Medinfo.club

간에 관한 포털

아픈 간을 가진 음식, 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹을 수 없는지

인체의 간은 매우 중요한 기능을 수행합니다. 신진 대사 과정에서 형성되는 독소와 독소 또는 외부로부터 몸으로 들어가는 독소로부터 제거됩니다. 간 질환에서 기관은 기능을 완전히 수행하지 않습니다. 다양한 병리학, 영양 실조 및 항균 약물을 사용한 장기 치료는 위반을 유발할 수 있습니다.

장기의 작업을 조직하기 위해서는 간 질환에 적절한 영양 섭취 원칙을 따라야합니다. 이 방법으로 간경변 및 기타 병리와 함께 간염 바이러스 손상으로 기관의 작업을 복원 할 수 있습니다. 간 질환에 대한식이 요법은 그 자체의 특성을 가지고 있으며, 그 성공은 환자 자신과 적절한 영양을 확립하고 신체 활동을 촉진하고자하는 욕구에 크게 좌우됩니다.

C 형 간염에 걸린 경우 "바이러스 성 C 형 간염에 대한 규정"기사에주의하십시오.

영양의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

영양에 기초하여, 동등한 비율의 동식물 단백질이 존재해야한다. 낮에는 신체가 적어도 150 그램의 물질을 섭취해야합니다.
정상적인 무게의 탄수화물은 450 그램의 양으로 사용 가능하며 과체중 인 경우 볼륨을 줄여야합니다.
지방이 많은 음식의 양은 의사가 허용하며 간을 강타한 질병 경과에 따라 용량을 결정합니다.
기능 부하를 줄이기 위해서는 음식을 잘 준비하고 잘게 썬 다음 쪄야합니다.
간에서 통증이있을 때 더 많은 섬유질을 섭취하는 것이 가장 좋으며 일부는 작지만 칼로리가 높습니다.
낮에는 4-5 끼의 식사가 제공됩니다.
음식에는 패스트 푸드, 통조림, 탄산 음료를 없애고 건강 식품 만 섭취해야합니다.
환자는 소금과 짠 음식을 남용하지 않는 것이 좋습니다.
물은 하루 2 리터 이상 마셔야합니다.

이러한 영양 원칙을 지키면 질병의 경과를 현저하게 완화하고 약물 치료 과정에서 간을 신속하게 회복시킬 수 있습니다.

물 혜택

물은 인간의 삶에서 매우 중요한 역할을하며, 간이 작동하는 것이 중요합니다. 물은 인간 활동의 모든 화학 반응의 80 %가 발생하는 주요 매체입니다. 그것은 독소를 제거하는 데 있어서도 중요합니다. 독소를 제거하는 것이 물과 함께하기 때문에 사람이 복용하는 약물 대부분이 제거됩니다. 따라서 간장은 물과 직접 관련이 있으며 그에 따라 달라집니다.

간을 회복 시키려면 슈퍼마켓에서 구입 한 평범한 식탁 용수는 사용하지 말고 전문 약용 물을 사용해야합니다. 약국에서 찾을 수 있습니다. 간이 아플 때 의사는 어떤 물이 술과 치료에 적합한 지 확실히 알릴 것입니다. 약용 물 한 병이 하루 안에 사라져야한다고 생각하지 마십시오. 하루에 약용 물 3 잔만을 마실 수 있으며, 이는 일일 권장량의 절반에 불과합니다.

약용 물의 간 질환이 다르다는 사실에도 불구하고 "Essentuki"는 보편적 인 것으로 간주 될 수 있으며 신장 병리가없는 경우 "Narzan", "Mirgorodskaya", "Truskavetskaya", "Slavyanovskaya"를 마실 수 있습니다.

물이 자연스러운 것이 중요합니다. 간을위한 식단은 요오드, 불소, 철 및 브롬으로 된 미네랄 워터를 제공합니다. 간 병리학에 대한 거대한 긍정적 효과는 마그네슘, 나트륨, 칼슘의 염을 가질 것입니다.

금지 된 제품

간 질환에 대한 다이어트에는 엄격하게 사용을 금지하는 기존 제품 목록이 있습니다. 이러한 제품에는 장기에 더 많은 기능적 부하를 유발하거나 독소가 포함 된 제품이 포함됩니다. 이러한 제품 중에는 신선한 빵, 달콤한 파이, 하드 치즈 등이 있습니다. 지방이 많은 고기, 통조림, 훈제 한 고기는 먹어서는 안됩니다. 규정 식에서 반드시 베이컨과 베이컨을 제외하십시오. 또한 거친 섬유, 견과, 버섯, 콩과 식물, 양배추의 모든 종류로 구성된 권장 야채하지 않습니다. 다이어트 요법 중 조미료와 향신료는 제외됩니다. 그것은 초콜렛, 뚱뚱한 크림을 가진 제품, 과자에서 코코아를 제외해야합니다. 알콜 음료는 마시는 것이 금지되어 있습니다.

레시피가있는 주간 메뉴

간 질환은 장기간식이 요법을 준수해야합니다. 장기식이 요법은 귀하가 먹을 수 없으며 섭취가 허용되는 식품을 규정합니다. 쉽게 탐색 할 수 있도록 모든 제한 사항을 고려한 후 일주일 동안 요리 목록을 만들 수 있습니다. 영양사가 제안 할 수 있으므로 인터넷에서 조리법을 이용할 수 있습니다. 간을위한식이 요법의 매일 메뉴는 환자의 선호도에 따라 변경 될 수 있지만 정크 푸드는 포함되지 않습니다. 간 질환에 대한 금지 된 식품은 어떠한 형태 및 양으로도 배제해야합니다.

간장 통증에 대한 다이어트는 칼로리를 급격하게 감소시키지 못하므로 환자 메뉴가 상당히 풍부 해집니다. 요리의 경우, 보존을 피하면서 허가 된 제품 중에서 신선한 야채와 과일 만 골라야합니다. 매일 다이어트 요리법을 아래에서 볼 수 있습니다.

다이어트 5

15 개의 다이어트 테이블 중 하나 인 테이블 번호 5는 환자를 위해 설계되었습니다. 간, 담도계 및 담낭 자체의 감염자. 이식이 요법에 따라 식단을 준비하면 잠시 후 담관의 작업을 복원하고 간 활동을 정상화하는 데 도움이됩니다. 다섯 번째 표는 다음 질병에 대해 처방됩니다 :

급성 담낭염;
급성기의 간염;
만성 간염;
사면에 담석 병;
담낭염;
보상 간경변증;
담낭 절제술.

식이 요법에 따르면 퓨린, 콜레스테롤, 에센셜 오일 및 옥살산이 많이 함유 된 음식은 제외됩니다. 질병에 걸린 간장의식이 요법은 칼로리가 줄어드는 동안 섬유질, 충분한 양의 단백질 및 탄수화물을 포함해야합니다. 열이 식탁에서 제공되는 음식은 하루에 약 5 번 먹을 수 있습니다. 간이 상처를 내면 튀김은 음식으로 금지되어 있습니다. 제품을 조리하거나 구운 것이 가장 좋습니다.

