식이 테이블 번호 5 : 담낭 제거 후 맛있는 요리법

쓸개는 담즙이 저장되어있는 기관이며 우리 몸이 음식을 처리하는 데 필요합니다.

사람이 먹는 기간을 지키지 않고 과식하는 것이 빈번한 금식으로 바뀌면이 경우 담즙이 정체되어 많은 질병을 일으킬 수 있습니다.

수술 후 의사는식이 요법 5 나식이 요법 5를하고 담낭 제거 후 담즙이 정상적으로 소장으로 배출되지 않고 소화 작용, 영양소 동화 작용, 궤양 과정을 유발할 수 있습니다. 수술이 복강경 검사를 사용하여 수행 된 경우, 담낭 제거 후식이 5도 가능합니다.

이 기사에서, 당신은 수술 ​​후에 따라야하는 영양 규칙에 대해 배울 것입니다. 즉, 쓸개 제거 후 다이어트 5.

일반적인 영양 지침

몇 가지 영양 규칙을 따라야합니다.

• 충분한 물을 마셔야합니다 (먹기 20 분 전에 한 잔의 물을 마셔야합니다).
• 춥고 뜨겁게 마시고 먹는 것은 금지되어 있습니다.
• 음식의 빈도를 정하는 것이 필요합니다. 즉, 자주 (약 2.5-3 시간마다) 먹기 시작합니다.
• 튀김을 먹는 것은 금지되어 있습니다.

튀긴 음식은 과도한 담즙 생성에 기여하며 일반적으로 소화에 부정적인 영향을 미칩니다.

금지 된 제품

영양에 관한 문제는 매우 책임있게 다가서야합니다. 결국에는 더 많은 회복이 이것에 달려 있습니다. 권장 사항은 의사와상의해야합니다.

소비 금지 :

• 지방이 많은 음식 (지방이 많은 고기와 고기를 먹는 것은 금지되어 있음);
• 제과;
• 버섯과 콩류;
• 염료 및 방부제가 함유 된 단 음료;
• 소세지;
• 매운, 짠맛, ​​신맛;
• 향신료;
• 강한 커피와 강한 차.

그들은 "우리는 우리가 먹는 것입니다." 몸을 돌보고 고품질의 건강한 제품을 섭취하고 운동을하면할수록 더 감사 할 것입니다.

물론 적절한 영양 섭취와 스포츠는 100 % 결과를 얻지는 못하지만 항상 건강 할 것입니다. 그러나 그러한 삶은 질병의 확률을 최소한으로 줄입니다.

다이어트 5와 5 및 담낭 제거 후 : 차이점은 무엇입니까?

담낭을 제거 할 때 다이어트 5a와 같은 것이 있습니다. 담낭은 아주 드물게 처리됩니다. 그들 사이의 차이점은 무엇입니까? 다이어트 5a는 악화에 사용되며 다이어트 5와의 주요 차이점은 위장과 장의 벽을 자극 할 수있는 제품을 제외한다는 것입니다. 그런식이 요법은 2 주 동안 처방되고 상태를 개선 한 후에식이 요법 5 호가 기인된다.

다이어트 용 요리법 5a

담낭 요리법을 제거한 후 다이어트 5a는 다양하고 아주 맛있습니다.

증기 커틀렛

이렇게하려면 작은 닭고기를 말려서 1 개의 달걀, 소금과 후추, 잘게 잘린 감자를 넣어야합니다. 모든 재료를 철저히 저어 천천히 끓인다.

야채 수플레

중간 스트립으로 당근과 비트를 껍질을 벗기고자를 필요가 있습니다. 그런 다음 5 분 동안 기름을 추가하지 않고 막대기가없는 프라이팬에 넣습니다. 그런 다음 베이킹 접시에 부은 다음 우유 한 스푼 (우유 1 큰술 당 1 단백질)로 채찍 계란 흰자를 부어 전체 질량을 섞은 다음 15 분에서 20 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.

쓸개 제거 후 메뉴 5 테이블

이 다이어트를하더라도 다양한 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다. 쓸개 제거 후 다이어트 5 테이블에는 여전히 많은 승인 된 제품이 있습니다.

하루의 예제 메뉴 (이 다이어트는 수술 후 1 주일 이상 경과 한 기간 동안 설계되었습니다) :

• 아침 : 쌀 또는 말린 살구가있는 오트밀, 마시맬로가있는 약한 차.
• 두 번째 아침 식사 : 밀기울 빵 (빵은 어제 일 것임)의 샌드위치, 삶은 고기와 오이 조각.
• 점심 식사 : 치킨 스프, 찐 돈 까스, 당근 퓌레.
• 석식 : 야채 찐 생선.

취침 시간에는 kefir 잔을 마실 수 있습니다.

다이어트 번호 5 : 요리법

오븐에 닭고기 필레가있는 감자

닭고기 필레 2 개를 꺼내서 작은 조각으로 자르는 것이 필요합니다. 또한 큰 감자 4 ~ 5 개를 떼어내어 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 닭고기와 감자를 섞고 소금, 후추 (약간), 저지방 사워 크림 4 큰술, 같은 양의 물을 넣으십시오.

양식에 음식을 넣고 30-45 분 동안 예열 된 오븐에서 180도 굽습니다.

맛있는 당근 치즈

1. 굵은 강판에 20 그램의 당근을 갈아서 버터 5 그램으로 저열로 끓여서 소량의 물을 첨가하십시오. 액체가 팬에 남아있을 때까지 스튜가 필요합니다.
2. 끓는 물과 잘게 잘린 말린 살구 20 그람을 미리 먹습니다.
3. 끓인 당근, 다진 말린 살구, 코타 지 치즈 130g, 밀가루 25 ~ 30g, 달걀 반, 설탕 찻 숟가락, 저지방 사워 크림 10g을 믹싱에 편리한 용기에 붓습니다.
4. 모든 성분을 철저히 섞어서 결과물을 편리한 볼로 만들고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
5. 공 위에 사우어 크림을 부어 예열 된 오븐에 15 분 간 보내십시오.

유용한 비디오

담낭 제거 후 영양에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오 :

쓸개 제거 후 다이어트 5 번

외과 개입 후 재활은 환자의식이 요법을 상당히 심각하게 수정합니다. 쓸개 제거 후 다이어트 5 번은 간, 위, 췌장 및 십이지장의 합병증을 예방하기 위해 수술 후 기간을 포함하여 소화 과정을 조절하기 위해 특별히 개발되었습니다.

쓸개 제거

복강경 담낭 절제술은 만성 및 급성 담낭염 치료에 널리 사용됩니다. 그 장점은 수술이 복벽의 구멍을 통해 이루어져서 후자가 최소한으로 손상된다는 것입니다. 실제로 통증 증후군은 없으며 회복은 개방 수술 후보다 훨씬 빠릅니다. 환자는 약 1-2 일 동안 병원에 머문 후 일상적인 일상 활동으로 복귀하고 일합니다.

복강경 검사는 95 ~ 99 %의 환자에서 시행됩니다. 담즙 관의 합병증 (염증, 유착) 또는 해부학 적 특징이있는 상황에서 복강 내 개방 개입이 수행됩니다. 대부분의 경우, 일반적으로 덜 침략적 인 조작이며 덜 일반적인 조작입니다.

왜 나는 다이어트가 필요한가요?

불행히도 담낭염으로 인해 쓸개가 없어지면 담석을 제거하지 못합니다. 간은 계속 작동하며, 제거되기 오래 전에 변화된 담즙은 아무데도 해결할 수 없습니다. 격렬하게 눈에 띄고, 덕트에 축적되며 장에 위협을 줄 수있는 위험이 상당히 증가합니다. 이것을 피하려면 환자가 분수를 먹는 법을 배워야합니다. 이것이 가장 중요하고 중요한 규칙입니다. 이 상태에서 담즙은 제때에 나오므로 덕트에 위험한 압력이 가해 지거나 돌이 형성되는 것을 피할 수 있으며 담즙은 큰 담즙 채취를 통해 피보험자가됩니다.

