pevzner의 치료 표 번호 11

    적응증 : 1) 폐결핵, 뼈, 림프절, 경미한 악화 또는 감쇠와 함께 체중이 감소 된 관절; 2) 전염병, 수술, 부상 후 고갈.

    모든 경우 - 소화 기계의 병변이없는 경우. 결핵 제제의 국산화 및 특성, 소화 기관의 상태, 합병증의 존재 여부를 고려한식이 요법 No. 11의 변형이 개발되었습니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 12

    징후 : 신경계의 기능 장애를 가진식이 요법.

    치료 표 번호 12의 목적 : 신경계의 정상 기능 회복.

    Pevzner의 치료 표 번호 13

    징후 : 급성 전염병에서의식이 요법.

    식이 요법 번호 13의 임명 목적. 신체의 전반적인 힘을 유지하고 감염에 대한 저항력을 높이고, 중독을 줄이며, 발열과 휴식의 조건에서 schazhenie 소화 기관.

    Pevzner의 치료 표 번호 14

    징후 : 소변의 알칼리성 반응과 인 - 칼슘 염의 침전 (인산염, 인산염)의 요로 결석에 대한식이 요법.

    요산염과 옥살산 염으로 - 규정 식 6 번을보십시오

    다이어트 테이블 번호 14의 약속의 목적 : 소변의 산성 반응의 복원과 퇴적물의 형성에 대한 이러한 장애물의 생성.

    치료 테이블 번호 15 Pevzner - 일반

    징후 다이어트 15 : 1) 특별한 의학 다이어트를 필요로하지 않고 소화 시스템의 장애없이 다양한 질병; 2) 회복 기간과 치료 식단 사용 후 정상식이로의 이행 식단.

    ATS 규정 식

    ATS식이 요법의 사용에 대한 징후 : 특별한식이 요법을 필요로하지 않는 여러 가지 완화 된 질병.

    영양학

    치료 식단 H

    sanatorium "Energetik"에있는 치료 식단 H에 대한 간략한 설명.

    화학 성분 및 제품 범위의 일반적인 특성 :
    단백질을 하루 40g으로 제한하십시오.

    임용 목적 :
    신장 기능을 보전하고, 혈액 내 질소 생성물의 축적을 방지하고 제거를 개선하고, 요독증 및 고혈압 증후군을 줄입니다.

    임명을위한 주요 징후 :
    신장 질소 기능의 현저한 손상 및 심한 azotemia, 간성 뇌병증으로 인한 간경변증이있는 만성 신장 질환.

    화학 조성 및 에너지 값 :

    • 단백질 - 40g (25-30g은 동물).
    • 지방 - 80 - 90 g (60 - 65 g은 동물).
    • 탄수화물 - 450 g
    • 열량 - 2700 - 2800 kcal.
    • 자유 액체 - 1 l.
    • 염화나트륨 - 최대 2g (제품 내).


    의학식이 요법 B

    sanatorium "Energetik"에있는 치료식이 요법 B에 대한 간략한 설명.

    화학 성분 및 제품 범위의 일반적인 특성 :
    생리적으로 완전한 식단, 에너지 값, 단백질 함량, 지방 및 탄수화물은 육체 노동에 종사하지 않는 건강한 사람의 영양 기준을 충족시킵니다. 가장 소화하기 어렵고 매운 요리는 음식에서 제외됩니다.

    임용 목적 :
    생리적으로 완전한 영양 제공.

    임명을위한 주요 징후 :
    특별한 치료법을 필요로하지 않는 질병과 조건.

    화학 조성 및 에너지 값 :

    • 단백질 - 90 - 95 g (55 % - 동물).
    • 지방 - 100 - 105 g.
    • 탄수화물 - 400 g
    • 열량 - 2800 - 2900 kcal.
    • 무료 액체 - 1.5 - 2.0 리터.
    • 염화 나트륨 - 15 g.

    기본 조리 방법 :
    음식은 삶은, 증기 또는 구운 형태로 조리됩니다.

    전원 모드 :
    분수, 하루 4-5 회.

    치료 식단 D

    sanatorium "Energetik"에있는 치료 식단 D에 대한 간략한 설명.

    화학 성분 및 제품 범위의 일반적인 특성 :
    쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방의 제한이있는 다이어트. 콜레스테롤과 소금을 제한하십시오.

    임용 목적 :
    탄수화물 및 지방 신진 대사 장애의 교정.

    임명을위한 주요 징후 :
    당뇨병

    화학 조성 및 에너지 값 :

    • 단백질 - 110-120 g (50-60 g은 동물).
    • 지방 - 80 - 100 g (그중 25 - 30 g은 야채 임).
    • 탄수화물 - 400 - 450 g (그 중 0 - 20 g은 단당류와 이당류입니다).
    • 열량 - 2800 - 3200 kcal.
    • 자유 액체 - 1.5 l.
    • 염화 나트륨 - 6 - 8 g

    기본 조리 방법 :
    기능이없는 경우.

    전원 모드 :
    분수, 하루 4-5 회.


    치료 식단 P

    요양원 "Energetik"의 치료 식단 P에 대한 간략한 설명

    화학 성분 및 제품 범위의 일반적인 특성 :
    소화 기관의 기계적, 화학적 및 열 세척으로 생리적으로 완벽한식이 요법. 스페어 링의 ​​원칙은 추출 물질, 향신료, 거친 섬유를 포함하는 강한 sokogonnym 효과가있는 제품을 제외하고는 달성됩니다.

    임용 목적 :
    소화 기관 기능의 정상화에 유리한 조건의 창조.

    임명을위한 주요 징후 :
    위장관, 간, 췌장의 만성 질환의 급성 및 악화.

