1. 저칼로리 치킨 소시지
. 100 그램 당 101.71 kcal. B / F / U - 19.63 / 1.2 / 1.89.
성분 :
치킨 필렛 - 0.5 kg
양파 - 1 PC.
귀리 밀기울 - 1 큰술. 내가
겨자 - 1 tsp.
소금, 후추 - 맛보기
레시피 그룹에 감사드립니다.
요리 :
블렌더 또는 고기 분쇄기에 들어갈 수 있도록 닭 필렛을 조각으로 자릅니다. 양파와 밀기울을 넣는다. 다음 소금, 후추 및 겨자를 두십시오. 부드러운 물감을 만들기 위해 매스를 몇 번 스크롤하십시오. 집착 필름을 조각으로 자르고 그 위에 말씨를 놓습니다. 필름을 단단히 접고 뒤틀리고 양쪽 끝을 묶습니다.
양피지를 굽기 위해 사용했기 때문에 젖꼭지가 이상한 모양으로 판명났습니다 (마치 구겨진 것처럼).
배가 고프면 필름을 제거하지 않고 바로 요리 할 수 있습니다.
시간이 있다면 냉장고에서 2 시간 동안 소세지를 식히고 필름을 꺼낸 다음 끓는 물이나 그릴로 끓인 다.
2.식이 치킨 소시지
. 100 그램 - 103.18 kcal 당. B / F / U - 18.05 / 2.24 / 1.46.
성분 :
치킨 필레 500 g
우유 100 ml
달걀 1 개
작은 양파 마루
소금, 후추 맛
레시피 그룹에 감사드립니다.
요리 :
1. 양파, 우유, 계란, 블렌더로 자른 치킨 필렛.
2. 소금, 후추, 섞는다.
3. 식품 필름을 사용하여 소시지를 만듭니다.
4. 이제 끓는 물에 소시지를 던지고 15 분 동안 요리 할 수 있습니다.
소시지는 황금 갈색까지 갈 수 있고 튀길 수 있습니다. 그러면 그들은 심지어 더 맛있습니다!
3. 치킨 소시지
. 100 그램 - 96.29 kcal 당. B / F / L - 16.81 / 1.98 / 1.7.
성분 :
치킨 필렛 450 그램
200 ml. 우유
1 tsp. 겨자
소금과 후추로 맛을 낸다.
레시피 그룹에 감사드립니다.
요리 :
1. 필렛에서 모든 지방과 필름을 잘라내어 필렛을 조각으로 자르고 냉각 된 우유로 덮습니다.
2. 30-40 분 정도 기다리십시오. 믹서에 우유와 함께 필레를 넣고 남은 재료를 더합니다.
3. 약 10cm 길이의 소시지를 뒤집어서 만든다.
4. 달라 붙는 필름을 30x10cm 조각으로 자르고, 그 위에 먹을 것을 짠다. 필름을 단단히 접어서 한쪽 끝을 비틀어 묶습니다.
5. 공기가 필름 아래에 남아 있으면 손을 뗀 다음 롤에 올려서 소세지의 두 번째 팁을 묶습니다.
6. 냉장고에있는 소시지를 2 시간 동안 식힌 다음 끓는 물 또는 쪄서 끓인 다.
4. 섬세한 수제 닭고기 소시지
. 100 그램 - 108.13 kcal 당. B / F / L - 20.79 / 1.87 / 0.51.
성분 :
치킨 필레 4 개 입
계란 닭 1 개
우유 100 ml
소금 맛
맛을 내기 위해 검은 후추
레시피 그룹에 감사드립니다.
요리 :
1. 다진 닭고기 필레를 만들고 모든 재료를 넣고 섞는다.
2. 필름에 소를 넣으십시오 (1 소시지 당 2 큰술).
3. 안쪽에 공기가 없도록 약간 짚으십시오.
4. 끝을 묶고 다시 조이십시오.