시간이 지남에 따라 누락 된 기관이 덕트를 가져가는 기능. 그러나 이는 특정 전력 공급 알고리즘이 관찰되는 경우에만 점진적으로 발생합니다. 원칙적으로 약 1 년이 지나면 사소한 제한이있는 보통 식단으로 돌아갑니다.

쓸개가 분실 된 후 첫날, 몇 주, 몇 달 동안 어떤 규칙을 따라야하는지 생각해보십시오. 특별한식이 요법입니다.

회복 중의식이 요법의 특징

시작하기 전에 다이어트뿐만 아니라 다가오는 다이어트의 변화를 이해하는 것이 중요합니다. 이것은 실질적으로 위장관 기관의 작업에서 새로운 심각한 문제를 피하기 위해 따라야 할 삶의 방식입니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

영양소 비율 보정

일일 배급량은 제품 그룹의 비율이 다음과 같은 방식으로 구성되어야합니다.

• 단백질의 25 %. 고급 단백질은 간 정상화와 세포 재생에 기여합니다. 쉽게 이용할 수 있고 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 최적 공급원은 낙농 제품, 가금류 및 어류입니다.
• 25 % 지방. 돌 (담즙 방광과 그 덕트에있는 돌)은 콜레스테롤로 구성되기 때문에 가능한 한 콜레스테롤 함유 식품의 양을 최소화해야하지만 동시에 불포화 지방을식이 요법에 사용하십시오. 후자는 식물성 기름을 포함한다. 그들은 담즙의 희석에 기여하고 돌 형성 위험을 줄입니다.
• 50 % 탄수화물. 규정 식에있는 그들의 총계가 통용한다 고 사실에도 불구하고, 탄수화물의 선택은 특별한 배려로 접근되어야한다. 문제는 파이 또는 시리얼과 같은 제품이 담즙의 산성화를 유발한다는 것이며, 담즙의 산성화는 결국 돌 형성의 원인이된다는 것이다. 동시에 설탕과 탄수화물을 함유 한 제품의 "가벼운"탄수화물은 높은 칼로리 함량으로 인해 그러한 효과가 없지만 여분의 킬로그램을 유발하고 신진 대사 과정을 위반하게됩니다. 그러므로 탄수화물 함유 제품의 첫 번째 그룹과 두 번째 그룹 사이의 균형을 찾아야합니다.

수술 후 첫날

전신 마취하에 수술 한 후에는 처음 12 시간 동안 음식과 수분 섭취가 허용되지 않습니다. 환자는 가까운 의료 감독하에 있습니다. 갈증을 줄이기 위해 물에 담근 스펀지로 입술을 문지르거나 입을 헹굴 수 있습니다. 이 시간이 지나면 환자는 적은 양의 작은 수프 나 젤리를 먹을 수 있습니다.

담즙이 덕트에서 정체되지 않도록 의료기관의 벽에서도 환자가 하루 6-7 회 작은 양으로 음식 섭취를 조정하고 음주 정권을 수립하는 것이 매우 중요합니다. 유체 섭취량은 분수가되어야하지만 하루에 1.5 리터 이상이어야합니다.

수술 후 다음날 액체 및 젤리 형태의 음식을 먹을 수 있습니다 : 육류 육수, 보리의 달인, 과일 젤리.

3 ~ 5 번째 메뉴에는 액체 포와, 오믈렛 찜, 야채 국물에 끈적 끈적한 시리얼 수프, 으깬 감자가 보충됩니다. 의사는 비 감미롭고 비 사워 주스 (예 : 부엽 뿌리), 약간 달게 한 차를 사용할 수 있도록 허용 할 수 있습니다.

첫 번째 주말에 저지방 코티지 치즈, 발효유 제품, 식용 삶은 고기와 생선이 식단에 포함됩니다. 야채 수프에 빵을 추가 할 수는 있지만 하루에 100g을 초과 할 수 없습니다. 건조해야합니다.

음료수에서는 약간 차가운 차, 야채와 과일의 천연 주스, 젤리, 국물 엉덩이 및 탄산 미네랄 워터 (주치의의 승인을 받아야 함)를 사용할 수 있습니다. 소비되는 액체의 양은 이미 하루에 2 리터까지 도달 할 수 있습니다.

회복이 필요한 경우 환자는식이 요법 번호 5로 전환됩니다.

laparoscopy 후, 이런 종류의 수술은 훨씬 덜 외상이기 때문에식이 요법은 어렵지 않습니다. 수술 후 첫날식이 요법의 차이는 다음과 같습니다.

• 환자는 거의 즉시 액체를 사용할 수 있습니다.
• 처음 12 시간 동안 키셀이나 수프의 작은 부분이 허용됩니다.
• 둘째 날에는 제한없이 술을 마실 수 있으며, 작은 부분에 가벼운 음식이 있습니다. 삶은 식육, 생선, 오믈렛, 저지방 국물, 일부 과일 및 코티지 치즈는 허용됩니다.
• 다섯 번째 다이어트로의 전환은 셋째 날에 발생합니다.

퇴원 후 첫 주

배급을받는 입원 환자가있는 동안 의료진이 통제를 수행하고 집에 돌아 가기 때문에 모든 것이 명확합니다. 운영되는 많은 사람들이 길을 잃습니다. 어떻게 계속 먹을 수 있습니까?

병원에서 정한 정권에서 몸을 노크하지 않기 위해, 환자는 집에서 하루에 약 6-7 회 정도 소량으로 음식을 계속 먹어야한다. 가장 중요한 것은 항상 같은 시간에 발생한다는 것입니다. 그래서 담즙은 들어오는 음식을 처리 할 때만 할당되며, 담즙 기관에서 정체되거나 공복에 빠지지 않습니다. 마지막 접대는 취침 전 2 시간 이내에 실시해야합니다.

병원 밖에서 재활 첫 주 동안 "블랙리스트"제품과 신선한 채소 및 과일은 금지 된 채로 남아 있습니다. 그것은 또한 호밀 빵을 포함합니다. 담즙 방광을 제거한 후 주 메뉴 "테이블 번호 5"에서 삶은 찜과 조림 음식 :

• 마른 고기 (미트볼, 미트볼, 미트볼)와 야채와 함께 물고기;
• 닭 (다이어트 롤, 오븐에서 구운);
• 우유와 채소 수프;
• 곡물 시리얼 및 듀럼 밀 마카로니;
• 찐 단백질 오믈렛

집에서 만든 요구르트와 아디 그 치즈는 아주 좋은 조력자입니다.

환자는 이미 마시 멜로 (marshmallow) 또는 마시멜로 (marshmallow)라는 상징적 인 디저트를 구입할 수 있습니다.

가장 좋은 음료는 여전히 단맛을 들이지 않은 차와 로즈힙 국물로 간주되며 음료수는 의사와 상담 한 후에 만 ​​미네랄 워터로 대체하는 것이 좋습니다.

한 달 후

이 재활 기간 동안 영양의 특이성은보다 일반적인 식사로 점진적으로 되돌아갑니다. 그것의 기초는 다섯 번째 식단입니다. 메뉴가 확장되고 있지만 물론 승인 된 제품으로 만 구성됩니다. 사실, 환자는이 식단을 준수해야하고 6 개월과 1 년 후에 필요합니다. 그러므로이 단계에서 마침내 사실상 다음 표가 없어야한다는 사실을 받아들이는 것이 낫습니다.