    화학 조성 및 에너지 값 :

    • 단백질 - 90 - 100 g (60 % - 동물).
    • 지방 - 80 - 90 (30 % - 야채).
    • 탄수화물 - 400 - 450 g (70 - 80 g 설탕).
    • 열량 - 2800 - 2900 kcal.
    • 무료 액체 - 1.5 - 2.0 리터.
    • 염화나트륨 - 10 g

    기본 조리 방법 :
    음식은 삶은, 증기 또는 구운 형태로 조리됩니다.

    전원 모드 :
    분수, 하루 4-6 회.

    제품의 특성 및 요리 방법 :
    약한 미성숙 육류 스프, 점액 국물, 크림, 과일 및 베리 젤리, 젤리, 독소 로스 국물.

    생태학 자 핸드북

    당신의 행성의 건강이 당신 손에 달려 있습니다!

    설명이있는 숫자의 약용 다이어트

    모든식이 요법과 그 구성

    징후 : 위장 수술 후 첫 일 (3 일 이상 임명되지 않음).

    특성 : 화학, 기계 schazheniye. 2 시간마다 (8 시간에서 22 시간까지) 식사하십시오. 음식은 액체와 젤리 같은 형태로 주어집니다.

    제품 및 요리의 범위 : 설탕 (10 g), 과일 및 베리 젤리, 젤리, 사과 설탕에 절인 과일 (설탕 없음), 설탕이 든 로즈힙 국물; 10g의 버터가 쌀 물과 약한 육수에 첨가됩니다.

    적응증 : 치료 첫 5 ~ 7 일 동안 위궤양과 십이지장 궤양의 급성 악화. 처음 치료 일에 만성 위염의 급격한 악화; 치료의 1-4 일 동안 급성 위염, 식도 굽기.

    특징 : 위 및 십이지장의 기계적, 화학적 및 열적 schazhenie 점막; 액체 또는 반 액체 형태의 모든 음식.

    식사 6-7 회 하루, 식사의 질량 - 약 2.5kg, 소금 - 최대 8g.

    제품 및 요리의 구색 : 곡물과 밀기울의 버터, 강판 야채 (당근, 사탕 무우) 및 으깬 삶은 살코기 또는 생선, 마네 우유 스프의 스프, 우유 및 점액.

    삶은 살코기와 고기에서 나온 수플레. 액체 죽, 퓌레, 유제품. 삶은 계란, 스팀 오믈렛. 전체 우유. 갓 만든 코티지 치즈 수플레. 국물 엉덩이, 약한 차. 버터 또는 올리브 오일이 접시에 첨가됩니다.

    제외 품목 : 식물성 섬유, 국물, 버섯, 빵 및 제과 제품, 유산 제품, 향신료, 스낵, 커피, 코코아.

    징후 : 위궤양 및 십이지장 궤양의 악화, 질병의 10-20 일; 급성 위염, 2-3 일.

    특징 : 위와 십이지장의 기계적, 화학적 및 열적 schazhenie 점막보다 (중식 다이어트 1a와 비교) 중등도; 모든 음식은 반 액체 및 퓌레 형태로.

    하루 6-7 회 먹고,식이 요법의 무게는 2.5 - 3 kg, 소금은 8-10 gr.

    제품 및 요리의 구색 : 다이어트 번호 1a의 요리 및 제품, 흰자위, 얇게 썰어 진 빵 부스러기, 75-100 gr. 하루에 1-2 번 고기 또는 생선 만두 또는 미트볼, 쌀에서 으깬 유제품 및 우유 스프, 보리와 진주 보리, 으깬 야채 퓌레, 젤리, 열매와 과일, 쥬스의 달콤한 품종에서 젤리, 물과 설탕, 설탕, 꿀이 반으로 섞여 있습니다.

    징후 : 소화성 궤양 병의 악화, 완화의 단계; 악화 기간 동안 보존되고 증가 된 만성 위염.

    특징 : 위와 십이지장의 적당한 기계적, 화학적 인 schazhenie 점막; 음식은 끓고 주로 초라한 음식입니다.

    하루 5-6 회 식사, 식사의 질량 - 약 3 kg, 소금 - 최대 8-10.

    제품 및 요리의 범위 : 어제 흰 빵과 회색, 흰자 크래커, 스폰지 케이크. 잘게 잘린 채소를 넣고 잘게 빻은 곡물에서 나온 우유 스프 (양배추 제외).

    증기 패티 (고기, 생선), 닭고기와 생선, 삶은 찜, 야채 끓인 감자, 죽과 푸딩, 삶은 또는 찐 것. 부드러운 삶은 계란 또는 증기 오믈렛. 열매와 과일, 쥬스, 설탕, 꿀, 잼, 구운 사과, 젤리, 무스, 젤리의 달콤한 품종.

    전체 우유, 크림, 신선한 사워 크림, 신선한 저지방 코티지 치즈. 차와 코코아 약, 우유, 크림 차. 국물 엉덩이, 버터, 무염. 야채 정제 된 오일 접시입니다.

    제한 : 거친 식물 섬유, 국물.

    제외 품목 : 향신료, 강한 커피, 버섯, 단단한 삶은 계란.

    징후 : 분비 불충분 한 만성 위염, 급성 위염, 장염, 회복기 동안의 대장염 (균형식으로 전환).

    특성 : 기계적으로 절약되는 식사이지만 위장 분비의 증가에 기여합니다.

    빵가루를 넣지 않고 삶은 것, 구운 것, 튀긴 음식. 소금 15 gr. 하루.

    제품 및 요리의 범위 : 어제의 흰 빵, 마른 croutons, 일주일에 1-2 번 엎드려서 구운 파이.

    고기와 생선 국물에 시리얼과 야채의 스프. 저지방 쇠고기, 삶은 닭고기, 스튜, 스팀, 구운 빵 볶음, 젤리없이 튀김. 생선, 끈적 거리지 않은 것, 쪼갠 것 또는 잘게 썬 것, 삶은 것, 증기, 젤리. 청어가 다진 담근다. 채소 : 감자 (제한적), 사탕무, 파쇄 된 당근, 삶은 것, 조림, 구운 것; 토마토는 원시입니다. Compotes, 젤리, 젤리, 잘 익은 신선하고 건조한 과일과 열매 (멜론과 살구 제외), 과일과 야채 주스, 구운 사과, 마멀레이드, 설탕의 무스.

