오븐에있는 규정 식 단백질 오믈렛

왜 다이어트? 사실 몇몇 치료법에서는 달걀 노른자가 금기입니다. 이번에. 또한 튀김은 금지되어 있습니다. 이것들은 두 가지입니다. 따라서 오븐, 전자 레인지 또는 찜질에 든 단백질 만 오믈렛을 만드십시오. 건강한 라이프 스타일 (건강한 라이프 스타일)을지지하는 사람이나 여분의 파운드를 잃는 "죽는 사람"에 대해서 -이 요리는 훌륭한 아침 식사 또는 뜨거운 스낵으로 제공됩니다. 높은, 호화로운 오믈렛을 얻기 위하여 큰 양의 모양으로 그것을 구우십시오. 그것은 매우 잘 상승하고 식욕을 돋 우는 표면이 표면에 형성됩니다. 때로는 밀가루와 소다가 안정성과 부피를 위해 첨가되기도하지만, 그렇게하지 않을 것입니다. 고전적인 조리법에는 계란과 우유 만 포함되지만, 허용되는 경우 치즈, 딜 또는 채소를 첨가하여 새로운 맛을 얻는 것은 어렵지 않습니다. 그건 그렇고, 그들은 심지어 달콤한 버전의 오믈렛을 요리합니다. 아이들은 청량 음료를 즐기며 즐거운 시간을 보낸다.

우리가 필요한 것 (재료)

• 달걀 - 2 개;
• 우유 - 50 ml;
• 소금 - 취향에;
• 버터 30 g;
• 오븐용 양식.

오븐에서 음식 단백질 오믈렛을 요리하는 법

1. 흐르는 물의 밑에 계란을 솔질하고십시오, 종이 냅킨으로 그 (것)들을 말리십시오. 우리는 휴식을 취하고 흰자위를 노른자위에서 조심스럽게 분리합니다. 식단에 단백질 만 있으면됩니다. 이 중 오믈렛을 준비하고 다른 음식을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 냉동실에 저장되며, 예를 들어 제빵에서 제빵 할 때 사용됩니다.
2. 달걀 흰자위를 채찍에 넣으면 편리합니다.
3. 이 단계에서는 믹서, 믹서기와 같은 주방 보조기를 사용할 수 있습니다. 백발을 흔들며 공기가 잘 통하는 거품을 만드십시오. "유치원과 같은"오믈렛의 제조법에서 중요한 것은 두드림의 품질이 아니라 비율이지만, 주된 관심을 받아야하는 거품입니다.
4. 실온에서 무거운 우유 덩어리에 붓는다. 보통 우리가 우유의 지방 함량에 신경 쓰지 않는다면 다이어트 버전에서 2.5 %보다 높아서는 안됩니다. 당신은 완전히 탈지기를 추가해서는 안되며 적어도 1 %가되도록하십시오. 부드럽게 때까지 단백질 질량을 우유와 섞어, 우리는 단백질이 안정되지 않도록하려고합니다. 소금 맛. 우리는 더 빨리 녹이기 위해 작은 소금을 가지고 간다.
5. 오븐에서 구우려면 점토 또는 방화 유리를 사용하십시오. 버터와 벽 그리스. 나는 그런 그릇을 가지고있다, 당신은 당신이 부분에서 오믈렛을 만들 수있는 사진에서 그것을 볼 수 있고, 그것에서 그것을 낸다. 오믈렛을 완전히식이 요법으로 만들려면 양식에 윤활유를 바르지 말고 손실없이 양식에서 빠져 나올 수 있도록 준비하십시오. 또는, 구운 요리에서 바로 나온 것입니다.
6. 준비된 형태로 휘핑 된 우유 - 단백질 덩어리를 붓는다. 오븐은 170 ° C로 가열되고 우리의 오믈렛을 보내어 구워집니다.
7. 맛있고 무성한 단백질 오믈렛을 얻으려면 20-25 분이 걸릴 것입니다. 매우 높은 것으로 밝혀졌지만, 오븐에서 꺼내 자마자 조금 줄어 들었습니다. 이것은 정상적인 것이며, 이것은 접시의 특징입니다.

요리가 끝난 직후 다이어트 오믈렛을 차게합니다.

오븐에서 단백질 오믈렛

작은 양의 버터와 함께 오븐에서 조리 한 단백질 오믈렛은 탁월한 다이어트 아침 식사가 될 것입니다. 특히 부서지기 쉬운 죽과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 조합은 포화 상태이지만, 구타 된 계란의 섬세한 공기 일관성으로 인해 위장이 과부하되지는 않습니다.

휘젓기 전 모든 성분을 식혀서 소금을 조금 넣어야합니다. 볼륨을 추가하려면 약간의 밀가루와 베이킹 소다를 추가 할 수 있습니다.

작은 쪽에서 높은면을 굽는 경우 완성 된 접시의 단백질 질량과 화려 함의 최대 콤팩트 함을 얻을 수 있습니다.

겹쳐진 육즙 오믈렛에는 소스가 제공됩니다.

성분

• 닭고기 달걀 2 개.
• 크림 - 50 ml
• 소금 - 맛
• 식물성 기름 - 윤활유

요리

1. 깔끔한 깔짚, 흙에서 계란을 씻은 후 냅킨으로 말려서 단백질에서 노른자위를 조심스럽게 분리합니다. 이렇게하려면 특수 도구가 있거나 보통 방법 (셸의 반쪽)을 사용하십시오. 다른 요리의 준비에 노른자위를 버리십시오. 그리고 다람쥐를 채찍에 담그는 것이 편리 할 깊은 그릇에 다람쥐를 놓으십시오. 이 단계에서 주방 용품을 사용하십시오. 믹서를 가져 가라. 푹신한 거품 때까지 그들을 때려.

2. 다음으로, 작은 부분에 지방 함유량이 10-25 % 인 크림을 첨가하십시오. 다시 한번 부드럽게 될 때까지 믹서를 통과하십시오. 크림 대신에 물이나 우유를 마실 수 있습니다.

3. 약간의 소금을 넣으십시오. 저어. 향신료로 만든이 조리법에서는 소금 만 사용되지만 향신료로 실험 할 수도 있습니다. 아마도 당신은 오믈렛을 만들기 위해 당신이 사용하는 마음에 드는 허브를 가지고있을 것입니다.

4. 적합한 내열성 폼, 세라믹, 유리 또는 일회용품을 선택하십시오. 부엌 브러시를 가져다가 바닥과 측면에 얇은 식물성 기름을 바르세요. 기름이 적을수록 완성 된 요리에 지방이 적습니다. 원하는 경우 녹은 버터를 사용하십시오. 휘핑 된 백색을 모양에 부어 넣으십시오.

오븐을 180 도로 예열하십시오. 뜨거운 오븐에서 단백질로 곰팡이를 보내십시오. 약 10-15 분 동안 구우십시오. 모든 사람의 오븐이 다르므로 베이킹 시간은 작은 한계 내에서 다를 수 있습니다.

5. 오븐에있는 단백질 오믈렛이 준비되었습니다. 신선한 허브, 버터 1 조각으로 장식 된 테이블에 직접 봉사하십시오.

오븐에서 단백질 오믈렛 : 맛있고 건강한 요리법

소화관 계통의 질병으로 고통 받고있는 일부 사람들, 높은 콜레스테롤 수치는 다이어트 식품만을 사용하는 것으로 나타났습니다. 단백질 오믈렛은 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다. 그런 요리의 요리법은 다양합니다. 오늘의 기사에서 가장 많이 논의됩니다.

오븐 규정 식에있는 단백질 오믈렛

저희의 최대량은 고전적인 조리법을 사용하여 오믈렛을 만들기에 익숙하다. 그러나 적절하고 건강한 음식을지지하는 사람들은 단백질 오믈렛을 준비하기 시작했습니다. 이름에서 그런 접시가 계란 흰자만에서 독점적으로 준비된다는 것이 분명합니다.