5. 가볍게 끓는 물에서 7 분간 끓으십시오.
6. 원하는대로 필름을 꺼내 요리하거나 튀기십시오.
5.식이 치킨 소시지가 찐다.
. 100 그램 - 101.15 kcal 당. B / F / L - 19.39 / 2.07 / 1.25.
성분 :
500 gr 닭 가슴살
우유 100 ml
1 단백질
소금
후추
신선한 실란트
요리 :
1. 모든 재료를 블렌더에 넣고 잘게 자르십시오.
2. 집착 필름 2 큰술. 질량은 부드럽게 감싸고, 가장자리를 비틀어 버린다. 안정성을 위해 모서리를 문자열로 고정하십시오.
3. 25 ~ 30 분 동안 요리하십시오.
다이어트 치킨 소시지 요리법
영혼이 내가 감당할 수있는 해롭고 기름진 상대방을 요구할 때 닭고기 소시지를 요리하는 아이디어는 나에게 찾아왔다.
그러나 닭고기가 아니고, 단백질이 풍부하고 지방이 부족한식이 요법을하는 동안이 성분들은 어떻게 대체 될 수 있습니까?
그래서 치킨 필레로 무장 한 나는 나의 "올바른 메뉴"에 대한 참신함을 창조하기 시작했다.
기성품 인 닭고기 소시지는 너무 맛있고 향이 좋았습니다. 식단에 대해 들었던 가족은 고품질의 신진 대사로 테이블에서 벗어났습니다.
영예의 종착역은 끝나지 않았습니다. 소시지는 매우 영양이 풍부하고 부드럽고 식욕을 자극하기 때문에 모든 것이 정당합니다. 나는 그들에게 산 전체를 먹고 싶지만, 너는 자신을 통제해야한다.
그럼, 맛있는 다이어트 닭고기 소세지 요리를 시작합시다.
식이 치킨 소시지, 조리법
치킨 필렛 - 400 그램;
닭고기 달걀 1 개;
크림 - 1 큰술;
소금, 후추 - 맛.
1. 치킨 필렛은 씻어서, 가장 작은 씨앗 (때로는 빗나간다)에서 씻어 내고 고기 분쇄기를 통과하기에 편리한 작은 조각으로 자른다. 유방을 사용하는 경우 필렛을 조심스럽게 닦아야합니다.
2. 이제 우리는 실제로 고기 분쇄기를 통해 서류를 제출하고 있습니다. 그 후에 향신료와 크림을 첨가하십시오. 나는 솔직히 처음으로 크림으로 크림을 대체했는데 (약 50 ml를 사용했다) 매스가 액체로 판명 났으며 소시지는 약 해졌다. 크림으로, 소시지는 더 맛있고 강하게 나타났다.
3. 준비된 질량. 이제 가장 흥미로운 점은 소시지 용 껍질이 필요하다는 것입니다. 정육점에서 판매되는 용기를 사용하거나 조미료 부서에서 기성품 인조 케이싱을 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 또한 제가 식품 랩을 사용하는 것이 더 쉬웠습니다. 나는 먼저 껍데기로 만들어졌고 한쪽 끝을 끈으로 꼬아 서 닭 덩어리에 부어 넣었습니다.
물론 쉘의 두 번째 끝은 모든 조작 후에 조여야합니다.
5. 준비된 소시지는 "예열"모드를 사용하여 느린 밥솥에서 20 분 동안 끓여야합니다. 스토브와 표준 냄비를 사용하여 가운데 불을 켭니다. 같은 시간 동안 무장을 할 수 있습니다. 기꺼이 소시지는 소시지 색을 확인합니다. 완전히 투명해야합니다. 투명 줄무늬가 없습니다.
6. 보시다시피, 기성품 다이어트 소시지 (우유 위)는 덜 안정적이었고, 크림으로 조리 한 소시지는 훨씬 쉬울 것입니다. 그래서, 맛을 위해, 나는 또한 막대기가없는 프라이팬으로 구워 냈습니다.
