지방 간증을위한 다이어트

지방 간염은 간 질환을 말하며 간세포의 지방 영양 장애 (간세포의 지질 축적)를 특징으로합니다.

질병의 발병 원인은 영양 실조, 약물 치료, 알코올 중독, 중독 및 과체중입니다. 그러나 종종 질병의 원인은 채식주의입니다.

이 과정은식이 요법을 포함하여 유해한 요소의 확인 및 제거를 전제로 가역적입니다.

다이어트의 일반 원칙

지방 간증의식이 요법에 의해 추구 된 목표들 :

  • 모든 간 기능의 정착,
  • 지방 및 콜레스테롤 교환의 정상화,
  • 소화 과정에 관여하는 담즙 생성 자극
  • 간장에 글리코겐 저장소를 만드는 것은 신체에 포도당을 공급하는 데 유익한 효과가 있습니다.

따라서 지방 간장 증을 가진 식단은 간에서 과도한 지방을 배출하도록 고안되었습니다.

지방성 간염이있는 Pevzner의 치료 표는식이 요법 5 번 (간 질환)과식이 요법 8 번 (비만)에 해당합니다.

치료 테이블의 일반적인 특성 (하루)

  • 다이어트의 에너지 가치는 3000 - 3300 kcal입니다 (섬유 및 단백질의 증가로 인한 것임).
  • 400 그램의 탄수화물 (그 중 100 그램 이하). 쉽게 소화 가능;
  • 지방은 80 그램을 초과하지 않으며 그 중 30 %가 채소입니다.
  • 단백질 100 - 140 g, 그 중 60 % 이상이 동물 기원

다이어트의 기본 원칙

전원 모드

식사 수는 하루에 5-6 회 (단편화 원칙)까지 자주해야합니다. 분수 영양은 굶주림을 막아 주며, 과식을 막고 신진 대사를 활성화시킵니다.

또한 지방성 간장 증은 완전해야하며 식사는 규칙적이어야합니다.

그것은 체중 감량의 의도를 포기할 필요가 있습니다. 굶어서 간장이 아프다.

유체 흡입

매일 신체가 유해한 대사 산물을 제거하는 최소 1.5 리터의 자유 체액을 섭취해야합니다. 이것은 탄산 미네랄 워터, 허브 티, 과일 음료, 갓 만든 주스 일 수 있습니다.

알콜

지방성 간염의 경우 알코올, 특히 정신병의 사용을 완전히 포기할 필요가 있습니다. 알려진 바와 같이, 알코올의 파괴는 간에서 일어나고, 알코올성 음료의 섭취는 병이있는 장기에 추가 부담을 유발합니다.

소금

소금 섭취를 제한하는 것이 필요합니다. 최대 10g입니다. 하루에. 과도한 소금은 체내의 체액을 유지하여 붓기를 일으키며 담즙의 질에 악영향을 미칩니다 (두껍고 점성이 됨).

단백질 섭취량

일일 단백질 섭취량은 적어도 100 그램이어야하며 이는 대사 과정의 활성화, 간장의 글리코겐 축적 및 지방 대사의 정상화에 필요합니다.

온도 조건

지방 간증이있는 음식의 온도는 섭씨 15 ~ 60도입니다. 너무 더운 음식과 차가운 음식은 위 점막을 자극하고 소화 장애를 악화시키기 때문에 제외됩니다.

무게

과체중 또는 비만인은 체중을 정상화시켜 간 기능을 촉진 할뿐만 아니라 신체의 물질 대사를 정상화시켜 다른 만성 질환의 발병을 예방해야합니다.

지방

다이어트의 일일 지방 함량은 80 그램을 넘지 않아야합니다. 규정 된 양의 절반 이상이 식물성 지방이어야합니다. 동물성 지방의 소비를 제한하는 것은 간과 소화관을 전체적으로 정상화시키고, 간에서 "체중 감량", 즉 축적 된 지방을 제거하는 데 도움이됩니다.

금지 된 제품

금지 된 제품 목록에는 다음이 포함됩니다.

  • 튀김 음식 (소화 장애)
  • 동물성 지방, 퓨린 및 탄수화물이 많은 요리 (질병의 합병증의 발병에 기여)
  • 위 점막을 자극하고 위액의 생성을 강화합니다 (위장관을 활성화시켜 담즙의 과도한 형성을 유발하여 병든 간에 걸리는 부하를 증가시킵니다).

또한 소화가 가능한 탄수화물은 쉽게 지방으로 변하고 글리코겐 형태로 간에서 축적되지 않기 때문에 쉽게 포기해야합니다.

증가 된 가스 형성을 일으키고 장에서 오랫동안 소화기가 생겨 간을 무의미하게 "강요"하는 제품도 배제해야합니다.

금지 된 제품 목록

  • 커피, 코코아, 탄산 및 달콤한 음료 (코카콜라, 펩시, 레모네이드), 포도 주스는 음료에서 제외해야합니다.
  • 스프 : okroshka, 고기, 생선 및 버섯 국물, 콩, 시금치, 밤색 스프;
  • 파스타 마요네즈, 매운 또는 토마토 소스, 버터;
  • 지방 (간, 심장, 혀) 지방 고기와 가금류 (오리, 거위, 돼지 고기, 양고기), 소시지, 훈제 고기, 통조림 고기와 생선;
  • 생선 알, 초밥, 지방이 많은 생선 (송어, 철갑 상어, 벨루가, 메기, 버 뱅, 장어), 염장 및 훈제 생선;
  • 신선한 빵, 퍼프 페이스 트리 및 효모 반죽, 튀긴 도너츠 및 버거 빵;
  • 날카 롭고 짠 치즈, 지방 코티지 치즈, 사워 크림, 크림, 고지방 우유;
  • 금지 된 야채 : 양배추, 브뤼셀 콩나물, 밤색, 시금치, 대황, 무, 무, 순무, 가지, 마늘과 양파 (위액 분비를 늘림), 아스파라거스, 피망, 파, 절인 야채 간식, 허브, 파슬리, 딜 (dill), 회향 (fennel), 바질 (basil));
  • 생과자 및 과일 (나무 딸기, 무화과, 포도, 크렌베리, 딸기, 자두, 배, 멜론, 버찌 및 버찌, 등등);
  • 전체 계란을 첨가하여 삶은 계란과 요리;
  • 마요네즈, 케찹, adjika, 와사비, 겨자, 후추, 식초 및 기타 향신료;
  • 제과 크림 및 단백질 크림, 설탕, 초콜릿.

지방성 간염 치료제

지방성 간장증이있는 모든 요리는 삶거나 구운 또는 찌게해야합니다.

따라서, 우선, 간장의 최대 절약이 보장되고, 소화관에 걸리는 부하가 감소됩니다. 소장에서 영양분을 흡수하는 과정이 빨라지므로 췌장과 담즙 방광을 과도하게 작동시키지 않습니다.

또한 승인 된 제품 목록에는 다량의 지방성 (지방 용해성) 물질 (메티오닌, 이노시톨, 리포산, 베타 인, 콜린)이 함유 된 제품이 포함됩니다.

리포 트로피 성 물질은 간에서 레시틴의 합성을 자극하고 이로부터 지방 제거에 기여합니다. 대량의 섬유질과 펙틴을 섭취하는 것도 권장됩니다 (긴 소화 시간이 필요하고 포만감을 느끼며 과식을 예방합니다).

