다이어트 9 표 : 제 2 형 당뇨병, 식탁, 메뉴로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

식이 요법 표 9는 제 2 형 당뇨병에 처방되며 덜 일반적으로 첫 번째. 이 다이어트의 임무는 사람이 섭취하는 물질의 양을 조절하고 인슐린 생산을 안정시키는 것입니다.

두 번째 유형의 당뇨 이외에, 그러한 영양은 인슐린의 안정화와 관련이없는 많은 다른 질병에서 처방 될 수 있습니다.

제 2 형 당뇨병 환자를위한 다이어트 테이블 9

테이블의 기본 요구 사항은 필수 비타민과 미량 원소가 가득한 음식을 가능한 한 건강하게 유지하는 것입니다. 다른 한편으로, 빠른 탄수화물, 유해한 정제 지방 등을 제한하고 제거하는 것이 필요합니다. 그러나 먼저 일을 먼저하십시오.

  • 테이블 규칙 №9는 부분적인 식단을 의미합니다. 1 회분은 250-300 그램으로 구성됩니다. 3 시간 간의 리셉션 간격. 음식이 여섯 배나되도록 메뉴를 만드십시오.
  • 일일 칼로리 섭취량은 약 2300 칼로리입니다. 질병 및 환자의 체중에 따라이 금액은 다를 수 있습니다.
  • 다이어트 테이블 9의 특징은 인슐린 점프를 유발하기 때문에 탄수화물의 제한입니다. 하지만 완전히 배제 할 수는 없으므로 하루에 300 그램 이상의 탄수화물이 식단에 존재하지 않도록하는 것이 필요합니다. 우리는 복잡한 탄수화물에 대해 이야기하고 있습니다 : 곡류, 채소 및 과일.
  • 단백질 100 그람 - 이것은식이 요법의 표준입니다. 이 양은 동물과 식물성 단백질을 매일 식단의 50 %의 최적 비율로 포함합니다.
  • 지방은 하루에 80g의 양으로 섭취해야하며, 1/3은 식물성 지방입니다.
  • 설탕과 모든 식단의 식단에서 제외하십시오. 최상의 설탕 대체물을 선택하려면 의사와 상담하십시오.
  • 소금의 양은 하루에 10-12 그램으로 제한됩니다.
  • 그것은 매운, 소금에 절인, 훈제, 절인, 튀김을 엄격하게 금합니다. 그리고 콜레스테롤이 많이 들어있는 모든 음식.
  • 알코올이 함유 된 음료는 제외됩니다.
  • 신선한 채소와 과일, 건강한 시리얼, 장미 엉덩이와 허브의 건강한 수프를 희생하여 매일 비타민과 미네랄을 섭취하십시오.

다이어트 9 테이블 - 할 수있는 것, 할 수없는 것 (테이블)

다이어트 9에서 테이블은 매우 제한된 음식 인 것처럼 보일 수 있습니다. 우리가 모두 먹었던 모든 단 음식과 일부 음식이 금지되어 있기 때문에 한편으로 이것은 사실입니다. 그러나 당신이 다른면에서 보면, 많은 곡물, 많은 야채와 과일, 유제품, 다양한 종류의 고기, 가금류, 생선을 먹을 수 있습니다.

규정 식 9 테이블 : Pevzner에 따라, 할 수 있고는 수없는, 메뉴

다이어트 9 번은 영양 학자 M.I가 개발했습니다. Pevznerom은 다이어트를 제한함으로써 대사 과정을 정상화하는 것을 목표로합니다. 적당히 저칼로리 영양 체계에 속하며 복잡한 치료와 당뇨병을 비롯한 여러 질병의 예방에 모두 사용될 수 있습니다.

다이어트 9 번 본질

식이 메뉴 9는 적당히 저 칼로리입니다 (사진 : bezpuza.ru)

이 식품 시스템은 당뇨병과 2-3 등급 비만 환자에게 처방되는 9a의 변형을 가지고 있습니다. 두 변형 모두 균형이 잘 맞습니다. 이러한 식단은 건강에 위험을 초래하지 않으면 서 오랫동안 유지 될 수 있습니다. 유해한 음식과 탄수화물의 양은 최소화되며, Pevzner의식이 요법 9의 효과는 환자의 건강 증진, 신진 대사의 정상화 및 혈당 수준의 안정화를 목표로합니다.

그것은 중요합니다! 권장 사항을 엄격히 준수하고 금지 된 식품을식이 요법에서 제외해야합니다. 식이 요법의 유일한 단점은 환자가 식욕을 독립적으로 조절하고 메뉴를 만들어야한다는 것입니다

다이어트의 목적과 적응증

정상적인 건강을 위해서는 적절한 영양 섭취가 필요합니다 (사진 : komode.kz).

다이어트 테이블 번호 9의 목적 : 탄수화물의 신진 대사의 정상화, 지방과 물 - 전해질 신진 대사의 수정, 혈당 수준의 안정화.

9 테이블은 종종 다음과 같은 경우에 임명됩니다 :

  • 중등도 및 경증의 중증도의 당뇨병. 최소 인슐린 투여 량 (하루에 0-30 단위)을 적용합니다.
  • 약간 과체중.
  • 관절의 감염성 병변, 류마티즘.
  • 기관지 천식.
  • 체질, 알레르기.

치료 테이블 № 9의 일반적인 특성

영양사는 다이어트 기간 동안 운동을 제한 할 것을 권장합니다 (사진 : xvatit.com)

칼로리 섭취량은 하루 2300-2500 kcal입니다. 표 9의 화학 조성은 다음과 같다 :

  • 탄수화물 300-350 g.
  • 90-100 g의 단백질 (동물 기원의 55 % 이상).
  • 75-80g의 지방 (최대 30 % 야채).
  • 최대 12g의 소금.
  • 매일 1.5 리터 이상의 깨끗한 물.

전원 시스템 기능 :

  • 하루에 5-6 번 먹고 탄수화물의 양을 골고루 분배 할 수 있습니다.
  • 설탕 대신에 대용 물 (자일리톨, 스테비아, 사카린, 소르비톨 등)을 사용하십시오. 칼로리 함량은 또한식이 요법을 시작할 때 고려해야합니다.
  • 섭취하는 음식의 총 중량은 하루에 3kg 이하입니다.
  • 온도는 정상입니다.
  • 끓일 때, 증기를 쐬거나 빵을 굽는 것이 바람직합니다. 드물 긴하지만 튀김과 스튜가 있습니다.
  • 식이 섬유, 지방성 물질 및 비타민의 양이 증가합니다. 난치성 지방과 탄수화물의 섭취는 제한적이며 콜레스테롤, 식염, 추출 물질의 양은 제한적입니다.

음식과 다이어트 요리

메뉴는 다양하고 맛있습니다 (사진 : gvinevra.ru)

식이 요법 중 무엇을 먹을 수 있는지, 표를보십시오 :

다이어트 중에 먹을 수없는 것 :

협의회 영양사. 혈당을 증가시킬 수있는 제품을 선택할 때는 혈당 지수 (GI)를 사용해야합니다. 다른 조건에서 성장한 동일한 제품에는 탄수화물, 지방 및 단백질의 양이 다를 수 있기 때문에 다른 저자에 따른 지표는 다소 다릅니다. 요리 과정, 섬유 내용물, 요리를 먹는 특질 또한 중요합니다. GI가 다른 여러 제품을 사용할 때 혼합 식품을 사용하면 단일 제품 사용에 비해 혈중 포도당 농도가 더 느리게 증가합니다. 당뇨병 환자는 GI가 높은 제품의 수를 줄이는 것뿐만 아니라 GI가 낮은 제품을 함께 사용하거나 사용하는 것이 좋습니다. GI가 50을 초과하지 않는 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 곡물 중에서는 연마되지 않은 전체 곡물을 선호해야합니다.

이번주의 지표 메뉴

일상 메뉴는 균형을 맞추고 저탄 수화물이어야합니다 (사진 : vse-diety.com).

다이어트 9 주 메뉴

두 번째 아침 식사 (11:00) : 저지방 코티지 치즈 (100g).