• 지방 돼지 고기와 쇠고기, 양고기, 베이컨. 금지의 밑에 또한 오리 고기이다;
• 지방 수프와 국물 -식이 요법 만 허용됩니다.
• 튀긴 것도 없다. 이러한 음식은 소화되기 위해 고농도의 담즙으로 처리되어야합니다. 불행히도 수술이 끝나면 불가능 해집니다.
• 조미료와 매운 소스가 없으므로 담즙 생성이 촉진됩니다.
• 차가운 음료와 아이스크림은 감기가 담도의 경련과 통증을 유발할 수 있기 때문에;
• 버터 또는 마가린을 포함하는 요리, 즉 케이크, 패스트리 및 이와 유사한 지방 디저트;
• 산성 제품 : 식초가 사용 된 준비 용 절임, 요리, 산성 과일 (키위, 감귤). 마른 와인도이 목록에 있습니다.
• 탄산 음료. 이것은 미네랄 워터가 가스가 없어야 함을 의미합니다.

복강경 수술 2 개월 후

이 단계에서 환자는 소화 시스템을 자극하지 말고 담즙의 희석에 기여하는 단백질 식품에주의를 기울여야한다는 과제에 직면하고 있습니다. 수술 후 2 개월 내에 통증이없고 불편 함이 없으면 다음과 같이 점진적으로 "탁구 번호 5"를 다양화할 수 있습니다.

• 희박한 닭고기로 수프를 요리하고 드레싱을 위해 야채를 구워 먹지 마십시오. 그런 요리의 영양가와 맛을 높이기 위해 올리브 오일이나 버터 (버터 기름)를 조금 첨가합니다.
• 두 번째로, 마른 삶은 고기와 콜리 플라워, 호박, 스쿼시, 사탕무, 호박, 당근 등 다양한 야채 반찬을 먹을 수 있습니다. 물론, 야채를 볶을 수는 없지만 스튜는 매우 맛이 있습니다. 준비가되어있는 식사에서는 작은 녹색을 추가 할 수 있습니다.
• 생선은 조림 또는 삶은 것만이 아니며 훌륭한 옵션은 필러입니다. 국물은 덜 집중적으로하는 것이 낫다. 그것을 희석하기 위해, 당신은 젤라틴의 첨가와 함께 야채 국물을 사용할 수 있습니다;
• 우수한 소화가 용이 한 단백질 식품과 엄격한 식단을 상당히 밝게 할 수있는 메뉴 항목은 오징어, 홍합 및 새우가 될 것입니다.
• 더 많은 단백질, 저지방보다 더 좋은 코티지 치즈를 몸에 갖게 될 것입니다. 그 대안의 또 다른 유용한 변종으로 코티지 치즈 캐서롤이 할 것입니다;
• 디저트는 담즙을 얇게 만드는 데에도 도움이됩니다 : 구운 사과, 사과 마시맬로 또는 마멀레이드.

3 개월 후

4 분의 1 후에 담낭을 제거한 후에식이 요법은 이미 승인 된 식품의 전체 목록을 포함합니다. 이 때까지, 처음에는 고수하기 힘든 제한이 특정 생활 방식이되었습니다. 식이 영양은 내부 기관 없이도 삶에 적응할 수있을뿐 아니라 실제 결과에 따르면 전반적인 건강을 크게 향상시킵니다. 모든 혈구 수가 정상으로 돌아오고 초과 중량이 사라집니다.

이렇게,이 단계에서식이 요법 번호 5의 허용 된 제품은 다음과 같습니다.

• 전곡 곡물과 야채 및 낙농 스프;
• 느슨한 porridges;
• 식이 생선과 고기 (칠면조, 닭고기, 마른 쇠고기), 삶은 또는 찐 것;
• 닭고기 달걀 (매일 1 pc 먹을 수 있음);
• 우유 및 유제품. 후자는 새롭고 bifidobacteria가 풍부해야합니다.
• 삶은 또는 찐 야채;
• 듀럼 밀 곡물에서 파스타;
• 적당량의 식물성 기름;
• 파슬리, 마멀레이드, 젤리, 푸딩, 잼, 수제 잼 및 꿀의 형태로 된 과자;
• 말린 과일 : 작은 양의 말린 살구와 자두;
• 신선한 과일과 열매 : 딸기, 라스베리, 살구, 강아지. 단맛이 나는 과일을 피하고 달콤한 과일을 선호하는 것이 좋습니다. 담즙을 희석해야하는 사람들에게는 수박이 이상적이므로 여름에는 안전하게 수박을 강조 할 수 있습니다. 멜론에서, 반대로, 포기되어야한다;
• 차와 커피, 우유와 함께, 야생 장미와 밀기울의 국물, 신선한 주스를 마셔야합니다.

일년 내내의 식사

수술 후 첫 달에는 환자가 많은 다이어트 제품에 익숙해지기 때문에 약 1 년 동안 특정식이 요법으로 완전히 전환됩니다. 이 기간 동안, 사람은 분수와 자주 먹는 습관 형성에 성공을 공고히해야합니다. 금지 된 제품에서도 동일한 문제가 발생합니다. 환자의 머리가 고장이 심각한 결과를 초래한다는 것을 이해하지만, 많은 사람들이 돼지 고기와 두 종류의 소스를 곁들인 구운 닭고기 또는 만두가 더 이상 저녁 식사 메뉴에 포함되지 않는다는 생각을하는 것은 매우 어렵습니다.

그럼에도 불구하고 다이어트 "제 5 표"는 그러한 제품의 거부를 의미합니다.

• 지방 고기, 생선 및 가금류, 라드, 캐비아;
• 소시지, 훈제 식품, 반제품;
• 튀긴 음식;
• 풍부한 스프와 지방 국물;
• 절임, 통조림 및 절인 식품;
• 버섯;
• 굵은 섬유, 콩과 식물;
• 모든 것이 신맛과 매운맛입니다.
• 에센셜 오일 비율이 높은 제품 : 마늘, 양파, 무, 무;
• 과자, 과자;
• 신선한 빵;
• 추위와 뜨거운 음식과 음료;
• 강한 블랙 커피, 코코아;
• 알콜

물론, 보통 음식의 그러한 양을 거부하는 것은 종종 매우 어렵 기 때문에 때로 당신은 그 목록에 무죄 한 것으로 자신을 탐닉 할 수 있습니다. 예를 들어, 저지방 사워 크림으로 조리 한 비스킷 (크림없는 가장 간단한 것) 또는 사우어 크림을 먹습니다.

휴일에 테이블에 금단의 요리와 제품이 가득차있을 때는 너무 게으르지 않아야하며 쓸개가없는 사람에게 안전한 대안을 준비해서는 안됩니다. 알콜, 특히 강한 음료 또는 샴페인에 대해서는 대안이 없을 수 있습니다. 재활 치료가 잘되면 어떤 경우에는 마른 와인을 마셔야합니다.

시계의 힘의 예

식사 간의 시간 간격은 최대 3 시간입니다.

• 첫번째 아침 식사 : 짭짤한 죽, 쪄진 단백질 오믈렛, 차.
• 두 번째 아침 식사 : 밀기울, 다이어트 쿠키 또는 크래커 (선택 사항), 주스.
• 점심 식사 : 야채 스프, 스팀 돈까스 또는 삶은 닭 가슴살, 삶은 당근, 말린 과일 설탕에 절인 과일 또는 젤리.
• 스낵 : 신선한 과일.
• 석식 : 삶은 생선, 으깬 감자 또는 찐 야채, 우유 차.
• 두 번째 저녁 식사 : 취침 전 1-2 시간 동안 ryazhenka 또는 kefir.

