다이어트 칠면조 햄버거 : TOP 4 요리법

조리법 내용 :

• 칠면조 햄버거를 요리하는 방법 - 비밀과 미묘를 요리하십시오.
  
• 찐된 다이어트 터키 커틀렛
  
• 오븐에서 터키 cutlets
  
• 호박과 터키 cutlets
  
• 터키는 천천히 밥솥에서 미트볼을 다진
  
• 다진 칠면조 다진 고기 완자
  
• 비디오 레시피
  

터키 고기는 다이어트 식품에 좋습니다. 어린이 메뉴 및 다이어트 메뉴에 포함되어 있습니다. 화이트 칠면조 고기는 매우 부드럽고 비 지방입니다. 그것은 쉽게 소화되고 몸에 흡수됩니다. 조림, 구운 것, 삶은 것. 그리고식이 접시 중 하나 - 칠면조 햄버거. 증기선이 없으면 오븐에서 조리하거나 할머니의 오래된 스팀 방식을 사용할 수 있습니다. 그러나, 가장식이 요법을하는 육류 인 가슴에서 껍질을 요리하면 조금 건조해질 것입니다. 그러나이 경우 안주인과 요리사는 비밀을 적용 할 것을 권고합니다.

칠면조 햄버거를 요리하는 방법 - 비밀과 미묘를 요리하십시오.

찐된 다이어트 터키 커틀렛

성분 :

• 터키 필레 - 500 g
• 양파 - 1 개.
• 소금 - 1 tsp. 또는 맛보기
• 오트밀 - 5 큰술.
• 그라운드 후추 - 핀치
• 마늘 - 3 정향

오븐에서 터키 cutlets

터키 커틀렛은식이뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 그리고 오븐에서 구워지면 저 칼로리를 유지하면서 아름다운 황금 빵 껍질을 얻습니다.

성분 :

• 수프 터키 - 500 g
  
• 감자 - 2 개
  
• 양파 - 1 PC.
  
• 당근 - 1 PC.
  
• 계란 - 1 PC.
  
• 케 피어 - 60 ml
  
• 소금 - 1 tsp.
  
• 후추 - 핀치
  

오븐에있는 칠면조 미트볼의 단계별 요리, 사진과 함께 제조법 :

1. 고기 분쇄기를 통해 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
   
2. 말린 야채와 함께 말하다.
   
3. 다진 고기에 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 계란에서 치고 kefir를 따르십시오.
   
4. 매끄러운 때까지 모든 성분을 섞는다.
   
5. 물로 적신 손으로 버거를 만들고 기름칠 한 과자 굽는 판에 제품을 놓으십시오.
   
6. 40 ~ 50 분 동안 가열 된 오븐에서 구운 패티를 200도에 보냅니다.
   

호박과 터키 cutlets

빵이없는 오븐에 호박을 넣은 칠면조 미트볼 요리법에는 냄비에 구이와 지방을 사용하지 않아도됩니다. 그들은 오븐에서 구워 지는데, 가장 보전되고 건강에 좋은 식단입니다.

성분 :

• 터키 필렛 - 1 PC.
  
• Courgettes - 1 pc.
  
• 밀기울 - 20 g
  
• 계란 - 1 PC.
  
• 소금 - 1 tsp. 또는 맛보기
  

호박 주먹으로 조리 한 칠면조 미트볼의 단계별 조리 사진 :

1. 믹서기로 칠면조 필렛을 갈아서.
   
2. 호박을 씻어서 창살에 넣는다.
   
3. 다진 고기, 스쿼시, 달걀, 소금 및 후추를 섞는다.
   
4. 블라인드 커틀렛을 밀기울에 두르고 양피지를 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
   
5. 180 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에 구워 질 제품을 보냅니다.
   

터키는 천천히 밥솥에서 미트볼을 다진

주방 보조원 (오두막 냄비)을 사용하면 칠면조 다진 미트볼을 놀랍도록 맛있고 건강한식이 요법으로 준비 할 수 있습니다. 요리는 부드럽고 부드럽고 맛있으며 유용합니다.

성분 :

• 터키 필레 500g;
  
• 양파 - 1 개;
  
• 파슬리 - 1 tbsp. L.;
  
• 소금 - 꼬집어 또는 맛.
  
• 계란 - 1 PC.
  

느린 요리기구의 다진 칠면조 미트볼의 단계별 조리, 사진과 함께 제조법 :

1. 칠면조 필레를 씻고 말린 후 고기 분쇄기로 뒤틀어.
   
2. 전구를 떼어 내고 비틀십시오.
   
3. 다진 고기에 다진 파슬리에 소금과 달걀을 넣으십시오.
   
4. 잘 때려 눕힌다.
   
5. 멀티 푸커의 그릇에 뜨거운 물을 부어 그릴에 기름을 바르십시오.
   
6. 커틀릿을 만들고 그릴에서 1 ~ 1.5cm의 거리에 놓습니다.
   
7. "김이 나는"프로그램에 슬로우 쿠커를 설치하고 커틀릿을 20-25 분 동안 요리하십시오.
   

다진 칠면조 다진 고기 완자

수분이 풍부하고 부드러운 다진 칠면조 다진 미트볼 요리법은 어린이 및식이 요법을 보완하는 훌륭한 캐주얼 요리입니다. 동시에 요리에 최소한의 시간을 보냅니다.

성분 :

• 터어키 고기 - 0.5 kg
  
• 올리브 오일 - 80 ml.
  
• 빵 부스러기 - 100g
  
• 우유 - 100 ml
  
• 양파 - 2 개
  
• 계란 - 1 PC.
  
• 마늘 - 2 정향
  
• 화이트 롤빵 - 350 g
  
• 그라운드 말린 생강 - 10 g
  
• 신선한 녹색 - 뭉치 반
  
• 후추 - 핀치
  
• 소금 - 1 tsp. 또는 맛보기
  

다진 칠면조를 다진 고기 버거를 요리하는 단계별로 사진과 함께 조리법 :

1. 빵에서 껍질을 벗기고 5 분 동안 우유에 담그십시오. 손을 꽉 쥐고 말린 후.
   
2. 칠면조 고기를 헹구고 작은 조각으로 자른다.
   
3. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고, 씻어서 잘게 자르고 올리브 오일로 냄비에 저어줍니다.
   
4. 고기, 야채, 빵, 계란, 허브 및 향신료를 모두 결합하십시오.
   
5. 말하자를 믹스하고 버찌를 만들고 빵 부스러기를 뿌려 빵가루 빵에 넣습니다.
   
6. 버터를 기름칠 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.
   
7. 가열 된 오븐에서 30 분 동안 180도까지 구워 질 제품을 보내십시오.
   