점심 (13:00) : 양배추 수프 (200g), 삶은 닭고기 (120g).

안전한 오후 (오후 4시) : 주황색.

저녁 식사 (19:00) : 양배추 조림 (120g), 삶은 생선 (100g).

취침 시간 : 케 피어 잔

두 번째 아침 식사 (11:00) : 과일 젤리 (100g).

점심 (13:00) : 피클 (200g), 삶은 송아지 (120g).

티타임 (16:00) : 사과.

저녁 식사 (19:00) : 으깬 감자 (120g), 찜닭 (100g).

취침 시간 : 요구르트 한 잔

두 번째 아침 식사 (11:00) : 사과.

점심 (13:00) : 채소 수프 (200g), 필라프 (120g).

티타임 (16:00) : 베리 무스 (120g).

저녁 식사 (19:00) : 삶은 폴락 (120g), 당근 샐러드 (100g).

취침 시간 : 케 피어 잔

두 번째 아침 식사 (11:00) : 자몽.

점심 (13:00) : 린 보르 쉬 (200g), 스튜 (120g).

티타임 (16:00) : dogrose broth (200g), galetny cookies (30g).

저녁 식사 (19:00) : 야채와 고기 (250g).

취침 시간 : 요구르트 한 잔

두 번째 아침 식사 (11:00) : 블루 베리 (80g)가 든 요구르트.

점심 (13:00) : 버섯 퓨레 수프 (200g), 스쿼시 퓨레 (80g), 삶은 송아지 (80g).

티타임 (오후 4시) : dogrose 배지 (200 g), 치즈 샌드위치 (50 g).

저녁 식사 (19:00) : 양배추 꼬치 (150g), 송아지 스테이크 (100g).

취침 시간 : 케 피어 잔

두 번째 아침 식사 (11:00) : 커티지 치즈 (100g).

점심 식사 (13:00) : 완두콩 수프 (200g), 삶은 고기 (120g).

하이 티 (16:00) : 야채 주스 (200g), 크래커 (30g).

저녁 식사 (19:00) : 부드러운 삶은 계란, 야채 샐러드 (200g).

취침 시간 : 우유 잔

두 번째 아침 식사 (11:00) : 의사 소시지 (50g)를 포함한 빵.

점심 (13:00) : 채소 수프 (200g), 닭 수플레 (120g).

점심 식사 (16:00) : 과일 샐러드 (150g).

저녁 식사 (19:00) : 삶은 생선 (100g), 찐 야채 (140g).

취침 시간 : 요구르트 한 잔

유용한 요리법

찐 음식은 가장 유용한 것으로 간주됩니다 (사진 : izum.ua)

다이어트 패티. 요리에는 200g의 마른 고기, 30g의 호밀 빵, 10g의 버터, 작은 양파, 40ml의 저지방 우유, 소금 및 조미료가 필요합니다.

  • 고기를 씻고, 힘줄을 제거하고 말하다.
  • 빵에 우유를 담그십시오.
  • 가늘게 양파를 자르고 채우고 추가하십시오.
  • 소금, 후추 맛.
  • 작은 버거를 만들고 기름칠 한 과자 굽는 판에 두십시오.
  • 오븐에서 섭씨 180도에서 20 분 동안 요리하십시오.

타타르에서 폴락. 요리를하기 위해서는 200g의 마른 생선 필레, 4 분의 1 레몬, 30g의 저지방 사워 크림, 올리브, 채소, 올리브 오일이 필요합니다.

  • 베이킹 접시에 올리브 오일 20ml를 넣고 생선 조각을 넣으십시오.
  • 레몬 주스를 뿌리십시오.
  • 섭씨 170 도로 섭씨 5 분 동안 가열 한 오븐에 넣으십시오.
  • 그런 다음 사우어 크림, 올리브, 풍미, 소금을 넣고 20 분 더 끓으십시오.
  • 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 첨가하십시오.

다이어트 푸딩. 다음 성분이 필요합니다 : 호박 200g, 사과 100g, 우유 30ml, 대두 4 큰술. 내가 호밀 가루, 계란, Art. 내가 버터, 저지방 사워 크림 40g.

  • 사과 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 호박 주검처럼 거친 강판에 창살을 거십시오.
  • 우유, 밀가루, 버터, 계란을 잘 섞어주세요.
  • 몰드에 부어서 섭씨 180도에서 25 분 동안 오븐에 보내십시오.
  • 당신은 저지방 사워 크림을 제공하기 전에 채울 수 있습니다.

임신 중 다이어트 테이블 번호 9의 리뷰

소금의 양을 최소화하기 위해 임신을 권장 할 때 (사진 : diet-diet.ru)

치료 영양 시스템의 리뷰는 논란의 여지가 있습니다. 과체중이없는 환자의 경우 혈중 설탕 량이 급격히 감소하고 있습니다. 식이 요법은 비타민, 미량 영양소,식이 섬유가 풍부하며 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 내분비 학자는 인슐린 의존성 당뇨병에 사용되지 않습니다.

임산부의 경우 다이어트 9 호는 임신성 당뇨병이 여성에게서 발견되면 처방됩니다. 정상적인 임신성 당뇨와 임신성 당뇨병의 차이점은 출생 후 혈중 설탕의 양이 빠르게 정상으로 돌아갈 수 있다는 것입니다. 메뉴가 개별적으로 조정되며 소금의 양도 최소화됩니다.

메뉴 편집 팁과 맛있는 요리법은 아래 비디오에서 제공됩니다.

다이어트 9 번 (표 9) : 주 메뉴. 건강 식품

Diet number 9 (table number 9) - 경증 및 중등도의 당뇨병 (1 등급 및 2 등급)을 관리하고 치료하기 위해 고안된 균형 잡힌 의료 영양.

테이블 번호 9의식이 요법은 탄수화물 대사의 정상화에 기여하고 지방 대사의 위반을 방지합니다.

규정 식 9는 또한 체중 감소를 위해 이용 될 수있다.

표 9의 화학 조성 :

- 단백질 80-90 g (55 % 동물);
- 지방 70-80 g (30 % 야채);
- 탄수화물 300-350 g;
- 염 12 g;
- 액체 1.5-2 리터.

식이 요법 9의 일일 비율 : 2200-2400 kcal.

다이어트 : 하루 5-6 회 탄수화물 분포.

다이어트 9 번 (표 9). 음식

다이어트 9 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

그것은 중요합니다! 아래에 제시된 모든 식료품은 탄수화물과 지방 함량의 일일 기준에 상응하는 양으로 섭취해야합니다.

수프 : 채소, 보르 시치, 양배추 수프, 사탕 무우 수프, 오로 쉬카, 국물 (저지방 - 생선, 고기, 채소, groats, 감자 및 고기가 들어간 버섯).

곡물 : 메밀, yachka, 기장, 오트밀, 보리, 옥수수 밀가루, 콩과 식물.

야채, 채소 : 가지, 호박, 양배추, 오이, 양상추, 토마토, 호박. 탄수화물 강조 : 녹색 완두콩, 감자, 당근, 사탕무.

고기 : 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 다이어트 소시지, 당뇨병 소시지.

어류 : 저지방 어류 (hake, pollock, perch, pike perch, pike, cod, bream, tench 등)와 자체 주스 또는 토마토 통조림.

계란 : 1.5 개. 하루에. yolks 한도를 사용하십시오.

신선한 과일과 열매 : 살구, 오렌지, 체리, 석류, 자몽, 배, 블랙 베리, 구즈 베리, 레몬, 복숭아, 건포도, 블루 베리, 사과.

말린 과일 : 말린 살구, 말린 사과, 말린 배, 자두.

견과류 : 땅콩, 호두, 소나무 견과류, 아몬드.

유제품 : 저지방 또는 약간 지방이 많은 유제품 (사워 크림은 제한적 임).

생과자 : 다이어트 생과자 (희소하고 한정되는).

밀가루 제품 (평균 300g / 일) : 밀, 호밀, 밀기울, 2 급 밀가루의 비 밀가루 제품 (하루 300g).