요리법

다이어트의 다섯 번째 숫자는 다양한 제품의 사용을 거부 함을 의미합니다. 그럼에도 불구하고, 쓸개가 없어도 약간의 시간과 환상을 적용하면 맛있고 만족스런 음식을 먹을 수 있습니다.

아침 식사 용 커드 페이스트

• 두부 지방 9 % - 100 g;
• 사워 크림 또는 크림 - 1 큰 술;
• 설탕 - 1 큰 술.

요리 :
재료를 철저히 섞는다. 이상적으로는, 체는 체를 통과해야합니다.
풀의 두 번째 버전 - 설탕이 없지만 신선한 허브와 소금 한 덩어리가 있습니다. 말린 밀기울 빵으로 빠르고 건강한 간식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 혼합물을 받침대에 뿌리고 얇게 끓인 쇠고기 (닭고기)를 위에 올려 놓습니다.

야채 스프

• 삶은 닭고기 - 150 g;
• 야채 국물 또는 희석 된 닭;
• 당근 - 1 PC;
• 셀러리 뿌리;
• 소금;
• 야채 또는 크림 오일 - 5 g.

요리 :
야채를 갈아서 국물에 삶아. 그런 다음 다진 고기, 소금 및 버터를 그 (것)들에 첨가하십시오. 끓는 물을 가져 와서 약간 식히고 믹서기에서 치십시오. 당근과 셀러리 대신에 계절 야채를 사용할 수 있습니다.

준비 스프는 사 우 어 크림 또는 소량의 크래커와 함께 제공 녹색으로 꾸며질 수 있습니다.

물고기 커틀렛

• 생선 필레 - 200g;
• 크림 또는 우유 - 2 큰 스푼;
• 달걀 - 1 개;
• 말린 빵 - 1 조각;
• 소금

요리 :
빵이 우유 (크림)에 담그는 동안, 물고기는 다진 고기의 일관성에 뭉개져 빵에 눌린 빵과 달걀 흰자와 소금을 첨가하여 맛이납니다. 무릎은 고기를 다진 고기, 작은 버거를 형성하고 그들을 수조 또는 예열 오븐에 퍼뜨립니다. 그들은 약 20 분 동안 준비합니다.

건포도, 견과류, 꿀로 구운 사과

• 사과 (사와 품종) - 원하는 양;
• 건포도;
• 견과류;
• 자기야.
• 계피

요리 :
열매는 잘 씻어 줄기를 제거합니다. 쉬는 시간에 계피로 뿌려진 나머지 재료를 넣으십시오. 사과는 약 40 분 동안 예열 된 오븐에서 구워집니다.

주된 것은 담낭을 제거한 후에식이 요법 5 번을 부담으로 삼지 않는 것입니다. 정상적인 삶의 방식이되어야합니다. 수술 후 재활을 돕고 합병증의 발생을 예방하며 살아갑니다.

쓸개 제거 후 주간 메뉴 및 다이어트 5 가지 요리법

식이 영양 규칙의 준수는 모든 질병에 대한 환자의 복잡한 치료에 포함됩니다. 15 가지가 넘는 식탁이 있으며식이 요법은이 질병과 직접 관련이 있습니다. 어떤 경우에는 건강한식이 요법이 치료를위한 유일한 선택입니다.

이것은 음식과 의약품에서 영양소가 흡수되는 문제를 말합니다. 쓸개에 대한식이 요법의 주요 방법은 담낭 절제술, 당뇨병 및 비만으로 인한 소화 기관의 질병뿐만 아니라 담낭에있는 돌로되어 있습니다. 병리학과 발달 단계를 고려하여 표를 나타내는 번호가 매겨져 있습니다.

왜 다이어트가 치유 되나요?

식이 요법은 음식, 식품 그래픽 및 메뉴 균형에서 물질의 기능에 대한 정보를 고려하여 환자의 영양의 생화학 적 및 생리 학적 매개 변수를 기반으로 개발되었습니다. N, 테이블 번호를 추천하는 의사는 질병의 형태, 원인 및 병리학 적 과정의 특징을 고려합니다. 또한 담낭이 제거되었는지 여부에 관계없이 환자의 위장관 상태가 고려됩니다.

다이어트 표 5는 간 또는 담도 질환이있는 환자에게 필요합니다. 또한 변비와 만성 대장염, 악화없는 위염이 있습니다. 다이어트 번호 5는 보편적이며, 많은 질병의 치료에 사용되는 5 가지 테이블의 여러 종류가 있습니다. 쓸개를 제거한 후에 다이어트는 간장에 여러 가지 메뉴로 간신히 작용하며, 지방과 콜레스테롤의 신진 대사, 담즙 분비물의 유출을 개선합니다. 담낭의 복강경 검사 후 뻣뻣하고 지저분한 음식도 기계적으로 부정적이며 금지되어 있습니다.

다이어트 5 번 기능

담낭을 제거한 후 다이어트 5는 소화계 또는 장의 합병증을 일으키지 않고 신체의 필요를 충족시킵니다. 그것은 내화물의 지방뿐만 아니라 소금을 제한합니다. 계란 노른자의 소비가 감소하고 퓨린이 제거됩니다. 산속에 많은 요산이 있기 때문에이 그룹의 음식은 배제됩니다. 이는 복강경 검사시 hypoxalate 후 음식을 만듭니다.

펙틴과 섬유, 지방성 물질의 함량은 이러한 아미노산이 담낭 질환의 경우 소화 과정에서 매우 중요하기 때문에 증가하려고합니다. 환자는 쇠고기, 콩, 메밀 및 유장뿐만 아니라 바다 또는 강 물고기의 저지방 품종의 사용을 처방받습니다. laparoscopy가 끝나면, 음식에 lipotropic 구성 요소의 높은 내용은 쓸개의 돌에 콜레스테롤의 포함을 줄이기 위해 지방 영양 장애를 방지하는 데 도움이됩니다. 레시틴과 피토스테롤의 함량으로 인해 가장 지방성 섬유입니다.

조리 방법

모든 음식은 오븐에서 삶거나 삶은 채로 담즙 방광이없는 상태에서 찜 요리를 선택할 수 있습니다. 기름에 튀기는 제외됩니다. 모든 음식은 여러 가지 방법으로 나누어 져서 담즙 분비의 생산과 유출을 정상화합니다. 담낭을 제거하면 하루 칼로리 섭취량은 2400 ~ 2600 kcal입니다.

담즙 정체를 일으키는 능력 때문에 빠른 흡수로 탄수화물을 줄일 필요가 있습니다. 그것의 자연적인 통행을 개량하기 위하여는, 단 과일 및 장과, 야채에서 포함 된 섬유를 더 사용하는 것이 필수이. 이러한 권장 사항은 담즙 방광의 돌에 유용합니다.

담낭 절제술 후 합병증으로 어떻게 먹는가?

JCB는 원칙적으로 담즙 관, 십이지장 및 췌장의 염증 및 질병을 동반합니다. 이로 인해 종종 담낭 절제술과 다른 합병증이 나타나며 담낭 시스템의 가장 중요한 요소 중 하나 인 오디 괄약근의 기능 장애가 발생합니다. 장내에서 동시에 농도가 낮은 담즙 분비를 분비하고 염증이 발생하고 미생물이 변합니다.

전문가들은 식물성 기름과 동물성 지방을 제거하여 지방 섭취량을 60g으로 줄이기 위해 담즙 방출을 정상화하기 위해 권장합니다. 또한, 이러한 질병의 악화의 경우, 신선한 과일 / 채소, 훈제 식품, 양파와 무, 마늘 및 농축 국물의 섭취가 제외됩니다. 의사는 환자가 붙으면 날 음식을 끊는 것이 좋습니다.