참고! 소시지 제품, 단단한 치즈, 훈제 고기, 베이컨 및 기타 추가 재료가이 요리에 추가 할 수 있습니다.

성분 :

• 닭고기 계란 4 개 세트
• 모듬 고기 - 200g;
• 양파 - ½ 머리;
• 미세하게 분쇄 된 소금;
• 러시아 치즈 - 50 g

요리 :

1. 우리는 냉장고에서 미리 계란을 얻습니다. 그런 다음 단백질 부분을 부드럽게 분리하십시오.
2. 껍질을 벗긴 양파는 작은 조각을 갈가리 찢었다.
3. 소량의 세련된 해바라기 씨 기름을 팬에 가열하십시오.
4. 우리는 갈가리 찢긴 양파를 뿌리고 투명성으로 넘어갑니다.
5. 이제 고기 플래터를 추가하십시오. 다양한 품종, 햄 또는 삶은 고기의 소세지를 선택할 수 있습니다.
6. 계란 노른자는 약간 포크로 때려 눕 힙니다. 팬에 노른자 매스를 붓는다. 몇 분 동안 적극적으로 저어줍니다.
7. 러시아어 치즈는 큐브로 잘라 위의 재료에 냄비에 추가합니다.
8. 치즈가 녹을 때 단백질 오믈렛을 채울 준비가됩니다. 우리는 판에서 질량을 옮기고 따로 설정합니다.
9. 이와는 별도로 단백질을 편리하게 채 웁니다. 정제 된 해바라기 씨 기름으로 윤활 된 내화성 주형 또는 프라이팬으로 옮깁니다. 소금을 세게 뿌린다.
10. 오븐은 사전에 포함되어 있습니다. 180-200 °의 온도 임계 값까지 예열해야합니다.
11. 오븐에 오믈렛을 넣고 마칩니다. 이것은 말 그대로 10 분입니다.
12. 구운 오믈렛을 약간 차게하십시오. 위에서 그 표면에 이전에 준비된 먹거리를 배치합니다.
13. 단백질 오믈렛 롤을 접습니다. 우리는 손이 조금씩 눌러져 떨어져 나가지 않도록합니다.
14. 부분을 ​​잘라서 접시에 담아 봉사하십시오.

클래식 옵션

전통적으로 우유를 첨가하여 오믈렛을 요리하는 것이 일반적입니다. 단백질 치료도 예외는 아닙니다. 접시에 영양가가 최소가되도록하려면, 저온 살균 우유를 선택하십시오.

성분 :

• 닭고기 달걀 3 개 세트]
• 파프리카;
• 다진 된 녹색 - 1 테이블입니다. 숟가락;
• 저온 살균 탈지유 - 한 잔;
• 미세하게 분쇄 된 소금;
• 세련된 해바라기 씨 기름.

요리 :

1. 먼저 단백질 부분을 분리해야합니다.
2. 다음으로, 단백질 덩어리를 깊은 접시에 옮기고 희석 된 저온 살균 우유를 첨가해야합니다.
3. 임의의 편리한 방법으로, 이들 성분은 균일 한 일정 질량이 얻어 질 때까지 채찍질해야한다.
4. 여기에 세밀하게 분쇄 된 소금, 지상 파프리카를 추가해야합니다. 아직도 이길 필요가있다.
5. 내화 양식은 소량의 세련된 해바라기 씨 기름으로 기름칠을하고 휘핑 한 혼합물을 부어야합니다.
6. 요리를 위해 오븐에 오믈렛을 넣고 180-200 °의 온도 임계 값에서 구워야합니다. 열처리 시간은 15 분에서 20 분까지 다양합니다.
7. 서빙하기 전에식이 접시에 다진 채소를 뿌려야합니다.

코티지 치즈 추가하기

아시다시피 탄수화물뿐만 아니라 단백질 또한 근육 에너지의 근원이며 근육 조직을위한 물질을 만듭니다. 적극적인 라이프 스타일을 이끌어 내면 아침 식사 용 단백질 오믈렛이 필요한 것입니다.

참고! 당신이식이 접시를 요리하는 경우, 코티지 치즈는 저지방 또는 지방의 최소 농도로 선택해야합니다.

성분 :

• 달걀 흰자 - 4 개;
• 녹색 깃털 양파 - 반 잔뜩;
• 커티지 치즈 - 0.2 kg;
• 세련된 해바라기 씨앗 기름 - 1-2 테이블. 숟가락;
• 다진 된 녹색 - 1 테이블입니다. 숟가락;
• 세밀하게 갈아서 소금.

요리 :

1. 달걀 흰자위는 사전 냉각되고, 그 후에 거품 덩어리로 편리한 방법으로 채찍질된다. 백인 백인에게 쉽게, 미세하게 갈아서 소금을 꼬집어 라.
2. 우리는 코티지 치즈를 그릇에 넣고 조심스럽게 그것을 포크로 나눕니다. 휘저어 진 단백질 질량에 강판 두부를 첨가하고, 부드럽게 저어.
3. 우리는 또한 파쇄 된 녹색 깃 양파를 추가합니다.
4. 내화 양식에 해바라기 씨앗의 정제 된 기름을 바르고 계란과 코티지 치즈 혼합물을 채 웁니다.
5. 우리는 모든 것을 1 시간에 3 시간 동안 오븐에 넣습니다. 180-200 °의 온도 임계 값에서 베이킹합니다.
6. 서빙하기 전에 단백질 오믈렛은 다진 채소로 장식합니다.

오늘의 완벽한 출발

각 안주인은 가장 맛있고 건강한 음식 만 조리하려고합니다. 단백질 오믈렛의 맛은 햄과 신선한 토마토 조각으로 보충 할 수 있습니다. 아직도 달콤한 고추, 향신료, 그리고 물론 녹색을 더하십시오.

참고! 오븐에서 오믈렛을 만드는 방법은 프라이팬, 저속 밥솥 또는 전자 레인지에 적용 할 수 있습니다.

성분 :

• 세련된 해바라기 씨 기름 - 1 개의 테이블. 숟가락;
• 햄 - 50g;
• 저온 살균 우유 - ¼ 컵;
• 달걀 흰자위 - 3 개;
• 미세하게 분쇄 된 소금;
• 신선한 토마토 중간 크기 - 한 조각.

요리 :

1. 토마토 위에 부드럽게 피부를 절개하십시오. 끓는 물로 말리고 실제로 말하면 30 분 후에 우리는 차가운 물로 씻어 낸다.
2. 피부를 제거하고 토마토 살을 입방체로 자릅니다.
3. 햄을 갈아서.
4. 냄비에 조금 세련된 해바라기 씨앗 기름을 가열하십시오. 온화한 열에 토마토 펄프로 햄을 튀기십시오.
5. 그 사이에, 정밀하게 갈아 진 소금의 추가에 단백질을 치대십시오.
6. 젖소의 저온 살균 우유를 주입하고 다시 털어 내십시오.
7. 구운 햄을 준비된 혼합물로 토마토로 채우고 오븐에 보내십시오.
8. 우리는 시간의 3 분의 1을 굽고 즉시 봉사한다.

참조 :

단백질 오믈렛은 오늘날별로 인기가 없습니다. 이 요리를 먹으면 즐겁게 놀랄 것입니다. 그것은 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 당신은 하루의 배터리 충전뿐만 아니라 단백질과 필요한 미량 영양소의 결핍을 보완 할 수있을 것입니다. 맛있게 드십시오!