    통기성이 좋은 전유. 케 피어 (Kefir), 날 것으로 익은 신선한 신맛이없는 코티지 치즈. 날카로운 비 강판 치즈; 사워 크림 - 요리. 소스 고기, 생선, 사우어 크림, 야채 국물

    베이 리프, 계 피, 바닐린. 차, 커피, 우유와 함께 물 위에 코코아. 버터와 해바라기 기름. 삶은 계란, 튀긴 된 오믈렛입니다.

    제외 품목 : 콩 및 버섯.

    징후 : 변비가 우세한 만성 질환, 경미한 악화 기간 및 완화 기간.

    특성 : 식물 섬유가 풍부한 식품의 섭취 증가, 장의 운동 기능을 향상시키는 제품.

    테이블 소금 12-15 g / 일.

    제품 및 요리의 범위 : 거친 밀가루로 만든 밀 빵, 좋은 내성을 지닌 검은 빵. 야채와 함께 저지방 국물이나 야채 국물에 스프. 고기와 생선을 삶고 구운 때로는 잘게 썬 것입니다. 야채 (특히 낙엽)와 과일은 다량 (자두, 무화과), 감미로운 접시, 콩소트, 주스에서 생식합니다. Crumbly porridges (메밀, 보리).

    코티지 치즈와 치즈, 일일 케 피어. 단단한 삶은 계란. 버터와 올리브 오일이 요리에 추가됩니다.

    제외 품목 : 순무, 무, 마늘, 버섯.

    적응증 : 급성 장염, 만성 대장염의 악화, 설사가 심한 기간 및 현저한 소화 불량 증상.

    특징 :식이, 화학적, 기계적 및 열적으로 장을 보호합니다.

    하루에 5-6 번 식사하십시오. 모든 요리는 찐 것입니다. 테이블 소금 8-10 g.식이 요법 기간은 5-7 일입니다.

    제품 및 요리의 범위 : 흰 빵에서 크래커. 탈지 분유 국물, 달걀 부스러기가 들어간 곡물의 국물, 양질의 거친 밀가루 밥. 고기는 날씬하며 잘게 자르거나 삶아 먹습니다.

    새와 생선, 저지방 다진 것, 삶은 것 또는 증기. 물 또는 미끈 거리는 국물에 뿌려 놓은 그릴에서 나온 죽과 푸딩. 과일과 열매 주스, 국물 엉덩이, 블루 베리. 차, 코코아 물, 젤리, 젤리. 계란 (휴대 가능) - 2 개 이하. 하루에 (soft-boiled or steam omelet) 버터 40-50 g

    제한 사항 : 설탕 40 그램, 크림.

    제외 품목 : 우유, 야채 섬유, 향신료, 스낵, 피클, 훈제 식품, 콩과 식물.

    징후 : 급성 간염 및 담낭염, 회복 기간; 만성 간염 및 담낭염, 간경변.

    특징 : 최대 schazhenie 간.

    동물성 지방과 추출물을 제한합니다. 탄수화물 함량 증가. 음식은 부서지지 않습니다. 튀김은 허용되지 않습니다. 식사 5-6 번 하루, 다이어트의 무게 3.3-3.5 kg, 소금 8-10 g

    어제 밀 빵과 호밀.

    야채, 시리얼, 야채 국물, 유제품 또는 과일의 파스타. 고기와 가금류의 저지방 품종을 끓여서 구운 다음; 젖은 청어. 원시 야채와 채소 (샐러드, vinaigrettes), 신 양배추. 과일과 열매는 매우 신맛을 띤다. 설탕 - 최대 100g, 잼, 자기. 우유, 신 우유, acidophilus, kefir, 치즈. 달걀 요리와 좋은 내약성 - 주 2-3 회 오믈렛.

    제외 품목 : 버섯, 시금치, 밤색, 레몬, 향료, 코코아.

    징후 : 위장의 부수적 인 질병과 함께 담도의 급성 간 질환; 급성 및 만성 췌장염, 급성기.

    특성 :식이 요법 No. 5와 같으나 위장과 장의 점막에 기계적 및 화학적 영향을줍니다 (음식은 주로 마모 된 형태로 환자에게 제공됨).

    제품 및 요리의 범위 : 말린 밀가루 빵.

    야채, 곡물, 채소 수프의 베르 미첼 리, 육류 수플레의 점액 수프. 생선, 저지방 삶은, 증기 수플레. 야채 삶은, 증기, 퓌레. 죽, 특히 메밀을 물에 으깨거나 우유를 더합니다. 계란 - 요리 만. 설탕, 꿀, 젤리, 젤리, 달콤한 과일과 열매의 곡물. 우유 - 요리, 젖산 및 신선한 코티지 치즈 (수플레)에서만 사용 가능. 차는 강하지 않다.

    달콤한 과일과 베리 주스. 버터와 식물성 기름 - 요리에서만.

    제외 품목 : 스낵, 향신료, 순무, 무, 밤색, 양배추, 시금치, 코코아.

    징후 : 급성 신염, 회복기; 만성 신염, 소변 침전물의 사소한 변화.

    특징 : schazhenie 신장. 소금의 한계 (환자의 손 1 회당 3-5g), 액체 (800-1000ml), 추출물, 매운 조미료.

    제품 및 요리의 범위 : 소금이없는 흰 빵과 밀기울 (환자의 손 1 회당 3-5g), 액체 (800-1000ml), 조각으로 요리 한 고기와 가금류 (뚱뚱한 품종), 끓이고 퓌레로 끓여서 구운 것.