7. 구운 닭고기 소시지가 훨씬 더 매력적으로 보인다. 붙지 않는 프라이팬을 사용하지 않고 다이어트에 집착하지 않는다면, 소세지를 볶지 않는 것이 더 낫습니다. 기름없이 재고 목록 표면에 붙을 수 있으며 버터로 더 이상 식단에 걸리지 않게됩니다.
다진 수제 소시지 찜
모두 좋은 하루 되세요! 천천히 요리하는 닭고기로 만든 치즈로 만든 수제 소시지를 만드는 간단한 요리법을 제안하고 싶습니다. 가족 모두가 즐겁게 먹었습니다. 이 접시는 뜨겁거나 차가워 질 수 있습니다. 냉동고에 보관하고 저장할 수 있습니다.
나는 오래 전에 출산 휴가를 해왔고, 그런 요리법은 당신이 질문에 괴로울 때 언제나 도와줍니다. 요리 할 새 것이 무엇일까요? 또한, 조리법은 환상의 넓은 범위를 제공합니다.
집에서 만든 닭고기 소시지는 조리 시간이 짧을 때 큰 도움이됩니다. 그것은 단지 반찬을 버벅 거리게 할 것이다.
나는 칼로리가 적고 제품 수가 많은 수제 소시지를 요리하려고했지만 재료는 다양 할 수있다. 소시지는 미트볼과 크게 다르지 않지만 훌륭한 모습으로 아이들은 큰 즐거움으로 그것을 먹습니다. 소시지는 매우 부드러운이며, 녹색을 추가하면, 그들은 또한 아름답습니다.
닭고기 소시지 필수 재료
- 치킨 필렛 - 500 그램 (칠면조를 먹을 수도 있음)
- 치킨 달걀 1 개
- 우유 - 50-100 ml
- 마늘, 소금, 후추 또는 맛 조미료
- 그린 (나는 신선한 딜을 더했다)
- 모든 치즈 - 100 gr (나는 Maasdam을 가지고있다)
느린 요리기구로 집에서 만든 닭고기 소시지를 만드는 법
먼저, 믹서기에서 필렛을 갈아서주십시오 (고기 분쇄기에있을 수도 있음).
우리는 계란, 우유를 우리의 먹거리에 넣습니다 (나는 그것 없이도 할 수 있다고 생각하지만, 나는 항상 먹을 것을 축축하게 만듭니다). 소금, 후추, 마늘, 채소가 있습니다. 전분, 밀가루 또는 밀기울을 첨가 할 수도 있지만, 소시지는 이것없이 분해되지 않았습니다. 채우는 것이 "산소 섭취"와 같고 냉장고에 두도록 매우 조심스럽게 저어줍니다.
그 사이에, 우리의 치즈를 조각으로 자른다. 소시지 안에 넣기 위해 취향에 맞게 크기를 선택하십시오. 녹은 치즈를 먹으면 소시지 안에 맛있게 퍼집니다.
그런 다음 소시지를 만들기 시작합니다. 그런 식으로 음식물에 음식을 뿌려서 나중에 소시지를 꼬고 끝을 묶을 수있게했습니다. 나는 필름의 한쪽 끝에서 채우고, 몇 번 감쌌다. 우리는 당신이 원하는 무엇이든 넣을 수 있더라도, 치즈를 각 소세지 안에 두는 것을 잊지 않는다 - 오이, zucchini, 등등.
요리하기 전에 자신감을 얻으려면 소세지를 냉장고에 넣으십시오.
"스팀"모드에서 10 분 동안 닭고기로 만든 수제 소세지 요리.
소시지는 필름에 저장되어 바로 준비됩니다. 레드 몬드 M-110 압력솥, 밥솥, 그릇 크기 - 5 리터 있습니다. 나는 압력솥에서 5 분이면 충분하다고 생각한다. 그것은 매우 맛이 좋았고 전혀 말라 버리지 않았습니다.