버터 또는 해바라기 기름 : 하루 40g 이하.

여보 : 꿀은 제한된 수량에서 사용할 수 있습니다.

음료 : 설탕 대신 또는 설탕이없는 채소 및 과일 (신선한 주스)의 녹차, 주스, 로즈힙 음독.

지방 : 크림, 버터 기름 및 식물성 기름.

다이어트 9 번으로 먹을 수없는 것 :

- 달콤한 패스트리와 과자 (케이크, 패스트리, 과자, 아이스크림, 잼 등);
- 달콤한 두부 치즈, 크림, 구운 우유, 랴 젠카 및 달콤한 요구르트;
- 지방 국물 (2-3 번 국물에 요리 할 필요가있다);
- 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타가 들어간 우유 스프;
- 쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루;
- 대부분의 소시지, 훈제 한 고기;
- 절인 채소와 소금에 절인 채소;
- 향신료와 매운 음식;
- 과일에서 : 포도, 바나나, 건포도, 무화과;
- 주스, 청량 음료, 커피 구입.
- 주류;
- 오리 고기, 거위, 통조림 고기;
- 소금에 절인 생선과 기름진 생선;
- 소스 (짠맛, 매운, 지방), 케첩, 마요네즈 (지방);
- 캐비아 물고기.

그들이 당신에게 유익 할 것이라는 확신이 들지 않는 음식을 먹지 않도록하십시오.

조건부 허용 식품

이 그룹에는 1 등급 (경미한 형태)의 당뇨병 및 제한된 양의 경우에만 섭취 할 수있는 식품이 포함됩니다. 다른 모든 경우에는 의사와 상담 한 후에 만 ​​먹을 수 있습니다.

과일과 열매 : 수박, 멜론, 날짜.

야채 : 감자.

고기 : 쇠고기 간.

음료수 : 우유가 들어있는 커피, 커피 음료 (예 : 치커리 등의 카페인이 거의 없거나 전혀 없습니다).

향신료 : 겨자, 와사비, 후추

다이어트 9 번 (테이블 번호 9) : 주 메뉴

도표 9는 그런 끔찍한식이 요법은 아니지만 반대로 다양하고 다양한 비타민과 미량 원소로 가득차 있습니다. 아래는이 식품 시스템에 대한 한 주 동안의 샘플 메뉴입니다.

요리는 끓여야하며, 구워지고, 끓거나 찌어 야합니다.

월요일

조식 : 코티지 치즈 캐서롤 (150 g).
점심 식사 : 사과 (2 개).
점심 식사 : 생선 스프 (200 ml), 메밀 죽 (100 g), 굴 라시 (100 g).
티타임 : 삶은 달걀 1 개.
저녁 식사 : 야채 샐러드 (150g), 찐 고기 파 (200g).

화요일

아침 식사 : 우유 메밀 죽 (200 ml).
점심 : dogrose broth (200 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 박제 고추 (200 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
석식 : 양고기 스튜 (250 g).

수요일

아침 식사 : 과일이 든 저지방 코티지 치즈 (200g).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 : 야채 스튜 (고기 200g).
점심 식사 : 야채 샐러드 (150 g).
석식 : 구운 생선 (또는 찐 것) (200g), 야채 샐러드 (150g).

목요일

아침 식사 : 야채와 계란 1 ~ 1.5 개 (150 g)를 스크램블 한 계란.
점심 식사 : 오렌지 (2 개).
점심 식사 : 수프 (150 ml), 삶은 송아지 고기 또는 쇠고기 (150 g).
점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤 (200 g).
저녁 : 찐 닭 가슴살 (200g), 양배추 조림 (150g).

금요일

아침 : 우유 오트밀 (200 ml).
점심 식사 : 단맛을 들이지 않은 요구르트 (150 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 생선 케이크 (150 g), 신선한 야채 (100 g).
스낵 : 야생 장미 (200 ml)의 달임.
석식 : 구운 생선 200g, 구운 야채 (100g).

토요일

아침 식사 : 밀기울 (150g), 배 (1 개).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 식사 : 양배추 수프 (150 ml), 삶은 닭고기 칠면조 (150 g).
스낵 : 무가당 요구르트 (150 ml)
저녁 식사 : 샐러드 (100g), 으깬 감자 (100g), 쇠고기 간 (150g).

일요일

아침 : 메밀 죽 (150g), 삶은 달걀 (1 개).
점심 식사 : 우유 (1 컵).
점심 식사 : 완두콩 수프 (200 ml), 삶은 고기 (150 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
저녁 식사 : 찐 고기 (200g), 찐 야채 (200g).

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14 코멘트 : "다이어트 9 (테이블 9) : 주 메뉴, 의학 영양"(의견 쓰기)

오늘날, 그러한 다양한 음식은 종종 거의 사용하지 않아 식단을 조절하고 순서대로 정하기가 어렵습니다. 아무도 모르지만 레모네이드와 초콜릿이 정말 마음에 들어요. 그러나 캠페인은이 일을 끝내야합니다. 나는이 제품들로 인해 다양한 질병이 발생하기를 원하지 않는다. 그리고 더욱 더 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 모든 건강!

다이어트와 일치하지 않는 것은 무엇입니까? 지방질의 고기는 먹을 수 없으며 즉시 양고기를 채소와 함께 제공합니다. 그리고 아침에 코티지 치즈 캐서롤과 애프터눈 티를위한 달걀 1 개를 구워서 계란없이 구워서 하루에 1.5 알 밖에 먹지 못한다면.

양고기는 돼지보다 지방이 2-3 배 적고 쇠고기보다 지방이 2.5 배 적기 때문에 양고기 요리가 식단에 포함됩니다.

코티지 치즈 캐서롤을 희생해서, 그렇다면 달걀이없는 이유는 무엇입니까?

안녕하세요, 당신이 달콤한 것을 나에게 말해 줄까요?

아무도 준비 할 필요가있는 매일 매일, 그리고 그 전날 준비된 것을 어디에 둘 것인지 걱정하지 않으십니까?

안톤, 부분 컨테이너에서 동결 :)) 나는 "다이어트 EM"을 주문했습니다. 모든 것이 냉동되었습니다. 물론 맛은 좋지 않습니다. 특히 소금이 없으면 맛있지는 않지만 5 시까 지 부풀어 오르지 않습니다. 그러나 10 일까지 처음으로 다리와 발목에 뼈가 있음을 보았습니다.하지만 나중에 시간을 절약 할 수 있습니다.

기사에 정확한 정보가 없으므로 유형 1 당뇨병이 쉬운 양식으로 간주됩니다. 그리고 수박은 단지 1 또는 2 당뇨병과 함께 사용할 수 없습니다. 제 1 형 당뇨병은 가장 심각한 형태입니다.

쟌, 의견에 감사드립니다.

사이트는 괜찮습니다. 방금 유형과 학위를 혼동했을 것입니다.

우리가 형성 한 질병, 즉 "당뇨병"에 대해 이야기하고있는 경우, 그렇습니다. 수박을 먹을 수 없거나 의사와 상담 한 후에 말입니다.

우리가이 기사에서 지적한대로 학위에 대해 말하면, 1도 - 질병의 발달의 시작인데, 약간의 정도가 주목입니다! - 수박은 조건부로 허용되는 음식을 말하며, 이는 의사의 허락을 받아야 함을 의미합니다.

기사 및 메뉴 주셔서 감사합니다. 그러나 나는 질문이있다. 남편을 제대로 먹여야합니다. 그러나 표시된 그램은 그에게 하나의 물음입니다. 그는 크고 강하다. 우리는 어떻게 든이 크기의 유기체를 유지해야합니다. 어디에서 에너지를 얻을 수 있습니까? 고기가 150g, 1 알, 나머지는 풀 일 수 있다면? 우리는 어떻게해야합니까?

친애하는 여러분, 의사들! 저는 다이어트로 샌드위치를 ​​분명히하고 싶었습니다. 9. 아침에는 특별한 빵 (오트밀 또는 날씬한 조리법)으로 샌드위치 3 개를 먹는 습관이 있습니다. 나는 하루에 더 많은 빵집 제품을 소비하지 않는다. 아침에 아침에 죽으로이 샌드위치를 ​​먹을 수 있을까요, 아니면 속도를 제한 할 필요가 있습니다.