허용 된 제품 목록

  • 소량의 설탕이나 자일리톨을 함유 한 레몬 차, 도그 로스 배지, 설탕이없는 과일과 베리 주스, 반으로 물로 희석 된 것, 강판 된 신선하거나 말린 과일, 젤리, 무스, 허브 차와 함께 조림 된 과일;
  • 야채 스프 (감자, 호박, 호박, 당근)와 시리얼 (세 몰리나, 오트밀, 메밀), 누들 스프, 과일과 우유, 채식 수프, 부 끄 러운 수프;
  • 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 죽, 50/50의 비율의 우유를 가진 물에 담긴 쌀 죽;
  • 제한이있는 호박과 해바라기 씨앗;
  • 삶은 파스타;
  • 저지방 쇠고기와 송아지 고기, 닭고기, 토끼, 칠면조 고기, 미트볼과 찐 고기, 작은 양배추 롤, 수플레, 만두, 고기 퓌레;
  • 마른 물고기 : 퍼치, 대구, 폴락, 참치; 물고기, 해산물의 증기 커틀릿과 미트볼; 굴, 오징어, 새우와 홍합, 제한이있는 송아지 만두, 가볍게 소금에 절인 연어;
  • 호밀과 밀기울 빵, 어제의 밀가루 빵, 크래커, 비스켓, 풍미있는 비스킷, 삶은 고기와 생선이 들어간 야윈 구운 음식, 코티지 치즈, 사과, 마른 스폰지 케이크 (진저 브레드)
  • 날카롭지 않고 무염한 치즈, 지방 함량이 적은 사워 크림은 저지방 코티지 치즈, 2 % 이상 지방이없는 케피어, 신맛이 나는 우유 (만두는 게으르다. 코티지 치즈, 치즈 케이크, 캐서롤, 수플레), 하루에 최대 200ml의 우유;
  • 콜리 플라워, 당근, 호박, 호박, 사탕무, 녹색 완두콩, 배추; 신선한 샐러드;
  • 잘 익은 및 비 산성 사과 (날것, 구운), 바나나, 조림 과일 컴포트, 달콤한 석류;
  • 단백질 오믈렛, 일주일에 2 ~ 3 회 삶은 노른자위;
  • 버터 30 그램 이상, 세련된 식물성 기름, 준비된 식사에 추가;
  • 야채, 낙농장, 사우어 크림 소스 (밀가루는 구운 것이 아니라 말린 것), 계피, 바닐라, 딜 및 파슬리를 소량, 간장;
  • 달콤한 열매와 과일 구운 및 삶은 형태, 말린 과일, 젤리, kissels, 무스, 신맛이 아니라 아주 달콤한, pastila, 꿀, marshmallow (제한적), 설탕;
  • 정제되지 않은 식물성 기름, 저지방 요구르트와 과일, 스쿼시 캐비어, vinaigrette, 소금에 절인 양배추와 신선한 야채 샐러드.

다이어트의 필요성

지방성 간염 치료 테이블을 준수하면 신체의 모든 신진 대사 과정, 특히 간장에서 과도한 지방을 제거하는 데 도움이되는 지방을 정상화하여 유용하고 필요한 글리코겐 (탄수화물의 출처)이 축적되어 대부분의 경우 회복을 유도하고 체중을 정상화합니다.

간을 줄이면 위장과 췌장의 작용을 완화시켜 당뇨병과 위장관 질환을 일으킬 위험이 줄어 듭니다.

또한식이 요법을 준수하면 간장에 유익한 효과가있는 약물 치료가 필요하지 않습니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

식이 요법을 따르지 않으면 지방성 간염이 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.

  • 담석 형성과 만성 담낭염;
  • 간경화;
  • 당뇨병;
  • 혈관 질환 (동맥 고혈압, 정맥류 질환);
  • 죽상 동맥 경화증;
  • 소화관의 만성 질환;
  • 면책의 부족;
  • 생식기 구체의 종양 (지방층에는 에스트로겐 수용체가 들어 있습니다).

간장에 어떤식이 요법이 권장 되는가?

간장의 간장 형성은 우연히 나타나지 않으며, 원칙적으로 잘못된 생활 방식과 영양 부족으로 인해 촉진됩니다.

이 질병은 대사 장애에서 나타납니다. 결과적으로 간이 분해되고 지방이 자라며 진행된 경우 간경변이 시작됩니다.

간 질환의 주요 치료법은이 기사에서 다루게 될 회복 식단입니다.

왜 다이어트를해야합니까?

적절한 영양은 간염뿐만 아니라 건강을 보장합니다. 많은 질병은 유해한 첨가물, 다량의 설탕, 알코올 등으로 제품을 남용하여 발생합니다.

물론, 당신은 무엇이든 때때로 자신을 탐닉 할 수 있습니다. 그러나 몸은 다른 ​​음식 그룹의 비타민과 영양소가 필요한 깨지기 쉬운 시스템이라는 것을 기억해야합니다.

음식은 다양하고 균형을 유지해야하며, 소화 기관, 간장에 걸리는 부하를 줄이고 간염, 담낭염, 위염, 알레르기 반응 등의 위험을 최소화합니다.

간에서 대사 과정은 정상으로 돌아오고, 지방과 독소는 제거되며 유익한 요소는 축적되어 기생충과 감염으로부터 장기를 보호합니다.

적절한 영양 섭취로 신체의 정상 체중이 회복되고 신체 활동이 비만 문제에보다 효과적으로 영향을줍니다.

"테이블 번호 5"란 무엇입니까?

다이어트 5 번은 소련 영양사 인 마뉴 엘 페츠너 (Manuel Pevzner)가 개발 한 것으로, 평생 동안 다양한 질병의 몸에 적절한식이 요법의 효과를 연구했습니다.

이 메뉴는 치유력과 콜레스테롤이 풍부한 식품으로 인해 여러 유형의 간염 및 담낭염 퇴치를 목표로합니다.

테이블 번호 5가 소비에트 시대에 개발되었지만 여전히 관련성을 잃지 않으며 간과 소화 기관의 다양한 질병을 치료하는 데 널리 사용됩니다.

식이 요법은 가장 빠른 치유 효과를 제공하기 위해 의학적 치료와 함께 또는 예방 조치 및 질병 예방으로 약물 치료없이 사용됩니다.

이후에 제거로 쓸개 수술을받은 사람들은 그러한식이 요법을 평생 동안 임명합니다.

그것은 꽃가루 알레르기 및 음식 알레르기를 포함한 알레르기 질환 및 과체중 환자의 치료에 널리 사용되며, 식단의 모든 규칙을 준수하면서 금식을하지 않고도 월 5 킬로그램을 잃어 버립니다.

기본 원리

다음과 같은식이 기능이 차별화되어 있으며 간염에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

  1. 음식을 소화시키는 과정에 관련된 담즙의 생산을 자극한다.
  2. 간 기능의 정상화;
  3. depot-glycogen은 간에서 합성되어 포도당 생산에 긍정적 인 영향을 미친다.
  4. 지방 및 콜레스테롤의 결론의 가속화를 가진 물질 대사는 향상한다.

이러한 과정을 보장하기 위해 다음 물질을 인체에 매일 섭취해야합니다.

  • 250 - 350 g의 탄수화물, 그러나 쉽게 소화 할 수있는 60 g 이하;
  • 지방 80 g;
  • 100 ~ 150g의 단백질 (동물 기원 60 ~ 80g);
  • 6 g 이하의 소금 (제품 포함);
  • 총 에너지 값은 3000에서 3300 kcal이어야합니다.


장의 정상적인 기능을 위해서는 다량의 섬유가 포함 된 청과물을 포함하는 것이 좋습니다. 그것은 몸에서 콜레스테롤 및 유독 물질의 제거에 기여합니다.

동물성 지방의 소비는 매우 중요합니다. 그들은 간장의 빠른 회복과 그 기능에 기여합니다.

또한, Pevsner의 연구에 따르면 단백질은 동물성 고기뿐만 아니라 코티지 치즈에서도 잘 흡수됩니다. 메뉴에서이 제품을 최대 500g까지 추가하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 복구 속도가 크게 향상됩니다.