식이 요법의 종류 5, 질병에 따라 다름

• 다이어트 5A는 간을 안정화시키는 데 필요합니다. 무증상의 단계에서 담낭염, 급성 간염, 간경화의 악화에 권장됩니다.
• 표 5B는 간염, 간경변, 담낭염의 배경에서 발생하는 소화성 궤양의 악화 또는 모든 단계의 담낭염에 사용됩니다.
• 5P 식단은 만성 췌장염의 급성 악화시 불쾌한 증상을 없애줍니다. 담즙 기관의 흥분성을 줄이고 장 기관 및 위장에 미치는 영향을 줄임으로써 상태가 크게 개선됩니다.
• 5GA 테이블은 치료 테이블 №5에서 개발 된 저자 극성 식단입니다. 모든 해산물과 모든 종류의 생선, 청어, 가공 치즈 및 닭고기 달걀, 후추, 아이스크림, 뜨겁고 소금에 절이는 채소, 음료 및 과자, 포도 및 나무 딸기, 종자 및 견과류의 맛을 제외합니다.
• 담낭 5A를 제거하기 위해 수술 후식이 요법을하면 담즙 분비가 감소하고 소화관을지지한다. 징후로는 십이지장염과 만성 위염, 악성 종양 제거술 후 증후군;
• 담낭에 결석이 있으면 덤핑 증후군이 발생하여 궤양 절제 후 표 5P가 필요하다.
• 5L 또는 5J 식단은 담도의 제거 후 담즙 정체뿐만 아니라 침체의 발달과 함께 저 삼성 담즙 기관 장애에 필수적입니다. 표 5는 담낭 L / F를 제거 할 때 담즙의 유출이 증가하고 장의 운동성이보다 활발 해 지도록 선택되었습니다.

옵션 주간 다이어트 메뉴 번호 5

담낭을 제거한 후 일주일 간 조리법에 대한 다이어트 메뉴를 구성하는 것을 쉽게 이해할 수 있도록 일반적인 주간 식단을 고려하십시오. 이 식단의 준수는 약 1 년 반 동안 유지됩니다. 의사가 허용 한 제품의 다섯 번째 표를 요리 할 때 요리법을 변경할 수 있습니다.

월요일

중요한 것을 알고! 담낭 질환 환자의 78 %가 간 문제에 시달리고 있습니다! 의사들은 담낭 질환 환자가 6 개월에 한 번 이상 간 세척을받을 것을 강력하게 권고합니다. 더 자세히 읽으십시오.

• 아침 식사 - 우유 한 스푼 2.5 %, 코티지 치즈가 든 스팀 캐서롤, 차, 소르비톨을 첨가 할 수있는 차가 추가됩니다.
• 단맛을 들이지 않은 빵 부스러기 또는 비스킷, 약간의 저지방 코티지 치즈와 함께 로즈힙 주입에서 두 번째 아침 식사;
• 보리와 함께하는 야채 수프의 저녁 식사, 말린 과일, 야채 스튜 스튜,
• 사과 꿀과 함께 구운 간식;
• 저녁 식사, 메밀과 스팀 오믈렛, 그리고 자러 가기 전 - 신선한 유산균 우유 한 잔.

쓸개 제거 후 7 주일의 메뉴 + 7 가지 요리법

담낭을 제거한 결과, 환자는식이 요법을 필요로합니다. 그녀는 삶의 방식이되어 성가신 필요성이 아닙니다. 건강을 유지하려면 적절한 영양에 대한 모든 규범을 준수해야합니다. 따라서 건강 식품을 신중하게 선택하고 적절하게 조리 할 필요가 있습니다.

당신이 자주 먹고 작은 부분을 먹어야한다는 것을 잊지 마십시오. 수술 후 며칠 동안, 환자는 절약 식단에 들어갑니다. 이 기간을 보철이라고합니다. 모든 요리를위한 요리법은식이 요법의 원칙에 따라야합니다. 5. 건강을 회복시킬뿐만 아니라 기분을 좋게하는 데 도움이되는 많은 건강하고 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다.

조리법 첫째, 둘째, 디저트 요리

야채 퓌레, 밀 빵

• 물 - 2 l,
• 빵 - 200 gr,
• 감자 - 3 개.
• 치킨 노른자 - 2 개.
• 토마토 - 3 개.
• 우유 (크림) - 100 ml,
• 버터 - 3 큰술. l.,
• 약간의 소금.

1. 감자와 토마토를 끓인 뜨거운 물에 넣고 요리 될 때까지 끓으십시오.
2. 결과물 인 덩어리에 슬라이스 빵을 넣고 5 분간 계속 요리하십시오.
3. 조리 된 채소와 빵은 부서지며 균질 한 두꺼운 덩어리가됩니다.
4. 끓을 때까지 혼합물을 삶아서 소금, 우유 또는 크림에 노른자를 넣으십시오.
5. 완성 된 접시는 버터로 가득 차 있습니다.

• 사탕무 - 250 gr,
• 신선한 오이 - 65 gr,
• 부추 - 15 gr,
• 치킨 달걀 - 반,
• 사워 크림 - 15 gr,
• 채소 - 4 gr,
• 사탕무 국물 - 250 gr.

1. 사탕무는 요리사, 차가운 사람, 강판을 통해 문질러야합니다.
2. 다진 녹색 양파는났습니다 비트와 혼합.
3. 야채는 사탕무의 달인을 부어 설탕이나 구연산을 첨가합니다.
4. 점심을 먹으면 달걀, 사워 ​​크림, 채소를 먹는 것이 낫습니다.

고기와 야채 커틀렛

• 쇠고기 - 150 gr,
• 치킨 달걀 - 반,
• 버터 - 15 gr,
• 콜리 플라워 - 30 gr,
• 치즈 - 5 gr,
• 사워 크림 - 15 gr,
• 밀가루 - 2 gr.

1. 고기와 야채는 서로 따로 조리해야합니다. 그런 다음 그들을 차갑게해라.
2. 고기와 야채를 갈고 계란과 버터를 넣습니다.
3. 수득 된 혼합물로부터 버거를 형성하는 것이 필요하다.
4. 기름에 냄비에 기름칠을하고 커틀렛을 넣고 사워 크림과 반죽의 반 액체를 붓고 위에 다진 치즈를 넣고 굽습니다.

쇠고기 혀가 젤리에있다.

• 쇠고기 혀 - 120 gr,
• 젤라틴 - 2 gr,
• 국물 - 80 ml.

1. 씻어서 끓인 혀는 부드러워 질 때까지 4 시간 동안 끓여야합니다.
2. 혀를 요리 한 국물에 젤리를 넣을 필요를 준비하십시오.
3. 준비된 혀를 작은 조각으로 자르고 적절한 접시에 놓고 젤리 덩어리로 꼭대기에 올려 놓아야합니다.
4. 접시가 식어야한다.

야채와 고기 샐러드

• 삶은 쇠고기 - 300 gr,
• 감자 - 4 개.
• 절인 오이 - 4 개.
• 계란 - 3 개.
• 통조림 완두콩 - 500 ml,
• 양파 버 - 250 gr,
• 사워 크림, 소금.

1. 끓여야 감자와 계란이 필요하며 큐브로 자른다. 그 (것)들에게 잘게 잘린 오이, 양파, 고기, 완두콩을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
2. 샐러드는 사워 크림이어야하며 소금을 첨가해야합니다.
3. 더 유쾌한 맛을 위해 삶은 당근, 사과로 요리를 풍부하게 할 수 있습니다.

당근 퓌레 꿀

• 당근 - 8 개.
• 꿀 - 2 큰술. l.,
• 버터 - 2 큰술. l.,
• 물 - 250 ml.