단백질 오믈렛

옵션 1 : 클래식 단백질 오믈렛 제조법

때때로 생과자 또는 음료를 요리 한 후에 단백질이있다. 오랫동안 냉장고에 보관하지 않으려면 식욕을 돋 우는 오믈렛을 튀길 수 있습니다. 그것은 칼로리가 적고 조리법에서 노른자가 없어 지방이 적습니다.

클래식 오믈렛 찐. 이 때문에, 다이어트 중에도 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 요리는 가볍고 통풍이 잘되며 어린이들에게 사랑 받고 있습니다. 머핀을위한 곰팡이에 계란 혼합물을 쏟아, 오믈렛의 일부를 만들어보십시오.

성분 :

• 달걀 흰자 - 8 개;
• 우유 - 80 ml;
• 오일 - 20g;
• 소금, 향료.

단백질 오믈렛을위한 단계별 제조법

전에 이것을하지 않았다면, 노른자에서 흰자위를 분리하십시오. 구타하기에 편리한 그릇에 붓는다. 또한 소금과 향신료가 첨가됩니다. 가는 소금을 가루로 녹이는 것이 낫습니다.

흰색을 때리거나 철저하게 굴러 라. 가능하면 이러한 목적으로 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 이를 사용하면 최소한의 노력으로 무성한 혼합물을 신속하게 얻을 수 있습니다.

우유를 실온으로 가열하십시오. 단백질이 공기 방울이되면 액체를 깨끗한 흐름에 서서히 부어 야합니다. 동시에 질량이 계속해서 푹신 해 지도록하십시오. 우유를 추가하는 동안 믹서를 끄고 제품을 보통 털로 수동으로 저어하는 것이 좋습니다.

버터로 미리 기름칠을 한 증기선 팬에 구타 달걀을 붓습니다. 약 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 오믈렛에 버터 두 조각을 넣고 녹을 때까지 기다리십시오.

이중 보일러가없는 경우에는 수 욕조에서 요리를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해서는 채워진 달걀로 채우는 작은 내열성 주형을 사용하는 것이 좋습니다. 조심스럽게 소쿠리에 넣고 호일 또는 뚜껑으로 덮으십시오. 그런 다음 불완전한 물 냄비를 입력하고 끓일 때까지 기다리십시오. 그것이 액체를 만지지 않도록 상단에 소쿠리를 놓으십시오. 15 분 동안 오믈렛을 요리하십시오.

옵션 2 : 빠른 단백질 오믈렛 제조법

오믈렛 만들기에 증기선을 사용할 필요가 없습니다. 좀 더 발음이 좋은 맛을 내기를 원할 때 동시에 시간을 절약하려면 계란을 튀기거나 오븐에서 굽는다. 접시를 더욱 유용하게 만들기 위해 시금치를 추가 할 것입니다. 당신은 당신의 취향을 위해 다른 허브를 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 계란 5 개;
• 우유 - 30 ml;
• 식물성 기름 - 15 ml;
• 시금치 신선한 - 70 g.

단백질 오믈렛을 빨리 만드는 법

흰색과 노른자위는 분리하십시오. 후자의 경우 에그 노그를 요리하거나 한동안 동결시킬 수 있습니다. 깊은 용기에 단백질을 넣고 우유와 소금을 합친다. 혼합물을 철저히 때려라.

시금치 잎을 씻어서 건조시킵니다. 아주 잘게 자르고, 휘저어 진 흰 그릇에 부어 넣습니다. 거품이 고이지 않도록 교반하십시오.

기름을 프라이팬에 가열하십시오. 달걀 혼합물을 붓고 열을 느슨하게합니다.

뚜껑 아래에서 몇 분 동안 오믈렛을 튀긴 다음 뒤집습니다. 2 분 후에 불에서 접시를 꺼낼 수 있습니다. 요리 직후에 봉사하십시오.

적절한 영양 섭취를 원한다면 단백질 오믈렛과 메밀 죽을 혼합하십시오. 이 두 가지 요리 덕분에 단 한 번의 식사로 필요한 양의 아미노산을 얻을 수 있습니다. 비타민을 보충하려면 신선한 야채, 상추 잎과 채소를 달걀과 시리얼에 첨가하십시오.

옵션 3 : 새우를 얹은 단백질 오믈렛

해산물 애호가들은이 요리에 감사 할 것입니다. 새우뿐만 아니라 다른 바다 파충류도 추가 할 수 있습니다. 부추는 오믈렛 맛을 줄뿐만 아니라 매우 유용합니다.

성분 :

• 4 다람쥐;
• 부추 - 100 g;
• 껍질을 벗긴 새우 - 300 g;
• 물 - 100 ml;
• 올리브 오일, 흰 후추.

단계별 제조법

포크로 계란을 치십시오. 점차적으로 물을 넣고 소금과 후추를 잊지 마세요.

활을 헹구십시오. 줄기를 반 고리 모양으로 자르고 녹색 깃털의 일부를 잘라냅니다.

기름을 프라이팬에 가열하십시오. 양파를 약 1 분 튀겨주세요.

새우를 냄비에 붓고 부추와 섞는다. 몇 분 동안 모두 함께 끓으십시오. 냉동 해산물을 사용하는 경우 조금 더 오래 보관하십시오.

새우 채찍을 채 웁니다. 끊임없이 저어, 혼합물을 튀 깁니다. 많은 양의 액체가 요리 중에 풀려나지만 이것은 당신을 놀라게해서는 안됩니다. 그것은 접시 juiciness을 줄 것이며, 모든 취향을 조화를 도울 것입니다.

오믈렛은 3-4 분 안에 준비됩니다. 봉사하기 전에 향긋한 녹색 채소를 뿌리고 신선한 채소로 장식하십시오. 계란과 새우는 오이와 완벽하게 어울립니다.

이 제조법에서는 물을 크림 또는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 이것 때문에, 맛에 노트가있을 것입니다, 오믈렛은 매우 부드러운 것입니다. 때때로 마요네즈가 단백질에 첨가되지만, 그러한 접시는 너무 뚱뚱해 보일 수 있습니다.

옵션 4 : 야채와 함께 단백질 오믈렛

원래의 맛을 원하면 오븐에서 계란을 굽는 것이 좋습니다. 오믈렛을 요리 할 때는 깨끗하고 건조한 요리 만 사용해야한다는 것을 기억하십시오. 베이킹 접시와 남은 지방을 미리 데우는 그릇을 헹구십시오. 그렇지 않으면 공기의 일관성이 사라지고 불쾌한 맛이 나올 수 있습니다.

성분 :

• 우유 - 150 ml;
• 단백질 - 8 개;
• 전구;
• 당근;
• 불가리아 고추 -100 g;
• 프라이팬 - 70 ml;
• 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 또는 콜리 플라워 - 200 g;
• 단단한 치즈 - 100 g;
• 맛있는 녹색.

요리하는 법

모든 채소를 껍질을 벗기고 후추에서 씨를 제거하십시오. 꽃 양배추 또는 브로콜리를 사용하는 경우에는 꽃가루로 분해하십시오. 녹색 줄기를 자르십시오.

당근과 후추 큰 조각으로 잘라. 양파와 채소를 자르고 치즈를 문지릅니다. 오븐을 180도 켜십시오.

뜨거운 프라이팬에 버터를 넣고 양파를 볶습니다. 몇 분 후에 당근, 후추 및 양배추를 넣으십시오. 7-8 분 동안 끓여 라.

야채가 프라이팬에서 쇠퇴하는 동안 믹서로 소금과 향신료로 단백질을 채 웁니다. 그들에게 우유와 채소를 넣고 섞는다.

단백질 덩어리로 불에 구워진 채소를 채 웁니다. 오븐에 팬을 20 분 간 보냅니다.

강판 치즈 오믈렛을 뿌리고 10 분간 더운 오븐으로 돌아가십시오. 치즈가 녹 으면 불을 끌 수 있습니다.