비디오 레시피 :

찜 터키 카레

듀 카누 (Dyukanu)에서 식사를한다면, 아마도 한 쌍으로 조리 된식이 스테이크 칠면조 커틀렛에 대한이 요리법에 관심이있을 것입니다. 그들은 아주 영양이 풍부하고 맛있습니다. 그리고 그들은 Dukan 식단의 모든 요구 사항을 충족시킵니다. 그들을 조리하는 것은 간단하고 쉽습니다, 정확히 어떻게 - 상세한 마스터 클래스를보십시오. 하지만 먼저 작은 노트 하나를 넣을 수 있습니다. 이렇게하면 육즙이 많아 지지만 맛과 향이 바뀝니다. 따라서 양파를 추가하거나하지 말고 - 취향에 따라 직접 결정하십시오. 미트볼을 토마토 소스로 맛보기를 권합니다.

3 인분 성분 :

- 300 gr. 칠면조 필렛;
- 파슬리 3 ~ 4 개;
- 맛에 소금;
- 맛을 내기위한 검은 후추.
- 윤활 형태의 식물성 기름.

집에서 요리하는 법

차가운 흐르는 물로 칠면조 필렛을 씻고 종이 타월로 말립니다. 작은 조각에 필레를 자르고 고기 분쇄기를 통해 비틀십시오.
고기 분쇄기를 통해 고기를 돌릴 수는 없으며 나이프로 아주 잘게자를 수 있습니다 (그러나 오래 걸릴 것입니다). 고기를 갈아서 스스로를 선택하십시오.

파슬리를 씻고 종이 수건으로 말리십시오. 나뭇 가지에서 잎을 찢어 낸다. 가늘게 잎을 자른다.

파슬리, 소금 및 갓 지상 후추를 추가 먹거리. 칠면조 고기에 다른 조미료를 더할 수도 있지만,이 경우 고기는 개별적인 맛을 잃을 것입니다.

잘 섞는다.

그리고 손에서 손으로 던지는 힘으로 3-5 번 우리가 이길 수 있습니다. 동시에, 다진 고기의 구조가 압축되고, 이것으로 만든 커틀릿은 요리시 형상을 잃지 않습니다.

우리는 둥근 플랫 커틀릿을 형성합니다. 우리는 이중 보일러의 팬 또는 식물성 기름 (상당히 적은 양)을 포함한 다중 출입구에 기름을 바릅니다. 우리는 커틀릿을 서로로부터 1 ~ 2cm의 거리에 퍼졌습니다 (그들을 꺼내는 것이 더 편리 할 것입니다).

더블 보일러 (멀티 밥솥)에서 커틀렛을 요리하고, 지시에 따라 물을 10-12 분 동안 붓습니다. 요리 시간은 커틀릿의 크기와 두께에 따라 다릅니다.
커틀렛을 이중 보일러에 넣어 7-8 분간 유지 한 다음 돌려 보냅니다. 그런 다음 3-5 분 더 요리하십시오. 미트볼의 모양과 맛은 똑같습니다. 느린 요리기구에서 그런 칠면조 미트볼을 시험해보십시오.

그런 햄버거는 뜨거울 때 맛있습니다.

맛있게 드십시오!

식이 터키 카 틀렛

옵션 1.식이 터키 요리사를위한 고전적인 요리법

터키 - 아주 부드러운 육류 고기로, 아주 부드럽고 맛있는 커틀렛입니다. 이중 보일러를 사용하여 준비한 클래식 버전. 요리는 1.5 년 동안 다이어트하는 사람과 아이들의 식단에 안전하게 도입 될 수 있습니다. 컴포지션의 양파와 허브는 제외 할 수 있습니다.

성분 :

• 양파 - 1 개;
• 칠면조 675g;
• 파슬리 - 8 개의 sprigs;
• 40 g의 소금;
• 65 ml의 식물성 기름.

터키식이 요법을위한 단계적인 조리법

칠면조 고기가 다진 것입니다.

껍질에서 풀린 전구는 여러 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통해 스크롤되어 먹거리에 퍼집니다.

파슬리 채소는 씻어서 다진 후 다진 고기에 붓습니다.

조제 된 물질을 잘게 젓고 잘 젓는다.

손은 물에 적셔 둥근 모양을 이룹니다.

더블 보일러 오일의 단면과 햄버거를 넣고 하단의 용기에 물이 채워져 있습니다. 약 30 분 요리.

요리 15 분 후 뚜껑을 열고 볶음을 돌리고 남은 시간을 요리하십시오.

서빙 할 때, 격판 덮개에, 옆 접시를두기의 옆에, 원한다면 우유 또는 사워 크림 소스를 가진 물결 친다.

칠면조 고기가 고기 분쇄기에서 두 번 스크롤되면 완성 된 햄버거가 더 부드러워집니다. 그리고 더 많은 풍미를 위해, 마늘에 약간의 마늘을 첨가하십시오.

옵션 2. 칠면조 닭 요리법의 빠른 조리법

서두른 칠면조 커틀릿의 조리법에서 기성품 다진 가금류를 사용합니다. 즉, 고기를 뒤틀는 데 많은 시간과 노력이 들지 않습니다. 그들은 또한 이중 보일러에서 준비됩니다. 먹거리에 첨가 된 다양한 채소들은 건강을 더욱 좋게 만들고 신선도를 약간 부여합니다. 세 몰리나에 포함되어있어 덩어리를 쉽게 봉인 할 수 있습니다.

성분 :

• 다진 칠면조 520 g;
• 세 몰리나 40 g;
• 200g 당근;
• 양파 150 g;
• 딜의 5 개의 sprigs;
• 흰 양배추의 작은 4 분의 1;
• 검은 후추, 소금 - 15 g;
• 어떤 향신료 75g.

다이어트 칠면조 햄버거를 요리하는 방법

흰 양배추는 씻어서 얇게 썰어 다진 고기가 담긴 용기에 붓는다.

껍질을 벗긴 채소는 씻어서 잘게 썬 양파 주사위와 잘게 잘린 테킬라에 담긴 당근을 넣고 말판에 넣습니다.

양질의 세 몰리나, 약간의 소금, 향신료를 잘 저어주세요.

딜은 씻어서 잘게 썬 다음 다시 섞으십시오.

햄버거를 만들고 증기선 부분에 넣고 뚜껑을 닫은 다음 15 분으로 시간을 맞 춥니 다.

양배추는 예를 들어 색상이나 북경을 대체 할 수 있습니다.

옵션 3. 느린 밥솥에 들어있는식이 칠면조 햄버거

느린 조리기구에서 다진 다이어트 패티를 "스팀 요리"모드로 쉽고 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다. 섬세하게 썰어 진 칠면조 펄프 덕택에이 제품은 더 발음되고 즐거운 맛과 흥미로운 구조를 갖게됩니다. 그리고 사용 된 계란과 우유에 담근 빵은 그것들을 더욱 만족스럽게 만듭니다.

성분 :

• 칠면조 유방 - 780 g;
• 염 - 45 g;
• 파슬리 5 개;
• 양파 260g;
• 280g 당근;
• 우유 - 110 ml;
• 계란;
• 흰 빵 두 개;
• 3 개의 다진 마늘;
• 닭고기 요리 조미료 65 g;
• 해바라기 기름 45 ml.