다이어트가 지방성 간염 및 비만 퇴치를 위해 고안되었지만 지방 함량이있는 제품을 완전히 포기할 수는 없습니다. 그들은 또한 소화 기관의 기능을 위해 필요하고 간장의 침투를 방지합니다.

식물 기원 지방을 필요로합니다. 그들은 불포화 지방산을 함유하고있다.

사람이 스포츠를하거나 직장에서 무거운 육체 노동을받는 경우 탄수화물의 수는 450g으로 늘릴 수 있지만 출처는 청과물이어야합니다.

전원 규칙

다이어트에 필요한 양의 영양소를 섭취하는 것 외에도 다른 영양 규칙을 따라야합니다.

    모드. 이것은 가장 어렵지만 매우 중요한 원칙 중 하나입니다. 하루에 5-7 회 식사를 자주해야합니다. 마지막 접대는 취침 전 3-4 시간이어야합니다.

신진 대사가 활성화됩니다. 기아는 과식을 예방할 수있는 시간이 없습니다.

  • 알콜 알코올 함유량이 높은 특히 주류 사용에 관해서는 잊어야합니다. 그들은 간장에 너무 많은 부담을줍니다.
  • 액체. 다량의 수분을 섭취하면 과도한 물질과 염분을 모두 제거 할 수 있습니다.

    1.5 ~ 2.5 리터의 물, 가스가없는 생수, 차, 신선한 주스를 마셔야합니다.

    식품 온도 매우 뜨겁거나 차가운 음식과 음료는 피해야합니다.

    권장 프레임 범위는 섭씨 15 ~ 60도이며이 온도는 위장을 자극하지 않습니다.

  • 비타민. 메뉴는 그룹 B의 비타민 섭취를 보충합니다 : 니코틴산, B12. 또한 비타민 C, 콜린, 이노시톨을 포함 할 수 있습니다.
  • 튀김 음식은 완전히 배제됩니다. 모든 음식은 찌거나 요리해야합니다. 오븐 (베이크)을 사용할 수 있습니다.
  • 뭐 먹을 수있어?

    튀김 음식 사용 금지는 소화관에 유익한 효과가 있으며 간에 대한 부담을 줄여줍니다. 영양분이 훨씬 빨리 흡수되므로 췌장을 쉬게 할 수 있습니다.

    식물성 지방을 함유 한 식품에 함유 된 리포 트로피 성 물질은 몸에서 지방을 잘 제거하는 레시틴의 합성을 자극합니다.

    다량의 섬유질과 펙틴은 과도한 소화 과정을 통해 과식을하지 않아 충만감을줍니다.

    이제 간염에 대한 허용 된 제품 목록 인 주요 사항을 살펴 보겠습니다.

    • 고기와 가금류 - 뚱뚱하지 않고, 피부가 없으며, 연골이 없다 (닭고기, 칠면조,
      쇠고기);
    • 해산물 - 대구, 양돈장, 농어, 모든 희귀 한 어류, 검은 색 캐 비어, 굴, 새우;
    • 파스타와 삶은 파스타;
    • 곡물과 죽 또는 물에 찐다 - 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀 (50 대 50의 비율로 우유를 추가 할 수 있음);
    • 발효유 제품 - 신선한 치즈, 저지방 코티지 치즈와 케 피어, 우유 한 잔 (1 일), 사워 크림;
    • 빵집 제품 - 밀 또는 호밀, 크래커, 건빵, 밀기울 제품, 마른 패스트리 등.
    • 야채 - 콜리 플라워, 완두콩, 신선한 상추 잎, 당근 등 - 매우 신맛과 금지되지 않음 ( "먹지 않을 것"섹션 참조).
    • 과일 - 바나나, 달콤한 사과, 석류 나무;
    • 한정된 양의 달콤한, 꿀, 설탕, 마멀레이드로부터;
    • 닭고기 계란은 실제로식이에서 제외되지만 하루에 1 알이 허용됩니다 (단백질 식품은 제한되지 않습니다).
    • 음주 - 커피는 매우 제한적이며 (강한 것은 금지됨) 갓 짜낸 주스, 로즈힙 설탕에 절인 과일, 약한 차 또는 녹차.

    무엇을 먹을 수 없는가?

    얼마나 슬픈 소리가 나더라도 금지 된 음식 목록 없이는 다이어트가 완료되지 않습니다. 그러나 우리가 질병을 극복하고 건강한 행복한 삶으로 되돌아 가려고 노력하고 있다는 것을 잊지 마십시오. 그러나이를 위해 우리는 참을성이 있습니다.

    간염을 효과적으로 치료하려면 다음 제품을 피해야합니다.

    • 튀김과 훈제 한 모든 것;
    • 달콤한 취급 - 초콜릿 및 코코아 함유 제품, 아이스크림;
    • 신 과일과 채소 - 밤색, 크랜베리, 신 사과, 오렌지, 토마토 (영양사의 추천에 따라 선택) 등의식이 요법에서 제외되어야합니다.
    • 어떤 양파 (전구, 녹색), 마늘;
    • 콩과 식물 전체 (녹색 완두콩);
    • 통조림, 절인 채소, 절인 채소, 발효 야채;
    • 양념 및 소스 - 고추, 양 고추 냉이, 겨자, 마요네즈 및 케첩;
    • 고기, 버섯 또는 물고기에 국물;
    • 준비된 음식, 소시지;
    • 생과자 및 퍼프 페이스트리, belyashi, 파이, 등등;
    • 버섯 - 모든 것;
    • 알코올 제품 (심지어 낮은 알코올, 예를 들면, 맥주);
    • 탄산 미네랄 워터 및 기타 가스 음료.

    귀하의 신체 조건으로 할 수 있거나 할 수없는 것에 대한 완전한 목록은 영양사가 처방 할 수 있습니다.

    그는 일주일과 매일 매일 모범적 인 메뉴를 만들어 환자의 신체가 빠른 회복을 위해 필요한 모든 영양소와 비타민을 받도록합니다.

    요리법

    급성 또는 지방성 간염으로 일주일 동안 메뉴를 다양 화하기 위해 몇 가지 유효한 요리법을 소개합니다. 위에서 언급했듯이 튀김 음식은 피해야합니다.

    신선한 야채 또는 냉동 야채에서 채소 수프 (수프, 으깬 경우)를 요리 할 수 ​​있습니다. 희박한 고기 나 닭고기로 만든 다양한 야채 반찬.

    닭고기 대신 칠면조를 사용하는 것이 좋습니다 - 고기는 건강하고 소화하기 쉽습니다.

    오븐 사용은 제한이 없으므로 메뉴의 다양성이 크게 확대됩니다. 어떻게해야할지 모르겠다면 고기와 가금류, 야채 캐서롤, 감자, 레몬 생선을 굽는 법을 배워야 할 때입니다.

    메모에 우유 스프의 연인 - 당신은 저지방 우유를 사용해야 파스타 제품에 대한 제한이 없습니다. 두 번째 국물에있는 가벼운 고기 스프는 허용됩니다 - 보르 시체, 양배추 수프, 시리얼 수프.

    짭짤한 조미료가 금지되어 있기 때문에 말린 허브의 혼합물을 사용하여 요리를 맛볼 수 있습니다. 당신은 반찬을 교체 할 수 있습니다 - 신선한 야채 샐러드, 고기면 요리의 일반적인 조합에 질려면.

    기성품을 가게에서 구입하는 것을 생각조차하지 말라. 전체 식단은 가볍게 먹을 것이다. 우리의 요리법을 더 잘 사용하십시오.

      고명 : 야채와 쌀.