간장 수술 후 다이어트

수술 후, 균형 잡힌 식사가 간장에 보입니다. 의사는 개입의 규모와 상황의 복잡성에 따라 식단을 처방합니다. 영양 제한은 환자가 물, 액체 시리얼 및 희박한 고기로 만든 약한 국물 만 보여준 첫 3 ~ 5 일 동안 평균적으로 관찰됩니다. 다음 5 일 동안 환자는 점차적으로 환자를 다른 종류의 음식으로 옮겨서 절약 할 수 있습니다. 식이 요법은 간이 기능을 수행 할 수 없으며 위장의 활동이 억제되고 분비가 방해된다는 사실을 고려합니다. 온화한식이 요법의 식사는 최소한 10 일 동안 지속되어야합니다. 어떤 경우에는 환자가 스스로 먹을 수 없으며 양분 혼합물은 탐침을 통해 주입됩니다. 원칙적으로 자격있는 의료 요원이이 작업을 수행합니다. 10 일 후, 환자들은 Table No. 0-a로 옮겨지고, 그 후에 그들은 Table 1-와 1-b의 원칙에 따라 영양을 제공 받는다. 이 시간에 다른 식단은 금지되어 있습니다. 처방 된식이 요법은 약 3 주 동안 관찰 된 후 환자가 표 5-a로 옮겨집니다. 그러한 영양 섭취에 문제가 있다면, 절약 가능한 다섯 번째 테이블이 할당됩니다. 수술 후 환자의 치료는식이 원칙을 엄격히 준수해야하며, 영양 상태의 변화는 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

간 질환에 대한 적절한 영양 섭취로이 기관의 병리 치료에 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 의사의 처방전을 위반하지 않으면 간은 빠르게 기능을 회복하고 이전과 같이 섭취 할 수 있습니다.

간 질환을위한 영양 - 당신은 무엇을 먹을 수 있습니까?

간 질환에 대한 다이어트는 성공적인 치료와 손상된 조직의 신속한 회복의 필수적인 부분입니다. 온화한식이 요법은 질병이있는 장기의 부하를 제한하는 동시에 필요한 모든 것을 제공합니다 - 비타민, 유용하고 영양가있는 성분.

간 질환에 대한 영양은 신체에 가능한 한 유익하고 쉽게 있어야합니다.

간 질환에 영양의 특징

간에 대한 의료 영양 - 이것은 테이블 번호 5입니다. 식이 요법은 힘들지만 균형 잡힌 상태입니다. 콜레스테롤, 지방, 옥살산 및 퓨린이 고농도 인 음식은 부상당한 조직을 자극하고 부하를 증가시킬 수 있습니다.

관찰되어야하는 규정 식의 5 번째 문제점의 주요 영양 특징 :

섬유질을 많이 함유 한 채소 제품을 갈아서 고기를 작은 조각으로 자르고 잘 끓으십시오.
중간 정도의 복용량으로 하루에 적어도 5 끼를 먹는다.
요리는 따뜻한 형태로만 사용하기에 적합합니다.
요리 음식 - 찌거나, 끓이거나 오븐에서 구이 - 구이는 배제됩니다. 때로는 음식을 끓일 수 있습니다.
매일 소금 섭취량은 10g을 초과해서는 안됩니다.

간 문제에 대해 무엇을 먹을 수 있습니까?

특수 영양은 해로운 음식을 섭취하지 않으며 삶은 또는 날 것으로 (반드시 분쇄 된) 야채, 과일, 주스, 저지방 음식으로식이를 풍부하게합니다.

표 "유용한 제품"

병든 간을위한 영양과식이 요법

가장 중요한 장기 중 하나 인 간은 탄수화물, 지방, 단백질 대사를 수행하고 미네랄과 비타민을 저장하며 적혈구를 합성하고 호르몬을 합성하고 분할하며 해독을 담당합니다. 간은 해롭고 유익한 많은 물질을 흡수하고 독소를 중화시키는 일종의 스폰지입니다.

간을 초음파로 검사하면 간 기능이 얼마나 잘되는지를 알 수 있습니다. 그러나 때로는 피부 발진, 색소 침착, 여드름 등 사람을 보면서 간 기능이 제대로 작동하지 않는 것을 볼 수 있습니다. 이는 장기의 상태가 불만족 함을 나타냅니다. 변화는 사람의 성격에 반영됩니다. 그는 짜증이 나고, 신경질에 빠지며, 그는 종종 불면증에 시달리고 그 반대도 마찬가지입니다. 혼수 상태와 졸음.

간에는 독성 물질을 제거 할 수있는 능력이 있지만,이 물질은 도움이됩니다. 이렇게하기 위해, 당신은 식물 또는 hepatoprotectors를 포함하는 다른 음식을 먹을 수 있습니다. 즉, 그들은 아연, 셀레늄, 마그네슘, 그룹 A, E, C, 인지질의 높은 함량을 가지고 있습니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

모래를 부숴 라. 끓는 물 한 잔에 2-3 티스푼의 잔디를 부어 담근다. 이 국물이 또한 고혈압 환자에게 마시는 것이 불가능한 이유는 혈압의 증가에 기여한다는 것을 기억해야합니다.
옥수수 stigmas는 간 활동을 증가시킬 수 있습니다. 달인으로 바르십시오 (1 테이블, 끓는 물 컵 1 스푼). 1 개의 기사를위한 입장의 하루 4-5 시간. 숟가락.
검은 무. 주스 한 스푼은 3 주 동안 하루에 세 번씩 섭취됩니다.
쐐기풀. 꿀 1 스푼으로 쐐기풀을 달여서 간을 강화하는 데 도움이됩니다. 준비 : 4 큰술은 물의 반 리터에서 약동하고, 5 분 동안 비등하고, 그 후에 거른다. 국물을 100 ml 씩 뜨거운 음료를 하루에 4 번 마 십니다.
우수한 치유력은 꿀을 함유 한 양 고추 냉이 주스입니다. 동등한 비율로 이혼하고, 그것은 하루에 두 번, 찻 숱가락으로 한 두 번 사용되며 따뜻한 끓인 물로 씻어 낸다.
산 애쉬의 꽃에서 꿀을 마시면 간 복통을 줄일 수 있습니다.

환자가 소화 시스템의 모든 기관을 치료해야하는 경우 적절한 영양 섭취와 식사 조절을 시작합니다. 식이 테이블에는 특정 질병에 사용할 수없는 요리 목록과 그 수신에 대한 규칙이 통합되어 있습니다. 간 질환에 대한식이 요법 (5 호)은 유명한 치료사, 영양 및 임상 위장병 학의 창시자 인 Pevsner의 이름을 따서 명명되었습니다. 그는 특히 질병을위한식이 요법을 개발했으며, 15 개 그룹으로 나뉘었다. 그의 연구는 간염 및 기타 만성 질환의 발달을 연구하는 것이 었습니다. 또한 소화 시스템의 질병 예방을 위해 별도의 다이어트가 제공되었습니다.

간 질환이 주요 조건 일 때 지방이 풍부한 식품의 식단에서 완전히 제외됩니다. 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다. 식이 요법은 다음과 같습니다.

담석;
장 병리;
만성 간염의 치료 기간;
만성 담낭염;
담낭염 환자의 회복 기간;
급성 간염 및 담낭염 치료 후 회복 기간;
간 세포의 기능성 보존과 간경화.

간 질환 동안 영양에 대한 주요 기준은 건강한 음식 섭취, 완전한 균형 잡힌 식단에 의한 첫 번째 장소에서의 신체 보충입니다.