그런 요리는 아름다운 발표가 필요합니다. 상추 잎에 오믈렛 조각을 넣고 신선한 체리 토마토와 잘게 잘린 채소로 장식하십시오. 당신은 또한 당신이 좋아하는 소스와 계란을 부어 수 있습니다.

옵션 5 : 모짜렐라와 닭고기가 들어간 단백질 오믈렛

단백질 오믈렛을 더 맛있고 만족스럽게 만들기 위해서는 고기와 치즈를 넣어야합니다. 모짜렐라와 치킨 필레를 사용하여식이 요법과 건강식을 준비하십시오.

성분 :

• 계란 4 개;
• 모짜렐라 - 70g;
• Vassabi (분말) - 5 g;
• 치킨 필렛 - 1 개;
• 큰 토마토;
• 파 - 30 g;
• 코티지 치즈 - 70g;
• 우유 - 50 ml;
• 케 피어 - 40 ml;
• 고추, 채소의 혼합물.

단계별 제조법

닭고기를 소금에 절인 물에 삶아. 국물에서 고기를 제거하기 위해 서두르지 말고 서서히 식히십시오. 이 필렛 덕분에 맛있고 맛있습니다.

달걀 흰자를 소금과 향료로 채 웁니다. 부드럽게 마른 와사비와 우유를 꼬집고 계속 섞는다.

모짜렐라를 문질러 단백질에 붓는다. 혼합물을 잘 저어 준다.

마른 프라이팬에 물 50ml를 끓으십시오. 치는 달걀을 물에 부어 열을 줄입니다. 뚜껑 아래에서 1 시간 반 동안 오믈렛을 프라이로합니다.

계란이 준비되는 동안 크림을 준비하십시오. 이렇게하려면 다양한 채소를 잘게 잘라서 저지방 코티지 치즈와 케 피어와 함께 섞으십시오. 블렌더로 혼합물을 갈아서 균일하게 만듭니다.

닭고기 필레, 토마토 및 파를 가늘게 자릅니다.

접시에 뜨거운 오믈렛을 얹어 라. 코티지 치즈 크림을 위에 뿌리고 파를 뿌려 라. 얇게 썬 닭고기와 토마토를 오믈렛 표면에 뿌린다. 이 요리를 더 쉽게 먹을 수 있도록 롤로 감 쌉니다.

이 요리는 아침 식사 또는 저녁 식사 중 제공 될 수 있습니다. 미리 몇 롤을 준비하여 냉장고에 보관할 수도 있습니다. 예기치 못한 손님이 내려 가면 오믈렛을 깔끔하게 잘라서 아름다운 접시에 담아두면 충분합니다.

규정 식 5에 단백질 오믈렛을위한 조리법

의료용 테이블 번호 5 - 간, 위장관 (GIT), 담즙 분비 촉진을위한 작업을 정상화하기 위해 특별히 고안된 전력 시스템입니다. 식이 요법의 주요 증상 : 만성 담낭염, 간경변, 간염, 만성 대장염 및 위염, 수술 후 재활 기간. 다이어트는 균형 잡힌 것으로 간주됩니다.

다이어트 번호 5 번 요리 기능

다이어트 5 번은 몇 년 동안 관찰 될 수 있습니다 (사진 : fitslife.ru)

요리를 올바르게 요리하는 방법 :

• 이중 보일러 또는 느린 밥솥에서 음식을 요리, 굽거나 요리하는 것이 좋습니다.
• 위액 분비를 촉진시키는 제품을 제외하십시오.
• 굵은 섬유질과 육질의 고기로 야채를 갈아 둘 필요가 있습니다. 육고기는 힘줄과 피부가 미리 마른 상태 여야합니다.
• 섭취 한 음식의 온도는 섭씨 20 ~ 60 도가되어야합니다. 차갑거나 뜨거운 식사는식이 요법에서 제외됩니다. 위 점막을 자극합니다.
• 부분은 작아야하며 매 2.5-3 시간마다 먹어야합니다.
• 퓨린, 산화 지방 및 에센셜 오일이 풍부한 식품, 콜레스테롤 및 옥살산은식이 요법에서 제외됩니다.
• 약 100g의 단백질, 70g의 지방 및 50g의 탄수화물이 매일 배급에 포함되어야합니다.
• 식이 요법에서식이 섬유, 펙틴, 지방성 물질 및 액체의 함량을 증가시켜야합니다.

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오믈렛 역사와 특성

식이 요법 오믈렛은 아침 식사를위한 훌륭한 선택입니다 (사진 : sorokulya.ru).

정확한 오믈렛이 발명되었을 때 그것은 알려지지 않았습니다. 이 요리는 로마 제국에서 알려졌습니다. 최종 이름은 프랑스의«오믈렛»에서받은 달걀이며, 이는 "으깬 계란"을 의미합니다. 이탈리아에서는 오믈렛이 프리 타타 (fritatta)로 알려졌습니다. 여러 종류의 치즈와 야채가 종종 달걀에 첨가되었고, 스페인의 tortillas에 첨가되었습니다. 오믈렛은 여러 가지 성분으로 캐서롤 (casserole)과 같이 매우 영양가가 높고 칼로리가 높습니다. Omuraisu - 가장 인기있는 쌀이 가득한 일본의 오믈렛.

오믈렛의 규정 식 버전을 위해, 단백질 만 자주 사용됩니다. 그들은 위장관 질환에 더 잘 견딥니다. 달걀 흰자가 전체 달걀 질량의 약 67 %를 차지합니다. 비타민 D, 비타민 B, E, K, H가 풍부합니다. 비타민 D의 함량은 단백질이 어유보다 열등합니다. 단백질은 또한 귀중한 아미노산, 단백질, 탄수화물, 미네랄 (철, 칼륨, 칼슘, 인)의 원천입니다. 단백질 100g과 단백질 11g, 칼로리 45 개.

협의회 영양사. 과학자들은 계란 콜레스테롤이 그렇게 나쁘지 않다는 것을 오랫동안 증명 해왔다. 닭고기 달걀 (단백질과 노른자)의 성분은 레시틴과 콜린을 포함합니다. 이것들은 콜레스테롤의 축적을 막는 물질입니다. 또한 단백질의 일일 가치의 최대 14 %, 필수 아미노산, 필수 비타민 및 미네랄, 산화 방지제가 풍부하게 함유되어 있습니다.

튀김을 할 때 달걀의 혜택은 상실되지 않습니다. 오믈렛의 주된 매력은 단기 난방입니다. 따라서 오직 10-15 개의 비타민 만 파괴됩니다.

그것은 중요합니다! 알은 흰색으로 93.7 % 인체에 흡수됩니다. 다른 제품과 비교한다면이 계수는 물고기의 경우 76이고 고기의 경우 73 %입니다.

칼로리 오믈렛은 재료의 준비 방법과 성분에 따라 다릅니다.

느린 밥 솥에서 단백질 오믈렛을 찐. 천천히 밥솥에 찐 단백질 오믈렛 : 요리법 요리

찐 단백질 오믈렛을 만들기위한 조리법은 아침 식사 나 가벼운 저녁 식사와 같이 간단합니다. 1. 깊은 그릇에 소금을 넣은 채로 흰자위를 치십시오. 2. 브로콜리를 씻어서 다리를 제거하고 화서를 작은 소엽으로 나눕니다.

냉동 브로콜리를 사용할 수도 있습니다. 3. 달콤한 고추를 씻어서 말린 다음 씨앗과 꼬리에서 닦아 낸다. 작은 조각으로 자르십시오. 4. 신선한 채소 (파슬리, 딜, 양파 또는 시금치)를 씻고 건조하고 잘게 썬다. 5

야채는 신중하게 혼합 단백질에 보냅니다. 6. 치즈를 비우고 알에 더한다. 7. 맛을 후추. 8. 오믈렛을 기선 팬에 붓는다. (예를 들어, 집착 할 때 밥을 짓기 위해 그릇을 만들 수있다.)