1. 굵은 강판에 깨끗하고 깨끗한 당근을 갈아서 물을 넣으십시오.
2. 물을 증발시킬 때까지 매스를 천천히 불에 태우고 끓으십시오.
3. 꿀, 버터로 혼합물을 풍부하게하고 물을 넣고 잘 섞는다.

코티지 치즈 사과

• 사과 - 150 gr,
• 코티지 치즈 - 100 gr,
• 설탕 - 15 gr,
• 건포도 - 10 gr,
• 사워 크림 - 30 gr,
• Semolina - 10 gr,
• 계란 - 1/3 부분.

1. 사과는 컵을 만들기 위해 코어를 가로 질러 조심스럽게 제거합니다.
2. 고기 그라인더에 커 티지 치즈를 자르고, 건포도, 사과, 모래, 달걀, 양질의 거친 밀가루의 남은 펄프를 합친다.
3. 사과 컵에 결과물을 채우고 오븐에 넣으십시오.
4. 접시는 사워 크림과 함께 제공되어야합니다.

7 일간의 메뉴

첫날

8:00 - 버터가 들어간 찹쌀 죽, 부드러운 달걀 한 개
11:00 - 코티지 치즈 캐서롤과 사워 크림 혼합
14:00 - 액상 점심은 양배추에서, 엎드려서 삶은 고기 한 조각은 조림 당근
17:00 - 비스킷 형태의 과자
20:00 - 으깬 치즈 파스타

둘째 날

8:00 - 신선한 사과와 당근 혼합, 찐된 버거 (소스) (우유)
11:00 - 사과
14:00 - 세미 액상 으깬 감자, 삶은 생선, 양배추 조림
17:00 - galetny 또는 비스킷 쿠키
20:00 - 메밀 캐서롤

셋째 날

8:00 - 단백질 계란, 우유 오트밀 계란 볶음
11:00 - 구운 사과
14:00 - 채소 수프, 밥에 삶은 닭고기, 양념 (우유)
17:00 - 과일 주스
20:00 - 으깬 감자로 생선

넷째 날

8:00 - 코티지 치즈와 사워 크림, 버터
11:00 - 파스타와 버터
14:00 - 오트밀 액상 점심, 양배추 롤
17:00 - 요구르트 한잔
20:00 - 버터와 우유에 삶은 떡, 치즈 한 조각

다섯째 날

8:00 - 버터로 만든 메밀 죽, 코티지 치즈, 우유
11:00 - 당근 퓌레

14:00 - 간단한 borsch, 고기가 들어간면
17:00 - 신선한 과일
20:00 - 다진 야채와 으깬 감자

여섯째 날

8:00 - 삶은 달걀, 우유에 귀리 압연
11:00 - 구운 사과
14:00 - 우유가 들어간 파스타 수프, 사워 크림이 달린 카티지 치즈 캐서롤
17:00 - 과일, 쿠키의 천연 주스
20:00 - 우유가 든 양질의 죽, 자두

일곱째 날

8:00 - 식물성 기름을 넣은 삶은 감자 샐러드
11:00 - 코티지 치즈와 사워 크림 혼합
14:00 - 간단한 수프, 파스타를 얹은 햄버거 찜
17:00 - 구운 사과
20:00 - 커티지 치즈로 채워진 만두

다이어트 메뉴 5는 다양합니다. 모든 사람들은 허용 된 제품과 기본적인 요리 규칙만을 사용하여 스스로 만들 수 있습니다.

다이어트 번호 5 : 쓸개 제거 후 영양

담낭 제거 (담낭 절제술)는 사람의 미래 생활 전체에 영향을 미치는 복잡한 수술입니다. 수술 후 환자는 긴 회복 기간이 필요합니다.

그리고 성공적인 회복을 위해서는 평생 동안 특별한 식사를해야합니다. 이것은 수술 후 첫해에 특히 중요합니다.

영양 섭취를 줄이면 음식 소비를 절약 할 수있어 신체와 특히 소화 시스템이 새로운 조건에 적응할 수 있습니다.

물론, 수술 후 첫 주에는 영양 제한이 매우 중요합니다. 그러나 담즙 정체, 돌 형성 및 염증과 같은 소화 기계 작업에서 심각한 합병증이 발생하는 것을 막을 수 있기 때문에 준수해야합니다.

이 기사에서는 재활 기간의 여러 단계에서 허용되는 식품과 금지 된 식품을 분석 할 것입니다.

다이어트 란 무엇입니까?

다이어트는 신체 회복을 돕는 데 사용됩니다.

담낭은 신체에서 중요한 기능을 수행합니다. 그것은 음식의 완전한 소화에 필요한 담즙을 축적합니다. 쓸개에서 채취 한 담즙은 담즙이 분비되는 소장에 들어갑니다.

쓸개 제거 후,이 과정은 방해 받고 담즙은 섭취하지 않고 장내로 들어가서 전체적으로 작은 부분을 통해 주기적으로 침체 될 수 있습니다.

담즙의 정체는 장벽의 손상, 염증 부위의 출현과 같은 매우 불쾌한 결과를 초래합니다. 또한 담낭을 제거한 후에는 인체에 ​​소량의 소화 효소가 생성되어 음식 붕괴에 기여합니다.

이것은 소화 과정이 복잡하다는 것을 의미하며 소화 기관의 기관에 가해지는 부하가 증가합니다. 이러한 사건의 발달을 막기 위해 특별히 고안된 식단을 고수해야합니다.

수술 후 첫날식이 요법 (최대 1.5 개월)

절약 식단은 인체와 소화 기관의 완전한 회복에 매우 중요합니다. 이것은 특히 수술 후 첫날에 해당됩니다. 첫날에는 음식에 매우 심각한 제한이 있습니다. 셋째 날에는 저지방 케 피어 (저지방 케 피어), 말린 과일에 설탕을 첨가하지 않고 설탕을 절임하여 식단을 확장 할 수 있습니다.

제거 된 담즙 방광을 가진 도표 5 : 규정 식 메뉴 및 조리법

모든 기관과 시스템은 독특한 기능을 수행하므로 한 기관의 외과 적 제거가 전체 유기체의 중요한 활동에 영향을 미칩니다. 담낭을 제거하기위한 수술은 일반적인 절차이며, 그 후에는 사람이 절대적으로 정상적으로 산다. 그러나 완전한 재활은 적절한 재활을 통해서만 가능하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이 경우,식이 요법은 복잡한 수복 절차의 필수적인 부분입니다. 담즙 방광을 제거한 식단은 Pevsner 분류에 따른 표 5입니다. 이 기사에서는 담낭을 제거한 후 다이어트 5를해야하는지 이해하고 메뉴를 올바르게 작성하는 방법과 요리 할 요리를 고려합니다.

담낭 제거 후 재활 기간 동안 식사하는 법

방광 문제는 다른 장기에 이상을 일으킬 수 있습니다 (사진 : www.moskovskaya-medicina.ru)

현대 의학 발전 수준은 최소한의 부상으로 담낭 (담낭 절제술)을 제거 할 수 있습니다. 그것은 담낭 laparoscopy를 제거하는 데 사용됩니다. 이러한 수술로 의사의 감독하에 주요 재활 기간은 평균 2 주간 지속됩니다. 의료 규정에 따르면 수술 후 하루는 먹을 수 없습니다. 두 번째 날의 첫 번째 식사에는 보통 가벼운 야채 수프와 물에 담긴 죽이 포함됩니다. 추가식이 요법은 간, 담관 및 내장의 병리학 적 과정에 관여하는 장기 및 부서의 최대 보전을 제공합니다. 사실은 수술 후 간에서 담즙이 계속 생성되지만 쓸개가없는 경우 즉시 담낭에 들어갑니다. 이것은 담즙이 더 이상 담낭에서 예비 처리를 거치지 않고 자극적 인 성질을 가지기 때문에 간관 및 장 벽의 염증 발생을 유발할 수 있습니다. 비슷한 이유로 지방분 해산 및 소화 과정이 중단 될 수 있습니다.