단계별 제조법

칠면조 가슴살은 씻겨지고, 펄프는 뼈에서 분리되어 작은 조각으로 잘립니다.

빵에 우유를 담고 다진 칠면조에 퍼뜨립니다.

알은 말린 것으로 부서지고, 씻겨지고 다진 파슬리 채소가 첨가되고 소금에 절인 양념으로 맛을 낸다.

껍질을 벗긴 야채 잘게 다진 것 : 칼로 짠 양파, 당근 - 다진 고기에 작은 구멍이있는 테라스에 깔다.

마늘 정향은 껍질을 벗기고 다진 고기가있는 컵에 프레스를 통과 시키면 모든 것이 잘 어울립니다.

손이 물에 적셔 패티를 만듭니다.

멀티 푸커의 능력에, 물을 붓고, 구멍이있는 특별한 그릇을 올려 놓고, 기름을 발라주고 커틀렛을 넣습니다.

옵션 "스팀 비등", 시간 50 분 규제.

기계가 신호를 보내면 주전자와 신호를 분리하고 커틀릿을 12 분 동안 그릇에 보관합니다.

그들은 접시에, 으깬 감자 또는 삶은 밥을 놓고 옆에 놓고, 어떤 소스 위에 부어 라.

양파가 믹서기에 뿌리면 커틀렛은 더욱 부드러워집니다. 또한, 원한다면, 조리하기 전에, 지상 빵 부스러기 또는 밀가루로 압연 할 수 있습니다.

옵션 4. 오븐에식이 칠면조 햄버거

다음의 조리법에 따르면,식이 요법을하는 칠면조 햄버거는 특히 맛있고 육즙이 많으며 싱싱한 지각을합니다. 호박 주스는 성분을 첨가하여 제품에 훌륭한 부드러움과 쾌적한 향기를 제공합니다.

성분 :

• 터키 필렛 -575 g;
• 달걀 - 1 개;
• 호박 - 2 작은;
• 녹색 양파 - 7 깃털;
• 딜, 파슬리 - 4 나뭇 가지;
• 40 g 지상 고수풀;
• 마늘 7 정향;
• 정제 된 오일 - 25 ml.

요리하는 법

필레는 씻은 다음 냅킨 위에서 가볍게 말린 다음 고기 분쇄기에서 갈아서 부순다.

호박, 껍질을 벗기지 않고, 작은 구멍이있는 테라스에서 흙 받이가 다진 고기에 퍼졌습니다.

씻어 다진 된 녹색 양파 깃털, 딜 및 파 슬 리 쏟아.

압착 된 마늘 정향은 마늘 냄비, 소금에 절인 양념, 고수풀, 깨진 알 등을 통해 다진 고기로 컵에 짜 넣고 다 잘게 섞습니다.

가벼운 슬래그로 물에 담근 버거를 조각하십시오.

기름칠 시트에 제품을 뿌리고 20 분 동안 뜨거운 오븐에 보내십시오.

찐 야채와 함께 제공됩니다.

zucchini 대신에 젊은 호박이나 스쿼시를 더할 수 있으며 커틀릿은 맛있고 특이한 것으로 나타납니다.

옵션 5. 치즈와 메추라기 계란이 들어간식이 칠면조 햄버거

그리고이 버전의 칠면조 미트볼은 어린이의 식단에 완벽합니다. 그들은 매우 부드럽고 부드럽고 유창한 밀크 향을 지니고 있습니다. 아이들은 너무 좋아합니다. 그들은 또한 빠르고 쉽게 오븐에서 준비됩니다.

성분 :

• 칠면조 고기 460g에 다진 고기;
• 양파 - 1 개;
• 1 개의 작은 빵;
• 러시아 치즈 120 g;
• 우유 110 ml;
• 3 개의 메추라기 알;
• 소금 - 30 g;
• 검은 후추 45g 및 모든 조미료.

단계별 제조법

메추라기 알은 작은 컵으로 깨지고, 털이 채찍질되어 채워집니다.

빵 한 조각을 우유에 담그고 손으로 잡아 먹습니다.

양파는 깨끗하게 잘게 썬 것입니다. 치즈는 강판에 짓 눌린 채로 동시에 양파와 함께 먹거리에 추가됩니다.

슬래브 후추, 양념, 소금 및 모든 때까지 부드럽게 반죽.

튀김 용 시트는 양피지로 덮여 있으며 둥근 모양의 작은 버거가 있습니다.

뜨거운 오븐에 15 분 동안 두십시오.

으깬 된 감자와 함께 평평한 접시에 뜨거운, 우유 소스와 급수.

러시아 치즈 대신에 가공 또는 심지어 소세지를 먹으면 그다지 맛있는 햄버거를 먹지 않아도됩니다.

옵션 6. 식육 칠면조 패티, 오븐에서 구워서 구운 것

약간의 여분 파운드를 잃고 싶지만 아름다운 황금 갈색 빵 껍질로 맛있는 커틀릿을 먹는 즐거움을 부정하고 싶지 않다면 다음과 같은 조리법을 사용하십시오. 뚱땡이가없는 코티지 치즈는 제품의 놀라운 부드러움과 유백색 맛을줍니다.

성분 :

• 칠면조 340 g 고기 다진 고기;
• 저지방 커티지 치즈 200g;
• 양파 100 g;
• 계란;
• 딜 -5 sprigs;
• 소금 25g;
• 정제 된 오일 - 15 ml.

요리하는 법

손 믹서로 껍질을 벗긴 양파를 갈아서 계란, 코티지 치즈, 소금, 다진 딜을 넣고 잘 섞는다.

먹을 때 덩어리를 펴고 잘 섞어서 탁자에서 약간 치십시오.

제품 둥근 모양을 만들고, 뜨거운 프라이팬을 태우고 2 분 동안 양면에 튀긴다.

기름칠 시트로 이동하고 한 시간 반 동안 뜨거운 오븐에 넣어 보내십시오.

삶은 마카로니, 쌀 또는 메밀과 같은 반찬으로 제공됩니다.

그런 패티를 조리하는 것은 그릴 팬 위에서 미리 프라이팬을 볶지 않고 그릴 모드에서 오븐에서 즉시 구울 때 더 빨리 할 수 ​​있습니다.

터키 다진 미트볼 - 8 가지 조리법, 맛있고 맛있는!

바디 클렌징 02/18/2018 0 10,905 조회

• 1 오븐에서 칠면조 커틀릿을 볶다
• 2 팬에있는 조리법, 튀김 된 패티
• 3 느린 요리기구에서 찐 것
• Julia Vysotsky의 4 Juicy 버전
• 5식이 미트볼 칠면조 버거
• 6 오트밀과 요구르트
• 치즈 7 개
• 8 양질의 거친 밀가루와 버섯

새롭고 맛있는 요리를 무엇을 해야할지 모르십니까? 다진 칠면조 미트볼을 만드십시오. 이것은 지루한 치킨 필렛을 대신 할 수있는 훌륭한 대체품입니다. 터키 고기는 건강하고 칼로리가 적습니다.