    씻은 쌀은 프라이팬에 곁들여 있습니다. 쌀 한 잔에 3 컵의 물과 약간의 소금을 넣고 티스푼 버터를 더할 필요가 있습니다.

    철저한 열에 철판을 놓으십시오. 밥을 반쯤 조리하면 옥수수, 당근, 불가리아 고추, 완두콩 등 신선하거나 냉동 된 채소가 추가됩니다. 맛을 내기 위해 조미료를 추가하십시오.

    물이 증발하면 맛있고 건강한 요리가 준비됩니다.

    구운 고기 또는 가금류.

    쇠고기를 사용하는 것이 낫지 만 저지방 돼지 고기, 닭고기 또는 칠면조가 나타날 수 있습니다.

    우선, 고기는 냉장고에서 하루 정도 절인 다음 오레가노와 로즈마리로 미리 뿌려야합니다. 바질 또는 다른 이탈리아 허브를 추가 할 수 있습니다.

    고기를 향기로운 조미료로 적신 후, 소금물에 절여야하며, lavrushka, 완두콩 또는 당근과 함께 호일에 싸여 야합니다.

    약 200 도의 온도에서 1kg의 고기를 계산할 때 빵을 굽습니다 (1 시간, 35-40 분 미만). 콘테이너 (호박 또는 당근)에 감자를 추가하면 고기와 허브의 향기에 담긴 맛있는 반찬을 맛볼 수 있습니다.

    고명은 딜 또는 파슬리와 함께 저지방 사워 크림 소스로 맛을 낼 수 있습니다.

    매일 요리하는 과정을 단순화하기 위해 다기능 저속 조리기구 또는 이중 보일러를 구입할 수 있습니다. 이러한 가제트는 음식을 조리 할 시간이 없다면 없어서는 안됩니다. 야채와 고기를 자르고 모든 것을 하나의 그릇에 버리고 기기가 나머지를하도록하십시오.

    의사의 모든 요구 사항을 따르고 스스로 긴장을 풀지 않으면 치료 식단은 소화 기관 및 간 모든 기관의 정상적인 기능을 매우 빨리 회복시킵니다. 중요한 것은 포기하지 마라.

    그리고 다이어트를 따르지 않는다면?

    간장 증은간에의 불리한 변화의 초기 단계이며, 이후 간경변의 발달에 기여합니다.

    소화 기관의 다른 기관에 질병이있는 경우 다음과 같은 병리가 발생할 수 있습니다.

    • 담낭염;
    • 당뇨;
    • 담석;
    • 위염;
    • 암 종양.

    몸을 그런 상태로 데려 가지 마십시오. 식이 요법은 치명적일 수있는 이러한 질병보다 더 적은 문제를 제공합니다.

    참고로 전통적이며 전통적인 간염 치료 방법에 대해서도 읽어보십시오.

    관련 동영상

    다이어트 번호 5 및 그 종류 - 비디오를 참조하십시오 :

    지방 간증을위한 다이어트

    간 지방 변성 (그렇지 않으면 지방성 간염, 간 비만)은 간세포에 많은 지질이 과도하게 축적되어 발생하는 가역적 인 질병입니다. 지방 조직이 몸 전체 질량의 10 %를 초과하기 시작하면 진단이 내려집니다. 간 세포의 과도한 지질은 염증 과정의 발달을 포함하여 다양한 합병증을 유발할 수 있습니다.

    지방간의 원인

    간은 지질 대사에 관여하고 지방 분해에 관여하는 가장 중요한 기관입니다. 인체가 정기적으로 다량의 고열량 지방 음식을 섭취하면 간은 적절한 양으로 기능에 대처하지 않습니다. 이것은 간 세포에 과도한 지방 축적과 지방 낭종의 형성을 초래합니다. 당뇨병, 비만 및 알코올 중독자가있는 사람들은이 질병을 발병 할 위험이 크게 증가합니다. 또한,이 질병은 극적으로 체중이 감소하거나 간질 성 독극물에 의해 중독 된 사람들에게서 발생할 수 있습니다. 건강에 심각한 영양 장애로 인해 지방성 간염이 발생한다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 종종 질병은 증상이 없으므로 정기적으로 의사를 방문하고 필요한 검사를 통과하는 것이 매우 중요합니다. 검사에서 문제를 발견 할 수 있습니다. 종종 질병이있는 장기가 커집니다. 앞으로는 혈액 검사, 초음파 검사 또는 생검 검사가 지정되어 정확한 진단을 내릴 수 있습니다.

    지방간으로 적절한 영양 섭취

    식이 요법은 지방성 간장에서 환자를 치료하는 가장 중요한 조건 중 하나입니다. 간장 개선은식이 요법을 조정하는 데 매우 중요하지만 주치의의 조언을 따라야합니다. 다이어트는 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 간과 독소의 간을 청소하는 데 도움이됩니다. 주요 가정은 다음과 같습니다.

    • 지방이 풍부한 음식 (동물과 야채 모두)을 먹지 않도록해야합니다.
    • 과자, 생과자 및 설탕은 과일로 교환되어야한다;
    • 열처리, 분쇄 및 분쇄 제품에 적용되는 가공 식품에서 제외해야합니다.
    • 가능하면 많은 야채를 먹어야하며 올리브 오일과 식초로 소량의 샐러드를 맛보십시오.
    • 식이 요법에 wholegrain 제품, 콩과 식물 및 희박한 육류를 포함시키는 것이 바람직합니다.

    영양사는 인공 첨가물, 향료 및 염료가없는 천연 제품만을 섭취 할 것을 권장합니다. 다이어트의 또 다른 중요한 원칙은 알코올 제거입니다. 일부 사람들은 하루에 한 잔의 와인이 심각하게 해를 끼칠 수는 없다고 생각하지만,이 문제는 의사와 상담하는 것이 바람직합니다.

    간 건강을위한 몇 가지 간단한 권장 사항.

    1 단계 : 칼로리 계산

    메이요 클리닉 (Mayo Clinic)의 한 연구에 따르면 간에서 지방의 양을 줄이려면 체중 감량, 혈당 모니터링, 콜레스테롤 수치 정상화, 하루 30 분 이상의 운동이 필요합니다. 저널 Hepatology에 게재 된 리뷰 기사가 이것을 확인합니다. 과체중과 비만은 간 기능을 상당히 복잡하게 만듭니다. 염증을 예방하고 정상적인 기능을 회복하려면 체중을 줄이는 것이 좋습니다. 이것은 하루에 500-1000의 칼로리 섭취량을 줄여서 가급적 수행해야합니다. 이것은 체중 감소 (주당 400-600 g)에 대한 점진적, 비 외상성으로 이어질 것입니다.

    2 단계 : 탄수화물의 양을 조절하십시오.

    간장 개선과 간장 예방을 위해서는 혈당 지수가 낮은 음식을 섭취 할 필요가 있습니다. 혈당치를 정상화시켜 다량의 인슐린 방출을 예방합니다. 설탕, 흰 빵, 흰 쌀, 단 탄산 음료 및 포장 주스, 초콜릿 및 과자 등 식단에서 빠른 탄수화물을 제거하는 것이 좋습니다. 또한 감자, 완두콩, 옥수수, 불안정한 밀 품종의 파스타, 달콤한 유제품과 같은 딱딱한 채소의 소비를 줄여야합니다. 과일도 탄수화물의 원천이므로 포도, 감, 바나나는 합리적인 금액으로 섭취해야합니다. 빠른 탄수화물의 제한은 심각한 결과없이 일반 칼로리 함량을 줄이고 여분의 파운드로 작별 인사 할 수 있습니다.

    3 단계 :식이 섬유에 가능한 많은식이 섬유를 넣으십시오.