식이 요법을위한 요구 사항 :

음식에있는 소량의 단백질과 탄수화물;
지방과 콜레스테롤이 풍부한 제품의 사용 제한;
요리 방법 : 베이킹, 끓는 것, 김이 나는 것, 매우 드물게 찌르는 것.
프라이팬은 엄격하게 금지되어 있습니다.
접시의 최적 온도 (뜨겁거나 차갑지 않음);
옥살산, 푸린을 사용하지 않고 요리;
극단적으로 헛배 부름, 헛배 부름을 증가시키는 추출물이있는 제품의 배제;
알맞은 소금 사용.

환자는 하루에 5 번까지 작은 시간 간격으로 작은 부분을 먹어야합니다. 공복시 비 탄산 정수를 마시는 것이 좋습니다.

간 질환의 영양에 대한 제한은 에너지 및 식품 성분의 양에 대한 엄격한 준수를 의미합니다.

1 일 섭취 단백질의 양은 80gr입니다. (50 % 동물성 지방).
지방의 질량은 80-90 gr이어야합니다. (30 % 식물성 지방).
간 병변이있는 환자는 400 그램의 탄수화물을 섭취해야합니다.
하루에 1.5-2 리터의 정제수를 마셔야합니다 (국물, 주스, 기타 음료는 고려하지 않음).
칼로리 1 일 섭취량은 2400-2800 kcal이어야합니다.
소금의 양은 하루에 10 그램입니다.

먹을 수있는 제품 목록 :

과일과 베리 건포도, 레몬, 우유, 과일, 베리 쥬스가 든 약한 차, 말린 과일은 설탕이 든 설탕에 절인 과일입니다. 설탕 대체물 (자일리톨)을 사용할 수 있습니다.
수프와 국물. 국물 대신 야채 수프 또는 국물을 사용할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 감자, 호박, 당근, 호박 주스 수프, 양질의 거친 밀가루, 쌀과 메밀 시리얼, 베르 미첼 리입니다. 접시가 부드러워 지길 원하지 않으면, 마른 크림이나 버터를 넣을 수 있습니다. 유제품 스프와 파스타, 과일 수프, 완두콩 수프는 극히 드물다. 말린 밀가루와 야채로 스프를 채울 수 있습니다.
곡물과 죽에서 만든 요리. 저지방 우유, 점액질 양질의 거친 밀가루 또는 오트밀, 반 점성 메밀 또는 쌀 죽으로 조리해야합니다. 또한 푸딩, 캐서롤, 수플레와 같은 디저트 곡물의 요리 목록을 완벽하게 보완 할 수 있습니다. 코티지 치즈 또는 국수 캐서 롤, 과일과 필라프.
삶은 파스타 만.
고기와 생선 요리. 지방 함량이 낮은 모든 종류의 고기는 먹을 수 있습니다. 송아지 고기, 쇠고기, 토끼 고기, 칠면조 고기, 닭고기 일 수 있습니다. 이 고기는 힘줄의 형태로 끓여 먹을 수 있습니다. 주요 고기 요리는 쇠고기 스트로 노 프, 스팀 커트 렛, 덩어리 고기, 유제품 소시지입니다. 희박한 고기로 볶은 만두도 먹을 수 있습니다. 신선한 굴, 오징어, 홍합, 마른 생선, 때로는 연어 또는 연어가 소비되는 것이 좋습니다.
유제품. 작은 부분에서는 날카로운 종류가 아닌 치즈, 저칼로리 사워 크림을 먹을 수 있습니다. 캐서롤을 조리 할 때는 저지방 또는 과감한 두부를 사용하거나 사우어 크림과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 우유 또는 kefir를 사용하는 경우에, 그 때 단지 껍질 벗겨졌다 (2 %). 게으른 만두, 푸딩, 치즈 케이크를 먹을 수 있습니다.
제빵 제품. 환자가 간 병리가 있으면 호밀 빵과 밀기울 빵 만 먹을 수 있습니다. 밀 빵을 먹을 때는 먼저 그것을 말리거나 크래커를 만들어야합니다. 간 질환을 앓고있는 환자는 스위트 갈레트 쿠키, 말린 비스킷, 단맛을 제거하지 않은 저칼로리 쿠키를 먹을 수 있습니다. 파이 중, 고기, 생선, 야채 또는 과일 파이와 같은 저칼로리 제과점에 우선 순위를 부여해야합니다.
야채 요리. 소화 시스템의 질병에 유용한 당근, 감자, 호박, 호박, 꽃 양배추, 녹색 완두콩, 배추가 될 것입니다. 이 채소는 삶아서 갈아서 수프, 으깬 감자, 수플레, 캐서롤, 샐러드를 만들 수 있습니다.
과일 및 베리 요리. 구운 것 또는 신선한 사과의 신 품종을 먹을 수 있습니다. 바나나의 일일 섭취량은 1 일 1 회를 넘지 않아야합니다. 순수한 열매와 과일은 설탕 대체물과 조림 된 과일의 준비에 사용됩니다. 혈색소 침착증 환자는 석류를 먹지 않아야합니다.
계란 허용 복용량 - 2 개의 흰 반점과 절반의 노른자. 삶은 스팀 오믈렛 형태로 요리 할 수 있습니다.
기름. 정제 오일은 하루에 10 그램, 버터는 30 그램 이상 사용할 수 없습니다.
소스. 언샵, 유제품, 사우어 크림 소스를 먹을 수 있습니다. 디저트는 비 산성 과일 드레싱과 함께 먹을 수 있습니다. 다른 소스는 딜, 계피, 파슬리, 바닐린으로 보충됩니다. 풍미에 맛을 더하기 위해 간장을 사용할 수 있습니다.
간식. 간식으로 야채, 과일, 생선 (저지방 청어)의 샐러드, 채소, 식초없는 소금에 절인 소금에 절인 양배추, vinaigrettes, 스쿼시 캐비어 등 다양한 요리를 먹을 수 있습니다.
과자 구운 과일, 젤리, 컴포트, 젤리, 무스, 마멀레이드, 쵸콜렛은 먹을 수 없습니다. 적은 양의 설탕 인 꿀, 비 산성 장과의 잼을 사용하는 것이 좋지만별로 달콤하지는 않습니다.

금지 된 제품 목록

환자는 다음 식단을 식단에서 제외해야합니다.

포도 주스
커피와 강냉이
알코올 및 저 알코올 음료
탄산 미네랄 워터 또는 매우 차가운 물
뚱뚱한 고기, 버섯, 콩, 밤색의 국물
진주 보리, 기장, 보리 및 옥수수 밀가루
파스타, 파스타, 지방 소스, 강한 토마토 드레싱, 크림 그레이비
훈제 고기, 소시지, 통조림, 제과 지방, 양고기, 돼지 고기
뚱뚱한 물고기 (연어, 연어, 메기)
반제품으로 만든 요리
생선 알
버터 생과자, 퍼프 페이스 트리, 신선한 생과자, 지방 케이크, 도넛
우유, 코티지 치즈, 지방 함량이 높은 리야 첸카
짭짤한 치즈
야채 : 양배추, 밤색, 마늘, 양파, 피망, 순무, 무,
과일과 열매는 산성이 높습니다. 날짜, 크랜베리, 포도, 라스베리, 무화과
튀긴 많은 삶은 계란
초밥, 매콤한 지방, 훈제 요리
매운 소스, 마요네즈, 케찹, adjika, 조미료
초콜릿 과자

식이 요법의 가치

신체가 과부하로부터 해방되고 중생을 촉진하기 위해서는 간 질환에 대한식이 요법을 따라야합니다. 적절한 영양 섭취는 담즙의 구성을 향상시켜 담즙 분비 과정을 정상화시키고 인체는 영양분을 충분히 공급할 수 있습니다.