기사는 좋은 것입니다. 균형 잡힌 다이어트. 체중을 줄이기 위해서. 그러나 나는식이 요법을하기 전에 의사와상의 할 것을 당뇨병 환자에게 권할 것입니다. 체중을 줄이거 나 손톱의 피부 상태를 개선하기 위해. 적절한 영양은 모든 삶의 규범이어야합니다. 그리고 부활절부터 새해까지는 아닙니다. 건강한 삶. Irina 감사합니다.

나는 40 일 동안 다이어트를하고있다. 나는 느린 요리 도구의 모든 것을 한 부분으로 요리한다. 내 혈당 수치는 공복시 8.7, 식사를 한 후 2 시간에 15.8, 당화 혈색소 7.8 %; 나는 네 번째 날을 연속적으로 측정하고, 결과는 공복 상태이다 - 식사를 한 후에 평균 5 회. 5.6. 기분이 좋았습니다 : 시력이 정상적이었고 피부가 가렵고 관절이 막히지 않았으며 혈압이 정상으로 돌아갔습니다 (160/100은 최근에 안정적이었고 한 달 동안 130/80 이상으로 상승하지는 않습니다). 매일 메뉴에는 쇠고기, 닭고기, 저지방 물고기, 죽 (밀기울, 아몬드, 땅콩), 과일 : 사과, 배, 자두, 채소류 : 야채, 과일, 야채, 호박, 양배추, 희귀, 순 무를, 녹색 (딜, 파 슬 리, 실 란 트로, 녹색 양파, 마늘) 빨간 순 무 향신료, 유제품 : katyk, kefir 1 %, 사워 크림 10 %, 케피 리니, 녹은 치즈, 단단한 치즈, 오일 : 해바라기, 양고기 지방, 크림, 천연 토마토 주스, 레몬 주스, 끓인 물로 희석. 2 시간의 산책. 건강하십시오!

나는 아무것도 이해할 수 없다. 그것은 우유 스프가 없다는 것과 여기에 너는 우유 죽이라고 쓰여있다. 그리고 이것은 같은 것이 아닙니다.

좋은 날, 옥사 나!

질문 해 주셔서 감사합니다. 사실, 우유 스프는 금지 곡물 - 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타로만 먹을 수 없습니다. 기사의 정보가 명확 해졌습니다.

다이어트 9 테이블 : 하루 동안 할 수있는 것과 할 수없는 것 (제품 목록) + 메뉴

당뇨병을 포함한 모든 신진 대사 장애가있는 경우 영양 치료는 치료의 주요 방법 중 하나입니다. 혈액 내의 포도당 양을 줄이고 위장관에서의 흐름을보다 균일하게 만들기 위해서는 치료 식단 "Table 9"을 권장합니다.

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당뇨병 환자는 단백질과 섬유질을 많이 섭취해야하는데, 보통의 탄수화물과 지방보다 적은 양은 단순한 당을 완전히 포기해야합니다. 메뉴의 기본은 야채, 육류 및 유제품입니다. 이 음식은 영양소와 비타민으로 가득 차 있기 때문에 평생 동안 그것을 고집 할 수 있습니다.

다이어트 9 테이블은 무엇이 특별합니까?

80 년 전에 잘 알려진 생리 학자 M.Pevzner는 16 가지 기본 다이어트 시스템을 개발했으며 각각의 특정 다이어트 그룹을 대상으로합니다. 이 체계에있는 규정 식은 테이블이라고 칭하고, 각각에는 그것의 자신의 수가있다. 당뇨병에서는 표 9와 그 두 가지 변형이 권장됩니다 : 9a와 9b. 병원, 요양소 및 하숙집에서이 식단의 원칙은 소비에트 시대에서 오늘날까지 이어집니다.

표 9는 2 형 당뇨병 환자의 상태를 개선하고, 혈액 내 포도당의 평균 농도를 낮추며, 인슐린 저항성을 감소시키고, 비만을 제거하는 데 도움이됩니다. 유형 1의 경우,이식이 요법은 과체중 또는 당뇨병의 지속적인 역류가있는 상황과 관련이 있습니다.

영양의 원리 :

  1. 하루 300 g의 느린 탄수화물 섭취가 허용됩니다. 포도당이 혈액으로 균일하게 전이되도록하기 위해 허용되는 탄수화물의 양은 6 끼로 나누어집니다.
  2. 빠른 탄수화물은 음식에 설탕이있을 경우 하루 30g으로 제한됩니다.
  3. 음료수와 디저트의 달콤한 맛은 감미료, 예를 들어 감미료 스테비아 (Stevia)의 도움으로 주어질 수 있습니다.
  4. 각 부분의 구성은 균형을 이루어야합니다.
  5. 모든 필요한 물질을 얻으려면 당뇨병 환자를위한 9 번째 표는 가능한 한 다양해야합니다. 비타민과 미량 원소는 자연적으로 얻는 것이 바람직합니다.
  6. 혈중 콜레스테롤을 정상화하기 위해 매일 지방 처리 작용을 가진 제품을 사용하십시오 : 쇠고기, 저지방 유제품 (케 피어와 요구르트 용 - 2.5 %, 코티지 치즈 용 4-9 %), 바다 생선, 정제되지 않은 식물성 기름, 견과류, 달걀.
  7. 과잉 콜레스테롤로 음식을 제한하십시오 : 육류 부산물, 특히 두뇌와 신장, 돼지 고기, 버터.
  8. 음주 정권 모니터링. 유체의 손실을 보충하려면 하루 1.5 리터의 물이 필요합니다. 과체중 및 다뇨증이있는 경우 2 리터 이상이 필요합니다.
  9. 신장에 대한 부담을 줄이고 고혈압을 예방하기 위해 당뇨병 환자를 대상으로 한 일일 섭취량을 12g으로 낮추기 위해 빵, 모든 육류 제품, 치즈로 구성된 완제품이 포함됩니다.
  10. 메뉴의 일일 에너지 값은 최대 2300 kcal입니다. 그런 칼로리 함량을 가진 체중은 이전에 과식했던 환자에서만 감소 할 것입니다. 체중 감량이 필요한 경우 다이어트 테이블 9a를 사용하면 칼로리 함유량이 1650kcal로 줄어 듭니다.
  11. 삶은 제품 또는 구운 제품. 기름에 튀기는 것은 바람직하지 않습니다. 음식은 편안한 온도 일 수 있습니다.

당뇨병을 위해 처방 된 다이어트 9 테이블 구성 및 그 변형 :

다이어트 9th table

2017 년 5 월 11 일 설명

  • 효능 : 14 일 후 치료 효과
  • 조건 : 끊임없이
  • 제품 원가 : 주당 1400 - 1500 루블

일반 규칙

당뇨병이란 무엇이며이 질병에 대해 어떤 종류의식이 요법이 필요합니까? 당뇨병은 췌장에서 인슐린 생산이 불충분 할 때 발생하는 질병입니다. 그것은 종종 유전 적 소인으로 발전하며, 발달에 기여하는 요인 중 하나는 과식과 지방과 단순 탄수화물의 과도한 섭취입니다. 이 질병의 기본은 탄수화물 대사 장애입니다 : 조직에 의한 포도당의 가난한 소화성, 지방, 단백질 및 간 글리코겐으로부터의 강화 된 형성.

결과적으로 혈당과 소변에서의 측정이 증가합니다. 당뇨병 환자는 또한 지방 대사 장애와 지방 산화 케톤 생성물의 혈액 축적에 특징이 있습니다.

당뇨병은 죽상 경화증, 지방간, 신장 손상으로 인해 복잡합니다. 영양은 인슐린 및 경구 혈당 강하제를 복용중인 환자의 중증 상태의 치료를 위해 온건 한 형태의 질환 인 중등도의 당뇨병의 주요 요지 인 치료 적 요인입니다.