    식이 섬유를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. 콜레스테롤 수치는 지방성 간염이있는 상태에서 매우 중요합니다. 많은 양의식이 섬유에는 생 야채와 과일, 진한 야생 쌀, 견과류와 씨앗, 시리얼과 밀가루, 오트밀과 콩류가 들어 있습니다.

    4 단계 : 불포화 지방 섭취

    간 질환 예방을 위해 건강한 불포화 지방을식이 요법에 도입해야합니다. 그들은 어유, 식물성 기름, 견과류, 씨앗, 아보카도와 올리브에서 발견됩니다. 또한, 고체 지방을 먹는 것을 피해야합니다. 그들은 많은 포화 지방산을 포함하고 혈액의 콜레스테롤 양을 상당히 증가시킬 수 있습니다. 영양사는 버터, 지방 육류와 라드, 크림과 치즈, 아이스크림, 마가린과 같은 음식의 사용을 최소화 할 것을 권장합니다.

    지방 간 샘플 메뉴 : 하루 1400 칼로리가이 질병을 극복하는 데 도움이됩니다.

    우리는 과체중과 간 비만 성인 남성과 여성을위한 모범적 인 다이어트 메뉴를주의를 기울여 발표합니다. 이 다이어트는 하루에 1400 칼로리를 섭취하도록 허용합니다.

    • 곡물 빵 한 조각;
    • 2 tsp. 땅콩 버터;
    • 1/2 컵 블루 베리.
    • 저지방 또는 저지방 코티지 치즈의 일부;
    • 구운 아몬드 - 15 g;
    • 신선한 배.
    • 구운 붉은 생선 - 60 g;
    • 현미 - ½ 컵;
    • 녹색 콩 - ½ 컵;
    • 1 tsp. 올리브 오일;
    • 사과.
    • 곡물 가루 크래커 - 5 개;
    • 저지방 치즈 - 40 g;
    • 셀러리 - ½ 컵.
    • 구운 닭고기 - 60 g;
    • 삶은 당근 - ½ 컵;
    • 작은 통닭 만두;
    • 올리브 오일 - 1 tsp.
    • 무가당 팝콘 - 3 잔;
    • 캐슈 - 15 g;
    • 무 지방 요구르트 - 200 g

    왜 지방 간은 치료하기가 쉽지 않은가?

    지방간의 지방질 퇴화 - 기관의 조직에 지방 (지질)이 과도하게 축적되어 병리학 적 증상이 나타납니다. 이 질병의 두 번째 이름은 지방성 간염이나 간 비만입니다. 간에서 지방의 축적은 합병증 또는 독성 병변과 관련된 여러 가지 이유로 발생할 수 있습니다. 병리학의 발전을위한 자극이 무엇인지, 어떤 증상이 지방성 간염을 나타내며 어떻게 대처해야하는지 알아 내려고합시다.

    간에서의 지방 분해 - 주요 원인

    영양 실조 변화는 hepatocytes가 지방 세포로 변형되어 발생하며, 다음과 같은 자극 요인이이 과정을 유발합니다.

    • 유전 적 소질;
    • 불균형 다이어트 ( "빠른"탄수화물과 지방을 과도하게 섭취하는식이 요법에서 단백질 부족);
    • 과식 또는 반대로 연장 된 금식과 엄격한 식단 준수;
    • 패스트 푸드, 편의 식품 및 방부제, 염료, 향료 및 기타 화학 성분의 함량이 높은 유해 제품의 사용;
    • 관련 질환 : 대사 장애, 비만, 당뇨병;
    • 간에서 지방 조직으로의 지방 이동에 대한 위반;
    • 알코올 남용 (에틸 알코올 및 그 분해 과정에서 형성된 유해 물질은 간에서 지질 대사 과정을 위반 함);
    • 빈혈에서의 지방 산화 과정, 신체의 만성 중독, 간 세포에서의 종양 과정의 감속;
    • 길고 통제되지 않은 마약 사용;
    • 독성 물질 및 화학 물질과의 지속적인 접촉과 관련된 전문적인 활동;
    • 마약 중독;
    • 호르몬 및 유전 질환;
    • 전염성 간염;
    • 간염 성 독성 화합물 (납염, 수은, 비소)에 의한 중독;
    • 기생충 감염 (기생충);
    • 바람직하지 않은 생태 환경.

    보시다시피, 지방성 간염의 발전에 대한 많은 이유가 있습니다. 일부 환자의 간에서 지질 대사의 장애는 통풍, 고혈압, 내분비 (갑상선 질환) 및 면역 장애의 배경에서 발생합니다.

    지방 간은 어떻게 생깁니 까?

    지방간 증의 기전은 간단합니다. 위장관에 지방이 들어간 지방은 소화 효소의 영향으로 분열되고, 트리글리세리드와 지방산이 형성됩니다. 다이어트에 지방이 과도하게 증가하고 자극 요인이 작용하면이 성분들은 간으로 대량으로 흐르기 시작하여 지질 대사를 방해하고 반동 (지방 합성이 증가합니다)을 일으 킵니다.

    간에서의 지방 형성의 또 다른 메커니즘은 다량의 "빠른"탄수화물 섭취와 관련이 있습니다. 이 경우 간은 단순히 그 활용에 대처하지 못하고 지질은 간세포 (간세포) 내부에 축적되기 시작합니다. 현미경으로 간 조직을 연구 할 때 크기가 다른 지방 세포가 축적되어 있음을 알 수 있습니다. 그들이 간세포 (간세포) 내부에 축적되면 그들은 지방 간염의 발생에 대해 이야기합니다. 지방간 축적이 세포 간 공간에 나타나면이 과정은 간 비만을 나타냅니다.

    지방 간염 분류

    병적 인 과정의 특성에 따라, 간 지방성 이영양증을 여러 형태로 나누는 것이 일반적입니다 :

    • 간 이영양증은 국소 적으로 전파됩니다. 이것은 지방의 작은 패치가 간의 다른 로브에 위치하는 병리의 초기 형태입니다. 이 경우,이 질환은 무증상입니다.
    • 심한 확산 성 이영양증. 질병이 점진적으로 진행되고 지방의 얼룩이 장기의 표면에 나타납니다. 이 단계에서 문제의 첫 증상이 나타납니다.
    • 산발성 간 이영양증은 간엽에 지방 조직이 균일하게 채워지는 것을 특징으로합니다. 이 질병의 형태는 환자가 의학적 도움을 요청하게하는 아주 현저한 증상을 동반합니다.
    • 간 지방의 알코올성 지방질 퇴화는 특정 형태로 발생하며, 이는 티 바 (Tsiva) 증후군이라고 불리며 갑자기 발생하는 뚜렷한 증상을 특징으로합니다. 동시에 빌리루빈과 콜레스테롤 수준의 증가가 혈액에서 관찰되고 트리글리 세라이드 (작은 모세 혈관을 파괴하는 지방과 같은 화합물)의 수는 증가하고 헤모글로빈 수준은 감소합니다.

    급성 및 만성 간 이영양증

    또한, 과정의 형태에 따라 의사는 만성 및 급성 간 이영양증을 구별합니다.

    1. 간장의 급성 지방질 이영양증은 갑작스런 발병 및 급격히 증가하는 증상을 특징으로하며, 심각한 합병증을 일으킬 수 있으며, 간경화까지 포함됩니다. 보통 이러한 상태는 신체의 심각한 중독, 식중독, 비밀리에 흐르는 간염, 만성 알코올 중독의 배경에서 발생합니다. 이 경우 환자의 상태는 보통 고열, 간장 확대, 메스꺼움, 화병, 통증 증후군, 출혈, 발작, 망상으로 특징 지어집니다. 환자는 응급 의료 및 입원이 필요합니다.
    2. 만성 지방간은 ​​간세포의 세포질에 지방이 점진적으로 축적되는 것을 동반합니다. 나중에 그들은 커다란 형태로 합쳐지며 세포핵을 가장자리에 섞고 세포질을 완전히 채 웁니다. 지방 조직으로 채워진 간세포는 파괴되어 낭종을 형성합니다. 간 조직의 광범위한 병변으로 지방성 간염이 진단됩니다.