터키가 오븐에 다진 고기 완자

오븐에서 요리하면 최종 요리의 지방 함량을 줄이고 건조하지 않아도됩니다.

필수 제품 :

• 한 양파;
• 맛이있는 향신료;
• 여러 가지 다진 마늘;
• 800 그램의 다진 칠면조;
• 두 개의 알;
• 100 그램의 빵 부스러기와 같은 양의 우유.

요리 과정 :

1. 당신이 덩어리를 준비하고 그것에서 커틀릿을 만드는 동안, 190도에서 오븐을 켜서 따뜻하게해야합니다.
2. 다음으로, 그릇을 가져다가 고기를 넣고 양파와 마늘을 넣고 슬라이스로 미리 자른다.
3. 우리는 알을 낳고, 조미료를 부어 먹는다.
4. 우유 만 따르고 빵 부스러기를 던지기 만하면됩니다.
5. 생성 된 혼합물을 균질화시켜 작은 덩어리를 만든다. 이미 뜨거운 오븐에서 약 40 분 동안 요리하십시오.

레시피, 튀김 cutlets, 냄비에

육즙이 신선하고 커틀릿을 좋아한다면이 조리법은 물론 즐겁습니다.

필수 제품 :

• 하나의 작은 감자와 하나의 양파;
• 다진 칠면조 약 400g;
• 계란;
• 우유 한잔 반 정도;
• 빵 한 조각;
• 향신료.

요리 과정 :

1. 우리는 모든 것을 섞을 요리를 가져 간다. 먼저 고기를 넣은 다음 계란을 운전하십시오.
2. 이제 강판을 사용하여 양파로 감자를 자르고 나머지 재료를 추가해야합니다.
3. 미트볼을위한 많은 다른 조리법에서와 마찬가지로 빵은 먼저 우유 용기에 담긴 다음 고기 혼합물에 떨어 뜨립니다. 이 단계에서 모든 조미료가 추가됩니다.
4. 결과물에서 둥근 모양 또는 타원형 모양을 만들고 뜨거운 냄비에 준비를합니다.

천천히 밥솥에서 찐다.

또 다른 조리 옵션은 멀티 플레이어를 사용하는 것입니다. 이 경우 제품의 유용한 품질을 저장할 수 있습니다.

필수 구성 요소 :

• 맛있는 녹색.
• 다진 칠면조 500 그램;
• 하나의 활;
• 맛을 내기위한 조미료.

요리 과정 :

1. 고기는 미리 다진 양파와 결합합니다. 선택한 향신료와 다진 녹색을 추가하십시오.
2. 결과물에서 작은 동그라미를 만들어 그물에 놓습니다.
3. 이 조리법에서 멀티 플레이어는 "기선"모드로 켜져 있어야하며 컵에 물을 부어야합니다. 그런 다음 커틀릿을 그 위에 놓고 그릴을 놓고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 접시를 요리하십시오.

Julia Vysotsky의 달콤한 버전

Julia Vysotskaya의 조리법에 따라 수분이 많은 칠면조 햄버거를 조리 할 수 ​​있습니다. 또한 그녀는 추가 재료를 사용합니다.

필수 제품 :

• 하나의 오렌지;
• 네 마리의 다진 마늘;
• 다진 칠면조 600 그램;
• 프로방스 나물, 베이 리프, 후추, 육두구;
• 올리브 오일 4 스푼.

요리 과정 :

1. 모든 제품이 혼합되는 동안 오븐을 190도까지 가열합니다.
2. 후추와 소금을 박격포 나 다른 접시에 넣으십시오. 우리는 무언가를 평평하게 마늘을 분쇄하고 가장 작은 강판 위에서 주황색 피부를 문지른다.
3. 사발에 고기를 넣고 베이 잎, 마늘, 소금, 버터, 강판 된 과일로 만든 갈고 껍질을 포함 해 거기에 지정된 모든 조미료를 붓습니다.
4. 결과물은 추운 곳에서 적어도 한 시간은 덮고 제거해야합니다.
5. 할당 된 시간 후에, 작은 직사각형 또는 둥근 모양을 형성하고 팬에있는 준비에 가져 오십시오.

다진 칠면조 미트볼

터키 고기는 다이어트에 이상적입니다. 그것은 낮은 칼로리, 유용하고 그것으로부터 당신은 햄버거와 같은 많은 다른식이 요법 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

필수 제품 :

• 1 개의 계란 및 많은 양파;
• 400 그램의 다진 칠면조;
• 당신의 취향에 향신료.

요리 과정 :

1. 당신이 진짜식이 요법을하고 싶다면, 기름 치는 것조차 잊을 수 있습니다. 오븐이나 스팀 요리를하는 것이 가장 좋습니다. 그러므로 우리는 오븐을 190도에 놓고 몰딩을 진행합니다.
2. 먼저 그릇에 고기를 넣은 다음, 계란을 잘게 잘게 썬 것 또는 파지십시오. 취향에 따라 다양한 조미료를 붓습니다. 작은 원을 만들고 45 분 동안 뜨거운 오븐 형태로 보내십시오.

오트밀과 요구르트와 함께

오트밀은 미트볼과 관련하여 빵 대신 좋은 대안입니다.

필수 제품 :

• 맛이있는 향신료;
• 한 양파;
• 400 그램의 다진 칠면조;
• 일반 요구르트 2 스푼;
• 계란;
• 오트밀 반 컵.

요리 과정 :

1. 오트밀을위한 혼합물 만들기. 요구르트와 계란을 섞어 시리얼으로 채 웁니다. 우리는 약 20 분을 기다리고 있습니다.
2. 별도의 그릇에 고기와 미리 다진 양파를 섞는다. 그리고 이미 부은 오트밀을 놓으십시오.
3. 결과물 인 대량 조각 패티를 꺼내거나 오븐에서 30 분간 190 도의 온도로 꺼내거나 냄비에 준비하십시오.

치즈와 함께

치즈를 더하면 더욱 풍부하고 재미있는 음식을 만들 수 있습니다.

필수 제품 :

• 한 양파;
• 치즈 100 그램;
• 당신의 재량에 따라 양념을하십시오;
• 다진 칠면조 500 그램;
• 두 다진 마늘입니다.

요리 과정 :

1. 다진 채소를 그릇에 담고 강판 치즈, 다진 마늘, 양파를 미리 잘게 썬 것.
2. 엄선 된 조미료를 붓고 중간 크기의 원형을 만들고 뜨거운 프라이팬으로 볶습니다. 오븐에서 구울 수 있습니다. 그것은 25 분 190도 걸립니다.

양질의 거친 밀가루와 버섯

버섯을 좋아하는 사람들을위한 요리법. 그것은 평소 요리의 비정상적인 맛이 나온다.