환자는 다이어트 9 번, Pevzner 또는 그 변형에 의해 표 9 번으로 배정됩니다. 이 의료 식단은 탄수화물 대사의 정상화를 제공하고, 균형 잡힌 식단은 지방 대사의 위반을 방지합니다. Dietary Table number 9는 탄수화물 (쉽게 소화 할 수 있고 단순한)과 지방의 유의 한 감소로 인해 에너지 값이 적당히 감소합니다. 설탕, 제과류는 제외되며 소금과 콜레스테롤의 함량은 제한되어 있습니다. 단백질의 양은 생리 학적 규범 범위 내에 있습니다. 고혈당의 정도, 환자의 체중 및 관련 질병에 따라 의료 영양은 의사가 처방합니다.

정상 체중 일일 칼로리 섭취량은 2300-2500 kcal, 단백질 90-100 g, 지방 75-80 g 및 300-350 g의 탄수화물이며 의사의 재량에 따라 빵이나 곡류 및 야채 섭취량 사이에 분배됩니다.

비만과 병용 할 때 영양이 특히 중요합니다. 체중 감소는 당뇨병의 진행 과정에 유리하게 영향을 미치며, 감소 된 인슐린 감수성은 사라집니다. 과체중 칼로리가 탄수화물의 중요한 제한으로 인해 하루에 120g으로 1700kcal로 감소 할 때. 이 경우 환자는 단백질 110g과 지방 80g을 섭취합니다. 환자는 또한 금식 및식이 요법을 보여줍니다.

경미한 당뇨병 환자의식이 요법 번호 9는 쉽게 소화 할 수있는 (단순한) 탄수화물의 배제를 의미합니다.

  • 설탕;
  • 보존, 잼;
  • 제과;
  • 아이스크림;
  • 시럽;
  • 달콤한 과일과 채소;
  • 파스타;
  • 흰 빵.

다음을 제한하거나 제외하는 것이 좋습니다.

  • 감자, 고단백 제품;
  • 당근 (같은 이유로);
  • 고 포도당 수준 때문에 토마토;
  • 사탕무 (높은 혈당 지수를 가지고 있으며, 사용 후 혈당 수준의 점프가 기록됩니다).

당뇨병의 영양은 탄수화물의 제한에 기반하기 때문에 과일도 55 : 그레이프 푸르트, 링고 베리, 살구, 체리 자두, 사과, 크랜베리, 복숭아, 자두, 체리, 바다 갈매 나무속, 붉은 건포도, 구스베리와 같은 혈당 지수 (GI)로 선택하는 것이 바람직합니다. 그러나이 과일조차도 제한된 양 (200g까지)으로 섭취해야합니다.

GI가 높은 음식을 사용하면 혈당 수치가 매우 높아져 인슐린 생산량이 증가합니다. 야채의 열처리가 GI를 증가 시키므로 주니치, 가지, 양배추가 설탕 수준에 역효과를 줄 수 있다는 사실을 고려해야 할 필요가 있습니다.

가벼운 질병의 경우 설탕과 그 제품을 제외하고 중등도 및 중증도 당뇨병의 인슐린 요법에 대한 배경 지식으로 설탕 20-30g을 허용해야합니다. 따라서, 치료 테이블은 질병의 중증도, 환자의 노동 강도, 체중, 연령 및 인슐린 요법에 따라 의사에 의해 수정됩니다. 이것은 탄수화물 함량을 조절함으로써 이루어집니다.

모든 경우에식이 요법을 시작하십시오 :

  • 가지;
  • 붉은 양상추, 비타민의 높은 함량을 고려하여;
  • 호박 (포도당 감소에 도움);
  • 스쿼시와 스쿼시, 탄수화물 신진 대사 정상화;
  • 지방성 제품 (코티지 치즈, 오트밀, 콩).

탄수화물은 식단에 있어야하며 일일 에너지 가치의 55 %를 제공해야하기 때문에식이 섬유로 천천히 흡수 된 탄수화물의 소스 인 통 밀 빵, 콩과 식물, 곡물 시리얼, 채소, 과일을 포함시켜야합니다.

식이 요법의 에너지 값의 다음 분포를 따르는 것이 좋습니다.

  • 20 % - 아침 식사 때 가을.
  • 10 % - 두 번째 아침 식사;
  • 점심 식사 30 %;
  • 10 % - 애프터눈 티;
  • 20 % - 저녁 식사;
  • 밤에는 식사 10 %.

식단에는 탄수화물의 총량으로 인해 자일리톨, 과당 또는 솔비톨이 포함됩니다. 맛을 위해, 디저트 접시에 사카린을 첨가하는 것이 허용됩니다.

스위트 자일리톨은 일반 설탕과 동일하며 1 일 복용량은 30g 이하입니다.

Fructose는 칼로리가 낮고 GI가 낮지 만 설탕보다 2 배 더 달콤하기 때문에 1 tsp 정도면 충분합니다. 차에서. 이식이 요법을 사용하면 소금 (하루 12g)의 양이 제한되고 신 병증 및 고혈압의 징후에 따라 하루에 2.8g이 감소합니다.

품종

주요 표 9는식이 요법이 설탕 수준을 정상화하지 못하는 경우 탄수화물에 대한 내성을 결정하고 구강 약물의 복용량을 선택하기 위해 단기간에 처방됩니다. 재판식이 요법의 배경에서, 설탕은 3-5 일 안에 공복시에 1 번 시험됩니다. 2 ~ 3 주 내에 시험 결과가 정상화되면 매주 음식 섭취량이 점차 확대되어 1 XE (빵 단위)가 추가됩니다.

1 개의 빵 단위는 12-15 g의 탄수화물에 해당하며 빵 25-30 g, 메밀 죽 0.5 컵, 사과 1 개, 2 개에 들어 있습니다. 자두. 12 XE로 확장 한 후 2 개월 동안 처방 한 후 4 XE를 추가합니다. 식이 요법의 추가 확장은 1 년 후에 실시됩니다. 이 표는 또한 정상 체중 환자에서 제 2 형 당뇨병이 경증부터 중등도까지 계속되는 경우에 사용됩니다.

다이어트 9A는 경증 및 중등도 비 인슐린 의존성 당뇨병에 권장되지만 환자에게는 비만이 권장됩니다.

표 9B는 심각한 인슐린 의존성 당뇨병 환자에게 표시되며, 빵, 감자, 시리얼, 채소 및 과일 섭취로 인한 탄수화물 함량 증가 (400-450g)와 이전의 것과 다릅니다. 단백질과 지방이 약간 증가했습니다. 우리는 식단이 합리적인 식탁에 가깝다고 말할 수 있습니다. 2700-3100 kcal의 에너지 값. 설탕 대신에 감미료와 설탕 20-30 g을 사용합니다.

아침과 오후에 환자가 인슐린을 주사하면 탄수화물의 65 ~ 70 %가이 식사에 떨어집니다. 인슐린을 도입 한 후, 인슐린의 최대 효과가 기록 된 15-20 분 후 및 2.5-3 시간 후 두 번 음식을 섭취해야합니다. 이것은 제 2 아침 식사 및 오후의 차에 대한 탄수화물 섭취량 (곡물, 감자, 과일, 과일 주스, 빵)을 포함한 분수식 식사로 제공됩니다.

적응증

  • 마약 선택의 목적을위한 탄수화물에 대한 내성의 확립;
  • 인슐린을 투여받지 않은 환자에서 정상 체중의 당뇨병 (경증 내지 중등도)의 존재.

허용 된 제품

호밀 빵, 밀 (2 학년 밀가루에서 얻은 것), 밀기울을 하루에 300g까지 사용합니다.

첫 번째 요리는 느슨한 고기 국물이나 야채에있을 수 있습니다. 채소 수프 (스프, 수프), 오로 쉬카, 버섯 스프, 미트볼과 시리얼이 들어있는 스프가 선호됩니다. 수프에 들어있는 감자는 제한된 수량으로 존재할 수 있습니다.