간 질환 샘플 메뉴

하루 동안 건조한 흰색과 호밀 빵 (200g), 설탕 (최대 70g)을 먹을 수 있습니다.

첫 번째 아침 식사는 오트밀, 코티지 치즈 푸딩, 우유 차.
두 번째 아침 식사 때 : 버터와 삶은 닭고기, 빵, 주스가있는 오트밀 부스러기.
점심 식사 : 감자와 사워 크림이 든 저지방 수프, 저지방 소스로 구운 삶은 쇠고기, 호박 주스, 사과에서 키셀.
저녁 식사 : 삶은 또는 증기 고기, 으깬 감자, 설탕과 레몬 차.

5 번 다이어트는 급성 간염, 담낭염, 만성 간염, 간경변증, 담석증으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 이식이 요법을 임명하는 목적은 간 영양 상태를 양호한 영양 상태로 만드는 것입니다. 식이 요법은 충분한 단백질 섭취와 최소한의 지방 섭취로 탄수화물 섭취가 가능합니다. 식이 요법에 따라 섭취하도록 권장되는 식품에는 섬유, 펙틴, 액체, 지방성 물질이 풍부합니다. 지방 산화 제품, 계단식 밀가루, 야채가 들어있는 음식은 먹지 마십시오. 또한, 아주 차가운 음식을 먹을 수 없습니다.

규정 식 5의 화학 성분은 다음을 포함해야한다 :

간 질환 다이어트

현재 2011 년 6 월 18 일 현재의 설명입니다.

효능 : 2 주 후 치료 효과
조건 : 6 개월 이상
제품 원가 : 1300-1400 루블. 주당

일반 규칙

간 질환은 장기에 약, 바이러스 성 또는 독성의 영향으로 현재 널리 퍼져 있습니다. 만성 간염은 가장 흔한 간 질환입니다. 간염 환자의 60-70 %에서 불만이 없을 수 있으며, 간 비대가 발견 될 때 우연히 (간이 커지면서) 간장 표본이 변할 때 병리가 감지됩니다. 어떤 경우에는이 병의 첫 출현은 십이지장 간경변증 (증후군 증후군, 식도 정맥류 출혈)입니다.

간은 소화 과정, 담즙 생성 및 신체의 에너지 보존 (예금 글리코겐)을 보충하기 때문에 탄수화물 신진 대사의 조절에 참여합니다. 문제의 중요성은 만성 및 급성 간 손상이 모든 간 기능이 저해되는 간 기능 장애의 증상과 함께 발생하며 가장 심각한 것은 해독 기능을 위반한다는 사실에 있습니다. 간은 독소 및 독극물을 중화시키고 과량의 독성 중간 물질 (페놀, 에탄올, 아세톤, 암모니아, 케톤 산), 과도한 호르몬 및 비타민을 제거합니다.

급성 간 기능 부전은 심각한 바이러스 성 간염, 중독 (산업 독극물, 약물) 또는 다른 그룹의 수혈의 결과 일 수 있습니다. 그것은 빠르게 진행되며 (수 시간 또는 며칠간),시기 적절한 치료로 되돌릴 수 있습니다. 만성 간 기능 상실은 간경화 또는 악성 종양을 동반합니다. 점진적으로 (몇 주 또는 몇 달) 발병하지만 알코올, 위 출혈, 육체 피로를 마시면 그 과정이 빨라질 수 있습니다.

간은 암모니아의 대사에 중요한 역할을하기 때문에 만성 질환 (혈액 중의 암모니아 농도가 증가한 환자)에서 고 암모니아 혈증이 관찰됩니다. 독성 대사 산물의 급속한 증가는 간장 뇌증의 발병을 유도합니다. 정신 및 신경 활동의이 무질서는 간 기능의 결함으로 발생하는 모든 질병에서 발생할 수 있으며 끔찍한 합병증입니다. 환자는 성격 변화, 의식 장애 및 지적 장애를 유발합니다. 식욕, 연설, 수면 장애, 혼란 및 졸음이 증가합니다. 종종이 상태는 만성 확산 질환 (간경변증)의 말기 증상의 징후이며, 이로 인해 혼수 상태가 발생하고 사망 원인이됩니다.

예후는 간부전의 중증도에 달려 있으며 치료가 신속하게 이루어지면 개선 될 수 있습니다. 집중 주입 요법, 강제 이뇨 요법, 혈장 유출 요법, 장 흡수제, 결합 및 배설 독소 (폴리 페난 박, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), 프로바이오틱스를 적용하십시오.

이러한 모든 질병과 상태는 매우 심각하므로 간장의 불편 함이나 통증, 식욕 상실, 메스꺼움, 쓴 입이나 중증의 무력감으로 인해 의사와상의하고, 치료를 받고, 건강한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

이 질병에 대해 어떤 식단을 따라야합니까? 간 및 담낭 질환 (담낭염), 담관 (담관염)의 주요 표는 다양한 유형의 질병에 권장되는 여러 종류가있는 Medical Table No. 5입니다. 급성기의 간 질환 다이어트는 가능한 한 부드럽게해야합니다 - 이것이 표 5A입니다. 이 식단을 임명하는 목적은 간뿐만 아니라 위장과 췌장에 이르기까지 모든 소화 기관을 보호하는 것입니다. 이것은 삶은 (증기), pureed 요리를 사용하여 달성됩니다 : 꼬인 고기, 닭고기, 생선, 삶은 야채, 삶은 반 액체 시리얼. 볶음과 스튜, 튀김, 날 채소는 제외됩니다.

급성기의 음식에는 다음이 포함됩니다.

불응 성 지방과 소금의 양이 줄어든다.
지방성 제품의 증가 (코티지 치즈, 메밀, 유청, 버터 밀크).
수프는 야채 국물에 밀가루와 지상 야채로 조리되었습니다. 야채는 스프 드레싱을 위해 튀길 수 없습니다. 퓨레 수프가 허용됩니다. 수프에 사워 크림, 우유 또는 크림을 채 웁니다.
부실 밀 빵 (I 및 II 품종) 및 마른 비스킷.
저지방 고기와 삶은 증기 형태로 고기를 잘게 썬 고기는 조각으로 소비 될 수 있습니다.
양질의 양질의 거친 밀가루, 메밀, 쌀, 오트밀과 오트밀. 물에서 죽 (우유를 넣을 수 있음)이 삶습니다. Kash는 반 액체의 일관성을 유지해야합니다. 잘게 삶은 베르 미첼 리와 작은 파스타가 허용됩니다.
저지방 유제품, 대담한 코티지 치즈 (자연산 및 그 요리). 우유와 버터 - 요리 만. 사워 크림은 요리의 조미료로 사용됩니다.
단백질 오믈렛.
식물성 기름 (준비가되어있는 식사에서 그리고 잘 견디면).
야채 (감자, 콜리 플라워, 호박, 당근, 사탕무)는 끓여서 빻습니다.
그들의 익지 않는 모양에있는 익은, 감미로운 과일은 pureed, 굽고 및 비등으로 소비된다.
레몬 차, 우유 차, dogrose 주입, 가스가없는 물.