터키식이 요법을위한 조리법

많은 주부들에게 완성 된 요리의 맛뿐만 아니라 칼로리 내용도 중요합니다. 신중하게 음식을 따라 간다면 간단하지만 아주 멋지고 유용한 미트볼 요리법을 제안합니다.

성분

• 그라운드 터키 800 그램
• 마늘 2-4 치과
• 달걀 2 개
• 소금과 향신료 맛에
  후추, 파프리카, 이탈리안 허브 등
• 주니 1 개
  큰
• 전구 1 개

1 단계

1. 호박을 씻어서 말리고 말라. 여분의 액체를 제거하기 위해 소쿠리를 내리십시오.

2 단계

2. 다진 고기, 호박, 달걀, 잘게 썬 양파와 마늘을 깊은 그릇에 넣습니다. 맛에 소금과 향신료를 넣고 철저히 섞는다.

3 단계

3. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 양피지로 트레이를 덮으십시오. 말린 잎에서 작은 버거를 만들고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

4 단계

4. 요리 될 때까지 20-30 분 동안 크기에 따라 구우십시오.

5 단계

5. 봉사하기 전에 몇 분 동안 볶음을 소스에 보낼 수 있습니다. 이 경우 마늘과 향신료가 들어간 토마토 소스입니다. 맛있게 드십시오!

오븐에있는식이 칠면조 햄버거

터키 고기는식이 제품이므로 콜레스테롤 함량이 극도로 낮아 인체에 잘 흡수됩니다. 터키 고기에는 A와 E 그룹의 비타민과 다량의 단백질이 포함되어 있습니다. 광범위한 비타민 성분으로 인해 칠면조 고기를 사용하면 신진 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다.

오븐에있는 칠면조 미트볼의이 조리법에는 기름이없는 마요네즈, 건강에 해로운 지방이 들어 있지 않으므로 안전한 식단이라고 할 수 있습니다! [/ B]

오븐에서 칠면조 햄버거를 요리하는 법

오븐에서 칠면조 커틀릿을 요리하기 위해 유방과 붉은 고기의 흰색 고기가 사용됩니다 - 허벅지 필렛. 붉은 고기는 여분의 첨가물없이 육즙이 풍부한 버거를 생산합니다. 튀긴 양파 또는 버터 큐브를 섞는 것이 유방의 말씨에서 더 낫습니다. 터키 커틀릿은 쇠고기뿐만 아니라 다진 고기에서 조리됩니다.

가족을위한 메뉴를 만들려면 그것을 다각화하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 오븐에서 조리하는 동안 배수가되지 않고 간단히 녹아 ​​버리는 냉동 버터에서 다진 미트 볼을 넣으면 커틀릿이 비정상적으로 맛있습니다.

오븐에서 다진 칠면조 햄버거를 요리하는 법 :

1. 채우기 위해 녹색 오일을 준비하십시오. 이렇게하려면 마늘 정향을 누르지 말고 채소를 자르고 버터와 파프리카로 모든 것을 섞으십시오.
2. 결과물을 집착 필름에 올려 놓고, 소세지를 만들고, 잘 싸서 냉장고에 30 분 동안 동결 시켜라.
3. 빵을 만들기 위해 빵 조각을 큐브 또는 긴 조각으로 자르고 오븐에서 5 분 동안 건조해야합니다.
4. 다진 칠면조 고기 들어온다 들어, 빵 (3 조각) 따뜻한 우유, 닭고기 단백질, 노른자에서 분리, 박자;
5. 모든 재료를 섞어 라. 고기, 빵, 노른자, 채찍 단백질, 향신료. 그 결과 질량이 튀어 오릅니다. 먹거리를 더욱 탄력있게 만들기 위해서는 30 분 동안 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
6. 빵을 입히기 위해, 털거나 포크로 계란을 털고 원하는대로 소금과 기타 향신료를 넣으십시오.
7. 별도의 용기에 버터를 녹인다.
8. 커틀렛을 다진 조각으로 만들고 녹색 버터 한 조각을 넣으십시오.
9. 계란 혼합물에 cutlets을 담그고 breading에서 굴러;
10. 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고, 실리콘 솔을 가지고 가고 버터로 각 패티를 잘 윤활하십시오;
11. 커틀릿은 예열 된 오븐에서 180 분 동안 20 분 동안 조리됩니다.

육즙이 풍부한 홈 메이드 터키 고기 버거

이 cutlets 요리의 성공 여부에 따라 녹색, 또는 그 수량에. juiciness - 잘게 잘린 딜, 파슬리와 파의 비밀.

• 칠면조 펄프 (북 또는 허벅지) 1 킬로그램;
• 1 양파;
• 덩어리 2 개;
• 0.5 리터의 크림 또는 우유;
• 식물성 기름;
• 소금 2 그램;
• 후추 1 그램.

하나씩 채소도 준비하십시오.

cutlets, 칼로리 내용 - 185, 5 kcal 요리에 45 분이 걸릴 것입니다.

다이어트 칠면조 미트볼 요리의 비밀

칠면조의 펄프에서 당신은 미식가의 요구를 만족시킬 많은 맛있는 저 칼로리 요리를 만들 수 있습니다. 식이 커틀렛은 어른과 아이들에게 감사 할 것입니다. 부드러운 가금류 고기는 빨리 소화되기 때문에 터키는 다양한식이 요법의 일부입니다. 그것은 희박하고 많은 유용한 구성 요소를 가지고 있습니다.

고기를 선택하는 방법?

고기를 선택할 때 제품의 품질, 신선도를 보장하십시오. 칠면조 살은 옅은 분홍색에서 깊은 붉은 색까지 다양합니다. 터키 피부는 부드럽지만 미끄럽지 않아야합니다. 펄프를 누를 때 움푹 들어간 곳이 남아있을 수 있습니다. 흔적이 남아있는 경우 고기가 완전히 신선하지 않다는 뜻입니다.

포장 된 제품을 구입하는 경우 제조일 및 구현 기한을 찾아야합니다. 칠면조를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 칠면조의 사용은 이미 만료되었거나 끝나 가고 있습니다. 신선한 고기를 골라내는 것이 중요합니다. 특히 어린 아이를위한 준비가되어 있다면 더욱 그렇습니다.

터키 요리를 슬리밍

터키 고기는 다양한 저 칼로리 요리를 신속하게 조리 할 수 ​​있습니다. 지방이 거의 없기 때문에 칠면조는 가장 유익한 식단 중 하나 인 것으로 알려진 토끼와 겨룰 수 있습니다. 칠면조 고기로 만든 요리도 많은식이 요법에 포함되어 있습니다. 가금육은 저지방 육즙 커틀렛의 섭취를 금지하지 않는 듀칸 (Dyukan)의 영양 상태를 준수하는 사람들에게도 적합합니다.

칠면조로 만든 제품은 위장관의 여러 질병, 특히 췌장염 용 펄프로 만든식이 요법을하는 스팀 커트 렛에 권장됩니다.