나는 한 두 사람을 위해 자신을 요리했고, 식욕을 돋우기위한 "튀김"모드로 가족을 구워 먹었습니다. 으깬 된 감자와 함께 제공합니다. 그러나 채소 샐러드 나 스튜는 그 인물에게 완벽합니다.
나는 조리법을 아주 간단하게 포장하기 위하여 필름에서 포장의 절차에도 불구하고, 요리하는 것을 시도하는 추천한다.
치킨 필렛에서 만든 수제 소시지 : 유용한 속성, 트릭, 최고의 요리법
최근 사람들은 식단을 책임감있게 다루기 시작했습니다. 일반 소비자는 방부제가하는 기능, 식품에 포함되어서는 안되는 E- 보충제가 무엇인지 정확히 알고 있습니다.
때로는 제품의 구성을 읽는 것이 무섭기도합니다. 우리는 가공 된 닭고기를 먹는다고 생각하지만 실제로 화학적 인 왜건을 얻습니다. 한 가지 방법으로 - 직접 만든 다이어트 식품을 마스터하십시오.
적절한 영양
식이 영양은 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형뿐만 아니라 천연 제품을위한 화학 성분의 완전한 거부를 의미합니다. 식이 요법은 제품 제조 방법을 매우 중요시합니다. 가장 유용한 방법은 끓는 것, 스튜, 찌거나 굽는 것, 굽기입니다.
소시지 - 모두의 좋아하는 제품. 이것은 매우 맛있을뿐 아니라 편리합니다. 나는 소시지를 물에 던져서 삶아서 고기 접시가 반찬이나 샌드위치로 준비되어있는 이유입니다. 다음은 단지 소세지를 구입 한 식단에 지나지 않습니다 : 지방이 너무 많고, 곡물이 많고, 식욕을 돋우는 맛과 색상이 향료와 향기로운 첨가물을 제공합니다. 소금의 비율이 높으면 체액이 많아지며 정확하게 체중이 줄어들지 않습니다.
치킨 필렛으로 만든 수제 소시지는 천국과 비교하면 매장과 비교됩니다. 수제 소시지의 주요 플러스 - 구성은 소비자의 취향과 필요에 따라 다양합니다. 모든 성분과 원산지는 정확하게 알려져 있습니다. 최고의 다이어트 소시지는 닭고기에서 얻습니다. 지방이 거의 들어 있지 않으며, 소화가 잘됩니다. 식이 접시의 미식 적 특성을 향상 시키려면 향료와 허브, 채소, 견과류 등의 천연 성분을 사용할 수 있습니다.
직접 만든 치킨 필레의 장점
직접 만든 닭고기 소시지는 단 단백질 제품입니다. 100g 당 평균 단백질 함량은 19g이고 지방과 탄수화물은 각각 2.5g과 1g입니다. 무게를 잃는 단백질 방법을 고수하는 사람들에게 훌륭한 음식.
수제 닭고기 소시지의 주요 이점 :
- 자연 스러움;
- 조리법의 단순함;
- 저렴한 가격 (가정용 버전은 구입 한 제품보다 거의 2 배 저렴);
- 장래의 사용을 위해 다량의 제품을 즉시 재고 할 수있는 능력. 그것은 완벽하게 얼어 붙는다.
- 다양한 조리법;
- 어린이 안전, 알레르기, 민감한 위장관이있는 사람, 임신 및 수유중인 여성.
재미있는 집에서 만든 소시지의 제조법에 따라 닭고기 소시지를 조리하여 최종 제품의 크기를 늘릴 수도 있습니다. 다진 고기 요리법은 또한 다이어트 미트볼, 미트볼, 미트볼 요리에 적합합니다.
모양을 만드는 법
소세지 준비를하기 전에 집에서 강화 및 포장 할 재료가 있는지 확인해야합니다. 가장 많이 사용되는 쉘 유형은 다음과 같습니다.