당뇨병의 적절한 영양

다이어트 식품에는 날 것으로 또는 끓인 형태로 (반찬으로) 사용되는 모든 채소가 포함됩니다. 강조는 저탄 수화물 야채 (호박, 호박, 가지, 오이, 양상추, 양배추, 스쿼시)에 있습니다. 감자는 각 환자의 탄수화물 표준을 고려하여 제한적으로 허용됩니다 (모든 요리에서 200g 이하가 가장 많습니다). 당근과 사탕무의 탄수화물 함량이 높습니다. 의사의 허락을 받아이 야채는 또한식이 요법에 포함됩니다.

저지방 고기와 닭고기는 허용됩니다. 고기 요리는 음식의 칼로리 함량을 줄이기 위해 삶은 또는 구운 최상의 조리입니다. 물고기는 식용 종을 선택해야합니다 : 파이크 퍼 치, 대구, 헤이 크, 폴락, 파이크, navaga. 곡물의 양은 메밀, 보리, 진주 보리, 기장 및 귀리 분쇄 물, 콩과 식물 (선호 렌즈 콩) 허용됩니다 각 환자 (일반적으로 하루에 8-10 큰 스푼)에 대한 한도로 제한됩니다. 파스타를 먹은 경우 (제한된 양과 가끔씩), 오늘 빵의 양을 줄여야합니다.

사워 - 우유 음료 (비 지방 케 피어, 요구르트)는 매일 식단에 있어야합니다. 우유와 대담한 코티지 치즈는 자연스러운 형태로 섭취되며, 우유 주전자, 캐서롤, 수플레 등 요리가 준비됩니다. 지방 함량이 30 % 이하인 부드러운 치즈는 소량 만 허용되며 사워 크림은 요리에만 첨가됩니다. 버터와 다양한 식물성 기름을 준비 식사에 첨가해야합니다. 달걀 - 하루에 부드러운 삶은 또는 오믈렛으로. 다음과 같은 음료가 허용됩니다 : 우유가 든 커피, 감미료가 든 차, 야채 주스, 엉덩이 수프.

모든 형태 (신선 음료, 과일 음료, 젤리, 무스, 자일리톨 잼)로 감미롭고 신맛 나는 열매를 허용합니다. 자일리톨을 사용하면 하루에 30 그램 이하의 과당을 섭취하면 1 tsp에 과당을 섭취 할 수 있습니다. 하루에 세 번 (음료수에 추가). 꿀 1 tsp. 하루에 2 번. 설탕 대용품으로 파이 (과자, 와플, 쿠키)를 먹을 수 있습니다. 그러나이 경우에는 일주일에 두 번씩 정식으로 1-2 캔디가 있습니다.

규정 식 9 테이블 : 주 동안 메뉴, 제품의 테이블 (가능하고 불가능한)

당뇨병 환자의 혈액에서 포도당 수치의 정상화는 특정 영양 시스템을 준수하지 않으면 불가능합니다 - 표 9 - 영양 연구소 M.의 과학자 그룹의 유명한 소비에트 의사 지도자가 정시에 개발 한 15 가지 다이어트 중 하나. Pevzner, 그의 관행은 현대 의학에서 널리 사용됩니다.

주요 목표 대상은 당뇨병, 관절 질환, 천식 및 개별 알레르기 질환 환자의식이 요법에서 탄수화물을 상당히 제한함으로써 달성되는 모든 종류의 신진 대사 (탄수화물, 물 - 소금)의 정상화입니다.

적당히 낮은 칼로리와 관련된 2 형 당뇨병 환자를위한 다이어트 표 9 -이 병리학 및 예방의 치료를 목표로 한 건강 단계입니다.

다이어트의 기본 규칙

단백질 섭취량을 최대 95-100g까지 증가시키고 지방량 (최대 78g) 및 탄수화물 (최대 295g)을 적당히 줄이는 것 외에도 지방성 속성을 지닌 제품이 표 9의 식단에 포함됩니다.

쉽게 흡수 된 탄수화물은 메뉴에서 제거됩니다. 즉 설탕 (메뉴의 양은 각 경우에 주치의에 의해 규제 됨) 및 고밀도 콜레스테롤이 높은 음식.

세련된 설탕 (소르비톨, 스테비아, 사카린, 자당, 자일리톨)의 합성 및 천연 대체물이 감미료로 사용됩니다.

허용되는 제품 목록의식이 요법 표 9의 에너지 값 - 9630 kJ 또는 2300 kcal. 정상적인 양의 소금은 12g ​​/ 일 이하, 음주 모드 - 최대 2l / 일입니다.

일주일에 여러 차례 음식을 찌는 것, 굽는 것, 끓는 것, 음식을 끓이는 것 등 모든 음식 가공의 주요 방법. 메뉴에는식이 섬유 (섬유질)가 풍부한 야채를 포함하여 꽤 많은 수의 채소가 들어 있습니다.

접시의 총 중량은 최대 3kg / 일입니다. 알맞은 식사 (매일 6 번, 아침, 스낵, 점심 식사, 애프터눈 티, 저녁 식사 전, 취침 전). 음식의 온도는 표준입니다. 경험 많은 영양사는식이 요법을하는 동안 표 9에서 몸에 신체적 인 스트레스를 제한 할 것을 권고합니다.

누가 임명 되었습니까?

다이어트 표 9는 경증 및 중등도 당뇨병 (유형 Ⅰ 및 Ⅱ) 환자를위한 치료의 기초입니다. 또한,이 식단은 관절, 류마티스, 두드러기, 체질, 여드름 및 기관지 천식의 감염에 종종 권장됩니다.

다이어트 9 테이블 - 할 수있는 것, 할 수없는 것 (테이블)

당뇨병에 대한 다이어트 표 9에서, 요리 과정에서 어떤 제품을 사용할 수 있는지, 어떤 제품을 사용할 수 없는지에 따라 다릅니다.

  • 달콤한 과일 - 포도 (건포도, 주스), 바나나, 배를 제외한 모든 열매와 과일.
  • 곡물 - 모든 곡물, 만나를 제외하고. 그림은 7 일 동안 1 번만 허용되었습니다.
  • 토끼 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 송아지 고기, 마른 양고기, 돼지 고기, 쇠고기와 같은 육류 및 가금류가 풍부한 품종.
  • 가축 - 소고기 또는 송아지 간 (돼지 지방 간이 너무 뚱뚱함), 혀.
  • 빵 - 밀기울, 셀룰로오스, 분말, 전체 곡물 품종 (0.3 kg / 일 이하)을 포함한 II 등급 이하의 호밀, 단백질 및 밀가루. 파스타와 밀가루 제품 - 제한 있음.
  • 야채는 모든 과일입니다. 호박, 토마토, girasol, 달콤한 후추, 가지, 잎이 많은 채소, 모든 종류의 양배추, 렌즈 콩 및 기타 콩류가 가장 좋습니다. 녹말과 단 근채류 (감자, 당근, 사탕무)는 제한 될 수 있습니다.
  • 유제품 - 케 피어, 우유, 커티지 치즈, 천연 요구르트, 랴 젠카, 요구르트, 저지방 유산균. 무염 치즈와 저지방 사워 크림의 허용 된 제한 사용.
  • 물고기 - 바다와 강 물고기의 저지방 품종 : 잉어, 텐치, 메기, 도미 류, 파이크, 파이크 퍼치, 헤이 크, 폴록, 호키.
  • 계란 - 선호 1-2 조각에서 오믈렛을 사용합니다.
  • 지방 - 무염의 천연 버터, 투명 버터 및 권장 일일 섭취량의 식물성 오일을 서빙 전에 직접 준비된 식사에 직접 추가합니다.
  • 향신료 - 겨자, 양 고추 냉이, 후추를 제한된 수량으로 조리하는 과정에서 사용할 수 있습니다.
  • 음료 - 허브와 약용 과일 (장미 엉덩이, 바다 buckthorn, 말린 블루 베리, 카모마일, 민트), 과일 음료, 설탕 대체품, 우즈 바라, 차, 야채 주스 및 풍미있는 열매 / 과일을 첨가 한 것.
  • 기름진 고기와 고기
  • 강한 국물
  • 훈제, 튀김, 감미롭고 감미롭고 소금기가 있고 절인 제품
  • 반제품
  • 대부분의 소시지
  • 생선 캐비아
  • 패스트 푸드 요리

주 다이어트 테이블 번호 9의 샘플 메뉴

이 메뉴는 요양원에서 행락지 치료, 병원 및 집에서 I 형 당뇨병 환자 및 II 형 당뇨병 환자를 대상으로 소비에트 과학자들을 선도적으로 개발했습니다.