위장과 내장 기관의 질병에 걸린 사람들은 튀김 음식 사용을 제한해야하므로 찜 요리를 권장하고 오븐에서 커틀릿을 구울 수도 있습니다.

인기있는 요리법

잘게 잘린 칠면조 고기는 다른 요리를 준비하는 데 사용되며, 어떤 방법이 선택 되더라도 매우 부드럽고 맛있습니다.

냄비에서 조리 한 식사는 종종 지방이 많고 칼로리가 많이 든다. 지방 함량을 줄이려면 부부를 위해 육류 제품을 조리하는 것이 좋습니다. 찐 터키 햄버거는 이중 보일러에서 만들 수 있으며 느린 밥솥이나 일반 수 욕조를 사용합니다.

찜 터키 카레

필요한 스팀 커트 :

• 650 g 터키 필렛;
• 오트밀 5 개 큰 스푼;
• 마늘 3 정향;
• 한 양파;
• 조미료, 향신료.

증기 커틀렛은 필레 또는 칠면조의 다른 부분에서 조리 할 수 ​​있습니다. 필렛을 취하면 완제품이 건조해질 수 있습니다. 다리 또는 허벅지에서 펄프를 가져 가면, 그 음식물이 더 뚱뚱해집니다.

우선, 모든 재료는 다진해야하며 다진 고기에 소금과 후추를 첨가해야합니다. 준비된 매스는 과량의 액체를 제거하기 위해 잘 버려야합니다. 이 경우 제품은 형상을 유지하는 것이 좋으며 열처리 중에는 멀리 떨어지지 않도록하십시오.

커틀릿은 다진 고기로 만들어 그리드 또는 체에 놓아 컨테이너를 그리드 위에 놓습니다. 멀티 푸커를 사용할 때 물 한 컵을 그릇에 붓고 육류 제품을 넣고 뚜껑을 닫은 후 "증기선"모드를 켭니다.

전기 제품을 사용하지 않고 젓가락을 요리하면 냄비에 물을 붓고 체가 위에 놓입니다. 체에주의 깊게 준비한 제품을 배치하고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 햄버거를 약 20 ~ 30 분 정도 준비하십시오.

한 쌍을 위해 음식을 요리하면 열처리 후 냄비에 조리 된 미트볼보다 외형이 덜 맛집니다.

오븐에있는식이 칠면조 햄버거

성분

• 수프 터키 - 500 g
• 감자 - 300 g (2 개)
• 양파 - 150 g (1 개)
• 당근 - 150g (1 개)
• 불가리아어 노란색 후추 - 100 g (1/2 개)
• 계란 - 1 PC.
• 케 피어 - 60 ml
• 소금 - 1 tsp
• 맛을 내기 위해 검은 후추
• 말린 된 바 질 - 핀치
• 신선한 딜 - 한 무리

조리 시간 10 분 + 베이킹 40 분

수확량 : 10 인분

빵이없는 오븐에있는이 다이어트 칠면조 햄버거는 로스팅이나 지방을 필요로하지 않습니다. 그들은 오븐에서 구워지고, 가장식이 건강에 우호적 인 방법입니다.

칠면조 커틀렛을 만드는 방법은 마늘을 포함하지 않으며, 계란 흰자가 커틀릿을 단단하게 만들고, 다진 고기의 일관성을 유지하는 데 필요한 빵이 고기가 자체로 방출하는 모든 주스를 흡수하기 때문에 성분 1 킬로그램 당 단 하나의 알을 사용합니다. 감자와 다른 야채에 함유 된 전분과 섬유 덕분에 커틀렛은 믿을 수 없을만큼 유용하고 육즙이 많으며 부서지기 쉽습니다. 그러나 냄비에 프라이팬을 뿌릴 때 동시에 떨어져 나가지는 않으므로 야채와 케 피어로 커틀릿을 굽습니다. 밝은 달콤한 후추가 접시를 아름답게 보이게하고 kefir는 햄버거를 맛있게 만듭니다.

그래서, 가족에게 맛있는 동시에 동시에 유용한 음식을 먹이고 싶다면 - 오븐에있는 육즙이 많은 칠면조 햄버거를 위해. 사진이있는 요리법은이 멋진 커틀렛을 요리하는 모든 단계와 뉘앙스에 대해 단계별로 알려주며 가족의 가장 좋아하는 고기 요리 중 하나가 될 것입니다. 그렇습니다. 요리 과정이 빠르고 간단하고 명확하기 때문에 그 결과는 항상 우수합니다.

오븐에서 칠면조 햄버거를 요리하는 법

칠면조 다진 고기 완자를위한 모든 재료를 준비하십시오. 오븐에있는 조리법은 다진 고기로 요리를한다고 가정하지만 물론 고기 분쇄기에서 칠면조 필레를 두 번 비틀어 칠면조를 요리하면 훨씬 나아질 것입니다. 이 경우 고기 분쇄를 조절할 수있을뿐 아니라 미트볼의 고기 품질을 확인할 수도 있습니다.

채소를 껍질을 벗기고 씻어서 알을 씻으십시오. 다진 고기 위에 떨어 뜨리면 살모넬라 증 같은 심각한 질병을 피하기 위해 철저하게 생 계란을 씻어야합니다.

칠면조 햄버거를 요리하기 전에 올바른 고기를 선택하십시오. 그래야만 육즙이 많은 칠면조 햄버거를 먹을 수 있습니다. 오븐의 조리법은 다진 고기를 준비하거나 (또는 ​​슈퍼마켓에서 신선한 다진 고기를 적절하게 조리 한 것을 선택하는 것으로 시작합니다.) 많은 상점에서 필렛 한 조각을 선택할 수 있으며, 그로부터 채취 한 작은 조각은 같은 장소에서 요리되고 완전히 자유 롭습니다. 미트볼을위한 고기는 얼지 않는 것이 좋습니다. 그러나 차게하는 것이 좋습니다. 그래서 고기의 모든 주스는 그 안에 남아있을 것이고, 제상 중에 눈에 띄지 않을 것입니다.

깊은 그릇에 다진 고기를 바질, 소금 및 후추와 함께 섞으십시오. 우리가 미래에 추가 할 야채는 무염 할 것이므로 조금 더 맛을 더할 수 있습니다. 다진 칠면조 버거를 오븐에서 요리하고, 칠면조 필레를 칼로 잘게 자르지 만 오븐에서 버거 빵을 조금 더 구워야합니다.

감자 덩어리를 씻고 껍질을 벗기고 잘 자른다. 당근에도 똑같이하십시오. 야채는 고기 그라인더에서 다진 수 있습니다. 작은 그물에 음식을 직접 요리하면됩니다. 다진 고기로 야채를 저어주세요.

한 덩어리의 칼을 칼로 자르고, 줄기를 제거하고, 다진 고기와 야채에 양파를 넣습니다. 같은 그릇에 kefir를 넣고 채소와 채소와 함께 커틀릿의 맛과 신선함을줍니다.