- 자연적인 상자 (처리 된 용기)는 가장 안전한 방법이지만 케찹을 채우기 위해 고기 분쇄기에 특별한 부착물이 필요합니다. 정육점에서 배짱이 살 수 있습니다. 필요한 모든 것을 얻을 수 있다면 다른 옵션을 고려할 수 없습니다.
- 식품 필름은 저렴하고 저렴하며 사용하기 쉽습니다. 작은 스트립으로 포장하고 소시지를 포장하여 형태를 부여하십시오. 그러나 열에 노출되면 필름은 화합물을 방출 할 것이고 이것은 안전하지 않습니다.
- 베이킹 슬리브는 미래의 소시지 크기만큼 작은 조각으로 자르면 완벽합니다. 이 재료는 항상 판매 중이며 많은 돈을 가치가 없으며 가장 중요한 것은 원래 열처리를위한 것으로 제품을 망칠 수 없다는 것입니다.
가정 요리를위한 인기있는 요리법
규정 식 닭고기 소시지를 만들기에 충분한 조리법이 있지만 새로운 옵션이 정기적으로 나타납니다. 각 주부가 자신의 고유 한 요리를 만들 수있는 몇 가지 기본 요리법이 있습니다.
유제품
성분 :
- 중간 크기의 유방;
- 저지방 우유 한 잔;
- 계란 1 개;
- 향신료 맛.
요리 과정 :
- 유방을 철저히 씻고 피부, 필름, 뼈로 씻어야합니다.
- 그 후에, 고기를 작은 조각으로 자르고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 보내십시오. 생선 일관성을 위해서는 말린 자국을 2 ~ 3 번 굴려 놓는 것이 낫습니다.
- 그런 다음 우유에 닭고기를 넣고 철저히 섞으십시오. 달걀은 바인딩 구성 요소이므로 소시지가 요리 중에 떨어지지 않습니다.
- 마지막으로 좋아하는 향신료는 소금, 다양한 후추, 허브입니다.
- 소세지 포장지는 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 소시지는 크기와 직경이 다를 수 있지만 손을 채우면 동일한 샘플이 나옵니다 다진 고기로 만든 길쭉한 소시지는 손으로 또는 과자 용 주사기를 사용하여 필름 가장자리에 놓습니다. 그것은 조금 밖으로 굴러, 둥근 모양을 제공합니다.
- 그런 다음 케이싱을 포장하고 특수 요리 클립 또는 견고한 실로 가장자리를 단단히 고정하십시오. 필름에서 얇은 바늘을 몇 개의 구멍으로 만드십시오 (광신자없이) - 너무 과도한 공기가 제품에서 나옵니다.
- 그런 다음 소시지를 즉시 요리하거나 냉동합니다.
그것은 중요합니다! 소시지를 요리 할 때는 준비하는 것보다 먹는 것이 더 낫습니다. 상점 아날로그의 품질이 낮을 수 있습니다. 파렴치한 공급 업체는 지방, 피부, 때로는 찢어진 냄새, 심지어 연골과 뼈를 추가합니다. 또한 유사한 제품의 유통 기한을 판단하기가 어렵습니다.
야채와 함께식이 요법
성분 :
- 닭고기 등심 0.5 kg;
- 계란 1 개;
- 반 컵짜리 우유;
- 신선한 채소의 무리;
- 1 당근;
- 1 양파;
- 색깔이있는 파프리카 (각 색깔의 야채의 반);
- 마늘의 몇몇 머리;
- 향료
요리 과정 :
- 우유와 소금에 미리 고기를 담가 두껍게 짠다.
- 약 30 분 후에 닭은 원하는 일관성에 도달 할 때까지 고기 분쇄기를 여러 번 통과 한 다음 계란과 혼합합니다.
- 잘게 잘린 채소와 채소가 완성 된 채소에 첨가됩니다. 야채의 "교통 신호등"은 소시지를 유리하게 장식합니다.