수술 후 5 일째에는 환자의 식량을 갈아서 만든 야채와 마른 갈은 고기를 더할 수 있습니다. 생선을 삶은 바다 허리 고기도 똑같이 적용 할 수 있습니다. 잘 용인 된 저지방 코티지 치즈.

따라서 담낭 절제술 후 재활 첫 날에는 다음과 같은 다이어트 메뉴가 포함될 수 있습니다.

• 야채 스프 (더 나은 스프).
• 물에 잘 삶은 죽.
• 으깬 삶은 야채 요리.
• 저지방 삶은 고기와 지상 형태의 물고기.
• 저지방 코티지 치즈.
• 낮은 설탕 과일에서 kissels.

쓸개 제거 후 다이어트

담낭이 제거되면 분수 급식이 표시됩니다 (사진 : www.poslevipiski.ru)

위장병 학에서 Pevzner의 치료식이 요법 제 5 호가 널리 사용되며 (표 5), 여러 가지 변형이 있습니다. 모든 다이어트 5 테이블은 다음 원칙에 따라 설계되었습니다.

• 분수 식사 (하루에 적어도 5 끼).
• 작은 부분 (주먹 크기 또는 손바닥 크기).
• 식사와 음료는 너무 춥거나 뜨거워서는 안됩니다.
• 단순 탄수화물과 지방의 양은 엄격하게 제한됩니다.
• 모든 튀김은 완전히 배제됩니다.
• 조리시 조미료, 향료 및 향신료의 사용과 소금의 양은 제한적입니다.
• 훈제 식품, 피클 및 피클은 제외됩니다.
• 크림과 초콜릿이 함유 된 금지 된 지방산 디저트.
• 커피, 강한 차, 코코아의 사용은 제한적이며 달콤한 소다는 금지되어 있습니다.
• 금기와 음주의 사용.

다이어트 5 번은 위장관 (GIT)의 일반 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다. 즉 담낭과 담낭의 질환뿐 아니라 담낭을 제거한 후에 의사는식이 요법을 5 번으로 분류하여 "a". 식이 요법 (5a)을 준수하면 담낭이 제거되었을 때 (췌장, 간, 십이지장, 위) 추가 부하가 재분배되는 소화 기관과 관련하여 절약 모드에서 환자에게 좋은 영양이 제공됩니다. 엄격하게식이 요법을 준수하면 수술 후 4 개월 이내에 있어야합니다.

의료 조언 재활 기간 동안 집중적 인 4 개월간의식이 요법 과정을 따른 후에는 약 2 년간식이 요법을 준수해야합니다. 이것은 수술 후 신체의 완전한 회복과 구조 조정에 필요한 조건입니다.

수술 후 5 개 테이블의 특징은 다음과 같습니다.

• 지방 섭취를 줄임으로써 소화 기계의 지방 부하를 감소시킵니다.
• 음식은 주로 지상 형태로 섭취되어 소화 기관의 민감한 막의 자극 위험을 줄입니다.
• "무거운 제품"은 배제되었는데, 그 중 소화에는 효소 반응이 활발히 이루어져야합니다. 이 제품에는 버섯, 일부 콩류, 지방 육류 및 생선, 지방 치즈가 포함됩니다.
• 추출물이 많이 들어있는 금지 된 음식. 여기에는 풍부한 고기와 생선 국물이 포함됩니다.
• 요리에서 내화 및 산업적으로 수소화 지방 (라드, 마가린)은 사용되지 않습니다.
• 훈제 요리 및 통조림 식품은 제외.
• 금지 된 지방, 매운 및 짠 소스 (마요네즈, 겨자, 양 고추 냉이, 케첩 등).
• 생과일과 채소의 소비는 제한적입니다.
• 신선한 빵은 먹지 않는 것이 좋습니다.
• 다량의 카페인 및 코코아에 대한 금지 및 이에 따라 그에 포함 된 요리 (커피, 초콜릿, 강한 차)가 부과됩니다.
• 크림 디저트와 단 페이스트리를 사용하는 것은 허용되지 않습니다.
• 아니 술과 탄산 물.

그것은 중요합니다! 담낭 절제술 후, 식단에서 지방의 양은 엄격하게 제한됩니다. 하루 40g의 크림과 60g의 식물성 오일을 여러 가지 요리에 사용할 수 있습니다.

1 주일 동안 샘플 메뉴 다이어트 번호 5

필요한 경우 긴식이 요법을 따르십시오. 메뉴를 만드는 방법을 배우고 자신의 취향에 맞게 다양하게 적용하는 것이 중요합니다.

전문가위원회. 담즙 방광을 제거 할 때, 매일 무균 케 피어를 잠자기 전에 사용하는 것이 좋습니다.

규정 식 메뉴의 형성은 특정 어려움을 일으킬 수 있습니다. 이 작업을 용이하게하기 위해 우리는 담낭을 제거한 후 대략 5 주 동안 식단을 제공합니다 :

쓸개 제거 후 다이어트

2011 년 3 월 5 일 현재의 설명입니다.

• 효능 : 1 ~ 3 개월 후 치료 효과
• 조건 : 1.5 개월에서 1 년
• 제품 비용 : 주당 1200-1350 루블

일반 규칙

복강경 수술이나 전통적 개방성 담낭 절제술과 같은 담낭 절제술이 사용되는 것과 관계없이 수술 후 기간의식이 요법이 치료 및 재활 기간 중 가장 중요한 요소이며 수술 후 첫날이 특히 중요합니다.

4-6 시간 동안 수술 한 후에는 액체를 마시는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 환자의 입술을 물로 적시는 것이 허용되며, 조금 후에 (5-6 시간 후) 허벌 주입으로 구강을 헹굴 수 있습니다.

수술 후 12 시간 및 아침 후까지 비 탄산수를 10-20 분마다 소량 (1-2 회 주사) 섭취 할 수 있으며 총량은 500ml 이하입니다.

둘째 날에는 저지방 케 피어, 단맛을 제거한 차, 젤리 (최대 1.5 l / 일)가식이 요법에 도입됩니다. 부분 - ½ 컵 이상. 입학 빈도 - 1 시간 / 3 시간.

세 번째 / 네 번째 날에는 환자가 반 액상 으깬 감자, 야채 국물에 퓌레 스프, 달걀 흰자의 달걀 흰자, 삶은 생선, 과일 젤리 및 저지방 사워 크림 1 티스푼을 먹을 수 있습니다. 1 일 8 회 150-200g의 양분으로 쥬스 (사과, 호박)와 설탕과 함께 차를 사용할 수 있습니다.

다섯 번째 날에는 비스킷, 말린 밀가루 빵 (100 g 이하)이 배급됩니다.

6 ~ 7 일에 으깬 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 다진 생선과 고기, 저지방 강판, 야채 퓌레, 유제품이 소개됩니다.

담낭의 복강경 검사 후 8 일째, 주요 질환, 수반되는 질환 또는 합병증의 증상의 중증도 및 우세에 따라 다이어트 5A, 5, 5P가 처방됩니다 (1 또는 4 그룹). 선택 사항으로, 다이어트 번호 5SC가 처방됩니다 ( "품종"섹션에 설명되어 있음).

담낭 제거 후 기본식이 - 표 5 및 그 변형. 3 ~ 4 일 동안 심한 염증 과정이있는 경우, 소염제 옵션 5를 처방 할 수 있습니다 - 다이어트 5B. 그 기능은 음식물 섭취량을 제한하는 것입니다. 1600-1700 kcal (단백질 55-65 g, 지방 40-50 g, 탄수화물 250 g) 수준의 칼로리 다이어트.