오븐에 들어있는 맛있는 칠면조 햄버거는 양파 없이는 상상할 수 없습니다. 나머지 재료와 함께 양파는 햄버거를 맛있게 만듭니다. 이 조리법에서는 양파를 칼로 잘게 자르지 만 돼지와 소고기 커틀릿 (LINK)의 조리법처럼 달걀과 향신료와 함께 작은 블렌더로 양파를 자릅니다. 달콤한 고추를 작은 입방체로 자르고 계란과 함께 다이어트 커틀렛을위한 말에 추가하십시오.

손으로 모든 재료를 섞어 라. 이것은 모든 것을 잘 섞어 버리고 고기를 버리고 그것을 집어 들고 그릇에 넣으면 도움이 될 것입니다. 이렇게하면 먹거리가 더 잘 어울리 며 오븐에서 구운 칠면조 햄버거는 부서지지 않습니다. 다진 고기를 미리 준비하는 경우 - 감자 나 양파에 향신료를 넣지 말고 소금을 가하지 마십시오.

오븐에서 커틀렛을 구우려면 물로 적신 손으로 타원형 또는 둥근 형태로 만듭니다. 나는 보통 내 손에 말린 자국을 "박살 내고"작은 손으로 미래의 돈까스를 한 손에서 다른 손으로 튀 겼다. 모든 찹의 크기가 같아서 오븐에서 고르게 조리하면 더 좋습니다.

우리의 커틀릿에는 빵가루를 넣을 필요가 없지만 커틀릿에 빵을 칠하는 데 익숙하거나 육즙이 베이킹 시트에 쏟아져 나오거나 육즙이 많지 않을까 염려하면 밀가루, 참깨, 짓 눌린 견과류 또는 빵 부스러기로 구르십시오. 베이킹 트레이는 베이킹 페이퍼로 덮을 수도 있고 식물성 오일로 묻을 수도 있습니다.

40-50 분 동안 200도에 오븐에있는 칠면조 규정 식 패를 구우십시오. 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 넣으십시오. 그러면 주스가 즉시 미트볼에 봉인되어 내부에 남아있게됩니다. 커틀렛을 얼마나 구워야하는지에 대한 질문에 대한 대답은 커틀릿의 크기와 오븐의 용량에 달려 있습니다. 30 분 후에 오븐을 들여다 봅니다. 당신이 고기 롤빵을 뚫고 깨끗한 주스를 흘리면 우리의 조리법에 따라 오븐에서 칠면조 쇠고기의 커틀릿이 준비됩니다.

그게 다야. 오븐에서 칠면조 필레 커틀렛을 만드는 법을 배웠습니다.이 간단한 조리법은 가족의 모든 사람들에게 어필 할 것입니다.이 커틀릿 100 그램의 칼로리 함량은 100 kcal로 작기 때문에이 요리의 맛과 모양은 매우 매력적입니다.

그래서 테이블 위에는 오븐에있는 칠면조 커틀릿이 있습니다. 어린이에게는 더 건강한 더운 식사가 없으며 실제로는 밝고 맛있습니다. 도와주세요!

터키 찜된 버거 - 맛있고 건강한

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커틀렛 - 전통적인 일일 요리는 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다.

터키 육류는 가장식이 육류로 간주됩니다. 외관상으로는 닭고기처럼 보이지만 맛에서는 돼지 고기 또는 쇠고기와 비슷합니다.

이런 종류의 고기에 익숙하다면 커틀렛은 실험을위한 훌륭한 옵션이 될 것입니다.

접시 사용

터키 고기 커틀렛은식이 제품으로 간주됩니다 - 유아, 아픈 사람, 약화 된 사람 또는 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 소개됩니다.

터키는 식단에 들어가는 것이 좋습니다.

1. 임산부와 수유부의 여성은 아기에게 매우 유용한 엽산을 함유하고 있습니다.
2. 첫 번째 먹이로 아이들.
3. 스포츠에 관련된 사람들.
4. 스트레스와 우울증에 처한 사람들.
5. 불면증으로 고통받습니다. 칠면조에서 발견되는 트립토판은 수면제로 작용합니다.

조리가 어려움

요리 준비는 매우 간단합니다.이 요리법은 초보자 요리사에게 훌륭한 옵션입니다. 총 조리 시간은 40 분을 넘지 않습니다.

필요한 주방 설비 : 믹서기 / 고기 분쇄기, 멀티 밥솥 / 이중 보일러.

찐 칠면조 햄버거를 요리하는 법?

찐 요리는 느린 요리기구 또는 이중 보일러에서 조리 할 수 ​​있습니다. 요리법이 많습니다. 가장 단순하고 고전적인 요리법을 살펴 보겠습니다. 6 개월 된 어린이에게 먹이를주는 데 적합합니다.

더 향기로운 요리를 얻기 위해 파슬리, 신선한 것, 말린 것, 얼린 것, 양복을 더할 수 있습니다. 전구의 크기가 중간 크기 인 것이 좋습니다. 크기가 크면 절반을 사용하십시오.

• 칠면조 필렛 - 600-800 g;
• 양파 - 1 개;
• 파슬리 - 100g;
• 소금, 향신료 맛;
• 장식용 문자열 콩.

이 성분의 양에서 10 조각을 얻을 수 있습니다.

사진과 함께 단계별 준비 :

1. 터키 필렛을 작은 조각으로 자른다. 믹서기 나 고기 분쇄기에서 그라인드하십시오.
2. 양파를 갈아서 믹서기로 갈아서 기성품 칠면조에 사발을 더합니다.
3. 파슬리를 자르고 다진 고기와 결합하여 철저하게 섞습니다.
4. 우리는 커틀릿을 만듭니다. 말하다가 손에 닿지 않도록 손을 항상 젖은 채로 유지하십시오.
5. 우리는 완성 된 반제품을 이중 보일러 또는 느린 밥솥에 넣습니다. 오두막집 2 구획에있는 경우 하단 구획에 놓습니다. 스튜 20 분.
6. 끈끈한 콩은 멀티 푸커의 상단 구획에서 찌거나 프라이팬에 담아 물에 끓일 수 있습니다.

한 패티에서 :

• 칼로리 - 114;
• 지방 - 3.12 g;
• 탄수화물 - 5.7 g;
• 단백질 - 14.86 g.

보시다시피, 커틀릿에는 많은 단백질과 지방이 포함되어있어 늦은 다이어트 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 커틀릿은 단일 접시로, 그리고 녹색 콩 또는 야채 샐러드와 같은 가벼운 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

요리 옵션

터키 치즈 커틀렛

• 칠면조 필렛 - 500 gr;
• 단단한 치즈 - 300 g
• 덩어리 - 100 g;
• 양파 - 1 개;
• 식수 - 50 ml.;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 버터 - 20 g;
• 마늘 머리 - 2 개;
• 튀김 기름 튀김.
• 소금, 허브, 향신료 맛.