    병리학 적 변화는 또한 이웃 기관을 포함하여 간 및 췌장의 지방 변성을 일으키고 소화 과정의 침범, 염증 과정의 발달 및 만성 췌장염과 같은 부수적 인 병의 추가를 동반합니다.

    증상

    병리학의 초기 단계에서 무증상이므로 간세포를시기 적절하게 검출하는 것은 어렵습니다. 지방 이영양증의 더 현시는 질병이 어느 단계에 있는지에 달려 있습니다. 첫 번째 역기능 증상은 일반적으로 간세포의 두 번째 단계에 나타나며 다음과 같이 표현됩니다.

    • 정기적으로 간에서 (갈비뼈 아래에) 당기고 둔한 통증이 있습니다. 알코올성 식습관, 지방질, 매운 요리, 훈제 육 및 기타 유해한 제품의 섭취로 악화됩니다.
    • 아침에는 쓴맛이 입안에 나타나고, 불쾌한 맛으로 트림을합니다.
    • 식욕이 감소하고 메스꺼움이 더 자주 발생하며 구토를 유발할 수 있습니다 (특히 과식 후).
    • 소화 불량 질환 (자만심, 부풀어 오름, 변비 및 설사가 반복됨)이 악화됩니다.
    • 간은 점차 크기가 커지고 있습니다.
    • 짙은 노란색 녹 색이 혀에 나타납니다.

    질병의 세 번째 단계에서는 위의 증상이 악화되고 다음 증상이 나타납니다.

    • 증가 된 피로, 연약함;
    • 수면 장애 (야간 및 주간 졸음의 불면증);
    • 과민 반응, 우울증;
    • 복막 증상 (유체 누적으로 인한 복부의 증가);
    • 기억에 대한 문제 및 새로운 정보 습득;
    • 피부의 황변;
    • 통증 증후군 (pain syndrome)은 진통제에 의해 실질적으로 완화되지 않는다.

    지방간 이영양증이 간 조직 괴사에 의해 복잡해지면 입안의 불쾌한 "간"냄새, 갑작스런 체중 감소, 발열, 비 출혈, 심장 리듬 및 호흡기 기능의 침범과 같은 증상이 나타납니다.

    간장의 지방 이영양증을 나타내는 첫 번째 증상이 나타나면 의사 나 간호사와상의하여 진단, 진단 및 치료 과정을 예약해야합니다. 지방 간염은 간혹 간경변이나 사망을 위협하는 심각한 합병증으로 진행될 수있는 위험한 경우가 있습니다. 그러므로 현대의 방법과 신세대의 약 덕분에 적절한 결과를 얻을 수있는 포괄적 인 치료를시기 적절하게 시작하는 것이 중요합니다.

    질병의 진단

    진료소에 연락하면 환자가 의사를 만나러 보냅니다. 의사는 환자의 불만을 경청하고 생활 습관, 나쁜 습관 및 관련 질병에 대한 정보를 수집합니다. 환자의 검사에서 복부가 촉지되고, 간 부위가 국경의 정의로 두드려집니다. 지방간을 치료하는 방법을 이해하기 위해 의사는 여러 실험실 및 도구 연구를 처방 할 것입니다.

    • 혈액 검사 (일반, 생화학, 간염 바이러스 표지);
    • 소변과 대변;
    • 복부 기관의 초음파;
    • CT 스캔 또는 간 MRI.

    필요한 경우 FGDS FGS (식도와 위장의 내시경 검사)를 수행하거나 간 생검을 수행합니다. 또한 적응증에 따라 간호 전문의, 외과 의사, 위장병 전문의 또는 종양 전문의와 협의하여 환자를 협의합니다.

    지방간 치료

    지방간 치료의 전술은 주로 질병의 원인에 달려 있습니다. 치료 이외에도 환자는 나쁜 습관 (알코올, 흡연)을 완전히 포기하고 식단을 변경하고 지방, 탄수화물 및 고단백 성분이 감소 된 특정식이 요법을 따르는 등 라이프 스타일을 수정하는 것이 좋습니다.

    지방간의 약물 치료의 본질은 다음과 같습니다 :

    1. 간 비만에 기여하는 자극 요인의 제거;
    2. 대사 과정의 정상화, 독소 및 분해 산물의 제거;
    3. 간세포의 재생과 회복과 기능의 정상화.

    치료 과정에서 사용되는 의약품은 여러 주요 그룹으로 나뉩니다.

    Essential phospholipids (Essentiale Forte, Phosphogliv, Essliver Forte). 이 그룹의 준비는 세포막을 안정화시키고 간 세포 (간세포)의 재생과 재생에 기여합니다.

    • 식물 성분 기초 준비물 (Karsil, Gepabene, Hofitol, Silimar). 이들은 간 기능을 복원하고 지질 대사 과정을 개선하며 간염의 진행을 방지하는 강력한 간 보호기입니다.
    • ursodeoxycholic acid (Ursofalk, Ursosan)를 함유 한 약물. immunomodulatory, choleretic 및 hypoglycemic 효과를 제공합니다. 이들은 금기 사항과 부작용이 많은 심각한 약물이므로 의사의 처방전과 통제하에 만 사용할 수 있습니다.
    • 아미노산 유도체 (Heptral, Glutargin, Gala-Mertz). 그들은 재생 및 해독 속성을 보여주고 간세포의 회복을 촉진합니다. 알코올 중독으로 인한 지방의 지방질 퇴화에 도움이됩니다.
    • Bada (Ovesol, Galstena, Liv 52). 이 기금은 귀리, 우유 엉겅퀴, tamarisk, 밤나무, 케이 퍼, emblica 및 기타 천연 성분과 같은 식물 추출물을 기반으로합니다. 합성 약물보다 더 나쁜 행위는 지질 대사의 정상화, 간 세포의 재생 및 지방 조직으로의 대체를 방해합니다.

    동물 기원의 준비 (Heptral, Prohepar)는 지방 간 이영양증의 치료에 좋은 효능을 보입니다. 그들은 돼지 또는 소의 간에서 분리 된 가수 분해물을 기준으로 만들어집니다. 그러나 그러한 약물은 심각한 알레르기 반응과 다른 합병증을 유발할 수 있으므로 의사가 처방하고 가능한 금기 사항을 고려하여 복용해야합니다.

    지방 간 이영양증 민간 요법의 치료

    보충제는 천연 성분, 약용 식물의 달임 및 주입을 포함하는 민간 요법을 돕습니다

    1. 밤색의 지방간에서는 밤색이 유용합니다. 이 식물의 산성 잎은 담즙의 형성과 제거, 담즙 계통의 혼잡 제거, 지질 대사의 정상화로 인한 간 기능 회복을 돕습니다.
    2. 심황 이 오리엔탈 스파이스는 소화관에 매우 유용합니다. 뚜렷한 항산화 성질을 보여 주며 혈중 포도당 및 콜레스테롤 수치를 감소시키고 담즙 생성을 보장하며 간 조직의 대사 과정을 정상화합니다.
    3. 밀크 엉겅퀴. 밀크 엉겅퀴 식사는 간 비만 퇴치를위한 훌륭한 수단입니다. 이 약용 식물은 많은 간 보호 약물 (Kars, Silymarin, Gepabene)의 기초입니다. 약국에서는 파우더 (우유) 또는 밀크 엉겅퀴 오일을 구입하여 패키지의 지침에 따라 제품을 섭취 할 수 있습니다. 독특한 약용 식물은 간을 정상화시키고 세포를 회복 시키는데 도움을 줄뿐만 아니라 담낭을 회복시키고 콜레스테롤 효과를 나타내며 통증을 유발하는 경련을 제거합니다.
    4. 계피 가루. 패스트리, 차 또는 커피에 첨가 할 수 있습니다. 이 도구는 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄여 간 세포의 지방 축적을 방지합니다.