국물;
내화성 지방, 향신료, 향신료, 절임 및 절임, 통조림 식품;
굵은 섬유 (콩과 식물, 견과류, 견과류, 씨앗, 버섯, 양배추), 에센셜 오일 (무, 양파, 마늘, 파, 무)이 든 야채;
지방질 고기, 찌꺼기 및 기름진 물고기;
크림, 검은 빵, 머핀, 기장 과자;
커피, 아이스크림, 초콜릿, 코코아;
달걀 노른자;
신맛이 나는 과일과 열매, 생야채와 과일;
알코올 및 가스와 음료.

같은 영양이 공격의 구제 후 간장 복통에 따라야합니다. 담즙 성 (간장) 산통은 담석 병의 징후로, 어떤 이유로 든 담낭의 수축 인 돌의 움직임이 있으며 오른쪽 hypochondrium의 날카로운 통증을 동반합니다. 산통, 지방 또는 매운 음식, 과식, 스트레스, 육체 노동 또는 졸음으로 음식을 자극 할 수 있습니다.

앞으로 간장 복통이 예방에 필요합니다.

담즙을 증가 시키거나 급격하게 제한하는식이 요법에서 제외하십시오 (날 달걀 노른자, 식물성 기름).
기름에 튀긴 음식과 술을 먹지 마십시오.
매운 향신료와 요리, 마리 네이드.
다이어트에 더 많은 섬유를 도입하십시오 (야채, 밀기울, 과일).
식물성 식품과 마찬가지로 낙농 제품을 섭취하면 알칼리 담즙 반응이 촉진되어 돌이 더 늘어나는 것을 방지합니다.
담즙을 액화시키고 침체를 방지하기 위해 1.5-2 리터의 물을 마셔 라.

간 수술 (상해, 종양 제거 등) 후 2 일만에 저지방 케 피어, 차 및 키셀을 3 시간마다 작은 부분 (최대 0.5 컵)으로 배급합니다.

3 일째에는 100-150 g의 분량으로 섭취하는 것이 하루에 8 회까지 허용됩니다. 으깬 감자, 퓌레 스프와 삶은 생선, 희석 주스 (사과, 호박) 및 차일 수 있습니다. 일주일 후, 으깬 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 고기 (믹서기, 코타 지 치즈, 케 피어, 요구르트, 야채 퓌레에 감거나 채찍질 한 것)가 포함됩니다. 그런 다음 환자는 다이어트 번호 5A를 2 개월 동안 처방하고 다섯 번째 표로 전환합니다.

그 후 장기간 (국가에 따라 최대 6 개월까지 지속적으로) 간을 회복시키기 위해 표 5가 권장되며 바이러스 성 간염 치료 후 만성 간염 및 경화증의 주력으로 악화되지 않습니다. 환자의 상태가 만족스럽고 종종 불만은 없지만이 치료 표는 간 예비를 제공하지만 보통입니다. 그것은 지방과 콜레스테롤 대사의 언 로딩과 장 활동의 자극을 제공합니다.

먹을 수없는 간을위한 다이어트

메인 테이블에서 No. 5A와 비교하여 허용되는 식품 및 그 제조 방법 목록이 확대되어 있지만 (베이킹이 허용됨) 그럼에도 불구하고 먹을 수없는 제품과 요리가 있습니다.

기름진 생선과 고기;
국물;
통조림, 훈제 식품, 소시지;
향신료, 향신료 및 소스, 절인 된 식초;
콩과 식물, 정유의 함량이 높은 야채 (무, 모든 종류의 무, 원시 형태의 양파).
케이크, 파이, 전 지방 우유 및 크림, 튀김 파이, 머핀;
튀김 요리.

아래에서 설명 할이 다이어트 테이블에서 제공하는 주요 제품 외에도 간장에 유용한 일일 식품 제품을 포함시켜야합니다.

야채와 과일, 잎이 많은 채소. 야채 중에는 고유 한 호박, 호박 주스 및 요리가 포함될 수 있습니다. 그것은 쉽게 소화 할 수있는 야채이며, 음식의 소화와 소화를 촉진하는 비타민 E의 함량이 높기 때문에 간을 배출합니다.
콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리는 유황을 함유하고있어 간장의 해독 기능을 향상시킵니다. 그들은 또한 정상적인 수술에 필요한 비타민 K가 풍부합니다.
사탕무와 당근은 베타 카로틴이 풍부하여 몸에서 비타민 A가 합성되어 자유 라디칼을 제거합니다. 다른 물질 인 사탕무와 당근은 담즙을 액화시켜 독소를 제거합니다.
모든 과일에는 산화와 세포 손상 과정을 방지하는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 산화 방지제의 최대 양은 검은 건포도, 달콤한 후추, 야생 장미 및 감귤을 포함합니다.
다량의 요오드와 알긴산 염이 함유 된 해 케일. 알긴산 염은 중금속의 화학적 화합물과 염을 결합시킵니다.
아티 초크 - 담즙의 흐름을 정상화하고 콜레스테롤을 감소시킵니다.
저지방 유제품 (kefir, ryazhenka, acidophilus, 천연 요구르트). 그들은 장내 미생물을 치유하고 신체에서 유해한 물질을 어느 정도 제거합니다. 코티지 치즈는 지방성 물질을 함유하고있어 이러한 질병에 매우 유용합니다.
곡류 (메밀과 오트밀)는 간장에 필요한 B와 PP 비타민이 많이 함유되어 있습니다.
냉압 오일 (올리브, 대마, 아마씨)은 항산화 비타민 E와 오메가 -3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 비타민 E는 세포막의 보존에 기여하고 세포를 죽음으로부터 보호합니다. 식물성 오일 외에도 호두, 초크 베리, 바다 벅 쏜 및 블랙 베리에 함유되어 있습니다.
칼륨과 마그네슘을 함유 한 말린 살구는 간암의 위험을 감소시킵니다.
꿀 - 담즙 생성을 활성화하고 간세포를 회복시키는 데 도움이됩니다.
호두는 아미노산 아르기닌이 들어있어 독소의 양을 줄이는 데 도움이되며 오메가 -3 지방산이 풍부하여이 기관의 기능을 유지하는 데 필요합니다.
마시는 정권을 준수하는 것은 간 기능을 향상 시키는데 똑같이 중요합니다. 독소는 물로 배설됩니다.

레몬 주스와 자몽을 물에 첨가하면 장기의 해독 능력이 향상되고자가 정제 과정이 개선됩니다. 레몬 주스는 장에서 독소가 방출되는 담즙 생성을 촉진합니다.

담즙 정체 현상이 확인되면식이 요법을 조정합니다. 설탕을 제한하고 더 많은 채소, 과일, 채소 및 과일 주스 및 식물성 기름을 도입합니다. 이 상태에서 지방의 총량은 약간 증가하지만 야채를 희생합니다.

양성 과정이있는 간경화의 경우,이 다이어트 표에 일정한 영양 섭취를 권장합니다. 소화 불량 증상이 있으면 환자는 다이어트 5A 번으로 옮겨지고 설사와 지방 줄기 (지방 흡수 장애)로 지방은 50g으로 줄어들며 우유와 완하제 (사탕무, 대황, 사탕 무우, 말린 살구, 자두)는 제외됩니다.