    물고기, 마른 조각, 다진, 퓌레, 삶은 그리고 약간 볶은 후 볶음. 자연, 삶은 및 구운 양식, vinaigrettes, 샐러드 (소금없이)에있는 야채. 곡물 및 시리얼, 푸딩, krupenikov의 형태로 파스타.

    계란 - 1 하루. 어떤 형태의 과일과 열매 (특히 말린 살구, 말린 살구), 설탕, 꿀, 잼. 우유 및 유제품, 코티지 치즈. 화이트 소스, 야채 및 과일 소스. 버터와 식물성 기름.

    제한 사항 : 크림 및 사우어 크림.

    징후 : 급성 신염, 뇨 퇴적물의 현저한 변화와 함께 만성 신염의 악화.

    특징 : 액체 (600-800 ml)와 소금 (환자의 손 1 회당 1-2 g)의 엄격한 제한; 모든 요리가 으깬, 삶은 또는 증기.

    제품 및 요리의 범위 : 다이어트 7과 동일하지만 고기 및 생선은 하루에 50g으로 제한됩니다.

    야채는 삶은 채로났습니다. 열매는 날것이며 초라한 형태로만 삶는다.

    특성 : 주로 탄수화물과 지방 때문에식이 요법의 에너지 가치를 제한합니다.

    단백질 양을 늘리십시오. 소금을 3 ~ 5 g, 액체로 제한 - 1 l., 추출물, 향신료 및 조미료. 식물 섬유 증가. 식사는 하루에 5-6 번 있습니다.

    제품 및 요리의 범위 : 검은 빵 (100-150 g). 수프, 고기, 생선, 채식주의 자 (polterelki). 고기와 생선은 마른 조각.

    메밀 죽. 식물성 기름을 포함한 모든 형태의 야채 (특히 양배추). 감자는 제한되어 있습니다. 과일과 열매는 원시 형태로, 주스는 달콤한 것들을 포함하여 : 포도, 무화과, 날짜. 버터와 사워 크림은 다음과 같이 제한됩니다 : 무 지방 우유 및 낙농 제품, 지방이없는 코티지 치즈.

    약용 식탁 1-15

    콩트, 차, 자일리톨과 함께 커피.

    제외됨 : 향료 조미료.

    적응증 : 당뇨병.

    특징 : 정제 된 탄수화물의 제한 또는 완전 제거, 콜레스테롤 함유 제품의 제한.

    매일 에너지 값을 개별적으로 선택합니다. 구운 삶은 음식. 튀김 음식은 제한되어 있습니다.

    제품 및 요리의 범위 : 호밀 빵, 단백질 - 밀기울, 통밀 가루 (하루에 300g 이하). 야채 국물에 스프. 고기와 생선의 저지방 품종.

    카시 : 메밀, 오트밀, 보리, 밀가루; 콩과 식물; 계란 - 1 ½ 개 이상. 하루 (제한된 노른자위).

    젖산 제품, 커티지 치즈. 과일과 야채 대량.

    제한 사항 : 당근, 사탕무, 완두콩, 감자, 쌀.

    제외 품목 : 소금에 절인 식사 및 절인 식사, 양질의 거친 밀가루와 파스타, 무화과, 건포도, 바나나, 날짜.

    징후 : 순환기 장애가없는 심혈 관계 질환

    특징 : 동물성 지방, 콜레스테롤 함유 제품, 식탁 용 소금 (환자의 손 1 회당 5g) 제한.

    하루에 5-6 번 식사하십시오. 음식 삶은 또는 구운.

    제품 및 요리의 범위 : 전체 곡물 회색 빵, 크래커, 마른 쿠키, crispbread.

    수프 (polterelki) 채식주의 자, 시리얼, 유제품, 과일; 보르 시뜨, 사탕 무우 뿌리; 마른 고기 국물 - 주당 1 회.

    고기, 가금류는 끓인 후 구운 형태로 끓여서 볶을 수 있습니다. 생선은 저지방의 담가있는 청어입니다. 일주일에 한 번.

    단백질 오믈렛 야채 vinaigrettes와 샐러드 (잎과 머리 양상추, 밤색과 버섯 제외) 식물성 기름. 오트밀과 메밀 죽 부스러기, 푸딩, 캐서롤.

    젖산 제품, 우유, 코티지 치즈, 저지방 치즈. 과일, 딸기, 과일 주스. 요리 및 식사 용 지방 - 50g, 그 중 절반은 채소입니다. 불쌍한 차와 커피. 설탕 - 하루에 최대 40g.

    제외 품목 : 고기, 생선, 패스트리 반죽, 두뇌, 간, 신장, 캐비아, 알코올, 코코아, 초콜릿, 콩의 지방 요리.

    징후 : 순환기 장애 증상이있는 심혈관 질환.

    특성 : 소금과 자유로운 액체의 날카로운 제한.

    중추 신경계, 심장 활동 및 자극성 신장을 자극하는 영양소와 음료의 배제. 음식은 소금없이 준비됩니다. 초라한 형태로 음식을줍니다.

    제품 및 요리의 범위 :식이 요법 번호 10과 동일하지만 고기와 생선을 하루 50g으로 제한하면 삶은 야채 만 제공되며 삶은 음식과 갈가리 찢긴 음식 만 제공됩니다.

    과일은 날것이고 삶은 - 초라한 표정에서만.

    제외 품목 : 스프, 매운 맛과 짭짤한 요리, 강한 차와 커피, 지방 및 밀가루 요리.

    징후 : 장 활동의 장애없이 그리고 합병증없이 일반적인 결핵없이 결핵.

    특징 : 고급 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 염류, 특히 칼슘이 많은 강화 영양 (증가 된 에너지 값)을위한 완전하고 다양한식이 요법.

    다양한 제품 및 요리 : 다양한 제품 및 요리.

    칼슘 염이 풍부한 음식 : 우유, 치즈, 버터 밀크, 무화과. 육류, 생선, 코티지 치즈, 우유 및 계란에서 적어도 단백질의 절반.