  • 아침 식사 : 삶은 달걀, 양배추 샐러드 통조림, 오트밀, 우유와 스테비아 커피.
  • 스낵 : 말린 사과에서 솔비톨으로 키셀.
  • 점심 식사 : 닭 가슴살과 사워 크림이 들어간 양배추 수프, 만두가있는 호박 주스, 토마토 주스.
  • 점심 식사 : 베리 젤리, dogrose 주입.
  • 석식 : 우유 소스, 콜리 플라워 슈니첼, 허브 차에서 구운 파이크.
  • 늦은 저녁 식사 : 바이오 ryazhenka 한 잔.
  • 아침 식사 : 메밀 죽, 삶은 달걀 샐러드, 딜과 신선한 오이, 통밀 빵과 함께 저지방 치즈, 녹차.
  • 스낵 : 자일리톨, 크랜베리 ​​주스에 코티지 치즈 푸딩.
  • 점심 식사 : 강에서 물고기 수프, 야채와 송아지 스튜, 젤리.
  • 안전한 딸기.
  • 저녁 식사 : 사과 소스가있는 코티지 치즈, 삶은 폴락, 양배추 조림, 두유.
  • 늦은 저녁 식사 : 천연 바이오 요구르트 한 잔.
  • 아침 : 단백질 오믈렛, 다이어트 소시지, 호밀 밀기울 빵, 우유 및 소르비톨 차.
  • 스낵 : 블루 베리와 코티지 치즈.
  • 점심 식사 : 호박 주걱, 마른 감자, 삶은 닭 가슴살, 으깬 감자 (액체), 호박 - 기장 푸딩, 과일 설탕에 절인 과일.
  • 티 타임 : 펄프와 사과 주스.
  • 저녁 식사 : 양배추 닭 꼬치, 당근 (호키)을 곁들인 바다 물고기, 초본 주입.
  • 늦은 저녁 식사 : biokefir (0.2 리터).
  • 아침 식사 : 우유가 든 보리 죽, 무염 치즈, 밀기울 빵, 메이트 차.
  • 스낵 : 커티지 치즈 푸딩.
  • 점심 식사 : 피클, 스팀 쇠고기 패티, 콜리 플라워, 우유로 삶은 것, 설탕에 절인 과일.
  • 티 타임 : 라스베리 젤리.
  • 저녁 식사 : 우유, 샐러드, 치킨 만두 2 알에서 오믈렛.
  • 늦은 저녁 식사 : 유산균 우유 신 우유.
  • 아침 식사 : 우유, 부드러운 삶은 달걀, 치커리 음료와 함께 떡.
  • 스낵 : 딸기가 든 수플레 커티지 치즈.
  • 점심 식사 : 완두콩 수프, 쇠고기 삶은 혀, 양배추 조림, 사과 uzvar.
  • 스낵 : 오렌지, 감귤류의 젤리.
  • 저녁 : 야채 푸딩, 코티지 치즈 캐서롤, 생선 공.
  • 늦은 저녁 식사 : 말린 블루 베리와 사과의 달인.
  • 조식 : 스팀 치즈 케이크, 보리 죽, 치즈, 빵, 허용 된 과일 조각이 든 차.
  • 간식 : 케 피어.
  • 점심 식사 : 버섯을 넣은 콩 수프, 마른 돼지 고기를 넣은 양배추, 치커리 한 잔.
  • 스낵 : 사과 소스.
  • 석식 : 생선과 콩 버거, 시금치 스튜, 호박, 콜리 플라워, 허브와 도그 로즈 주입.
  • 늦은 저녁 : 바다 buckthorn 차.
  • 아침 식사 : 기장 우유 죽, 으깬 계란, 카모마일 차.
  • 스낵 : 오트밀.
  • 점심 식사 : 렌즈 콩 수프, 쇠고기 간장, 칠면조 고기와 보리 죽, 양배추 및 오이 샐러드로 채워진 불가리아어 고추, 설탕에 절인 과일.
  • 안전하고 말린 살구와 자두.
  • 저녁 : 코티지 치즈 푸딩, 계란, 감자없는 계란, 과일 차.
  • 늦은 저녁 식사 : 케 피어.

다이어트 테이블 9 (표 참조)를 따르면 물 - 전해질 대사가 정상화되고 혈중 글루코스 수준이 안정화되며 혈장 내 고밀도 콜레스테롤 양, 혈압 지표 및 조직 부종이 감소합니다. 축복해!

식이 테이블 번호 9

식이 테이블 번호 9

다이어트 테이블 번호 9에 대한 표시

다이어트 9 번은 환자에게 과체중이 없을 때 제 2 형 당뇨병 치료에 사용됩니다. 또한, 식단은 기관지 천식을 포함한 일부 알레르기 질환에 사용됩니다.

다이어트 테이블 번호 9의 목적

식이 요법 번호 9의 목적은 신진 대사 (주로 탄수화물 신진 대사)의 정상화입니다.

다이어트 테이블 번호 9의 일반적인 특성

다이어트 9 번은 영양분과 에너지에 대한 인간의 생리적 요구를 충족시킵니다. 칼로리 섭취는 정상이며, 단순 탄수화물은 제외되며, 추출 물질은 적당히 제한됩니다. 다이어트에는식이 섬유가 풍부합니다. 설탕 대용품이 사용됩니다. 음식은 찌거나 삶거나 끓인다. 허용되는 소화.
다이어트 9 번은 하루 5-6 번 먹는 분수식 모드입니다. 심한 비만이있는 당뇨병에서는식이 요법 No. 8이 사용됩니다.

다이어트 테이블 번호 9의 화학 성분 및 에너지 값

단백질 : 85-90 g (동물성 단백질 45 g 포함).
지방 : 70-80 g (적어도 30 g의 식물성 지방 포함).
탄수화물 : 300-350 g (단순 탄수화물은 제외).
일일 열량 : 2 200 - 2 400 kcal.
자유 액체 : 1.5-2 l.
소금 : 6-8g
비타민 : 레티놀 (A) 0.4mg, 리보플라빈 (B2) 2.2mg, 티아민 (B1) 1.5mg, 니코틴산 (B3) 18mg, 아스 코르 빈산 (C) 100mg.
다량 영양소 : 나트륨 - 3.7 g, 칼륨 - 3.9 g, 칼슘 - 0.8 g, 인 - 1.3 g.
미량 원소 : 철 - 15 mg.
음식의 최적 온도 : 섭씨 15 ~ 65도.

다이어트 식탁 추천 상품 9 식

빵 : wholegrain, 밀기울, 당뇨병 종류.
수프 : 채식 수프 (야채, 수프, 피클, 콩, okroshka 포함); 일주일에 1-2 번 정도 약한 고기 나 생선 국물에 국물을 말하자.
고기 요리 : 저지방 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 돼지 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 토끼 껍질을 삶거나 구운 음식.
생선 요리 : 삶은 생선, 해산물의 저지방 품종.
반찬 : 시리얼 - 시리얼, 캐서롤 등의 형태로 제한된 (오트밀, 메밀, 기장). 생 야채, 삶은 것, 구운 것, 조림을 추천했다. 감자를 제한하십시오; 당뇨병 파스타, 메밀 국수는 허용됩니다.
유제품 : 저지방 또는 저지방 우유, 코티지 치즈 (신선 또는 식기), 발효유 음료, 치즈.
계란 : 어떤 형태로든 1 일당 1 개 이하의 계란.
전채 : 젤리, 닥터 소시지, 신선한, 담근 채 삶은 야채 샐러드, 야채 캐비아, 젖은 청어.
소스 : 야채 (토마토 포함), 유제품.
달콤한 요리 : 무가당 신선한 과일과 열매. 설탕 대용품이있는 당뇨병 과자 만 제외하고 설탕. Compotes, 젤리, 설탕 대신 젤리를 사용할 수 있습니다.
음료 : 우유와 함께 차, 대용품, dogrose 국물, 무설탕 주스, 미네랄 워터.
지방 : 신선한 식물성 기름, 지방이 적은 버터.