간경변이 복수에서 발생하면 70g의 단백질과 0.5g 이하의 소금을 함유 한 저 에너지 식단 (최대 2000kcal)을 권장합니다. 모든 요리는 소금없이 준비됩니다. 무 소금 빵과 버터가 허용됩니다. 또한 체액과 주입 된 칼륨 함유 제품 (말린 살구, 자두)의 양을 줄이십시오. 식사는 주로 채식이어야합니다. 환자를 염분이없는 Table No. 7로 옮기는 것은 며칠 (최대 10 일) 동안 권장됩니다.

독성 간염은 간독성 약물, 알코올 남용 및 그 대용 물의 섭취를 유발합니다. 에탄올 (아세테이트 및 아세트 알데히드)의 붕괴 생성물은 간 독성 효과가있어 세포막의 기능을 방해합니다. 일부 산업 독극물은 간 조직에 친화력을 가지며 소량으로도 효과가 있습니다. 독성 손상이있는 경우 해독 요법이 시행되고, 장 흡수제, 간 보호제, 장루 방지제가 처방됩니다. 임상 영양에 대한 권장 사항은 위에서 설명한 것과 다르지 않습니다. 심각한 상태에서 다이어트 5A 호, 개선, 주 테이블.

허용 된 제품

병든 간을위한 영양은 다음을 포함합니다 :

채소 수프의 스프 (시리얼, 파스타, 쇠고기, 양배추 수프, 유제품 포함). 수프 용 야채는 계승되지 않지만 자연적인 형태로 놓여 있습니다.
밀 빵 (부패)은 하루에 최대 500g입니다. 호밀 빵 (환자가 잘 견디는 경우), 건조 비스킷, 마른 비스킷 및 비 지방 비스킷.
쇠고기, 토끼, 닭고기, 송아지 고기. 그들은 먼저 끓여지고 구워진다. 뒤틀린 다진 고기 요리는 위장에 걸리는 부하를 소화시키고 줄이기가 더 쉽다는 것을 기억해야합니다.
저지방 생선과 생선은 야채와 함께 구운 것입니다.
코티지 치즈와 야채를 곁들인 죽과 캐서롤 형태의 다양한 곡물.
저지방 유제품 : kefir, acidophilus, bifilife, 신 우유, bifidok, bifidum kefir. 유성 (유성)이 발생하면 사용하는 액체 의자로 제한됩니다.
아주 지방이 적은 코티지 치즈 (자연보다 낫지 않음)와 요리에 매일 사용하는 것이 좋습니다.
우유와 사워 크림은 첨가제로 사용되어야합니다.
계란 - 일주일에 최대 3 조각, 오믈렛 또는 부드러운 계란. 노른자의 수는 lcd로만 제한됩니다.
야채 구운 및 조림과 신선한. 토마토는 가슴 앓이의 가능성 때문에 제한된 양으로 사용되며, 토마토 페이스트의 사용은 허용되지 않습니다.
환자가 잘 견딜 수있는 신선한 야채 샐러드, 식물성 기름, 주크니 캐비어 수제, 완두콩 퓌레. 향신료 - 커민, 베이 잎, 딜 및 파슬리에서.
육류, 생선 및 야채 요리는 버섯을 제외하고 국물로 요리 한 소스 (사워 크림, 야채 및 유제품)와 함께 제공 될 수 있습니다.
과일과 장과는 산성이 아닌 것만 허용되며 신선한 상태로 섭취됩니다 (콩코트, 무스와 젤리).
설탕, 마멀레이드, 카라멜, 토피, 마시 멜로, 꿀, (1-2 tsp.), Jams. 설탕은 (부분적으로) 자일리톨로 대체됩니다.
소량의 견과류 (땅콩 제외).
버터와 식물성 기름은 준비되어있는 식사에서 소량 첨가 될 수 있습니다, 그들의 열처리는 제외됩니다.
차 (약한), 야채 주스, 우유 (약한 커피), dogrose 주입, 가스가없는 식탁 물, 밀기울의 달임.

질병 다이어트

대부분의 질병을 성공적으로 치료하기 위해서는 의학적 치료뿐만 아니라 합리적인 의료 영양도 필요합니다. 다양한 질병에 사용되는 치료법이 개발되었습니다. 일반적으로 치료 및 예방 영양 원칙을 준수하는 환자는 빠르게 회복되고 만성 질환의 재발이 적습니다.

대부분의 경우, 질병의 악화는 식단의 위반과 관련이 있습니다. 예로는 만성 췌장염, 당뇨병에서 저혈당증 또는 고혈당 성 코마, 동맥성 고혈압 환자에서 제 2 형 고혈압 위기가 있습니다.

합리적이고 치료 영양을 위해서, 당신이 먹는 음식뿐만 아니라 조리 방법, 식사 빈도 등도 중요합니다.

질병에 대한 처방 된식이 요법의 주요 목적은 질병의 원인에 영향을 미치는 것입니다. 그것은 심지어 질병에 대한 유일한 치료 옵션일지도 모릅니다. 이것은 신진 대사 장애, 신장 질환, 위장관 질환의 경우에 발생합니다. 그러나 대부분의식이 요법과 예방 영양은 다른 치료 방법과 결합됩니다.

학교뿐만 아니라 모든 의료 또는 예방 기관에서 유치원은 치료 및 예방 영양의 예를 찾을 수 있습니다.

러시아 과학원 아카데미 영양 연구소 (Institute of Medical)는 특별한 치료법을 개발했습니다. 총 15 개가 있습니다. 질병에 대한 일부 다이어트에는 하위 그룹이 포함될 수 있습니다. 많은 질병의 시작에서식이 요법, 칼로리 함량 및 요리 메커니즘에 대한 요구 사항은 클리닉의 약화 또는 완화 기간보다 더 엄격 할 수 있습니다.

넘버 1, 2, 5, 9, 10, 15의 질병이있는 다이어트는 환자가 오랫동안 지켜 볼 수 있습니다. 칼로리, 양분 비율 등 다이어트 번호 4, 5a, 8에 관해서는 이것은 말할 수 없습니다. 적절한 병리학이있는 짧은 과정에 사용됩니다.

합리적이고 치료 영양의 기본 조건과 원칙은 음식의 기계적, 열적 또는 화학적 영향으로부터 몸을 정화하는 원리를 준수하는 것입니다.

기계 schazhenie는 짓 눌린, 문지른 음식 등을 먹는 것을 의미합니다. 이러한 음식은 위장관의 운동성을 향상시키고 작업의 정상화에 기여합니다.

화학 schazheniye는 의학 식단에서 신맛, 매운 맛, 짠 맛, 튀긴 음식을 제외하는 것을 의미합니다. 그들은 위장관의 분비 활동을 향상시킬 수 있으며, 일부는 몸 전체를 자극합니다.

열 Schazhenie는 온도가 15-65 ° C의 범위에있는 음식을 먹는 것을 의미합니다.

식이의 다양성은 또한 건강한 식사를하는 데 중요합니다. 전문가들은 5 회 및 6 회의 식사를 권장합니다. 식사 간격은 약 4 시간이어야합니다. 마지막 식사는 취침 전 2-3 시간 전입니다.