집에서 한 쌍을위한 단백질 오믈렛이 준비되면, 조심스럽게 금형에서 꺼내어 즉시 테이블에 제공해야합니다. 원하는 경우 상단에 작은 버터 조각을 추가하고 치즈를 추가로 뿌릴 수 있습니다.

아이들을위한 규정 식 요리법

이 버전의 접시는 막내 가족과 체중 감량에 적합합니다. 성분 : 냉동 야채 몇 개, 3 개. 닭고기 달걀, 탈지 우유 130 ml, 바다 소금의 핀치. 아래에 설명 된 전자 레인지에서 맛있는 오믈렛을 요리하는 법.

1. 생 계란은 가벼운 crema에 동요된다. 포크 나 털로 일하는 것을 멈추지 않고 우유에 부어서 바다 소금을 더할 필요가 있습니다.
2. 야채 혼합물을 적절한 유리 접시에 붓고.
3. 위에서 계란을 쏟아 부었다. 최대 전력으로 조리하면 8-9 분 동안 조리됩니다.

야채는 감자 이외의 것을 섭취 할 수 있습니다.

췌장염이있는 스팀 오믈렛의 조리법과 조리법

매일 매일의 기회는없고 욕망도없는 요리가 있습니다. 그리고 우리는 거의 매일 먹을 준비가되어 있으며 결코 지치지 않을 것입니다. 식이 요법 제 5 번과 관련하여 그러한 음식에 대해 이야기합시다.

스팀 오믈렛

클래식 파삭 파삭 한 튀김 식탁 대신 테이블 5가 우리에게 찐 계란을 제공합니다. 간 질환의 악화 이후 또는 간, 담낭, 췌장 수술 후 첫 2 주 동안은 조리 용으로 달걀 흰자 만 사용해야합니다. 아니면 완전히 메추라기 달걀. 어려운시기가 지나면 24 시간 안에 1 노른자를 섭취 할 수 있습니다.

증기 단백질 omeletics 준비. 알은 가족 가보 - 니켈 실버 스푼의 도움으로 분수로 나뉩니다. 간단한 것도. 단백질을 집어 올리면 일반 오믈렛의 형태로 집에서 노른자를 먹일 수 있습니다. 그래서 단백질.

치고, 소금 한알을 더해서 탈지 우유 한 그릇에 넣습니다. 준비 시간은 20 분입니다. 채소와 함께 먹을 수 있습니다 - 파슬리, 고수풀, 딜은 금기 사항이 아닙니다. 더워지고 쇠약 해지지 않는 사람들에게 우리는 육두구 가루를 밀키 알 계란 덩어리로 몰아 넣으려고하는 과정에서 추천합니다.

치킨 소시지

테이블 번호 5 %의 모든 요리법은 알려진 제품 및 입증 된 제품을 기반으로하므로 당사의 방법이 아닌 상점에서 구매하십시오. 그리고 Ny 공장에서 생산 된 소시지 제품에서 "생 지방"과 같은 믿을 수없는 것을 만날 수 있습니다. 알다시피,하지만 라드 야. 간암이있는 사람들을 위해, 담즙 같은 죽음.

그래서 부드러운 분홍색 필레를 사서 다진 고기로 자르십시오. 동시에 우리는 컵에서 두 개의 알을 다 (단백질이 필요하거나 완전히 메 )다), 오레가노, 아사 포에 타, 육두구와 향신료를 섞어서 디코이로 부풀게한다.

야채 스프

야채에 국물도 놀랍게도 맛있는 수 있습니다. 먼저 뜨거운 버너에 물을 넣은 리터 냄비에 다진 양배추와 반 감자를 던지십시오. 프라이팬에 asafotida와 당근을 추가하십시오. 간장에 담을 수 있습니다.

당근에 메추라기 알을 붓고 섞는다. 끓는 스프에 모든 것을 추가하십시오. 허용 된 채소 및 무 지방 사워 크림을 제공 할 때. 쌀 (필레, 향신료, 쌀, 메추라기 달걀)과 더불어 맛좋은 닭 미트볼뿐만 아니라.

고기 파테

그것은 호밀 다이어트 빵에 넣을 수 있으며 멋진 맛있는 샌드위치가있을 것입니다. Pate는 가장 간단한 방법으로 준비됩니다. 닭 가슴살 또는 토끼 또는 칠면조 고기 800 그램을 섭취하십시오. 오레가노, 육두구, 아사포에 타, 채소 및 버터 50 그램.

버터가 될 수 있다고 생각 나게하지만 조금씩. 당신은 즉각 50 그램의 기름이있는 800 그램의 페이트를 공격하고 먹지 않을 것입니까? 그리고 여전히 저지방 치즈가 필요합니다. 이 모든 것은 조심스럽게 zlalender (녹인 버터)이며 준비되었습니다.

죽은 오트밀, 왕실

오! 오트밀 - obedinenie, 이상적인 모든 질병. 표 5의 메뉴에서 수백 가지의 다양한 요리법을 먹을 수 있습니다. 달콤한, 설탕과 탈지 우유 - 건포도와 자두가있는 말린 살구가 있습니다. - 여보, 제발!

그리고 끓인 후 으깬 감자로 오트밀을 갈아서 계피로 뿌리면 스코틀랜드 버전이 나옵니다. 다양성을 위해 응축 우유, 메이플 시럽, 과일, 딸기, 마멀레이드 잼과 같은 필러를 추가하십시오.

그리고 설탕에 절인 과일

그것없이 - 아무데도. 10 분 동안 끓는 물에 과일에서 감미롭고 적당한 모든 것을 요리하고 즐기십시오. 삶은 배, 마르 멜로, 사과, 포도 설탕에서 디저트로.

다이어트 5는 당신에게 항복했습니다, 일상적인 식사를위한 요리법은 질문을하지 않지만, 여전히 고통을 느끼십니까? 아마도 네 식단을 다시는 존중하지 않았기 때문일거야. 담즙이 3 ~ 4 시간 내에 생성되므로 간과 담즙의 질병에서 중요하며, 음식에 대한 접근성이 없다면 통증이 시작됩니다.

오믈렛 증기 고기는 췌장염에 대한식이 요법의 요구 사항을 충족 시키며 다이어트 번호 5p의 일부입니다.

• 계란 - 80g (2 개)
• 우유 3.2 ~ 100 g
• 쇠고기 (커틀릿 고기) - 100 g
• 버터 - 1 큰술
• 소금

증기 오믈렛을 요리하는 방법 :

1. 우리는 힘줄에서 삶은 쇠고기를 깨끗이 닦고 고기 덩어리가있는 고기 분쇄기를 두 번 건너 뛰거나 블렌더로 갈아서 닦습니다.
2. 치킨 달걀 (믹서, 블렌더, 털실 또는 포크 포함). 소금과 우유를 더하고 계속 뛰십시오.
3. 다진 고기와 달걀 우유 혼합물을 합친다.
4. 버터 오믈렛 용량 그리스와 오믈렛 혼합물에 부어.
5. 30 ~ 35 분 동안 요리하십시오. (증기 목욕, 증기선 또는 멀티 밥솥)
6. 서빙 할 때, 버터를 따르십시오.

참고 접시의 조리법에있는 오믈렛 단백질 증기는 달걀 흰자 만 포함합니다. 이 경우 레시피는 다이어트 번호 5p에 해당합니다.

계란을 완전히 사용하면 (단백질과 노른자),이 요리법은식이 요법 번호 5 ( "n"제외)에 해당합니다. 지속적인 사면 기간 동안 췌장염으로식이 요법을 받았다.