1. 터키는 믹서기에서 다진 또는 다진해야합니다.
2. 빵의 펄프는 작은 조각으로 자르고 따뜻한 물에 10 분 동안 담가야합니다. 부드러운 때까지 포크로 반죽.
3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰고 마늘을 통해 마늘을 누릅니다.
4. 우리는 용기에 모든 성분을 넣고 계란, 소금, 허브, 향신료를 넣고 균질 한 질량까지 모든 것을 섞습니다.
5. 충전물 준비를 시작하십시오. 3 개의 치즈와 버터를 얹은 별도의 그릇에 버터를 넣고 냉장고에 버터를 넣으면 좋습니다. 채소를 넣고 섞으세요.
6. 우리는 치즈를 가운데에 놓는 커틀릿을 만듭니다.
7. 갈색 반죽이 형성 될 때까지 준비한 반제품을 식물성 기름에 튀기고 뚜껑 아래에 중간 열에 10-15 분 동안 준비합니다. 한 쌍을 만들 수 있습니다 - 그들은 더 많은 다이어트를합니다.

다이어트를 고수하지 않으면 으깬 감자, 파스타, 구운 채소 또는 다른 옵션을 선택할 수 있습니다.

터키 코티지 치즈 커틀렛

• 다진 칠면조 - 반 킬로그램;
• 코티지 치즈 팩;
• 달걀 - 1 개;
• 소금, 향신료 맛;
• 튀김 기름.

1. 다진 닭고기 달걀, 코티지 치즈, 소금 및 향신료를 추가하십시오.
2. 깨끗한 손으로 질량을 청소하십시오.
3. 버거를 만들어라.
4. 황금 갈색까지 팬에 튀기고 물에 부어 10 분 동안 끓인다.

양질의 거친 양파와 터키 cutlets

• 다진 칠면조 - 500-700 g;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술;
• 젖소 우유 - 1 컵;
• 활 - 1 머리.

1. 활을 자른다.
2. 우유에 양질의 세 몰리나를 넣고 끓여서 끊임없이 저어주고 실온으로 식히십시오.
3. 생성 된 액체는 다진 고기와 양파와 혼합하여 혼합합니다.
4. 블라인드 커틀렛은 25 ~ 30 분 동안 저온에서 뚜껑 아래에 튀긴다.

호박과 터키 cutlets

호박이 달린 카 틀렛은 호박이 많기 때문에 맛있고 부드럽습니다. 호박은 모양을 유지하기 때문에이 조리법의 계란은 사용되지 않습니다.

• 수프 - 300 g;
• 작은 스쿼시;
• 작은 양파;
• 소금, 향신료 맛.

양파는 다진 것이어야합니다. 호박 애호박. 모든 성분을 섞는다. 빵 치킨을 구르고 30 분 동안 튀김을합니다.

터키는 버섯으로 자른다.

• 다진 칠면조 - 1 kg.;
• 신선한 샴 피뇽 400g;
• 닭고기 달걀;
• 롤 - 30g;
• 양파 - 2 개;
• 단단한 치즈 - 100 g;
• 마요네즈;
• 빵 부스러기;
• 소금, 향신료;
• 정제 된 식용유.

1. 우리는 모든 제품을 준비하고 청소합니다. 우유에 젖은 롤, 반죽.
2. 양파를 자르십시오 (1 개). 말하자면 계란, 마요네즈, 소금, 향료, 한 덩어리가 추가됩니다.
3. 튀김은 champignons.
4. 우리는 생선에서 팬케이크를 만들고 중간에 버섯과 치즈 조각을 넣습니다.
5. breadcrumbs에 롤, 갈색으로 된 빵 껍질까지 높은 열에서 먼저 프라이드, 다음 - 약까지, 요리까지.

사과와 터키 cutlets

• 다진 고기 - 반 킬로그램;
• 사과 - 2 큰;
• 소수의 호두;
• 소금, 향료.

1. 껍질을 벗긴 사과, 껍질을 벗긴 사과 및 핵.
2. 너트와 사과를 으깨고, 말하자면 소금과 향료가 더해진다.
3. 믹스, 조각.
4. 부드러운 커틀릿을 원한다면 빵 부스러기를 굴리지 말고, 바삭 바삭하면 굴릴 수 있습니다.
5. 20 분 이상 튀지 마십시오.

터키와 미트볼

이 맛있는 요리를 준비하려면 다음과 같이하십시오.

• 미리 준비된 먹거리 - 500 g;
• 흰 쌀 [100g]
• 닭고기 달걀;
• 2 개의 양파;

• 식수 - 컵 1 개;
• 베이 리프;
• 소금, 후추.

요리 시작 :

1. 요리 될 때까지 밥을 요리하십시오.
2. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
3. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 믹서기로 자른다.
4. 사발에있는 모든 성분, 소금 및 후추를 결합하고, 철저히 섞으십시오.
5. 블라인드 라운드 미트볼.
6. 염수를 만들려면 소금, 후추 및 베이 리프로 물을 끓여주십시오.
7. 양식에 접어서 부드럽게 소금물을 부어 약 1 시간 동안 오븐에 보내십시오.

접시는 0 ° C에서 + 6 ° C까지 냉장고에 2 일 이상 보관할 수 없습니다. 재가열은 요리 된 국물을 넣은 오븐에서 권장합니다. 치즈를 넣을 수 있습니다. 고명이나 올리브 오일을 곁들인 가벼운 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

유용한 팁

맛있는 미트볼 요리의 몇 가지 비밀 :

1. 버터는 좀더 맛있는 음식을 만드는 데 도움이 될 것입니다.
2. 그래서 커틀릿을 준비하는 동안 양식에 충실하지 않으므로 기름으로 기름칠을하십시오.
3. 부드러움을 위해 흠뻑 적힌 빵이나 다진 고기 한 덩이를 넣으십시오.
4. 밝기와 기호성을 위해 당근이나 채소를 추가하십시오.
5. 칠면조 고기는 매우 부드럽고, 향신료를 사용하여 쉽게 망칠 수 있으며 칠면조 맛을 완전히 없애기 때문에 매우 신중하게 선택하십시오. 최고의 향신료는 파프리카 (파프리카, 후추, 마요라나)입니다.
6. 스터핑이 너무 두꺼운 경우에는 사워 크림 또는 우유로 희석하십시오.
7. 수분이 많은 제품의 경우, 몇 분 동안 담그는 것이 좋습니다.
8. 접시의 맛이 지루해지면, 작은 쇠고기를 추가하여 다양 화하십시오. 접시는 새로운 색으로 빛납니다.
9. 이중 보일러 나 멀티 쿠커가 없다면, 소쿠리가있는 팬이 그것을 대체 할 것입니다.
10. 커틀릿은 냉동실에 부품을 보내서 장래에 조리 할 수 ​​있습니다. 예기치 않은 상황에서 카렛트가 도움이됩니다.

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