- 양파는 블렌더로 잘게 잘게 잘게 자릅니다.
- 다음으로, 채우기는 평평한 스트립 (flat strip)에 놓여지고, 그 다음에 감싸 져서 원하는 모양을 갖도록 밖으로 펼쳐집니다.
재미있는 우유에 담그면 서 소시지에 여분의 육즙을 줄 수 있습니다. 50/50의 비율로 고기를 제조하려면 유방과 다리를 가져 가야합니다. 이 부분의 고기는 부드럽고 기름진 것입니다. 춘권을위한 추가 플러스는 닭고기 또는 야채 국물의 작은 금액입니다. 가장 중요한 것은 과장하지 마라.
먹거리와 함께
성분 :
- 중간 크기의 닭 가슴살;
- 약간의 우유;
- 계란;
- 치즈;
- 소금;
- 향신료 맛.
준비 단계는 위의 공식과 다르지 않습니다. 근본적인 차이점은 소시지에 충전재가 있다는 것입니다. 채우는 작업이 이미 케이싱 위에 놓여지면 얇은 치즈 바 아래에서 고기 조각의 중간에 홈이 생겨 닭고기에 싸입니다. 가장 중요한 것은 상단 레이어 아래의 채우기를 완전히 숨겨 요리 중에 분해되지 않도록하는 것입니다. 치즈, 당신은 단단한에 코티지 치즈에서 절대적으로 어떤을 선택할 수 있습니다.
재미있는 소시지 채우는 것은 치즈가 아니라 모든 것이 될 수 있습니다. 야채 한 조각 (당근, 감자, 양파, 양배추), 채소, 산딸기를 숨기고 제품 중간에 고기와 함께 결합하기 쉽습니다. 이 요리법은 특히 어린 아이들의 엄마들에게 실제적입니다. 아이들은 고기를 너무 좋아하지만 강제로 야채를 먹습니다.
저자 극성
성분 :
- 0.5 kg 닭 가슴살;
- 2 개의 양파;
- 몇몇 꽃 양배추 꽃;
- 녹색;
- 향신료 맛.
그런 소시지 조리법은 우유와 계란을 배제하므로 완제품을 거의 완벽한 식단으로 만듭니다. 또한 우유 단백질을 견딜 수없는 사람들을 위해 접시에 알레르기를 일으킬 위험을 줄여줍니다. 이것은 종종 음식 알레르기로 고통받는 어린이들에게 중요합니다.
요리 과정 :
- 닭 가슴살은 껍질을 벗기고 부드러운 매쉬로 갈아서 만듭니다.
- 양파도 분쇄되고 튀겨지며 퓌레로 바뀌어 고기에 첨가됩니다.
- 양배추는 반 조리 때까지 으깬 감자로 으깬다. 계란의 구속력있는 역할을 맡을 야채입니다.
- 소세지는 건조하지 않았고, 야채 찌꺼기 몇 숟가락을 말에 넣었다.
- 그린과 향신료가 마지막에 추가되고 그 다음에 소세지가 추가됩니다.
그것은 중요합니다! 양배추 대신에 다른 야채를 사용하여 고밀도의 퓌레를 얻을 수 있습니다. 그러나 채우는 접착을위한 전분의 사용은 권장하지 않습니다. 조리법은 알레르기 성분을 허용하지 않습니다.
가장 독창적 인 요리 아이디어
다이어트 소시지는 적어도 한 번 반복하지 않고 적어도 매주 조리 할 수 있습니다. 조리법은 매우 유연하고 가변적이어서 괴롭히지 않습니다. 접시를 개량하는 작은 간계 :
- 이미 삶은 소시지는 그릴이나 프라이팬에 약간 적색으로 나타납니다. 긴 구이가없는 가벼운 구운 맛은 심각한 해를 입히지 않습니다.