고기가 들어간 오믈렛의 조리법에는 계란이 완전히 포함되어 있습니다. 즉 노른자위. 그러나이 조리법은 다이어트 번호 5p의 일부입니다. 웬일인지, 그래서...!?

스팀 고기로 만든 오믈렛 요리 100g의 칼로리 함량 - 155.81 kcal

제품 100g 당 요리의 영양가 및 화학 성분 :

• 단백질 - 13.82 g
• 지방 - 10.95 g
• 탄수화물 - 2.39 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• 칼슘 - 0 mg
• Fe - 0 mg

맛있는식이 계란 오믈렛에 대한 많은 요리법이 있으며, 각자 고유 한 버전을 찾을 수 있습니다. 다음과 같은 조리법은 소금을 나타내지 않으며 맛에 추가해야합니다.

단백질 증기

이 조리법에서는 단백질 만 사용합니다.

• 달걀 - 2 개;
• 우유 1 % - 120 ml;
• 버터 - 5 g

1. 계란을 때리고 단백질을 분리하십시오.
2. 우유와 함께 섞는다.
3. 조리 탱크의 바닥과 측면에 버터를 바릅니다.
4. 그녀의 알에 우유를 붓는다.
5. 이중 보일러에 10-15 분 동안 두십시오.

열량 : 91 kcal.

냄비에

제안 된 요리법은 냄비에있는 요리를 요리하는 방법을 알려줍니다.

• 계란 - 3 개;
• 우유 1 % - 3 큰술;
• 신선한 잘라 그린 - 핀치.

1. 계란을 때리고 단백질을 분리하십시오.
2. 우유와 함께 섞는다.
3. 오믈렛 덩어리에 채소를 넣으십시오.
4. 프라이팬을 잘 가열하십시오.
5. 다람쥐에 우유를 붓고 뚜껑을 닫으십시오.
6. 판의 온도를 낮추십시오.
7. 5-7 분을 불에 태워 라.

칼로리 : 55 kcal.

무성한

• 계란 2 개;
• 버터 -5 g;
• 우유 1 % - 4 tbsp.

1. 우유와 함께 알을 섞는다.
2. 냄비에 기름을 발라주세요.
3. 계란을 우유에 붓고 밀폐하십시오.
4. 접시의 온도를 중간 정도로 낮추고, 접시를 2 ~ 3 분 더 끓으십시오 (오믈렛이 두껍기 시작합니다).
5. 열을 줄이면 접시가 준비 상태가됩니다 (또 다른 4-5 분).

칼로리 : 208 kcal.

오븐에서

제안 된 조리법은 오븐에서 조리되며 사진에서 볼 수 있듯이 요리는 팬처럼 아름답습니다.

1. 우유로 달걀을 치십시오.
2. 오븐은 180도까지 가열합니다.
3. 달걀 우유 덩어리를 요리 용기에 담으십시오.
4. 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.

열량 : 280 kcal.

우유가 없다.

• 계란 2 개;
• 코티지 치즈 1.8-2 % - 50 g;
• 버터 - 5 g

1. 계란은 매끄러운 때까지 저어.
2. 그들에게 코티지 치즈를 넣고, 포크로 철저히 섞는다.
3. 냄비에 기름을 발라주세요.
4. 그것에 코티지 치즈와 계란을 부어.
5. 3 분 동안 냄비를 단단히 닫고 스토브를 끕니다.
6. 뚜껑 아래에있는 오믈렛을 몇 분 남겨 두십시오.

칼로리 : 241 kcal.

채소와 함께

이 옵션은 야채와 함께 맛있고 건강한 요리를 만드는 법을 알려줍니다.

1. 워시, 야채를 조각으로 자르십시오.
2. 프라이팬에 야채를 넣거나 이중 보일러로 땀을 흘려 물을 방출하십시오.
3. 우유와 함께 알을 섞는다.
4. 가늘게 그린을 자르고 오믈렛 덩어리에 첨가하십시오.
5. 냄비에 기름을 발라주세요.
6. 야채를 팬에 넣으십시오 (액체없이).
7. 달걀 우유를 부어 뚜껑을 닫으십시오.
8. 판의 온도를 낮추십시오.
9. 5-7 분 동안 튀김.

췌장염이있는 스팀 오믈렛을 요리하는 몇 가지 방법이 있습니다. 접시의 구성 요소는 단백질, 약간의 소금 및 우유와 동일합니다. 그러나 조리 방법은 다를 수 있습니다. 스팀 오믈렛을 준비 할 수 있습니다.

• 이중 보일러에서;
• 느린 요리기구에서;
• 수욕 중;
• 비닐 봉지를 사용하여 팬에;
• 오븐에.

어떤 방법을 선택하든 관계없이 오믈렛을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 계란 2 개 가져 가라.
• 노른자위에서 흰자위를 분리하라.
• 백인들은 거품이 날 때까지 믹서로 채찍질을합니다 (당신은 털 또는 포크를 사용할 수 있습니다).
• 소금을 조금 더한다.
• 우유 2 큰술을 붓는다.
• 잘 섞는다.

또한, 선택한 요리 방법에 따라 다릅니다. 췌장염이있는 다 변수의 오믈렛을 요리하는 경우 "스팀"또는 "베이킹"모드를 사용하십시오. 첫 번째 경우에는 물을 그릇에 붓고 그리드를 놓고 계란 혼합물이 들어있는 용기를 놓습니다.

이중 보일러에서 오믈렛을 요리 할 때 단백질 혼합물을 내열성 용기에 부어 주방 용품에 담습니다. 접시의 시간을 요리하는 부분 - 두께에 따라 15-20 분.

치킨 필레

• 계란 6 개 세트
• 우유 - 150 ml;
• 버터 - 1 큰 술;
• 불가리아어 피망 - ½ 피스;
• 치킨 필렛 - 200g;
• 채소, 소금.

단백질 오믈렛

1. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 백인을 분리 할 수없는 경우, 먼저 부드럽게 계란을 접시에 부순 다음 거기에서 숟가락으로 노른자를 가져옵니다.
2. 단백질에 약간의 소금과 우유를 첨가하십시오.
3. 포크 또는 블렌더로 잘 치십시오.
4. 혼합물을 용기에 넣고 이중 보일러에 넣으십시오.
5. 10 분 안에 요리 준비가 끝납니다.

호박과 함께

레시피 4. 오븐에서 다이어트 오믈렛

그리고 설탕에 절인 과일

• 아침 식사 : 건포도가 든 오트밀, 캐 로브 (carob) 음료
• 두 번째 아침 식사 : 삶은 사과, 마른 비스킷 (Leningradskoye, 2 개)
• 점심 식사 : 닭고기 미트볼이 달린 야채 스프, 작은 국수
• 스낵 : 저지방 코티지 치즈 스무디
• 석식 : 스팀 오믈렛, 빵
• 두 번째 저녁 식사 : 사과 잼이있는 코티지 치즈

• 아침 식사 : 복숭아와 함께 오트밀
• 두 번째 아침 식사 : 말린 바나나, 4 개
• 점심 식사 : 닭고기 필레와 야채 혼합
• 간식 : 흰 빵 조각 인 유산균 (acidophilus)
• 저녁 : 코티지 치즈 페이트, 삶은 달걀
• 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔 (딸기로 여름)

• 아침 식사 : 농축 우유가 든 오트밀
• 두 번째 아침 식사 : 말린 살구를 가진 먹고 먹기
• 점심 식사 : 게으른 덤 플링
• 간식 : 집에서 만든 닭고기 소시지 샌드위치
• 석식 : 당근 퓌레와 찐 생선
• 두 번째 저녁 식사 : 배가있는 케 피어 스무디

• 아침 식사 : 말린 살구 죽
• 두 번째 아침 식사 : 커티지 치즈가 든 케 피어 봉투
• 점심 식사 : 진주 보리와 다진 닭고기
• 점심 식사 : 주스, 스무디 또는 유산균 우유
• 저녁 식사 : 야채 스프
• 두 번째 저녁 식사 : 잼이있는 커티지 치즈

• 아침 식사 : 딸기 잼이 든 오트밀
• 두 번째 아침 식사 : 커티지 치즈 캐서롤
• 점심 식사 : 감자로 구운 닭 가슴살
• 스낵 : 사과
• 저녁 식사 : 치즈 케이크
• 두 번째 저녁 식사 : 설탕이 든 과일 퓌레.