    제외 품목 : 오리와 거위.

    적응증 : 급성 전염병 (발열 상태).

    특징 : 거친 식물 섬유, 우유, 스낵 및 향신료의 제한을 지닌 다양한 주요 음식.

    1 일 8 회, 소량으로 먹는다.

    제품 및 요리의 범위 : 흰 빵 및 크래커, 고기 국물, 점액 국물 고기 스프.

    고기 수플레. 삶은 계란과 오믈렛. 카시는 으.했다. 과일, 베리, 야채 주스, 과일 음료, 젤리. 버터.

    징후 : 특별한 식단의 임명에 대한 징후가없는 모든 질병.

    특징 : 비타민의 양이 두 배이고 지방 고기 요리의 예외가있는 생리적으로 완전한 식사입니다.

    하루에 4-5 번 먹는다.

    제품 및 요리의 범위 : 흰 빵과 호밀. 스프는 다양합니다. 고기가 다양한 조각 (지방 품종 제외). 어떤 물고기. 곡물, 파스타, 콩류에서 요리. 계란과 그 접시. 야채와 과일은 다릅니다. 우유 및 유제품. 소스와 향신료는 다릅니다 (고추와 겨자 - 특별한 이유로).

    스낵은 적당한 양으로 통조림. 차, 커피, 과일, 베리 주스, 크 바스. 자연 형태의 버터와 샐러드와 vinaigrettes의 야채.

    의료 영양은 많은 질병에 대한 복잡한 치료의 일부입니다. 적절한 영양 요법은 병의 진행을 현저히 완화시키고, 악화를 예방하고, 경우에 따라 완전한 치료 또는 장기간의 완화에 기여할 수 있습니다.

    정상적인 삶을 유지하려면 음식이 필요합니다. 음식에서 신체는 신체에 필요한 필수 과정의 흐름을 위해 세포를 만드는 데 필요한 물질을 섭취합니다. 의료 영양은 좋은 영양의 원칙에 기초하고 있으며 몸의 균형 잡힌 영양 요구를 충족시켜야합니다.

    임상 영양의 유형은 특정 질병에 따라 다릅니다. 의학 영양은 "테이블"또는 자신의 번호가있는 다이어트로 나뉩니다.

    각식이 요법은 질병을 고려하여 처방되고식이 요법에서 탄수화물을 줄이거 나 장을 자극하거나간에 부담을주지 않도록 목표를 추구합니다.

    복부 장기 또는 준 의식 상태에서 수술 후 첫 번째 날에 지명 됨.

    숫자 0 이후 2-3 일 동안 보통 임명.

    번호 0-a 뒤에 3-4 일을 지정하십시오.

    이전식이 요법을 통해 영양 상태를 계속 확장시킵니다.

    소화성 궤양과 위염의 악화로 임명되었습니다.

    그것은 분비 불충분과 만성 위염에 처방됩니다.

    음식은 기계적으로 부드럽고 위장 분비를 증가시켜야합니다.

    그것은 변비가 우세한 만성 장 질환에 처방됩니다. 식이 요법은 섬유질이 풍부한 음식을 증가시키고 장의 운동 기능을 향상시킵니다.

    심한 설사와 소화 장의 증상을 동반 한 만성 장염의 급성 장염이나 악화에 처방됩니다.

    간염, 담낭염, 간경변증으로 처방됩니다.

    다이어트는 간 기능을 최대한 유지합니다.

    그것은 돌, 통풍, 고기와 물고기의 제한을 요구하는 다른 질병의 형성과 함께 요로 결석에 처방됩니다.

    신장 질환으로 처방됩니다.

    치료 다이어트

    규정 식은 소금 (하루에 1-5 개)과 액체를 제한합니다.

    그것은 비만을 위해 처방됩니다.

    당뇨병에 처방됩니다. 다이어트는 탄수화물과 콜레스테롤을 제한합니다.

    그것은 심혈관 질환의 질병에 처방됩니다. 다이어트는 콜레스테롤, 동물성 지방, 소금을 제한합니다.

    그것은 특별한 식단의 임명을 요구하지 않는 각종 질병을 위해 처방된다.

    식이 영양 (Dietary nutrition)은식이 요법으로 축적 된 지식을 바탕으로 선정되고 수집 된 특정 사람 (집단)에게 유용한 권장 사항, 시스템 및식이입니다.

    Pevzner에 따른 치료 표 (다이어트) No. 1-15 : 제품 및 식단 표

    Pevzner에 따른 치료 테이블 (다이어트) - 소련의 영양학 및 위장병 학 분야의 창시자 인 M. I. Pevzner 교수가 만든이 다이어트 시스템. 이 시스템은 병원, 요양원에서 환자의 질병을 복합적으로 치료하는 데 널리 사용됩니다. 테이블은 또한 의료기관 밖에있을 때 환자에게 자문을 제공합니다.

    Pevzner 다이어트 시스템에는 특정 질병 그룹에 해당하는 15 개의 치료 테이블이 있습니다. 테이블 중 일부는 글자가있는 범주로 나뉩니다. 치료식이 요법의 범주는 병리학 적 과정의 단계 또는 기간과 관련이있다 : 병의 악화 (병세) → 퇴색 → 병의 퇴색 → 퇴보.

    의료용 테이블 예약에 대한 징후 :

    • 다이어트 번호 1, 1a, 1b - 위궤양 및 십이지장 궤양;
    • 다이어트 2 번 - 위축성 위염, 대장염;
    • 규정 식 3 - 변비;
    • 다이어트 번호 4, 4a, 4b, 4c - 설사와 장 질환;
    • 다이어트 번호 5, 5a - 담즙 기관 및 간 질환;
    • 규정 식 6 - urolithiasis, 통풍;
    • 다이어트 번호 7, 7a, 7b, 7v, 7g - 만성 및 급성 신염, 만성 신부전;
    • 규정 식 8 - 비만;
    • 다이어트 9 번 - 당뇨;
    • 다이어트 번호 10 - 심장 혈관 시스템의 질병;
    • 다이어트 번호 11 - 결핵;
    • 규정 식 번호 12 - 신경계의 질병;
    • 다이어트 번호 13 - 급성 전염병;
    • 규정 식 번호 14 - 인산염에서 돌의 방출에 신장병;
    • 다이어트 №15 - 특별한 다이어트를 필요로하지 않는 질병.