- 욕망과 시간이 있다면 아이들을위한 소시지를 매우 복잡하게 만들 수 있습니다. 먹거리 추가 완두콩, 일부 견과류와 말린 과일, 고기에 적합합니다. 다른 숫자로 썰어 진 야채는 작은 먹는 자에게 흥미가있을 것입니다.
- 소시지의 유일한 외부 결핍은 식욕을 항상 일으키는 것은 아니지만 눈에 띄지 않는 엷은 색입니다. 매력적인 소시지를 만들기 위해서는 천연 염료를 첨가해야합니다. 쥬스 또는 퓨레 밝은 야채가 먹거리에 주입됩니다. 가장 좋은 결과는 사탕무, 시금치, 호박, 당근입니다.
- 닭고기는 다른 식이종과 혼합 될 수 있습니다. 가장 적합한 칠면조와 토끼. 후자는 특히 어린 아이들에게 유용합니다.
결론
가정식 소시지는 상점 편의 식품을 대체 할 수있는 훌륭한 제품입니다. 유용하고 맛있으며 좋은 구성으로 인한 신진 대사와 소화를 정상화합니다. 접시에 불필요한 것이 없으면 이익 만 가져옵니다. 식이 성의 닭고기 소시지는 먹기가 두렵지 않고 알레르기 환자와 소화가 잘 안되는 사람, 민감한 임산부와 아기가 있습니다. 상점에서 손이 더러워진 핑크색 인조 소시지가 없도록 한번 시도하면 충분합니다.
우리는 간을 치료한다.
치료, 증상, 약물
식이 치킨 소시지
128 kcal (1 회 제공)
어린 시절부터 소시지를 좋아하지만 모양과 건강을 돌보는 사람들은 헌신적 인 사람입니다. 평소 닭 가슴살에서, 탈지유와 향신료는 방부제와 과다한 지방이없는 아주 좋은 소시지입니다. 물론, 그 맛은 상점에 대해서는 여전히 다르지만 어린 아이에게도 안전하게 줄 수 있습니다. 완성 된 소시지의 일부는 동결되어 필요에 따라 사용할 수 있습니다.
식이 요법자가 제 치킨 소시지
100g 당 - 103kcal
치킨 필렛 - 500 g
계란 - 1 pc
우유 1 % - 100 ml
그라운드 파프리카 - 0.5 tsp
고수풀 - 0.5 tsp
소금, 후추 - 맛보기
고기 분쇄기에 닭고기 고기를 갈고, 계란, 파프리카, 땅콩 후추, 땅 고수풀, 소금 및 우유를 넣습니다. 잘 저어.
우리는 테이블 음식 영화에 퍼졌고 다진 고기 2 큰 스푼을 넣고 사탕처럼 영화를 넘겼습니다. 가능한 한 공기를 제거하기 위해 단단히 조여보십시오.
스레드의 가장자리를 묶고 찬물에 소시지를 부어서 끓여서 약한 온도에서 20 분 동안 요리하십시오.
완성 된 소시지를 황금 갈색까지 버터로 볶습니다.
식이 치킨 소시지
수제 치킨 소시지
성분 :
-500 gr. 치킨 필레
-우유 100 ml
-달걀 1 개
-작은 양파 마루
-소금, 후추
100 그램 당 칼로리 - 100 Kcal
요리 :
1. 양파, 우유, 계란, 블렌더로 자른 치킨 필렛.
2. 소금, 후추, 섞는다.
3. 식품 필름을 사용하여 소시지를 만듭니다.
4. 이제 끓는 물에 소시지를 던지고 15 분 동안 요리 할 수 있습니다.
소시지는 황금 갈색까지 갈 수 있고 튀길 수 있습니다. 그러면 그들은 심지어 더 맛있습니다!
소시지 다이어트 (Ducan, 60 식단)
안녕하세요, 나는 집에서 만든 맛있는 요리법과 다이어트 소시지 (또는 소시지) 외에도 복용량에 따라 요리법을 제공합니다.)) 배가 매우 좋으면 채울 수 있습니다. 그들은 요리 될 수있다..