• 아침 식사 : 직접 만든 마멀레이드가 든 오트밀
• 두번째 조반 : 건포도를 가진 커티지 치즈 캐서롤
• 점심 식사 : 쿠스 쿠스, 요리 된 "라"필라프
• 안전, 2 키위
• 석식 : 초밥과 마른 생선 초밥
• 두 번째 저녁 식사 : 어린이 과일 퓌레

일요일

• 아침 식사 : 마시맬로 죽
• 두 번째 아침 식사 : 스팀 오믈렛
• 점심 : 닭 양배추 롤
• 간식 : 오이 샐러드
• 저녁 : 코티지 치즈 캐서롤
• 두 번째 저녁 식사 : 체리 - 케 피어 스무디

다이어트 5 번은 분명 도움이 될 것입니다. 설사, 메스꺼움, 가슴 앓이, 거만증과 같은 자극적 인 음식을 먹는 등의 불쾌한 결과에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 - 원칙을 따르고, 저지방 음식을 구입하고 먹고, 간과 담즙을 가진 모든 것이 좋을 것입니다!

온화한식이 요법이 필요한 상황에 직면하면, 가장 맛있는 음식 중 하나가 단백질로 만든 오믈렛입니다. 기름없이 물에 메밀 죽을 사용하는 것이 가장 좋습니다 - 그러면 사람이 먹는 데 필요한 아미노산의 일부가됩니다.

• 계란 흰자 3 개
• 물 50 밀리리터
• 소금의 핀치
• 버터 - 10 그램
• 작은 호박

백발을 치고 물과 소금을 넣으십시오. 작은 유리나 세라믹 형태의 기름에 기름을 발라주고 이중 보일러에서 15 분 이상 요리하지 마십시오. 단백질 질량은 두껍게해야합니다.

깊은 폼이 있다면 오믈렛을 주기적으로 혼합해야합니다. 뜨거운 접시에 할당 된 시간 후에, 즉시 녹고 당신의 오믈렛에게 특별한 부드러움 및 크림 같은 취향을주는 버터의 작은 큐브를 두십시오.

푹신하고 통풍이 잘되는 단백질 오믈렛을 원한다면 찌기를하십시오. 이 스팀 다이어트 오믈렛은 단백질 함량이 높기 때문에 스포츠 오믈렛이라고도합니다. 또한,이 오믈렛 제조법은식이 요법 테이블 번호 5를 따르는 위장병 환자에게 의사가 권장합니다.

• 계란 4 개. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 이 조리법에서는 단백질 만 사용합니다.
• 우유 또는 물 3 큰 스푼
• 소금과 향신료.

백인을 때리고 우유와 소금을 넣으십시오. 증기선 콘테이너로 오믈렛을 따르고 10 분 동안 요리하십시오. 이중 보일러가없는 경우 소쿠리와 실리콘 베이킹 팬을 사용하여 수조에서 오믈렛 PP를 조리 할 수 ​​있습니다.

규정 식 PP 머핀 - 6 개의 조리법

• 4 다람쥐;
• 소금과 향신료 맛.

흰자위를 치고 소금을 뿌리고 향신료를 넣고 단백질 덩어리를 부대에 넣으십시오. 안정성을 높이려면 다른 가방을 착용하고 끓는 물에 담그십시오. 20-25 분 동안 요리 한 다음 꺼내서 신중하게 가방을 자르고 증기를 빼내십시오. 그런 다이어트 오믈렛은 녹색으로 잘 먹습니다.

야채와 PP 오믈렛은 아침 식사뿐만 아니라 조리 할 수있는 훌륭한 요리입니다. 건강에 좋은 야채를 추가함으로써이 오믈렛은 굶주림을 완벽하게 없애고 저녁 식사로 준비합니다. 야채와 다이어트 오믈렛을 요리하는 방법 :

• 계란 3 개. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 다시 한번 단 하나의 노른자와 세 가지 단백질 만 사용할 것입니다.
• 50 그램의 녹색 콩. 이 콩에는 최소 칼로리가 들어 있지만 체중 감량에 가장 적합한 섬유질은 최대입니다.
• 50 그램의 버섯. 그들은 또한 최소 칼로리를 함유하고 있지만 완벽하게 포화 상태입니다.
• 완두콩 50 그램. 신선하지 않은 경우 냉동 보관하십시오.
• 우유 또는 물의 몇 숟가락.
• 1 작은 술 올리브 오일.
• 소금

야채와 함께 오믈렛 pp 요리 냄비에있을 것입니다. 첫째, 올리브 오일로 야채를 살짝 튀긴다. 야채가 거의 다 준비되면, 치 대진 계란으로 채 웁니다. 5 분에서 7 분 동안 저열로 덮고 요리하십시오.

모든 잃는 무게의 또 다른 마음에 드는 접시 - 토마토를 가진 규정 식 오믈렛. 이 오믈렛에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않지만 굶주림을 완벽하게 충족시킵니다.

• 1 중간 토마토. 원칙적으로 모든 토마토를 사용할 수 있지만 다육 질을 선호합니다. 그런 오믈렛을 체리 토마토로 요리 할 수 ​​있습니다.
• 다람쥐 3 개. 이 조리법에서는 칼로리 함량을 최소화하기 위해 단백질 만 사용합니다.
• 소금;
• 어떤 녹색. 완벽 한 녹색 깃털 양파입니다.
• 1 작은 술 올리브 오일.

흰자위를 치고 프라이팬에 부어 즉시 썰어 놓은 토마토를 위에 놓고 채소를 뿌린다. 오믈렛이 완전히 익을 때까지 저열로 요리하십시오.

치즈가 든 오믈렛 PP는 전혀 환상이 아니라 현실입니다. 치즈는 지방 함량이 높고식이 제품으로 간주되지 않지만, 원한다면 언제든지 진짜식이 요법 오믈렛을 준비 할 수 있습니다. 그 비밀은 무엇입니까? 그래서, 요리를 위해서 당신은 필요합니다 :

• 20 그램의 저지방 치즈. 저지방 치즈는 지방이 10 % ~ 20 % 인 치즈입니다. 이 조리법에 모짜렐라와 술루 누니 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
• 계란 3 개. 단 하나의 노른자와 세 가지 단백질을 가져라.
• 소금과 후추로 맛보십시오.

흰자위를 노른자, 소금, 후추로 치십시오. 치즈를 발라내고 알 덩어리에 첨가하십시오. 프라이팬에 5 분 동안 뚜껑 아래에 붙지 않는 코팅으로이 냄비에 오믈렛을 조리하십시오. 상단에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

ovsyanoblin이라고도하는 오트밀과 함께식이 오믈렛은 매우 유명합니다. 이러한 오믈렛의 장점은 연어, 채소, 커티지 치즈, 채소, 과일 및 딸기 등의 모든 채우기와 함께 제공 될 수 있다는 것입니다.

• 오트밀 2-3 큰 스푼. 거친 조각을 사용하는 것이 더 낫다는 것을 잊지 마십시오. 그들은 훨씬 더 유용한 섬유를 포함하고 있습니다.
• 계란 1 개;
• 우유 1-2 스푼 (원한다면 전혀 사용할 수 없습니다).