    또한 약국에서는 호손, 개 로즈, 쐐기풀, 야로우 및 기타 콜레스테롤 및 항 염증 효과가있는 허브를 토대로 특별 야채 가격을 구입할 수 있습니다. 양조하고 차를 마시는 것이 좋습니다. 이것은 소화계, 담낭 및 간 기능을 개선하는 데 도움이됩니다. 민간 요법으로 치료하기 전에 담당 의사와상의하십시오.

    다이어트

    지방간 치료의 효과는 적절한 영양 섭취와 식단 준비에 대한 구체적인 권장 사항 준수 여부에 달려 있습니다. 간 비만의 경우식이 요법 만 중요하지 않으며 치료 과정에서 선도적 인 역할을하며 신체 활동의 증가, 나쁜 습관을 피하고 생활 습관을 조절 함과 동시에 위험한 병리에 도움이됩니다.

    지방성 간염의 경우, 의사는 환자 다이어트 표 5를 처방 할 것입니다. 그 본질은 지방의 최대 제한과 단백질 양 (하루 120g까지), 비타민 및 "느린"탄수화물의 증가로 구성됩니다. 다이어트에서 지방, 매운, 튀김 음식, 통조림, 훈제, 반제품을 가능한 한 많이 제거하여 동물성 지방의 소비를 제한합니다.

    과자, 패스트리, 패스트리 (특히 크림과 함께), 탄산 음료, 강한 커피는 금지되어 있습니다. 지방 지방 (마요네즈), 마가린, 소시지, 라드, 고지방 유제품 (전유, 크림, 사워 크림, 치즈)은 제외하십시오. 그러나 저지방 신 우유 음료 (kefir, ryazhenka, 요구르트, 요구르트)를 매일 메뉴에 포함시켜야합니다.

    식육 (닭고기, 토끼, 칠면조 고기) 및 저지방 물고기를 선호해야합니다. 다이어트에 신선한 야채와 과일, 허브를 포함시키는 것이 좋습니다. 조림 채소, 으깬 감자, 곡물 (메밀, 오트밀, 기장, 쌀)과 함께 제공됩니다. 알코올은 완전히 배제되어야합니다!

    분수 영양 섭취를 권장합니다. 즉, 음식은 하루에 5-6 회씩, 바람직하게는 동시에 복용해야합니다. 요리는 찐거나, 끓이거나, 삶거나 구워야합니다. 로스팅과 같은 조리 방법을 통해 완전히 버리는 것이 낫습니다. 준비되어있는 식사는 열의 모양으로 너무 뜨겁지 않고 봉사하는 것이 좋습니다, 그들은 더 잘 흡수됩니다.

    술 마시는 정권을 잊지 마라. 하루에 적어도 1.5 리터의 물을 마셔야합니다. 이 볼륨에는 깨끗한 음용수, 주스, 컴포트, 과일 음료, 초록색 및 초본 차가 포함됩니다. 부종이 생기는 것을 피하려면 하루 중 상반기에 기본 액 속도를 마시는 것이 좋습니다. 이러한 권고 사항을 준수하면 질병에 대처하고 간 기능을 지원하는 데 도움이됩니다.

    지방간 간염으로 먹을 수있는 것 : 다이어트 및 메뉴

    지방간의 지방 간증은 위험한 병리학으로서 지방 조직의 성장과 관련된 장기의 영양 장애 변화를 나타냅니다. 점차적으로, 건강한 간세포가 사라지고 지방이 그 자리에서 발생합니다.

    이러한 변화와 관련하여 기관은 정상적으로 기능을하지 못하며, 이는 신체 전체, 시스템 및 부서에 부정적인 영향을 미칩니다. 많은 질병들이 당뇨병, 내분비 장애와 같은 지방성 간염을 유발할 수 있지만, 종종 알코올 중독, 중독 및 과체중의 배경에서 발병합니다. 이 질환은 제 시간에 발견되어 즉시 치료가 시작되면 치료가 가능합니다.

    치료의 중요한 측면은식이 요법입니다. 식단 제한이 없으면 신체를 회복시키는 데 도움이되지 않습니다.

    간에서 재생할 수있는 독특한 능력이 있기 때문에 지방 간염은 가역적입니다. 적절한 치료, 주치의의 모든 권고 사항에 대한 환자의 순응 및 장기 이스트로 이끄는 부정적인 요소의 제거가 회복의 길입니다. 질병이 퇴행 한 후에도 어떤 자극 요인이 간을 파괴 할 수 있기 때문에식이 요법을 준수해야하며 질병은 다시 회복됩니다.

    다이어트 균형을 유지하는 방법?

    모든 사람은 다이어트에 유용한 요소가 필요합니다. 식이 요법 중이 물질들은식이 요법에 포함되어 있지만 그 수는 엄격히 제한됩니다. 지방 증은 특정 성분의 소비량을 줄이기 위해 권장되며, 특히 지방은 엄격하게 섭취량을 조절하십시오.

    간 질환에 대한식이 권장 사항

    일부 환자들은 상태를 개선하기 위해 지방과 탄수화물을 최소화하면서식이를 크게 재구성합니다. 질병의 경과가 그러한 영향을 받아 종종 악화되기 때문에 그러한 변화는 비참하게 끝날 수 있습니다.

    다른 것들 중에서도 빠른 체중 감량은 지방산의 방출을 동반 할 것이고 간과 그 구조의 활성에 악영향을 미친다. 자신을 해치지 않으려면 영양에 관한 의사의 권고를 신중하게 따라야합니다.

    다람쥐

    지방질 이영양증의 단백질 표준은 일반적인 생리 학적 표준과 다르지 않으며, 이것은 체중 1kg 당 1g입니다. 그러한 질병의 경우 단백질의 비율을 제한하는 것은 불가능합니다.이 물질의 결핍은 간 조직의 퇴행을 초래하여 간장의 진행을 악화시킵니다.

    단백질의 일일 볼륨의 절반은 식물성 식품으로, 나머지는 동물성 식품으로 섭취해야합니다.

    필수 단백질 함량이있는 제품 :

    1. 물고기
    2. 가금류 고기 (칠면조 고기, 닭고기)는 피부가 없어도이 제품을 섭취 할 수 있습니다.
    3. 계란
    4. 토끼 고기와 송아지 고기.
    5. 메밀 죽
    6. 유제품. 코타 지 치즈, 치즈, 케 피어를 배급에 포함시켜야하며, 모든 제품을 탈지해야합니다.
    7. 오트밀
    8. 콩가루

    이 질환의 지방 섭취량은 하루 70g으로 줄어 듭니다. 이 금지령은 불량 콜레스테롤, 불포화 지방산 및 내복 형 동물 기원 지방이 많은 식품에 적용됩니다.

    지방을 함유 한 제품 :

    • 훈제 식품;
    • 양고기와 돼지 지방;
    • 난황;
    • 돼지 고기와 양고기;
    • 딱딱한 마가린;
    • 오리;
    • 쇠고기 두뇌 형태의 육류 부산물, 모든 조제 및 간장의 신장;
    • 고지방 유제품;
    • 거위;
    • 캐비아

    3 일간 지방 간성 간염 메뉴

    들어오는 지방의 대부분은 동물 기원이어야합니다. 고도 불포화 지방산, 특히 docosahexaenic 및 다른 유사한 성분을 가진 음식을 소모하는 것이 낫다. 이 물질들은 신체의 지방 대사 과정을 안정시킵니다. 이러한 요소는 특수 제품에 포함되어 있습니다.