    표 1

    적응증 :

    • 급성기에 위 궤양 및 십이지장 궤양, 불안정성 관해;
    • 급성 위염;
    • 불투명 한 악화의 단계에서 정상 및 높은 산성도를 갖는 만성 위염;
    • 위식도 역류성 질환.

    다이어트 : 하루 4-5 회

    약속 날짜 : 최소 2-3 개월

    오류 1000 Ray ID : 4827f99cd2bf732b • 2018-12-01 19:31:37 UTC

    DNS가 금지 된 IP를 가리킴

    무슨 일이야?

    Cloudflare 네트워크에있는 웹 사이트 (chudo-dieta.com)의 페이지를 요청했습니다. 불행히도, 그것은 IP 주소로 해결됩니다.

    나는 무엇을 할 수 있는가?

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    DNS IP 주소를 변경할 수 있어야합니다.

    Cloudflare Ray ID : 4827f99cd2bf732b • 내 IP 주소 : 51.15.23.101 • 성능 Cloudflare의 보안

    다이어트 및 건강 식품

    치료 영양학의 과학적 기초

    현대 과학 기초에 적절하게 조직되고 건설 된 이성적이고 영양이 풍부한 영양은 신체의 성장 및 발달 과정, 건강 및 작업 능력의 보존 과정의 정상적인 과정을 보증합니다.

    영양의 본질을 변화시킴으로써 신체의 신진 대사를 조절하여 질병의 진행 과정에 적극적으로 영향을 미칠 수 있습니다. 식이 영양을 처방 할 때 시작점은 건강한 사람의 이성적으로 구성된 식단이며 장기 또는 장기 시스템의 질병에 따라 정 성적으로나 양적으로 바뀝니다.

    식이 요법 또는 모든 특정 영양소는식이 요법에서 제외되거나 기술적으로 준비되므로 손상된 기능을 보완합니다. 예를 들어, 당뇨병에서, 탄수화물 흡수의 교란이 일시적으로 또는 완전히 음식에서 단순한 설탕을 제거하면, 전분이 풍부한 식품의 함유가 제한됩니다. 어떤 경우에는 설탕 대신에 간단한 설탕을 사용하십시오. 식단에서 위액 과다 분비가있는 위염에서는 위장 분비의 강한 자극제 인 영양물을 배제합니다.

    절약

    이러한 기술은 다이어트 (의료) 영양의 원리, 소위 "schazhenie"를 구성합니다. schazheniya의 세 가지 유형이 있습니다 : 기계, 화학, 열.

    기계적 schshazheniye는 열처리의 적합한 방법뿐만 아니라 글씨를 쓰는 방법으로 주로 이루어집니다. 음식을 끓인 형태 (찐물 또는 물)로 분쇄합니다.

    화학 schazheniye는 질병의 기관의 기능을 더 혼란시킬 수있는 영양분을 제거하거나 제한함으로써뿐만 아니라 조리 방법을 변화 시킴으로서 성취됩니다.

    열 보존은 식품으로부터 강한 열 자극을 배제한 것, 즉 매우 추운 음식 또는 매우 뜨거운 음식. 첫 번째와 두 번째 뜨거운 접시의 온도는 60 °보다 높지 않아야하며, 스낵과 음료는 15 ° 이상이어야합니다. 뜨거운 접시에는 sokogonny 효력이 있고 위의 운동을 약 해지고, 감기 - 위의 분비를 감소시키고, 운동성을 증가시키기 때문에, 이것은 고려되어야한다. 열 schazheniye는 주로 위장병에 사용됩니다.

    특정식이 요법을 처방 할 때 위장관에 음식과 요리의 전반적인 영향을 고려해야합니다. 예 :

    • 위장을 빨리 떠나는 제품 (우유, 유제품, 부드러운 삶은 달걀, 과일 및 열매);
    • 천천히 소화 할 수있는 음식 (신선한 빵, 내화 지방, 구운 고기, 콩과 식물);
    • 질소 성 추출 물질 (고기, 생선, 버섯 (국물), 치즈, 향신료, 양배추, 오이, 훈제 한 고기)을 발음하는 sokogonnym 작용이있다.
    • 약한 sokogonny 조치 (우유 및 유제품, 삶은 야채 및 과일, 삶은 고기, 녹색 완두콩, 버터, 신선한 코티지 치즈, 부드러운 삶은 계란)가있는 음식;
    • 자두, 식물성 기름, 자일리톨, 소르비톨, 차가운 야채 요리, 차가운 야채 쥬스, 달콤한 음료, 야채 및 과일, 하루 kefir, 차가운 미네랄 워터, 통 곡물 빵);
    • 반대 효과 (뜨거운 요리, 젤리, 쌀 및 세 몰리나 죽, 밀가루 요리, 코코아, 커피, 초콜릿);
    • 콜레티푸스 효과 (식물성 기름, 특히 올리브, 섬유질이 풍부한 채소, 토마토, 식물성 기름, 사탕무, 소르비톨, 자일리톨과 함께 비둘기 된 무);
    • 장딴기 (콩과 식물, 신선한 빵, 특히 호밀, 흰 양배추, 전유);
    • 중추 신경계 (고기 및 생선 제품, 치즈, 코코아, 커피, 강한 차, 향신료, 향신료)를 자극합니다.