우리는 우리의 웹 사이트에 많은 소시지 소시지 조리법을 가지고 있지만 버터 또는 양질의 거친 밀가루로되어 있습니다. 그리고 이것은 우리에게 적합하지 않습니다. - 자신의 모습을 보는 사람들을위한 것
제품 :
* 닭고기 필레 0.5 킬로그램 - 나는 토끼를 다진 것. 그리고 나는 닭고기를 먹으면 필렛 그 자체가 아니라 닭고기의 다른 부위의 고기와 다른 고기가 필레 자체가 말라 버릴 것이라고 생각한다.
계란 1 개
* 우유 0.5 스푼 (나의 탈지 0.05 %)
* 소금, 후추 (맛이 나는 고추 4 개가 혼합되어있다.)
나 또한 땅콩 고춧가루, 파프리카를 넣었다.
베이킹 백 - 소세지 포장용
요리 :
절반의 봉사를했고 다진 고기는 260g이었고 전체 달걀 대신에 1 개의 단백질을 먹었습니다
육류는 2-3 번 빻습니다 (노즐에 작은 구멍이 있어야합니다). 계란, 우유, 소금, 향신료를 넣고 잘 섞으십시오.
포장의 경우, 식품 용 필름이 아닌 베이킹 슬리브 만 사용합니다. 열처리에는 적합하지 않으며 고온에서 소시지에 유해 물질을 방출하며 슬리브는 고온 용으로 적합합니다.
우리는 로스팅 슬리브를 자른 것입니다 - 오일 클로스가 1 층에 있도록, 말하자면 이전에 작은 소세지를 만들었습니다 - 우리는 그것을 감싸서 단단히 꼬아 넣었습니다. - 그래서 공기가 빠져 나옵니다.
조리법에 따르면, 나는 약 7 분 동안 끓여야 만했다. 나는 물에서 15-20 분 동안 삶아서...
준비된 소시지를 꺼내 식히고.. 그런 다음 영화에서 나와 원하는 경우 기름 한 방울을 넣고 황금 빵 껍질을 치십시오. 튀김없이 맛있지 만
식이 치킨 소시지.
100 gr에서 100 kcal.
성분 :
- 치킨 필레 500 g.
- 우유 100ml.
- 계란 1 개.
- Paul 작은 양파.
- 소금, 후추.
요리 :
1. 양파, 우유, 계란, 블렌더로 자른 치킨 필렛.
2. 소금, 후추, 혼합.
3. 식품 필름을 사용하여 소시지를 만듭니다.
4. 이제 끓는 물에 소시지를 던지고 15 분 동안 요리 할 수 있습니다.
* 소시지는 또한 황금 갈색까지 튀길 수 있습니다, 그리고 그들은 심지어 더 맛있습니다! 맛있게 드십시오!
식이 치킨 소시지
집에서 만든 소시지는 항상 아주 맛있습니다. 스포츠를 즐기고 체중을 감시하는 모든 사람들에게 이상적입니다.
성분 :
- 닭고기 필레 또는 말하자면 - 0.5 kg,
- 밀기울 - 1 tsp,
- 겨자 - 1 작은 술,
- 양파 - 1 pc.,
- 소금과 향신료 맛.
준비 방법 :
치킨 필렛과 양파는 믹서기에서 다듬거나 자른다. 겨자 및 밀기울, 소금 및 향료를 추가하십시오. 철저하게 반죽해라. 폼 소세지를 두꺼운 플라스틱 랩 (베이킹 백의 이상적인 필름)에 포장하십시오. 필름의 가장자리를 묶으십시오.
당신은 즉시 요리 할 수 있지만, 고기가 향료로 적셔 지도록 2 시간 동안 냉장고에 두는 것이 좋습니다.
소시지는 그릴에서 구워 지거나 끓일 수 있습니다.