모든 요리는 국물없이 퓌레로 제공되며 버터를 추가합니다 : 다양한 종류의 점액 시리얼 수프, 스킴 밀크, 소량의 젤리, 퓌레 컴포트, 야채 주스가 포함 된 세미 액상 퓌레 시리얼. 또한, 소량의 철저하게 강판 찐 고기, 찐 생선, 삶은 생선, 저지방 코티지 치즈, 크래커 또는 건조 밀가루 빵의 식단.

담낭을 제거한 후 적어도 5 회, 분수, 약 200g의 부분, 소금없이, 많은 양의 액체 (약 2.5 l / 일). 또한, 8-10 일 동안 환자는 다이어트 5A로 처방되고 다이어트 №5로 처방됩니다.

다이어트 번호 5는 생리 학적으로 완전한 영양을 말하며, 담즙 배설 과정을 정상화하고 혈중 콜레스테롤을 감소 시키도록 고안되었습니다. 담즙의 유출에 기여하는 단편적이고 빈번한 (5-6 회 / 일) 식사가 권장됩니다. 담즙 배설을 증진시키기 위해 야채는 정제되지 않은 식물성 기름을 곁들인 비니 그렛과 샐러드의 형태로 도입됩니다.

식이 요법에서 섭취하기 쉬운 담즙 (과자, 잼, 설탕, 꿀)과 옥살산과 정유를 다량 (밤색, 시금치, 감귤류)으로 포함하는 채소의 개발에 기여하기 때문에 거의 모든 소화가 용이 한 탄수화물이 급격히 제한됩니다.

식이 요법에서 담즙 분비를 자극하기 위해서는 야채, 딸기 및 과일, 닭고기 달걀 (둘 이상이 아님)이 포함됩니다. 칼로리 섭취량은 2800-3000 kcal (단백질 100 g, 지방 90 g, 탄수화물 450 g)입니다. 8-10 g, 액체의 수준에서 소금 섭취량 - 1.5 l.

담석 질환이 종종 인접한 내장 기관 - 십이지장, 췌장, 담도 : 십이지장염, 담관염, 췌장염, 운동 이상증과 함께 발생합니다. 그리고 종종 담낭 절제술 후이 배경에 postcholecystectomical 증후군 병원성 미생물의 더 추가 및 통증, 소화 장애 및 장 질환에 이르게 점막의 염증의 개발과 십이지장으로 낮은 집중 담즙의 지속적인 방출을 동반, (오디 부전의 괄약근)을 개발하고 있습니다. 거품 제거의 이러한 효과는 또한 영양에 의해 교정됩니다.

이 경우 담즙 분비 과정을 줄이는 것이 필요합니다. 담즙 분비 과정은 단단한 가용 동물성 지방과 식물성 기름을 완전히 배제하여 지방을 60g으로 줄이는 것입니다. 생 과일과 채소, 지방 고기 / 생선, 훈제 고기와 양파, 무, 마늘, 무의 매운 요리, 고기 / 생선 / 버섯을 기본으로 한 강력한 국물은 식단에서 완전히 제외됩니다. 추출 물질, 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물, 거친 섬유, 소금 및 액체의 소비도 하루에 1.5 리터로 감소합니다.

담낭 종괴 후 췌장의 염증이 표 5P에 지정되었을 때. 동시에식이 요법은 단백질 함량을 120g까지 증가 시키며 지방 및 탄수화물 식품으로 제한됩니다. 총 칼로리 다이어트는 2500 Kcal로 줄어 듭니다. 췌장 자극을 유발하는 고온, 단맛, 매운맛, 신맛 및 고지방 식품 및 섬유질이 많은 식품, 퓨린 염기 및 추출 물질은 제외됩니다.

품종

운동 능력이 강한 담도 이상 운동이나 담낭염이 동반 된 담낭 절제술 후에는 십이지장 염을 절제한다 (5 번). 통증과 소화 불량 증상이 사라질 때까지 14-21 일 동안 사용됩니다. 그런 다음 환자는 다이어트 번호 5로 전환됩니다.

일반 특성 - 지방 섭취 제한 (식물성 기름 및 콜레스테롤이 풍부한 식품)으로 인해 2000 - 2200 Kcal까지 감소 된 칼로리 함량. 쉽게 흡수 된 탄수화물의 섭취는식이 요법에서 감소합니다.

퓨린, 질소 성 추출 물질, 거친 섬유가 함유 된 다이어트 제품에서 완전히 제외되었습니다. 쉽게 동화 된 단백질은 제한되지 않습니다. 소금의 양은 6 그램을 넘지 않습니다. 음식은 찌거나 끓여서 준비됩니다.

음주 모드 - 하루에 최대 2 리터의 물. 하루에 5 끼, 일주일에 한 번씩 하루에 200g을 서빙하십시오. 화학 성분 : 단백질 90g, 지방 60g (식물성 지방은 제외), 탄수화물 300g.

hypomotor dyskinesia의 배경에 복강경 담낭 절제술 후 담즙의 lapidation가 발생하면, 환자는 장 운동 기능을 향상하고 담즙 분비를 자극 lipotropic 지방 다이어트 (제 5 L / W)을 처방. 총 칼로리 섭취량은 약 2,600 kcal입니다.

이식이 요법의 특징은 지방 함량이 높고 (식물성 기름이 50 %이어야 함) 단순 탄수화물 함량이 감소하고 (최대 300g) 단백질이 약간 증가합니다 (최대 100g). 리포 트로픽 단백질 제품 (희박한 고기, 달걀 흰자, 생선, 코티지 치즈), 밀기울, 식물성 정제유, 야채가식이 요법에 도입됩니다.

뚱뚱한 반죽, 전유, 동물성 내복 지방, 향신료는 완전히 배제됩니다. 콜레스테롤이 함유 된 추출물 (육류 / 생선 국물)의 소비로 급격히 제한됩니다. 음식은 구워 지거나 끓여지며, 오일은 오직 준비된 식사에만 첨가되며 분쇄는 선택 사항입니다.

적응증

• 식이 요법 5B - 담낭 절제술 후 눈에 띄는 염증과 함께;
• 식이 요법 5A - 치료 8-10 일;
• 식이 요법 번호 5 -식이 요법 후 회복 단계, 5A;
• 담즙 기관 절제술 후 담낭의 운동 능력 이상 운동 또는 동반 된 췌장염, 십이지장 염을 가진 5SC;
• 식이 요법 № 5 / Ж - 장 운동 기능을 향상시키고 담즙 분비를 자극하기 위해 저 운동성 운동 이상증의 배경에서 담낭 절제술 후;
• 다이어트 번호 5P - 급성 췌장염에서 담낭 절제술 후.

허용 된 제품

수술 후 허용되는 제품 및 식기는 다음과 같습니다 : 시리얼 / 야채 스프, 어제 밀가루 빵, 밀가루 빵 크루통, 말린 스폰지 케이크, 커틀릿, 생선, 마른 고기 (토끼, 쇠고기, 마른 양고기), 삶은 닭고기 조각, 리아 첸카, 케 피어, 전체 지방없는 우유, 요구르트, 저지방 코티지 치즈와 그것을 기반으로 한 요리 (게으른 만두, 캐서롤), 저지방 치즈, 닭고기 달걀 또는 단백질 오믈렛 (하루), 삶은 파스타와 시리얼 (오트밀과 메밀 ), 송아지 스쿼시 소시지 과일 및 베리 주스, 말린 과일, 비 산성 과일 및 열매, 사탕, 마멀레이드, 흑 / 녹차, 도그 로스 브로스, 탄산 미네랄 워터가 포함 된 야채 샐러드.

동물성 식물성 지방이 준비된 음식에 첨가됩니다.