    일부 질병 (비만, 죽상 동맥 경화증, 고혈압 등)에서는 언로드 다이어트가 사용되며, 이로 인해 영향을받는 기관과 시스템을 가장 완벽하게 정화하고 대사 정상화 및 유해 활성 물질 배출을 촉진시키는 것이 목적입니다. 이것은식이 요법의 에너지 가치와 병든 장기의 활동을 악화시키는 영양소 함량을 극적으로 줄임으로써 성취됩니다.

    식이 요법은식이 영양에서 매우 중요합니다. 영양 위험이 5로 증가합니다. 따라서, 피로연 사이의 간격이 줄어 듭니다 (최대 3-4 시간). 환자의 식욕 감소와 관련하여 다이어트 1 번 (위액 분비 증가 위염)과식이 요법 8 번 (비만)을 제외하고는 식사 시간을 엄격하게 준수해야합니다. 많은식이 요법에서 식사에 칼로리를 더 많이 분배하는 것이 좋습니다. 중요한 것은 식기의 맛을 향상시키고 모든 종류의 영양을 공급하고 식단의 생물학적 가치와 영양소의 최적 소화력을 보존하는 요리의 범위, 요리 가공 글쓰기입니다.

    기본 식단의 특성

    식이 식품은 병원 (병원)과 요양소에서 모두 사용됩니다. 우리 나라에서는 영양 요법을 처방하기 위해 그룹 번호 체계를 사용합니다. 기본 다이어트는 1 번부터 15 번까지의 해당 번호로 지정됩니다. 가장 일반적인 다이어트는 1 번, 2 번, 5 번, 7 번, 8 번, 9 번, 10 번, 15 번입니다.

    다이어트 번호 1

    징후 : 위염의 염증성 질환 (위염)은 분비와 운동 기능, 위궤양 및 12 십이지장 궤양을 위반합니다. 이 질병의 원인은 매우 매운 음식과 매운 음식, 매우 뜨겁거나 차가운 음식, 가난한 씹기, 마른 식사를 먹는 것, 신경계 장애, 흡연, 알코올 중독 등식이 요법을 체계적으로 위반하는 것입니다.

    약속의 목적. 위의 분비와 운동 기능을 정상화하고, 점막의 회복 과정을 자극하고 궤양의 치유를 촉진합니다.

    일반적인 특성. 완전한 식단. 모든 종류의 schazheniya를 적용하십시오.

    기계식 기계. 모든 요리는 삶은 형태 (물 또는 찐 것), 연삭, 문질러 진 요리, 힘줄, 연골, 생선 및 가금류없이 섭취 한 고기 - 피부없이합니다.

    화학 schazhenie 식이 요법시, 추출 물질은 제외됩니다 (강한 육류, 생선, 버섯 국물, 모든 신 요리 및 짠 음식, 절인 음식, 딜과 파슬리를 제외한 모든 종류의 향신료). 강한 차, 커피, 튀김 음식을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

    열 교환기. 매우 뜨겁고 차가운 음식과 음료의 사용은 권장하지 않습니다.

    다이어트 - 짧은 휴식과 작은 부분으로 5 번.

    다이어트 2 번

    징후 : 위 점막의 염증 과정, 위액 분비를 감소시킨 위염, 장의 작은 (장염) 및 결장 (대장염)의 만성 염증성 질환.

    약속의 목적. 위장 분비 기능을 자극하고 위장의 운동 기능을 정상화하며 위장관의 부패 및 발효 과정을 줄입니다.

    위 질환의 원인은식이 제 1 호에 대한 설명과 유사합니다. 장 질환의 일반적인 원인은 장 ​​감염 (식중독, 이질 등), 거친 음식 (익은 채소 및 과일), 무차별식이, 신경계 장애 등입니다. d.

    일반적인 특성. 완전한 식단. 적당한 기계적, 화학적 및 열적 강도를 적용하십시오.

    기계적 절약을 위해 다양한 분쇄 정도의 식기와 다양한 열처리가 권장됩니다. 예비 끓인 튀김 요리를 사용하는 것이 가능합니다. 빵 조각 사용은 허용되지 않습니다.

    화학 schazhenie는 위 분비를 억제하는 초과 지방의 배제를 제공합니다.

    소화하기 어려운 음식, 위장 점막 자극, 발효 강화 (전복 우유, 양배추, 호밀 빵, 달콤한 과일 주스, 과자 등), 썩은 고기 요리 (대량 볶음 요리)는 제외됩니다.

    위 분비 자극을 위해 육류, 생선 및 버섯 국물의 추출 물질이 사용되지만 국물의 지방 함량을 줄여야하기 때문에 2 차적이어야합니다. 같은 목표는 식습관 준수, 특히 조건부 음식 반사를 개발하기위한 글을받는 시간의 엄격한 준수에 의해 추구됩니다. 먹는 조건, 테이블 세팅, 감각 지표는 중요합니다. 메뉴의 올바른 구성 또한 중요합니다. 특히 저녁 식사의 경우 간식과 뜨거운 요리가 포함되어야합니다.

    다이어트 - 5 번, 4 번 허용. 다이어트 5 번

    적응증 : 급성 및 만성 간 질환 (간염), 담즙 방광 (담낭염), 담석증.

    약속의 목적. 간 및 담즙 방광의 정상화에 기여하여 돌 형성을 방지합니다.

    이 질병의 가장 흔한 원인은 담도의 감염과 좋은 영양의 원칙 위반입니다 : 과식, 특히 동물성 지방이 풍부한 식품, 콜레스테롤 (구운 고기, 가래, 거위, 오리, 달걀의 요리 및 미식 제품); 단백질, 식물성 기름, 콜레 틱 효과가있는 야채,식이 섬유가 풍부한 곡물이 풍부한 음식물의 섭취 제한; 소금의 남용, 절인 채소, 옥살산 (바질, 시금치, 대황 등)을 포함한 야채, 튀김 음식; 식이 요법을 준수하지 않음 (식사 - 담즙 분비에 대한 인센티브 : 사람들이 덜 먹을수록 쓸개가 길어지고 담즙이 더 많이 축적됨).