질병에 대한 개별 치료 다이어트의 특성

다이어트 1 번. 적응증 : 위, 십이지장 궤양, 위염, 위식도 역류 등 위액의 분비 증가와 함께 질병. 이 다이어트의 목적은 먹을 때 위, 식도 및 십이지장의 점막 보호를 확실히하는 것입니다. 다이어트는 음식의 에너지 가치를 감소 시키지는 않습니다. 그것의 기술의 다양성 - 적어도 5-6 시간.
다이어트 번호 2. 반대 질병, 즉 만성 대장염에서뿐만 아니라 감소 된 분비 활성을 동반 한 위염. 그것의 목적은 위장의 분비 활동을 자극하고 위장관의 운동 기능을 향상시키는 동시에 기계적, 화학적, 열 절약의 원리를 유지하는 것입니다. 이 치료 식단의 에너지 가치는 충분합니다. 식사 빈도 : 하루 4-5 회.
다이어트 번호 3. 만성 대장 질환에 대한 약속은 변비입니다. 에너지 적으로 완전한 치료 식단. 장 연동 운동을 향상시키는 제품으로 야채, 제빵 제품, 발효유 제품이 포함됩니다.
다이어트 4 번. 역기능 저하를 동반 한 악화 기간에 장 질환이있는식이 요법을 보여줍니다. 이 치료 식단의 목표는 장의 염증을 줄이고 그 기능을 안정시키는 것입니다.
다이어트 번호 5. 담즙 기관, 쓸개 및 간 질병에 대한 다이어트를 보여줍니다. 위의 기관의 기능을 정상화하는 것 외에도,이식이 요법이 관찰되면 담즙 분비가 자극됩니다.
다이어트 번호 6. 그것은 통풍과 ICD에서 요로와 우울증의 형성과 함께 나타납니다. 이 치료 식단의 목표는 음식 대사 과정에서 신체의 요산 형성을 줄여서 퓨린 대사를 정상화하는 것입니다.
Diet 번호 7. 신장 질환에 대한식이 요법 인 만성 신염, 회복기의 급성 신염, 만성 신장 질환의 신 증후군, 말기 CRF (만성 신부전).
다이어트 번호 8. 비만 환자에게 배정. 다이어트의 목표는 주로 지방과 탄수화물로 인한 일일 식단의 에너지 가치를 줄임으로써 체중을 줄이는 것입니다. 영양 분수, 하루 5-6 회. 액체의 양은 1 리터로, 그리고 식탁 용 소금은 1 일당 5 그램으로 줄였습니다.
Diet number 9. 당뇨병 환자에게 보여집니다. 신체의 탄수화물 신진 대사 정상화. 매일 메뉴에는 쉽게 소화가 가능한 탄수화물과 내화성 지방이 있습니다. 영양 분수.
다이어트 번호 10. 심혈관 질환 환자에게 할당 됨. 이 치료 식단 덕분에 심장 혈관계의 기능에 유리한 조건이 만들어지고 혈압이 감소됩니다. 영양 분수, 제한된 액체 및 소금. 동물성 지방 및 콜레스테롤 함유 식품 감소.
다이어트 11 번. 피곤한 사람들에게 보여. 결핵 등으로 외상 후 기간에 지명 됨. 임명 조건은 위장관으로부터의 금기 사항이 없다는 것입니다.
다이어트 12 번. 중추 신경계 기능 장애로 지명 됨. 목표는 신경계에서 활발하게 작용하는 제품을 제외시킴으로써 업무를 정상화하는 것입니다.
다이어트 번호 13 급성 전염병 환자. 그것은 중독을 줄이고, 위장관을 보존하며, 신체의 일반적인 힘을 증가시키는 목표를 가지고 있습니다.
규정 식 14 번. 인 - 칼슘 염 및 인산구리 형성으로 ICD 환자에게 배정. 이 치료 식단의 목적은 소변의 산성을 산성 측으로 변화시켜 인산염 형태의 침전을 방지하는 것입니다.
다이어트 15 번.이식이 요법은식이 요법 및 치료 및 예방 영양 섭취 환자뿐 아니라 거의 모든 사람들에게 유용합니다. 그 목적은 환자에게 좋은 영양분을 제공하는 것입니다. 특히 중요한 것은 간헐적으로 만성 질환을 앓고있는 환자뿐만 아니라 15 번 환아 환자를 지키는 것이다.

본문에서 실수를 발견 했습니까? 그것을 선택하고 Ctrl + Enter를 누르십시오.

간 및 췌장 질환을위한 다이어트

간과 췌장은 중요한 인간 기관입니다. 그들이 제대로 작동하지 않으면 인간의 삶은 위험에 처할 것입니다. 능동적 인 생활 습관을 유지하고 균형 잡힌 적절한 영양 섭취는 이러한 기관의 자연적 기능을 회복시킵니다.

간 질환에서의 영양의 원리

오늘날 의사들은 간 및 췌장 질환에 도움이되는 특별한 제품 목록을 권장합니다. 그들은식이 요법 중뿐만 아니라 장래에 지방 및 기타 소화하기 어려운 제품을 섭취하지 말 것을 권장합니다. 따라서 질병은 진행되지 않고 환자를 교란시킵니다.

식단에 포함될 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

빠른 흡수 단백질;
탄수화물;
무기물 분대;
비타민.

간 및 췌장 질환이 악화되면 환자의 식단은 다음 제품을 기반으로해야합니다.

유제품 및 유제품 : 저지방 사워 크림, 케 피어, 우유, 커티지 치즈, 리야 첸카;
듀럼 파스타 : 적당히 사용하십시오.
카시 : 쌀, 메 밀, 오트밀, bulgur;
흰 물고기;
계란은 저지방 요리 또는 오믈렛 (메추라기와 닭고기);
채소와 야채. 섬유질을 함유 한 맥박과 야채의 소비를 제한하십시오;
과일 (포도와 바나나 제외);
꿀은 우수한 설탕 대체품입니다. 차 한 잔 마시십시오.

췌장 및 간식이의 효과적인 복구에 기여하는 식물성 기름을 사용한 샐러드 및 기타 요리의 경우 :

첫 번째 코스를 준비 할 때는 깨끗한 물과 야채 수프를 사용하십시오. 낙농 제품이 몸에서 쉽게 소화되어 쉽게 먹을 수 있으므로 우유 스프에 상당한주의를 기울이십시오. 또한, 그들은 포만감을 갖습니다. 결과적으로 환자는 몇 시간 동안 배가 고팠을 것입니다.

규정 식과 처리 도중, 위장병 학자는 당신이 설탕 섭취를 제한 한 ㄴ다는 것을 추천한다. 그러나 일부 과자는 여전히 허용됩니다.

젤리.
마시 멜로우;
과일 또는 베리 무스;
Pastila;
오트밀 쿠키;
마멀레이드와 짭짤한 잼.

치료 효과를 높이려면 물의 균형을 유지하십시오 (하루 1.5 리터의 깨끗한 물).

간과 췌장의 질병에 대해서는 다음 음료에 특히주의하십시오.

가난한 홍차 (잎이 무성한 것);
말린 과일과 열매의 수제 compotes;
자연적인 장과로 이루어져있는 Kissel;
과일 및 야채 주스;
깨끗한 물.

순수한 물은 간과 췌장의 기능을 회복시킵니다.

의사가 사람의 장기 질환을 발견하면 준비의 원칙을 준수해야합니다.

증기 요리;
끓여 라.
구워라.
짓 눌린 모습이나 거친 모양으로 사용합니다.