다이어트 테이블 번호 9 제외 제품 및 요리

최고 등급의 달콤한 밀가루, 달콤한 과자, 초콜릿, 코코아, 커피, 잼, 꿀, 제과, 바나나, 포도, 건포도, 무화과, 지방 고기, 가금류, 라드, 간장, 요리 용 지방, 강한 고기의 밀가루 제품은식이 요법에서 제외해야합니다. (구운 우유, 크림, 랴 센카, 달콤한 요구르트), 피클, 통조림, 절임, 짭짤한 스낵, 조미료, 소스, 향신료 및 향신료를 포함하는 모든 종류의 농산물을 생산합니다. 또한 단 음료 및 알콜 음료는 제외하십시오.

샘플 메뉴 다이어트 테이블 번호 9

첫 번째 아침 식사 : 메밀 죽, 삶은 고기, 우유 차.
두 번째 아침 식사 : 케 피어.
점심 식사 : 스프, 구운 돼지 고기, 양배추 조림, 국물 엉덩이.
안전 : 딸기와 함께 syrniki.
저녁 : 물고기 패티, 당근 zazy, 오이 샐러드, 차.
밤에는 신맛이 나는 우유.

옵션 다이어트 테이블 번호 9

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출처 :

  1. 러시아 연방 보건 복지부 장관 330 호 "2003 년 5 월 8 일 러시아 연방 의과 - 예방 의학 기관에서의 의학 영양 개선을위한 조치"

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이 사이트는 배경 정보를 제공합니다. 양질의 의사의 감독하에 질병의 적절한 진단과 치료가 가능합니다.

언제 임명 되었습니까?

  • 탄수화물에 대한 내성을 확립하기위한 시험식이 요법으로 당뇨병 치료를위한 약물 선택;
  • 쉽고 적당한 형태의 당뇨병 (추가 인슐린을 필요로하지 않거나 최대 30IU의 양으로받는 환자);
  • 신체의 알레르기 상태 (예 : 혈관 부종, 두드러기 등 심하고 장기간 알레르기 증상이 나타남).
당뇨병은 포도당 섭취 과정에서 인슐린의 효과가 없거나 감소 된 내분비 질환입니다. 인슐린 작용의 효과의 결여는 인슐린 수용체에 작용할 수없는 것뿐만 아니라 호르몬 자체의 부재 또는 결핍의 결과 일 수 있습니다. 이 원칙에 따라 당뇨병은 제 1 형 당뇨병 또는 인슐린 의존성 (인슐린 결핍의 결과로 발생)과 2 형 당뇨병 또는 인슐린 저항성 (인슐린이 수용체에 작용할 수 없기 때문에 발생)의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 이러한 형태 외에도 약물이나 감염의 작용으로 유발되는 임신 당뇨병, 당뇨병, 내분비 질환으로 인한 포도당 흡수 장애가 발생할 수 있습니다.

당뇨병은 세계에서 가장 흔한 내분비 질환 중 하나로 간주됩니다. 매년이 질병으로 고통받는 사람들의 수가 늘어나고있어 의사는 당뇨병을 진단하고 치료하는 것은 물론이 질병의 발병을 막기 위해 건강한 생활 습관을 조성하는 데 진력이 있습니다.

포도당은 대사 과정에서 거대한 역할을하기 때문에 흡수를 위반하여 모든 종류의 신진 대사가 고통받습니다. 포도당이 세포에 들어 가지 않기 때문에 에너지 대사가 방해 받고 끊임없이 굶주림을 느끼게됩니다. 또한 소변의 과도한 포도당은 신장에 의한 체액 배출을 증가시키고 결과적으로 탈수를 유도합니다. 동시에 갈증과 잦은 배뇨에 대한 끊임없는 느낌이 있습니다. 당뇨병의 다른 증상은 심한 고갈, 두통, 흐린 시력, 근력 약화입니다. 당뇨병은 눈의 망막 손상, 신경계 질환, 혈액 순환 장애, 사지 쇠퇴, 신부전, 관절 파괴, 정신 장애 등의 합병증으로 위험합니다. 혈당치의 급격한 변화는 심지어 혼수 상태를 유발할 수 있습니다.

약물 이외에도 적절한식이 요법이 당뇨병 치료에있어 가장 중요한 부분입니다. 적절한 영양 섭취는이 질환에 걸린 환자의 삶의 질을 크게 향상 시키며, 합병증의 발생과 심지어 혼수 상태의 예방에도 도움이됩니다. 기본적으로식이 요법은 혈액 내 포도당 수준, 체중, 다른 질병의 존재 여부 및 기타 요소에 따라 각 환자마다 개별적으로 주치의가 선택합니다. 그러나 당뇨로 고통받는 모든 사람들에게 적합한 일반적인 권고 사항이 있습니다. 이러한 권장 사항은 치료 식단 №9에서 결합됩니다.

이 식단의 목적은 무엇입니까?

당뇨병의 임상 적 영양 상태의 주요 규칙은 다음과 같습니다.

  • 포도당 섭취 제한 - 포도당은 당뇨병에 잘 흡수되지 않으므로 매일 식단에서 탄수화물의 양을 제한해야합니다. 그러면 혈당 수치가 정상 범위 내로 유지되고 질병의 주요 증상 또는 진행이 방지됩니다. 풍부한 탄수화물 제품에는 제과류, 과자류, 설탕, 달콤한 과일 (포도, 무화과), 패스트리가 있습니다. 설탕 대신 특수 감미료 (자일리톨, 소르비톨, 사카린, 과당)를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 탄수화물의 양이 감소되고 포도당 대신 다양한 설탕 대체물이 사용되는 당뇨병 환자를 위해 특별히 제조 된 수많은 제품이 있습니다.
  • 다이어트의 칼로리 제한 및 섭취 한 음식의 콜레스테롤 함량 -식이 요법 9 번을 따르는 경우 체중과 에너지 대사를 정상화하기 위해 섭취하는 칼로리 수를 줄여야합니다. 칼로리 섭취량을 제한하는 신체의 현저한 고갈은 없어야합니다. 콜레스테롤이 풍부한 식품을식이에서 제외하는 것이 필요합니다. 그 초과분이 훨씬 빨리 진행되고 당뇨병과 함께 치료하기가 더 어려워지는 죽상 경화증이 생기기 때문입니다. 불포화 지방산 (해바라기, 옥수수,면 식물성 기름)이 선호됩니다.
  • 단백질 대사 정상화 - 세포 내에 포도당이 없으면 단백질은 활력있는 물질로 사용되기 시작합니다.이 단백질의 붕괴는 신체 조직의 구조와 기능에 대한 다양한 위반을 초래합니다. 따라서 당뇨병이있는 상태에서 단백질 식품에 특별한주의를 기울여야하며, 하루 섭취하는 단백질의 양은 정상 범위 이내이거나 약간 이상이어야합니다. 그러나 혼수 상태, 신장 손상 또는 손상된 단백질 분해 (통풍, 요로 결석)가있는 질병의 경우, 단백질 식품의 남용을 권장하지 않습니다.
  • 음식의 충분한 요새화 - 비타민은 대사 과정의 정상화와 신체의 세포와 조직을 손상으로부터 보호하는 데 중요한 역할을합니다. 당뇨병 환자에서 리보플라빈, 티아민, 아스코 빅 및 엽산과 같은 비타민의 섭취량이 증가하는 것으로 나타났습니다. 그들은 탄수화물 신진 대사를 정상화하고, 산화 과정을 개선하고, 신체의 감염 저항을 증가시키고 환자의 전반적인 건강을 개선하는 데 도움을 줄 것입니다.