    일반적인 특성. 본격적인식이 요법이지만, 내화성 지방의 제한과 함께, 증가 된 양의 지방성 물질을식이 요법에 포함시킵니다. 추출 물질, 퓨린, 콜레스테롤, 옥살산, 에센셜 오일 및 지방 산화 생성물이 풍부한 식품 또한 제외됩니다. 간 기능을 정상화하려면 지방성 물질 이외에 셀룰로오스, 펙틴 물질 및 많은 액체를 포함시켜야합니다.

    다이어트 - 5 번, 동시에 작은 부분.

    다이어트 7 번

    적응증 : 신장의 급성 및 만성 염증 (신염).

    약속의 목적. 영향을받는 장기의 절약과 과도한 체액 및 질소 폐기물의 제거.

    일반적인 특성. 다이어트는 단백질의 일부 ​​제한과 함께 완료됩니다. 식단의 액체 함량이 감소되고 모든 요리가 소금없이 준비되며 소금 3 ~ 4g이 환자의 손에 주어지며 추출 물질이 풍부한 요리, 옥살산이 풍부한 제품, 에센셜 오일이 제외됩니다. 식이 요법에서 칼륨이 풍부한 식품을 포함해야합니다.

    더 많은 유제품, 야채 및 과일을 포함하는 것이 좋습니다.

    다이어트 - 5 번, 4 번 허용.

    다이어트 8 번

    징후 : 주요 질병으로서의 비만 또는 다른 질병과 관련된 비만.

    비만의 주요 원인은 저 동적, 과도한 영양, 희귀하지만 풍부한 글쓰기 방법, 지방 요리 제품 및 밀가루 과자, 과자 및 향료의 남용입니다.

    약속의 목적. 체중을 정상화하고 신진 대사를 회복시킵니다.

    일반적인 특성. 부적 절한식이 요법. 탄수화물 (높은 고형분)과 부분적으로 지방 (동물)에 의한 열량 제한. 식욕을 돋우는 음식과 요리, 제과 및 과자의 식단에서 벗어나 짠 음식과 액체를 제한합니다.

    해산물의 증가와식이 섬유가 풍부한식이 요법에 포함.

    다이어트 - 5-6 번.

    다이어트 9 번

    징후 : 탄수화물 신진 대사의 정상화를 촉진하기 위해 지방 대사를 예방합니다.

    일반적인 특성. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 동물성 지방의 배제로 인해 에너지 가치가 적당히 감소 된식이 요법. 복잡한 탄수화물 (전분)과 콜레스테롤을 함유 한 간을 악화시키는 식품, 추출물은 제한적입니다.

    식단에서 지방성 물질, 비타민 (특히 비타민 C와 비타민 B 그룹) 및식이 섬유의 함량을 증가시킵니다. 글씨는 끓여서 구운 형태로 요리됩니다.

    달콤한 요리를 위해, 설탕 대체품이 사용됩니다 - 자일리톨과 솔비톨.

    다이어트 - 5-4 번.

    다이어트 10 번

    적응증 : 심혈 관계 질환 (고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 심근 경색, 죽상 동맥 경화증).

    약속의 목적. 간 손상의 회복, 간장의 정상화, 신장 기능의 회복, 죽상 동맥 경화의 진행을 늦추는데 기여하십시오.

    일반적인 특성. 식이 요법은 중추 신경계와 심혈관, 강한 차, 커피, 코코아, 초콜릿, 육류, 생선, 버섯 국물, 매운 요리, 훈제 식품, 콜레스테롤이 풍부한 음식을 자극하는 물질을 제외합니다. 야채를 제한하여 방귀 (무, 양배추, 마늘, 양파, 콩류), 탄산 음료를 만듭니다. 주로 알칼리성 배향의 제품이 권장됩니다 (K, Mg, Ca 염 포함).

    식물성 지방의 비율 (최대 40 %). 다이어트에는식이 섬유, 비타민 C, P, E, 카로틴, 요오드가 풍부합니다.

    소금과 물의 제한.

    다이어트 - 4-5 번.

    다이어트 15 번

    징후 : 특수식이 요법을 사용하지 않아도되는 다양한 질병뿐만 아니라 특수 임상 영양에서 균형 잡힌식이로 회복되는 기간의 경과식이 요법.

    약속의 목적. 생리적으로 영양분과 에너지가 필요합니다.

    일반적인 특성. 식이 요법은 생리적으로 완전하며 필수 아미노산, 불포화 지방산, 비타민 등 생물학적으로 중요한 물질이 풍부합니다. 소금 -10-15 g, 자유 액체 1.5-2 리터. 소화하기 어려운 음식과 요리, 매운 요리와 향신료, 훈제 한 고기는 제외하십시오.

    전원 모드 - 4 회.

    주문 번호 330 MZRF

    이 문서에 대한 설명, 추가 및 설명이 제공된 2004 년 4 월 7 일 러시아 보건부의 정보 편지. 기본적인 영양소와 에너지 가치, 요리 기술 및 일일 평균 식품 세트의 내용이 서로 다른 식단 (표준 식단 시스템)의 새로운 명명법이 병원에 도입되었다고합니다.

    이전에 사용 된 수 체계의 식단 (1-15)은 단계 또는 중증도 또는 기관이나 신체 시스템의 합병증에 따라 다양한 질병에 대해 처방되는 표준 식단 시스템에 결합되거나 통합됩니다.

    표 1. 표준식이 시스템

    의료 기관의 업무에 식단 (표준 다이어트 시스템)의 새로운 명명법이 도입됨에 따라 특정 질병을 앓고있는 특정 환자의식이 요법 치료에 개별 기관이 접근 할 수있는 가능성이 제시됩니다 (표 1, 2).

    표 2. 표준식이의 화학적 조성 및 에너지 값