모든 성분을 섞어서 건조하고 뜨거운 프라이팬에 우리의 ovsyanoblin을 배치하십시오. 각 측은 몇 분 튀기고 우리의 뜨거운 팬케이크는 준비되어있다! 테이블 위에 놓을 때가되었습니다.

다른 재료를 첨가하지 않은 오믈렛 애호가라면 물 위에 오믈렛을 사용해보십시오. 너는 필요로 할 것이다 :

• 계란 3 개
• 물 3 큰술. 한 달걀은 한 스푼의 물을 섭취합니다. 계란 2 개 - 물 2 스푼으로 오믈렛을 만드는 경우.
• 맛을 내기 위해 소금과 후추

먼저, 흰자위를 노른자위에서 분리하여 채찍질하십시오. 그런 다음 부드럽게 노른자와 같은 물에 넣고 다시 털어냅니다. 마지막에 소금을 넣고 뜨거운 프라이팬에 부어 라. 오믈렛이 올라 자마자 열을 줄이고 완전히 익을 때까지 작게 요리 할 수 ​​있습니다.

다이어트를하지 않고 오믈렛을 요리하는 방법? 물론, 오븐을 사용합니다. 베이킹이나 작은 실리콘 형태로 요리 할 수 ​​있습니다.

• 계란 4 개. 원하는 경우 하나의 노른자만 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 오믈렛의 칼로리 함량을 크게 줄일 수 있습니다.
• 콜리 플라워 삶은 100g. 이 야채는 오믈렛에 특별한 오정을 주므로 오븐에서 오믈렛을 굽는 데 아주 적합합니다.
• 소금과 후추로 맛보십시오.
• 우유 4 큰술. 우유를 물로 항상 바꿀 수 있다는 것을 잊지 마십시오.

계란과 우유를 치십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 끓인 콜리 플라워를 베이킹 시트에 올려 놓으십시오 (당신이 양배추를 요리하는 물에 소금을 뿌려야합니다). 그리고 계란 혼합물 위에 부어주십시오. 약 25 분 동안 180도 오븐에서 요리하십시오.

전자 레인지를 사용하여 간단하고 맛있는 오믈렛을 준비 할 수 있습니다. 이는 아침 시간 제한이있는 경우에 특히 편리합니다.

• 계란 2 개;
• 어떤 건조한 녹색든지;
• 소금과 후추.

별도의 용기에 달걀을 치고 소금과 후추, 건조한 허브를 추가하십시오 (프로방스 또는 이탈리아 허브는 훌륭합니다). 이제 pp 오믈렛을 준비 할 그릇을 600-800의 힘으로 1 분 동안 전자 레인지에 놓습니다.

이중 보일러에있는 간단한 단백질 오믈렛을 만드는 훌륭한 방법은 체중 감량이 필요한 사람들에게 배워야합니다. 최소 칼로리, 최대의 이익과 요리 시간의 꽤 약간. 1 인당 표시되는 성분의 수. 오메 틸은 스팀 기능이있는 이중 보일러 또는 느린 밥솥으로 준비하는 것이 좋습니다.

• 저지방 우유 한 잔;

• 큰 스푼 다진 신선한 허브;

• 후추와 파프리카 (옵션);

• 식물성 기름 5 방울.

조심스럽게 세 단백질을 분리하십시오.

우유에 단백질을 넣고 발효 될 때까지 혼합물을 채찍질하십시오.

소금을 넣고 원한다면 후추와 파프리카를 넣고 다시 치십시오.

채소를 자르고 오믈렛을위한 기초에 그것을 추가하십시오. 부드럽게 저어주세요.

밥을 요리하기위한 용량은 윤활유를 찐다.

단백질 - 우유 혼합물을 붓는다.

약 10 분 동안 오믈렛을 요리하십시오.

뜨거운 서빙.

당신이 온화한 규정식이 필요할 때 당신이 처한 상황에 직면한다면, 가장 바람직한 요리 중 하나는 찐 찐 단백질의 오믈렛 일 것입니다. 기름없이 물에 메밀 죽을 가장 잘 먹어라. 그러면 사람이 먹는 데 필요한 아미노산을 얻을 수있다.

오븐에서 단백질 오믈렛

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사진 보고서

성분

우유 - 0.5 컵

소금, 후추 - 맛보기

브뤼셀 콩나물 (냉동) - 150 g

식물성 기름 - 3 tbsp.

신선한 채소, 치즈 - 맛에

• 139 kcal
• 55 분.

조리 과정

단백질 오믈렛은 단백질이 풍부하고 탄수화물과 지방이 훨씬 적기 때문에 유용한 요리로 간주됩니다. 그러므로 그것은식이 요법으로 간주됩니다 : 오믈렛에는 칼로리가 적지 만 영양소가 가득합니다! 오늘 우리는 오븐에서 단백질 오믈렛을 요리 할 예정이며, 이것은 다이어트 저녁 식사 또는 풍성한 아침 식사를위한 훌륭한 선택 일 것입니다.

먼저 우리는 노른자위에서 흰자위를 분리해야합니다. 내 다람쥐는 미리 준비가되었지만 나 역시 그 방법을 알려줄 것입니다. 나는 계란을 조금 깨고, 쉘을 두 부분으로 나누고, 모든 단백질이 그릇에 합쳐질 때까지 노른자를 굴려서 노른자를 굴려서 껍질의 도움을 받아 노른자와 흰자위를 분리하는 것을 선호합니다. 노른자가 떨어지는 경우 모든 단백질을 망칠 수 없도록 빈 용기 위에 각 알을 부러 뜨리는 것이 좋습니다. 그리고 물론, 건조하고 깨끗한 요리로 하얀색을 채찍질하십시오.

요리를 더 비타민으로 만들기 위해서 야채를 사용합니다 : 나는 양파로 당근을 시체로 만들고 브뤼셀 콩나물을 넣습니다. 신선한 채소의 단백질 오믈렛에 대해 후회하지 마십시오 : 더 넣으십시오 - 많이 먹지 않을 것입니다! 접시의 하이라이트뿐만 아니라 지방의 소스는없이 치즈없이 할 수있는 치즈,하지만 누가 완성 된 오믈렛에 황금 빵 껍질을 거부 할 것입니다!

오븐에서 단백질 오믈렛을 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

당근은 임의로 자른다. 나는 접시에 큰 조각을 좋아한다.

양파는 반 반지로 자른다.

야채를 버터로 예열 된 프라이팬에 넣고 10-15 분 동안 끓으십시오.

다람쥐는 강한 거품에 소금으로 채찍. 5-7 분 정도 걸립니다.

우유를 부어 조금 더 털어 라.

필요한 경우 브뤼셀 콩나물을 해동합니다.

우리는 조림 당근과 양파에 퍼졌습니다.

우리는 단백질에 신선한 채소를 추가합니다 (예 : 파 및 딜). 맛에 후추를 첨가하십시오.

단백질 혼합물 냄비에 야채를 부어, 조금 섞는다. 180도 가열 된 오븐에 20 분 동안 넣습니다. 냄비가 오븐에 적합하지 않다면 단백질에 찐 야채를 넣고 기름을 바른 기름이 칠한 유리 또는 금형에 섞어 붓습니다.

미세한 강판에 치즈를 넣습니다. 듀럼 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.

치즈 오믈렛을 뿌리고 황금 갈색이 될 때까지 오븐에 5 ~ 10 분 정도 더 넣으십시오.

오븐에있는 단백질 오믈렛이 준비되었습니다! 빵 조각으로 더운 음식을 제공하십시오.

오믈렛은 신선한 허브로 장식 한 사워 크림 또는 케첩과 함께 제공 될 수 있습니다.

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