다이어트 할 때 튀김, 훈제 및 매운 요리에주의하십시오. 중증 급성 질환의 경우,이 "요리사의 요리"는 제외해야합니다. 유사한 방식으로 조리하는 동안의 뚱뚱한 음식은 질병의 악화를 유발합니다.

또한 의사는 식사를 권하지 않습니다.

돼지 고기와 양고기;
동물성 지방이 많은 음식;
지방 비율이 높은 치즈;
버섯과 고기를 기본으로 한 스프;
오리와 다른 물새 고기;
마늘, 무, 밤색;
달콤한 페이스 트리;
커피 음료 (카푸치노 또는 커피);
탄산 및 설탕 함유 음료;
신 과일 주스;
강한 차;
견과류;
코코아;
신선한 빵입니다.

식이 요법을 할 때 올바른 메뉴를 관찰하면 간과 췌장이 짧은 시간 내에 정상적인 수술로 돌아갑니다.

이번 주 샘플 메뉴

진단 후 - 간과 췌장의 부적절한 기능은 전문의와 함께 매일 식단을 만들어야합니다. 악화 중 일주일 동안의 메뉴에는 빛이 들어야하지만 동시에 영양가있는 제품이 있어야합니다. 다이어트는 신체의 여러 기관의 질병뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 유용합니다.

간 및 췌장 질환이있는 주 메뉴 메뉴 :

아침 식사의 예 :

요구르트, 저지방 코티지 치즈, 다이어트 로프 1 개, 과일 설탕에 절인 과일 1 잔;
복숭아와 삶은 오트밀, 꿀과 녹차;
야채 (토마토, 당근, 양파), 카모마일 차와 찐된 메 밀;
단백질 오믈렛, 코코아, 오트밀 쿠키 2 개;
삶은 쌀, 구운 사과, 사과 젤리;
커 티아 치즈, 당근 주스와 오트밀을 찐;
사과, 말린 과일 설탕에 절인 과일로 삶은 보리 죽.

저녁 식사 :

호박 수프, 이스트를 넣지 않은 밀기울 빵, 녹차와 꿀;
구워진 송어와 사워 크림, 으깬 감자, 으깬 감자, 자두 및 말린 살구는 고소합니다.
양파 - 셀러리 수프, 찐 생선 패티 2 개, 과일 차;
조림 야채 (양파, 호박, 감자, 토마토), 당근 주스와 토끼;
야채 수프 (양파, 당근, 달콤한 고추, 사탕무, 토마토), 삶은 닭 가슴살, 살구 설탕에 절인 과일;
당근 수프, 스팀 칠면조 커틀렛 2 개, 오이 2 개, 코코아;
야채 (붉은 양파, 토마토, 가지, 호박, 고추), 카모마일 건포도와 구운 된 pollack.

야채의 캐서롤;
과일 또는 야채 주스 한 잔;
커티지 치즈 캐서롤;
과일 무스;
오트밀 쿠키 또는 사탕;
야채 샐러드;
과일 샐러드.

저녁 식사 :

콜리 플라워 수프, 농어 찜, 케피어 잔;
커티지 치즈, 2 개의 구운 사과, 약한 차;
쇠고기 패티와 샐러드 찜 (토마토, 오이, 양파, 올리브 오일 숟가락을 가진 후추), 무가당의 차;
당근 호박 수프, 구운 토끼, 사과 설탕에 절인 과일;
단백질 오믈렛, 토마토 2 개, 당근 주스;
셀러리 수프, 삶은 파이크, 오이 2 개;
치즈와 스쿼시 팬케이크, 녹차.

간암 다이어트

간암은 소화 기계의 가장 심각한 질병 중 하나입니다. 시간이 지남에 종양이 형성됩니다. 이 이유는 다릅니다.

간경변증;
방아쇠 간염;
aflotoxin B1을 함유 한 제품.

오늘날의 시간을 단축 시키면 다른 규칙이 정해지며 요리에 생명을 불어 넣어 빠른 식사를 제공합니다. 따라서 현대인들은 간 및 췌장 질환에 적절한식이 요법을 사용하지 않습니다. 질병 과정이 심각하게 진행되면 메뉴에 관심이 생깁니다. 신체 및 질병의 기능 상실을 알리는 증상이 나타납니다. 다이어트 메뉴에 특히주의하십시오.

오늘의 메뉴

번호 1의 아침 식사 :

신선한 당근 주스 반 컵.

아침 식사 №2 :

야채 스튜;
탈지 우유 1 잔;
직접 만든 국수.

점심 식사 :

화학 성분의 함량이 낮은 과일 또는 야채 샐러드;
닭고기 수프 또는 다른식이 고기;
말린 빵;
오븐에서 감자;
홍차는 강하지 않다.

티타임 :

과즙 짜는기구에서 짜내는 과일과 장과에서 kissel.

석식 :

코티지 치즈 캐서롤, 기장 죽 및 약간 따뜻한 우유 한 잔의 작은 조각.

취침 시간 :

천연 요구르트와 수제 과일.

간 비만 다이어트

환자가 소화계, 췌장, 간 또는 내장의 비정상 기관을 가지고있는 경우 많은 양의 야채와 과일이 포함 된 다이어트 메뉴를 사용하십시오. 질병 중에 견과류 인 아몬드 나 호두를 기억하십시오. 또한, 호박과 해바라기 씨앗뿐만 아니라 약간 건조 빵을 섭취하십시오.

간장 간장을위한 영양 - 메뉴의 원리와 예

다이어트가 올바르게 선택 되었습니까? 환자의 상태는 처음 몇 주 후에 정상 상태로 돌아갑니다. 의약품 준비를 통해 국가를 유지하는 것 외에도 췌장이나 간 질환의 경우 전문가의 감독하에 건강한 생활 습관, 적절한 영양 섭취가 중요합니다.

시체를 완전히 회복하려면 치료법을 선택하십시오. 중요한 것은 장기의 작업 용량을로드하는 것이 아니라 회복을위한 유리한 환경을 조성하는 것입니다.

제품에 포함 된 건강 단백질의 함량이 높아 몸에서 독소와 축적 된 물을 제거하는 데 도움이됩니다. 결과적으로 간과 췌장을 포함한 소화 기관의 활동이 재개됩니다.

하루의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

두 열심히 삶은 계란. 저지방 코티지 치즈 200 그램, 5 % 이하.
300 그램의 닭 가슴살. 지방의 낮은 비율 kefir의 유리.
250g의 저지방 요구르트. 15 분 후에 1 그레이 자몽.
150 그램의 당근, 강판 통과. 설탕 및 기타 풍미 증강 인자;
코티지 치즈 200 그램.

질병에 대한식이 요법을 따르는 것 외에도 다음 메뉴 규칙을 따르십시오.

알코올성 음료는 금지되어 있습니다.
다이어트의 지방 - 20 % 이하;
다이어트 중에 하루에 적어도 100 그램의 순수 단백질을 사용하십시오.
별도의 식사;
화학 제품 및 빠른 흡수 탄수화물의 소비량을 줄입니다.

하루에 최소한 1 리터의 물을 마셔야합니다. 이것은 또한 췌장 또는 간 질환의 증상에 대한 예방 식단에도 적용됩니다. 면역 체계를 강화하고 신체 활동을 돕는 약초를 사용하는 것이 유용합니다. 간장의 간장을 치료하려면 식단에 다양한 요리가 있어야합니다.