    1. 어유 (어류는 해양이어야 함).
    2. 모든 해산물.

    이 질병에 필수적으로 필요한 지방의 세 번째 부분은 식물 기원의 산물이어야합니다. 환자는 다양한 식물성 기름 (아마씨, 면화씨, 올리브)을 먹어야합니다.

    음식을 구우거나, 끓이거나, 요리 할 필요가 있습니다. 갑자기 지방 섭취가 중단되면 사람의 전반적인 상태가 악화되고 호르몬, 피부 색조 등 많은 불쾌하고 위험한 결과가 발생할 수 있습니다.

    탄수화물

    이 질병에서는 단순 탄수화물을 줄일 필요가 있습니다. 야채에 함유 된 복잡한 유형의 탄수화물은 장벽에 의한 지방 흡수를 감소시키고 콜레스테롤 수치를 안정화시킵니다. 탄수화물 총량은 하루 250-300 그램을 넘지 않아야하며 설탕은 40-60 그램을 소비 할 수 없습니다.

    단순 탄수화물 섭취량을 줄이려면 체내에서 설탕 섭취를 최소화해야합니다.이 물질이 지방 조직 형성에 기여하기 때문입니다.

    간단한 탄수화물은 어디에 있습니까?

    1. 도 4
    2. 세 몰리나 죽.
    3. 아이스크림
    4. 모든 베이킹 베이킹.
    5. 밀가루 1 또는 프리미엄 빵 및 기타 제품.
    6. 과자

    음식은 복잡한 탄수화물로 풍부해질 필요가 있습니다.식이 섬유는 장에서 흡수되는 지방의 비율을 줄입니다. 복합 탄수화물이 함유되어있는 곳 :

    • 열매 (나무 딸기 또는 검은 건포도);
    • 모든 종류의 콩과 식물;
    • 견과류;
    • 바다 케일;
    • 채소, 양배추, 당근 샐러드, 파스 닙, 셀러리, 순무 등의 요리).
    • 밀, 호밀, 콩을 기준으로 준비된 다른 종의 밀기울;
    • 사과, 오렌지, 자두, 배 및 기타의 형태의 과일;
    • 비 파쇄 곡물.

    간장에있는 음식의 에너지 가치는 사람의 체질에 달려 있습니다. 환자의 체중이 정상 범위 내에서 변화하면 칼로리는 환자의 신체적 필요와 실제 에너지 소비량에 따라 계산됩니다. 1 일 섭취하는 칼로리 총량은 남성 환자의 경우 1500kcal, 여성 환자의 경우 1200kcal을 넘지 않아야합니다.

    표 번호 5와 8

    지방성 간염 환자의 메뉴는 병리학 적 과정의 정도에 달려 있습니다. 질병이 발달의 초기 단계에 있다면, 환자는 다이어트 제 5 호를 처방받으며 질병이 진행되고 단계가 증가하면 의사는보다 엄격한식이 요법을 처방 할 것입니다.

    식이 요법 번호가 5 인 금지 된 음식

    다이어트 번호 5는 간 질환에 대해 처방됩니다. 이러한 영양 규정에 따라 신체 조건을 개선하고 약물 요법의 효과를 높일 수 있습니다. 식이 요법 번호 5의 주요 원칙은 소금, 설탕 및 지방 섭취량을 최대로 줄이는 것입니다. 소금은 하루에 6-8 그램의 양이 허용됩니다. 설탕은 하루에 40-60 그램의 양이 허용됩니다.

    선택할 제품은 무엇입니까?

    • 저지방 품종의 고기 제품 (모든 종류의 부산물 중 언어 만 먹을 수 있음).
    • 조류는 지방과 피부가 없어도 칠면조 요리와 닭고기 일 수 있습니다.
    • 고기가없는 수프지만 야채 만 먹는다.
    • 해산물 저지방 종 : 파이크 퍼치, 소금에 절인 청어, 미리 담근 검은 캐 비어.
    • 어제 빵과 달콤한 파이 (비스킷, 건조한 크래커)의 일부 품종.
    • 계란은 허용되지만 하루에 1 개를 초과 할 수 없습니다. 단백질 요리는 제한없이 먹을 수 있습니다.
    • 지방의 비율이 최소 인 낙농 제품과 유제품의 모든 종류 : 코티지 치즈, 날카로운 치즈, 사워 크림. 금액은 제한되어 있습니다.
    • 파스타를 먹을 수는 있지만 듀럼 밀가루에서 제품을 구입해야하며, 매일 먹을 수있는 음식은 제한적입니다.
    • 우유에 물을 넣은 시리얼.
    • 채소와 신선한 야채. 소화 시스템의 병리가 있으면 배추는 금지됩니다.
    • 과일과 열매는 신맛이 나는 품종을 제외하고는 제한없이 먹을 수 있습니다.
    • 음료는 매우 다양하게 섭취 될 수 있습니다. 약한 홍차, 로즈 우즈의 달인, 갓 짜낸 과일과 야채 주스, 커피는 취할 수 있지만 드물게는 마 십니다.
    • 과자는 식단에 허용되지만 매우 제한된 수량 (꿀, 과일 사탕, 과일 젤리).
    • 일부 향신료 : 딜, 로렐 잎, 파슬리 잎, 고수풀.

    기본 금지

    금지 된 식품 목록이 있으며, 이는 매우 광범위합니다. 그러한 음식의 사용 금지를 위반하는 것은 불가능하며 환자의 악화와 지방성 간염의 진행을 초래합니다.

    당신이 포기해야하는 것 :

    • 신선한 빵, 퍼프 페이스 트리 또는 버터 반죽, 튀김 된 패스트리 종류;
    • 버섯, 고기 또는 생선으로 조리 된 국물;
    • 튀긴 음식, 훈제 생선, 고기;
    • 아이스크림, 초콜릿 및 코코아 제품;
    • 통조림 식품, 어떤 종류의 소시지, 겨.
    • 양파, 마늘 (shallots 또는 blanched 양파를 사용할 수 있습니다);
    • 신맛이 나는 과일 (오렌지, 안토 노브 사과, 귤, 특히 설 익은, 크랜베리, 자몽);
    • 버섯;
    • 무 및 무;
    • 가스로 마신다.
    • 알콜;
    • 콩과 식물 (완두콩 제외);
    • 마요네즈, 겨자, 양 고추 냉이;
    • 뜨거운 향신료;
    • borscht (많은 토마토가 들어 있기 때문에);
    • 신선한 토마토, 밤색 (사람이 토마토를 정상적으로 먹으면이 야채는 식단에 허용되지만 제한된 양은 껍질을 벗기지 않습니다.).

    식이 요법 번호 8은식이 요법 번호 5와 약간 다릅니다. 첫 번째 식단에서 소금과 설탕을 완전히 제거하고 신선한 채소 섭취가 최대로 증가합니다. 매일 물의 양은 1 리터로 줄어들고, 모든 요리의 에너지 가치는 반으로 줄어 들었습니다.

    지방성 간장 증의 경우 음식은 특별한 방법으로 조절되어야합니다 : 그것은 분수이어야하며, 음식 섭취는 하루에 5-6 회 실시됩니다. 이것은 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다. 액체 소비도주의를 기울여야합니다. 매일의 용량은 2 리터 이상이어야하며 액체 식사는 포함하지 않아야합니다.

    요일 및 주별 샘플 메뉴

    식단을 다변화하려면 며칠 동안 모범적 인 메뉴를 만들어야하므로 요리하는 동안 사람들이 쉽게 탐색하고 요리를 맛있고 재미있게 만들 수 있습니다 (표 1)